נירה רוסו מתארחת במלונות הבוטיק הטובים בישראל@ ידיעות אחרונות, 7 ימים

‫עמוד ‪1‬‬
‫מרה‬
‫‪Q^Q‬רוסו‬
‫^|‬
‫‪rBfliTt^Fj‬‬
‫בי זה‬
‫העתר החם בעולם התיירות הישראלי‬
‫מפנקים‪,‬‬
‫מצימרים‬
‫תשכחו‬
‫הוא מלונות בוטיק‪ .‬נירה רוסו‬
‫השתכשכה במצעי כותנה מצרית‪ ,‬לגמה‬
‫תה‬
‫והתמרקה בסבונים מעוצבים‪ ,‬כדי לנסות‬
‫חרסינה‬
‫צמחים מספלי‬
‫בעצם‪ ,‬מלון בוטיק‬
‫הבוערת‪ :‬מה זה‪,‬‬
‫לענות על השאלה‬
‫רוריית־‪,‬‬
‫שוכרים "חברת‬
‫‪$DN2$‬שערוריית‪ $DN2$,‬וכמעט אין הבדל בין אמצע השבוע‬
‫ואיך כל זה ייראה‪ .‬כאן לא‬
‫אנחנו כל הזמן חושבים אין‬
‫מיתוג״‪ ,‬אלא יוצרים משהו שדומהלבית‪.‬‬
‫להעצים את חוויית האורחים‪.‬‬
‫עד לפני שנתיים‪ ,‬ברובמלונות הבוטיק‬
‫אני; מהעםלהוריד את המחירלחצי‪ ,‬נניח?‬
‫בתל־אביב לא היה מטבח‪ ,‬אלא הסדרים מג־‬
‫‪$TS1$‬מגוונים‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬מגוונים‪ $DN2$‬עם בתי קפה בסביבה‪ .‬כל זה משתנה‪.‬‬
‫וונים‬
‫שנמליץ על כמה מלונות בוטיק?‬
‫*‪^₪‬‬
‫במטבח‬
‫החדשים מצוידים‬
‫מלונות הבוטיק‬
‫שמספ־‬
‫‪$TS1$‬שמספ"■י^‪$TS1$‬‬
‫מיוחדים? מעוצבים? כאלה‬
‫"■י^‬
‫מספ"■י^‪$DN2$‬‬
‫והקולינריה שלהם הפכה שהק־‬
‫‪$TS1$‬שהקנית‪$TS1$‬‬
‫ובשף פרטי‪,‬‬
‫קים גם ״חורה״? בשמחה‪ ,‬רק שיש‬
‫נית‬
‫בעיה קטנה‪ :‬אין דבר כזה‪,‬״מלוןבוטיק"‪ .‬לא‬
‫‪$DN2$‬שהקנית‪ $DN2$‬ראשית‪.‬‬
‫שם המשחק הואעיצוב! הנה הלב והנשמה‬
‫ל״מלוןבוטיק״‪.‬‬
‫באמת‪ .‬אין שום תקןישראלי‬
‫כאן‬
‫מלון‬
‫כל‬
‫המ־‬
‫‪$TS1$‬המלון‪$TS1$‬‬
‫בית‬
‫להכריז‬
‫למעשה‪ ,‬כל אחדיכול‬
‫בוטיק‪.‬‬
‫של‬
‫על‬
‫משקיעים‬
‫(כמעט)‬
‫לון‬
‫המלון‪$DN2$‬‬
‫שלו״מלון בוטיק״‪ .‬גם‬
‫אם הוא מונה ‪400‬‬
‫בעלי‬
‫טזיה‬
‫‪$DN2$‬הפנטזיה‪$DN2$‬‬
‫חדרים‪ .‬גם אתם‪ ,‬אגב‪,‬יכוליםלסגור מרפסת‬
‫ולשווק אותהכ״מלון‬
‫לטעון‬
‫בוטיק״ ואיש‬
‫לאיוכל‬
‫שלהם‬
‫ולהטביע‬
‫גדולים‪,‬‬
‫מבתימלון‬
‫יביאהבעלים‬
‫נגדכם‪.‬‬
‫מלון בוטיקישראלי‬
‫המקום‬
‫את‬
‫הוא מעין‬
‫תורה שבעל‬
‫פה‪,‬‬
‫שאינה מגובה בשום תקינה או חקיקה‪ .‬עכשיו‬
‫מיטבם כדי לייחד את הפנ־‬
‫‪$TS1$‬הפנטזיה‪$TS1$‬‬
‫הפשפשים‪.‬‬
‫שידת‬
‫בה חותם‬
‫אישי‪.‬להבדיל‬
‫כאן העיצוב דינמי‬
‫ביררמאייר‬
‫מחר‬
‫חדשה משוק‬
‫לסופו‪.‬‬
‫גם‬
‫עוברים‬
‫במקומות האלה‪.‬‬
‫אינויעיל‬
‫איןלרוב‬
‫הנחות‬
‫של‬
‫כאן גם‬
‫הרגע האחרון‪.‬‬
‫בוטיק‬
‫נחנוו‬
‫עדן פרנזייר‪.‬‬
‫התימנים‪,‬‬
‫כרם‬
‫ונ״א‬
‫שקלללילה‬
‫‪050,1‬‬
‫מחיר ממוצע‪:‬‬
‫מספר חדרים‪:‬‬
‫כאן זו‬
‫לא ועדת‬
‫הסקירה הזו‬
‫המדרוג‬
‫של בתימלון‪,‬‬
‫אישיתממילא‪ ,‬ועל‬
‫כן?‬
‫כן‬
‫יורשה‬
‫הוורדרד והקטן‬
‫ברחוב‬
‫ליליהנות מןהמלון‬
‫בתל־אביב‪.‬‬
‫הציורי ביותר‬
‫תוקה‬
‫‪$DN2$‬המתוקה‪$DN2$‬‬
‫מחרתיים יוסיפו פינה בגינה‪.‬‬
‫לתדהמתי‪ ,‬כמעט בכל פעם ששאלתי‬
‫האהיל‪ ,‬מהיכן‬
‫המחסה הכספי של קבוצות או ועדי‬
‫משהו באווירה המ־‬
‫‪$TS1$‬המתוקה‪$TS1$‬‬
