Prix en vigueur jusqu’au 30 avril 2015 Acériculture Catalogue annuel saison 2015 Acériculture BON DE COMMANDE saison 2015 Page Code Description 3 729-20-008 Thermomètre 18-1/2” 4 728-09-906 Boîte pour 8 cannes (poignée) 4 728-09-908 Boîte pour 8 cannes 4 728-09-904 Boîte brune pour 24 cannes 4 728-09-909 Boîte blanche pour 24 cannes 5 728-13-540 Cse/200 cannes 540 ml Québec, Canada “Code QR“ 6 728-31-250 Cse/12 bouteilles Automne 250 ml avec bouchons 6 728-21-001 Cse/12 bouteilles Grant 1 L avec bouchons 7 728-06-004 Bte/4 cruchons, 4 L avec bouchons “Code QR“ 7 728-06-001 Bte/12 cruchons 1 L avec bouchons “Code QR“ 8 728-25-250 Cse/12 pots 250 ml avec couvercles 8 728-02-250 Bte/100 couvercles et contenants 250 g, fond plat 8 728-00-250 Bte/500 couvercles et contenants 250 g, fond plat 8 728-23-500 Bte/100 couvercles et contenants 500 g, fond plat 8 728-19-500 8 728-22-500 Bte/100 couvercles et contenants 500 g, fond creux 8 728-20-500 Bte/500 couvercles et contenants 500 g, fond creux 8 729-25-104 8 729-25-022 Bte/900 mini cornets 1 oz 8 729-06-025 Pqt/25 boîtes pour 6 mini cornets, boîte blanche 8 729-12-025 Pqt/25 boîtes pour 12 mini cornets, boîte blanche 8 729-12-026 Pqt/25 boîtes pour 12 mini cornets, boîte brune 8 729-25-072 Support pour 64 mini cornets 8 729-25-050 Bte/500 bâtons abaisse-langue 6” x 3/4” 9 729-25-031 Pqt/100 sacs a suçons 2-1/2” x 4-1/2” 9 729-28-125 Pqt/25 boîtes pour bonbon, contient 125 g 10 729-20-040 Hydrotherme 10 729-20-050 Densimètre à sirop 10 729-20-048 Densimètre à eau d’érable 10 ° à 25 ° Brix 10 729-20-049 Densimètre à eau d’érable 0 ° à 15 ° Brix 10 729-27-200 Anti-mousse Kascher 200 g 10 729-20-000 Standard de densité pour sirop d’érable 10 729-61-020 Qté Prix à l’unité Prix extentionné Bte/500 couvercles et contenants 500 g, fond plat Bte/104 mini cornets 1 oz Colorimètre Nom:.................................................................................................................................................................... Adresse:..................................................................................................... Ville:.................................................... Code postal:............................................................................................... Tél.: ( )......................................... Nombre d’entailles:................................................................................................................................................. A Acériculture BON DE COMMANDE saison 2015 Page Code Description 11 729-10-012 Poudre à filtrer Celite 545, 50 lb 11 729-10-017 Ens./400 filtres en papier blanc 7” pour presse 11 729-10-019 Ens./400 filtres en papier blanc 10” pour presse 11 729-21-010 Pqt/12 pré-filtres de papier # 8 11 729-21-001 Couloir en polyester # 8 11 729-21-002 Couloir en orlon # 8 11 729-05-020 Cartouche 20”, Purtrex 5 microns 11 729-11-020 Cartouche 20”, Purtrex 10 microns 12 729-71-004 Pan-O-Net 3,78 L 12 729-72-004 Nettoyant “Super Clean” 4 L 12 729-72-020 Nettoyant “Super Clean” 20 L 12 729-70-004 Tub-O-Net 3,78 L 12 Qté Prix à l’unité Prix extentionné Alcool isopropylique 12 729-00-020 Pistolet doseur, poignée métal 15 729-00-004 Alcool dénaturé 4 L 15 729-10-064 Mèche “Bolduc” 19/64” 15 729-10-063 Mèche “Bolduc” 5/16” 15 729-10-028 Mèche “Bolduc” 7/16” 15 729-10-042 Mèche “Greenfield” 7/16” 15 729-16-000 Mèche “Bolduc” 1/4” 15 729-18-000 Mèche “Bolduc” 9/32” 16 739-01-004 Rl/500’ tube 5/16”bleu 4 saisons (garantie 15 ans) 16 739-01-500 Rl/500’ tube 5/16”bleu 4 saisons (garantie 10 ans) 16 739-02-500 Rl/500’ tube 5/16”vert 4 saisons (garantie 10 ans) 18 729-41-760 Pince compact d’insertion 9” TOTAL : B 1 2 3 1. *Gratuit à l’achat de 100 $ et plus! 4 CD sur la cuisson et la transformation des produits d’érable. 1 CD/client. 729-00-001.................................... Gratuit Gratuit!* 2. Livre de recettes traditionnelles à l’érable, par Hermine Bourdeau-Ouimet. Plus de 300 recettes et plusieurs trucs et conseils. 729-90-004.................................. 29,98 $ 3. Livre de recettes par Paula Veilleux, 145 recettes à l’érable. 729-90-002.................................. 29,98 $ 4. Livre de recettes sur la cuisson et la transformation des produits d’érable. 729-90-003.................................... 11,98 $ SELON LE SUCRE INVERTI, QUOI FAIRE AVEC VOTRE SIROP D’ÉRABLE? Pourquoi vérifier le dosage du sucre inverti dans le sirop d’érable? Parce que le sirop peut contenir une certaine quantité de sucre inverti: Saccharose transformé en glucose et en fructose. Ceci a pour effet de modifier le goût du sirop et les propriétés de cuisson et de cristallisation. Nous suggérons de vérifier ce dosage avec la méthode “Glucomètre”. Table de conversion de la lecture du glucomètre en % de glucose ou % d’inverti dans le sirop. Dilution: 10 ml de sirop complété à 100 ml avec de l’eau potable. Lecture du % de glucomètre glucose dans le sirop «error» «lo» 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 «high» 2 <0,2 <0,2 0,2 0,4 0,5 0,7 0,8 1,1 1,3 1,4 1,6 1,8 2,0 2,2 2,3 2,5 2,7 2,9 3,1 3,2 3,4 3,6 3,8 4,0 4,1 4,3 4,5 4,7 4,9 5,0 5,2 5,4 >5,4 % d’inverti dans le sirop (glucose + fructose) <0,4 <0,4 <0,4 0,7 1,1 1,4 1,8 2,2 2,5 2,9 3,2 3,6 4,0 4,3 4,7 5,0 5,4 5,8 6,1 6,5 6,8 7,2 7,6 7,9 8,3 8,6 9,0 9,4 9,7 10,1 10,4 10,8 >10,8 Beurre d’érable 11,5 (21) 11,5 (21) 11,5 (21) 11,5 (21) 12,0 (23) 12,0 (23) 12,0 (23) 12,0 (23) 12,0 (23) 12,0 (23) 12,0 (23) 12,0 (23) Degré de cuisson au-dessus du point d’ébullition de l’eau des produits dérivés. °C (°F) Sucre mou Tire d’érable Sucre dur préparation Sucre granulé préparation Bonbon 1re Bonbon 2e 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 15,0 (27) 18,0 (32) 18,0 (32) 18,0 (32) 18,0 (32) 20,0 (36) 20,0 (36) 20,0 (36) 20,0 (36) 20,0 (36) 20,0 (36) 20,0 (36) 20,0 (36) 22,0 (44) 22,0 (44) 22,0 (44) 22,0 (44) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 15,5 (28) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) 14,5 (26) Différents modèles de glucomètre sont disponibles en pharmacie. L’info-fiche complète portant sur la méthode pour mesurer le sucre inverti dans le sirop d’érable est disponible à votre bureau local du M.A.P.A.Q. 1. Thermomètre électronique. 3 2 729-20-025.......................................... 395,98 $ a- Thermomètre portable (-100 °C à +400 °C) b- Sonde (-50 °C à +250 °C). Plongeur inox 4,5 mm x 150 mm, poignée avec câble spiralé. c- Sonde (-50 °C à +180 °C). Plongeur inox 6 mm x 460 mm. Sortie sur câble silicone 2 m avec ressort de courbure. Coque de protection avec aimant et piétement (non illustré). Certificat d’ajustage inclus. 1-a 4 5 1-b 1-c 2. Thermomètre en acier inoxydable. 18-1/2”. Gradué de 100 °F à 300 ° F (40 °C à 130°C) à tous les 2 °F (1 °C). Pince d’attache coulissante. Poignée en bois. 729-20-008............................................. 75,98 $ Planchette de rechange. 