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CLUB DES RETRAITES
Bulletin du Club des Retraités
Mai 2015
76, Sente à My, 57000 Metz
Tel : 0387665450
www.club-retraites-mgen57.com
______________________________________________________________________
FLASH INFOS
Sommaire:
p. 2 - Editorial.
p. 3 - Liste des animateurs
p. 4 - Tableau : planning des activités
p. 5 - Membres du Club au Comité de Gestion- Certificat médical
Participation financière
p. 6 - Bulletin d’adhésion (pour les retardataires et les nouveaux)
- La vie du Club:
p. 7
p. 9
- Compte rendu du Comité de Gestion du 17 février 2015
- Compte rendu de la réunion des animateurs du 28 avril 2015
p. 12 - Nouveau local du Club
p. 14
- La fête du Club
p. 15 - Divers : Appels, Piscine, Atelier cuisine, Sport en salle
- Conférence : p.16
- « De Lyon à Metz, en passant par l’histoire de la peinture au 19ème siècle »
-Voyages et Sorties : p.17 - Le voyage à Milan
p.18 - Sortie d’une journée au pays des 3 frontières.
- Calendriers des activités.
p. 19 - Chorale et flûte à bec
p. 20 - Lecture - Arts Plastiques - Gym douce
p. 21 - Marche du lundi
p. 22 - Marche de la journée
p. 23 - Marche douce
p. 24 - Théâtre
P. 25 - Café Philo - Ecriture
- Divers
p.
p.
p.
p.
26
27
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29
- A l’Atelier d’Ecriture
- Rue de la Poésie
- Recette : Capuccino à la Bourguignonne
- Les mots croisés
EDITORIAL
Bonjour à tous,
C’est fait. Notre club retraités de la M.G.E.N a
déménagé au 76 Sente à My, dans la résidence des Saules.
Après une courte période d’adaptation, il semble aujourd’hui
que ce nouveau local correspond au moins aussi bien aux
nécessités diverses des multiples activités pratiquées au
sein du club. Bien sûr nous ne bénéficions plus du confort
de stationnement offert par les anciens locaux rue de la
Passotte. Cependant, l’amplitude des jours et les plages
horaires possibles devraient nous permettre une offre plus
conséquente et adaptée. A ce propos je voudrais profiter de ces quelques lignes pour
remercier sincèrement tous ceux qui ont participé à ce déménagement et plus
particulièrement nos adhérents volontaires et bénévoles, ainsi que l’équipe de direction de
notre mutuelle. Une page s’est tournée, à nous tous d’écrire la suivante.
A propos du panel de nos activités, il nous faut informer l’ensemble de nos adhérents
que les séances piscine à Lothaire ne seront plus au programme à la rentrée prochaine. En
effet, lors de notre dernier comité directeur, et en raison de problèmes de convention avec la
ville et de responsabilité sur le plan assurance, il a été convenu que cette activité serait
supprimée de la grille. Nous le regrettons sincèrement pour ceux qui y participaient avec
beaucoup de plaisir depuis de nombreuses années : un grand merci à Yvette Bouché pour
son engagement et sa disponibilité. Votre équipe dirigeante souhaite mettre en oeuvre une
réponse concrète quant à la couverture assurance de nos diverses activités sportives et un
appel vous sera sans doute lancé ultérieurement pour une participation bénévole à la
résolution de ces difficultés.
De façon plus positive, deux nouvelles activités devraient apparaître à la rentrée
prochaine: une initiation au bridge et la mise en place d’un atelier cuisine. Les modalités
pratiques ne sont pas encore arrêtées à ce jour : elles le seront lors de deux réunions
d’information en septembre et dont nous vous ferons part en temps voulu.
Pour information, le voyage à Milan pour la visite de l’exposition universelle est quasi
complet puisqu’il ne reste plus qu’une et unique place.
Une sortie d’un jour à Langres est prévue au printemps prochain ainsi qu’une journée
« tradition de Noël au pays des trois frontières » courant décembre.
Enfin pour terminer, n’oubliez pas notre fête d’été le 9 juin prochain qui aura lieu à
l’ESPE de Montigny-les-Metz, avec un joli programme de festivités : théâtre, chants et
démonstration de Taï-Chi, suivis d’une collation sous la forme d’un buffet salé et sucré.
Venez nombreux, ce n’est que du bonheur de partager avec vous le fruit de notre
travail au sein des divers ateliers de notre club.
Merci à tous et à très bientôt
Jacques Behr
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CLUB DES RETRAITES
MGEN MOSELLE
ANIMATEURS
- BARON Michèle
ARTS PLASTIQUES (responsable)
03 87 75 60 23
- BEHR Jacques
07 63 22 03 62
- BOUCHE Yvette
RESPONSABLE DU CLUB
VOYAGES – SORTIES
NATATION
- BRINCAT Gisèle
SECRETAIRE (adjoint) - JOURNAL
03 87 65 31 34
- CHASSARD Anne-Marie
SECRETAIRE (adjoint - bis)
ATELIER D’ECRITURE
PROJECTIONS CONFERENCES
03 57 28 38 57
- HILBOLD Alain
- HUBERT Marie-France
03 87 63 90 57
03 87 74 07 42
03 87 76 78 71
- HUSER Alfred
SECRETAIRE - JOURNAL
VOYAGES – SORTIES
CAFE - PHILO
- KIEFFER Elisabeth
ATELIER DE LECTURE
03 87 74 69 16
- LEFEVRE Jacques
COORDINATEUR DES FINANCES
03 87 30 56 84
- PLANTET François (excusé)
MARCHES DU LUNDI
- LEFEVRE Marie-Françoise
Assure l’intérim
- PALAMENGA Eliane
TAÏ-CHI-CHUAN
06 06 55 71 06
03 87 30 56 84
03 87 77 83 94
- PALAMENGA Salvatore
ITALIEN
03 87 77 83 94
- RAYMOND Josyane
INFORMATIQUE
03 87 64 43 05
- SCHEFFER Daniel
ATELIER THEÂTRE
06 86 22 63 03
- SCHOLL Marcel
MARCHE DOUCE
- SPLITTGERBER Andrée
CHANT- CHORALE, FLÛTE
03 87 64 43 80
06 66 34 98 33
03 54 62 72 31
- THIRION Michèle
ADJOINTE AUX FINANCES
03 87 36 21 25
- VERHILLE Philippe
RESPONSABLE (adjoint) DU CLUB
WEBMESTRE
COORDINATRICE JOURNAL
03 87 63 60 54
- VILLA LUCAS Danièle
Les animateurs peuvent être contactés pour tous renseignements utiles relatifs à l’activité.
