1. No category

Tarif 2014
Gamko tarif 2015
w w w. g a m ko . f r
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HAU
IA
ÈC
NE SS
Créateur de concept Gamko
lu
15
20
RN T
AI EN5 AI NE S 5P
T
c
Découvrez nos conseils pour réaliser votre projet de bar,
Une nouvelle génération de meubles réfrigérés GM-LINE,
Facilitez-vous le service du vin avec VINO-STAR,
Installez le comptoir de bar exclusif TRENDY BAR de Gamko,
Economisez l’énergie avec les dernières vitrines MAXIGLASS.
E PRIX
SS
in
A
A RA
GG
NOUVEAUTÉS 2015 !
5IAEN5S
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ARA
A
Tarifs applicables à partir du 01 avril 2015
s d
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ans l
t
DIRECTION ET SECTEURS COMMERCIAUX
Mathieu Lamacq
PDG Gamko France
Responsable
Grands Comptes
SOMMAIRE
Sylvain Joanny
Responsable
Sud - Ouest
Laurent Lefebvre
Responsable
Sud-Est et Suisse
Départements
Départements
11
24
46
66
12
31
47
81
15
32
48
82
16
33
63
87
M. 06 16 72 11 75
[email protected]
Michael Ortega
Chargé d’affaires
Sud-Est et Corse
Départements
Départements
75 77 78 91 92
93 94 95
M. 06 33 64 17 83
[email protected]
02
39
57
67
88
08
51
58
68
89
10
52
59
70
90
21
54
60
71
M. 06 89 29 02 66
[email protected]
STANDARD / SERVICE COMMERCIAL
01 34 29 41 41
01 34 29 17 79 (Fax)
[email protected]
CAVES A VIN PRO
SUPPORT TECHNIQUE / SAV
01 34 29 41 42
[email protected]
FLEXBAR, UN CONCEPT UNIQUE POUR CRÉER VOTRE BAR
Xavier Pelabon
Responsable
Nord - Ouest
Départements
01
25
55
62
80
20/25
Vitrine basse de 140 à 315 litres NOVERTA .................................................................... 22/23
Vitrine haute de 300 à 500 litres ....................................................................................
24
26/37
CAVES À VIN individuelles de 42 à 199 bouteilles ........................................................ 28/29
VINOSTAR - Distribution et conservation du vin ............................................................... 30/32
WINETHEQUE - Rangement et présentation du vin .................................................... 34/37
38/58
Présentation du concept / décors personnalisés ............................................................ 38/41
Groupes réfrigérés prêts à brancher ou à distance ...................................................
42
Accessoires et options ...............................................................................................
43
Modules portes pleines finition anthracite .............................................................
44
Modules portes pleines finition inox AISI 304 .......................................................
45
Modules portes vitrées LED Blancs et/ou RGB ....................................................
46
Réfrigérateur congélateur indépendant .................................................................
47
Modules traversants et spéciaux ................................................................................... 48/49
Modules neutres et spécifiques (marc à café, poubelles, tiroir caisse...) ...................... 50/51
SERVICE COMPTABILITÉ
01 34 29 41 45
[email protected]
M. 06 83 36 77 65
[email protected]
LES PLANS DE TRAVAIL
26/28 rue de Piscop
95350 Saint-Brice-Sous-Forêt
Inox AISI 304, 40 mm ...................................................................................................... 52/53
Staron et Polyrey ........................................................................................................
54
Accessoires inox pour bar et plan de travail .......................................................
55
Stations Cocktail .......................................................................................................... 56/57
Capacité tiroirs des modules Flexbar
..............................................................
58
Départements
14
28
41
53
79
17
29
44
56
85
18
35
45
61
86
22
36
49
72
27
37
50
76
MINI REFROIDISSEUR DE BOUTEILLES À POSER OU ENCASTRER
M. 06 44 31 29 12
[email protected]
TRENDY BAR, COMPTOIRS DE BAR SUR MESURE
62
59
50
29
14
22
53
35
49
37
16
15
46
47
82
32
64
65
70
12
07
30
81
34
31
09
38
26
84
13
60/77
60/63
64/65
66/69
70/73
74/75
76/77
VITRINE SANDWICH
78/81
REFROIDISSEUR DE FÛTS
82/85
REFROIDISSEURS DE POUBELLES 74
90/93
73
PLATINE GROUPE FRIGORIFIQUE, POUR INSTALLATION À DISTANCE
94
05
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE ET DE SERVICES
95
TARIF PIÈCES DÉTACHÉES
96/97
04
06
Dans un but constant d’amélioration ou suivant des exigences techniques, nous nous réservons le droit, tout en ne changeant pas les
caractéristiques essentielles des appareils, d’apporter sans avis préalable toutes modifications jugées indispensables. Photographies non
contractuelles.
83
11
66
59
GASTRO-PRO, TABLES DE PRÉPARATION FROIDE A FLUX LAMINAIRE 86/89
39
43
48
68
90
25
01
24
40
88
42 69
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67
52
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03
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54
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18
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10
89
86
79
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08
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45
41
44
www.gamko.fr
28
72
56
Gamko
Créateur de concept
27
61
02
60
95
78
77
91
Présentation du concept et composition du comptoir ....................................................
Socle technique et caisson de façade .............................................................................
Habillage de façade ......................................................................................................
Piste de bar ..................................................................................................................
Comptoir de bar Trend Bar ...........................................................................................
Verriers et podiums ......................................................................................................
80
76
16/19
17/18
MAXIGLASS, VITRINE DE PRÉSENTATION PRÊTE À BRANCHER
BUREAU D’ÉTUDES / CHIFFRAGE
01 34 29 41 43
[email protected]
04 05 06 13 30
83 84 2A 2B
Laurent Fiore
Responsable Nord-Est
Belgique Luxembourg
GM-LINE, NOUVELLE GÉNÉRATION DE DESSERTE DE BAR
> LES SERVICES CENTRAUX
M. 06 62 25 33 05
[email protected]
Najiba Houot
Responsable
Paris / Ile de France
08/14
Desserte avec groupe logé, prête à brancher ................................................................ 10/11
Desserte de bar pour groupe à distance et meuble à café .............................................. 12/13
Desserte avec groupe logé, dessus et plonge ............................................................
14
Desserte avec groupe logé ou à distance ....................................................................
07 26 38 42 43 69
73 74
04/07
ECO-LINE, DESSERTE DE BAR MONOCOQUE
Une équipe à
taille humaine
à votre service !
M. 06 08 67 61 11
[email protected]
M. 06 07 28 44 83
[email protected]
03 09
19 23
34 40
64 65
Andorre
RÉUSSIR SON PROJET DE BAR
Régis Lamacq
Responsable
Export & Outre-Mer
2b
Conception & Impression : Agence Péricard Conseil - 09 52 19 99 77 - Photos produits : Jacques GIral - 06 60 45 04 16
2a
2
CONTACTS
SOMMAIRE
3
COMMENT RÉUSSIR SON PROJET DE BAR ?
Le bar en France est le lieu de
rencontre et de convivialité par
excellence. Depuis quelques années, l’image du bar traditionnel
du “coin” est chahutée. Frappés
par les changements d’habitude
des consommateurs, les barmen doivent donc trouver des
nouveaux codes pour assurer
leur développement. Un chef
d’entreprise qui veut ouvrir un
bar en France doit bien réfléchir
à son projet avant de se lancer.
Suivez ces quelques conseils...
EN DÉTAILS
01
Déterminer l’emplacement idéal du bar dans votre local
Il sera fonction des contraintes d’accessibilité, des arrivées techniques (eau, électricité,
écoulements, passage tube bière ou ligne froid...) et de la visibilité : le bar est un
élément de convivialité important et doit être visible pour attirer le client.
02
Déterminer la forme : droite, arrondie, en L ou en U
Si les formes arrondies sont très “tendance“, attention au budget qui est plus
important de 30 à 50 %. De plus, la réalisation et l’implantation sont plus complexes.
En revanche, les formes droites plus simples, et faciles à mettre en œuvre sont bien
plus économiques.
A propos des formes en L ou en U, elles sont certes attrayantes mais nécessitent une
Choisir un thème pour fidéliser ses clients
Pour réussir son projet de bar, le futur propriétaire du bar doit trouver un
implantation rigoureuse pour préserver les vis-à-vis entre clients.
03
Déterminer les dimensions
thème porteur, qui fidélisera ses clients. Les bars à thème sont nombreux:
Il convient qu’un barman puisse opérer sur un linéaire de moins de 3 mètres (avant bar
Sandwicherie, restauration rapide, bar exotique, bar bio, bars lounge, bar à
et arrière bar) avec la possibilité de répondre à toutes les demandes des clients dans
vin, bar tabac, bar de supporter... Ce choix sera déterminant et conditionnera
ce même espace.
la réussite de votre projet sur le long terme.
En avant bar, doivent se trouver tous les éléments permettant d’assembler une
commande, tout en privilégiant dans cette partie les éléments peu esthétiques
Valider son projet via une étude de marché
(poubelle, plonge, blender, machine à glaçons, machine à laver ou lave-verres,
rangement neutre...)
Pour mettre un maximum de chances de votre côté, il est conseillé en premier
En arrière bar, il convient de privilégier dans la partie haute tout ce qui peut susciter
lieu de réaliser une étude de marché. Elle permettra de mieux cibler votre
des impulsions de consommation, en mettant en avant les produits.
marché, votre clientèle et le contexte concurrentiel. En fonction des informations
Dans la partie basse, prévoir le stockage froid de toute la mise en place pour le service
recueillies, vous serez plus à même d’établir un plan de développement pour
(bouteilles, canettes et autres), en privilégiant le côté pratique : tiroirs adaptés aux types
votre bar et de choisir le thème le plus adéquat à votre marché.
de bouteille à stocker (3 tiroirs pour les petites bouteilles ou canettes... 2 tiroirs pour
les bouteilles de vin rosé, rouge, blanc, Champagne... et si possible en présentation,
c’est à dire derrière des parties vitrées (montrer le produit pour le vendre...)
Créer un univers en adéquation avec son thème
L’espace entre l’avant et l’arrière bar doit être d’une unité comprise entre 0,80 et 1
Ensuite, le futur propriétaire du bar doit créer un univers en adéquation avec
mètre maxi. Pour calculer la longueur de cet ensemble, se reporter à notre tableau
son thème portant à la fois sur le concept d’aménagement et de décoration,
des capacités par porte ou par tiroir.
sur les types de services proposés (accueil, service, animation...) et bien
entendu sur les produits et services proposés à la vente…
Permis d’exploitation et niveau de licence
04
Déterminer les besoins
Avec les lave-verres ou le lave-vaisselle intégré dans le bar, la plonge correspond plus
à un point d’eau. Le besoin est réduit, et un petit bac plonge est suffisant. La plonge
Lorsque vous ouvrez un bar (avec débit de boissons à consommer sur
peut ainsi être associée à un égouttoir rainuré ou perforé (encore mieux).
place), vous devez suivre une formation dispensée par un centre agréé par
Un rince verre, pour nettoyer les vases blender peut aussi s’avérer très utile.
arrêté du ministre de l’intérieur et travaillant en liaison avec le syndicat
Machine à glaçons ou/et bac à glace ? La tendance est d’essayer de sortir la machine
professionnel représentatif du secteur d’enseignement. A la fin de la
à glaçons du bar, en la positionnant plutôt dans un office. Dans ce cas, l’intégration
formation, vous obtiendrez votre licence d’exploitation valable 10 ans
de un ou de plusieurs bacs à glaçons est indispensable et d’ailleurs bien pratique :
• Licence 1 : elle autorise la vente de boisson non alcoolisée
prendre les glaçons par le dessus plutôt que de les prendre dans la machine en se
• Licence 2 : elle autorise la vente de boisson fermentée (bière)
cassant le dos en deux... Autre avantage : les bacs à glaçon étant isolés permettent de
• Licence 3 : elle autorise la vente de boisson alcoolique comme le vin
conserver plusieurs heures les glaçons intacts.
• Licence 4 : elle autorise la vente de spiritueux.
• Licence des boissons à emporter
4
COMMENT RÉUSSIR SON PROJET DE BAR ?
GUIDE N°1
5
POURQUOI RÉALISER SON PROJET DE BAR AVEC GAMKO ?
Gamko développe une expertise
globale dans le secteur du bar
et de la restauration, elle répond
ainsi à toutes les demandes de ses
clients depuis l’étude de projet de
conception et d’aménagement de
bar à la fabrication et fourniture
d’équipements de refroidissement
professionnels.
01 Conception, fabrication et installation de comptoirs de bar sur mesure :
LE TRENDY BAR
Fort de son expertise sectorielle dans le secteur du bar et de la restauration depuis plus de 50 ans, c’est
pour répondre à une forte demande de sa clientèle que Gamko a créé son système de comptoirs de bar
L’offre est déclinée à travers 3 catégories de produits :
LES CLASSIQUES
Ecoline, Maxiglass, Cave à vins
Matériel prêt à poser. Ce matériel s’adapte notamment à tout projet de bar ou de snack.
TRENDY. En tant que professionnel du bar et de la restauration, la solution TRENDY BAR répond à toutes
vos problématiques et s’impose désormais comme la solution idéale pour réaliser votre comptoir de bar sur
mesure et en toute souplesse...
02 Fabrication et fourniture de matériels de réfrigération professionnels :
ÉQUIPEMENTS DE REFROIDISSEMENT
Gamko est aussi un important fabricant et fournisseur de refroidisseurs professionnels pour l’industrie des
LES CONCEPTS
Flexbar, Trendy Bar
Matériel modulable, qui permet de créer des ensembles de bar sur mesure, s’adaptant
à toute problématique : bar de restaurant, bar lounge, bar à bière...
LES SPECIALITES
Vitrines Sandwich, Refroidisseur Poubelle, Gastro Pro, Mini Gamko
loisirs et bars. Depuis sa création en 1958, Gamko est devenue une entreprise internationale spécialisée
Matériel spécifique pour des usages particuliers, pour le bar ou la cuisine : Table à flux
dans ​​la conception, fabrication, la vente et le maintien d’une gamme complète de refroidisseurs de boissons
luminaire. Gastro Pro, Refroidisseur de poubelle, Mini Gamko.
professionnels.
03 Fabrication européenne : qualité, flexibilité, durabilité
Avec sa propre production et un département de recherche à Etten-Leur, Pays-Bas, Gamko développe,
REMARQUE IMPORTANTE DEEE, DEA
Gamko s’inscrit dans une démarche en faveur de la préservation de l’environnement et est en
conformité avec les normes sur la fin de vie des produits. A ce titre, ses prix incluent une contribution
fabrique et fournit des produits qui sont adaptés aux besoins et aux exigences de qualité de l’industrie de
environnementale de 6,5 euros / 100kg. Gamko atteste en outre déclarer ses mises sur le marché dans
la restauration d’aujourd’hui. Des aspects tels que la conception, la fonctionnalité, la satisfaction du client
le registre national des producteurs sous le statut professionnel.
et l’environnement jouent un rôle majeur dans ce domaine. L’usine Gamko est certifié ISO9001 et ISO14001
garantissant la qualité de nos produits et l’amélioration continue de nos procédures.w
La production moderne de l’équipement garantit un excellent rapport qualité-prix et parce que la production
Gamko est membre du SYNEG
a lieu dans les Pays-Bas, Gamko a aussi des délais de livraison très flexibles. Si vous choisissez Gamko,
alors vous choisissez la qualité, la flexibilité et la durabilité.
04 Des produits reconnus de classe mondiale
Gamko a son propre département d’exportation avec un réseau mondial d’agents et de ses propres
organisations de vente dans le Benelux, le Royaume-Uni et la France. Notre organisation de vente offre une
gamme complète d’équipements de refroidissement, en particulier pour l’industrie des loisirs bar dans le
monde entier.
6
RÉALISER SON PROJET DE BAR AVEC GAMKO
GUIDE N°2
7
ECO-LINE - DESSERTES DE BAR
Gamko Ecoline
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
RNAT
Ecoline est une gamme de dessertes de bar résolument modernes et fonctionnelles
pour vous simplifier le travail tout en vous offrant un design sobre. Prêtes à brancher
ou groupe à distance, finitions anthracite, inox ou vitrées, ces dessertes sont équipées
de portes pleines en configuration standard. Elles disposent de grandes poignées et
de nombreuses options qui amélioreront vos capacités de rangements. En option,
vous pouvez configurer vos dessertes avec des blocs tiroirs à la place des portes, des
serrures, un marc à café ou un dessus inox avec plonge.
IA
ÈC
NE
A
A RA
GG
SS
S
ÈC
NES
IA
GG
ARA
A
Configurez votre desserte de bar selon vos exigences
P
IN
E 5TAI N
E S5
SS
RNAT
IA
ÈC
NE
A
A RA
GG
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES ECOLINES, RENDEZ-VOUS
SUR WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
S
ÈC
NES
IA
Facilité d’utilisation pilotage automatique par thermostat digital
Nombreuses possibilités d’aménagement tiroirs, marc à café, plonge...
Gamme complète, anthracite ou inox, portes pleines ou vitrées, groupe logé ou à distance
Nouvelle présentation : très design, s’harmonisant avec tous les décors
Robuste, portes bien fixées et poignées solides
Fiable avec 5 ans de garantie pièces
Performant, froid ventilé et évaporateur central, double flux gainé, excellente répartition du froid
Economique, compresseurs adaptés et bien ventilés, 4 prises d’air possibles, excellente isolation
Compétitivité : le meilleur rapport qualité prix
Maintenance : sécurité d’approvisionnement de pièces détachées
GG
ARA
A
les points forts de l’Ecoline
P
IN
E 5TAI N
E S5
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
8
LES CLASSIQUES
ECO-LINE
9
ECO-LINE
ECO-LINE- -DESSERTES
DESSERTESDE
DEBAR
BAR
ECO-LINE - DESSERTES DE BAR
Fabriquée selon les normes C.E. Construction monocoque. Deux versions: extérieur skin-plate
gris anthracite ou inox. Intérieur skin-plate gris argenté. Isolation polyurétane injecté in situ sans
C.F.C., épaisseur 40 mm. Groupe incorporé (toujours positionné à droite), réfrigérant R134a, évaporateur central ventilé double flux. Régulation automatique, réévaporation automatique des eaux
de condensats. Pieds réglables par l’intérieur de 860 mm à 880 mm. Puissance frigorifique :
528W* (8,8 cc) pour tous les modèles. Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~ - Thermostat électronique
digital : +2° C/+18° C.
> PORTES VITRÉES
2 Portes vitrées, extérieur skin-plate gris anthracite
Avec 4 plateaux pleins réglables - Volume: 325 L - Poids: 105 Kg
Capacité bouteilles: 330 x 33 cl - Puissance absorbée: 368 W*
Dimensions avec pieds: L 1462 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Avec fermetures à clefs et éclairage LED*
2 Portes vitrées, extérieur tout inox
3 Portes vitrées, extérieur skin-plate gris anthracite
AVEC GROUPE LOGÉ, PRÊTES À BRANCHER
> PORTES PLEINES
RÉFÉRENCE
ECO/22MU
PRIX HT
4 Portes vitrées, extérieur skin-plate gris anthracite
ECO/22MUCS
ECO/222MU-PP
2 101
ECO/22GMUCS
2 509
ECO/222GMU
2 550
ECO/222GMUCS
3 060
ECO/2222GMU
2 958
ECO/2222GMUCS
3 601
ECO/3DA
500
ECO/5DA
520
ECO/6DA
765
ECO/3DCS
561
ECO/5DCS
581
ECO/6DCS
796
Avec 8 plateaux pleins réglables - Volume: 630 L - Poids: 172 Kg
Capacité bouteilles: 688 x 33 cl - Puissance absorbée: 376 W*
Dimensions avec pieds: L 2542 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Avec fermetures à clefs et éclairage LED*
2 244
4 Portes vitrées, extérieur tout inox
3 Portes courtes, extérieur skin-plate gris anthracite
COMPATIBLE AVEC TOUTE LA GAMME ECO-LINE !
ECO/22GMU
1 969
Avec 4 plateaux pleins réglables - Volume: 325 L - Poids: 90 Kg
Capacité bouteilles: 330 x 33 cl - Puissance absorbée: 356 W*
Dimensions avec pieds: L 1462 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
2 Portes, extérieur tout inox
PRIX HT
Avec 6 plateaux pleins réglables - Volume: 495 L - Poids: 138 Kg
Capacité bouteilles: 509 x 33 cl - Puissance absorbée: 372 W*
Dimensions avec pieds: L 2002 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Avec fermetures à clefs et éclairage LED*
3 Portes vitrées, extérieur tout inox
2 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
RÉFÉRENCE
2 193
3 Petites Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
Avec 6 plateaux pleins réglables - Volume: 392 L - Poids: 95 Kg
Capacité bouteilles: 380 x 33 cl - Puissance absorbée: 356 W*
Dimensions avec pieds: L 1588 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
ACCESSOIRES
Peut être équipé de l’option marc à café mais pas des blocs tiroirs
OPTIONS DE BLOCS TIROIRS REMPLAÇANT DES PORTES.
Précisez l’emplacement à la commande. Voir la capacité tiroir sur gamko.fr
ECO/222MU
3 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
2 193
Avec 6 plateaux pleins réglables - Volume: 495 L - Poids: 117 Kg
Capacité bouteilles: 509 x 33 cl - Puissance absorbée: 356 W*
Dimensions avec pieds: L 2002 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Tiroirs ECO
ECO/222MUCS
3 Portes, extérieur tout inox
Bloc 2 tiroirs anthracite ht. maxi 350mm/tiroir
Bloc 2 tiroirs anthracite asymétrique ht. maxi tiroir 277mm haut -406mm bas
Bloc 3 tiroirs anthracite ht. maxi 210mm/tiroir
Bloc 2 tiroirs façades inox ht. maxi 350mm/tiroir
Bloc 2 tiroirs inox asymétrique ht. maxi tiroir 277mm haut -406mm bas
Bloc 3 tiroirs façades inox ht. maxi 210mm/tiroir
2 550
Tiroir marc à café, façade skin-plate gris anthracite *
Tiroir marc à café, façade inox (AISI 430) *
4 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
ECO/2222MU
4 Portes, extérieur tout inox
ECO/2222MUCS
2 601
2 958
632
653
013050219
35
013060023
5
013010001
5
ECOHEATERKIT
800
* Le volume des bacs ci-dessus est de 5.8 litres uniquement sur groupe logé
Tiroir marc à café
ECO/MC
Avec 8 plateaux pleins réglables - Volume: 630 L - Poids: 144 Kg
Capacité bouteilles: 688 x 33 cl - Puissance absorbée: 356 W *
Dimensions avec pieds: L 2542 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
ECO/MC
ECO/MCCS
Option fermeture à clef par porte ou par tiroir
Rehausse pour pied 30 mm
Support plateau/grille/clayette
Prix unitaire, 4 pour un plateau/grille/clayette
Résistance Hors Gel Ecoline / montage usine
Capacité en fonction du type de rangement, droit ou en quinconce,
minimum 48 bouteilles de 33cl en diamètre 60mm par plateaux et 36
à 42 bouteilles par tiroirs. Pour les bouteilles de vins en diamètre 80
mm, environ 30 bouteilles par plateaux et 25 par tiroirs.