‫ומסבירת הפנים‪ ,‬בעיצוב הוורוד עתיר‬
‫מאיפה‬
‫הנברשות‬
‫המאפרה‪ ,‬איפה משיגים את הס־‬
‫‪$TS1$‬הסרוויס‪$TS1$,‬‬
‫לורן)‬
‫לא פחות‬
‫ובטפטים‬
‫הפרחוניים‬
‫(של ראלף‬
‫לכי ותשכרי את ראשך מה הופך אוסף של צי־‬
‫‪$TS1$‬צימרים‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬הסרוויס‪ $DN2$,‬נעניתי ש״את זה הבאנו בשיירתגמלים‬
‫רוויס‪,‬‬
‫‪$DN‬צימרים‪ $DN2$‬עם חדראוכל מרכזילמלון בוטיק?‬
‫מרים‬
‫ממצרים״‪ ,‬״האוצרשלנו נסע לרומא וקנה״ או‬
‫קפה‪ ,‬שמהווה את לב המקום‪ .‬היא מוארת‪,‬‬
‫אז החלטתי פה אחד לא להתעסק בהגדרות‪,‬‬
‫חמימה‪ ,‬מזמינה וארוחת הבוקר היצירתית של‬
‫למעננובברבדוס״‪ .‬ראבק!‬
‫אלא לחפש בתימלון קטנים עד קטנטנים‪.‬‬
‫״המיטה עוצבה‬
‫השף אריה אושרי מוגשת בהלאורך כל היום‪.‬‬
‫קולונימוס‪ ,‬שעיצבה גם אתמלון‬
‫מזל שאורית‬
‫הישראלים‪ ,‬איכשהו‪ ,‬יודעים את ההבדל בין‬
‫שאת‬
‫סולוביובומיכאל‬
‫הבל אישי‪ :‬בני הזוג סרגיי‬
‫שאומרת‬
‫ל״צימר"‪,‬ל״מלון בוטיק״‪ .‬מלבר זאת‪,‬‬
‫״מלון״‬
‫האפנדי‪ ,‬היא אישה מעשית‬
‫אוסטינובה (רופאים בהכשרתם) הגשימו פנ־‬
‫‪$TS1$‬פנטזיה‪$TS1$‬‬
‫הפורצלן קונים בראשון‪ .‬כתובות במסגרת‪.‬‬
‫ייקרא‬
‫מהשבגליל מוגדר אוסף של צימרים‬
‫‪$DN2$‬פנטזיה‪ $DN2$‬שלמלון קלאסי הדור בלב שכונת כרם‬
‫טזיה‬
‫למי מיועדמלון בוטיק?‬
‫בתל־אביב״מלוןבוטיק״‪.‬‬
‫רבים‬
‫מצומצמת‪.‬‬
‫ייאמר‬
‫התימנים(״נווה־צרק החדשה״‪,‬לטענתם)‪,‬‬
‫מראש‪ :‬היריעה‬
‫לשוחרי שינויים והפתעות‬
‫לאחר ששכרו בית באזור‪ ,‬וחברים שלהם הת־‬
‫‪$TS1$‬התעקשו‪$TS1$‬‬
‫לנשים שנוסעות לבר ונוח להן בסביבה‬
‫יוכלו‬
‫וראויים אינם נסקרים‪ ,‬אך אלה שנבחרו‬
‫ללון‪.‬‬
‫‪$DN2$‬התעקשו‪$DN2$‬לקפוץ‬
‫אינטימית ומגוננת יותר‬
‫להתוות מושג על שגעתהמלונות הקטנים‪.‬‬
‫עקשו‬
‫אפיקומן‪:‬האוכל‪ .‬לא עוד ארוחת צימר״גלי־‬
‫‪$TS1$‬״גלילית״‪$TS1$‬‬
‫לאלה שנמאס להםלעמוד בפקקיםלפני‬
‫הקטנים‬
‫ועוד הדגש‪ :‬לב סצינת המלונות‬
‫‪$DN2$‬״גלילית״‪ $DN2$‬עם ״איך תרצו את החביתה״‪ ,‬אלא זי־‬
‫‪$TS1$‬זיקוקין‪$TS1$‬‬
‫לית״‬
‫ואחרי ההצגה‬
‫תל־אב־ב‪ ,‬ובמיוחד‪ ,‬וכמו שראוי‬
‫ועיקרה הם‬
‫בתפריט של אריה אושרי‬
‫‪$DN2$‬זיקוקין‪ $DN2$‬וניצוצות‪.‬‬
‫קוקין‬
‫ולפודיז‬
‫לאוהבי אוכל‬
‫סביב שדרותרוטשילד‪.‬‬
‫תמצאו יציאות כמו קרוק־מאדאם‪ ,‬שזה בייקון‬
‫מפגמים וחרי־‬
‫‪$TS1$‬וחריקות‪$TS1$:‬‬
‫ובבל זאת‪ ,‬כמה פימגימ שהגעתם למלון‬
‫לאלה שמוכנים להתעלם‬
‫אוסלמון עם גאורה מעושנת שנצרכים בתוך‬
‫‪$DN2$‬וחריקות‪ $DN2$:‬בבתימלון קטנטנים הצוות קטן גם הוא‪.‬‬
‫קות‪:‬‬
‫בוטיק‪:‬‬
‫קרואסון‪ ,‬פחזניות טריותממולאותבסלמון‪/‬‬
‫לא תמיד ישמעלית‪ ,‬לא תמיד יסחבו לכם‬
‫״רווחים״ ו״עסקים״ אינם הדלק המניע‬
‫הראשיבתפעול בית מלון קטנטן‪ .‬לרוב זהו‬
‫גבינת שמנת‪ ,‬או קרם תרד‪ ,‬אודוקסל פטריות‬
‫את המזוודה לחדר‪ .‬גם האיש בקבלהעלול‬
‫(שזו כעין מחית מהמוני פטריות מרוכזות)‪,‬‬