729-20-009.............................................42,98 $ 3. Thermomètre 12”. Gradué de 100 °F à 400 °F (50 °C à 200 °C). Pince d’attache coulissante. 717-50-426...............................................17,48 $ 4. Thermomètre numérique. Résiste à l’eau, pince à casserole en acier inoxydable, pile incluse et sonde de 8-1/4”. Gradué de 14 °F à 395 °F (-10 °C à 200 °C). 717-50-445..............................................34,98 $ 6 8 7 5. Thermomètre numérique. Sonde de 9”. Gradué de -40°F à 450°F. 729-20-031............................................. 29,98 $ 6. Baromètre. Indique la pression atmosphèrique et le degré d’ébullition de l’eau (entre 209 ° et 214 °F). Le baromètre évite de vérifier le thermomètre plusieurs fois par jour. 729-20-030.......................................... 189,98 $ 7. Thermomètre à cadran bimétallique. Filet 1/4” NPD. Calibration à l’arrière du boîtier. Il s’ajuste à 0 ° dans l’eau bouillante; le sirop est à point à 7 °, avec vis pour l’ajustement. 729-20-035......3”.Tige 9”....................... 32,98 $ 729-20-036......3”.Tige 12”..................... 38,98 $ 729-20-037......5”.Tige 9”....................... 44,98 $ 729-20-038......5”.Tige 12”..................... 49,98 $ Gratuit!* 9 10 8. *Gratuit à l’achat de 100 $ et plus! CD sur les instruments de mesure dans la production du sirop d’érable. 1 CD/client. 729-00-002...............................................Gratuit 9 Plat à sucre en acier inoxydable. Soudure à l’argon. 729-23-001 . .......12”x 17”x 11”.............. 215,98 $ 729-23-003.........17”x 23”x 11”............ 229,98 $ Autres dimensions disponibles sur demande. 10. Plat à sucre rond en acier inoxydable. 729-23-012..........10”x 14”x 5”.............. 125,98 $ 729-23-011...........12”x 17”x 6”.............. 145,98 $ 12 11. Plat à tire en acier inoxydable. Soudure à l’argon. 16” x 16” x 11”. 729-23-016..........Avec valve................. 255,98 $ 12. Brûleur au gaz propane 13” haut x 16” large, 65 000 BTU. Garantie 5 ans. 11 728-21-065..............................................58,98 $ saviez-vous-quE? L’eau d’érable atteint la densité du sirop (66 °Brix) à 3,8 °C au-dessus du point d’ébullition de l’eau douce. 3 1. Carton blanc lithographié avec une poignée pour: 1 728-09-907 (50).....4 boîtes de 540 ml..... 0,58 $ 728-09-906 (50).....8 boîtes de 540 ml..... 0,68 $ 2. Boîte pour expédition. Carton brun lithographié pour: 728-09-907 728-09-904 (25).....24 boîtes de 540 ml... 0,88 $ Carton blanc lithographié pour: 728-09-908 (25).....8 boîtes de 540 ml.....0,58 $ 728-09-909 (25).....24 boîtes de 540 ml.. ..1,08 $ 3. Sertisseuse Ives way pour boîte de conserve, automatique manuelle. 729-10-001............................................ 219,98 $ 728-09-906 Pièces de sertisseuse. Pour modèle Ives Way. 4. Couteau #1. Usiné. 729-10-008 ............................................50,98 $ Avec 6 recettes imprimées en dessous de la boîte. 5. Couteau #2. 729-10-005............................................... 16,98 $ 2 6. Mandrin #2. 729-10-006............................................... 21,98 $ 7. Sertisseuse Master pour boîte . de conserve, automatique et très robuste. Couteau #1 usiné inclus. 729-10-002........................................... 599,98 $ Pièces de sertisseuse. Pour modèle Master. 8. Croix d’ajustement. 729-08-007..............................................14,98 $ 9. Couteau #1. Usiné. 729-08-008.............................................50,98 $ 10. Couteau #2. 729-08-005.............................................59,98 $ 11. Mandrin #2. 729-08-006.............................................90,98 $ 12. Sertisseuse pour boîte . de conserve, automatique, à moteur. 729-10-035......................................... 1699,98 $ 728-09-909 728-09-908 728-09-904 3 7 MASTER 8 9 Vérifiez l’ajustement 10 IVES WAY 4 IVES WAY 12 11 13 5 6 Approuvé par Agriculture Canada 4 MASTER 13. Graisse alimentaire Nevastane. À base de complexe d’aluminium, offre une très forte résistance au délavement et à la chaleur, haute stabilité mécanique. Reconnue par Agriculture Canada. La meilleure protection contre la rouille. 375 g. 799-11-400...............................................10,98 $ 1. Boîte de conserve en métal pour sirop d’érable. Avec recette et étiquette nutritionnelle (plus de 35 recettes différentes). Avec méthode de remplacement du sucre par du sirop d’érable. Cse/200 boîtes 540 ml avec couvercle. Produit du Québec, Canada. 728-13-540 avec code QR........ Prix en magasin 728-20-540 sans code QR....... Prix en magasin 2. Étiquette pour classe de sirop. En rouleau de 1000, autocollantes, 1/2” x 1-1/2”. a- Canada No 1. 728-90-011....... Extra clair....................... 10,98 $ 728-90-013....... Clair................................ 10,98 $ 728-90-012....... Médium........................... 10,98 $ b- Québec No 1. 728-90-017....... Extra clair....................... 10,98 $ 728-90-018....... Clair................................ 10,98 $ 728-90-019....... Médium........................... 10,98 $ 728-90-020...... Ambré............................. 10,98 $ 1 2-a Nouveau 2-b es de 35 recett Plus rs s en plusieu différente ues lang 3. Entonnoir en acier inoxydable, soudure à l’argon, ne fond pas. Pour ouverture 2”. 729-22-010............................................. 54,98 $ 4. Bouchon pour baril. 728-32-024....... Zinc 2”............................. 3,98 $ 728-32-022...... Joint nylon 2”.................. 0,98 $ 728-32-026...... Plastique 3/4”................... 1,98 $ 728-00-304...... Joints 2” blanc.................0,98 $ 728-32-025...... Plastique 2”..................... 3,98 $ 4 3 5. Sirotier. Support à bonnet et couvercle inclus. On y transfere le sirop chaud pour permettre l’embouteillage (robinet). Acier inoxydable. 729-09-015....... 1 trou........15 gallons... 325,98 $ 729-09-020...... 2 trous......20 gallons.. 479,98 $ 6. Palette pour sirotier. 42” 729-25-042............................................. 21,98 $ 7. Baril Inovadrum. Soudé par fusion laser. 29-3/4” de haut, 2 bouchons, numéroté, fabriqué au Québec (même baril que Citadelle mais avec 2 bouchons). a- Acier inoxydable 304. 22” dia. 728-34-304...... 34 gal............. Prix en magasin b- Acier inoxydable 301. 16-3/4” dia. 728-22-304...... 22 ga.............. Prix en magasin 7-a 5 7-b 34 gal. Nouveau saviez-vous-quE? À plus de 67 °Brix, on décèle dans le sirop un développement et une accumulation de cristaux. Lorsque la densité du sirop est inférieure. à 66 °Brix, il y a risque de fermentation. 6 Respecte le devis du Centre Acer et les critères de la Table Filière acéricole. 22 gal. INOVAWELD 5 728-32-250 1 2 728-31-500 728-31-250 728-26-250 728-32-100 728-26-040 728-31-050 5. Capuchon doré. Pqt/50. 728-99-005.... Petit...... 11,98 $ 728-99-006.... Grand... 