3
03 87 63 64 88
03 87 69 14 28
PLANNING HEBDOMADAIRE DES ACTIVITÉS
LUNDI
Atelier d’écriture :
Le 1er lundi du mois
- de 10h à 12h
Café Philosophique :
Une fois par mois, un lundi
de 10h à 11h30
Voir calendrier
Taï-Chi: (2)
Tous les lundis
- de 14h à 15h30
pour les confirmés
- de 15h45 à 17h
pour les débutants
_____________________
Marche: (1)
Un lundi sur deux à 14h
MARDI
MERCREDI
Bureautique
(traitement de texte)
Tous les mardis
- de 9h à 10h15 Pas d’animateur à partir de
septembre
Italien: (1)
Tous les mardis
De 10h30 à 11h45
Arts Plastiques :
Les 2ème et 4ème mercredis
du mois.
- de 9h à 11h30
.
Jeux de société: (2)
Tous les mardis
de 14h à 17h
- Belote
- Tarot
- Scrabble
- Echecs
...et autres...
Bridge :
- de 18h à 20h
JEUDI
VENDREDI
Gym douce : (1)
Tous les jeudis
- de 9h15 à 10h15
Théâtre : (1)
Salle du Club
Tous les jeudis
De 13h à 15h
Atelier de lecture :
Le 3ème jeudi du mois
- de 14h30 à 16h30
Marche douce:
Un vendredi sur deux
à 14h15
RDV suivant le
calendrier
Chorale et Flûte: (2)
Tous les vendredis
De 14h15 à 15h45
- Chorale
De 16h à 17h
- Flûte
Voir calendrier
(1) : Interruption pendant les vacances scolaires (2) : Sans interruption
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MEMBRES DU CLUB AU COMITÉ DE GESTION
-
Jacques BEHR (Responsable du Club)
Philippe VERHILLE (Responsable - adjoint - du Club)
Gisèle BRINCAT
Marie-France HUBERT
Danièle VILLA LUCAS
Jacques LEFEVRE
Anne-Marie CHASSARD
Michèle THIRION
CERTIFICAT MÉDICAL
Certaines activités nécessitent un certificat médical de non contre-indication à leur
pratique. Une ou plusieurs activités peuvent être mentionnées sur le même certificat.
Ce certificat est valable pour l’année civile. A renouveler chaque année.
Activités concernées : gym, marche, taï-chi.
PARTICIPATION FINANCIÈRE ANNUELLE
Elle est de 12€ pour l’année. Elle doit être réglée, par chèque (uniquement) à l’ordre de la
« MGEN, Club des Retraités » accompagné du bulletin annuel (renseigné) joint dans le FlashInfos de janvier.
Pour les nouveaux adhérents, la participation (12€) perçue au cours du dernier trimestre 2014
sera valable pour l’année 2015.
Elle pourra être envoyée par la poste ou déposée dans la boîte aux lettres du Club :
(Club des Retraités de la MGEN, 76 Sente à My 57000 METZ)
Les activités fonctionnant en année civile, la participation financière doit parvenir au plus
tard fin janvier de l’année en cours.
N’oubliez pas de prévenir le coordinateur des finances, Jacques LEFEVRE, de tout
changement (nom, adresse, téléphone, résiliation…)
NB : Merci aux retardataires de s’en acquitter au plus tôt.
REUNION DES ANIMATEURS
Elle a eu lieu au Lycée hôtelier, le mardi 28 avril 2015 à 10h, pour faire le bilan
des activités de l’année et présenter les projets de chaque atelier.
Un repas au restaurant a été partagé par les animateurs à l’issue de la réunion.
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Année : 2015
BULLETIN ANNUEL D’ADHÉSION ET DE RÉADHÉSION
AU CLUB DES RETRAITÉS
(Club des Retraités MGEN, 76 Sente à My, 57000 METZ)
______________________
PARTICIPANT : Adhérent MGEN
NOM : .................................................................................................. Prénom :.....................................
℡ (1) :
N° d’INSEE (1) :
ADRESSE (1) : Rue : ............................................................... .................................................................
Code Postal (1) :………………….. Ville (1) : ....... .................................................................
E-mail (1) :
Indispensable pour envoi d’informations, Flash-Infos...
ASSURANCE (RESPONSABILITÉ CIVILE) (1)
Compagnie : ............................................................................ N° police ou sociétaire : .........................
(1) : Prévenir en cas de changement
_______________________________________________________________________________
CONJOINT (en cas d’adhésion) (1)
NOM :................................................................................................... Prénom :.....................................
N° d’INSEE :
Adhérent(e) MGEN : Oui
-
Non
ASSURANCE (RESPONSABILITÉ CIVILE)
Compagnie : ............................................................................ N° police ou sociétaire : .........................
_________________________________________________________________________________
RÈGLEMENT
Je joins (nous joignons) un chèque à l’ordre de « MGEN - Club des Retraités » d’un montant de :
Adhésion individuelle : 12 €
Adhésion couple : 24 €
Date :
Signature :
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COMITE DE GESTION du club des retraités de la MGEN
compte rendu du comité de gestion du 17 février 2015
Membres de la MGEN présents :
René CASNER ; Vincent HAMANT ; Joëlle MAHUT-MORY ; Pierre NUNGE.
absents: Agnès BRAGARD ; Francis LAMBERTS.
Membres du club présents :
jacques BEHR ; Gisèle BRINCAT ; Marie-France HUBERT ; Philippe VERHILLE ; Jacques LEFEVRE .
Conformément à l’ordre du jour établi par le Président René Casner, les points suivants ont été abordés lors de la
réunion :
DEMENAGEMENT :
les activités du club devront désormais se dérouler à la Résidence des Saules, 76 rue Sente à My Metz.
A disposition des membres du club pour les activités, une salle libre toute la semaine et un débarras entièrement
libéré pour stocker le matériel ; des salles communes à l’étage utilisables selon certaines modalités.
Le déménagement, organisé par M. Hamant, est prévu le mardi 10 mars, RV à 10h dans les locaux actuels de la
MGEN. Une présentation des nouveaux locaux aux animateurs est prévue ensuite à 14h.
A ce moment les clefs (ou badges magnétiques) seront remises aux différents intervenants (1 par animateur et 1
par membre du bureau).