‫להיות עסוק בניקויהפנלים ולאלענות לט־‬
‫‪$TS1$‬לטלפון‪$TS1$‬‬
‫הבייבי הפרטי‪ ,‬בבת עינם שלבעלי הבית‪.‬‬
‫‪$DN2$‬לטלפון‪ $DN2$‬שלכם‪.‬‬
‫לפון‬
‫במלונות הקטנים ישלבעלי הבית נוכהות‬
‫ומשקל משמעותיים בקביעת הקצב‪ ,‬האווירה‬
‫לאנשים אמידים‪ .‬התמחור‪,‬לעתים‪ ,‬שע־‬
‫‪$TS1$‬שערוריית‪$TS1$,‬‬
‫עושה את זה‪.‬‬
‫מקטימה‪ :‬היא‬
‫המסעדה־לובי־בית‬
‫עמוד ‪2‬‬
‫ל»^^ל^לננ ^^זל ש^ללא^^ן^^ן‬
‫‪is 3.‬‬
‫ברדיציבשקי‪.‬‬
‫ידידותי‬
‫לסביבה‬
‫מלון עלמה‪.‬‬
‫מגניב‬
‫פנחס וגסטון‪ .‬גב‬
‫לים‬
‫האפנדי‪.‬‬
‫אופרה‬
‫אחרת‬
‫עמוד ‪3‬‬
‫יף‬
‫יי*ה‬
‫מלון‬
‫יה‬
‫טכו‬
‫האפנדי‪,‬‬
‫שקל;‬
‫‪008,2 004,1‬‬
‫מחיר‪ :‬אמצע השכוע‪:‬‬
‫שקל ללילה‬
‫‪002,3 007,1‬‬
‫םופ״ש‪:‬‬
‫מספר חדרים‪12 :‬‬
‫האתגר‪ :‬נניח היו שמיםלי עלהשולחן מי־‬
‫‪$TS1$‬מיליון‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬מיליון‪ $DN2$‬דולר‬
‫ליון‬
‫ולשפץ‬
‫או יותר‬
‫ומבקשים ממני‬
‫לשקם‬
‫‪003,1‬‬
‫בניין עותמני בן‬
‫‪$TS1$‬שנראה‪$TS1$‬‬
‫שנ־‬
‫שנה‬
‫ראה‬
‫‪$DN2$‬שנראה‪ $DN2$‬כמו חורבה‪ ,‬ברחוב צר בעיר העתיקה‬
‫של עכו? לא‬
‫‪$DN2$‬ירמיאס‪($DN2$‬״אוריבורי״‪,‬‬
‫מיאס‬
‫״הלנה*)‪,‬‬
‫הייתימצליחה‪ .‬היזם אורי יר־‬
‫‪$TS1$‬ירמיאס‪$TS1$‬‬
‫השקיע בכך‬
‫שמונה שנים והוציא יצירת מופת‪.‬‬
‫התוצאה‪ :‬בית מסוגנן‪ ,‬מעוטר‬
‫תקרה‬
‫של‬
‫ואפריזים‬
‫מרובת‬
‫טות‪.‬‬
‫‪$DN2$‬רוזטות‪ $DN2$.‬עכו‬
‫ריה‬
‫‪$DN2$‬היסטוריה‪ $DN2$‬וכיבוש‬
‫פרסקות‬
‫‪$TS1$‬רוזטות‪$TS1$.‬‬
‫רוז־‬
‫קיר ואשנבי‬
‫רבדים ושכבות היסטו־‬
‫‪$TS1$‬היסטוריה‪$TS1$‬‬
‫כמוירושליםוהמלון‬
‫את עושר התרבויות‪ .‬עיקר‬
‫מייצג‬
‫המאמץ כוון‬
‫לשימור החומרים המקוריים אולשחזורם‬
‫המדויק‪ .‬יידרשו לכם ימים כרילהקיף את‬
‫מכלול הסגנון‪ ,‬ההיסטוריה‪ ,‬אמנות השח־‬
‫‪$TS1$‬השחזור‪$TS1$‬‬
‫זור‬
‫‪$DN2$‬השחזור‪ $DN2$‬והיופילאין שיעור שכל אלה יצרו‪.‬‬
‫דיזיין‪ :‬המעצבות‪ ,‬רונית רייק ואורית קו־‬
‫‪$TS1$‬קולונימוס‪$TS1$,‬‬
‫‪$DN2$‬קולונימוס‪ $DN2$,‬עשו הכל‬
‫לונימוס‪,‬‬
‫החומרים‬
‫כרי‬
‫לא להאפיל על‬
‫המקוריים העוצמתיים‪ ,‬ונתנו‬
‫ולנופי‬
‫למרחב הכביר‬
‫הקש־‬
‫‪$TS1$‬הקשתות‪$TS1$‬‬
‫ומרפסת‬
‫שני‬
‫ה״סלונים" הענקיים‬
‫והמסגרלדבר‪.‬‬
‫הים‬
‫‪$DN2$‬הקשתות‪ $DN2$‬עוצרי נשימה‪.‬‬
‫תות‬
‫להשתגע‪:‬‬
‫בול‪.‬‬
‫‪$DN2$‬איסטנבול‪$DN2$.‬‬
‫ציור הקיר המשוחזר של איסטנ־‬
‫‪$TS1$‬איסטנבול‪$TS1$.‬‬
‫המחיצה עםריקועי הרוזטות המוארים‪,‬‬
‫מכסףלזהב וממוארלאפל‪.‬‬
‫שמשתנים‬
‫שירת הים‪ :‬זוהיעכו! הים הוא ישות נוכחת‬
‫מן‬
‫המרפסת‪,‬‬
‫שירת הגג‪:‬‬
‫נורמה‬
‫‪$DN2$‬לפנורמה‪$DN2$‬‬
‫הגגוחלק מן החדרים‪.‬‬
‫‪$TS1$‬לפנורמה‪$TS1$‬‬
‫לפ־‬
‫אופרה‪ .‬גג מעוצב‪ ,‬צופה‬
‫מראש־הנקרה ועד חיפה‬
‫לחזות ב״מחול הסנוניות״‬
‫טלמה‪.‬‬
‫סגנון‬
‫אקלקטי‬
‫האפנדי‪ .‬בטלי‬
‫הארמון‬
‫ארוחת‬
‫בוקר‬
‫בעדן‬
‫פרמייר‪.‬‬
‫קלאסי‬
‫ןה‬
‫לעת‬
‫ומאפשר‬