12,98 $ 3 6 728-17-376 728-17-250 7 728-17-189 728-21-001 728-45-004 4 728-45-001 728-40-501 728-45-500 728-40-250 728-45-250 Bouteilles de verre Bouchons inclus pour tous les modèles de bouteilles 1- 2- 3- Description Format Qté/caisse Prix Genre de bouchon AUTOMNE 50 ml cse/48 50,98 $ vissé Code bouchon 728-32-100 AUTOMNE 100 ml cse/12 25,98 $ vissé 728-24-400 728-31-250 AUTOMNE 250 ml cse/12 28,98 $ vissé 728-24-400 728-31-500 AUTOMNE 500 ml cse/12 45,98 $ vissé 728-28-400 728-26-040 MINI-BASQUAISE 40 ml cse/48 59,98 $ petite broche 728-26-250 BASQUAISE 250 ml cse/12 17,48 $ vissé 728-28-400 728-32-250 BASQUAISE «4 SCÈNES» 250 ml cse/12 39,98 $ vissé 728-28-400 728-17-189 FEUILLE D’ÉRABLE 189 ml cse/12 8,98 $ vissé 728-28-400 728-17-250 FEUILLE D’ÉRABLE 250 ml cse/12 9,48 $ vissé 728-28-400 728-17-376 FEUILLE D’ÉRABLE 375 ml cse/12 10,98 $ vissé 728-28-400 728-45-250 GALLONE 250 ml cse/12 14,98 $ vissé 728-00-315 728-45-500 GALLONE 500 ml cse/12 18,98 $ vissé 728-00-315 728-45-001 GALLONE 1L cse/6 14,98 $ vissé 728-45-004 GALLONE 1 gall US cse/4 11,98 $ vissé 728-38-400 6- 728-21-001 GRANT 1L cse/12 16,98 $ vissé 728-28-400 7- 728-40-250 FOLIA 250 ml cse/12 20,98 $ vissé 728-40-501 FOLIA 500 ml cse/16 35,98 $ vissé 4- 6 Code 728-31-050 1. Cruchon à sirop. Bouchon sécuritaire avec 2 sceaux de sécurité inclus. Avec étiquette nutritionnelle sur les cruchons de 100 ml et plus. Avec méthode de remplacement du sucre par du sirop d’érable sur les cruchons de 1 litre et plus et code QR sur les 500 ml et plus. 728-06-040 (100).. 40 ml..........................0,88 $ 728-06-100 (100)... 100 ml........................0,98 $ 728-14-250 ............ 250 ml.......pqt/48.... 58,98 $ 728-06-250 (100)... 250 ml..........................1,18 $ 728-14-500 . .......... 500 ml.......pqt/24.... 35,98 $ 728-06-500 (100).. 500 ml......................... 1,38 $ 728-14-001 ............ 1 litre.........bte/12..... 22,98 $ 728-06-001 (100)... 1 litre...........................1,58 $ 728-14-002............. 2 litres......bte/6....... 14,98 $ 728-06-002 (50).... 2 litres........................ 1,98 $ 728-14-004 . .......... 4 litres......bte/4....... 15,98 $ 728-06-004 (24).... 4 litres....................... 2,98 $ Nouveau 728-06-004 728-14-004 1 728-06-002 728-14-002 728-06-001 728-14-001 es de 35 recett Plus rs s en plusieu différente ues lang 728-06-500 728-14-500 Bouchon. Sac/12 bouchons pour 250 ml. et 500 ml ainsi que 1-2-4 litres. 728-14-376................................................. 2,98 $ 2. Gélifiant Génugel. Pour la fabrication de gelée d’érable. 729-26-170............. 200 g....................... 24,98 $ 3. Sac en cellophane. Pour emballer 375 g de sucre granulé. Pqt/100. 5”x 8-1/2”. 729-25-030............ Clair......................... 12,98 $ 729-25-029............ Ligné or.................... 18,98 $ 4. Cuillère en aluminium 12 oz. Idéale pour le sucre granulé. 6”x 3-1/4”. 729-22-005...............................................4,98 $ 728-06-250 728-14-250 728-06-100 728-06-040 728-14-004 728-14-001 728-14-002 2 3 4 7 2 1. Machine à beurre d’érable, capacité 8 litres. 3 729-05-101......................................... 1495,98 $ Location possible dans les magasins participants 2. Bâton abaisse-langue. 6”x 3/4”. Bte/500. 729-25-050............................................. 12,98 $ 1 3. Glucose. 729-10-009......... 4 kg.............................. 15,98 $ 729-10-025......... 25 kg........................... 70,98 $ 5 4 4. Balance à aliment électronique. Capacité de plus de 1 litre. 5 kg x 1 g (11 lb x 0,05 oz). 714-13-110................................................ 41,98 $ 5. Palettes (en érable) pour tire. Pqt/12. 729-25-036........ 6”................................. 10,48 $ 729-25-100......... 10”................................ 15,98 $ 6. Contenant et couvercle en polypropylène lithographiés. Fond creux 728-22-500........ 500 g (cse/100)........Prix en magasin 728-20-500........ 500 g (cse/500).......Prix en magasin Fond plat 7 728-02-250........ 250 g (cse/100)........Prix en magasin 728-00-250........ 250 g (cse/500).......Prix en magasin 728-23-500........ 500 g (cse/100)........Prix en magasin 728-19-500......... 500 g (cse/500).......Prix en magasin 6 7. Table en bois avec planchette coulissante, facile à nettoyer, permettant de remplir: 60 cornets, 12”x 19”x 3”. 729-25-060........ pour 60 cornets........... 95,98 $ 729-25-024........ pour 24 cornets........... 50,98 $ 8 8. Support en plastique permettant de remplir 64 mini cornets. 729-25-072............................................. 10,98 $ 9. Boîte lithographiée, pqt/25. a- Boîte brune 729-12-026......... 12 mini cornets............. 18,98 $ b- Boîte blanche 729-06-025........ 6 mini cornets.............. 18,98 $ 729-12-025......... 12 mini cornets............. 19,98 $ 10. Petit cornet de 1 oz pouvant contenir du beurre ou de la tire. 729-72-024 (24).... Boîte de 72.................. 3,98 $ 729-25-104 (18)..... Boîte de 104.................5,98 $ 729-25-022........... Boîte de 900............. 22,98 $ 10 Nouveau 9-a 11 9-b 12 Pots de verre Couvercles inclus pour tous les modèles de pots 11- 12- 8 Code Description Format Qté/caisse Prix Genre de couvercle Code couvercle 728-00-045 HEXAGONAL 45 ml cse/24 9,98 $ vissé or 43 mm TW - 728-43-024 728-00-110 HEXAGONAL 110 ml cse/12 7,98 $ vissé or 48 mm TW - 728-48-012 728-00-190 HEXAGONAL 190 ml cse/12 8,98 $ vissé or 58 mm TW - 728-58-000 728-25-125 ROND 125 ml cse/12 6,48 $ vissé or 48 mm TW - 728-48-012 728-25-250 ROND 250 ml cse/12 7,98 $ vissé or 70 mm TW - 728-25-376 728-25-375 ROND 375 ml cse/12 9,98 $ vissé or 70 mm TW - 728-25-376 saviez-vous-quE? Pour la tire sur la neige: suivant la consistance de la neige, faites bouillir votre sirop de 12,5 à 13,5 °C (24 à 26 °F) au-dessus du point d’ébullition de l’eau douce. 1. Moule à suçons. Ourson 1 2 729-24-053......5 cavités...........................4,28 $ 3 729-24-061 729-24-051 729-24-091 Bonhomme de neige 729-24-051.......6 cavités...........................4,28 $ 729-24-090 Coeur 729-24-052......6 cavités...........................4,28 $ Feuille d’érable 729-24-064......6 cavités...........................4,28 $ 729-24-052 2. Moule à bonbons clair. 729-24-061........Coeur et flèche - 16 cavités....4,28 $ 729-24-072.......Motifs assortis - 22 cavités..4,28 $ 729-24-073.......Motifs assortis - 20 cavités....4,28 $ 3. Moule à suçons. Barils 729-24-091.......12 cavités........................ 10,98 $ Feuille d’érable 729-24-053 729-24-090......12 cavités......................... 11,98 $ 4. Moule à bonbons, en caoutchouc. Feuille d’érable 729-24-001.......8 cavités 2 oz................. 28,98 $ 729-24-003......12 cavités 1 oz................ 29,98 $ 729-24-006......240 cavités 1/4 oz.......... 99,98 $ Motifs assortis 729-24-010.......180 cavités 1/3 oz........... 84,98 $ 729-24-073 729-24-010 729-24-006 5. Filets en polyester blancs. Pqt/100. 4 729-24-003 729-24-064 753-01-066.......21”....................................5,98 $ 6. Mesure en aluminium. 729-22-002......2 litres............................ 