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国際ロータリー
第２６７０地区
週 報
創立：1968 年 8 月 4 日
ＮＯ．４０－２３００
2015 年 4 月 22 日発行
◆例会日 毎週水曜日 12:30～13:30
◆例会場 香川県善通寺市文京町 3-3-3
(事務所) 善通寺商工会議所 2F
TEL (0877)62-7627 FAX (0877)62-7656
E-mail [email protected]
WEB http://www.downtown21.gr.jp/zen-rc
◆会長
201４~201５年度国際ﾛｰﾀﾘｰのﾃｰﾏ
LIGHT UP ROTARY
【 今日の一言】
宮 崎 雅 彦 ◆幹事
国際ロータリー
会長 ゲイリーＣ・Ｋ．ホァン
今月～５月第１例会のプログラム
配 布 物：ガバナー月信 4 月号
＊今週末の地区大会について 各自出発の方で宿泊さ
れる方は、受付にて宿泊券、ホテル地図、Ⓟ地図、大会
案内等お取りください。
＊石巻ＲＣ創立 60 周年式典参加への樋笠、白川会員へ
のお餞別を 2 週にわたって盆回ししますのでよろしくお願
いします。
○次年度寺嶋幹事より 次年度委員長会のご案内
4 月 27 日(月)19：00~松坂国道店 \3000－出欠 22 日例
会受付か、ＦＡＸにてご連絡下さい。
正会員数 36 名 （2015/4/7 現在）
（出席免除会員(b)6 名(a)1 名）
4/15(2299 例会) 会員数 36 名 出席会員 19 名(6 名)
欠席会員 10 名
4/ 1（2297 例会 ） 会員数 36 名 出席会員 21 名（5 名)
＜修 正＞
メイクアップ
５名
橋本一仁、井上富晴、西岡啓文、大平 哲、寺嶋謙次、
辻村啓一君
出席率 94.12％
ビ ジ タ ー
お 知 ら せ
国際ロータリー
第 2670 地区
ガバナー 佐々木 善教
「 す べ て の 試 練 は 、 成 功 の 為 の 階 段 だ 。 登 り 続 け る し か な い 。」
幹 事 報 告
出 席 報 告
宮 武 宏 行
０名
＊＊ 理事会報告
＊＊
１．４～５月第２例会プログラムについて
１．５月度理事会開催日について ５月１３日(水)１３：４０~
１．大久保直明会員の病気による出席免除の件
１．石巻ＲＣ創立６０年記念式典の件
１．地区補助金事業予算修正の件
１．内規改正、名誉会員の例会出席に関する件
■４月
１日
地区研修・協議会報告 参加者
■４月 ７日(火)←８日を変更例会 18:30~
お花見会 19:00～観音寺グランドホテル
観音寺東ＲＣとのお花見夜間例会
■４月１５日 会報雑誌委員会担当
卓 話
浜崎会員
□４月２２日 客 話
フィンランドタンペレ応用科学大学社会福祉学部
上級教師 タピオ サロマキ先生
■５月１３日
地区大会報告 参加者
ニコニコ ＢＯＸ
□ 林
忍様：先日の父岩夫の葬儀に、ＲＣの皆様
方には多くの方に参列頂き有難うございました
□ 大坪廣巳君：創業祝を頂いて
□ 細川督夫君：創業祝を頂いて有難うございます
□ 関 清伸君：創業祝を頂いて
□ 請川慈憲君：創業祝を頂いて
□ 岩野健造君：創業祝を頂いて
□ 浜崎達彦君：大切な例会の時間、卓話をさせて頂き
有難うございました
□ 下谷和範君：遅刻しました。申し訳ありません
□ 辻村啓一君：今日も欠席で申し訳ありません。ちょ
っとうれしい事がありました
□ 前田隆史、田岡直博君：早退させて頂きます
真実かどうか
みんなに公平か
（言行はこれに照らしてから）
好意と友情を深めるか
みんなのためになるかどうか