‫שקיעה‪.‬‬
‫בקיץ מתקבצות אלפים‬
‫וצונחות למטה‪ ,‬כמו בסרט של״נשיונל‬
‫ג׳יאוגרפיק"‪ .‬אחרי הצהריים‪ ,‬בכל יום עד‬
‫מהן‪,‬‬
‫מסתחררות‬
‫‪$DN2$‬הליכה‪$DN2$‬נסבלת‪ ,‬ואתם בחוף‪.‬‬
‫כה‬
‫החלונות המקוריים וההדורים של הבניין‬
‫מסקרפונה ופי־‬
‫‪$TS1$‬ופירות‪$TS1$‬‬
‫אוי‪ ,‬ופרנץ׳ טוסט ממולא‬
‫‪$DN2$‬ופירות‪ $DN2$‬יבשים‪ ,‬וקרפ סוזט מכירים? כן‪ ,‬אלה התל־אביבי‪ ,‬שעוצב בסגנוןאקלקטי‪.‬‬
‫רות‬
‫שירת הגג‪ :‬יפה להדהים ואפשרלהזמין‬
‫דיזיין‪:‬האפלוליות בשטחי הציבור‪ ,‬המו־‬
‫‪$TS1$‬המוזיקה‪$TS1$,‬‬
‫ומשקאות ‪ 90‬שקל‬
‫את הקפהוהאוכללכאן‪.‬‬
‫מפעם‪.‬קלאסיקה‪ .‬יצא לכם פעם קרפ סוזט‬
‫לאדם)‪.‬‬
‫זיקה‪,‬‬
‫לארוחת בוקר? כאן יש‪.‬‬
‫נו‪,‬ואיד החדר? ברור שרמת הגימור גבוהה‬
‫‪$TS1$‬עבודות‪ $TS1$‬קולינרי!‪ :.‬מסעדת עלמה הנפלאה של‬
‫‪$DN2$‬המוזיקה‪ $DN2$,‬הבחירה העכשווית מאוד של עבו־‬
‫ארוחת הבוקר‬
‫שבטבורה‪,‬‬
‫רושפלר והבר‬
‫המדוברת‬
‫‪$DN2$‬עבודות‪ $DN2$‬האמנות‬
‫דות‬
‫החדר? קטן‪ .‬מעוצב בקפידה‪.‬‬
‫נו‪ ,‬ואיך‬
‫והעיצוב מאופק ומהודר‪ ,‬הכותנה מצרית‬
‫ועלמה‪ ,‬המסעדה‬
‫נוח‪.‬‬
‫משקפות תכול שמיים‬
‫למשעי והרוזטות‬
‫הלחמניות הפנטסטיות‬
‫של יונתןרושפלד‪ ,‬רומזים שתכף יפרוץ‬
‫סטנדרטית‪,‬למעט‬
‫ליין‬
‫שוק‬
‫דרך‬
‫ממאפיית תשלובת רושפלד ב״הרברט‬
‫כניגוד‬
‫אבל‬
‫שיתי‪,‬‬
‫של‬
‫‪fff‬‬
‫כאן‬
‫הכרם‪,‬‬
‫הים‪,‬‬
‫רציניים?‬
‫אתם‬
‫מסביב‪:‬‬
‫פרזולי ה״פלר דהליס״ באשנבים‪.‬‬
‫עו־‬
‫‪$TS1$‬עומרים‪$TS1$‬‬
‫סמואל״‪.‬‬
‫‪$DN2$‬עומרים‪ $DN2$‬בגן הפאטיושולחנות ארוחת בוקר‬
‫מרים‬
‫הכרמל‪ ,‬נווה־צרק‪ ,‬הטיילת‪" ,‬התחנה״‪.‬‬
‫הקושיה‪ :‬למה אין מספיק תאורה? למה‬
‫עם מפותלבנות‪.‬המלון כולו מאופיין‬
‫וגם מסעדת צארום‬
‫השירותים מוסתרים רק בחצי קיר?‬
‫תיירי בורסה‪ :‬הגג‪ ,‬ארוחת הבוקר וכמובן‬
‫המיתולוגית באותו‬
‫בחשיבה מלונאית‬
‫המסעדה פתוחיםלכולם‪.‬‬
‫מסודרת על כל פרט‬
‫הרחוב‪.‬‬
‫עצה ממני‪ :‬אל תחמיצו צעירה עלהטיילת‬
‫המפוארת פתו־‬
‫‪$TS1$‬פתוחה‪$TS1$‬‬
‫הקושיה‪ :‬מדוע חודר כה הרבה רעש מב־‬
‫‪$TS1$‬מבחוץ‪$TS1$‬‬
‫לנוחות האורח‪.‬‬
‫לתיירי כורסה‪ :‬המסעדה‬
‫וסיור מאורגן בעיר העתיקה‪.‬‬
‫חוץ‬
‫חה‬
‫‪$DN2$‬מבחוץ‪ $DN2$‬בכל שעותהלילה?‬
‫‪$DN2$‬פתוחה‪$DN2$‬לארוחות כל היום‪.‬‬
‫תיירי כורסה‪ :‬מוזמנים לתאם סיורבמלון‬
‫הבל אישי‪ :‬עירית ועדי שטראוס‪ ,‬הבע־‬
‫‪$TS1$‬הבעלים‪$TS1$,‬‬
‫‪$DN2$‬הבעלים‪$DN2$,‬השכילולהעמיד בראש הצוות שתי‬
‫לים‪,‬‬
‫הביתה(ולא מגבת)‪ :‬הפמוטות‪,‬‬
‫לגנוב‬
‫ללא תשלום‬
‫עלמה‪ :‬רח' יבנה ‪ 23‬ת״א‪.‬‬
‫וליהנות מסקירה של עבודות‬
‫מייל‪:‬‬
‫(גלית דוהאן ומאיה שביט)‬
‫נשותמלונאות‬
‫טלפון החוגה‪ ,‬השידה‪ ,‬מערכת כלים פר־‬
‫‪$TS1$‬פרחונית‪$TS1$‬‬
‫השחזור והאמנות‪.‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫לואי‬
‫רח׳‬
‫האפנדי‪:‬‬
‫מלון‬
‫ומוטיבציה‪.‬‬
‫ניסיון‬
‫חונית‬
‫התשיעי‪ ,‬עכו‪.‬‬