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
10
LES CLASSIQUES
ECO-LINE
11
ECO-LINE
- DESSERTES
BAR
ECO-LINE
- DESSERTES
DEDE
BAR
ECO-LINE - DESSERTES DE BAR
Fabriquée selon les normes C.E. Construction monocoque. Deux versions: extérieur skin-plate
gris anthracite ou inox. intérieur skin-plate gris argenté. Isolation: polyurétane injecté in situ sans
C.F.C. épaisseur 40 mm. Modèle pour groupe à distance avec bouton marche - arrêt, évaporateur
central ventilé double flux identique sur les modèles 2, 3 ou 4 portes. Pieds réglables par l’intérieur
de 860 mm à 880 mm. Prévoir évacuation des condensats, sortie pvc diamètre 20 mm. Le coude
de la vidange se trouve à 108 mm du sol (meuble sans pieds) ou de 128 à 148 mm du sol avec les
pieds réglables. Puissance frigorifique 528 W* à -5°C - Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~ - Thermostat
électronique digital : +1° C/+18° C avec détendeur R134a et éléctrovanne montés. Diamètre des
cuivres 1/4 et 3/8.
> PORTES VITRÉES
2 Portes vitrées, extérieur skin-plate gris anthracite
2 Portes vitrées, extérieur tout inox
Avec 6 plateaux pleins réglables - Volume: 495 L - Poids: 76 Kg
Capacité bouteilles: 501 x 33 cl - Puissance absorbée: 70 W*
Dimensions avec pieds: L 1702 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Avec fermetures à clefs et éclairage LED*
3 Portes vitrées, extérieur tout inox
> PORTES PLEINES (sans éclairage)
RÉFÉRENCE
ECO/22VS
1 795
Avec 4 plateaux pleins réglables - Volume: 325 L - Poids: 40 Kg
Capacité bouteilles: 322 x 33 cl - Puissance absorbée: 54 W*
Dimensions avec pieds: L 1162 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
2 Portes, extérieur tout inox
3 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
Avec 8 plateaux pleins réglables - Volume: 630 L - Poids: 100 Kg
Capacité bouteilles: 680 x 33 cl - Puissance absorbée: 74 W*
Dimensions avec pieds: L 2242 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Avec fermetures à clefs et éclairage LED*
4 Portes vitrées, extérieur tout inox
ECO/22VSCS
2 020
ECO/222VS
2 030
Avec 6 plateaux pleins réglables - Volume: 495 L - Poids: 55 Kg
Capacité bouteilles: 501 x 33 cl - Puissance absorbée: 54 W*
Dimensions avec pieds: L 1702 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
ECO/22GVSCS
2 397
ECO/222GVS
2 397
ECO/222GVSCS
2 907
ECO/2222GVS
2 754
ECO/2222GVSCS
3 417
ECO/OS22
918
ECO/OS22CS
1 122
ECO-FR2
163
ECO-FRCS
188
ECO/0S-MC
2 112
ECO/0S-MCCS
2 351
MEUBLES NEUTRES SPÉCIAUX
> RANGEMENTS NEUTRES
ECO/222VSCS
2 397
L 1162x P 513x H 860/880mm pouvant etre equipe de portes, de blocs tirors,
de serrures. Livre sans portes, avec 4 etageres reglables
Rangement neutre version inox même modèle
4 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
1 999
VOIR ACCESSOIRES ET OPTIONS P.11
Rangement neutre skinplate anthracite
3 Portes, extérieur tout inox
ECO/22GVS
PRIX HT
4 Portes vitrées, extérieur skin-plate gris anthracite
2 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
PRIX HT
Avec 4 plateaux pleins réglables - Volume: 325 L - Poids: 55 Kg
Capacité bouteilles: 322 x 33 cl - Puissance absorbée: 66 W*
Dimensions avec pieds: L 1162 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Avec fermetures à clefs et éclairage LED*
3 Portes vitrées, extérieur skin-plate gris anthracite
POUR GROUPE À DISTANCE (cf. groupes page 84)
RÉFÉRENCE
ECO/2222VS
2 417
Avec 8 plateaux pleins réglables - Volume: 630 L - Poids: 72 Kg
Capacité bouteilles: 680 x 33 cl - Puissance absorbée: 54 W*
Dimensions avec pieds: L 2242 x P 513 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Porte skinplate anthracite
Porte version inox même modèle
> MEUBLE SPÉCIAL MACHINE À CAFÉ
4 Portes, extérieur tout inox
ECO/2222VSCS
2 856
Station machine à café
équipée d’une porte avec 2 étagères réglables, d’un blocs 3 tiroirs dont 1
marc à café isolé - Ne peut être réfrigéré (serrures 013050219 en option)
L1162 x P513 x H860/880mm - Le marc à café peut être installé à droite ou à
gauche selon vos besoins.
Nouveau thermostat électronique digital
disponible courant 2014
Voir nos platines équipées en R134a en page 92
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
12
LES CLASSIQUES
- Version anthracite
- Version finition inox
Capacité en fonction du type de rangement, droit ou en quinconce,
minimum 48 bouteilles de 33cl en diamètre 60mm par plateaux et 36
à 42 bouteilles par tiroirs. Pour les bouteilles de vins en diamètre 80
mm, environ 30 bouteilles par plateaux et 25 par tiroirs.
ECO-LINE
13
ECO-LINE
- DESSERTES
BAR
ECO-LINE
- DESSERTES
DEDE
BAR
Fabriquée selon les normes C.E. Construction monocoque. Deux versions: extérieur skin-plate gris anthracite ou inox. Intérieur skin-plate gris argenté. Isolation
Polyurétane injecté in situ sans C.F.C., épaisseur 40mm. Groupe incorporé, réfrigérant R134a, évaporateur central ventilé double flux. Régulation automatique, réévaporation automatique des eaux de condensats. Pieds réglables par l’intérieur de
890 à 910mm. Dessus inox avec bord anti-ruissellement, bac plonge L x P x H: 240
x 370 x 150mm, robinetterie mélangeuse, bonde surverse. Puissance frigorifique
463 W* (8,8 cc) pour tous les modèles - Voltage 220-240V / 50Hz / 1~ Thermostat
électronique digital : +2° C/ +18° C.
AVEC GROUPE LOGÉ, DESSUS ET PLONGE
> PORTES PLEINES
RÉFÉRENCE
2 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
ECO/22MUPL
Avec 4 plateaux pleins réglables - Volume: 325 L - Poids: 90 Kg
Capacité bouteilles: 330 x 33 cl - Puissance absorbée: 370 W*
Dimensions avec pieds: L 1500 x P 550 x H 893/913 mm (sans pied H 873 mm)
2 Portes, extérieur tout inox
3 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
PRIX HT
3 050
ECO/22MUPLCS
3 366
ECO/222MUPL
3 621
ECO/222MUPLCS
3 978
ECO/2222MUPL
3 978
ECO/2222MUPLCS
4 488
ECO/3DA
500
ECO/5DA
520
ECO/6DA
765
ECO/3DCS
561
ECO/5DCS
581
Avec 6 plateaux pleins réglables - Volume: 495 L - Poids: 117 Kg
Capacité bouteilles: 509 x 33 cl - Puissance absorbée: 370 W*
Dimensions avec pieds: L 2040 x P 550 x H 890/910 mm (sans pied H 870 mm)
3 Portes, extérieur tout inox
4 Portes, extérieur skin-plate gris anthracite
Avec 8 plateaux pleins réglables - Volume: 630 L - Poids: 144 Kg
Capacité bouteilles: 688 x 33 cl - Puissance absorbée: 370 W*
Dimensions avec pieds: L 2580 x P 550 x H 890/910 mm (sans pied H 870 mm)
4 Portes, extérieur tout inox
ACCESSOIRES
OPTIONS DE BLOCS TIROIRS REMPLAÇANT DES PORTES.
Précisez l’emplacement à la commande. Voir la capacité tiroir sur gamko.fr
Bloc 2 tiroirs anthracite ht. maxi 350mm/tiroir
Bloc 2 tiroirs anthracite asymétrique ht. maxi tiroir 277mm haut -406mm bas
Bloc 3 tiroirs anthracite ht. maxi 210mm/tiroir
Bloc 2 tiroirs façades inox ht. maxi 350mm/tiroir
Bloc 2 tiroirs inox asymétrique ht. maxi tiroir 277mm haut -406mm bas
Bloc 3 tiroirs façades inox ht. maxi 210mm/tiroir
Option fermeture à clef par porte ou tiroir ht. maxi 210mm/tiroir
Résistance Hors Gel Ecoline / montage usine
ECO/6DCS
7
013050219
35
ECOHEATERKIT
800
ATTENTION : Le bac plonge empêche de mettre l'option marc à café sur ces modèles.
Capacité en fonction du type de rangement, droit ou en quinconce, minimum 48 bouteilles de
33cl en diamètre 60mm par plateaux et 36 à 42 bouteilles par tiroirs. Pour les bouteilles de vins
en diamètre 80 mm, environ 30 bouteilles par plateaux et 25 par tiroirs.
14
LES CLASSIQUES
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
Gamko GM-line
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NRTA
RNAT
Depuis une décennie, les meubles réfrigérés pour boissons GM-Line de Gamko sont
utilisés dans le secteur de la restauration. Ils sont largement plébiscités pour leur
simplicité d’utilisation, notamment facilitée par leurs poignées ergonomiques, leur
durabilité et, bien entendu, pour leurs excellentes performances de refroidissement.
Mais ce n’est pas tout ! Gamko ne cesse de développer et d’améliorer cette solution
traditionnelle. Aujourd’hui, la GM-Line vous permettra de réaliser des économies sur
votre facture d’électricité, tout en respectant l’environnement. Gamko a baptisé cette
nouvelle génération de meubles réfrigérés “Noverta Premium GM-Line”.
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La nouvelle génération de meubles réfrigérés
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les points forts de GM-line
Economique sa nouvelle conception offre au minimum 35% d’économie d’énergie
Design s’harmonisant avec tous les types de décors
Performant avec son évaporateur central ventilé double flux, excellente répartition du froid
Fiable avec 5 ans de garantie pièces
Robuste avec des portes et poignées bien fixées
Ergonomique pour une prise en main rapide
Encastrable offrant une parfaite respiration par devant
Facilité d’utilisation grace au pilotage automatique par thermostat digital
Compétitif avec le meilleur rapport qualité prix
Discret la finition anthracite s’intègre aisément dans tous environnements
POUR + D’INFORMATIONS SUR GM-LINE, RENDEZ-VOUS SUR
WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
16
LES CLASSIQUES
GM-LINE
17
GM-LINE - BLOCS DE MEUBLES RÉFRIGÉRÉS POUR BOISSONS
La gamme GM-Line propose trois modèles autonomes avec groupe logé. Avec d’excellentes
performances de refroidissement et un fluide frigorigène naturel (R600a), GM-Line est
écologique. Les refroidisseurs sont dotés d’un thermostat électronique digital (+1°C / +18°C),
du dégivrage automatique et d’un éclairage LED pour les modèles GM2/2 et GM2/22. L’extérieur
est en panneaux skinplate anthracite et l’intérieur en panneaux skinplate gris argente isolés de
30mm de polystyrène. Les pieds et les plateaux sont réglables en hauteur.
La nouvelle génération de meubles réfrigérés pour boissons Noverta Premium GM-Line assure
une diminution de la consommation d’énergie pouvant atteindre jusqu’à 55 % par an grâce
à sa conception améliorée et son fluide frigorigène respectueux de l’environnement. GM-Line
propose aussi un modèle pour groupe à distance: le GM/212VS qui est fourni avec un détendeur
au R134 et une électrovanne. Un tiroir réfrigéré se trouve sous la mitrailleuse.
Economies annuelles avec la gamme GM-line Noverta
GM2/2
GM2/22
GM2/212MU
Economies Economies Economies Economies après
en KWh
en %
en euro 10 ans en euro
600
900
900
55
55
35
GROUPE LOGÉ OU À DISTANCE
> GROUPE LOGÉ
1 Porte, extérieur skinplate anthracite
RÉFÉRENCE
GM2/2
Avec 2 clayettes simples et ferrure à gauche (Porte réversible)
Dimensions L 602 x P 594 x H 840/870 mm
Capacité bouteilles : 155 x 33 cl (ø60 mm)
Puissance de refroidissement : 262 W*
Thermostat : +1˚ C / +18˚ C
Alimentation 117 W* - Poids 52kg
2 Portes, extérieur skinplate anthracite
PRIX HT
1 275
GM2/22
1 632
GM2/212MU
2 244
GM/212VS
2 091
013050219
35
004010403
36
004010404
63
000050300
28
013010001
5
Avec 2 clayettes simples
Dimensions L 1110 x P 600 x H 840/870 mm
Capacité bouteilles : 323 x 33 cl (ø60 mm)
Puissance de refroidissement : 262 W*
Thermostat : +1˚ C / +18˚ C
Alimentation 117 W* - Poids 78kg
Diminuez immédiatement vos coûts d’exploitation
en réalisant un INVESTISSEMENT ÉCOLOGIQUE.
Type
GM-LINE - BLOCS DE MEUBLES RÉFRIGÉRÉS POUR BOISSONS
120
180
180
1200
1800
1800
* Note; Tous les calculs ci-dessus sont basés sur un prix au KWh de 0,20 euros et testés avec la
desserte GM-line Noverta Premium...
2 Portes et support bouteilles, extérieur skinplate anthracite
Panneau isolé en mousse injectée in situ 40mm. Avec 4 plateaux simples
Dimensions L 1670 x P 570 x H 860/880 mm
Capacité : 332 x 33 cl (ø60 mm) ou 116 x 1/1.5 l, support mitraillette 8x 1/1,5 l
Puissance de refroidissement : 515 W*
Thermostat : +1˚ C / +18˚ C
Alimentation 380 W* - Poids 102kg
> GROUPE À DISTANCE équipé de detendeur R134a
et électrovanne panneau isolé en mousse injectée in situ 40mm
Caractéristiques générales
GM-Line Noverta
Avec groupe incorporé ou à distance
Faible puissance absorbée
Excellentes performances de refroidissement
Fluide frigorigène naturel
Écologique
Garantie constructeur 5 ans
Thermostat électronique digital
Dégivrage automatique
Éclairage LED pour les modèles GM2/2 et GM2/22.
Extérieur: panneaux anthracite en acier revêtu.
Intérieur: panneaux gris argenté en acier revêtu.
Extérieur identique aux refroidisseurs de fûts Gamko
Pieds réglables en hauteur
Également disponible avec une mitraillette
Plateaux réglables en hauteur.
Option: portes avec système de verrouillage
(option disponible pour les modèles
GM2/2 et GM2/22).
Thermostat +1° C / +18° C
18
LES CLASSIQUES
2 Portes et support bouteilles + tiroir, extérieur skinplate anthracite
Avec 4 plateaux simples
Dimensions L 1670 x P 570 x H 840/860/880 mm
Capacité : 380 x 33 cl (ø60 mm) ou 132 x 1/1.5 l, support mitraillette 8x 1/1,5 l
Puissance de refroidissement : 450W à -5°C
Thermostat : +1˚ C / +18˚ C
Alimentation 68 W* - Poids 80kg
ACCESSOIRES
Serrure
Clayette pour GM2/2 (besoin de 4 supports)
Clayette pour GM2/22 (besoin de 6 supports)
Plateau pour GM2/212MU & GM/212VS (besoin de 4 supports)
Support pour plateau
Voir nos platines équipées en R134a en page 92
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
GM-LINE
19
Gamko maxiglass
5 IAENS
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NRTA
RNAT
Les vitrines de présentation Maxiglass avec portes vitrées sont spécialement conçues
pour une présentation optimale des boissons en bouteille tout en les gardant à température idéale. Les boissons sont toujours servies à la bonne température garantissant
ainsi le goût et la qualité. Les vitrines Maxiglass sont disponibles en version basse
ou haute selon les besoins et s’adaptent aussi bien à un agencement dans l’avant ou
l’arrière bar. Les modèles MAXIGLASS NOVERTA (vitrines basses) sont économes en
énergie avec une capacité maximale de 333 bouteilles (33cl) et 3 portes. Les modèles
hauts ont une capacité maximale de 500 litres ou 490 bouteilles (33cl).
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Les vitrines de présentation “prêtes à brancher”
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les points forts de maxiglass
ÉCONOMIQUE les nouveaux modèles offrent 30% d’économies d’énergie
DESIGN ET ERGONOMIE : Nouvelle poignée sur toute la hauteur, très pratique
PERFORMANT pour des usages intensifs et professionnels, puissance adaptée et froid ventilé
ENCOMBREMENT MINIMUM et STOCKAGE MAXIMUM groupe logé à l’arrière du meuble
VISION LARGE et mise en avant des bouteilles avec les portes vitrées
ECLAIRAGE LED illuminant les produits
ENCASTRABLE avec un système unique de condensateur à tube sans nettoyage (Maxiglass basses)
UNE GAMME ETENDUE 1,2 ou 3 portes, vitrine basse ou haute
PORTES COULISSANTES pratiques et fonctionnelles (selon modèles)
NOUVEAU LOOK : très design
POUR + D’INFORMATIONS SUR MAXIGLASS, RENDEZ-VOUS SUR
WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros€ HT pour 100KG
20
LES CLASSIQUES
MAXIGLASS
21
MAXIGLASS - VITRINES DE PRÉSENTATION PRÊTES À BRANCHER
MAXIGLASS - VITRINES DE PRÉSENTATION PRÊTES À BRANCHER
Economisez 30% d’énergie
avec les nouvelles vitrines
Maxiglass Noverta !**
> PORTES VITRÉES suite
PRIX HT
MG1/250G
1 591
MG1/250GCS
LG1/250G84
LG1/250GCS84
1 836
1591
1836
MG1/250SD
1 754
LG1/250SD84
1 754
MG1/275G
1 989
Même modèle, version inox
Ce modèle n’existe pas en version 840/850 mm
MG1/275GCS
2 346
2 Portes vitrées coulissantes, version anthracite uniquement
MG1/275SD
2 295
MG1/315G
2 275
MG1/315GCS
LG1/315G84
LG1/315GCS84
2 611
2 275
2 611
MG1/315SD
2 581
LG1/315SD84
2 581
2 Portes vitrées, version anthracite H900/910mm
Volume 250L - Capacité bouteilles: 215 x 33cl - Puissance frigorifique: 271W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 278 W* - Dimensions avec pieds: L 900 x P 514
x H 900/910 mm -2 Grilles chromées réglables - Poids: 85 Kg
Fabriquée selon les normes C.E. Construction: skin-plate, extérieur: couleur gris anthracite, intérieur: couleur gris argenté. Isolation polystyrène épaisseur 30 mm sans C.F.C. Groupe incorporé
réfrigérant R134a, évaporateur ventilé, condenseur à tube. Régulation automatique, réévaporation des eaux de condensats. Encastrable, éclairage, fermeture à clef . Petits pieds réglables
de 10mm. Voltage: 220-240 V / 50/60Hz / 1~ - Thermostat électronique digital réglable de +1°C à
+18°C. Sur les modèles version inox, le corps est en anthracite et l’entourage de la porte en inox.
Éclairage LED + nouveau look
RÉFÉRENCE
Pour les groupes à distance et les
portes pleines, nous consulter !
Même modèle, version inox
Même modèle version H840/850mm anthracite
Même modèle version H840/850mm inox
2 Portes vitrées coulissantes, version anthracite uniquement
Volume 250L - Capacité bouteilles: 215 x 33cl - Puissance frigorifique: 271 W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 278 W* - Dimensions sans pieds: L 900 x P 524
x H 900 mm et avec pieds: L 900 x P 524 x H 900/910 mm - 2 Grilles chromées
réglables - Poids: 85 Kg
Même modèle version H840/850mm anthracite
Ce modèle n’existe pas en version inox
VITRINES BASSES DE 140 À 315 LITRES
2 Portes vitrées
> PORTES VITRÉES
1 Porte vitrée, ferrure à droite, version anthracite H840/850mm
RÉFÉRENCE
PRIX HT
LG1/150RG84
1 265
LG1/150RGCS84
1 408
LG1/150LG84
1 265
Volume 140L - Capacité bouteilles: 135 x 33cl - Puissance frigorifique: 271W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 250 W* - Dimensions avec pieds: L 602 x
P 514 x H 840/850 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 65 Kg
Même modèle, version inox
1 Porte vitrée, ferrure à gauche, version anthracite H840/850mm
Volume 140L - Capacité bouteilles: 135 x 33cl - Puissance frigorifique: 271W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 250 W* - Dimensions avec pieds: L 602 x
P 514 x H 840/850 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 65 Kg
Même modèle, version inox
Volume 275L - Capacité bouteilles: 295 x 33cl - Puissance frigorifique: 451 W*
(8,85 cc) - Puissance absorbée: 437 W* - Dimensions avec pieds: L 1200 x P
514 x H 900/910 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 95 Kg
Volume 275L - Capacité bouteilles: 295 x 33cl - Puissance frigorifique: 451W*
(8,85 cc) - Puissance absorbée: 437 W* - Dimensions avec pieds: L 1200 x P
524 x H 900/910 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 95 Kg
Ce modèle n’existe pas en inox, ni en version 840/850 mm
LG1/150LGCS84
1 408
3 Portes vitrées
1 Porte vitrée, ferrure à droite, version anthracite H900/910mm
Volume 150L - Capacité bouteilles: 144 x 33cl - Puissance frigorifique: 271W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 250 W* - Dimensions avec pieds: L 602 x
P 514 x H 900/910 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 65 Kg
Même modèle, version inox
1 Porte vitrée, ferrure à gauche, version anthracite H900/910mm
MG1/150RG
1 275
MG1/150RGCS
1 428
MG1/150LG
1 275
MG1/150LGCS
1 428
MG1/150SD
1 530
Volume 315L - Capacité bouteilles: 333 x 33cl - Puissance frigorifique: 451W*
(8,85 cc) - Puissance absorbée: 437 W* - Dimensions avec pieds: L 1350 x P
514 x H 900/910 mm - 6 Grilles chromées réglables - Poids: 95 Kg
Même modèle, version inox
Même modèle version H840/850mm anthracite
Même modèle version H840/850mm inox
Volume 150L - Capacité bouteilles: 144 x 33cl - Puissance frigorifique: 271W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 250 W* - Dimensions avec pieds: L 602 x
P 514 x H 900/910 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 65 Kg
Même modèle, version inox
2 Portes vitrées coulissantes, version anthracite H900/910mm
Volume 150L - Capacité bouteilles: 144 x 33cl - Puissance frigorifique: 271W*
(5,6 cc) - Puissance absorbée: 250 W* - Dimensions avec pieds: L 602 x
P 524 x H 900/910 mm - 2 Grilles chromées réglables - Poids: 65 Kg
3 Portes vitrées coulissantes, version anthracite uniquement
Volume 315L - Capacité bouteilles: 333 x 33cl - Puissance frigorifique: 451W*
(8,85 cc) - Puissance absorbée: 437 W* - Dimensions avec pieds: L 1350 x P
524 x H 900/910 mm - 6 Grilles chromées réglables - Poids: 95 Kg
Même modèle version H840/850mm anthracite
Ce modèle n’existe pas en version inox
Ce modèle n’existe pas en inox, ni en version 840/850 mm
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
* *par rapport aux anciens modèles équipés de néons et de ventilateurs 220 v
22
LES CLASSIQUES
MAXIGLASS
23
MAXIGLASS - VITRINES DE PRÉSENTATION PRÊTES À BRANCHER
Fabriquées selon les normes C.E. Construction: skin-plate, extérieur: couleur gris anthracite, intérieur: couleur gris argente. Isolation polyuréthane 25 mm sans C.F.C. Groupe incorpore en partie
basse, réfrigérant standard R134a (disponibles en R600a) , évaporateur ventilé. Régulation automatique, reevaporation des eaux de condensats. Éclairage LED et fermeture a clef. Voltage: 220-240 V
/ 50Hz / 1~ Thermostat électronique digital : +2°C / +18°C - Puissance frigorifique: 488 W* (8,8 cc).