13,48 $ 7. Pichet à bonbons en acier inoxydable avec bec verseur. Soudure à l’argon. 3 litres. 729-22-013.......5-1/2” x 8”................... 129,98 $ 8. Moule en acier inoxydable, séparation incluse. 729-22-250......Bte/35 moules de 250 g.39,98 $ 729-22-500.........Bte/25 moules de 500 g...... 60,98 $ 9. Table ajustable 12” x 33”. Pour 25 moules de 500 g ou 35 moules de 250 g (non inclus). 729-24-060............................................ 45,98 $ 7 5 6 10. Coupe en papier. Pqt/1 000. 729-25-010.......#4 blanc........................... 7,98 $ 729-25-003......#4 brun............................. 7,98 $ 11. Feuille à bonbons. Pqt/500. . 13 729-25-035......3-1/2” x 3-1/2”................. 10,98 $ 12. Boîte à bonbons blanche, non lithographiée, pqt/25. 729-28-125.......4-1/2” x 6”, 125 g ........... 13,98 $ 729-28-250......4-1/2” x 9”, 250 g........... 15,98 $ 13. Sac à suçon. Pqt/100. 729-25-031.......2-1/2”x 4-1/2”....................4,98 $ 14 8 14. Bâton pour suçon. 729-25-056......4-1/2”, Pqt/1000............. 18,98 $ 729-25-055......4-1/2”, Pqt/12 000....... 149,98 $ 9 15. Dévidoir de ruban pour fermer les sacs. 729-10-120.............................................. 24,98 $ 729-10-121.........Ruban (55 m).................... 2,98 $ 15 saviez-vous-quE? 11 12 Les moules en caoutchouc neuf doivent 10 être bouillis pendant 12 minutes dans une solution de soude caustique (1-1/4 lb par gallon d’eau). 9 2 10 7 1 8 11 9 12 Réfractomètre. Pour vérifier la densité du sirop et de l’eau d’érable. 1. 45 ° à 82 °Brix - Sirop 729-20-022........................................... 98,98 $ 2. 0 ° à 32 °Brix - Eau 729-20-023........................................... 98,98 $ 3. Standards de Brix. 729-20-027............................................... 15,98 $ 3 4. Colorimètre en bouteilles 4 couleurs (ne pas exposer au soleil). 729-61-020............................................ 30,98 $ 5. Bouteille en verre. Sac/10. 729-61-016.............................................. 15,98 $ 13 4 14 15 6. Analyseur de transmittance qui mesure la lumière traversant le sirop d’érable en le comparant à un échantillon de glycérine. Précision de ±1 %. Incluant trousse de seringues, cuvettes et glycérine. 729-20-090...analyseur et coffret...... 285,98 $ 729-20-091....trousse de rechange........ 44,98 $ 16 7. Densimètre à eau d’érable. Indique le pourcentage de sucre. 729-20-049.......0 ° à 15 °Brix................. 17,48 $ 729-20-048.......10 ° à 25 °Brix............... 18,98 $ 8. Densimètre à sirop 55 ° à 70 °Brix. Indique le pourcentage de sucre. 729-20-050............................................14,48 $ 5 9. Hydrotherme. Indique directement si le sirop est à point. Gradué en 2/10 de degré Brix. Utiliser dans du sirop à 180 °F et moins. Pré-calibré à 65,8 °Brix. 729-20-040........................................... 30,98 $ 10. Gobelet 10” avec crochet, 2” de. diamètre. Pour densimètre ou hydrotherme. 729-20-054........................................... 39,98 $ 6 17 11. Cylindre de plastique 2” x 14”. 18-a 729-20-006........................................... 40,98 $ 18-b 12. Standard de densité (imitation d’un sirop d’érable) pour vérifier la précision d’un hydrotherme ou densimètre à sirop. S’utilise à la température de la pièce. 729-20-000........................................... 22,98 $ 13. Gobelet pour antimousse. 729-41-780............................................. 10,98 $ 14. Bloc de bois pour antimousse. 729-41-001.............................................. 4,98 $ 15. Huile de Carthame biologique. 375 ml. 729-27-201 (6)........................................ 10,98 $ 19 20 16. Antimousse Kascher sous forme de granules, composé à 100 % d’huile végétale. 729-27-200.......200 g..............................6,98 $ 729-27-025........2,5 kg........................... 50,98 $ 17. Écumoire trouée en acier inoxydable. 728-22-007.......4”................................ 65,98 $ 729-22-006.......6”................................ 68,98 $ 18. Louche en acier inoxydable avec manche en bois. . a729-22-011.........5”................................ 52,98 $ 729-22-012........6-1/2”.......................... 59,98 $ 729-22-008.......8”................................ 64,98 $ b729-22-009.......1 côté plat, 8”.............. 79,98 $ 19. Seau en acier inoxydable. 702-40-019........10 L.............................. 26,98 $ 20. Huile pompe à vide. Gr. 68. 799-15-004 (4)......5 litres...................... 18,98 $ 799-15-005............20 litres................... 71,98 $ 10 1. Pré-filtre pour couloir. Rincer à l’eau tiède avant usage. Pqt/12. 729-21-011...... Polyester #8 - 14” x 16,5”.. 10,98 $ 729-21-111....... Polyester #7 - 16” x 16”...... 11,98 $ 729-21-030.... Polyester #8 - 16” x 18”..... 12,48 $ 729-21-010..... Papier #8 - 14” x 16,5”....... 15,48 $ 729-21-110...... Papier #7 - 16” x 16”.......... 15,98 $ 1 3 4 14” 2. Couloir à sirop. Rincer à l’eau tiède avant usage. 16” 729-21-001..... Polyester #8 - 14” x 16,5”.. 10,98 $ 729-21-108..... Polyester #7 - 16” x 16”...... 11,98 $ 729-21-002.... Orlon #8 - 14” x 16,5”........ 14,98 $ 729-21-109..... Orlon #7 - 16” x 16”............ 15,98 $ 729-21-004 . . Polyester 36” x 36”........... 15,48 $ 3. Poudre à filtrer. 50 lb, Celite 545. 729-10-012............................................. 36,98 $ 2 4. Filtre pour presse à sirop ronde Lapierre. 729-10-112...... 12”, pqt/2.......................... 10,98 $ 729-10-124..... 24”.................................... 14,98 $ 14” 5. Filtres en papier pour presse à sirop à plaque. Ens./400. Blancs. 729-10-018.... 10” avec support............... 91,98 $ 5 6 16” 6. Filtres en papier pour presse à sirop à plaque. Ens./400. Blancs. 729-10-017..... 7”..................................... 44,98 $ 729-10-019..... 10” . ................................. 79,98 $ 7. Conductivimètre. Appareil utilisé pour vérifier le rendement de la membrane des appareils d’osmose inversée. 729-20-093............................................ 74,98 $ 8. Solution de calibration, pour conductivimètre. 729-20-094............................................. 15,98 $ 7 9. Sac avec cordon pour filtrer l’eau d’érable. 729-21-115...... 8” x 17”............................... 6,98 $ 729-21-116...... 8” x 30”............................ 10,98 $ 11 9 8 10. Support pour sac, filet 1-1/2”. 729-41-791.............................................. 42,98 $ 11. Savon pour membrane de concentrateur. 4 litres. 729-30-115 (4)........................................ 34,98 $ 12. Cartouche Purtrex pour eau d’érable, 2-1/2”. 729-05-010 (40)......10”...... 5 microns........ 2,78 $ 729-05-020 (20).....20”..... 5 microns........ 3,98 $ 729-11-020 (20).......20”..... 10 microns...... 3,98 $ 13. Filtre à lait. Idéal comme pré-filtre pour cartouche à eau d’érable. 4-7/8” x 33-1/2”. 704-04-538......Bte/50............................ 26,98 $ 10 14. *Gratuit à l’achat de 100 $ et plus! CD sur le concentrateur d’eau d’érable. 1 CD/client. 