Ce badge (ou clef) servira pour la porte extérieure, pour la salle, pour la réserve ;
3 badges parking seront également remis. (caution à remettre sur le budget du club)
Les activités démarreront le jeudi 12 mars 2015 dans ces nouveaux locaux.
Organisation matérielle de ce déménagement :
- location d’une camionnette par la MGEN pour emporter le matériel.
- seront procurés par la MGEN :
- 3 armoires fermant à clef
- une ligne téléphonique et un répondeur
- accès au wifi gratuit
- une boite aux lettres située à l’extérieur au nom du club et une boite intérieure pour les échanges de courrier
- un compte de photocopies de dépannage (à minima).
- seront emportés :
- deux ordinateurs
- la bibliothèque et ses livres
- les tableaux d’affichage et cimaise
- le contenu des deux armoires de rangement (dossiers, papeterie, archives, provisions, matériel divers.
- A prévoir pour ce déménagement et pour le bon fonctionnement ultérieur :
Adresser un courrier précisant la date du déménagement et du début des activités aux animateurs et un aux
adhérents ainsi qu’un affichage dans la salle actuelle (possibilité d’y joindre un plan du quartier ainsi que les arrêts
de bus utiles). Prévoir les étiquettes informatisées pour expédier ces courriers.
Prévoir également un affichage des consignes de sécurité (fermeture des lumières, des volets et des portes).
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BUDGET :
252 cotisants en 2014 ;
193 à jour de cotisation au 19 février 2015.
Une relance lors des activités, par email ou téléphone sera organisée les jours à venir.
En 2014 les dépenses ont légèrement dépassé les recettes (uniquement le versement des cotisations) ;
les plus gros postes de dépenses étant l’organisation des deux fêtes annuelles (janvier et juin), le repas offert aux
animateurs, les frais de photocopies et d’affranchissement.
PISCINE et ACTIVITES SPORTIVES :
La mairie de Metz a demandé la signature d’une convention pour pratiquer l’activité en groupe, avec ligne d’eau
réservée, encadrée par un responsable. Compte tenu des textes réglementaires nationaux pour les clubs de la
MGEN qui régissent les activités dites « sportives », il n’est pas permis de signer ce type de convention avec la
piscine car cette activité entre dans des pratiques « à risque ».
Première solution : l’activité « piscine » n’est plus proposée par le club, seuls des individus se retrouvent, paient
leur entrée individuellement et ne pratiquent plus d’activité formalisée.
Ce problème s’est déjà posé pour l’activité « vélo » et a abouti à sa suppression des activités du club, il peut se
poser à terme pour toutes les activités sportives (taïchi, gymnastique, marche).
Deuxième solution : passer par une association agréée
l’UFOLEP mais le coût est de 100€ par personne.
l’2FOPEN peut proposer une licence omnisport de 22€ par personne, la MGEN adhérerait à la fédération (coût d’1€
par adhérent) et il faudrait signer une convention entre le club des retraités et un comité départemental ; mais il
n’existe pas de comité départemental en Moselle.
Le problème à résoudre est donc la création d’un comité départemental si l’on souhaite adhérer.
PROJETS :
2015 est une période de transition car le déménagement aura certainement des conséquences sur les activités et
le nombre d’adhérents.
Sont déjà programmés, la réunion des animateurs (28 avril), la fête de l’été le 9 juin, une marche à la journée le 15
juin et un voyage à Milan pour l’exposition universelle du 6 au 9 septembre, la création d’un club de bridge.
DIVERS :
Rien de particulier à signaler.
Les échanges au cours de cette réunion ont été très fructueux et se sont conclus sympathiquement autour du
verre de l’amitié.
La secrétaire :
Marie-France Hubert
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COMPTE RENDU REUNION DES ANIMATEURS du 28/04/15
La séance s’est déroulée au lycée hôtelier de Metz de 10h à 12h
Etaient présents à cette réunion
Les membres du bureau :
BEHR Jacques responsable
VERHILLE Philippe responsable Adjoint
HUBERT Marie-France secrétaire
BRINCAT Gisèle secrétaire Adjoint
LEFEVRE Jacques trésorier
THIRION Michèle trésorier Adjoint
Les animateurs des différentes activités du club
LEFEVRE Marie-Françoise : marche
RAYMOND Josiane : traitement de textes
BARON Michèle : arts plastiques
SCHOLL Marcel : marche douce
HUSER Alfred : café philo
HIBOLD Alain : conférencier
SPLITTGERBER Andrée : chorale et flûte à bec
KIEFFER Elisabeth : lecture
PALAMENGA Eliane : Tai chi
BOUCHÉ Yvette : natation
PALAMENGA Salvatore : italien
SCHEFFER Daniel : théâtre
La réunion a débuté par la demande faite par le responsable du club aux différents animateurs : donner leurs
impressions sur l’utilisation des nouveaux locaux et proposer des changements éventuels de jour ou
d’horaire pour le fonctionnement des activités.
Unanimement les réactions ont été positives : salle lumineuse, tables légères et facilement déplaçables, pas
de véritable problème de parking pour les participants aux activités.
Peu de demandes de changement, seul les participants à l’atelier arts plastiques ont souhaité déplacer
l’activité du jeudi vers le mercredi matin (9h à 11h30), dégageant ainsi une plage horaire plus grande pour le
théâtre (13h à 15h le jeudi au lieu de 12h30 à 14h15). N’ayant pas d’autres souhaits de changement, les
modifications ont été acceptées par tous.
Le trésorier, responsable du fichier des adhérents a pris la parole :
A ce jour 245 membres sont à jour de leur cotisation, les anciens membres n’ayant pas renouvelé leur
adhésion seront donc supprimés du fichier.
Philippe, notre webmaster, se tient à la disposition de tous pour transmettre les informations relatives aux
activités et pour incorporer de nouvelles pages au site du club.
Chaque animateur a ensuite pris la parole et dressé le bilan de son activité :
ITALIEN : les séances se déroulent les mardis de 10h30 à 11h45
10 personnes sont inscrites à cette activité.
Les séances s’effectuent avec un support écrit mais comportent beaucoup d’oral.
NATATION : les séances ont eu lieu à la piscine « Lothaire » ou « de Belletanche » à Metz les mardis de
15h45 à 17h. 12 à 15 participants en moyenne à cette activité dans une ambiance conviviale ; une ligne d’eau
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étant réservée jusqu’à ce jour.