Les vitrines sont livrées avec fermeture a clef et 5 grilles réglables.. Sur les modèles version inox, le
corps est en anthracite, l’encadrement de la porte vitrée et la grille cache moteur sont en finition inox.
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C. La profondeur des meubles prend
en compte la prise éléctrique située à l’arriere du meuble (25mm)
Nouvelle version avec LED 12 V, poignées plus solides
Pour les groupes à distance et les
et pieds réglables 25 mm
portes pleines, nous consulter !
VITRINES HAUTES DE 300 À 500 LITRES
Standard R134a
> PORTES VITRÉES
avec Gaz R600a
RÉFÉRENCE
PRIX HT
RÉFÉRENCE
PRIX HT
MG/300RG
1 907
MG/300RG-HC
1 907
MG/300RGCS
2 142
MG/300RGCS-HC
2 142
MG/300LG
1 907
MG/300LG-HC
1 907
Même modèle, version inox
MG/300LGCS
2 142
MG/300LGCS-HC
2 142
2 Portes vitrées, anthracite
MG/500G
2 448
MG/500G-HC
2 448
Même modèle, version inox
MG/500GCS
2 856
MG/500GCS-HC
2 856
2 Portes vitrées coulissantes, anthracite
MG/500SD
2 907
MG/500SD-HC
2 907
1 porte vitrée, ferrure à droite, anthracite
Volume 300L - Capacité bouteilles: 300 x 30 cl
Dimensions L 602x558x1800/1825 mm
Puissance absorbée: 338 W*
Poids : 97 kg
Même modèle, version inox
1 porte vitrée, ferrure à gauche, anthracite
Volume 300L - Capacité bouteilles: 300 x 30 cl
Dimensions L 602x558x1800/1825 mm
Puissance absorbée: 338 W*
Poids : 97 kg
Volume 500L - Capacité bouteilles: 508 x 30 cl
Dimensions L 900x558x1800/1825 mm
Puissance absorbée: 338 W*
Poids : 130 kg
Volume 500L - Capacité bouteilles: 508 x 30 cl
Dimensions L 900x571x1800/1825 mm
Puissance absorbée: 338 W*
Poids : 130 kg
Pour ce modèle, version anthracite uniquement
24
LES CLASSIQUES
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES MAXIGLASS, RENDEZ-VOUS
SUR WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Gamko caves à vins
Conçues pour les professionnels de la restauration et du bar, les caves à vins sélectionnées par Gamko s’intègrent dans tous les espaces de travail. Suivant les modèles,
elles permettent de gérer de 1 à 2 zones de températures différentes assurant ainsi
de parfaites conditions de conservation et de rafraichissement pour vos vins.
La capacité de stockage est variable de 42 à 199 bouteilles. Toutes les caves a vins de
la gamme sont encastrables et prêtes à brancher. Très pratique, le modèle VINO50
peut également se placer sous un plan de travail par exemple a côté des gammes
Flexbar et Ecoline.
SS
RNAT
IA
ÈC
NE
A
A RA
GG
* Nouvelles caves disponible à partir du 15 septembre 2014
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
S
ÈC
NES
IA
GG
ARA
A
Les vitrines de présentation “prêtes à brancher” *
P
IN
E 5TAI N
E S5
les points forts des caves à vin
ADAPTÉES à un usage intensif dans le secteur de la restauration et de l’hotellerie
VISIBILITÉ pour vendre vos vins, il faut les montrer dans les meilleures conditions de conservation
PERFORMANTES pour des usages intensifs et professionnels, puissance adaptée et froid ventilé
ECLAIRAGE LED sans apport de calorie dans la cave
GAMME ETENDUE à bi-température (vins rouges, blancs ou rosés), encastrable ou à poser
FIABILITÉ 100% pour la conservation des grands vins, sans vibration, garantie 5 ans
SÉCURITÉ 100% avec double ou triple vitrage traités anti-UV
CAPACITÉ de 42 à 199 bouteilles type Bordeaux tradition
PRÉSENTATION DESIGN permettant de présenter votre cave en salle
COMPÉTITIVITÉ meilleur rapport qualité prix pour des caves professionnelles
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES CAVES À VINS, RENDEZ-VOUS
SUR WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
26
LES CLASSIQUES
Modèle présenté VINO200M
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros€ HT pour 100KG
CAVES À VIN
27
CAVE À VINS - PRÊTES À BRANCHER
CAVE À VINS - PRÊTES À BRANCHER
Présentation design, forme épurée !
GROUPE INCORPORÉ
> MISE EN TEMPÉRATURE
GROUPE INCORPORÉ
> MISE EN TEMPÉRATURE
Cave à vin “mise en température” 42 bouteilles
Cave à vin “mise en température” version mono zone 165 bouteilles
RÉFÉRENCE
PRIX HT
VINO50-M
1 397
`
VINO150-D
2 438
VINO200-M
2 530
VINO200-D
2 642
Encastrable ou pose libre - Classe D - Porte réversible entourage inox - Poignée
Inox - Verre triple vitrage traité anti-UV - 14 Clayettes Bois avec plinthe inox + 1
demi clayette coulissante sur rails - 4 Pieds réglables 80 mm - Fermeture à clés
Zone supérieure de mise en température (+5°- +10°C) capacité de 77 bouteilles
Zone inférieure Conservation (+10°- +18°C) capacité de 77 bouteilles
VINO120-M
2 020
Gestion électronique de température avec affichage LED
Eclairage intérieur LED Volume Utile : 416L
Poids Brut / Net : 119 Kgs / 106 Kgs - Classe climatique : N (+16 à +32°C)
Consommation électrique : 337 kwh/an - Niveau sonore : 45 dB - No Frost
Système anti-vibration - LxPxH: 595 x 680 x 1762 mm
Encastrable ou pose libre - Classe C - Porte réversible entourage inox - Poignée
Inox - Verre triple vitrage traité anti-UV - 10 Clayettes Bois avec plinthe inox + 1
demi clayette coulissante sur rails - 4 Pieds réglables 80 mm - Fermeture à clés
Ecartement de 80mm entre les clayettes*
Gestion électronique de température avec affichage LED +5°-+18° C
Eclairage intérieur LED - Volume Utile : 321L
Cave à vin “mise en température” version mono zone 199 bouteilles
Poids Brut / Net : 98 Kgs / 86 Kgs - Classe climatique : N (+16 à +32°C)
Consommation électrique : 250 kwh/an - Niveau sonore : 45 dB - No Frost
Système anti-vibration - LxPxH: 595 x 680 x 1392 mm
Pose libre - non encastrable - Classe E - Porte non réversible entourage Noir
Poignée Inox - Verre double vitrage traité anti-UV - 5 Clayettes Bois + 3 demi pouvant servir de présentoir - 2 Pieds réglables - Fermeture à clés
Ecartement de 80mm entre les clayettes*
Gestion électronique de température avec affichage LED +5°- +18° C
Eclairage intérieur LED - Volume Utile : 428L
Cave à vin “mise en température” double zone 110 bouteilles
2 295
Gestion électronique de température avec affichage LED +5°- +18° C
Eclairage intérieur LED - Volume Utile : 426L
Cave à vin “mise en température” double zone 154 bouteilles
`
Ecartement de 85mm entre les clayettes*
Cave à vin “mise en température” version mono zone 121 bouteilles
VINO150-M
Ecartement de 80mm entre les clayettes*
Gestion électronique de température avec affichage LED +5°- +22° C
Eclairage intérieur LED - Volume Utile : 145L
Poids Brut / Net : 49 Kgs / 44 Kgs - Classe climatique : N-ST-T (+16 à +43°C)
Consommation électrique : 174 kwh/an - Niveau sonore : 39 dB - No Frost - Système anti-vibration - LxPxH: 595 x 570 x 870 mm
PRIX HT
Encastrable ou pose libre - Classe D - Porte réversible entourage inox - Poignée
Inox - Verre triple vitrage traité anti-UV - 14 Clayettes Bois avec plinthe inox + 1
demi clayette coulissante sur rails - 4 Pieds réglables 80 mm - Fermeture à clés
Poids Brut / Net : 119 Kgs / 105 Kgs - Classe climatique : N (+16 à +32°C)
Consommation électrique : 337 kwh/an - Niveau sonore : 45 dB - No Frost
Système anti-vibration - LxPxH: 595 x 680 x 1762 mm
Encastrable ou Pose libre - Classe B - Porte réversible entourage Noir - Poignée
Inox - Verre double vitrage traité anti-UV - 2 Clayettes Bois + 2 demi pouvant servir
de présentoir - 4 Pieds réglables - Fermeture à clés
RÉFÉRENCE
VINO120-D
2 173
Encastrable ou pose libre - Classe D - Porte réversible entourage inox - Poignée
Inox - Verre triple vitrage traité anti-UV - 9 Clayettes Bois avec plinthe inox + 1 demi
clayette coulissante sur rails - 4 Pieds réglables 80 mm - Fermeture à clés
Poids Brut / Net : 113 Kgs / 102 Kgs - Classe climatique : SN - N (+10 à +32°C)
Consommation électrique : 380 kwh/an - Niveau sonore : 39 dB -No Frost
Système anti-vibration - LxPxH: 660 x 760 x 1750 mm
Ecartement de 85mm entre les clayettes*
Cave à vin “mise en température” double zone 188 bouteilles
Zone supérieure de mise en température (+5°- +10°C) capacité de 55 bouteilles
Zone inférieure Conservation (+10°- +18°C) capacité de 55 bouteilles
Pose libre - non encastrable - Classe E - Porte non réversible entourage Noir
Poignée Inox - Verre double vitrage traité anti-UV - 5 Clayettes Bois + 3 demi pouvant servir de présentoir - 2 Pieds réglables - Fermeture à clés
Gestion électronique de température avec affichage LED
Eclairage intérieur LED Volume Utile : 312L
Zone supérieure de mise en température (+5°- +18°C) capacité de 77 bouteilles
Zone inférieure Conservation (+5°- +18°C) capacité de 77 bouteilles
Poids Brut / Net : 98 Kgs / 87 Kgs - Classe climatique : N (+16 à +32°C)
Consommation électrique : 290 kwh/an - Niveau sonore : 45 dB - No Frost
Système anti-vibration - LxPxH: 595 x 680 x 1392 mm
Gestion électronique de température avec affichage LED
Eclairage intérieur LED Volume Utile : 418L
Ecartement de 80mm entre les clayettes*
Poids Brut / Net : 116 Kgs / 105 Kgs - Classe climatique : SN - N (+10 à +32°C)
Consommation électrique : 383 kwh/an - Niveau sonore : 39 dB -No Frost
Système anti-vibration - LxPxH: 660 x 760 x 1750 mm
Ecartement de 85mm entre les clayettes*
*Ecartement entre la base de la clayette inférieure et le dessous de la clayette supérieure.
28
LES CLASSIQUES
Nous consulter pour les possibilités de clayettes supplémentaires
CAVES À VIN
29
CAVES À VIN - VINO-STAR DISTRIBUTEUR DE VIN
CAVES À VIN - VINO-TOUR CONSERVATION DE BOUTEILLES OUVERTES
VINO-STAR distributeur de vin au verre innovant !
VINO-TOUR - Un système comptact de
VINO-STAR est un distributeur de vin par doses
réglables individuelles qui offre jusqu’à 21 jours
de conservation par surpression d’azote. Il dispose
d’une large plage de températures de service, d’un
faible encombrement. La transparence avant et arrière du distributeur permet une installation sur un
bar ou en îlot.
conservation de bouteilles ouvertes de
vins et champagnes !
VINO-TOUR est un système innovant de conservation des vins par
le vide et des champagnes par ajout de CO2. Un seul équipement
est nécessaire pour conserver un nombre illimité de bouteilles.
L’encombrement minimal et l’absence de maintenance alliés à
une technologie approuvée par les professionnels du vin et du
champagne rendent ce produit INDISPENSABLE !
A noter l’éclairage d’ambiance LED RGB à télécommande, la robustesse, la fiabilité, la simplicité
d’utilisation, la souplesse d’intégration, la facilité
de maintenance.
Une technologie innovante approuvée
par les professionnels du vin
et du champagne !
Modèle VINO TOUR-VC
Dimensions L120 x P135 x H510mm
Poids 8,8Kg max - Puissance max : 60W
Vue avant
3 gestes simples pour la conservation !
2
1
Vue arrière
3
1
2
3
Caractéristiques générales
Capacité 4 bouteilles ouvertes plus 8 bouteilles en stock
Dosage électronique réglable entre 2cl et 25 cl
Ouverture par porte pivotante réversible
Eclairage d’ambiance LED RGB 7 couleurs + variateur
Fonctionne avec alimentation en azote par bouteille
Accès aux bouteilles sécurisé / fermeture avec serrure
Désactivation indépendante par clé
Accès sécurisé au réglage de la température
Mode automatique/mode manuel/arrêt
Servir
Servir
Vins
VINO-TOUR et VINOCOMPACT sont réglés
pour fonctionner entre
TARIFS VINO-STAR
RÉFÉRENCE
Distributeur de vin au verre 4 bouteilles (et 8 en stock)
VINO/4
Bouteille Azote Aligal 1 air liquide
VINO/A
PRIX HT
4 060
Boucher
Protéger
Champagnes
O,9M(cube) 200bars incluant la consigne (permet de conserver
en moyenne 1200 bouteilles, soit 7200 doses de 12cl)
Détendeur azote
VINO/DET
Cloison de séparation mobile pour utilisation en bi-température
VINO/SEP
202
285
PRIX HT
Tour de conservation de vins
VINO/TOUR-V
3 896
Livrée avec 20 bouchons vin
Tour de conservation de champagnes
Livrée avec 3 bouchons champagne + régulateur CO2
VINO/TOUR-C
2 538
dessus du niveau de la
Tour de conservation double (Vin/Champagne)
VINO/TOUR-VC
5 171
VINO/CO2
79
VINO/BOU20
74
VINO/BOU10
74
VINO/BOU3
67
VINO/BOU3SP
66
mer. Pour une instalsupérieure, merci de
494
RÉFÉRENCE
0 et 500 mètres au
lation à une altitude
Dimensions H865 x L500 x P330/420mm avec egoutoir
Poids emballé 40Kg max - Puissance 150 W
LES CLASSIQUES
Protéger
TARIFS VINO-TOUR
VINO-STAR, un nouvel outil pour
booster votre chiffre d’affaires !
30
Boucher
nous le signaler.
Livrée avec 20 bouchons vin + 3 bouchons champagne + régulateur CO2
Bouteilles CO2 Sodastream (dont consigne)
et adaptateur 250 recharges en moyenne
1 lot de 20 bouchons pour bouteilles de vin standard
1 lot de 10 bouchons pour bouteilles de vin à vis (goulots élargis)
1 lot de 3 bouchons pour bouteilles de champagne
1 lot de 3 bouchons pour bouteilles de champagne col étroit
(Dom Pérignon, Krug)
CAVES À VIN
31
CAVES À VIN - FACILITEZ VOUS LE SERVICE DU VIN !
CAVES À VIN - FACILITEZ VOUS LE SERVICE DU VIN !
MINI CELLIERS présentés avec VINO TOUR-VC
VINO-COMPACT
VINO-COMPACT possède les mêmes caratéristiques que le VINOTOUR mais offre un encombrement encore plus faible. Il s’intègre
facilement sous un plan de travail ou une étagère. Prévoir 400 mm
sous le dustributeur
Dimensions L177 x P330 x H130mm
Poids10,6Kg max - Puissance max : 60W
TARIFS VINO-COMPACT
RÉFÉRENCE
PRIX HT
VINO/COMPACT
3 896
VINO-TOUR et VINOCOMPACT sont réglés
VINO-COMPACT conservation de vins
pour fonctionner entre
Livrée avec 20 bouchons vin
0 et 500 mètres au
VINO-COMPACT conservation de champagnes
VINO/COMPACT-C
2 538
VINO-COMPACT conservation double (Vin/Champagne)
VINO/COMPACT-VC
5 171
dessus du niveau de la
mer. Pour une installation à une altitude
supérieure, merci de
nous le signaler.
Livrée avec 3 bouchons champagne + régulateur CO2
Livrée avec 20 bouchons vin + 3 bouchons champagne + régulateur CO2
VOIR ACCESSOIRES P 31
(bouteille de CO2, lots de bouchons)
Associez le MINI-CELLIER, le VINO-TOUR et le VINO-STAR
MINI-CELLIER se vend uniquement avec le VINO-TOUR !
Toutes les configurations sont possibles pour sublimer et faciliter votre service !
Le MINI-CELLIER est une cave à vin de
stockage des bouteilles ouvertes. Cave à
vin à poser, mono température réglable de
4° à 18°c, ambiance maxi 25° - Capacité 8
bouteilles, porte vitrée, froid statique, couleur noire, entourage porte en inox. Prévoir
50mm d’espace autour de l’installation
pour permettre la circulation de l’air et la
dispersion de l’air chaud.
Caractéristiques générales
Porte vitrée pivotante réversible
Capacité 8 bouteilles en présentation
Mono température
Contrôle digital de la température entre 4°cC et 18°C
Ambiance maximum de 25°C 18°C
Eclairage d’ambiance LED RGB 7 couleurs
Froid par comrpesseur gaz R600A
Consommation
électrique
0,52kwh/24h
MINI CELLIERS
présentés
avec VINO TOUR-VC
*Le MINI-CELLIER est compatible avec
VINO-STAR (P30) et VINO-TOUR (P31)
ésentés avec un
2 mini-celliers pr
ntre
VINO-TOUR au ce
Mettez en valeur vos bouteilles
et attirez l’oeil de vos clients
avec le MINI-CELLIER...
Dimensions L430 x P555 x H540mm
Poids 12Kg max - Conn 0,5 KW/jour
LLIER
RÉFÉRENCE : MINI CE
s
PRIX HT : 987 euro
Nous préciser l’emplacement
de la charnière (Droite ou gauche)
32
LES CLASSIQUES
CAVES À VIN
33
CAVE À VINS - WINETHÈQUE
CAVE À VINS - WINETHÈQUE
Vos vins sont précieux et sensibles, ils méritent la plus
grande attention. C’est pourquoi nous avons créé la
Winethèque.
Conçue dans l’esprit de l’ébéniste, la Winethèque est un rayonnage traditionnel modulable, adapté
à toutes vos bouteilles et à tout mode de stockage. Complet et facile à monter dans votre cave ou
votre cellier, mais aussi en salle pour de la présentation.
TRADITIONNEL
Stockez vos vins de la plus belle
manière avec un rayonnage
traditionnel et sur mesure !
Chêne européen et multiplis finition huilé avec 4 teintes possibles
naturel, fumé, blanc, noir.
MODULARITÉ
Nombreux types d’étagères : plateau plein fixe, plateau plein sur
glissières, plateau alvéolé fixe, plateau alvéolé sur glissières,
croisillon pour stockage vrac, plateau incliné pour présentation
des bouteilles.
ADAPTABILITÉ
Les bouteilles doivent être toujours rangées couchées pour que
le bouchon reste humide. Les plateaux pleins ou alvéolés, fixe ou
sur glissières, ainsi que les croisillons permettent de respecter
cette règle. Stockage des bouteilles en caisse ou en coffret. Système d’alvéoles étudié pour recevoir les différentes bouteilles
(Bourguignonnes, Ligériennes, Bordelaises) de façon stable et
sécurisée. Pieds à vérins réglables de l’intérieur permettant de
récupérer les différences de planéité des sols (40 m/m)
MINI WINETHÈQUE
pour le coin dégustation
Dimensions L x P x H: 615 x 380 x 1019 mm
COMPLET
Une profondeur de 580 mm pour des rangements tête-bêche.
Trois possibilités pour la hauteur :1000 mm, 1900 mm ou toute
hauteur jusqu’à 2500 mm (au millimètre près); Outre tous les
types d’étagères réglables tous les 32 mm la Winethèque peut
être dotée de nombreuses options très utiles : porte étiquette,
plateau et table de dégustation, porte ou grille avec fermeture à
clef, porte verre
MONTAGE FACILE
NETHEQUE
RÉFÉRENCE : MINI WI
s
PRIX HT : 987 euro
Tout aménagement se construit de la façon suivante : 1 côté de
départ sur lequel on assemble 1 dessus et 1 socle , et entre les 2,
les étagères que vous avez sélectionnées, 1 côté suivant et ainsi
de suite… Nous pouvons vous aider à faire le concept de votre
Winethèque grâce à notre système de dessin 3D
34
LES CLASSIQUES
CAVES À VIN
35
CAVE À VINS - WINETHÈQUE
CAVE À VINS - WINETHÈQUE
Créez un rayonnage traditionnel sur
mesure pour votre cave, cellier ou
pour présenter vos vins en salle !