729-00-003.............................................. Gratuit 12 14 Gratuit!* 13 11 POUR LES ÉVAPORATEURS 1. Pan-O-Net, nettoyeur biodégradable à base d’acide phosphorique. 3,78 L. 729-71-004 (4)....................................... 25,98 $ Évaporateur 1 2 3 4 5 2. Finox, nettoyeur de créosote. 4 L. 729-75-004 (4)...................................... 34,98 $ 3. Agri-Pan, nettoyeur puissant en poudre (sulfamique rafinée). 25 lb. 729-70-025............................................ 65,98 $ 4. Derock, puissant nettoyeur alcalin, déloge la pierre de sucre en une seule opération. Hydroxyde de sodium. Réutilisable plusieurs fois. 729-71-051................33 lb / 15 kg.......... 109,98 $ 729-71-050...............50 lb / 22,6 kg....... 171,98 $ Pour le nettoyage des casseroles de l’évaporateur. 5. Acide acétique 99%. Aide à dissoudre le calcaire des évaporateurs. 20 L. 703-20-099............................................ 69,98 $ Tubulure et évaporateur 6 7 POUR LA TUBULURE ET ÉVAPORATEUR 6. Top-Net, détergent biodégradable (acide phosphorique). 729-20-026 (4)........3,78 L..................... 32,98 $ 8 7. Myster Pan, détergent biodégradable à base d’acide phosphorique à 85 %. 729-74-004 (4).........4 L.......................... 24,98 $ 729-74-020...............20 L...................... 109,98 $ 8. Nettoyant Super Clean biodégradable. Acide phosphorique 85% de grade alimentaire. 729-72-004 (4).........4 L . .......................27,98 $ 729-72-020..............20 L...................... 127,98 $ Pour la tubulure 9. Tub-O-Net, nettoyeur biodégradable d’acide phosphorique. 3,78 L. 729-70-004 (4)...................................... 22,98 $ Tubulure 10. Alcool isopropylique 70%, non recyclé. 4 L........................................... Prix en magasin 20 L......................................... Prix en magasin 10 9 11. Réservoir dorsal. 5 litres. 729-00-005........................................... 32,98 $ 12. Pince-étau 6”. Modèle long bec. 747-13-046.............................................. 21,98 $ 13. Pistolet doseur pour alcool. a-729-00-021 Poignée plast. 5 ml......... 29,98 $ b-729-00-015 Poignée plast. 15 ml........ 44,98 $ c-729-00-020 Poignée mét. 20ml......... 49,98 $ 11 13-a 13-c saviez-vous-quE? •15 ml d’alcool par entaille est recommandé pour la désinfection. 13-b 12 12 •L’acide nettoie, l’alcool désinfecte. •L’alcool recyclé n’est pas recom- mandé parce qu’il peut contenir des métaux lourds. CHAUDIÈRE 1. Brosse à chaudière. Pour chaudière de: 729-40-030.............. 1-1/2 gallon.............64,98 $ 729-40-031............... 2 gallons . .............. 65,98 $ Chaudière Chalumeau 1 2 3 2. Ensemble de 3 morceaux. Pour chaudière de: 729-40-020.............. 1-1/2 gallon ............58,98 $ 729-40-023.............. 2 gallons . .............. 59,98 $ CHALUMEAU 3. Brosse à chalumeau intérieur en nylon. 729-40-041................................................ 2,98 $ 729-40-040.............. Avec oeillet.............. 3,98 $ 4 Tout usage Rayon intérieur 4. Brosse pour petit chalumeau. 8-a 729-40-042............................................... 3,98 $ TOUT USAGE 5. Brosse tout usage. Bloc de plastique, nylon. 703-50-030.............. 9”............................. 6,48 $ 703-50-031............... 20”........................... 9,48 $ 6. Brosse tout usage 9”. Bloc de bois, fibre. 729-40-060............................................... 9,48 $ 8-b 8-c 5 7 9-a 6 9-b 7. Serviette abrasive 6” x 9”. Pour tout genre de nettoyage (casseroles à sirop, réservoirs, ustensiles, etc.) 729-60-015 (5).......................................... 0,98 $ RAYON INTÉRIEUR 8. Brosse à rayon intérieur. Nylon noir a- 729-40-057.........................................18,98 $ b- 729-40-058........ Triangulaire............45,98 $ c- 729-40-055........................................25,98 $ 10 11-b 9. Brosse à rayon intérieur en nylon blanc. a- 729-40-045........ 1/2” X 7”.................. 19,98 $ b- 729-40-046........ 2” X 7”.................... 19,98 $ 10. Livre «L’état de santé des érablières» 60 pages. 729-00-000............................................ 33,98 $ 11. Chaux calcique -20+100. Sans magnésium et peu de poussière, a- 40 kg 729-00-040 (25)....................................... 9,98 $ b- 500 kg, avec doublure de plastique afin d’imperméabiliser le sac. 729-00-050............................................ 99,98 $ Nous nous réservons le droit de limiter les quantités. PRIX: Nous ferons l’impossible pour maintenir les prix indiqués, mais nous devons nous réserver le droit de les ajuster si la nécessité s’impose, puisque la majorité de nos fournisseurs ne peuvent nous garantir leurs prix. Les magasins Unimat sont, dans certains cas, opérés par des propriétaires indépendants et les prix peuvent varier selon les magasins. Les prix indiqués dans les pages incluent les rabais affichés. DISPONIBILITÉ: À cause du manque d’espace, il est possible que l’article de votre choix ne soit pas en magasin, nous ferons l’impossible pour vous l’obtenir rapidement. Nous nous réservons le droit de cesser en tout temps, la vente de quelqu’article que ce soit, mentionné dans cette circulaire, puisque la majorité de nos fournisseurs ne peuvent nous garantir l’approvisionnement de façon continue. Il se pourrait qu’à la livraison certains produits diffèrent de l’illustration ou de la description. Il peut y avoir une charge additionnelle pour les articles nécessitant un assemblage. Certaines gammes de produits peuvent ne pas être disponibles chez tous nos marchands participants. 11-a 13 1. Chalumeau Maxflow. RACCORDS 3/16" 739-31-602............Pqt/100...................... 23,98 $ 2. Té santé. 3 739-31-610.............Pqt/100...................... 29,98 $ 2 1 3. Té santé fin de ligne. 739-31-613.............Pqt/100...................... 29,98 $ 4. Bouchon-crochet. Mèche 17/64” 739-31-621.............Pqt/100.......................18,98 $ 4 5. Union-crochet. 6 5 739-31-620............Pqt/100......................20,98 $ 6. Capuchon et crochet. 739-31-630............Pqt/100....................... 21,98 $ S’utilise aussi avec les. chalumeaux de la page 16 TUBE 3/16" 7. Tube semi-rigide. 739-31-601.............Rl/500’, 3/16”............45,98 $ 8. Pince compacte pour tube et raccords 3/16”. 739-31-001................................................89,98 $ 9. Pince pour tube et raccords 3/16”. Garantie 10 ans 739-31-000............................................. 189,98 $ 7 10 10. Poubelle noire. 734-11-300.............80 L............................. 13,98 $ 11. Chaudière en aluminium usagée. 729-30-005..........1-1/2 gallon . ................ 3,48 $ 729-30-001...........2 gallons ..................... 4,58 $ 8 12. Couvercle en aluminium (neuf) avec broche. 729-30-002 (50)...11-1/4” x 11-1/4”............ 2,28 $ 729-30-003 (25)...Broche seule................ 0,28 $ 9 13. Chaudière en plastique avec broche. 729-30-006 (25)...2 gallons...................... 