‫עם‬
‫‪$DN2$‬פרחונית‪ $DN2$‬מפורצלן של‪Royal Prague‬‬
‫כדאי‬
‫טל׳‪:‬‬
‫לבדוק‪ :‬את הסוויטה הטורקית‪.‬‬
‫כולם משוק הפשפשים‪.‬‬
‫‪7979927-470‬‬
‫בהדרים‬
‫אפיקומן‪ :‬הנה מה שימתין לכם‬
‫במדרגות הכ־‬
‫‪$TS1$‬הכניסה?‪$TS1$‬‬
‫הקושיה‪ :‬למה אין מעקה‬
‫‪$DN2$‬הכניסה?‪ $DN2$‬למה לא מוצעים גם כמה חדרים‬
‫ניסה?‬
‫לנוחותכם‪ :‬מטען לכל הפלטפורמות‬
‫השכונתי‬
‫הבוטיק‬
‫גדולים? (כן! לפרק שני חדריםוליצור הדיגיטליות‪ ,‬סבון של פטר תומס רוט‬
‫ת״א‬
‫הוטל‬
‫ברדיצ׳בסק‬
‫חרר אחד)‪.‬‬
‫(בניחוח הדרים טרנריונפלא)‪ ,‬שמעו־‬
‫‪$TS1$‬שמעוצב‪$TS1$‬‬
‫צב‬
‫הצעה ממני‪:‬נצלו את האפשרותלסיבוב‬
‫שקל ללילה‬
‫‪006,1‬‬
‫המחיר‪913 :‬‬
‫‪$DN2$‬שמעוצב‪ $DN2$‬כאביזר עיסוי עםבליטות‪,‬נעלי בית‬
‫מספר חדרים‪23 :‬‬
‫רכות‬
‫הסטייליסט‬
‫בליווי‬
‫במעוזי האופנה באזור‪,‬‬
‫ובעלותסוליות אנטי־סקיר‪,‬עיתון‬
‫לפי‬
‫המלון!‬
‫שמנפק לכם‬
‫בקשתכם‪ ,‬מגירה עם תשעה נשנושים‬
‫האווירה‪ :‬גם ביןמלונות הבוטיק שמת־‬
‫‪$TS1$‬שמתקבצים‪$TS1$‬‬
‫מעוצבים וממותגים (טוב‪ ,‬המחיר שלהם‪,‬‬
‫עדן פרמייר‪ :‬רח׳ ישכון ‪ 11‬ת״א‪.‬‬
‫שדרות רוטשילד כמו יונים‬
‫‪$DN2$‬שמתקבצים‪ $DN2$‬סביב‬
‫קבצים‬
‫השקיעה‪,‬‬
‫‪0095545-30‬‬
‫טל׳‪:‬‬
‫‪30‬זוזים‪ ,‬היסטרי)‪.‬‬
‫ליין‪,‬‬
‫בקרת‬
‫מוגשים כאן גבינות‪,‬‬
‫בי־ברדיצ׳בםקי הוא אחד‬
‫מקרר עם‬
‫תא‬
‫קירור‬
‫סביב פיקוסים‬
‫תאורהמשוכללת‪,‬‬
‫פחי‬
‫אשפה‬
‫היותר מזמינים‪ .‬מיקומו בצפון‬
‫נוחים‪,‬גדולים‬
‫וממוקמים היטב‪.‬‬
‫ללטף נמר‬
‫לגנוב הכיתה(ולא מגכת)‪ :‬עלהשולחן‬
‫מלון עלמה‪ ,‬תל־אביב‬
‫בכל חדר תמתין לכם‪ ,‬בתרמוס‪ ,‬חלי־‬
‫‪$TS1$‬חליטת‪$TS1$‬‬
‫שקל ללילה‬
‫‪$DN2$‬חליטת‪ $DN2$‬צמחים ארומטית מגינת המקום‪ ,‬לצד‬
‫טת‬
‫‪000,2 006,1‬‬
‫מחיר‪:‬‬
‫ספלים מעוצבים‪ .‬כמה קל ליישם בבית‬
‫מספרחדרימ‪19 :‬‬
‫לפינוק משפחתי‪.‬‬
‫לאורחים או‬
‫במה מפתיע המלון הזה? בעיצוב הבו־‬
‫‪$TS1$‬הבוטה‪$TS1$‬‬
‫מסביב‪ :‬שדרותרוטשילד‪,‬‬
‫אלנבי‪,‬הכל‪.‬‬
‫המשתמש בחוצפה בניגודים‪,‬‬
‫טה‬
‫‪$DN2$‬הבוטה‪ $DN2$‬והרענן‪,‬‬
‫ושחור־לבןלבין‬
‫שירת הים‪ :‬רק חמש דקות נסיעה אוהלי־‬
‫‪$TS1$‬הליכה‪$TS1$‬‬
‫בין צבעי אדום ומנומר‬
‫מרחק‬
‫פסיעה מהיכל‬
‫למקום‬
‫הזה שבו‬
‫ויש בו‬
‫מספיק‬
‫‪$DN2$‬נוסעים‪ $DN2$‬יגעים‪.‬‬
‫סעים‬
‫נקניקים‬
‫השדרות‪,‬‬
‫התרבות‪ ,‬הופך אותו‬
‫נרדמים‬
‫אחרי‬
‫התיאטרון‬
‫קסם כרי למשוךאליו נו־‬
‫‪$TS1$‬נוסעים‪$TS1$‬‬
‫מהרגע‬
‫בית הקפה ולצרה‬
‫דסקהקבלה‪ ,‬יש‬
‫שנכנסים‬
‫יש גינה קטנה‬
‫משהו‬
‫למרפסת‬
‫בואכה‬
‫מחייךומקבל‪.‬‬
‫עמוד ‪4‬‬
‫קולינריה‬
‫יהל‪,‬‬
‫לח‬
‫‪$DN2$‬ופילח‪ $DN2$‬עגבניות‪ ,‬חצילקלוי בגבינת שמנת‪,‬‬
‫שומרצלויבבלסמ־‪ ,‬ארטישוקצלוי ברו־‬
‫‪$TS1$‬ברוטב‪$TS1$‬‬
‫טב‬
‫‪$DN2$‬ברוטב‪ $DN2$‬קיסר‪,‬סלטי שורשים‪ ,‬כל אלה עומרים‬
‫לרשותכם‪ ,‬כחלק מארוחת הבוקר‪.‬‬
‫נו‪,‬ואיד החדר? החדרים‬