1
3
8
> ÉLÉMENTS DE CONFIGURATION DE LA WINETHÈQUE
ÉLEMENT / DIMENSIONS MM
RÉFÉRENCE
TARIF HT
Profondeur 580 mm
1
Choisir la structure
7
6
10
3
5
4
CÔTÉ DE HAUTEUR 1000
WCO1058
205 €
REPÈRE 1
CÔTÉ DE HAUTEUR 1900
WCO1958
391 €
REPÈRE 1
CÔTÉ DE HAUTEUR 2500
WCO2558
514 €
REPÈRE 1
SOCLE AVEC PLINTHE 1 FACE
WS06158
171 €
REPÈRE 2
DESSUS ET INTERMÉDIAIRES
WDI6158
150 €
REPÈRE 3
PLATEAU COULISSANT ALVÉOLÉ
WPCA6158
205 €
REPÈRE 4
PLATEAU COULISSANT SIMPLE
WPCS6158
163 €
REPÈRE 5
TABLETTE FIXE ALVÉOLÉE HORIZONTALE
WTFA6158
145 €
REPÈRE 6
TABLETTE FIXE HORIZONTALE
WTFH6158
98 €
REPÈRE 6
TABLETTE FIXE INCLINÉE
WTFI6158
118 €
REPÈRE 7
RANGEMENT CROIX DOUBLE 615 X 615
WRCD
118 €
REPÈRE 9
BANDEAU ARC
WBA
135 €
REPÈRE 8
PORTE VERRE CHROMÉ
WPV
55 €
PORTE ÉTIQUETTES
WPE
21 €
PLINTHE SUPPLÉMENTAIRE
WPS
63 €
TABLETTE GLACE 615X580MM
WTG
135 €
Choisir les éléments intérieurs (L 619)
9
Autres éléments et accessoires
2
EXEMPLE DE CONFIGURATION
1 - Côtés et intermédiaires verticaux
2 - Socle avec plinthe
3 - Dessus et intermédiaires horizontaux
4 - Plateau coulissant alvéolé
5 - Plateau coulissant simple
6 - Tablette fixe horizontale
7 - Tablette fixe inclinée
8 - Bandeau arc
9 - Rangement croix
10 - Cave VINO50-M
MINI WINETHÈQUE 615 X 365 X 1019
987 €
*CAVE À VIN VINO50-M (MODÈLE PRÉSENTÉ) VINO50-M
1397 €
REPÈRE 10
* Caves à vin présentées en page 28
36
LES CLASSIQUES
CAVES À VIN
37
Gamko flexbar
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
RNAT
Le Flexbar de Gamko est disponible en trois versions différentes ; Finition gris anthracite. La couleur anthracite s’allie harmonieusement à tous vos décors. Inox : Finition inox en façade. Elle donne un “look design” à votre ensemble. Façade Vitrée :
les portes et tiroirs vitrés sont équipés de double-vitrages en verre de sécurité. Les
tiroirs vitrés sont uniques sur le marché ! Ils offrent un visuel parfait de vos produits.
IA
ÈC
NE
A
A RA
GG
SS
S
ÈC
NES
IA
GG
ARA
A
Un concept unique pour créer votre bar
P
IN
E 5TAI N
E S5
les points forts de flexbar
MODULARITÉ 150 modules pour répondre à tous vos besoins
FLEXIBILITÉ permet de s’adapter à toutes les configurations
ECLAIRAGE EQUAL LED offre une excellente diffusion de la lumière
FERMETURE CENTRALISÉE : sécuriser vos produits en un tour de clé
POIGNÉE INNOVANTE permettant une bonne prise en main
DESIGN un look incomparable
PERFORMANCE froid ventilé double flux, excellente répartition du froid
FIABILITÉ garantie 5 ans pièces
COMPLET pour agencement avant et arrière bar
FACILITÉ D’INSTALLATION
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES FLEXBAR, RENDEZ-VOUS SUR
WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
38
LES CONCEPTS
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
FLEXBAR
39
FLEXBAR - CONCEPT DE BAR
Un concept unique pour créer votre bar
Fabriqué selon les normes C.E. Deux versions: extérieur skin-plate gris anthracite ou inox AISI 304.
Intérieur skin-plate gris argenté. Isolation: polyuréthane injecté in situ sans C.F.C. épaisseur 40
mm. Pieds réglables de l’intérieur. Livré avec 2 plateaux pleins réglables par porte et 2 séparations
réglables par tiroir.
PRÉSENTATION
Le Flexbar de Gamko est disponible en trois versions différentes ; Gris anthracite : tôle métallique skinplate. Le fini des bords et des coins arrondis facilite l’entretien. La couleur anthracite
s’allie harmonieusement à tous vos décors. Inox : présentation tôle inox en façade. Elle donne
un « look design » à votre ensemble. Vitré : les portes et tiroirs vitrés sont équipés de doublevitrages en verre de sécurité. Les tiroirs vitrés sont uniques sur le marché ! Ils offrent un visuel
parfait de vos produits.
ECLAIRAGE EQUAL-LED
Le Flexbar de Gamko utilise un éclairage LED à la place des traditionnels tubes néon. Tout
module Flexbar à façade vitrée est standard avec ce nouvel éclairage blanc EQUAL-LED.
L’éclairage EQUAL-LED a plusieurs avantages comparé au tube au néon :
- Moins de consommation d’énergie. 2 x 3 W par porte au lieu de 1 x 72 W (néons).
- Une durée de vie d’au moins 50,000 heures.
- Un faible voltage à l’intérieur du module. 24 Volts au lieu de 230 Volts.
- Le LED rejette moins de calories, il est plus facile de refroidir l’ensemble.
- Pas de radiation d’ultra-violet ou d’infrarouge.
- Le LED prend peu de place et offre plus d’espace de rangement.
- La lumière diffusée est homogène.
Le Flexbar offre en option une version colorée de l’éclairage EQUAL-LED muni d’un boitier
multifonction qui vous permettra soit, de choisir une même couleur (bleu, rouge, vert), soit une
couleur différente pour chaque module, soit enfin une couleur tournante sur l’ensemble avec
la possibilité de régler la vitesse de défilement et l’intensité lumineuse. Summum de la technologie, vous pourrez aussi connecter votre bar sur un système externe à l’aide d’un cordon
DMX et laisser l’ensemble vibrer au son de la musique!
POIGNÉE INNOVANTE
La nouvelle poignée de porte Flexbar est composée de deux parties: l’extérieur en aluminium
et un insert en caoutchouc pour avoir une prise de main agréable et optimale, même avec les
mains mouillées.
CELS, FERMETURE À CLÉ ÉLECTRONIQUE CENTRALISÉE.
Le Flexbar de Gamko peut être équipé en option du système de fermeture centralisée. Vous
pouvez verrouiller le bar d’une seule action: Tournez la clé. Le bar est fermé. Simple, rapide et
sûr. Vous pouvez aussi fermer les portes ou tiroirs après la fermeture des serrures.
FLEXIBILITÉ
Deux longueurs disponibles pour chaque module Flexbar 41 cm et 54 cm de façon à vous approcher au maximum de vos dimensions requises. Les modules Flexbar vous permettront tous
montages, soit en ligne, soit en angle ou en arrondi. Un bar central double service est tout à fait
envisageable en Flexbar, de quoi réaliser tous vos rêves !
FACILITÉ D’INSTALLATION
Les modules Flexbar se connectent facilement ensemble grâce à un système d’accroche
excentré. Ils sont dotés de pieds réglables en hauteur, aussi bien de l’intérieur comme de
l’extérieur.
N’hésitez pas à demander la notice de montage détaillée FLEXBAR
40
LES CONCEPTS
FLEXBAR
41
FLEXBAR - GROUPES RÉFRIGÉRÉS
FLEXBAR - GROUPES RÉFRIGÉRÉS
Fabriqué selon les normes C.E. extérieur skin-plate gris argenté (façade gris anthracite) . Intérieur
skin-plate gris argenté. Isolation polyuréthane injecté in situ sans C.F.C. épaisseur 40 mm. Pieds
réglables de l’intérieur. Avec eclairage systeme EQUAL-LED blanc sur toutes les portes ou tous les
tiroirs, 2 plateaux pleins réglables par porte et 2 séparations réglables par tiroir. Voltage: 220-240 V /
50Hz / 1~ - Thermostat électronique: +2°C / +12°C. Toujours commencer par une unité de réfrigération et une joue à chaque extrémité.
PRÊTS À BRANCHER OU À DISTANCE
> GROUPE INCORPORÉ
RÉFÉRENCE
PRIX HT
RÉFÉRENCE
PRIX HT
X/EPBA04
321
X/EPBC04
342
X/EPBA02
321
X/EPC02
342
X/TP02
163
CELS, boitier pour dispositif élect. de verrouillage centralisé (max. 7 modules)
X/ACCELS1
141
Dispositif électronique de verrouillage centralisé pour module avec porte
X/ACCELS2
151
Dispositif électronique de verrouillage centralisé pour module avec tiroir
X/ACCELS3
173
Boitier pour dispositif de couleur RGB
X/ACLED1
530
EQUAL-LED couleur pour module avec porte
X/ACLED2
151
EQUAL-LED couleur pour module avec tiroirs
X/ACLED3
173
X/ACML
75
X/ACPUMP
233
X/CURVE
844
PE4197
28
008110192
65
PAIRES DE JOUES
Paire de joues standard anthracite
Dimensions L x P x H: (2x) 40 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Paire de joues standard inox
Dimensions L x P x H: (2x) 40 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Paire de joues étroites anthracite ( à visser)
Dimensions L x P x H: (2x) 20 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Paire de joues étroites inox (à visser)
Dimensions L x P x H: (2x) 20 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Panneau gris argenté isolé, séparant deux modules sans épaisseur entre
modules - Dimensions P x H: (1x) 20 x 460 x 780 mm - Poids: 2 Kg
Les joues étroites ne sont pas compatibles avec les modules X/VS20 et XVS00
Module de réfrigération à groupe incorporé
pouvant réfrigérer 4 autres modules de stockage.
X/MU
1 928
Version façade inox AISI 304
X/MUS
2 142
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Puissance frigorifique: 656 W* - Puissance absorbée: 500 W*
Dégivrage: automatique - Poids: 43 Kg
Module de réfrigération à groupe incorporé avec mitrailleuse en
façade pouvant réfrigérer 4 autres modules de stockage
SERRURE CENTRALISÉE :
X/1HB
2 468
Version façade inox AISI 304
Modèle X/1M
(supplément par module)
(supplément par module)
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Puissance frigorifique: 656 W* - Puissance absorbée: 500 W*
Dégivrage: automatique - Capacité bouteilles: 8 x 100/150 cl - Poids: 52 Kg
Même modèle avec tiroir marc à café et barre renforcée
ACCESSOIRES ET OPTIONS
ECLAIRAGE LED :
X/1M
2 468
X/1MS
2 693
> GROUPE À DISTANCE
Le contrôleur EQUAL-LED est à utiliser avec les LED couleurs
(Il contrôle un maximum de 5 façades).
(2 LED par porte, supplément par module)
Module évaporateur pour groupe à distance équipé détendeur
R134a et électrovanne pouvant réfrigérer 4 autres modules de
stockage
X/VS20
1 336
SERRURES MANUELLES : Option par porte ou par tiroir, uniquement sur
les façades anthracites. Ne se montent pas sur les façades inox ou vitrées.
Montage usine uniquement, prévoir délai.
Dimensions avec pieds: L 200 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Puissance frigorifique: 656 W* - Puissance absorbée: 80 W* - Prévoir une
évacuation des condensats 20 mm - Poids: 21 Kg (Important: Si le module X/
VS est utilisé avec un seul module à réfrigérer, il aura besoin d’être installé
à gauche de ce module pour pouvoir être accessible de l’intérieur en cas de
réparation. Autrement, pour réfrigérer plus d’un module, il devra se placer
au centre de l’installation)
Kit pompe de relevage avec flotteur pour X/VS20
Module de liaison en angle, prix par angle
X/VS20-404
1 336
X/VSS20
1 550
X/VSS20-404
1 550
X/VS00
821
Modèle Inox équipé pour le R404
X/VS00-404
821
Plateau pour module 410 mm
Plateau pour module 540 mm
230386A08
230385A08
41
43
Modèle équipé pour le R404
Version façade inox AISI 304
Modèle Inox équipé pour le R404
Évaporateur entre 2 modules (sans épaisseur) pour installation
à distance équipé détendeur R134a et électrovanne pouvant
réfrigérer 4 autres modules de stockage Dimensions : L 80 x P 380
(1 LED par tiroir, supplément par module)
x H 735 mm - Puissance frigorifique: 656 W* Puissance absorbée: 80 W* Prévoir une évacuation des condensats 20 mm Poids: 10 Kg
L’utilisation de cet évaporateur empêche l’installation de fermeture
centralisée et d’éclairage LED
si le x/vs00 est entre 2 modules portes utiliser les plateaux suivants:
Cable plat 5 m pour connecter 2 boitiers dӎclairage LED entre eux
Cable DMX RJ45 > XLR pour connecter boitier d’éclairage
sur un système exterieur
N’hésitez pas à demander le catalogue
de nos réalisations Flexbar.
Voir nos platines équipées en R134a en page 92
42
LES CONCEPTS
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
FLEXBAR
43
FLEXBAR - MODULES DE STOCKAGE VERSION ANTHRACITE
FLEXBAR - MODULES DE STOCKAGE VERSION INOX
Fabriqué selon les normes C.E. extérieur skin-plate gris anthracite. Intérieur skin-plate gris argenté. Isolation : polyuréthane injecté in situ sans C.F.C. épaisseur 40 mm. Pieds réglables de
l’intérieur. Livré avec 2 plateaux pleins réglables par porte et 2 séparations réglables par tiroir.
> MODULES PORTES
Ferrure à droite porte réversible
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 189 x 33 cl ou 58 x 100/150 cl ou 3 x 20 L fûts ou 1 fût de
30/50 L - 2 plateaux pleins réglable - Poids: 21 Kg
Ferrure à droite porte réversible
RÉFÉRENCE
X/2RA54
X/2RA41
PRIX HT
663
X/3DA54
1 255
X/3DA41
1 204
X/3DHBA54
1 571
Mitrailleuse en façade et tiroir 1/2 plein
X/3DHBA41
1 510
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles mitrailleuse: 6 x 100/150 cl et tiroir: 34 x 33 cl ou 15 x
100/150 cl (hauteur max.: 350 mm) - Poids: 33 Kg
X/5DA54
1 285
Tiroir 5/12 plein et tiroir 7/12 plein
X/5DA41
1 224
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 98 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl (hauteur max. 5/12 tiroir: 288
mm, hauteur max. 7/12 tiroir: 412 mm) - Poids: 35 Kg
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 68 x 33 cl ou 30 x 100/150 cl (hauteur max. 5/12 tiroir: 288
mm, hauteur max. 7/12 tiroir: 412 mm) - Poids: 27 Kg
3 x Tiroir 1/3 plein
X/6DA54
1 581
3 x Tiroir 1/3 plein
X/6DA41
1 540
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 102 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) - Poids: 31 Kg
44
857
Même modèle ferrure à gauche
X/2LS54
857
Ferrure à droite porte pleine non réversible
X/2RS41
806
Même modèle ferrure à gauche
X/2LS41
806
X/2RSG54
1 081
Même modèle ferrure à gauche
X/2LSG54
1 046
Ferrure à droite porte vitrée non réversible
X/2RSG41
1 046
Même modèle ferrure à gauche
X/2LSG41
1 046
2 x Tiroir 1/2 plein
X/3DS54
1 428
2 x Tiroir 1/2 plein
X/3DS41
1 377
Tiroir 5/12 plein et tiroir 7/12 plein
X/5DS54
1 510
Tiroir 5/12 plein et tiroir 7/12 plein
X/5DS41
1 448
3 x Tiroir 1/3 plein
X/6DS54
1 785
X/6DS41
1 724
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 189 x 33 cl ou 58 x 100/150 cl ou 3 x 20 L fûts ou 1 fût de
30/50 L - 2 plateaux pleins réglable - Poids: 21 Kg
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 98 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl (hauteur max.: 350 mm)
Poids: 35 Kg
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 68 x 33 cl ou 30 x 100/150 cl (hauteur max.: 350 mm)
Poids: 27 Kg
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 98 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl (hauteur max. 5/12 tiroir: 288
mm, hauteur max. 7/12 tiroir: 412 mm) - Poids: 35 Kg
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 68 x 33 cl ou 30 x 100/150 cl (hauteur max. 5/12 tiroir: 288
mm, hauteur max. 7/12 tiroir: 412 mm) - Poids: 27 Kg
X/7DA54
1 316
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 98 x 33 cl ou 49 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) et 20 x
100/150 cl ou 49 x 33 cl et 1 fût de 30 L - Poids: 35 Kg
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 68 x 33 cl ou 34 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) et 15 x
100/150 cl - Poids: 27 Kg
X/2RS54
> MODULES TIROIRS
Tiroir 5/12 plein et tiroir 7/12 plein
Tiroir 1/3 plein et tiroir 2/3 plein
Ferrure à droite porte pleine non réversible
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 189 x 33 cl ou 58 x 100/150 cl ou 3 x 20 L fûts ou 1 fût de
30/50 L - 2 plateaux pleins réglable - Poids: 21 Kg
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl ou 2 x 20 L fût - 2 plateaux
pleins réglable - Poids: 16 Kg
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles mitrailleuse: 8 x 100/150 cl et tiroir: 49 x 33 cl ou 20 x
100/150 cl (hauteur max.: 350 mm) - Poids: 43 Kg
Tiroir 1/3 plein et tiroir 2/3 plein
PRIX HT
Ferrure à droite porte vitrée non réversible
Mitrailleuse en façade et tiroir 1/2 plein
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) - Poids: 41 Kg
RÉFÉRENCE
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl ou 2 x 20 L fût - 2 plateaux
pleins réglable - Poids: 16 Kg
> MODULES TIROIRS ET MITRAILLEUSES
2 x Tiroir 1/2 plein - Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm
(sans pied H 840 mm) - Capacité bouteilles: 68 x 33 cl ou 30 x 100/150 cl
(hauteur max.: 350 mm) - Poids: 27 Kg
> MODULES PORTES
704
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl ou 2 x 20 L fût
2 plateaux pleins réglable - Poids: 16 Kg
2 x Tiroir 1/2 plein - Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880
mm (sans pied H 840 mm) Capacité bouteilles: 98 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl
(hauteur max.: 350 mm) - Poids: 35 Kg
Fabriqué selon les normes C.E. Façade inox AISI304, extérieur module et montant frontaux skinplate gris anthracite. Intérieur skin-plate gris argenté. Isolation: polyuréthane injecté in situ sans
C.F.C. épaisseur 40 mm. Pieds réglables de l’intérieur. Livré avec 2 plateaux pleins réglables par
porte et 2 séparations réglables par tiroir.
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) - Poids: 41 Kg
X/7DA41
1 265
3 x Tiroir 1/3 plein
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 102 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) - Poids: 31 Kg
ATTENTION : Délai de livraison de 6 semaines pour la version Inox
LES CONCEPTS
FLEXBAR
45
FLEXBAR - MODULES DE STOCKAGE VITRÉS
FLEXBAR - RÉFRIGÉRATEUR CONGÉLATEUR INDÉPENDANT
Fabriqué selon les normes C.E. extérieur skin-plate gris argenté (façade gris anthracite) . Intérieur
skin-plate gris argenté. Isolation polyuréthane injecté in situ sans C.F.C. épaisseur 40 mm. Pieds
réglables de l’intérieur. Avec eclairage systeme EQUAL-LED blanc sur toutes les portes ou tous les
tiroirs, 2 plateaux pleins réglables par porte et 2 séparations réglables par tiroir. Voir en page 21
pour équiper les modules en éclairage LED couleur RGB.
PORTES ET TIROIRS VITRÉS
> PORTES VITRÉES
Ferrure à droite poignée réversible
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles :189 x 33 cl ou 58 x 100/150 cl ou 3 x 20 L fûts ou 1 fût de
30/50 L - 2 plateaux pleins réglable - Puissance absorbée : max. 6 W
Poids: 25 Kg
Ferrure à droite poignée réversible
Fabriqué selon les normes C.E. Isolation épaisseur et 50 mm (sans C.F.C.). Groupe incorporé.
Evaporateur ventilé. Régulation automatique, thermostat électronique digital, réévaporation automatique des eaux de condensats. Petits pieds réglables. Avec éclairage EQUAL-LED blanc, 2
grilles réglables par porte et fermeture à clef. Seul le refroidisseur à porte pleine peut avoir le
sens de son ouverture inversé après sa mise en place. Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~ Thermostat
électronique: +2°C / +18°C ou -20°c / +2°c. Volume : 73.8 litres
!
RÉFÉRENCE
PRIX HT
X/2RG54
979
Tous les refroidisseurs peuvent être réglés en température positive ou négative. Veuillez nous le
préciser au moment de la commande pour que nous puissions vous le paramétrer avant le départ.
REFROIDISSEUR OU CONGELATEUR AVEC GROUPE INCORPORE
> PORTE REVERSIBLE, POSITIF OU NEGATIF (anthracite)
X/2RG41
938
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles :147 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl ou 2 x 20 L fûts 2 plateaux
pleins réglable - Puissance absorbée : max. 6 W - Poids : 20 Kg
> TIROIRS VITRÉS
RÉFÉRENCE
PRIX HT
X/SCRA
2 424
Congélateur, porte vitrée pivotante, ferrure à gauche
X/SFLG
2 705
Congélateur, porte vitrée pivotante, ferrure à droite
X/SFRG
2 705
Congélateur, porte vitrée pivotante, ferrure à droite
X/SFRGC
2 760
Congélateur, porte vitrée pivotante, ferrure à gauche
X/SFLGC
2 760
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Grille chromée
004010405
43
Grille chromée support verres
004010408
56
Support plateau/grille/clayette
013010001
5
Refroidisseur, porte pleine pivotante, ferrure à droite
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560/582 x H 854/880 mm
Puissance frigorifique: 464 W* - Puissance absorbée: 785 W*
Dégivrage: évaporation électrique - Capacité bouteilles: 35 x 33 cl ou 20 x
100/150 cl - Poids: 53 Kg - Avec 2 grilles réglables
> PORTE VITRÉE NON RÉVERSIBLE, POSITIF OU NEGATIF
X/3DG54
2 x Tiroir 1/2 vitré
1 591
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles :98 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl (hauteur max.: 350 mm)
Puissance absorbée : max. 6 W - Poids : 39 Kg
X/3DG41
2 x Tiroir 1/2 vitré
1 510
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles :68 x 33 cl ou 30 x 100/150 cl (hauteur max.: 350 mm)
Puissance absorbée : max. 6 W - Poids : 31 Kg
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560/582 x H 854/880 mm
Puissance frigorifique: 464 W* - Puissance absorbée: 785 W*
Dégivrage: évaporation électrique - Capacité bouteilles: 35 x 33 cl ou 20 x
100/150 cl - Poids: 58 Kg Avec 2 grilles réglables
Modèle pouvant être connecté uniquement sur un ensemble Flexbar RGB
Tiroir 5/12 vitré et tiroir 7/12 vitré
X/5DG54
1 622
Tiroir 5/12 vitré et tiroir 7/12 vitré
X/5DG41
1 540
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 98 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl (hauteur max. 5/12 tiroir: 288
mm, hauteur max. 7/12 tiroir: 412 mm) - Puissance absorbée: max. 6 W
Poids: 39 Kg
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 68 x 33 cl ou 30 x 100/150 cl (hauteur max. 5/12 tiroir:
288 mm, hauteur max. 7/12 tiroir: 412 mm) - Puissance absorbée: max. 6 W
Poids: 31 Kg
Modèle vitré pouvant être connecté uniquement sur un ensemble Flexbar RGB,
Les congélateurs Flexbar sont souvent
utilisés pour givrer les verres.
