Office de Tourisme** du Pays d’Eymet Place de la Bastide B.P. n° 4 ••• 24500 Eymet ••• France Téléphone : 05-53-23-74-95 ••• Courriel : [email protected] Internet : www.eymet-perigord.com Info Presse - 17 avril 2015 3 mai > Promenade botanique à Razac-d'Eymet Reconnaître les plantes sauvages comestibles Les sorties précédentes ayant obtenu un joli succès, l’Office de Tourisme du Pays d’Eymet propose une nouvelle promenade botanique qui sera accompagnée par deux spécialistes, Véronique et Michel Guignard. Objectif de cette balade "verte" : déterminer dans la nature les plantes sauvages comestibles, apprendre à les récolter, à les préparer et à les cuisiner. Invitation à une passionnante balade aux mille saveurs dans un cadre sympathique, au lieudit "La Cave", sur la commune de Razac-d'Eymet. Rendez-vous le dimanche 3 mai, à 9h00. De l'observation à la dégustation ! Au menu de cette courte balade d'environ 2 kilomètres, tracée sur les terres de M. Fritsch : des coteaux secs et pentus, des 'garennes' de petits chênes tordus, quelques parcelles cultivées, des prairies, un fond de vallon, un plan d'eau... Et un ruisseau, que les pluies auront peutêtre eu la bonne idée de remplir avant notre passage : c'est le 'Réveillou', également nommé 'La Grenouille', même s'il est surtout fréquenté par les ragondins ! Autant de milieux favorables au développement d'une flore riche et diversifiée, qui nous réserve bien des surprises et une récolte à la fois abondante et goûteuse ! Autant de belles découvertes, que l'on fera sous la conduite éclairée des époux Guignard... Naturalistes et éthno-botanistes reconnus, Véronique et Michel animeront cette sortie comme ils l'ont toujours fait ces dernières années pour le compte de l'Office de Tourisme : en s’attachant à faire connaître les végétaux qui nous entourent, leurs noms, parfois amusants, leurs liens avec l’Histoire, leurs "qualités" et "défauts"... Les plantes sauvages peuvent en effet être délicieusement comestibles, se révéler toxiques ou impropres à la consommation, avoir des vertus médicinales, être tout simplement décoratives ou liées à des usages (le plus souvent oubliés aujourd’hui) dans l’agriculture, le jardinage, voire la sorcellerie ! Une balade pédagogique, émaillée d'informations et d’anecdotes, une balade gourmande également puisqu'à son terme, les participants pourront goûter certaines des plantes récoltées... Une promenade ouverte à tous, pour laquelle il faudra simplement penser à s'équiper selon la météo, et débourser la modique somme de 4 €... À vos carnets de notes, à vos assiettes ! Balade botanique en 2013 sous le soleil à St-Capraise... ... Et sous la pluie, l'an passé, au lac de l'Escourou ! INFOS PRATIQUES - Participation : 4 euros / Moins de 12 ans : gratuit - Prévoir chaussures et vêtements adaptés RV le 3 mai à 9h00, sur le parking de la cote 104 au lieudit “La Cave” (à 3 km au Nord de Razac, sur la route Le Beuil / Saint-Capraise) G.P.S. : Nord 44° 42’ 47.5” / Est 00° 27’ 28.5” ORGANISATION Office de Tourisme du Pays d’Eymet 05 53 23 74 95 ••• www.eymet-perigord.fr