4,48 $ Peut servir de réservoir d'eau pour 20 entailles 14. Couvercle en plastique. 729-30-007 (25)...Pour 2 gallons.............. 3,48 $ 15. Chalumeau tournant en nylon. Pqt/10. 729-80-009..........Mèche 7/16”................. 6,48 $ 16. Chalumeau tournant. Pqt/10. 729-80-021...........Mèche 5/16”................15,98 $ 729-80-020...........Mèche 7/16”................15,98 $ 11 13 15 17. Chalumeau Royal en aluminium. 729-80-016...........Mèche 7/16”, Pqt/10.... 16,98 $ 729-80-017............Crochets, pqt/5............ 4,98 $ 18. Chalumeau Joliette en aluminium. 729-80-008 (50)........................................ 1,78 $ 16 Nouveau saviez-vous-quE? 17 12 18 14 14 • Il n’y a pas de différence significative de rendement liée à la hauteur de l’entaille. L’entaille devrait se faire en une seule poussée. Généralement, l’entaille a 5 cm de profondeur, mais doit être réduite à 3,5 cm si l’aubier est mince. • Un affûtage de mèche est recom mandé à toutes les 1000 entailles. • Il est recommandé d’entailler au moins 5 cm de chaque côté et 22 cm au-dessus et au dessous d’une veille entaille. 1. Raquettes North Hiker Cadre en aluminium, tamis en copolymère. Crampons avant : 7 dents Crampons arrière : 6 dents 721-02-143.............8” x 21”, 125 lb...........74,98 $ 721-02-144.............8” x 25”, 150 lb..........74,98 $ 721-02-145.............9” x 29”, 225 lb.........89,98 $ 721-02-146.............10” x 34”, 275 lb........89,98 $ 2. Raquettes North Venture Cadre en aluminium, tamis en copolymère et crampons en alliage d’aluminium. . Crampons avant : 7 dents Crampons arrière : 8 dents 721-02-148.............8” x 25”, 150 lb........ 109,98 $ 721-02-149.............9” x 29”, 225 lb....... 123,98 $ 721-02-150.............10” x 34”, 275 lb...... 123,98 $ Code Diamètre mèche 729-16-000 1/4” Bolduc 22,98 $ 729-17-000 17/64” Bolduc 22,98 $ 729-18-000 9/32” Bolduc 22,98 $ 729-10-064 19/64” Bolduc 22,98 $ 729-10-053 19/64” Greenfield 17,98 $ 729-10-063 5/16” Bolduc 22,98 $ 729-10-042 7/16” Greenfield 17,98 $ 729-10-028 7/16” Bolduc 28,98 $ 729-41-740 7/16” 10,98 $ 729-41-785 19/64” 10,98 $ Prix Mèche pour entailler 3. Tablier pour entailleur. 729-10-100.............................................. 69,98 $ 4. Tablier pour entailleur. 729-10-110............................................. 109,98 $ 5. Vaporisateur 16 onces. 715-06-137................................................. 4,28 $ 6. Support pour vaporisateur. 703-50-006.............................................. 7,98 $ 7. Alcool dénaturé 4 litres, utiliser dans la production du sirop d’érable pour combattre la croissance de micro-organismes. 729-00-004 (4)....................................... 23,98 $ 1 3 5 6 4 2 7 15 Recommandé pour vacuum de 25 et plus Pqt/100 Pour lavage à l’alcool Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Mèche 19/64" Semi-permanent 729-04-008..........17,98 $ Mèche 5/16" Adaptateur de 7/16" à 5/16" Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Mèche 19/64" Permanent Mèche 19/64" Permanent Mèche 5/16" Adaptateur de 7/16" à 5/16" Mèche 7/16" Permanent Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Mèche 19/64" Permanent Mèche 5/16" Saisonnier Mèche 19/64” Saisonnier 739-04-008...........21,98 $ Pqt/100 739-04-002...........15,98 $ 729-04-011.............12,98 $ Si 25 et + de vaccum,. utilisez une mèche 17/64” Mèche 19/64” Permanent 739-04-013............18,98 $ 739-04-018...........20,98 $ 739-04-003...........21,98 $ Pqt/100 739-04-009...........21,98 $ 729-04-009..........26,98 $ 739-04-012............18,98 $ 739-04-017...........20,98 $ 767-05-001..........30,98 $ Pqt/100 Pqt/100 739-04-014............17,98 $ 739-04-006..........34,98 $ 739-04-007..........27,98 $ 729-06-002..........36,98 $ 729-06-003..........26,98 $ 767-06-011............28,98 $ 739-04-005.........34,98 $ Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/100 Pqt/10 739-03-011.............18,98 $ 767-08-002............18,98 $ 739-03-005.............4,98 $ 767-08-010............33,98 $ 767-20-003...........20,98 $ 739-03-007.............9,98 $ 767-06-020.........20,98 $ 1. Tuyau de maître-ligne. 739-75-003.........3/4” x 500’............... 189,98 $ 739-80-003.........1” x 500’...................223,98 $ 739-80-004.........1” x 1500’..................673,98 $ 739-75-004.........3/4” x 2500’............ 949,98 $ Rapitube. Pour une installation ultra rapide, sans broche. 739-76-003.........3/4” x 500’.............. 289,98 $ 739-76-004.........1” x 500’.................. 349,98 $ 1 2. Chute précoupée. Faite de tube 5/16” 4 saisons. 739-01-030..........30”............................. 34,98 $ 739-01-036..........36”............................. 42,98 $ Tuyau polyéthylène 100 lb PSI. 3. Tuyau 4 saisons 5/16”, rl/500’. CDL garantie 15 ans. 739-01-004.........Bleu............................ 74,98 $ CDL garantie 10 ans. 739-01-500.........Bleu............................ 59,98 $ 739-02-500.........Vert............................. 59,98 $ 3 2 Conforme aux exigences gouvernementales pour la canalisation d’eau d’érable. 16 Pour tuyau : Pqt/10 Pqt/10 Pqt/100 Perçoir 31/64" 767-15-010....20,98 $ Perçoir 31/64" 767-15-020....23,98 $ 3/4",1" ou 1-1/4" Joint (pour 767-15-010 ou 020) 767-15-000....25,98 $ Pqt/10 Pqt/10 Pqt/25 Pqt/10 Perçoir 31/64" 739-05-020....20,98 $ Perçoir 5/16" 739-05-003....20,98 $ Perçoir 15/32" 729-00-820....43,98 $ Bouchon Perçoir 3/8” 767-15-001....8,98 $ Pqt/10 Pqt/10 Pqt/25 Pqt/10 Perçoir 31/64" 739-05-030....22,98 $ Perçoir 5/16" 739-05-006....22,98 $ Perçoir 15/32" 729-00-821....43,98 $ Bouchon Perçoir 31/64” 729-41-002....10,48 $ 3/4" 1” Pqt/25 1-1/4" Perçoir 15/32" 729-00-822....43,98 $ Barrures (vis) pour raccord (non illustré). 739-05-000..........pqt/25..........................5,98 $ Pour vacuum de 25 et plus Adaptateur rapide A 3/4 “ Joint d’étanchéité B 768-05-070 2,28 $ 1” 768-05-071 1-1/4” 768-05-072 C D 768-05-073 6,48 $ 768-05-040 2,58 $ 768-05-074 6,48 $ 768-05-044 3,98 $ 768-05-075 9,98 $ 768-05-048 1-1/2” 768-05-052 2” 768-05-054 E 768-05-076 6,48 $ 768-05-041 7,48 $ 768-05-077 7,48 $ 10,98 $ 768-05-078 9,98 $ F 1,68 $ 768-05-079 768-05-045 1,98 $ 768-05-080 1,58 $ 768-05-057 1,68 $ 768-05-049 2,98 $ 768-05-081 3,48 $ 768-05-058 2,48 $ 11,48 $ 768-05-053 3,98 $ 768-05-050 2,58 $ 12,98 $ 768-05-055 4,28 $ 768-05-059 3,48 $ 6,48 $ 1,48 $ 768-05-056 1,38 $ Y Acier inoxydable INS. UNION acier inoxydable INS. X INS. Diamètre MANCHON acier inoxydable INS. X fil. 3/4” x 3/4” x 3/4” 729-40-775 19,98 $ 3/4” 729-40-763 3,98 $ 729-40-854 13,98 $ 1 ”x 1” x 3/4” 729-40-804 22,98 $ 1” 729-40-764 4,48 $ 729-40-857 14.98 $ 1” x 1” x 1” 729-40-776 22,98 $ 1-1/4” 729-40-765 4,78 $ 1-1/4” x 1-1/4” x 3/4” 729-40-806 25,98 $ 1-1/2” 729-40-766 4,98 $ 1-1/4” x 1-1/4” x 1” 729-40-807 26,98 $ 1-1/4” x 1-1/4” x 1-1/4” 729-40-777 24,98 $ Double fourche à branches 5/16”. Pqt/5. 