‫גדולים ונרחבים‬
‫יחסיתלמלונותתליאביב‪ .‬אבווריםבול־‬
‫‪$TS1$‬בולטים‪$TS1$‬‬
‫צמחונית‪:‬‬
‫יוצרת‬
‫ומבשלת‬
‫השפית‪ .‬קינואהצלויה ביוגורט‬
‫‪$TS1$‬ופילח‪$TS1$‬‬
‫ופי־‬
‫‪$DN2$‬בולטים‪ $DN2$‬הם‬
‫טים‬
‫המגבותהכפולותבעוביין והכם־‬
‫‪$TS1$‬והכםפות‪$TS1$‬‬
‫חיבורלטעינתטאבלטים‪.‬‬
‫הברון הטיףלצניעות ול־‬
‫‪$TS1$‬ולחיים‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬והכםפות‪ $DN2$‬שבהן יש‬
‫פות‬
‫הקושיה‪:‬‬
‫אם‬
‫חיים‬
‫‪006,4‬‬
‫‪$DN2$‬ולחיים‪ $DN2$‬ירוקים‪ ,‬איך זה שסוויטהעולה‬
‫שקל? במחיר הזה‬
‫ולחזור‪.‬‬
‫לזלול פונגי‬
‫מלון רוטשילד‪ :‬שררות רוטשילד‬
‫לקפוץלרומא‪,‬‬
‫אפשר‬
‫‪71‬‬
‫ת״א‪.‬‬
‫מייל‪:‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫שקטים‬
‫נזי‬
‫אחוזת‬
‫פנחס‬
‫שבי־ציון‬
‫‪ourr‬‬
‫שקלללילה‪ ,‬באמצע השבוע‬
‫מחיר‪:‬‬
‫‪006,2‬‬
‫המחירכוללטיפול‬
‫או ארוחת שף‬
‫מפפר חדרים‪.‬־‬
‫שירת‬
‫הים‪ :‬במלוא עוצמתה‪ ,‬כל‬
‫מתכת־‬
‫‪$TS1$‬מתכתבים‪$TS1$‬‬
‫המתחם‬
‫כל מרחביו של‬
‫רקה‬
‫בשנה‪.‬‬
‫בים‬
‫‪$DN2$‬מתכתבים‪ $DN2$‬עם מים ועם‬
‫והשקטה שבין‬
‫בוטיק רוטשילד‪ .‬לשוחרי‬
‫האסתטיקה‬
‫אחוזת‬
‫פנחס וגסטון‪ .‬השביל אל‬
‫הבריכה‪3.‬‬
‫ברדיצ׳בסקי‪.‬‬
‫מפנק‬
‫בצהריים‬
‫ומזמ‬
‫זהרורים‬
‫של‬
‫שמורת החוף‬
‫המרהיבה‬
‫גן המלוןלחוף‪.‬‬
‫בחדרים‪,‬‬
‫מפזזים‬
‫חורף‪,‬‬
‫על‬
‫התקרה‬
‫שמוקרנים מן המים‪.‬‬
‫האווירה‪:‬הווילה‬
‫‪$DN2$‬תחושת‪ $DN2$‬בית פרטי סלון ולא‬
‫שת‬
‫דהרוטשילד‪.‬‬
‫לובי‪,‬‬
‫העצומה מעניקה תחו־‬
‫‪$TS1$‬תחושת‪$TS1$‬‬
‫במחתרת‪,‬‬
‫דיזיין‪ :‬מעצבים‬
‫האורחים‪ ,‬אבל כאן השירות הוא ‪ 24‬שעות‬
‫ואסתטיקה‪ ,‬הנה המקום שלכם‪.‬‬
‫ביממה‪ .‬באמת סביב השעון‪.‬‬
‫לאות‪,‬‬
‫האורח ותושביתל־אביב מזהים את הבית‬
‫אפיקומן‪ :‬הספא המזמין‪ ,‬האינטרנטהאל־‬
‫‪$TS1$‬האלחוטי‪$TS1$‬‬
‫כמה עוגות ועוגיות‪ .‬גםמלוחות‪ .‬ספא‬
‫‪$DN2$‬חקלאות‪ $DN2$,‬עשייה ותרבות בארץ ישראל הב־‬
‫‪$TS1$‬הבתולית‪$TS1$,‬‬
‫‪$DN2$‬הבתולית‪ $DN2$,‬ומוטיבים רביםבמלון מתכוונים‬
‫תולית‪,‬‬
‫היפהפה בשדרותרוטשילד עםשלישיית‬
‫‪$DN2$‬האלחוטי‪ $DN2$‬המהיר והחיבור הקווי‪ .‬נראה לכם‬
‫חוטי‬
‫מצויד ואפשרויותלסעודולהתרווח מול‬
‫לעשייהזו‪.‬‬
‫הפסלים־הזמרים‬
‫שאינטרנט בחדרימלון בוטיק הוא אוטו־‬
‫‪$TS1$‬אוטומטי?‪$TS1$‬‬
‫הים‪:‬שולחנותאוכל‪,‬גזיבו‪ ,‬בריכת שחייה‪,‬‬
‫המפורסמים של עפרה‬
‫שביל אל החוף‪.‬‬
‫אפיקומן‪:‬אולימלון הבוטיק היחיד המ־‬
‫‪$TS1$‬המספק‪$TS1$‬‬
‫במרפסת‪ .‬השולחנות והכי־‬
‫‪$TS1$‬והכיסאות‪$TS1$‬‬
‫צימבליסטה‬
‫מטי?‬
‫‪$DN2$‬אוטומטי?‪ $DN2$‬תחשבו שוב‪.‬לעתים גם אם נשבעים‬
‫‪$DN2$‬המספק‪$DN2$‬טואלטיקה עם חזון‬
‫ספק‬
‫בקדמת‬
‫במקום שיש‪ ,‬קשהלהתחבר‪.‬‬
‫אפיקומן‪ :‬קרוב מאוד לתחנת הרכבת של‬
‫מוצרי הספא‬
‫שניצבים‬
‫שחור‬
‫‪$DN2$‬והכיסאות‪ $DN2$‬מברזל‬
‫סאות‬
‫לנהוג!‬
‫עכו!לבואבלי‬
‫והסבונים מיוצרים ונארזים בהריירושלים‬