Compte tenu des problèmes d’assurance, une autre solution soit de pratique de l’activité, soit de couverture
par une assurance collective doit être mise en place pour la rentrée de Septembre.
TAI CHI deux séances les lundis après midi
de 14h à 15h30 pour les confirmés : 15 inscrits et une participation moyenne d’une dizaine.
de 15h45 à 17h pour les débutants : 5 inscrits.
Une démonstration de cette activité sera faite à la fête du club (9 juin)
L’achat de CD de musique par le club est approuvé.
LECTURE : l’atelier a lieu le 3ème jeudi de chaque mois de 14h30 à 16h30.
Il fonctionne depuis une dizaine d’années, avec une dizaine de participants en moyenne (11 en 2015).
La discussion a lieu autour d’un livre choisi préalablement ou autour d’un auteur, au choix de l’animatrice ou
d’un participant.
Deux fois par an, un livre « coup de cœur » est choisi, le dernier en date étant « une saison blanche et sèche »
d’André Brink (Afrique du Sud).
L’aide financière du club consistera alors à acheter, une fois par an, une dizaine d’exemplaires de ce livre
« coup de cœur » choisi (ils seront mis ensuite à la disposition dans la bibliothèque du club).
CHORALE et FLÛTE : les séances s’enchaînent les vendredis de 14h15 à 15h45 puis de 16h à17h
52 inscrits en chorale et une participation moyenne de 35.
10 inscrits pour la flûte.
2 musiciens accompagnent les choristes, une pianiste, un guitariste ; Christiane conçoit également les
arrangements et Gino prépare les partitions.
la chorale se produit plusieurs fois dans l’année, pour le club lors des fêtes ou assemblées, à l’IUFM (janvier
2015), dans les maisons de retraite (Ban St Martin en Mars 2015), dans les églises au moment des fêtes de
Noël (Courcelles étincelles) ou sur demande.
MARCHE du LUNDI : tous les 15 jours départ 14h15, durée variable selon les circuits, de 2 à 3 heures
20 à 30 participants selon le temps et les circuits proposés
une grande variété de marches organisées car différents adhérents contribuent à leur préparation et
proposent des circuits qu’ils connaissent bien.
François PLANTET a pris la relève en Septembre, mais des problèmes de santé l’obligent à arrêter.
Marie-Françoise a repris du service provisoirement, mais demande à être remplacée.
MARCHE DOUCE tous les 15 jours les vendredis départ également 14h15, durée d’environ 2h,
20 participants en moyenne, décontraction et convivialité sont les mots d’ordre de cette activité
la recherche permanente de nouveaux circuits dans la campagne messine est la volonté affichée de Marcel.
En septembre 2015, des marches seront organisées tous les vendredis, car la chorale ne reprendra les
répétitions qu’en Octobre. Peut-être sera-t-il proposé des marches un autre jour… pour permettre aux
choristes de se joindre aux marcheurs
Une journée « marche commune » est organisée chaque année par les deux animateurs. Elle aura lieu cette
année le 15 juin (marche en forêt de BUDLING suivie de la visite du Fort du HACKENBERG).
CAFE PHILO : Réunion d’environ 8 personnes autour d’un thème une fois par mois le lundi matin.
Ce thème est choisi d’une séance à l’autre ainsi que la date de rencontre.
L’animateur recherche alors les documents et les fait transmettre par email aux participants.
Ces textes sont alors commentés et les concepts philosophiques ressortis en synthèse.
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Ont été choisis cette année : La Vérité, la base des religions, le bonheur, les besoins compulsifs, la liberté
d’expression, pourquoi a-t-on besoin de la reconnaissance d’autrui et à venir spiritualité laïque (11 mai) et
peut on rire de tout (en juin)
THEÂTRE : Cette activité a démarré en septembre 2014 les jeudi de 12h30 à 14h15. Une dizaine d’adhérents
travaillent, avec Daniel, la voix, la gestuelle, la découverte du regard de l’autre ; la mémoire.
La présentation de saynètes, où chacun des acteurs pourra intervenir, sera faite en Juin (le 8 dans les locaux
de la Sente à MY) et le 9 à la fête du club ; en septembre ou Octobre dans la MJC de Metz Queuleu.
Le démarrage d’une nouvelle production se fera en septembre, pour de nouveaux participants éventuels,
mais le groupe ne pourra pas dépasser 15 personnes… La présence d’acteur masculin est souhaitée pour la
parité du groupe.
INFORMATIQUE : Tous les mardis de 9 h à 10 h30.
L’activité démarre en janvier pour les nouveaux inscrits mais se poursuit tout au long de l’année.
5 participants en moyenne qui viennent avec leur ordinateur portable pour utiliser un matériel plus
performant et de versions de logiciel plus récentes.
Une aide ponctuelle est apportée par l’animatrice sur des problèmes liés à l’utilisation d’internet mais si
l’accès est maintenant disponible dans les nouveaux locaux, il n’est pas sécurisé.
Ce problème d’ accès a été discuté et reste à l’étude pour y remédier (acquisition d’une box et d’un
abonnement ??)
ARTS PLASTIQUES : 13 participants
L’atelier fonctionne sur le principe de l’entraide car il n’y a pas d’animatrice spécialisée, les participants
partagent leurs compétences.
Le thème choisi cette année a été l’art naïf
Le vernissage aura lieu en juin, les œuvres resteront exposées dans le nouveau local du club.
GYMNASTIQUE : 25 personnes inscrites
L’activité a lieu tous les jeudis de 9h15 à 10h15 (y compris pendant les vacances scolaires)
CONFERENCE : Une à deux conférences par an sur des thèmes historiques qui réunissent environ 40
personnes.
La prochaine conférence portera sur « de Lyon à Metz en passant par la peinture du 19ème siècle »
Date prévisionnelle le mercredi 18 Novembre 2015 à 16 h30.
Cette conférence débutera par une petite collation et par la présentation d’un diaporama sur le voyage en
Allemagne en 2012.
JEUX : Des adhérents se retrouvent le mardi après midi pour jouer au tarot, au scrabble et passer un moment
convivial.
Il est prévu de créer un atelier BRIDGE à la rentrée de Septembre, l’horaire serait de 18 h à 20 h, le jour étant
encore à définir avec les membres intéressés.
La réunion s’est terminée vers 12 h et a été suivie par un moment de convivialité autour d’un repas pris au
lycée hôtelier.