四つのテスト
４月２９日、５月６日（水）例会は
祝日及び振替の為、休会です
ＺＥＮＴＳＵＪＩ Japan
卓
話
浜崎 達彦
今月は雑誌月間で
すので今日の卓話が
当たりました。例会
の卓話や奉仕活動を
ロータリーの特別月
間に合わせて計画し
ていることが多いで
すが、特別月間が制
定されたのは、1983~84 年度からで、昨年 10 月
に催されたＲＩ理事会にて大きく変更され、新年
度より変更される月間は下記の通りです。
8 月 会員増強・拡大月間
9 月 基本的教育と識字率向上月間
10 月 経済と地域社会の発展月間（米山月間日本のみ）
11 月 ロータリー財団月間
12 月 疾病予防と治療月間
1 月 職業奉仕月間
2 月 平和と紛争予防／紛争解決月間
3 月 水と衛生月間
4 月 母子の健康月間
5 月 青少年奉仕月間
6 月 ロータリー親睦活動月間
去年の地区雑誌委員会の後に報告したように、全
世界でロータリーのイメージアップを図る為ロゴをは
じめとした視覚的イメージの統一を図るための情報
が詳しく、「ロータリーの友」1 月号Ｐ13～14 に載って
いますのでご覧頂けたらと思います。
「ロータリーの友」の表紙について、日本では
会員の写真を募集していることはご承知ですか。
写真に興味のある方は応募されたらよいと思い
ます。
今月(4 月)号に、日本と世界の国際ロータリー
公式地域雑誌の表紙が紹介されておりますが、お
国柄によってずいぶん、その意図が違う様に感じ
られます。日本の表紙は、平和そのもののように
思われます。
話しは変わって…
私は日頃、若さの秘訣は好奇心を持ち続けるこ
とだと思っております。その為には色々な趣味を
持つことだろうと思っております。若い頃は、山
登りやスキーに没頭していましたが、今は釣り、
ゴルフ、家庭菜園等を楽しんでいます。野菜作り
は年間約 15 種類くらいの作物を作って美味しく
食べております。その中で一番楽しんでいるのが
釣りです。季節毎に旬の魚を追いかけて、県内を
はじめ遠くは太平洋まで繰り出しております。釣
りの良い所を友達が説明してくれたことを紹介
しますと、
ＺＥＮＴＳＵＪＩ Japan
ＮＯ．４０－２３００
①
②
③
④
⑤
⑥
道具の購入・準備が楽しい
釣りに行く前の打合せ等釣り談義
釣れた時の感動と喜び
釣っている時の解放感(リラックスできる)
家族や友人にお土産が出来る
魚を料理しておいしく食べる(酒がうまい)
それに反してゴルフは、自己責任のスポーツで
スコアが良ければまずまず楽しいけれど、反省ば
かりでかえってストレスが溜まります。
そのようなことから今日は魚のこと、選び方や
おいしく食べれる方法等について少しお話します。
①出世魚について
ブリ 関西 ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
関東 ワカシ→イナダ→サワラ→ブリ
大きさ 50 ㎝以下 50~65 65~80 80cm 以上
②美味い魚を選ぶ技
①鮮度
目の光 目のくぼみ えらの赤味
肉質の硬さ
②肛門の広がり
③顔の小さい魚(築地の中卸の人の選別)
頭の後ろ部分にコラーゲン質あり
その中に脂が蓄えられている
顔が小さい方が、脂が多く貯まっている
③魚の味当て (冷蔵庫で冷やすとわからなくなる)
肉質の中の遊離アミノ酸量はほとんど同じ
サーモン
アスパラギン酸
部位による食べ方
マグロ
グルタミン酸
ブリ
フロリン
アジ
グリシン
タイ
アラニン
ヒラメ
アルギニン
カツオ
皮と肉の間に旨味成分
脂の中の脂肪酸が熱（温度）で壊されて香りを発す
るようになると、各魚ごとの味・香りがわかる ｅｔｃ