739-07-004...3/4”...12,98 $ 739-07-006...1”.......17,48 $ ABRÉVIATIONS ET SIGNES D’USAGE COURANT F fil. : femelle fileté, emboîture, à visser M fil. : mâle fileté, à visser INS. : insertion Pqt/10 Pqt/10 Étoile 3 branches Étoile 6 branches 768-03-040....17,98 $ 768-03-045....18,48 $ Diamètre 1” x 3/4” RÉDUIT acier inoxydable INS. X INS. 729-40-770 11,48 $ 17 1. Arrache-chalumeau. a- 729-41-613.......... 26”.......................... 16,98 $ b- 729-41-612.......... 27”.......................... 16,98 $ 3 1-a 2. Arrache-chaluemeau en aluminium. a- 739-41-611 .......... 22,5”......................24,98 $ b- 739-41-612 ......... 30”......................... 27,98 $ 1-b 3. Maillet 12” pour chalumeau. 4-a 729-25-045............................................... 4,98 $ 4-b 5 2-a 4. Marteau pour chalumeau. a- 729-25-046.......................................20,98 $ b- 729-25-047........ Avec lame............... 26,98 $ 5. Marteau pour chalumeau jetable. 739-25-045 ............................................. 19,98 $ 6. Crochet de rapprochement pour tube 5/16”. 2-b 729-41-751................................................ 12,98 $ 6 7. Pince à tube ajustement à vis. 729-41-600............................................ 199,98 $ 8. Pince à tube ajustement automatique. 729-41-603........................................... 229,98 $ 9. Pince à tube ajustement automatique. 7 10 729-41-700 .......................................... 259,98 $ 10. Pince à dénuder. 747-01-137.................................................10,48 $ 11. Pince compacte d’insertion 9”. avec couteau latéral. 729-41-760.............................................. 99,98 $ 12. Sécateur à tube. 11 729-41-602..............................................40,98 $ 13. Pince pour insertion de chalumeau jetable. 739-41-760..............................................89,98 $ 14. Cône de vérification pour manomètre. 729-41-790............... 1-1/2”, filet 1/4”.......17,48 $ 15. Manomètre à vacuum. 30" de mercure. 1/4 LM, 0-30 PSI. 8 12 712-02-030............... 2-1/2” dia................10,98 $ 712-03-030............... 4” dia..................... 22,98 $ 16. Dévidoir horizontal pour tube 5/16”. 729-41-705..............................................84,98 $ 9 13 16 14 15 18 1. Évaseur à tube. 1” à 2”. 729-41-000........................................299,98 $ 1 2 2. Niveau de ligne, étui inclus. 729-41-278........................................... 69,98 $ 3. Couteau à tube. 772-00-053........................................... 18,98 $ 4. Perçoir pour maître-ligne. 729-41-722.....Mèche 5/16”................... 89,98 $ 729-41-720.....Mèche 31/64”................. 89,98 $ 729-41-721......Mèche 15/32”................. 89,98 $ 3 5. Tire-fort 2 crochets. 747-13-156......2,5 tonnes . ................... 34,98 $ 747-01-200.....4 tonnes . ...................... 44,98 $ 4 6. Tendeur à cliquet. 3300 lb, 1” x 15’. 782-00-135............................................ 12,98 $ 7. Attache-broche galvanisée. Rl/2 500. ...................... Longueur......Pour tuyau...................... 772-12-300.....3-1/2”............................. 23,98 $ 772-12-400.....4”.................................. 23,98 $ 772-12-550.....5-1/2”.......3/4”.............. 29,98 $ 772-12-600.....6”.............1”.................. 30,98 $ 772-12-700.....7”.............1-1/4”............ 33,98 $ 772-12-800.....8”.............1-1/2”............ 38,98 $ 772-13-000.....10”............2”................. 45,98 $ Location possible dans les magasins participants 8. Enrouleur à broche manuel. 5 772-12-003............................................ 15,98 $ 6 9. Tordoir. À rappel automatique (Twister). 772-12-001......Fab. en Allemagne.......... 45,98 $ 772-13-001......Économique................... 29,98 $ 10. Crochet pour enrouleur électrique. 772-12-005.............................................. 8,98 $ 11. Broche Twister. Sert à joindre 2 fils galvanisés. Pqt/2. a- 729-03-025 (40) Calibre 10, noire.... 4,48 $ b- 729-03-026 (40) Calibre 9, orange.. 4,48 $ 7 10 9 12. Cosse. 745-09-005....3/16”.................................. 0,18 $ 745-09-006....1/4”................................... 0,28 $ 745-09-007....5/16”................................. 0,28 $ 8 13. Coupleur pour joindre 2 fils. a- Charge de rupture 330 lb. 729-41-735 (10) Calibre 7 ou 8................. 2,78 $ b- Charge de rupture 1320 lb. 17 11-a 729-41-736 (10) Calibre 10 ou 7,5............. 2,98 $ 729-41-737 (10) Calibre 12,5 ou 10........... 3,48 $ 14. Crochet tire-fond 4-1/2” galvanisé. 729-30-045............................................. 2,98 $ 11-b 15. Serre-broche. 729-41-730.....#9 et #12....................... 65,98 $ 729-41-731......#6 et #9......................... 71,98 $ 16. Fil galvanisé en couronnes, revêtu. 50 lb/bobine. 742-53-112......1730’ calibre 12.............. 65,98 $ 742-53-114......2925’ calibre 14.............. 66,98 $ 742-53-116......4575’ calibre 16.............. 69,98 $ Haute tension 742-51-109......1100’ calibre 10............... 74,98 $ 12 18 13-a 13-b 14 19 17. Panier de tension. 729-03-027....3/4”................................. 11,98 $ 729-03-028....1”.................................... 13,98 $ 15 18. Sangle de tension pour installation du tube Rapitude. 729-03-029....Rl/200’.......................... 39,98 $ 19. Dévidoir rotatif. 711-00-249............................................113,98 $ 16 19 NOUVEAU Créez un effet vacuum sans pompe dans le tuyau 3/16" N.B. Tout doit être installé par gravité. 1 Planification du chantier 2 Installation du tube 3/16” Nombre d’entailles par arbre Si à 4-1/2’ de terre le tronc mesure : Dérouler le tube en le laçant jusqu’à la dernière entaille (environ 20 par segement). 8" de diamètre et 25" de circonférence : 1 entaille 16" de diamètre et 50" de circonférence : 2 entailles 24" de diamètre et 75" de circonférence : 3 entailles Faire la fin de ligne avec un bouchon crochet (A). Prévoir un rouleau de tube 3/16" de 500’ pour environ 30 entailles Revenir à votre arbre de départ (où sera le réservoir) et installer un autre bouchon crochet (A). Un dévidoir évite l’entortillement du tube A 3 Installation des chutes 4 Installation des réservoirs Installer la chute de fin de ligne avec un té fin de ligne (B) (un côté est bouché). Installer les chutes vers le haut (éviter les loupes vers le bas) et la partie bouchon (C) vers l’extérieur de l’arbre. Prévoir un réservoir de 80 litres par ligne d’environ 20 entailles. Raccorder avec le té et fixer l’ouverture vers le bas (D). D B C 5 L’entaillage 6 Le lavage Percer l’arbre avec une mèche 5/16". Vider les tubes avec un petit compresseur sec (sans huile). L’entaille doit avoir une profondeur de 5 cm, mais doit être réduite à 3,5 cm si l’aubier est mince. Avec un pistolet doseur, insérer 15 ml d’alcool isopropylique 70 % par chalumeau. Fermer le chalumeau avec un capuchon crochet. 