La Secrétaire du Club
Marie-France Hubert
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NOUVEAU LOCAL DU CLUB
La salle située 76, Sente à My à Metz Sablon est louée par la MGEN au Foyer des
Jeunes Travailleurs géré par l’Association Etap’Habitat.
Etap’Habitat est une entreprise sociale et solidaire dont le statut est de type
« Association loi de 1908 ».
Le siège social se situe 2 rue Georges Ducrocq- Metz (FJT Pilâtre de Rozier).
Une de leurs activités étant la fourniture de repas, il est possible, individuellement, de
s’y restaurer moyennant une cotisation annuelle de 8€ et pour un coût de repas de
8.40€ (renseignements et menus sur le site etaphabitat.fr) ou d’y organiser des repas de
groupe.
Qu’est-il possible de faire « Sente à My », en plus des activités proposées par notre
club ?
-REPAS : il est possible de commander des repas au siège social pour un groupe (la
veille de préférence ou avant 9h30 pour le midi) ; la salle commune est alors accessible
et gratuite.
Il est également possible de commander (pour un groupe du club) des buffets froids,
des cocktails ou des apéritifs à prendre dans la salle de restauration (toujours gratuite
dans ce cas).
- SALLE DE SPORT : il est possible de créer un groupe et d’accéder à la salle de
sport commune, en présence de la responsable (Catherine), sinon l’accès est possible le
mardi et le jeudi de 17h30 à 21h30.
Cotisation mensuelle de 8€.
- COURS DE CUISINE : des cours sont organisés par le chef « Dominique » deux
fois par mois le mercredi soir, sinon nous pouvons également créer un atelier dans le
cadre de notre club (maximum 10 personnes).
Les heures de permanence au bureau d’accueil de la Sente à MY :
lundi : 8h à 12h30 et 17h30 à 19h30
mardi : 8h à 12h30 et 14h à 17h
mercredi : 8h à 12h30 et 17h30 à 19h30
jeudi : 8h à 12h30 et 14h à 17h
vendredi : 8h à 12h30 et 17h30 à 19h30
Le responsable de l’accueil est M. Joel Helluy.
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CONSIGNES spécifiques :
- 3 à 4 places de parking maximum possibles sur le parking intérieur, 4 badges seront
fournis, sur décision du comité, aux personnes devant absolument se garer à l’intérieur
(handicap reconnu ou pour décharger du matériel par exemple).
- Possibilité d’emprunter du matériel de projection pour certaines activités du club
- accès WIFI
- quelques photocopies de dépannage pourront être faites sur un compte spécifique,
mais utiliser prioritairement le compte ouvert à « Technocopie »
- une ligne téléphonique spécifique sera ouverte
- une boite aux lettres extérieure pour les courriers expédiés par la poste et une à
l’intérieur de la salle seront installées.
CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT de notre club :
Les horaires actuels des activités sont maintenus.IL pourra y avoir des changements qui
seront décidés lors de la réunion des animateurs du 28 avril 2015.
Pendant les activités, fermer le local de rangement (même provisoirement)
Ne surtout pas oublier de remettre les clefs à leur emplacement (un seul
jeu de clefs est disponible).
Avant de quitter la salle, remettre en place les tables et les chaises le long des murs
fermer les volets, les lumières et toutes les portes.
EN CAS DE PROBLEME, prévenir le responsable du club ou son adjoint qui sont les
seuls chargés de répercuter l’information auprès du FJT. Ne pas joindre directement
les responsables du FJT.
Jacques BEHR 0763220362
[email protected] ou [email protected]
Philippe VERHILLE 0387636054
[email protected]
Par délégation du bureau du club
La secrétaire
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La Fête du club
Elle aura lieu le mardi 9 juin 2015 de 16h à 20h
A l’Ecole Supérieure de l’Enseignement (ESPE)
De Montigny-lès-Metz, 16 rue de la Victoire
(Possibilité de se garer à l’intérieur par la rue de Reims)
- Salle des Fêtes (1er étage)
Cette année, nous sommes gâtés, nous aurons droit à :
- Un concert de la chorale
- Une démonstration de Tai-chi
- Un spectacle par l’atelier théâtre
Ces manifestations seront suivies d’un buffet offert par le Club
dans la salle-à-manger (rez-de-chaussée)
Papillon à renvoyer au Club des Retraités MGEN, 76 Sente à My, 57000
METZ, pour le 1er juin au plus tard
Nom :
Prénom :
Nombre de personnes :
Assistera (ront) à la Fête du Club des Retraités de la MGEN le 9 juin 2015 à 16h
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Appels à faire
Marche du lundi :
François Plantet n’étant plus en mesure d’en assumer l’organisation, nous
recherchons un ou une volontaire pour le remplacer.
Jeux du mardi :
Nous recherchons aussi des candidats pour les jeux suivants : scrabble, belote,
échecs …
Mise au point piscine
L’atelier piscine ne peut plus avoir lieu dans les mêmes conditions que par le
passé. Les activités « à risques » ne peuvent plus rentrer dans le cadre du Club.
(disparition de la ligne d’eau réservée et de la convention signée avec la piscine)
Officiellement, c’est la fin de l’atelier dans le cadre de la MGEN.
Désormais (à la rentrée), l’animation pourra se poursuivre à titre personnel aux
mêmes horaires pour le groupe.
D’autres solutions sont à étudier. Affaire à suivre…
Atelier Cuisine
Il y a possibilité d’organiser un « Atelier Cuisine ». Le cours serait assuré par le
Chef de cuisine de l’établissement. Maximum : 10 participants.
Les conditions de fonctionnement de l’atelier seront établies ultérieurement.
Les personnes intéressées sont priées de nous le faire savoir (papillon cidessous)
Salle de sports
La salle de sports de l’établissement est à notre disposition moyennant 8€ par
mois. Un coach sera présent pendant l’activité. Le jour et l’heure restent à
définir. Afin de constituer un groupe, les personnes intéressées sont priées de se
faire connaître en renvoyant au Club le papillon ci-dessous.
Papillon à retourner au Club
NOM :
Prénom :
Serait intéressé(e) par l’Atelier Cuisine
Serait intéressé(e) par le Sport en salle
(rayer la mention inutile)
15
Conférence d'Alain HILBOLD
De Lyon à Metz, en passant par la peinture
de l'histoire au 19e siècle.
Le 19e siècle européen, mais surtout français, est marqué par une recherche de
l'évocation historique par l'art et la littérature.