‫המלון‪,‬מול השררה‪ ,‬מכריזים על ההתחלה‬
‫דיזיין‪:‬חלונות נרחבים והרבה אור‪ ,‬מה‬
‫פועלי בניין וחרם‪,‬‬
‫מרפסת או פאטיולכיוון הים‬
‫דיזיין‪:‬‬
‫במפעל קטן שמעסיק בעל־מוגבלויות‬
‫המשחק בחומרי העץ‪ ,‬השיש‬
‫שמדגיש את‬
‫שיש לכם כאןעניין עם‬
‫כדי לשלבם במעגל העבודה‪ .‬עוד טפח‬
‫ונחושת‪ ,‬וזכוכית‪ ,‬ואבן‪ ,‬ועץ‪.‬‬
‫והעור‪ .‬אתהמלון עיצבהאדריכל והמעצב‬
‫בכל אחת מהחדרים‪ .‬קמין עצים פעיל‬
‫מחזונו של אדמונד דהרוטשילד‪ .‬אגב‪,‬‬
‫ההשקפה העיצוב־ת שלה׳׳רוטשילד״‬
‫רוביישראלי באופן בהיר ולא עמוס‪ .‬רוב‬
‫בכל חדר‪ ,‬ארונות בגדים נרחבים‪ ,‬ברי־‬
‫‪$TS1$‬בריכה‪$TS1$‬‬
‫שמתאימה מאוד גםלחורף‪.‬‬
‫מחוממת‬
‫כה‬
‫‪$DN2$‬בריכה‪$DN2$‬‬
‫הניחוח מצוין‪.‬‬
‫דומה למדי להשקפה שלי על מזון‪ :‬אם‬
‫אמבטיות שיש‪ ,‬מנו־‬
‫‪$TS1$‬מנורות‪$TS1$‬‬
‫הפריטים מיובאים‪.‬‬
‫הבי־הכי‪ :‬דלתות‬
‫אל תטרידו אותם‬
‫משובחים‬
‫החומרים‬
‫‪$DN2$‬מנורות‪ $DN2$‬אר־דקו וחפצי אמנות אירופיים‪.‬‬
‫רות‬
‫כאן מתרווחים ללא מוטיבציית אמיתית‬
‫המקוריות‬
‫העץ‬
‫יותר מדי‬
‫לגנוב‬
‫לצאתלאנשהו‪.‬‬
‫שבבניין שויפו עד העצם‪ ,‬ומהוות מס־‬
‫‪$TS1$‬מסגרת‪$TS1$‬‬
‫הביתה(ולא מגבת)‪ :‬את זוג מנו־‬
‫‪$TS1$‬מנורות‪$TS1$‬‬
‫במניפולציות אובתיבולזרעם‪.‬‬
‫גרת‬
‫הניחו להם להתבטא כפי שהם‪.‬‬
‫‪$DN2$‬מנורות‪ $DN2$‬האר־דקו בדלפקהקבלה‪.‬‬
‫רות‬
‫מסביב‪ :‬גליל מערבי צפוני בכל גיוונו‬
‫‪$DN2$‬מסגרת‪ $DN2$‬מחולקת לשלושה ליצירת אמנות‪:‬‬
‫שבהם מים‬
‫תמצאו בחדרים כדי חרס‪,‬‬
‫כך‬
‫נתבקשוליצור במיוחד‬
‫אמנים ישראלים‬
‫ותפארתו‪ ,‬אבל ספק אם תרצו להשקיע‬
‫טאפאס בר‪ :‬כמובן‪ .‬מעוצב בחיפויי עור‬
‫בהשראתצילום של תחנות דרך‬
‫קרים לשתייה (והחרם שומר על קרירו־‬
‫‪$TS1$‬קרירותם)‪$TS1$,‬‬
‫פשוט‬
‫כשהמקום קורא לכם‬
‫ב״מסביב״‬
‫טריפטיך‬
‫ובצבעוניותשהמלון מגדיר‬
‫״עכשווית״‪.‬‬
‫לרבוץ (וגם המחיר‪,‬‬
‫הברון במושבותישראל‪ .‬בכל חדר תלוי‬
‫ממצרים והם‬
‫תאורה שהובאו‬
‫‪$DN2$‬קרירותם)‪ $DN2$,‬גופי‬
‫תם)‪,‬‬
‫קולינריה‪ :‬המחירכולל ארוחת בוקר‪/‬ברא־‬
‫‪$TS1$‬בוקר‪/‬בראנץ׳‪$TS1$‬‬
‫בינינו)‪.‬‬
‫טריפטיך כבד אחר‪ ,‬מואר במומחיות‪ .‬וזו‬
‫בונוס מגרגר‪ :‬שניחתולים יפהפיים שמ־‬
‫‪$TS1$‬שמסתובבים‪$TS1$‬‬
‫עוצרי נשימה ביופיים‪ ,‬ותועפות של שי־‬
‫‪$TS1$‬שיקועים‪$TS1$,‬‬
‫‪$‬בוקר‪/‬בראנץ׳‪ $DN2$‬מצוינת בבית הקפה (עם פרקט צרפתי‬
‫נץ׳‬
‫ומטופלים אישית בירי‬
‫במרפסת‬
‫סתובבים‬
‫‪$DN2$‬שמסתובבים‪$DN2$‬‬
‫באמת רקההתחלה‪.‬‬
‫‪$DN2$‬שיקועים‪ $DN2$,‬הטבעות(כל מוצרי הנייר‪ ,‬כולל‬
‫וריהוט עור והרבה אור)‪ ,‬של השף רועי‬
‫קועים‪,‬‬
‫רותם מהצוות‪.‬‬
‫טאפאם בר‪ :‬כמובן‬
‫כרטיסהביקור)‪,‬הבלטות וצריבות‪.‬‬
‫סופר‪ ,‬השונה מאוד מארוחות בוקר סטנ־‬
‫‪$TS1$‬סטנדרטיות‪$TS1$.‬‬
‫גו‪,‬ואיד החדרים? נרחבים‪ ,‬נוחים ובהירים‬
‫תיירי כורסה‪ :‬ארוחת הבוקר‪ ,‬כולל הצצה‬