ACCESSOIRES
3 x Tiroir 1/3 vitré
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl (hauteur max. 215 mm)
Puissance absorbée: max. 9 W - Poids: 45 Kg
3 x Tiroir 1/3 vitré
X/6DG54
X/6DG41
1 836
1 754
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 102 x 33 cl (hauteur max. 215 mm)
Puissance absorbée: max. 9 W - Poids: 35 Kg
Prix unitaire, 4 pour un plateau/grille/clayette
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
46
LES CONCEPTS
FLEXBAR
47
FLEXBAR - MODULES TRAVERSANTS ET SPÉCIAUX
FLEXBAR - MODULES TRAVERSANTS ET SPÉCIAUX
Fabriqué selon les normes C.E. Intérieur skin-plate gris argenté. Isolation: polyuréthane injecté
in situ sans C.F.C. épaisseur 40 mm. Pieds réglables de l’intérieur. Avec 2 plateaux pleins réglables par porte. Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~ Thermostat électronique: +2°C / +12°C. * Conditions
: Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
MODULES DE RÉFRIGÉRATION ET ÉVAPORATEURS
> MODULES AVEC PORTES
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Unité de réfrigération pour modules traversant
pouvant réfrigérer 4 autres modules de stockage
X/PTMU
2 081
Version façade inox - AISI 304
X/PTMUS
2 193
Module évaporateur** pour modules traversant
pouvant réfrigérer 4 autres modules de stockage
X/PTVS20
1 377
Dimensions avec pieds: L 410 x P 600 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Puissance frigorifique: 656 W* - Puissance absorbée: 500 W*
Dégivrage: automatique / évaporation - Poids: 48 Kg.
Équipées de façades Flexbar montées sur l’avant et l’arriere.
Dimensions avec pieds: L 200 x P 600 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Puissance frigorifique: 656 W* - Puissance absorbée: 80 W*
Dégivrage: automatique / Prévoir une evacuation en 20 mm - Poids: 26 Kg
Équipé détendeur R134a et electrovanne + façades Flexbar montées sur l’avant
et l’arriere.
Version façade inox - AISI 304
PORTES pour module traversant
> PORTES VITRÉES RÉVERSIBLES
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Porte vitrée, pour module traversant 540 mm, ferrure à droite
X/FRONTRG54
296
Porte vitrée, pour module traversant 410 mm, ferrure à droite
X/FRONTRG41
265
Porte pleine, pour module traversant 540 mm, ferrure à droite
X/FRONTRA54
235
Porte pleine, pour module traversant 410 mm, ferrure à droite
X/FRONTRA41
214
Porte pleine, pour module traversant 540 mm, ferrure à droite
X/FRONTRS54
377
Même modèle ferrure à gauche
X/FRONTLS54
377
Porte pleine, pour module traversant 410 mm, ferrure à droite
X/FRONTRS41
347
Même modèle ferrure à gauche
X/FRONTLS41
347
Dimensions: L 530 x P 40 x H 800 mm - Poids: 10 Kg
X/PTVSS20
1 408
Dimensions : L 400 x P 40 x H 800 mm - Poids: 6 Kg
> MODULES SANS PORTES
Module traversant sans porte
Dimensions avec pieds: L 540 x P 600 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 189 x 33 cl ou 58 x 100/150 cl ou 3 x 20 L fûts ou 1 fût de
30/50 L - Poids:12 Kg.
Se reporter à la page 27 pour les portes correspondantes
Module traversant sans porte
Dimensions avec pieds: L 410 x P 600 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl ou 2 x 20 L fûts - Poids: 10 Kg
Se reporter à la page 27 pour les portes correspondantes
note: les modules traversants équipés de portes vitrées sont livrés
en standard avec les LED blancs
X/PT54
867
> PORTES PLEINES RÉVERSIBLES (anthracite)
Dimensions : L 530 x P 40 x H 800 mm - Poids: 6 Kg
X/PT41
847
Dimensions : L 400 x P 40 x H 800 mm - Poids: 5 Kg
> PORTES PLEINES NON RÉVERSIBLES AISI 304 (inox)
PANNEAU DE JOUE pour module traversant
Paire de joues standard anthracite
X/PTEPA04
357
Dimensions L x P x H: (2x) 40 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Paire de joues standard inox
Dimensions L x P x H: (2x) 40 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
ATTENTION : Délai de livraison de 6 semaines
X/PTEPC04
377
Dimensions : L 530 x P 40 x H 800 mm - Poids: 6 Kg
Porte pleine inox ferrure droite
Dimensions : L 400 x P 40 x H 800 mm - Poids: 5 Kg
Porte pleine inox ferrure droite
Voir nos platines équipées en R134a en page 92
Pour les options LED et fermeture centralisée, voir en page 43
Nous contacter si vous avez besoin d'aide dans vos chiffrages
48
LES CONCEPTS
FLEXBAR
49
FLEXBAR - MODULES DE STOCKAGE NEUTRES
FLEXBAR - MODULES DE STOCKAGE NEUTRES
MODULES DE STOCKAGE POUR L’AVANT BAR
MODULES SPÉCIFIQUES
RÉFÉRENCE
A
Module neutre avec porte pleine, dessus et arrière pré-découpé de
X/PLS54
PRIX HT
ou
> MODULES MARC À CAFÉ, TIROIR CAISSE
C
C
Module neutre avec porte pleine, dessus et arrière pré-découpé de
Même modèle, module 410 mm avec porte inox
X/PLS41S
765
X/OS54
551
ou
X/OS41
1 969
Module marc à café, tiroir 1/3 et 2/3 anthracite
X/7DMA41
1 479
X/7DA41cash
1 479
X/7DMS41
1 652
Tiroir 1/1 anthracite Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm
X/2DA54
779
Même modèle façade inox
X/2DS54
931
Tiroir 1/1 anthracite Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm
X/2DA41
758
Même modèle façade inox
X/2DS41
909
Container poubelle inox pour X/2DA54, X/2DC54, X/7DMA54, X/7DMC54
X/ACWB54M
254
2 Containers poubelles inox pour X/2DA54 et X/2DC54
X/ACWB54L
488
Container poubelle inox pour X/2DA54 et X/2DC54
X/ACWB54XL
303
Container poubelle inox pour X/2DA41, X/2DC41, X/7DMA41, X/7DMC41
X/ACWB41M
259
2 Containers poubelles inox pour X/2DA41 et X/2DC41
X/ACWB41L
432
Container poubelle inox pour X/2DA41 et X/2DC41
X/ACWB41XL
287
520
> MODULES POUR POUBELLES
Module de stockage neutre, sans façade,
X/OSDISH40
949
P
857
pour stockage panier lave verre 400 x 400 mm - Dimensions avec pieds: L 540
x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm) - Poids: 20 Kg
P
PAIRES DE JOUES
(sans pied H 840 mm) - Capacité: Poubelle de 48 à 113 L non fournie - Poids: 25 Kg
(sans pied H 840 mm) - Capacité: Poubelle de 33 à 76 L non fournie - Poids: 19 Kg
Dimensions : L 400 x P 410 x H 420 mm - Capacité: 69 L - Poids: 5 Kg
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Paire de joues standard anthracite
X/EPBA04
321
Paire de joues standard inox
X/EPBC04
342
Paire de joues étroites anthracite
X/EPBA02
321
X/EPC02
342
B
Dimensions : (2x) L 400 x P 175 x H 690 mm - Capacité: 2 x 48 L - Poids: 2 x 5 Kg
Dimensions : L 400 x P 410 x H 690 mm - Capacité: 113 L - Poids: 5 Kg
Dimensions L x P x H: (2x) 40 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Dimensions L x P x H: (2x) 40 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Dimensions : L 270 x P 410 x H 420 mm - Capacité: 46 L - Poids: 5 Kg
Dimensions L x P x H: (2x) 20 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Dimensions L x P x H: (2x) 20 x 510 x 840 mm - Poids: 10 Kg
Panneau anthracite non isolé pour extrémité de module
X/6DMS41
Module de stockage neutre, sans façade,
Panneau gris argenté isolé, séparant deux modules sans épaisseur,
entre modules Dimensions P x H: (1x) 20 x 460 x 780 mm - Poids: 2 Kg
Module marc à café barre renforcée, 3 x tiroir 1/3 façade inox
Module marc à café, tiroir 1/3 et 2/3 façade inox
X/OSDISH50
Paire de joues étroites inox
1 591
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 34 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) ou 15 x 100/150 cl
Possibilité de mettre un container poubelle X/ACWB41M
(voir poubelle ci dessous) Poids: 30 Kg
Même modèle avec 2 tiroirs asymétriques dont 1 équipé de serrure pour
caisse et de panneaux de protection. Ce modèle n’existe pas en finition inox
pour stockage panier lave verre 500 x 500 mm - Dimensions avec pieds: L 540
x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm) - Poids: 17 Kg
D
X/6DA41cash
816
Module de stockage neutre, sans porte
1 734
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 68 x 33 cl (hauteur max. 215 mm) - Poids: 33 Kg
Même modèle avec 3 tiroirs identiques dont 1 équipé de serrure pour caisse
622
X/PLS54S
Dimensions avec pieds: L 410 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 147 x 33 cl ou 40 x 100/150 cl ou 2 x 20 L fûts - Poids: 12 Kg
D
X/PLS41
Même modèle, module 540 mm avec porte inox
Dimensions avec pieds: L 540 x P 560 x H 860/880 mm (sans pied H 840 mm)
Capacité bouteilles: 189 x 33 cl ou 58 x 100/150 cl ou 3 x 20 L fûts ou 1 fût de
30/50 L - Poids: 15 Kg
X/6DMA41
Module marc à café barre renforcée, 3 x tiroir 1/3 anthracite
L x I : 310 x 410 mm, pouvant recevoir un bac-plonge de 290 x 350 x 200 mm,
avec 2 plateaux pleins réglables - Dimensions avec pieds : L 410 x P 560 x H
860/880mm (sans pieds H 840mm).
Module de stockage neutre, sans porte
PRIX HT
663
L x I : 440 x 410 mm, pouvant recevoir un bac-plonge de 330 x 350 x 200 mm,
avec 2 plateaux pleins réglables - Dimensions avec pieds : L 540 x P 560 x H
860/880mm (sans pieds H 840mm).
A
RÉFÉRENCE
B
Dimensions : (2x) L 270 x P 175 x H 690 mm - Capacité: 2 x 33 L - Poids: 2 x 5 Kg
X/TP02
163
X/EPA00
122
X/EPC00
143
X/TPC00
122
Dimensions : L 270 x P 410 x H 690 mm - Capacité: 76 L - Poids: 5 Kg
Dimensions P x H: (1x) 510 x 840 mm - Poids: 2 Kg
Panneau inox non isolé pour extrémité de module
Dimensions P x H: (1x) 510 x 840 mm - Poids: 2 Kg
Panneau inox non isolé, séparant deux modules
Voir schéma page 52
Dimensions P x H: (1x) 460 x 780 mm - Poids: 2 Kg
IMPORTANT: les modules en finition inox et vitrés ne peuvent être équipés que de serrures centralisées
(les serrures mécaniques ne peuvent pas être installées)
50
LES CONCEPTS
FLEXBAR
51
FLEXBAR - PLANS DE TRAVAIL INOX ÉPAISSEUR 15/10, PANNEAU HYDROFUGE
FLEXBAR - ACCESSOIRES PLANS DE TRAVAIL INOX
Plan de travail inox AISI 304 pour toute configuration. Toute dimension possible, avec ou sans dosseret de
100 mm, égouttoir, plonge simple ou double, robinetterie, etc... Largeur 600 ou 650 mm, épaisseur 40 mm.
Longueur maximum en 1 seule pièce: 3800 mm. Au delà de 3800 mm, prévoir l’option de la soudure bord à
bord SBB1 en page 53
L
O
N
M
H
G
I
K
J
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Egouttoir rainuré largeur 410x400 mm
EG410
133
Egouttoir rainuré largeur 540x400 mm
EG540
153
Grille egouttoir perforée avec vidange sans rince verre 400x400
EGP4042
1 122
Grille egouttoir perforée avec vidange sans rince verre 500x400
EGP5042
1 132
Grille egouttoir perforée avec vidange sans rince verre 800x400
EGP8042
1 510
Grille egouttoir perforée avec vidange sans rince verre 1000x400
EGP10042
1 538
Grille égouttoir perforé avec vidange et rince verre 400x200 mm
EGPRV400
1 244
Grille égouttoir perforé avec vidange et rince verre 500x200 mm
EGPRV500
1 244
Grille égouttoir perforé avec vidange et rince verre 800x200 mm
EGPRV800
1 612
Grille égouttoir perforé avec vidange et rince verre 1000x200 mm
EGPRV1000
1 612
Bac plonge simple 290 x 350 x 200 mm pour module 41 + bonde surverse
B232
612
Bac plonge simple 330 x 350 x 200 mm pour module 54 + bonde surverse
B332
632
Bac plonge simple 400 x 400 x 300 mm pour module 54 + bonde surverse
B443
765
Robinetterie mélangeuse
RMDC
141
Robinetterie mitigeur, avec col de cygne haut totale 185 mm
RMDM
286
ACCESSOIRES ET OPTIONS
D
L
A
P
E
B
C
F
Attention, dans vos calculs de mesures, nous vous conseillons de faire déborder de 10 mm de chaque côté et de prendre
une marge de sécurité de +1mm entre chaque module. La profondeur tient compte d’un débordement de 30 mm.
K
Plan de travail
standard
Longueur
Référence
Prix HT
Plan de travail
avec dosseret
Référence
Prix HT
Plan de travail
B.A.R*
Référence
Prix HT
M
Plan de travail
B.A.R* avec dosseret
Référence
Prix HT
N
500 à 800
801 à 1000
1001 à 1200
1201 à 1400
1401 à 1600
1601 à 1800
1801 à 2000
2001 à 2200
2201 à 2400
2401 à 2600
2601 à 2800
2801 à 3000
3001 à 3200
3201 à 3400
3401 à 3600
3601 à 3800
3801 à 4000
D800
D1000
D1200
D1400
D1600
D1800
D2000
D2200
D2400
D2600
D2800
D3000
D3200
D3400
D3600
D3800
D4000
546
564
587
663
702
730
745
785
831
1 068
1 132
1 302
1 464
1 663
1 877
2 122
2 507
D800D
D1000D
D1200D
D1400D
D1600D
D1800D
D2000D
D2200D
D2400D
D2600D
D2800D
D3000D
D3200D
D3400D
D3600D
D3800D
D4000D
670
695
716
775
811
855
896
939
1 007
1 092
1 199
1 377
1 507
1 769
1 961
2 305
2 652
D800AR
D1000AR
D1200AR
D1400AR
D1600AR
D1800AR
D2000AR
D2200AR
D2400AR
D2600AR
D2800AR
D3000AR
D3200AR
D3400AR
D3600AR
D3800AR
D4000AR
685
708
761
816
868
942
1 020
1 066
1 194
1 404
1 586
1 650
1 817
2 026
2 304
2 519
3 000
D800DAR
D1000DAR
D1200DAR
D1400DAR
D1600DAR
D1800DAR
D2000DAR
D2200DAR
D2400DAR
D2600DAR
D2800DAR
D3000DAR
D3200DAR
D3400DAR
D3600DAR
D3800DAR
D4000DAR
784
825
863
942
1020
1 066
1 146
1 233
1 281
1 436
1 554
1 715
1 886
2 091
2 362
2 679
3 142
O
Réf D/PISTE
RMD
144
RMDMD
525
RMDMDC
525
Découpe dans le plan pour bac à glaçon 410 ou 540 mm
DTC
288
Découpe dans le bord relevé du plan de travail pour prise de courant
DPC
69
Dosseret du côté droit du plan de travail
DLMD
112
Dosseret du côté gauche du plan de travail
DLMG
112
Trou vide ordure + collerette diam. 235 mm
TVO
497
D/PIED
321
D/PISTE
378
Jonction droite entre 2 dessus pour configuration en angle droite
JADRD
413
Jonction gauche entre 2 dessus pour configuration en angle droit
JADRG
413
SBB1
541
Robinetterie mélangeuse avec col de cygne haut totale 185 mm
Robinetterie mitigeur + douchette haut totale 420 mm
Robinetterie mitigeur + douchette haut totale 120 mm
Chassis 2 pieds permettant de supporter ou renforcer un plan de travail
Hauteur 860mm rehaussable de 40mm (l’unité)
Piètement support d’avant bar avec réglage de 1150 à 1200mm
* B.A.R = Bord Anti Ruissellement
Réf D/PIED
pour la piste de bar (l’unité) Prévoir 1 piètement tous les 500 mm
Soudure bord à bord pour créer plan de plus de 3800 mm
52
LES CONCEPTS
FLEXBAR
53
FLEXBAR - ACCESSOIRES PLAN DE TRAVAIL “SPÉCIAL COCKTAIL”
FLEXBAR - PLANS DE TRAVAIL STARON & STRATIFIÉ POLYREY
Le Staron est un composé acrylique fonctionnel,
résistant, facile à nettoyer et à entretenir. Son
imperméabilité répond aux normes d’hygiène
demandées en restauration. Facile à mettre en
oeuvre, le Staron permet de réaliser toutes sortes d’aménagements innovants. Largeur 600 ou
650 mm, épaisseur 32 mm, retombée rive avant.
Longueur maximum en 1 seule pièce: 3600 mm.
Sanded Onyx
SO
Longueur Référence Prix HT
STSO1200
STSO1800
STSO2400
STSO3600
722
1 046
1 444
2 097
Solid bright White
Longueur Référence Prix HT
SW
1200
1800
2400
3600
SG
SI
STSG1200
STSG1800
STSG2400
STSG3600
799
1 197
1 597
2 395
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
STSI1200
STSI800
STSI2400
STSI3600
799
1 197
1 597
2 395
Peeble Ice
PI
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
STPI1200
STPI800
STPI2400
STPI3600
LES CONCEPTS
1200
1800
2400
3600
POLA1200
POLA1800
POLA2400
POLA3600
258
388
515
773
E
POLB1200
POLB1800
POLB2400
POLB3600
258
388
515
773
POLC1200
POLC1800
POLC2400
POLC3600
258
388
515
773
POLD1200
POLD1800
POLD2400
POLD3600
S/BOUT54
485
Support bouteilles pour 2 x modules 410 mm capacité env. 9 btles. Diam. 88mm
S/BOUT82
740
Support bouteilles pour 2 x modules 540 mm capacité env. 13 btles. Diam. 88mm
S/BOUT108
842
Support mixer pour module 410 mm
S/MIX41
353
Support mixer pour module 540 mm
S/MIX54
377
Bac à glaçons 18 Litres isolé avec évacuation > intégration au module 410 mm
Dimensions L x P x H: 330 x 430 x 230 mm, prévoir découpe inox DTC
B/GLAS41
995
Bac à glaçons 26 Litres isolé avec évacuation > intégration au module 540 mm
Dimensions L x P x H: 460 x 430 x 230 mm, prévoir découpe inox DTC
B/GLAS54
1 081
Bac à glaçons 50 Litres isolé avec évacuation > intégration sur 2 modules 410 mm
Dimensions L x P x H: 750 x 430 x 230 mm, prévoir découpe inox DTC
B/GLAS82
1 622
Bac à glaçons 70 Litres isolé avec évacuation > intégration sur 2 modules 540 mm
Dimensions L x P x H: 1010 x 430 x 230 mm, prévoir découpe inox DTC
B/GLAS108
1 897
X/ACBD
112
Couvercle inox à trappe coulissante à utiliser avec B/GLAS41
B/TRAP41
291
Couvercle inox à trappe coulissante à utiliser avec B/GLAS54
B/TRAP54
301
Support bouteilles pour B/GLAS41, capacité bouteilles: 3 x 100/150 cl
S/3B
219
C047
Support bouteilles pour B/GLAS54, capacité bouteilles: 6 x 100/150 cl
S/6B
230
POLE1200
POLE1800
POLE2400
POLE3600
258
388
515
773
Support inox à adosser pour 4 bacs gastro 1/9 fournis
S/COUL19
332
Support inox à poser pour 4 bacs gastro 1/9 fournis
S/COUL19P
332
Pierre de Bourgogne Fini Soft
Longueur Référence Prix HT
PP65
101
P105
Planche à découper polimat encastrée (découpe de l’inox incluse)
PP65E
490
POLF1200
POLF1800
POLF2400
POLF3600
258
388
515
773
Bac h. 150 mm, perforé pour plonges
S/BAC
57
SOCLE INOX
SOCLE
490
275
Dimensions L x P x H: 410 x 253 x 250/90 mm
H
Les plans de découpe sont consultables par Internet à l’adresse suivante :
www.gamko.fr/ Vous pouvez également les recevoir par mail : [email protected]
Séparation inox pour bac à glaçons au modules 410 ou 540 mm
258
388
515
773
Chêne Wengé Fini A
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
Support bouteilles pour module 540 mm capacité env. 6 btles. Diam. 88mm
Dimensions L x P x H: 540 x 253 x 250/90 mm
C103
1200
1800
2400
3600
439
Dimensions L x P x H: 1080 x 134 x 250/120 mm
Chêne Lavé Fini A
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
S/BOUT41
Dimensions L x P x H: 820 x 134 x 250/120 mm
Coeur de Pommier Fini A
Longueur Référence Prix HT
887
1 334
1 776
2 658
En option : Possibilité de mettre en option un dosseret
de 100 mm ainsi qu’un bord anti-ruissellement (sur
devis uniquement)
54
F
B099
C104
Support bouteilles pour module 410 mm capacité env. 4 btles. Diam. 88mm
Dimensions L x P x H: 540 x 134 x 250/120 mm
Brushed Metal Fini Surf
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
PRIX HT
Dimensions L x P x H: 410 x 134 x 250/120 mm
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
799
1 197
1 597
2 395
Longueur Référence Prix HT
1200
1800
2400
3600
Solid Ivory
STSW1200
STSWO1800
STSW2400
STSW3600
B057
RÉFÉRENCE
ACCESSOIRES ET OPTIONS
Béton naturel Fini Surf
1200
1800
2400
3600
Sanded Grey
Les plans stratifiés Polyrey possèdent une
surface dure et non poreuse et n’exigent donc
pas de soins particuliers. Ils sont insensibles
aux bactéries et sont homologués pour le contact alimentaire. Le stratifié se nettoie facilement grâce à une éponge humide ou un chiffon
doux. Réalisation à la dimension voulue, maximum 4100mm. Largeur 600 ou 650 mm, épaisseur 38mm.
I
G
Planche à découper polimat à poser
J
Socle inox pour lave verre, machine à laver
Socle bois marine pour lave verre, machine à laver
FLEXBAR
55
FLEXBAR - PLANS DE TRAVAIL / STATIONS COCKTAIL
FLEXBAR - PLANS DE TRAVAIL / STATIONS COCKTAIL
Simplifiez vous le service !