Les musées nationaux -créations de la Révolution- inspirent
historiens, romanciers, dessinateurs et peintres. Ceux-ci
retiennent des instantanés et des visions souvent éloignés des
évènements historiques qui les sous-tendent, (ainsi: Henri IV
jouant avec ses enfants).
Le point de départ de cette démarche semble se situer à Lyon,
mais gagne Paris, la province et notamment la Lorraine, où les
peintres de l'Ecole de Metz sont des représentants (parmi
d'autres) de cette génération d'artistes qui lit l'Histoire de France
avant de la dessiner ou de la peindre.
Le conférencier, par la vidéo-projection, tente une approche thématique d'une
quarantaine d'œuvres où le romantisme de l'inspiration prévaut souvent sur
l'exactitude de l'événement représenté.
De 1800 à 1860, le "genre historique" est omniprésent…
Conférence dans les nouveaux locaux du Club des Retraités de la la MGEN:
Mercredi 18 novembre à 16 h.30
La séance récréative débutera par une collation préparée par Gisèle.
C'est devenu une (bonne) habitude.
Pendant cette demi-heure, Alain fera défiler à l'écran un diaporama réalisé à partir des
photos du voyage de la section MGEN en Allemagne, en octobre 2012.
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VOYAGE à MILAN du 6 septembre au 9 septembre 2015
Le voyage organisé par le club pour visiter l’exposition universelle aura bien lieu aux dates prévues.
45 participants sont inscrits à ce jour (il reste une place disponible, une chambre à partager).
Le voyage est organisé par le voyagiste « prêt à partir » de Metz situé 11-13 rue du grand cerf 57000 METZ.
l’hôtel « CROWNE PLAZA
MILAN LINATE**** se
trouve à San Donato
Milanese, à l’est de Milan. Il
y a un arrêt de métro à
proximité (1,5km=10mn à
pied) qui permet de
rejoindre le centre ville
(avec la ligne rouge) ainsi
que l’expo
Départ le 6/09 de Metz en autocar « grand tourisme » vers 6h.
Arrêts en cours de route pour le petit déjeuner et le déjeuner libres.
Arrivée dans l’après-midi, installation à l’hôtel.
Dîner buffet à l’hôtel (boissons non comprises).
7 septembre :
Petit déjeuner à l’hôtel
Journée libre pour la visite de l’exposition universelle (entrée à
l’exposition comprise dans le prix).
Dîner buffet à l’hôtel (boissons non comprises)
8 septembre :
Petit déjeuner à l’hôtel.
Visite guidée de Milan en matinée.
Déjeuner et après-midi libres.
Dîner (en négociation)
9 septembre :
Petit déjeuner à l’hôtel.
Retour vers la France. Déjeuner libre
Arrivée à Metz dans la soirée.
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Sortie d’une journée
TRADITION DE NOEL AUX
PAYS DES TROIS FRONTIERES
LA JOURNEE COMPRREND :
•
DECOUVERTE DU NOEL DES MINEURS A NEUFCHEF
•
Accueil avec chants de Noël, café, eau de vie de Lorraine, « Stollen » avant de
descendre dans une galerie de la mine.
La visite commentée par un passionné de la mine de fer de Neufchef et de son
musée vous permettra de découvrir lors d'un parcours d'un kilomètre dans une
des galeries de la mine, toute l'évolution du travail des mineurs de fer lorrains de
1800 à nos jours.
Déjeuner lorrain dans un restaurant du Pays des Trois Frontières
Contes et légendes de Noël au château de la Grange de Manom racontés au pied
d'un grand sapin.
La visite se termine par un vin chaud servi avec des « spritz »
Possibilité de découvrir le marché de Noël de la ville de Yutz
•
•
•
•
•
CONDITIONS
•
•
•
20 personnes minimum
41 euros par personne plus frais de transport en commun qui sera en fonction du
nombre de participants inscrits.
Date de réalisation : début décembre 2015
Les personnes intéressées par cette sortie sont priées de se faire connaître en renvoyant le papillon
ci-dessous au Club. Ils recevront une documentation plus précise, dès que possible.
NOM :……………………………………………………Prénom :…………………………………
Adresse :…………………………………………………………………………Tel :………………..
Nombre de personnes : ………
Email :……………………………….
Est (sont) intéressé(es) par la sortie d’une journée au Pays des 3 frontières.
18
CHORALE ET FLÛTE à BEC
Nous sommes toujours une bonne cinquantaine de fidèles.
La saison 2014-2015 bat son plein. Notre nouveau répertoire progresse et nous
sommes pleinement satisfaits du confort de nos nouveaux locaux.
En décembre 2014, nous avons chanté à Courcelles-sur-Nied : l’église était
pleine ! Puis ce fut, comme d’habitude la fête du Club en janvier et les Rois à l’ESPE.
L’acoustique y est très bonne.
Le 20 mars 2015 nous avons été invités à chanter à la Maison de Retraite Pierre
Herment au Ban-St-Martin. Nous avons été très bien accueillis. C’est toujours avec un
grand plaisir et beaucoup d’émotion que nous chantons pour nos grands aînés.
Nous reprendrons nos répétitions le vendredi 2 octobre, avec toujours, bien
sûr, nos fidèles, indispensables, talentueux Christiane et Gino.
Christiane a composé pour notre groupe de flûtistes deux jolies mélodies que
nous présenterons à Noël.
Calendrier des répétitions du 4ème trimestre 2015
F (avec flûte) M (jour de marche)
Les vendredis à 14h15 à 15h45 + flûte jusqu’à 17h
Octobre :
2 (F), 9 (M), 16 (F), 23 (M), 30 (F)
Novembre : 6 (M), 13 (F), 20 (M), 27 (F)
Décembre : 4 (M), 11 (F), 18 (M)
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ATELIER LECTURE
Planning du 4ème trimestre 2015
Les rencontres ont lieu le 3ème jeudi de chaque mois, de 14h30 à 16h30
Un échange convivial de points de vue autour d’un livre dont le thème est défini
à l’avance, mais aussi l’occasion pour chacun(e) de faire partager un coup de
cœur (ou un coup de rage !), d’élargir ses horizons de lecture.
15 octobre
19 novembre
17 décembre
Atelier Arts Plastiques
L’atelier se déroule les 2ème et 4ème mercredis du mois
(éventuellement le 5ème)
de 9h à 11h30
sauf pendant les périodes de vacances scolaires.