‫‪$DN2$‬סטנדרטיות‪$DN2$.‬כולל‪ :‬ופל בירה‪ ,‬ביצה מקושק־‬
‫‪$TS1$‬מקושקשת‪$TS1$,‬‬
‫דרטיות‪.‬‬
‫לציבור הממששימ‪ :‬כאןתוכלולהעביר‬
‫המדרגות‬
‫בגרם‬
‫שעות בין חומריםלחפציםלליטושולפר־‬
‫‪$TS1$‬ולפרזול‪$TS1$‬‬
‫‪$DN2$‬מקושקשת‪ $DN2$,‬נקניקיות עגלובצלמקורמל וחרדל‬
‫ותשומת‬
‫שת‪,‬‬
‫מיליוןאלמנטים של עיצוב‬
‫עם‬
‫המושקע‪,‬‬
‫לב‪ .‬ברובם יש כעין אמבט נפרד‪ ,‬בצורת‬
‫למשל‬
‫זול‬
‫‪$DN2$‬ולפרזול‪$DN2$‬‬
‫ריז׳ון גרגירים‪ .‬ביצים‬
‫ולשיוף‪ .‬שלא לדבר על כך שבכל חדר‬
‫עלומות על בריוש‬
‫מעוין(נשבעת!) המוצב עלחלוקי אבן‪,‬‬
‫מרתן» יינות‪ :‬ישראליים‬
‫יחכה לכם טריפטיך אחר (תכף הסבר)‪.‬‬
‫עם גבינת סנט־מור‪ .‬תבשיל פטריות‪,‬סל־‬
‫‪$TS1$‬סלמון‪$TS1$‬‬
‫וחדר רחצהגדול ונוח‪.‬‬
‫ומעניין‪ .‬רוט־‬
‫‪$TS1$‬רוטשילד‪$TS1$,‬‬
‫בלבד‪ .‬מגוון‬
‫הכל אישי‪ :‬ענת ואבי יפרח הקימו את‬
‫סלמון‪ .‬או‬
‫הולנדז וביצי‬
‫‪$DN2$‬סלמון‪ $DN2$‬מעושן‪ ,‬רוטב‬
‫מון‬
‫שילד‪,‬‬
‫ערימת מתוקים‪ :‬גבעת פנקייקס‪ ,‬קוקוס‪,‬‬
‫לגנוב הביתה(ולא מגבת)‪ :‬את‬
‫‪$DN2$‬רוטשילד‪ $DN2$,‬כבר אמרנו?‬
‫ופועלו של הנדיב‬
‫לחזונו‬
‫המקום כמחווה‬
‫שוחר־‬
‫חומר‬
‫רוב עוברי‬
‫הידוע‬
‫הברון‬
‫כידוע‪ ,‬חזון זה‬
‫אדמונד‬
‫כלל‬
‫תשתיות חק־‬
‫‪$TS1$‬חקלאות‪$TS1$,‬‬
‫הקמת‬
‫ענקי‪ ,‬מזמין ומצויד‪,‬‬
‫פירות יער ופקאןסיני‪.‬‬
‫נו‪,‬ואיד‬
‫אבל‬
‫החדר? בהיר‪ ,‬מעוצב‪ ,‬מיטה נוחה‪,‬‬
‫האמבטיה‪,‬לעומת‬
‫טואלטיקה‪.‬‬
‫סון‬
‫‪$DN2$‬אחסון‪$DN2$‬‬
‫הוטל‬
‫מייל‪:‬‬
‫‪[email protected]‬‬
‫ריים‪.‬‬
‫לגנוב הביתה(ולא מגבת)‪:‬‬
‫ארוחות־שף‬
‫הנה כמה כתובות רכישה פרקטיות עבורכם‪,‬‬
‫קולונימוס מנדבתלנו (מתוך‬
‫שטיחי‬
‫זיגלר‪:‬‬
‫ספלים‪:‬‬
‫מגשיבסן!‪:‬בלו בנדנה‬
‫מגורות‪ :‬לפי הזמנה‬
‫רשת‬
‫זיו‬
‫היית‬
‫‪056,1‬‬
‫מהיר‪:‬‬
‫‪009,4‬‬
‫רוטשילד‬
‫"א‬
‫‪$DN2$‬הציבוקולינריה‪$DN2$:‬‬
‫קולינריה‪:‬‬
‫ללא תעודה) ללא‬
‫ארוחת‬
‫חדר‬
‫זאת‪ ,‬נוח ומאפשר אח־‬
‫‪$TS1$‬אחסון‪$TS1$‬‬
‫ברדיצ׳בסק־ ‪ 14‬ת״א‪.‬‬
‫מלון רוטשילד‪,‬‬
‫שקל‬
‫לסועד)‪,‬‬
‫שהמעצבת או‬
‫הממצאיםהמלוןהאפנדי)‪:‬‬
‫זריהן‬
‫האוכל‬
‫צמר־שטיחים יפים‬
‫ג׳ו‪ ,‬מרכז מסחרי נוף־ים‬
‫חנות היבואן‬
‫כיכר המדינה‪ /‬מרכז טירן‬
‫אשר ברוב‬
‫בתיאום‬
‫הרצליה‬
‫הוא מתחיל‬
‫חצרים ‪ 14‬ת״א‬
‫בוקר‬
‫יצירה מיוחדת‪.‬‬
‫יצירתיות‬
‫שמבין‬
‫מראש‬
‫(כשרה‬
‫(כ־ ‪300‬‬
‫השף‬
‫ומוגשות‬
‫מוריס‬
‫בחדר‬
‫המסונף או בחוץ‪.‬‬
‫הקושיה‪ :‬המחיר‪.‬‬
‫מה אני‬
‫בספרה‬
‫אעשה‪ ,‬למה‬
‫״? איפה הנחות‬
‫אמצע השבוע?‬
‫שקלללילה‬
‫אחוזת‬
‫‪$DN2$‬שבי"‪$DN2$‬‬
‫מספר חדרים‪29 :‬‬
‫במקום סידורי‬
‫השטחים הציבו־‬
‫‪$TS1$‬הציבוקולינריה‪$TS1$:‬‬
‫פרחים‪ ,‬בכל‬
‫לתיירי בורמה‪.‬־ ארוחות הבוקר־בראנץ׳‬
‫החדר שלי‪,‬לפחות‪,‬‬
‫שתמיד עומדות בו‬
‫סידורי הפקעות‬
‫היה קטן‪.‬‬
‫מטבח‬
‫‪$TS1$‬שבי"‪$TS1$‬‬
‫שבי־‬
‫מושב‬
‫פנחס וגמטון‪:‬‬
‫‪8282827-750‬‬
‫ציון‪.‬טל׳‪:‬‬