Tarifs présentés à titre indicatif. Configuration selon vos besoins et devis sur demande
voir détails p.56
> VERSION FLEXBAR INOX ou SKINPLATE ANTHRACITE
Station cocktail 1740 version anthracite
Un poste de travail cocktail
est un élément essentiel de
l’équipement pour tout bar offrant
des aliments et des boissons froides. Gamko lance une nouvelle
gamme composée de 2 versions.
vous permettant de simplifier la
préparation des boissons et des
aliments servis à vos clients avec
nos stations cocktail.
Même modèle version INOX
Station cocktail 2240 version anthracite
X/C1700
10 636
X/C1700/CS
11 325
X/C2200
10 663
X/C2200/CS
11 340
X/C1000
3 927
X/C1700-PLN
6 834
Dimensions L X P X H : 2240 x 650 x 840 / 920 mm
Configuration selon vos besoins - Nous consulter.
Même modèle version INOX
> VERSION COURTE TOUT INOX
VERSION FLEXBAR SKINPLATE ANTHRACITE ET INOX 304
2 modèles en 1740mm ou 2240mm de long composés de :
•
•
•
•
PRIX HT
Dimensions L X P X H : 1740 x 650 x 840 / 920 mm
Configuration selon vos besoins - Nous consulter.
voir détails p.56
Station cocktail 1000 version standard en 650 mm de profondeur
•
•
•
•
•
RÉFÉRENCE
Exemple d’une configuration de station cocktail
en utilisant des modules et accessoires
flexbar disponibles dans ce catalogue.
Dimensions L X P X H : 1000 x 650 x 880 / 920 mm
Volume glace : 100 litres.
Intégrable dans les ensembles Flexbar.
> VERSION LONGUE TOUT INOX AVEC PLONGE
2 modules de rangement,
1 module poubelle avec trappe en facade ou TVO sur le dessus
1 module tiroir avec poubelle,
2 supports bouteilles en inox,
2 bacs à glaçons dont 1 avec séparateur et support bouteille
et l’autre avec un couvercle isolant protégeant les glaçons
1 support inox avec 4 bac gastro 1/9 en 65 mm de profondeur,
1 planche à découper type polymat,
1 plan de travail en inox avec dosseret de 100 mm,
1 plonge inox incorporée avec sa robinetterie a mitigeur.
Station cocktail inox avec plonge (modèle 3D ci-dessous)
Robinetterie, réserve à glaçons 100 kg avec séparation amovible, support
bouteilles, bacs gastro GN1/6, 65 mm, dosseret de 100 mm et niveau constant
amovible pour panier à verres (non fournis).
Dimensions L1740 x P650 x H840/920mm
Niveau constant pour panier à verres
Glaçon
650 mm
695 mm
Glaçon
1740 mm ou 2240 mm
VERSION COURTE ET TOUT INOX
1 modèle en 1000 mm de long sur un chassis inox à pieds réglables
avec dosseret de 100 mm. Tous les accessoires sont amovibles pour
un nettoyage facile. Il est composé de :
•
•
•
•
•
56
1 grande reserve à glaçons avec vidange et avec un séparateur
amovible pour glace pilée et cubes,
1 support 4 bacs gastro fournis GN 1/9 en 65 mm de profondeur,
2 supports 4x bouteilles au contact de la glace,
1 support bouteille frontal (environ 10 à 13 bouteilles),
1 plaque polymat sur support inox pour préparer les boissons
LES CONCEPTS
FLEXBAR
57
FLEXBAR - SCHÉMA DE CAPACITÉ PAR TIROIRS ET PAR PLATEAUX
MINI REFROIDISSEUR DE BOUTEILLES
Fabriqué selon les normes C.E., Construction inox, extérieur AISI 430 et intérieur AISI 304. Groupe
logé réfrigérant R134a., Régulation automatique. Voltage : 220-240 V / 50Hz / 1~
MODULES 41
> MODULE AVEC TIROIR - PAR TIROIR AVEC UTILISATION DES SÉPARATEURS
GROUPE INCORPORÉ
45 x 20 cl.
36 x 25 cl.
40 x 20 cl.
24 x 33 cl.
34 x 33 cl.
23 x 50 cl.
15 x 100/150 cl.
11 x 200 cl.
(bouteille ø 50 mm) (bouteille ø 58 mm) (canette ø 53 mm) (canette ø 66 mm) (bouteille ø 60 mm) (bouteille ø 70 mm) (bouteille ø 88 mm) (bouteille ø 105 mm)
> FROID POSITIF
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Refroidisseur de bouteilles, froid positif
VK/10
822
Refroidisseur de bouteilles, froid positif
VK/12R
876
Refroidisseur de bouteilles, froid négatif
VK/10F
844
Refroidisseur de bouteilles, froid négatif
VK/12F
887
Puissance frigorifique: 156 W (5,6 cc) - Puissance absorbée: 175 W
Capacité bouteilles: 10 x 100 cl - Thermostat: 0°C / +10°C
Intérieur: Inox (AISI 304, 18/10) - Extérieur: Inox
Dimensions extérieur L x P x H: 510 x 423 x 253 mm
Sans vidange, à poser
> MODULE AVEC PORTE - PAR PLATEAU
64 x 20 cl.
49 x 25 cl.
59 x 20 cl.
36 x 33 cl.
49 x 33 cl.
30 x 50 cl.
20 x 100/150 cl.
12 x 200 cl.
(bouteille ø 50 mm) (bouteille ø 58 mm) (canette ø 53 mm) (canette ø 66 mm) (bouteille ø 60 mm) (bouteille ø 70 mm) (bouteille ø 88 mm) (bouteille ø 105 mm)
Puissance frigorifique: 156 W (5,6 cc) - Puissance absorbée: 175 W
Capacité bouteilles: 12 x 100 cl - Thermostat: 0°C / +10°C
Intérieur: Inox (AISI 304, 18/10) - Extérieur: Inox (AISI 304, 18/10) et Alu-zinc
Dimensions extérieur L x P x H: 501 x 373 x 490 mm
Dimensions intérieur L x P x H: 350 x 265 x 230 mm
Dimensions encastrable: L 478 x P 350 mm
Vidange avec robinet d’arrêt.
> FROID NÉGATIF
MODULES 54
> MODULE AVEC TIROIR - PAR TIROIR AVEC UTILISATION DES SÉPARATEURS
72 x 20 cl.
(bouteille ø 50 mm)
49 x 25 cl. (ø 58mm)
ou 49x33 cl. (ø 60mm)
63 x 20 cl.
(canette ø 53 mm)
36 x 33 cl.
(canette ø 66 mm)
35 x 50 cl.
(bouteille ø 70 mm)
20 x 100/150 cl.
(bouteille ø 88 mm)
16 x 200 cl.
(bouteille ø 105 mm)
> MODULE AVEC PORTE - PAR PLATEAU
80 x 20 cl.
(bouteille ø 50 mm)
58
63 x 25 cl. (ø 58mm)
ou 63 x 33 cl. (ø 60mm)
LES CONCEPTS
80 x 20 cl.
(canette ø 53 mm)
48 x 33 cl.
(canette ø 66 mm)
42 x 50 cl.
(bouteille ø 70 mm)
29 x 100/150 cl.
(bouteille ø 88 mm)
20 x 200 cl.
(bouteille ø 105 mm)
Puissance frigorifique: 156 W (5,6 cc) - Puissance absorbée: 175 W
Capacité bouteilles: 10 x 100 cl - Thermostat: 0°C / -15°C
Peut être utilisé en réserve à glaçons
Intérieur: Inox (AISI 304, 18/10) - Extérieur: Inox
Dimensions extérieur L x P x H: 510 x 423 x 253 mm
Sans vidange, à poser
Puissance frigorifique: 156 W (5,6 cc) - Puissance absorbée: 175 W
Capacité bouteilles: 12 x 100 cl - Thermostat: 0°C / -15°C
Peut être utilisé en réserve à glaçons
Intérieur: Inox (AISI 304, 18/10) - Extérieur: Inox (AISI 304, 18/10) et Alu-zinc
Dimensions extérieur L x P x H: 501 x 373 x 490 mm
Dimensions intérieur L x P x H: 350 x 265 x 230 mm
Dimensions encastrable L x P: 478 x 350 mm
Vidange avec robinet d’arrêt.
FLEXBAR
59
Gamko trendy bar
Tout l’univers du comptoir de bar by Gamko
Nos clients sont toujours à la recherche de solutions d’aménagement de comptoirs
de bars qui soient innovantes et fonctionnelles. Le Trendy Bar de Gamko répond
à ces attentes en offrant une solution complète de comptoir de bar qui s’intègre à
toutes les configurations et à toutes les exigences. Totalement à vos mesures, il
s’adapte au centimètre près... Cette conception est garante d’une réalisation parfaite, unique et totalement durable.
les points forts
DESIGN, pouvant s’harmoniser avec tous types de décor (classique, traditionnel, moderne)
PERSONNALISABLE grâce aux nombreux choix de façades, de pistes et d’options
ORIGINAL imprimer vos décors de façades sur poster
EVOLUTIF, les façades peuvent être changées facilement
FLEXIBLE, s’adapte au centimètre près grâce à sa fabrication sur mesure
RÉSISTANT, pour un usage professionnel
FACILITÉ D’INSTALLATION
MODULABLE par caisson
TRÈS COMPÉTITIF
POUR + D’INFORMATIONS SUR LE TRENDY BAR, RDV SUR
WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
60
LES CONCEPTS
TRENDY BAR
61
TRENDY BAR - COMPTOIRS DE BAR SUR MESURE
TRENDY BAR - COMPTOIRS DE BAR SUR MESURE
La solution de comptoir de bar sur
mesure et qui s’adapte à toutes
les configurations !
SOLIDE ET RÉSISTANCE
Pour réussir votre projet de A à Z, réalisez au préalable un plan
d’implantation du comptoir qui précise les mesures, la hauteur finie, les
particularités d’accès... Choisissez en conséquence les différents éléments
de composition du TRENDY BAR et suivez la méthodologie d’installation
décrite ci-dessous.
Méthodologie d’installation
4
La structure du comptoir « TRENDY » a été élaborée à partir de matériaux imputrescibles conçus pour résister dans
le temps à un environnement et usage professionnel.
du comptoir TRENDY BAR
6
5
Tracer au sol l’implantation du socle
Assembler les éléments du socle entre eux
PERSONNALITÉ ET ORIGINALITÉ
Un large choix de façades décoratives et de pistes de bar
vous offre de nombreuses possibilités. Il est ainsi facile
d’obtenir un comptoir de bar en adéquation avec le style
de votre établissement. Les façades sont très facilement
interchangeables pour changer d’ambiance ou donner un
nouveau look à votre comptoir à l’occasion d’un événement
particulier.
7
3
Le comptoir « TRENDY » s’adapte à vos mesures au centimètre près pour vous garantir une réalisation parfaite,
unique et durable.
Exemples de projets Trendy Bar
URATION
Projet RESTA
62
LES CONCEPTS
Faire cheminer dans le socle les éventuels fluides
7
Positionner sur le socle les caissons de façade
3
Solidariser les caissons de façade entre eux et sur le socle
Faire cheminer dans les caissons de façade les éventuels fluides
Présenter la piste et la fixer sur les caissons de façade
1
Vous pouvez créer vous-même vos décors grâce à notre
système d’impression sur les façades (nous fournir votre
visuel en haute resolution 1200dpi).
SUR MESURE
Fixer le socle au sol
2
Réaliser les éventuelles sorties de fluides
Mettre en place les habillages de façades
8
Solidariser les habillages de façades aux caissons
Parachever les branchements et raccordements des fluides
Composition du TRENDY BAR
Mettre en place les caches obturateurs
1 / Socle technique avec plinthe en façade
On peut ensuite se livrer à l’installation de l’avant bar
2/ Caisson de façade
3 / Habillages de facade pleins, habillés ou lumineux
4/ Piste de bar
5/ Bandeau sous piste (inclus dans le prix de la piste)
6/ Éclairage sous bandeau (en option)
7/ Éclairage derrière caissons vitrés (en option)
8/ Barre repose pieds
Projet 3D
E
Projet LOUNG
ERIE
Projet BRASS
TRENDY BAR
63
TRENDY BAR - LE SOCLE TECHNIQUE
TRENDY BAR - CAISSON DE FAÇADE
Le socle technique sert de base pour fixer tous les caissons de façade
du TRENDY BAR. Il doit être impérativement fixé solidement sur un
sol adapté à l’aide des vis et des chevilles fournies. Le socle technique
est réalisé en multiplis noir CTBX sur le côté intérieur et face stratifiée aluminium pour toutes les parties extérieures visibles. La partie
inférieure au sol est en compact d’épaisseur 8 mm imputrescible. Il
est possible de faire passer les fluides dans ce U technique de 117mm
de largeur intérieure et de 217mm de hauteur.
Le caisson de façade a une longueur unique de 765mm. Le dernier caisson permet de s’ajuster à la côte exacte demandée avec
un maximum de 765mm. La hauteur du caisson est de 940mm et
permet d’obtenir une hauteur totale avec le socle et la piste de
1182mm avec une épaisseur de piste de 25mm, ou de 1200mm
avec un épaisseur de piste de 43mm.
Le caisson de façade est construit en médium noir avec 2 flancs
métalliques thermolaqué anthracite. Les caissons doivent impérativement être fixés au socle technique et entre eux latéralement
à l’aide des vis fournies. Personnalisez les caissons avec les panneaux de façades décor (voir p 58).
Afin de réaliser des bars en angle, nous avons créé un raccord d’angle de 208/208mm rentrant ou sortant et comportant des degrés différents de 90°. Le socle peut recevoir une barre repose pied (Réf TR/RP)
350mm
Caisson d’angle
150mm
650mm
100mm
COUPE DU COMPTOIR TRENDY
avec ou sans plancher caisson rétro éclairé ou non
- Plan de travail
- Module
Caisson de façade TR/2
Il existe également un caisson de façade
d’angle à positionner sur le socle d’angle
de façon à construire des bars en angle.
Optez pour un décor standard (inclus) ou
3 autres décors en option.
- Plancher
900mm
- Caisson retro éclairé
1200mm
- Piste
- Eclairage
Décor carré - TR/2 ANG DIC
Décor rond - TR/2 ANG DIR
Décor pointe diamant - TR/2 ANG DPD
- Barre repose pieds
- Socle splité au sol
Plans de coupes avec mesures sur demande
CONFIGURATION DU CAISSON DE FAÇADE
RÉFÉRENCE
PRIX HT
UNITÉ
Caisson de façade
TR/2
408
unité
Décor angle droit
TR/2 ANG
408
unité
CONFIGURATION DU SOCLE TECHNIQUE
RÉFÉRENCE
Socle technique
Multiplis noir CTBX sur le côté intérieur et face stratifiée aluminium
(servant de plinthe) pour toutes les parties visibles. Partie inférieure
au sol en compact imputrescible de 8mm d’épaisseur
Extrémité visible
PRIX HT
UNITÉ
Construit en médium noir avec 2 flancs métalliques anthracite
Dimension L765mm H940mm,
TR/1
357
M/L
Construit en médium noir avec 2 flancs métalliques anthracite
Panneau de décor standard inclus, autres décors en option
Dimension L765mm H940mm
TR/EXV
128
unité
Angle droit rentrant
TR/1 ANG
332
unité
Angle droit sortant
TR/1 ANG-S
332
unité
raccord d’angle de 208/208mm, lesquels peuvent être rentrant
ou sortant et comportant des degrés différents de 90°
64
LES CONCEPTS
TRENDY BAR
65
TRENDY BAR - HABILLAGE DE FAÇADE
TRENDY BAR - HABILLAGE DE FAÇADE
Des centaines de décors pour habiller votre bar !
Personnalisez le style et l’ambiance de votre bar !
PANNEAUX DÉCOR PAPIER (TR/PAP)
PANIER ROTIN
PANNEAUX DÉCOR TOTAL STONE (TR/TOSTO)
BAMBOU
PIERRE
PANNEAUX DÉCOR STRATIFIÉ (TR/STRAT)
AULNE NATUREL
u Bar
66
LES CONCEPTS
BRIQUE
TALWEG
SANDED GREY
SOLID BRIGHT WHITE
PANNEAUX DÉCOR STARON (TR/STR)
BANIAN NOIRCI
OLIVIER DE SÉVILLE
Chaque panneau décor vient se positionner par l’extérieur sur le caisson de façade permettant
d’habiller à votre gré la façade de votre bar. Il se fixe ensuite par l’intérieur du bar en partie supérieure à l’aide d’un système original de blocage. Dimensions du panneau : L765mm H940 mm
Décor Bambo
ARDOISE ANTHRACITE
SANDED ONYX
Une grande variété de décors est disponible. Panneau décor papier, décor Stratifié, décor Total
Stone ou encore décor Staron... Il est très facile de changer un panneau de décor, ce qui est un
argument fort de ce système.
Décor Brique
TRENDY BAR
67
TRENDY BAR - HABILLAGE DE FAÇADE
TRENDY BAR - HABILLAGE DE FAÇADE
Créez une ambiance unique dans votre bar !
Décor Pierre
DÉCOR LUMINEUX (TR/PDL)
L’option décor lumineux vous permet de disposer aisément de deux zones d’éclairage sous bandeau
et derrière caissons vitrés. Les choix de couleurs sont nombreux pour s’adaper à vos besoins.
DÉCOR CRÉATIF (TR/PDC)
L’option décor créatif permet de personnaliser les façades grace à une solution d’impression HD.
Décor Panier
OPTION D’HABILLAGE DE FAÇADES PAR CAISSON
RÉFÉRENCE
PRIX HT
UNITÉ
TR/BRUT
64
unité
TR/PAP
332
unité
TR/STRAT
332
unité
TR/STR
561
unité
TR/TOSTO
816
unité
Panneau décor lumineux
TR/PDL
459
unité
Panneau décor créatif
TR/PDC
NC
NC
Panneau brut à habiller
Panneaux de particules à revêtir
Panneau décor papier
inclus protection verre transparent feuilleté de 33,2
Panneau décor stratifié
Revêtu stratifié selon choix
Panneau décor Staron
Décor suivant choix
Panneau décor Total stone
inclus montants bois
Verre feuilleté opale de 44,2 pour rétroéclairage inclus fluo bas
Impression 1200 DPI, format optimal 2500X1500 pixels
68
LES CONCEPTS
Décor Saphire
TRENDY BAR
69
TRENDY BAR - LA PISTE DE BAR
TRENDY BAR - LA PISTE DE BAR
Soignez l’ambiance et le style de votre Trendy Bar !
Un large choix de pistes pour personnaliser votre bar :
Un grand choix de pistes est possible pour s’accorder avec vos caissons de façade et l’ambiance
générale de votre bar. La piste vient se positionner et se fixer sur le caisson de façade.
Dimensions : P350 mm, épaisseur variable en fonction des matières.
inox, stratifié, massif, zinc, tôle, staron...
CHOISIR LES PISTES
CHOISIR LES PISTES (suite)
RÉFÉRENCE
PRIX HT
UNITÉ
> PISTE INOX POLI SATINÉ
Piste INOX
Angle droit entrant ou sortant INOX
ST/INOX
275
M/L
Piste INSTRAT
Dim 350mm avec épaisseur de 27mm, rives Staron et stratifié,
Longueur maxi un seul tenant 2295mm
ST/EX-INOX
97
204
unité
unité
Extrémité visible INSTRAT
ST/ANG-INOX
> PISTE STRATIFIÉ INECO retombée 120mm décor design
Piste mélaminée
Angle droit entrant ou sortant INECO à l’unité
ST/INECO
439
M/L
Angle droit entrant ou sortant INECO
Dim. 350 mm zinc alimentaire patiné (ép. 27mm), rives stratifiés
Roche, Staron ou Bois
Extrémité visible INZINC
Angle droit entrant ou sortant INZINC
Piste INALU
156
unité
Extrémité visible INALU
ST/ANG-INECO
287
unité
Angle droit entrant ou sortant INALU
ST/INBOIS
734
M/L
Piste chêne massif teinté vernis
LES CONCEPTS
M/L
ST/EX-INSTRAT
ST/ANG-INSTRAT
170
317
unité
unité
ST/INALU
593
M/L
ST/EX-INALU
207
unité
ST/ANG-INALU
388
unité
ST/INMET
714
M/L
dim. 350mm stratifiée Roche (ép, 41mm), décor rouille
Rives acier profil U avec rivetages, finition patine ton rouille
ST/EX-INBOIS
251
unité
ST/ANG-INBOIS
456
unité
Extrémité visible INMET
Angle droit entrant ou sortant INMET
ST/EX-INMET
256
unité
ST/ANG-INMET
467
unité
ST/INSTAR
770
M/L
ST/EX-INSTAR
270
unité
ST/ANG-INSTAR
503
unité
> PISTE INSTAR retombée 120mm décor design
ST/INZINC
617
M/L
Piste STARON
4 coloris au choix - Rives Staron et ABS
Dim 350mm avec épaisseur de 25mm
Longueur maxi un seul tenant 2295mm
ST/EX-INZINC
221
unité
ST/ANG-INZINC
405
unité
Extrémité visible INSTAR
Angle droit entrant ou sortant INSTAR
70
485
> PISTE INMET retombée 120 mm décor stratifié
> PISTE INZINC retombée 120 mm décor zinc
Piste INZINC
Angle droit entrant ou sortant INSTRAT
ST/EX-INECO
Dim. 350 mm avec épaisseur de 38 mm, rives massives
Retombée verticale, placage chêne teinté vernis
Extrémité visible INECO
ST/INSTRAT
PVC tôle larmée (ép. 43mm), rives profilée aluminium argent satiné,
Dim 350mm, longueur maxi un seul tenant 2295mm
> PISTE CHÊNE INBOIS retombée 120mm décor bois
Piste chêne massif teinté vernis
UNITÉ
> PISTE INALU retombée 120mm décor design
Dim 350mm avec épaisseur de 38 mm, rives visibles ABS noir,
Longueur maxi un seul tenant 2295mm
Extrémité visible INECO
PRIX HT
> PISTE INSTRAT retombée 120 mm décor stratifié et zinc
Largeur 350mm bord tombé de 150mm
Longueur maxi un seul tenant 3800mm
Extrémité visible INOX
RÉFÉRENCE
TRENDY BAR
71
TRENDY BAR - LA PISTE
TRENDY BAR - ÉCLAIRAGE SOUS PISTE
CHOISIR LES PISTES (suite)
RÉFÉRENCE
PRIX HT
UNITÉ
ST/INROC-R
561
M/L
ST/EX-INROC-R
200
unité
ST/ANG-INROC-R
367
unité
ST/INROC-N
561
M/L
ST/EX-INROC-N
200
unité
ST/ANG-INROC-N
367
unité
> PISTE INROC ROUILLE retombée 120mm décor rouille
Piste INROC ROUILLE Dim. 350 mm
Stratifiée Roche (ép, 27mm), décor ROUILLE
Rives stratifiées Roche, décor ROUILLE
Extrémité visible INMET
Angle droit entrant ou sortant INMET
> PISTE INROC NOIR retombée 120mm décor noir
Piste INROC NOIR Dim. 350 mm
Extrémité visible INROC NOIR
Angle droit entrant ou sortant INROC NOIR
> PISTE INROC ZINC retombée 120mm décor zinc
Piste INROC ZINC Dim. 350 mm
Extrémité visible INROC ZINC
Angle droit entrant ou sortant INROC ZINC
Extrémité visible INROC FONTE
Angle droit entrant ou sortant INROC FONTE
72
LES CONCEPTS
Optez pour un éclairage sous piste !