20 1 Nombre d’entailles maximum recommandé par tube collecteur (plan et devis): • Connaître la densité du boisé (entailles à l’acre). • Connaître les pentes. • Connaître la longueur des collecteurs: a) déterminer l’écartement entre les tubes collecteurs. b) déterminer le diamètre des tubes collecteurs. Diamètre du tube Moins de 5% De 5% à 10% Plus de 10% 3/4” 500 entailles 600 entailles 700 entailles 1” 800 entailles 900 entailles 1200 entailles 1 1/4” 1200 entailles 1300 entailles 1900 entailles Pente moyenne du segment 7 étapes Planification du chantier en N.B. Tout doit être installé par gravité. La pompe à vide n’est pas une pompe à eau. Le but de l’utilisation d’une pompe est d’enlever l’air du réseau, c’est ce qui fait que ça coule plus qu’à la chaudière. Nombre d’entailles par arbre Si, à 4 1/2’ de terre, le tronc mesure: 25” circonférence Exemple: pour 1 entaille 8” de diamètre et a une circonférence de 25”, il est recommandé de percer 1 entaille par arbre 25” circonférence INSTALLATION UNE BONNE 16” de diamètre et a une circonférence de 50”, il est recommandé de percer 2 entailles par arbre 8”dia. 24” de diamètre et a une circonférence de 75”, il est recommandé de percer 3 entailles par arbre Installation de la broche de support 2 N.B. Éviter de trop tendre la broche. La tension doit être suffisante pour rendre presque imperceptible la défection apparaissant au centre de la portée entre deux haubans. • Marquer l’emplacement de chaque tube collecteur. • Choisir une broche à haute tension. • Dérouler la broche (sans spires) et fixer une extrémité avec une broche torsadée, un «gripple», ou un crochet: • Si broche torsadée: des cales de bois doivent être placées pour protéger l’arbre. Glisser la broche dans un tube et la nouer à l’aide de la broche torsadée (en commençant par le centre). Solidifier avec une deuxième broche torsadée. • Si «gripple»: des cales de bois doivent être placées pour protéger l’arbre. Glisser la broche dans le «gripple», ensuite dans un tube et la reglisser dans le «gripple». • À l’autre extrémité, enrouler l’arbre d’un tendeur a cliquet attachée à un tire-fort de 10 000 lb qui sera accroché à un serre-broche. Référence: Cahier de transfert technologique en acériculture 21 Haubanage 3 • Choisir une broche de calibre 14 et l’insérer dans . un bout de tube de 5/16” pour protéger l’écorce : • Ajuster d’abord les haubans dans les courbes prononcées et pour ceux-ci, doubler la broche de calibre 14, et l’insérer dans un bout de tube de 1/2” pour protéger l’écorce. • La broche de support devrait être à un minimum de 6” et un maximum de 24” de l’arbre. • Torsader la broche sur elle-même afin qu’elle soit facile à enlever. Pour des informations plus détaillées, procurez-vous le Cahier de transfert technologique en acériculture distribué par le CRAAQ. Tél.: 418 523-5411 Référence: Cahier de transfert technologique en acériculture Installation du tube collecteur 4 • Dérouler le tube collecteur. • Barrer l’extrémité avec un collet (vous pourriez vous faire une bague avec un bout de tuyau fendu qui protègera votre tube en dessous du collet). • Insérer une union insertion x fileté et visser une valve étanche à l’eau et à l’air. • Fixer le tube à la broche de support à tous les 12” pour un tuyau de 3/4” ou 1” et à tous les 6” pour un tuyau de 1-1/4” ou 1-1/2”. N.B. Il n’est pas nécessaire d’étirer ce tube avec une très grande tension. 22 23 24 Installation des tubes latéraux 5 (5/16”) • Nous recommandons l’utilisation d’un dévidoir. • Vous devriez prévoir un rouleau de tube 5/16” de 500’ pour environ 30 entailles. • Dérouler le tube en le laçant jusqu’à la dernière entaille (environ 4 à 12 entailles par segment). • Faire la fin de ligne à l’aide d’un crochet coudé, qui servira aussi pour la chute. • Revenir à votre broche de support et y accrocher le tube de 5/16” à l’aide d’une union crochet. • Fixer les chutes en prenant soin d’orienter les ouvertures vers le haut afin d’éviter que des loupes se forment vers le bas. Installation des tés en selle 6 • Percer le trou à l’aide d’un perçoir ayant la mèche correspondant au té en selle sélectionné. • Percer sur le côté afin que la broche de support soit toujours sur le dessus, au centre du tube collecteur. • Insérer le té en selle et s’assurer qu’il soit bien étanche. Tuteurage et nivelage des tubes collecteurs 7 • S’assurer que la broche soit à la hauteur recommandée par les données provenant du nivellement. • Fixer les tuteurs verticalement à la broche de support (clou à finir entre le tube et la broche). • Un bon tuteur peut être fait de : 2” x 2” ou 1” x 3” avec un clou à finir d’enviro 4”. • Déposer sur une planche de 6” x 12”(en cèdre ou mélèze). Distance (en pieds) entre les tuteurs Pente entre 2 haubans Diamètre du collecteur Moins de 5% De 5% à 10% Plus de 10% 3/4” 1” 1 1/4” 13’ 13’ 10’ 20’ 20’ 10’ 26’ 26’ 20’ Référence: Cahier de transfert technologique en acériculture 23 Si facile et si bon ! Tire d’érable au micro-ondes INGRÉDIENT: 1 tasse de sirop d’érable PRÉPARATION: •Graisser légèrement 1 centimètre sur le haut d’un bol pouvant contenir 8 tasses. (Ceci empêchera le sirop de renverser). • Verser 1 tasse de sirop d’érable. • Cuire 7 minutes au four micro-ondes. (Le temps de cuisson peut varier selon la force du micro-onde). La préparation est prête lorsque les gouttes de tire forment de petites boules molles dans un verre d’eau froide. • Verser sur la neige ou dans un contenant et réfrigérer. 1 1 SURPLUS: Si vous avez trop de tire, brassez le restant avec une palette de bois environ 10 minutes et vous obtiendrez du BEURRE 1 11/4D’ÉRABLE. 1 /4 1 1 Dans toutes vos recettes, remplacez le sucre par du sirop d’érable ! 1/ 1/ 1 14 4 POUR REMPLACER 250 ml (1 tasse) de sucre granulé (sucre blanc, cassonade,...) / / 1 14 4 ET RETRANCHER 60 ml (1/4 tasse) de liquide (eau, lait) DIMINUER la température du four de 25°F (15°C) pour éviter la caramélisation du sirop d’érable. AJOUTER 325 ml (1 1/4 tasse) de sirop d’érable Avantages nutritionnels du sirop d’érable 1/4 /4 1 Les produits de l’érable revêtent un potentiel nutritionnel des plus intéressants en regard des autres agents sucrants courants. 1 PAR PORTION DE 60 ML EN % de la VQ* SIPOP D’ÉRABLE DU CANADA MIEL SUCRE DE TABLE CASSONADE SIROP D’AGAVE Manganèse 100 3 0 9 0 Riboflavine (B2) 37 2 1 0 0 Zinc 18 2 0 1 0 7 1 0 7 0 Calcium 5 0 0 5 0 Potassium 1 4 Calorie 5 1 0 6 0 217 261 196 211 256 Sucres (en grammes) 54 71 51 54 56 1/ 1 4 Magnésium / LÉGENDE : Excellente source Bonne source Source *VQ : La valeur quotidienne est la quantité jugée suffisante pour répondre aux besoins quotidiens de la majorité des personnes en bonne santé. Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs (Santé Canada) La valeur moyenne de polyphénols1 contenue dans une portion de sirop d’érable du Canada est de 6,6 mg par 60 ml. 1 Polyphénols : molécules aux propriétés antioxydantes bien supérieures à celle des vitamines qui aident à lutter contre la formation de radicaux libres et ainsi ralentir le vieillissement cellulaire)
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