Les techniques utilisées sont la peinture acrylique et l’aquarelle
Calendrier du 4ème trimestre 2015
Septembre : 09 – 23 - 30
Novembre : 25
Octobre : 07
Décembre : 09
NB : Attention au changement de jour (mercredi au lieu de jeudi) et d’horaire (de 9h à 11h30)
GYM DOUCE
Tous les jeudis de 9h15 à 10h30
23 personnes participent à l'activité "Gym" dont l'objectif est de ne pas laisser les ans
engourdir le corps et de l'assouplir de son mieux, des pieds à la tête.
La séance a lieu dans la salle MGEN de la Résidence des Saules, le jeudi matin. Elle
débute à 9h15 et dure une bonne heure, voire un peu plus, dans une ambiance fort
amicale. La salle est bien remplie.
De nouvelles inscriptions ne sont pas possibles.
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MARCHE du LUNDI
SEPTEMBRE à DECEMBRE 2015 ( départ à 14h15 )
29-juin
JOUY AUX ARCHES -CORNY
RV CENTRE SOCIO-CULTUREL DE JOUY
LEFEVRE Marie-Françoise
03 87 30 56 84
7-sept.
MAGNY : du St Pierre à la Seille
RV PARKING INTERMARCHE
DRIMILLE Roland
03 87 65 57 28
21-sept.
ARS/LAQUENEXY - COINCY
RV Parking ancienne Mairie
aux feux ,à droite en venant de METZ
BILOCQ Jacqueline
06 70 12 72 65
12-oct.
SEMECOURT
RV PARKING DES ECOLES
ARQUIE Marie-Josée
06 09 66 06 89
2-nov.
St JULIEN - METZ
RV Parking TOUR DES MARONNIERS
GRODWOHL Martine
0387753729 / 0698899309
16-nov.
MARLY
RV PARKING Jules Ferry
PELLET-MANY ANTOINETTE
PRETAT Michèle
03 87 32 81 49 / 06 09 80 64 42
7-déc.
LA MAXE
RV parking CENTRE SOCIO-CULTUREL
TOUZARD Marie-Claude
03 87 36 14 01
21/12
congés
scol.
LES REMPARTS
RV Parking Patinoire
ZWINGER Danièle
03 87 60 51 75
NOTA :
- 1) Ce programme reprend la marche du lundi 29/06/2015 qui se fera de Jouy
aux Arches à Corny, comme indiqué.
- 2) Pour mémoire, Marie-Françoise ne désirant plus être responsable des
marches, il est nécessaire de le rappeler à tous dans le flash infos et de trouver un ou
une remplaçante.
Nous le rappellerons aussi le 28/04/2015 à la journée des animateurs.
L'état de santé de M. François PLANTET ne lui permet plus d'assurer cette
responsabilité.
21
SORTIE D’UNE JOURNEE- MARCHE EN FORET DE BUDLING
LUNDI 15 juin 2015
Itinéraire proposé :
Quitter METZ par la A31, direction Thionville, sortir à Mondelange et rejoindre le
CD1.Sur CD1, prendre direction Thionville et sortir à Guénange par le CD60.(traverser
Guénange et rejoindre la D918(traverser Volstroff et Metzervisse)
prendre la D918 sur 1,5km en direction de Bouzonville.
prendre à nouveau à gauche, la D60 jusqu’à Budling, puis continuer sur 2,5km et
prendre à droite, direction BUDLING et rejoindre le parking en face du restaurant du
Hackenberg.
Les deux groupes de marcheurs (lundi et vendredi) feront le même circuit.
DEPART DE MARCHE à 9H45
Chacun pensera à bien s’équiper.
Nous déjeunerons au restaurant du Fort à HELLING
Tarif = 24€
Ce tarif comprend :
Assiette de charcuterie, terrine maison et crudités
Jambon fumé, pommes de terre rôties, salade
Fromage blanc
Tarte aux fruits de saison
-----------------Les boissons sont comprises= 1 blanc mirabelle ; ¼ vin AOC, eau en carafe ,1 café
Chèque de 24€ à libeller à l’ordre du restaurant du Fort à Helling
à envoyer à Marie-Françoise LEFEVRE 4 rue Notre Dame de Lourdes 57050METZ
tel : 03 87 30 56 84/ 06 85 54 81 86
Après le déjeuner, il vous sera proposé la visite du Fort du HACKENBERG
Durée de la visite : 2h 30’ (prévoir un pull, il fait 13°C à l’intérieur)
Le coût de cette visite est pris partiellement en charge par le CLUB DES RETRAITES.
(tous les visiteurs du fort se muniront d’une pièce de 2€ : merci )
Date limite des inscriptions : mercredi 3 juin 2015
………………………………………………………………………………………………………………
…………COUPON-REPONSE
Nom prénom ________________________________ Tel ___________________
participera à la sortie pédestre du lundi 15 juin 2015
Covoiturage souhaité : oui
non ( rayer la mention inutile)
Départ : Parking de la patinoire/Metz à 9h.
(Merci à ceux qui voudront bien proposer le covoiturage).
Nb de repas réservé ( s ) :
soit ci-joint, chèque de 24 x….. =
€
Visite du fort du Hackenberg ; oui : nb………………..non
Nous vous souhaitons une agréable journée
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Contact : Marcel SCHOLL 03 87 64 43 80 ou 06 66 34 98 33
11 Septembre 2015
2015 – Promenade à l’île des Jésuites RDV 14h15 rue de la digue
Wadrinau, terrain de boules au Ban St Martin
18 Septembre 2015
2015 – Autour du Saint Quentin
25 Septembre 2015
2015 – Les étangs de Vrémy
RDV 14h15 Eglise de Scy Chazelles
RDV 14h15 Salle polyvalente Vrémy
Guide : Bernadette Monnot
9 Octobre 2015
2015 – Laquenexy et la Vierge de
de Villers RDV 14h15 Salle des 4 vents Laquenexy
Guide : Yvette Biache
23 Octobre 2015
2015 – Les étangs d’Argancy RDV 14h15 Mairie d’Argancy
Guide : Francine Muller
6 Novembre 2015
2015 – Le Fort de Queuleu RDV 14h15 Lycée Hôtelier
20 Novembre 2015
2015 – Les Remparts
Remparts et Bellecroix RDV 14h15 La Tannerie à St Julien
devant le bureau de poste
4 Décembre 2015
2015 – Promenade à Saint Julien RDV 14h15 Lidl de St Julien face Archives
Guide : Bernadette Monnot
18 Décembre 2015
2015 – Le tour des deux Lacs RDV 14h15 Cora technopole près station de
lavage
BONNES MARCHES A TOUTES ET A TOUS
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Atelier
théâtre
Le jeudi de 13h à 15h
L’atelier Théâtre, né cette année, et dont vous verrez la production à notre fête
d’été, a l’intention de remettre ça l’année prochaine.