L’éclairage sous piste permet de mettre en valeur les panneaux décor. L’éclairage sous piste est
réalisé par des réglettes fluo T5 de 8, 13 ou 21W selon vos besoins. La dimension est de L 310 x
l30 x H 43mm (8W), L 540 x l30 x H 43mm (13W) ou L 870 x l30 x H 43mm (21W). Les différentes
réglettes sont interconnectables et peuvent être configurées avec des filtres couleur sur les fluos.
OPTIONS
ST/INROC-Z
561
M/L
ST/EX-INROC-Z
200
unité
ST/ANG-INROC-Z
367
unité
> PISTE INROC FONTE retombée 120mm décor fonte
Piste INROC FONTE Dim. 350 mm
Ci-dessus, piste de bar en Inox poli satiné
ST/INROC-F
561
M/L
ST/EX-INROC-F
200
unité
ST/ANG-INROC-F
367
unité
RÉFÉRENCE
PRIX HT
UNITÉ
Éclairage fluo avec connectique
TR/E1
245
M/L
Filtres de couleur
TR/FC
39
M/L
Barre repose pieds
TR/RP
141
M/L
ST/PMR1
4 413
unité
PMR
Monobloc venant se positionner en extrémité de comptoir,
Composé d’un plateau parement et rives en Staron®, d’une
caisse de rangement bas avec 2 portes battantes fermant
à clé en stratifié noir, 2 tablettes. Ensemble avec côtés de
finition et socle en retrait. Dimensions L1000 xH800 mm.
Hors décors façade et latéraux.
TRENDY BAR
73
TREND BAR - SYSTÈME DE COMPTOIR DE BAR EN PANNEAUX
TRENDY BAR - ÉCLAIRAGE SOUS PISTE
Composez votre comptoir de bar à partir de panneaux
hyper résistants !
CHOISIR LES PISTES (suite)
Le comptoir de bar modulable
Facilité d’assemblage des panneaux,
Plusieurs largeurs disponibles 1000 / 800 / 600 / 300 et 200 mm,
Piste réglabe à trois hauteurs : 115cm, 118cm et 120cm.
Une réponse adaptée à la majorité des configurations possibles,
Panneaux skinplate, tôle plastifiée et injectés de polyuréthane,
Résistance à toute épreuve (Waterproof),
Finition gris anthracite des panneaux,
TARIFS DES PANNEAUX
Possibilité d’intégrer des plans stratifiés,
RÉFÉRENCE
Joues de finition et panneaux de stabilité intégrés,
Panneaux certifiés classe M2 contre le feu.
Panneau 1000
Panneau de 1000*60*1100mm AVEC systéme de fixation
PRIX HT
TB/P1000
600
TB/P800
280
EXEMPLE DE STRUCTURE DU TREND BAR
Panneau 800
Panneau de 800*60*1100mm SANS systéme de fixation
Panneau 600
TB/P600
270
TB/P300
250
TB/P200
240
Joue de finition droite avec fixation
Joue de finition gauche avec fixation
TB/EP710R
TB/EP710L
330
330
Angle droit rentrant droite sans fixation
Angle droit rentrant gauche sans fixation
TB/CP200R
TB/CP200L
330
330
TB/RP650
280
TB/EP200L
TB/EP200R
330
330
Panneau de 600*60*1100mm SANS systéme de fixation
Panneau 300
Panneau de 300*60*1100mm SANS systéme de fixation
Panneau 200
Panneau de 200*60*1100mm SANS systéme de fixation
TB/CP200 (L ou R)
TB/RP650
TB/P1000
TB/EP710 (L ou R)
Panneau de stabilité : 650*60*860mm
TB/P1000
74
LES CONCEPTS
TB/P1000
TB/P1000
TB/P1000
Joue gauche de finition avec fixation
Joue droite de finition avec fixation
TRENDY BAR
75
TRENDY BAR - SYSTÈME DE VERRIERS
TRENDY BAR - SYSTÈME DE VERRIERS
Valorisez vos bouteilles et verres de service !
Verrier Eco-Rack
Les systèmes de verriers de Gamko offrent de nombreuses possibilités d’aménagements en fonction de la configuration de votre comptoir Trendy Bar. Trois styles différents de verriers sont proposés au choix avec fond simple ou miroir, des tablettes stratifiées ou en verre feuilleté et une option
d’éclairage en bandeau 3 spots leds orientables ou 1 réglette fluo blanc. Le podium de présentation
permettra de sublimer votre présentation en mettant en valeur vos plus belles bouteilles.
Le verrier ecorack se compose d’éléments à solidariser et à fixer sur site. les
tablettes s’installent entre les montants qui sont sont indépendants. Hauteur
1180mm, profondeur 305mm (les tablettes prof. 260 mm) - Largeur maxi. d’un
élément 850 mm (790mm entre montants) - Possibilité d’y adjoindre un bandeau haut.
TARIF VERRIER ECO-RACK
Verrier Box
Dimensions : H1180 (+ bandeau éventuel) x L886 x L226 ou 336 mm
Principe de caissons sans dessous en mélaminé noir, équipés de miroir clair en fond,
bordé latéralement de crémaillères alu argent. Plates bandes de finition en stratifié ou
VERRIER ECORACK
RÉFÉRENCE
PRIX HT
Montant Eco-Rack
Tablette verre feuilleté + consoles P 260 mm
Tablette stratifié + consoles P 260 mm
TR/ECO-RACK
332
TR/TVF-260
207
TR/TSC-260
234
Exemple du modèle présenté ci-dessus :
ECORACK/ME
1 823
en miroir. Un bandeau haut en stratifié formant casquette chapeautant l’ensemble peut
également être équipé de spots leds encastrés. Des tablettes glace en verre feuilleté
3 montants + 4 tablettes verre feuilleté
44.2 ou en stratifié peuvent s’installer sur des consoles ton argent, réglables au pas de
36.5 mm.
La touche finale !
Podiums de présentation
Verrier Ladder
Il s’installe sur le bas des verriers. Le podium éclairant est en stratifié noir pour les faces visibles extérieures, le dessus
Dimensions : H1180 (+ bandeau éventuel) x L886 x L226 ou 336 mm
en PMMA opale. L’éclairage intérieur est assuré par une réglette fluo T5 avec cordon d”alimentation.
Principe d’une ossature en chêne massif teinté et huilé pouvant recevoir des panneaux
d’habillage de fond de toute nature. Stratifié, STARON, Total Stone, verre translucide ou miroir. Ponctuellement, les échelles assurent le supportage du bandeau haut. Les échelles permettant également la mise en place de tablettes grâce aux perçages prévus sur les 2 faces.
Un bandeau haut en chêne teinté et huilé formant casquette, chapeaute l’ensemble et peut
également être équipé de spots leds encastrés. Des tablettes glace en verre feuilleté 44.2 ou
en chêne massif teinté et huilé, peuvent s’installer sur les taquets réglables au pas de 32 mm.
TARIFS VERRIERS BOX ET LADDER
Corps de verrier (côtés, derrière, crémaillères) P 226mm
Corps de verrier (côtés, derrière, crémaillères) P 336mm
Bandeau simple
Bandeau double
Fond miroir
Tablette verre feuilleté + consoles P 160 mm
Tablette verre feuilleté + consoles P 260 mm
Tablette stratifié + consoles P 160 mm
Tablette stratifié + consoles P 260 mm
Éclairage bandeau 3 spots led orientables + transformateur
Éclairage bandeau 1 réglette fluo blanc T5 lg 572/13W
76
LES CONCEPTS
VERRIER BOX
VERRIER LADDER
RÉFÉRENCE
PRIX HT
RÉFÉRENCE
PRIX HT
TR/BOX-CV-226
780
TR/LAD-CV-226
857
TR/BOX-CV-336
780
TR/LAD-CV-336
857
TR/BS
398
TR/BS
398
TR/BD
398
TR/BD
398
TR/FM
182
TR/FM
182
TR/TVF-160
192
TR/TVF-160
192
TR/TVF-260
207
TR/TVF-260
207
TR/TSC-160
214
TR/TSC-160
214
TR/TSC-260
234
TR/TSC-260
234
TR/EB-3
469
TR/EB-3
469
TR/EB-1
50
TR/EB-1
50
POD1
POD2
TARIF PODIUMS DE PRÉSENTATION
Podium 1 niveau
POD3
PODIUMS
RÉFÉRENCE
PRIX HT
POD1
458
POD2
1 018
POD3
1 578
Dimensions 750x120x120mm
Éclairage 1 réglette fluo blanc T5 lg 572/13W
Podium 2 niveaux
Dimensions 750x240x240mm
Éclairage 2 réglettes fluo blanc T5 lg 572/13W
Podium 3 niveaux
Dimensions 750x360x360mm
Éclairage 3 réglettes fluo blanc T5 lg 572/13W
TRENDY BAR
77
Gamko vitrines sandwich
5 IAENS
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IN
5P
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GG
Vitrine réfrigérante, pour conservation de sandwichs, de boissons ou de patisseries;
Fabriquée selon les normes C.E. Construction: intérieur et extérieur inox avec vitrage thermopane et portes coulissantes. Groupe incorporé positionné seulement
à gauche, coté chargement, réfrigérant R134a, évaporateur ventilé. Régulation automatique, thermostat électronique digital, réévaporation des eaux de condensats.
Température +2° à +12° C. Eclairage et réglage de l’hygrométrie (position ventilée
pour les sandwichs emballés et les boissons, position statique pour les pâtisseries).
Pieds réglables. Froid ventilé / froid statique. Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~. * Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
S
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Vitrine réfrigérante pour conservation de produits frais
P
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E 5TAI N
E S5
les points forts
FIABLE garantie 5 ans pièces
ROBUSTE fabrication inox et double vitrage
PERFORMANT pour usage professionnel
ERGONOMIQUE porte coulissante, porte double service
COMPACT groupe encastrable ; 4 faces vitrées
ADAPTABLE fonctionne aussi bien en froid ventilé ou froid statique
NORME ALIMENTAIRE respecte les températures de conservation des sandwich
FACILITÉ D’ENTRETIEN intérieur inox
FACILITÉ D’UTILISATION thermostat électronique automatique
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES VITRINES SANDWICH, RDV
SUR WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
78
LES INNOVANTS
VITRINES SANDWICH
79
VITRINES SANDWICH
VITRINES SANDWICH
Vitrine réfrigérante, pour conservation de sandwichs, de boissons ou de patisseries; Fabriquée selon
les normes C.E. Construction: intérieur et extérieur inox avec vitrage thermopane et portes coulissantes. Groupe incorporé positionné seulement à gauche, coté chargement, réfrigérant R134a,
évaporateur ventilé. Régulation automatique, thermostat électronique digital, réévaporation
des eaux de condensats. Température +2° à +12° C. Eclairage et réglage de l’hygrométrie (position
ventilée pour les sandwichs emballés et les boissons, position statique pour les pâtisseries). Pieds
réglables. Froid ventilé / froid statique. Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~. * Conditions : Te = -5°C, Tc =
45°C, température ambiante = 25°C.
> MODÈLES À POSER OU À ENCASTRER
Vitrine sandwich prête à brancher, volume net 135 L
RÉFÉRENCE
PRIX HT
AV/MU64
2 097
AV/MU64SF
2 538
AV/MU84
2 207
AV/MU84SF
2 649
006130042
398
006130044
441
006130046
498
006130048
617
004010375
75
004010371
75
004010378
75
004010377
75
013010001
5
1 grille chromée réglable - Puissance frigorifique: 271 W* (5,6 cc)
Puissance absorbée: 245 W*- Dimensions extérieur sans pieds: L 642 x P 610
x H 782 mm (avec pieds H 792/807 mm) - Dimensions intérieur : L 580 x P 530
x H 435 mm - Poids: 70 Kg
Même modèle avec fermeture Flip Flap côté client seulement
GROUPE INCORPORÉ
> MODÈLES À POSER
Vitrine sandwich prête à brancher, volume net 150 L
1 grille chromée réglable - Puissance frigorifique: 271 W (5,6 cc)
Puissance absorbée: 245 W - Dimensions extérieur sans pieds: L 1110 x P 510
x H 550 mm (avec pieds: H 555/565 mm) Dimensions intérieur : L 770 x P 430
x H 460 mm - Poids: 75 Kg
Même modèle avec fermeture Flip Flap côté client seulement
Vitrine sandwich prête à brancher, volume net 190 L
RÉFÉRENCE
AV/MS111
PRIX HT
2 042
Vitrine sandwich prête à brancher, volume net 305 L
AV/MS111SF
2 417
AV/MS131
2 056
ACCESSOIRES
AV/MS131SF
AV/MS131H
2 563
2 649
2 grilles chromée réglables - Puissance frigorifique: 587 W (12,05 cc)
Puissance absorbée: 445 W- Dimensions extérieur sans pieds: L 1310 x P 510
x H 815 mm (avec pieds H 825/840 mm) - Dimensions intérieur: L 970 x P 430
x H 735 mm - Poids: 100 Kg
Même modèle avec fermeture Flip Flap côté client seulement
1 grille chromée réglable - Puissance frigorifique: 271 W* (5,6 cc)
Puissance absorbée: 245 W*- Dimensions extérieur sans pieds: L 842 x P 610
x H 782 mm (avec pieds H 792/807 mm) - Dimensions intérieur : L 780 x P 530
x H 435 mm - Poids: 75 Kg
Même modèle avec fermeture Flip Flap côté client seulement
1 grille chromée réglable - Puissance frigorifique: 271 W (5,6 cc)
Puissance absorbée: 245 W- Dimensions extérieur sans pieds: L 1310 x P 510
x H 550 mm (avec pieds: H 555/565 mm) Dimensions intérieur : L 970 x P 430
x H 460 mm - Poids: 80 Kg
Même modèle avec fermeture Flip Flap côté client seulement
Vitrine sandwich prête à brancher, volume net 180 L
AV/MS131HSF
3 463
Fermeture Flip Flap (Pour utilisation en double service. Installation en
usine et uniquement du côté de la vitre fixe)
AV/MU64
AV/MS111 et AV/MU84
AV/MS131
AV/MS131H
Grille
chromée réglable
AV/MS111: 750 x 410 mm
AV/MS131(H): 950 x 410 mm
AV/MU64: 560 x 510 mm
AV/MU84: 760 x 510 mm
Support grille (prix unitaire, 4 pour une grille)
80
LES INNOVANTS
VITRINES SANDWICH
81
Gamko refroidisseurs de futs
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
RNAT
Les nombreuses années d’expérience de Gamko dans la réfrigération ne peuvent que
vous donner toute quiétude quant à vos problèmes de froid. Les refroidisseurs de fûts
sont adaptés à vos plus récentes exigences. Le stockage réfrigéré de vos fûts vous
donne la garantie supplémentaire pour une meilleure qualité des produits distribués.
Les refroidisseurs de fûts sont tout à fait appropriés dans le cas de faibles rotations
des fûts ou lorsqu’il n’y a pas la possibilité de stocker ceux-ci dans un local séparé.
Les refroidisseurs à groupe incorporé peuvent être positionnés sous le bar. Les refroidisseurs en panneau peuvent être déportés dans une cave ou dans une réserve, et
peuvent également être utilisé comme chambre froide pour pré-refroidir vos stocks
de boissons.
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A
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GG
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Le refroidisseur à régulation automatique et froid ventilé
P
IN
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E S5
les points forts
PRÊT À BRANCHER
FACILITÉ D’UTILISATION pilotage de la température et ré-évaporation automatiques des eaux
ECONOMIQUE 40% d’économie d’énergie grâce à sa nouvelle conception
FIABLE garantie pièces détachées 5 ans
PERFORMANT
ERGONOMIQUE poignée large, absence de montant pour facilité l’accès des fûts
ROBUSTE avec un socle renforcé
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES REFROIDISSEURS DE FUTS, RDV
SUR WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
82
LES INNOVANTS
REFROIDISSEURS DE FUTS
83
REFROIDISSEUR DE FÛTS
REFROIDISSEUR DE FÛTS
Fabriqué selon les normes C.E. Construction monocoque. Isolation polyuréthane injecté in situ sans
C.F.C., épaisseur 30 mm. Groupe incorporé, réfrigérant R134a, évaporateur central, ventilé double
flux. Régulation automatique, thermostat électronique digital, réévaporation. Le refroidisseur de fût
arrive en panneau à monter et dans un emballage bois. Ainsi, cette chambre froide peut être installée dans des locations difficiles d’accès. Le monobloc frigorifique s’installe sur le dessus.
REFROIDISSEURS DE FÛTS EN PANNEAUX
> SANS MONOBLOC**
Refroidisseur de fûts en panneaux sans monobloc
Capacité: 2 x 50 L ou 4 x 30 L - Dimensions extérieur sans pieds: L 1060 x P 713
x H 1060 mm (avec pieds: H 1080/1100 mm)
Dimensions intérieur : L 980 x P 620 x H 980 mm - Poids: 85 Kg
Refroidisseur de fûts en panneaux sans monobloc
GROUPE INCORPORÉ
> 1 PORTE
RÉFÉRENCE
PRIX HT
FK/2
1 354
Refroidisseur de fûts avec 1/2-porte
FK/4
1 435
Refroidisseur de fûts avec 1-porte
FK/6
1 753
Capacité: 4 x 50 L ou 8 x 30 L - Dimensions extérieur sans pieds: L 1060 x P 980
x H 1060 mm (avec pieds: H 1080/1100 mm)
Dimensions intérieur : L 980 x P 885 x H 980 mm - Poids: 95 Kg
Refroidisseur de fûts en panneaux sans monobloc
Fabriqué selon les normes C.E. Construction monocoque 220/240V-50Hz-1~. Isolation polyuréthanne sans C.F.C. injecté in situ 40 mm (sauf modèle FKG20/2 qui à une isolation polystyrène, épaisseur
30 mm). Tous les modèles ont groupe incorporé, réfrigérant R600a, évaporateur central, ventilé
double flux. Régulation automatique, thermostat électronique digital +0°c/+7°c, ré-évaporation, extérieur skinplate anthracite, intérieur skinplate argenté.
RÉFÉRENCE
PRIX HT
FKG20/2
1 306
FKG25/4R
1 721
FK25/4L
1 721
Refroidisseur de fûts avec 1,5-portes
FKG25/6R
1 896
Même modèle moteur à gauche
FKG25/6L
1 896
FKG25/8R
2 002
FKG25/8L
2 002
Capacité : 2 x 20 L (ø 240 mm)
Puissance frigorifique: 262 W* Puissance absorbée: 185 W*
Dimensions sans pieds: L 555 x P 588 (619mm avec prise
électrique) x H 840 mm (848/860mm avec pieds) Poids 50kg
Modèle avec bloc moteur à droite uniquement
Capacité: 1 x 50 L (ø 425 mm) ou 4 x 20 L (ø 240 mm)
Puissance frigorifique: 515 W* - Puissance absorbée: 294 W*
Dimensions sans pieds: L 880 x P 589 x H 840 mm (860/880mm avec pieds)
Poids 67kg
Capacité: 6 x 50 L ou 12 x 30 L - Dimensions extérieur sans pieds: L 1465 x P
980 x H 1060 mm (avec pieds: H 1080/1100 mm)
Dimensions intérieur : L 1385 x P 885 x H 980 mm - Poids: 120 Kg
Même modèle moteur à gauche
Refroidisseur de fûts en panneaux sans monobloc
Capacité: 8 x 50 L ou 16 x 30 L - Dimensions extérieur sans pieds: L 1870 x P
980 x H 1060 mm (avec pieds: H 1080/1100 mm)
Dimensions intérieur : L 1790 x P 885 x H 980 mm - Poids: 145 Kg
Refroidisseur de fûts en panneaux sans monobloc
Capacité: 10 x 50 L ou 20 x 30 L - Dimensions extérieur sans pieds: L 2200 x P
980 x H 1060 mm (avec pieds: H 1080/1100 mm)
Dimensions intérieur: L 2120 x P 885 x H 980 mm - Poids: 180 Kg
FK/8
1 872
FK/10
2 381
FK/MU
822
> 2 PORTES
Capacité: 6 x 20 L (ø 240 mm) ou 1 x 50 L (ø 425 mm) et 2 x 20 L (ø 240 mm)
Puissance frigorifique: 515 W* - Puissance absorbée: 294 W* Dimensions sans
pieds:L 1110 x P 589 x H 840 mm (860/880mm avec pieds) - Poids 76kg
** Le monobloc est nécessaire pour la réfrigération. Voir ci-dessous
> PRÊT À BRANCHER / À DISTANCE
Pour FK/2, 4, 6, 8 ou 10
Refroidisseur de fûts avec 2-portes
Puissance frigorifique: 463 W* (8,8 cc) - Puissance absorbée: 385 W*
Dimensions : L 612 x P 523 x H 310 mm
Pour groupe à distance à poser sur caisson FK2 FK4 FK6 FK8 FK10
FK/VS
982
FK/MUP
1 558
Capacité: 8 x 20 L (ø 240 mm) ou 1 x 50 L (ø 425 mm) et 4 x 20 L (ø 240 mm)
Puissance frigorifique: 515 W* - Puissance absorbée: 294 W* Dimensions sans
pieds: L 1350 x P 589 x H 840 mm (860/880mm avec pieds) - Poids 85kg
Puissance frigorifique 540 W* à -5°C - Puissance absorbée 80 W*,
Dimensions : L 465 x P 523 x H 315 mm - Détendeur pour r134a et
électrovanne montée - Thermostat électronique - Platine à prévoir
Pour ligne python sur modèle FK/2, 4, 6, 8 ou 10
Puissance frigorifique: 587 W* (12,05 cc) - Puissance absorbée: 510 W*
Thermostat électronique: +2 / +12°C (refroidisseur) et -3 / +8°C (ligne python)
Dimensions : L 870 x P 523 x H 370 mm - Bain d’eau, cuve 20 litres - Pompe
Type Totton SPC51, dénivelé 6.2 m, 15.6L/mn
84
LES INNOVANTS
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
Même modèle moteur à gauche
REFROIDISSEURS DE FUTS
85
Gamko gastro-pro
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
RNAT
Les plans de travail “GASTRO-PRO” sont des équipements indispensables à
l’organisation de votre poste de travail pour des préparations froides et des assemblages culinaires. Idéal pour les cantines, les cuisines collectives, les labos, les restaurants, les sandwicheries, les pizzerias ou les bars à sushi, les “GASTRO-PRO” sont
faciles à utiliser.