On s’est fait plaisir, on a travaillé, on a ri ensemble et ça nous a fait du bien !
Le théâtre est, pour moi, synonyme de :
Le lâcher prise…
- Plaisir : à prendre et à donner
Quelle belle aventure que le lâcher
prise !...
- Partage : avec le public
- Métamorphose : interpréter différents
rôles de composition.
Quelle belle expérience et quel bonheur
de s’amuser ensemble pendant deux
bonnes heures !...
- Défi : se souvenir de son texte, du jeu de
scène, plaire au public.
Se sentir vivre en tenant compte de soi
et des autres.
- Solidarité : avec ses partenaires
Etre à fond dans son rôle.
C’est un loisir qui devrait être remboursé
par la Sécurité Sociale tellement il nous
procure de bien-être !
Bouger, jouer, VIVRE et sourire.
Jacqueline
Chantal B.
Cette année, nous étions surtout des filles (seulement un jeune premier et un
metteur en scène !) Nous espérons que nos « Saynètes en vrac » (quatre
enterrements et même pas un mariage !) séduiront aussi les messieurs et que,
l’an prochain, on pourra vous présenter « Quatre mariages et même pas un
enterrement ! »
24
CAFE PHILOSOPHIQUE
Le lundi matin, de 10h à 11h30, une fois par mois, il réunit environ 8
personnes autour d’un thème.
La date de rencontre, ainsi que le thème peuvent être choisis d’une séance à
l’autre.
Liste des thèmes choisis au cours de l’année :
- La vérité
- La base des religions
- Le bonheur
- Les besoins compulsifs
- La liberté d’expression
- Pourquoi a-t-on besoin de la reconnaissance d’autrui ?
- Spiritualité laïque
- Peut-on rire de tout ?
ATELIER D’ECRITURE
Chaque 1er lundi du mois de 10h à 12h.
Je brime,
Tu trimes,
Il ou elle frime,
Nous rimons
Et vous ? Venez écRIRE avec nous !
Calendrier du 4ème trimestre 2015
Lundi 7 septembre
Lundi 9 novembre
Lundi 5 octobre
Lundi 7 décembre
Les personnes intéressées peuvent s’inscrire auprès d’Anne-Marie CHASSARD
( 03 57 28 38 57 ou 06 83 21 80 63)
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A l’’Atelier d’Ecriture
Il s’émerveille
Il regarde le ciel
Où passe l’oiseau à tire d’aile.
Quelques nuages se promènent.
L’enfant s’émerveille
Dignité
Si un jour, la pluie m’inonde,
Que l’oiseau fuit de ma maison
Il contemple le jardin
Les fleurs écloses ce matin.
Les mauves aux carmins se mêlent
L’enfant s’émerveille
Et que l’arbre ne porte plus de fruits,
Emportez-moi dans une caravelle.
Au fil de l’eau, mon cœur se calmera.
Il découvre l’Océan
Les mouettes et leur vol blanc.
La vague fait mille étincelles
L’enfant s’émerveille
Du soleil me riront les éclats
Calmant mon espérance vaine
Dans une douce et vieille caravelle.
Il entend un murmure
Le vent fait chanter la ramure.
Une feuille va tournoyant
Il s’émerveille
S’émerveille l’enfant
Je la laisserai lentement me bercer,
Allongée, confondant ciel et mer,
Rêvant à l’infini de ce bleu éternel
Dans l’étrave, ou, si l’on veut, dans
l’écume.
Michèle
Alors je me ferai poisson arc-en-ciel
Filant, tel un éclair, dans le bel océan.
Emmenez-moi alors eu bout de l’horizon
Et perdez-moi au loin, au loin…
A.C.
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Le funambule
Un chant de merle,
Quand l’aube hésite
Entre le jour et la nuit.
Un arc-en-ciel,
Lorsque le temps hésite
Entre le soleil et la pluie.
Une grimace,
Quand le visage hésite
Entre un sourire et des larmes.
Un souffle ténu,
Lorsque la vie hésite
Entre le futur et le passé.
Instant immobile,
Où le funambule
Choisit d’arriver
De l’autre côté.
EMBRASEMENT
Des ailes de l’ara jusqu’à la queue du paon,
Des neiges éternelles à la verte nature,
En passant par les mers et par les océans,
Tout s’embrase dans l’heure avant la nuit obscure.
Sur le pastel du ciel, les couleurs du couchant
Vues en toile de fond, majestueux décor,
Dernier acte du jour qui, tout en déclinant,
Offre au monde ébloui un ruissellement d’or.
Après avoir éteint les couleurs sur la terre,
Jacqueline
Une main inconnue branche jusqu’au matin
Les étoiles brillantes comme éclats de verre,
Donnant mille veilleuses au sommeil des humains.
D.V.L.
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CAPUCCINO à la BOURGUIGNONNE
(amuse-bouche)
De Roger
Ingrédients :
- 1 petite boîte d’escargots
- 400g de pommes de terre
- 1 litre d’eau
- 3 cubes de bouillon de volaille
- 125g de beurre d’escargot
- 2 dl de crème épaisse
- 4 dl de crème fluide
- 1 petit verre de pastis
- quelques feuilles de cerfeuil
Préparation :
- Cuire les pommes de terre dans un litre d’eau, avec les cubes de volaille, puis
mixer (mixer plongeant)
- Ajouter la crème épaisse et le beurre d’escargot. Il faut obtenir la consistance
d’un velouté (rallonger avec de l’eau ou épaissir avec de la sauceline). Remixer.
- Faire sauter les escargots au beurre et les flamber au pastis.
- Monter la crème fluide (pas trop ferme) en salant légèrement.
- Mettre les escargots (2 ou 3 par personne) dans des tasses à café
- Remplir avec le velouté (après avoir mixé encore)
- Avant de servir, déposer une cuillerée à soupe de crème battue.
- Garnir avec le cerfeuil.
- Servir chaud.
On peut remplacer les escargots par des cuisses de grenouille décortiquées ou
des champignons (morilles, cèpes)
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