IA
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NE
A
A RA
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Table multifonction de préparation froide
P
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E 5TAI N
E S5
les points forts
IDÉALE POUR LES PRÉPARATIONS FROIDES par exemple la préparation des sushis
CONFORT DE TRAVAIL respectueux du personnel
HYGIÈNE facilité de nettoyage, démontage facile
MOBILE installation d’un poste de préparation réfrigéré fixe ou temporaire
FACILITÉ D’INSTALLATION et d’usage
ÉCONOMIQUE beaucoup moins couteux qu’un laboratoire isolé et réfrigéré
ROBUSTE construction tout INOX AISI 304
HACCP renforce les méthodes de travail fondées sur l’HACCP
COMPLET livré complet avec de nombreux accessoires
POUR + D’INFORMATIONS SUR LES GASTRO-PRO, RDV SUR
WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉLÉPHONE AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
86
LES INNOVANTS
GASTRO-PRO
87
GASTRO-PRO - TABLES DE PRÉPARATION FROIDE À FLUX LAMINAIRE
GASTRO-PRO - TABLES DE PRÉPARATION FROIDE À FLUX LAMINAIRE
IGN
N O U V E AU D E S
PLUS COMPAC
T!
Les plans de travail “GASTRO-PRO”
sont des équipements indispensables à
l’organisation de votre poste de travail
pour des préparations froides et des
assemblages culinaires. Idéal pour les
cantines, les cuisines collectives, les
labos, les restaurants, les sandwicheries, les pizzerias ou les bars à sushi, les
“GASTRO-PRO” sont faciles à utiliser.
Organisez votre poste de travail...
USAGE FACILE
Le “GASTRO-PRO” est prêt à brancher. La température est préréglée pour que vous puissiez à commencer à travailler rapidement. Une couverture d’air réfrigéré circule seulement
au niveau des mains et des préparations sur une hauteur de 170 mm.
FIXE OU MOBILE
La mobilité du “GASTRO-PRO” permet d’installer un poste de préparation réfrigérée fixe
ou temporaire dans une zone comme la cuisson, le déconditionnement, la distribution, la
préparation froide, la préparation à thèmes (brunch), le buffet froid et plus encore.
QUALITÉ DE TRAVAIL
Fini les labos climatisés et fini le personnel qui travaille dans une ambiance à 12°c et qui
conduit à l’arrêt du diffuseur d’air froid ou à l’arrêt du personnel.
STABLE ET SÉCURISÉ
Le “GASTRO-PRO” permet la préparation des produits à température contrôlée ≤ à + 10°c
dans une ambiance ≤ à + 25°c. Les risques microbiologiques sont maîtrisés au niveau du
seul poste de travail. Cette table de préparation permet de renforcer les méthodes de travail
fondées sur l’H.A.C.C.P. La sécurité électronique est renforcée au niveau de l’étanchéité du
tableau de commande et du carénage des moteurs électriques, les protégeant des projections d’eau. La stabilité repose sur un piètement inox de fort diamètre, 38 mm, muni de roues
pivotantes caoutchoutées, de freins et d’un pare-chocs de protection.
FACILE D’ENTRETIEN
Tous les éléments sont facilement démontables. Toutes les surfaces sont nettoyables au pistolet désinfectant et au canon à mousse. Les assemblages acier inoxydable sont à angle arrondis. Il est également équipé d’un bac de vidange situé sous la case compresseur.
Ils sont faciles à utiliser !
•
•
•
•
•
Construction inox 18/10
Plan de travail hauteur 900mm avec plaques
polyéthylène remplaçables par bacs GN 1/1
Support bac pour bacs GN 1/6
Plage au dessus du meuble de 180 mm
Évacuation des eaux par l’arrière avec bonde
•
•
•
•
Evacuation des eaux par le dessous avec bonde et
bac de récupération
Puissance absorbée 700 W
Puissance frigorifique 650 W
Gaz réfrigérant 404 A
PLAN DE TRAVAIL MULTIFONCTIONS À TEMPÉRATURE CONTRÔLÉE
> GROUPE LOGÉ, PRÊT À BRANCHER
GASTRO-PRO GP-3N
RÉFÉRENCE
PRIX HT
GP-3N
6 637
GP-4N
7 127
GP-5N
8 473
GP-PPD
278
GP-CISBG
226
GP-SGS
394
Module de base collectivité, dessus cuve pentée
3 Modules Gastro 1/1 + 6 bacs et couvercles GN1/6 inclus, prof. 65 mm
Dimensions : L 1105 x P 700 x H 1200 mm
Poids : 110 Kg
GASTRO-PRO GP-4N
Module de base collectivité, dessus cuve pentée
4 Modules Gastro 1/1 + 8 bacs et couvercles GN1/6 inclus, prof. 65 mm
Dimensions : L 1457 x P 700 x H 1200 mm
Poids : 128 Kg
GASTRO-PRO GP-5N
Module de base collectivité, dessus cuve pentée
5 Modules Gastro 1/1 + 10 bacs et couvercles GN1/6 inclus, prof. 65 mm
Dimensions : L 1800 x P 700 x H 1200 mm
Poids : 142 Kg
OPTIONS / PIÈCES DE RECHANGE
Plaques polyéthylène de découpe
Dimensions : L x P x H: 550 x 345 x 20 mm ép.
Cadre inox support bacs Gastro 1/1
Cadre supplémentaire prof. 100 mm maxi
Dimensions : L x P : 530 x 325mm (bac non fourni)
Grille coulissante
pour travailler au dessus des plaques
ÉCONOMIQUE
Le “GASTRO-PRO” permet de respecter la législation sans avoir à investir dans de coûteux
frais de création de salle climatisée. Une simple prise de courant 16A./220V avec terre suffit ! Prévoir une protection de 30mA. Il doit être placé dans une zone de travail ou son fux
laminaire ne peut être perturbé par des phénomènes extérieurs (bouche de soufflage de
climatisation, courants d’air).
88
LES INNOVANTS
Nos Gastro Pro sont livrés avec supports, bacs gn1/6 en 65 mm,
couvercles et bac gn1/3 pour les condensats.
GASTRO-PRO
89
Gamko refroidisseur de poubelles
5 IAENS
ET
IN
5P
NRTA
RNAT
Les refroidisseurs de poubelles gamko sont conçus pour les cuisines professionnelles mais aussi pour les boucheries, hôtels et restaurants. Ce matériel permet de
réfrigérer à +5°C de 1 à 2 containers poubelle de 240 litres chacun. Le chargement
par clapet s’effectue par le dessus du refroidisseur conçu entièrement en inOX 18/10.
Sa facilité d’utilisation est déconcertante. Le nettoyage peut s’effectuer aisément par
un jet haute pression. Le refroidisseur de poubelles Gamko est indispensable pour
l’hygiène de toutes les cuisines professionnelles.
IA
ÈC
NE
A
A RA
GG
SS
S
ÈC
NES
IA
GG
ARA
A
idéal pour les cuisines professionnelles
P
IN
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les points forts
HYGIÈNE évite le développement de bactéries et les mauvaises odeurs
PRATIQUE couvercle à ouverture automatique
GRANDE CAPACITÉ modèle pour une ou deux poublles (240L)
COMPACT une efficacité maximum pour un espace réduit (Pas de local poublelle contraignant)
ÉCONOMIQUE évite les solutions onéreuses type local à poubelle
SOLIDE construction robuste
EFFICACITÉ maintien de température à +5°C entièrement automatique
FIABLE avec une garantie de 5 ans
CHOIX 2 versions, inox ou skinplate anthracite
CHARGEMENT RAPIDE par le dessus
POUBELLE STANDARD 240 L homologuée UE
CERTIFIE M2 anti feu
POUR + D’INFOS SUR LES REFROIDISSEURS DE POUBELLES
RDV SUR WWW.GAMKO.FR OU PAR TÉL AU 01 34 29 41 41
26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]
Contribution environnementale comprise sur toute la gamme.
Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
90
LES INNOVANTS
REFROIDISSEUR DE POUBELLES
91
KFK - REFROIDISSEURS DE POUBELLES
KFK - REFROIDISSEURS DE POUBELLES
Fabriqué selon les normes C.E. Construction par panneaux prêts à monter. Inox (AISI 304) extérieur et intérieur. ou skin-plate anthracite. Isolation: polyuréthane injecté in situ sans C.F.C., épaisseur 40 mm. Groupe incorporé, réfrigérant R134a, évaporateur ventilé. Régulation automatique, thermostat. Température réglable
de 0°C à +12°C, pré-réglé à + 5°C. Fourni sans poubelle. Prévoir évacuation des condensats. Au montage,
le bloc moteur (37kg) se glisse par le dessus du meuble. Puissance frigorifique: 650 W*(12 cc) Puissance
absorbée: 450 W*- Voltage: 220-240 V / 50Hz / 1~ Ouvertures et fermetures du clapet assistées par un vérin
pneumatique.
GROUPE INCORPORÉ
RÉFÉRENCE
PRIX HT
KFK/1
2 744
KFK/1CS
3 050
KFK/2
3 366
KFK/2CS
3 937
Système de réévaporation automatique des eaux de dégivrage
KFK/VL
245
Thermostat LCD sur platine inox
à fixer sur le bloc moteur
KFK/T
77
Refroidisseur de poubelle avec 1 porte
pouvant recevoir 1 container de 240 L
L’hygiène des cuisines
professionnelles !
Extérieur et intérieur: skin-plate anthracite - Avec clapet de chargement
Dimensions: L 965 x P 853 x H 1550 mm - Poids: 80 Kg
Même modèle version INOX (AISI304)
Refroidisseur de poubelle avec 2 portes
pouvant recevoir 2 containers de 240 L
Extérieur et intérieur: skin-plate anthracite) - Avec clapets de chargement
Dimensions: L 1550 x P 853 x H 1550 mm - Poids: 117 Kg
Même modèle version INOX (AISI304)
ACCESSOIRES
Thermo-régulé à positionner sur le côté bas à droite ou à gauche. Prévoir
alimentation supplémentaire avec terre ou utiliser la prise supplementaire
fournie avec le KFK/MU. puissance maxi 270W - lxpxh: 400x170x120 mm. peut
se fixer sur le coté du KFK.
Livré démonté, poubelles non fournies.
Prévoir 2 heures à 2 personnes pour l’assemblage
92
LES INNOVANTS
REFROIDISSEUR DE POUBELLES
93
PLATINES GROUPE FRIGORIFIQUE R134a
Conditions générales de vente
Une installation à distance offre la possibilité de raccorder les évaporateurs sur un groupe distant. Les
appareils peuvent être placés dans des pièces différentes. Les temps de fonctionnements plus courts
de l’appareil permettent de générer moins de chaleur. Ils réduisent aussi la consommation d’énergie
et prolongent la vie du groupe. Réduction du bruit. Economie de la place utilisée. Tous les composants
sont prêts à l’utilisation. Les platines comprennent un ventilateur, un filtre déshydrateur, un voyant de
liquide, un filtre burn-out et un presostat BP. Groupes hermétiques avec réfrigérants R134a. Voltage:
220-240 V / 50Hz / 1~
Gain de temps...
platine déjà
équipée :
•
•
•
•
•
•
•
Ventilateur
Filtre déshydrateur
Voyant de liquide
Filtre burn-out
1 presostat BP
1 presostat HP de sécurité
1 presostat HP de régulation
MODÈLES STANDARDS (POUR INSTALLATION À DISTANCE)
> GROUPE FRIGORIFIQUE R134A
RÉFÉRENCE
PRIX HT
1/3 CV (R134a)
1/3PK-R134A
876
1/2 CV (R134a)
1/2PK-R134A
1 125
Débit d’air: 800/980 m3 / h - Puissance absorbée: 500 W* - Puissance frigorifique: Te 0°C: 949 W*, Te -5°C: 781 W*, Te -10°C: 631 W* - Diamètre des
cuivres: 1/4 et 3/8 - Dimensions L x P x H: 498 x 338 x 298 mm - Poids: 26 Kg
Débit d’air: 980/1150 m3 / h - Puissance absorbée: 680 W* - Puissance frigorifique: Te 0°C: 1315 W*, Te -5°C: 1099 W*, Te -10°C: 895 W* - Diamètre des
cuivres : 1/4 et 3/8 - Dimensions L x P x H: 485 x 350 x 300 mm - Poids: 31 Kg
1 - GENERALITES
Les présentes CGVS annulent et remplacent celles diffusées antérieurement par le VENDEUR ou par toute autre
entité juridique à laquelle le VENDEUR a succédé par voie de fusion, de transmission universelle de patrimoine
ou autrement, ainsi que tout autre document faisant état de garantie contractuelle. Le fait de passer Commande
implique l’acceptation expresse et sans réserve par le CLIENT de l’intégralité des clauses et conditions prévues
dans les présentes CGVS. Le CLIENT renonce par la même à l’application de tout ou partie de ses conditions
générales d’achat. Par conséquent, en cas de contradiction avec les conditions générales d’achat du CLIENT, les
dispositions des présentes CGVS prévaudront. Le VENDEUR se réserve le droit de modifier unilatéralement et à
tout moment les présentes CGVS et, en tel cas, de les appliquer à toutes les Commandes passées après la date
de modification. Le fait que le VENDEUR ne se prévale pas pendant une période donnée de l’une quelconque des
présentes conditions ne peut être interprété comme valant renonciation à se prévaloir ultérieurement de ladite
condition ou plus généralement des autres conditions.
2 - DEVIS, COMMANDES DE MATERIELS ET / OU DE PRESTATIONS DE SERVICES
2.1 Les Commandes peuvent donner lieu à l’établissement préalable par le VENDEUR, à la demande du CLIENT,
d’un devis ou d’une offre. Sauf convention contraire, la validité des offres et devis est limitée à deux (2) mois. Les
études, plans, dessins, documents, catalogues, notes techniques, schémas et autres remis au CLIENT demeurent
la propriété exclusive du VENDEUR et doivent lui être rendus à sa demande. Le CLIENT s’engage à ne faire
aucun usage de ces documents, susceptible de nuire au VENDEUR ou de porter atteinte aux droits de propriété
industrielle ou intellectuelle du VENDEUR, et s’interdit toute divulgation à des tiers.
2.2 Toute Commande doit faire l’objet d’un ordre écrit et signé par le CLIENT, rappelant le cas échéant, la référence du devis ou de l’offre. Les Commandes transmises au VENDEUR sont irrévocables. Il appartient au CLIENT de
s’assurer par lui-même ou avec le concours d’un conseil de son choix, dont il assumera la rémunération, que les
caractéristiques du matériel commandé correspondent bien à ses besoins. Le CLIENT reste seul responsable de
la conception, la réalisation de l’installation, l’utilisation et de l’exploitation du matériel proposé ou fourni, même
si des informations, conseils ou schémas lui ont été communiqués par le VENDEUR à son sujet. La Commande
n’est conclue que sous réserve de son acceptation expresse par le VENDEUR, formalisée par l’émission d’un
accusé de réception de la Commande et, le cas échéant, du versement de l’acompte demandé par le VENDEUR.
L’accusé de réception est adressé au CLIENT par courrier ou par télécopie. L’accusé de réception qui comprendra
les spécifications du matériel ou de la prestation de services, les conditions de paiement, le prix, les délais et lieu
de livraison et le mode de transport est déterminant pour les conditions d’exécution de la Commande. Le CLIENT
est tenu de signaler toute erreur ou omission éventuelle figurant dans l’accusé de réception dans les quarante
huit (48) heures de sa réception. Passé ce délai, aucune contestation ne pouvant être acceptée et la Commande
sera considérée comme définitive. Toute Commande est personnelle et ne peut pas être transmise à un tiers
sans l’accord préalable et écrit du VENDEUR. Les formalités d’obtention d’autorisations officielles incombent au
CLIENT.
2.3 La rapidité des mutations technologiques, l’évolution des normes, les améliorations susceptibles d’être
apportées, notamment pour raisons de sécurité, et plus généralement d’autres considérations peuvent motiver
des modifications que le VENDEUR se réserve toujours la faculté d’apporter aux matériels et services objet de la
Commande, et notamment en ce qui concerne les dispositions, les performances, les formes, les couleurs, les
dimensions, les poids, les matières, et cela sans pour autant créer d’obligation à la charge du VENDEUR de les
appliquer aux matériels déjà livrés, ni aux commandes en cours d’exécution.
2.4 Une Commande acceptée par le VENDEUR pourra toujours être annulée par le VENDEUR dans les cas
suivants et ce sans aucune indemnité d’aucune sorte: cas de force majeure (tel que défini à l’article 11-4), arrêt de
fabrication par le constructeur ou le sous-traitant, modification de la réglementation concernant les importations
et ou exportations et, le cas échéant, de toute modification de la situation financière (notamment détérioration
du crédit, diminution de la cotation effectuée par le service de renseignement du VENDEUR, refus de l’assurance
crédit de couvrir le montant de la vente, inscriptions ou privilèges sur le fonds du Client) ou juridique du CLIENT.
Dans ces cas, les versements éventuellement effectués à la date de l’annulation seront remboursés.
2.5 Les parties déclarent que les informations issues des systèmes informatiques du VENDEUR font foi entre
les parties tant qu’aucun écrit contradictoirement authentifié, venant remettre en cause ces informations informatisées, n’est produit, et ce nonobstant toute réglementation contraire. En cas de transmission à distance de
données, les éléments tels que les coordonnées de la réception ou de l’émission, ainsi que la qualité des données
reçues feront foi par priorité telles que figurant dans les systèmes du VENDEUR, ou telles qu’authentifiées dans
ses systèmes, par une signature électronique ou, à défaut, par les procédures informatisées du VENDEUR.
3 - DELAIS DE LIVRAISON DES MATERIELS OU D’EXECUTION DES PRESTATIONS DE SERVICES
3.1 Les délais de livraison des matériels ou d’exécution des prestations de services commencent à courir à compter de la dernière des deux dates suivantes, à savoir la date d’émission de l’accusé de réception de la Commande
et celle du versement de l’acompte lorsqu’un tel acompte a été convenu. Les délais de livraison et/ou d’exécution
de la prestation de services indiqués dans l’accusé de réception de la Commande ainsi que, le cas échéant, dans
le devis ou l’offre, ne sont donnés qu’à titre indicatif. Le CLIENT sera informé dans les meilleurs délais et dans la
mesure du possible de tout retard qui viendrait à se produire. Les retards de livraison ne peuvent donner lieu à
aucune pénalité ou indemnité d’aucune sorte, ni motiver l’annulation de la Commande par le CLIENT, quel qu’en
soit le motif.
3.2 Le VENDEUR se réserve la possibilité de procéder à des livraisons partielles et de les facturer séparément.
3.3 Les prestations de services du VENDEUR constituent des actes professionnels réalisés à la demande
d’entreprises soit sur le site du CLIENT, soit dans les locaux du VENDEUR. Dans tous les cas, le VENDEUR agira
en toute indépendance, par les moyens en personnel et matériel, y compris logiciels s’il y a lieu, de son choix.
Le VENDEUR pourra faire appel à la sous-traitance à sa totale discrétion. En cas d’interruption des prestations
de services du fait du CLIENT et selon sa durée, le VENDEUR sera autorisé à facturer les frais supplémentaires
occasionnés, notamment de séjour et/ou de déplacement de son personnel, et pourra réclamer toute indemnité
compensatrice du fait de la désorganisation du travail et plus généralement de tout préjudice subi.
4 - PRIX
4.1 Sauf accord particulier écrit, les prix s’entendent départ usine ou entrepôt du VENDEUR, matériel sous
emballage standard. Un franco de port s’applique camion non déchargé à partir de 1 200 euros H.T. sur la France
métropolitaine. Les prix et tarifs sont indiqués hors taxes. Ils se fondent sur les barèmes de prix en vigueur à la
date de la Commande.
4.2 Le VENDEUR se réserve le droit de modifier les prix en cours d’année, après information préalable des clients.
Toute modification tarifaire sera automatiquement applicable à la date indiquée par le VENDEUR sauf s’agissant
des commandes en cours à la date de la modification sous réserve de ce qui est dit ci-dessous. Les prix mentionnés dans l’accusé de réception de la Commande peuvent être modifiés, jusqu’à quinze (15) jours avant la livraison,
en fonction de l’augmentation de l’indice du coût de la main-d’œuvre de l’industrie mécanetteique et électrique
ou des prix d’achat des matériaux ou toutes variations du cours des monnaies pour des matériels d’importation
ainsi que, le cas échéant, des frais de douane ou de transit. Le CLIENT aura alors la faculté de dénoncer sa Commande par notification écrite, dans un délai de dix (10) jours suivant l’avis de modification de prix, sans toutefois
prétendre à d’autres réclamations.
3/4PK-R134A
1 293
1PK-R134A
1 298
Contribution environnementale comprise. Coût: 6,50 euros HT pour 100KG
6 - RETARD DE PAIEMENT / DEFAUT DE PAIEMENT
6.1 Le défaut de paiement d’un seul effet ou d’une seule facture à son échéance rend immédiatement exigibles
toutes les créances même non encore échues envers le CLIENT. Dès la date d’échéance, des pénalités de retard
dont le montant s’élève à une fois et demie le taux d’intérêt légal seront appliquées de plein droit, sans aucune
mise en demeure, et ce, jusqu’au paiement intégral des sommes dues.
6.2 Le VENDEUR se réserve le droit, en cas de retard de paiement d’une seule fraction d’une vente ou d’une prestation de service avec paiement échelonné, de suspendre toutes les livraisons ou prestations en cours jusqu’au
complet paiement. En outre, le VENDEUR se réserve la faculté de saisir le tribunal compétent afin que celui-ci
fasse cesser cette inexécution, sous astreinte journalière par jour de retard.
6.3 En cas de défaut de paiement total ou partiel quarante-huit heures après mise en demeure restée infructueuse la vente sera résiliée de plein droit si bon semble au VENDEUR, qui pourra demander en référé la restitution
des produits, sans préjudice de tous autres dommages et intérêts.
6.4 Le CLIENT devra rembourser tous les frais occasionnés par le défaut de paiement (y compris les frais de
retour sur impayés) et le recouvrement des sommes dues, y compris les honoraires d’officiers ministériels et/ou
de sociétés de recouvrement.
6.5 En aucun cas, les paiements ne peuvent être suspendus ni faire l’objet d’une quelconque compensation sans
l’accord écrit et préalable du VENDEUR.
Débit d’air: 980/1430 m3 / h - Puissance absorbée: 1020 W* - Puissance frigorifique: Te 0°C: 1985 W*, Te -5°C: 1656 W*, Te -10°C: 1347 W* - Diamètre des
cuivres : 1/2 et 3/8 - Dimensions L x P x H: 490 x 430 x 340 mm - Poids: 35 Kg
1 CV (R134a)
Débit d’air: 980/1430 m3 / h - Puissance absorbée: 888 W* - Puissance frigorifique: Te 0°C: 2423 W*, Te -5°C: 2050 W*, Te -10°C: 1709 W* - Diamètre des
cuivres : 1/2 et 3/8 - Dimensions L x P x H: 490 x 430 x 340 mm - Poids: 36 Kg
Peuvent être utilisés sur toute installation !
94
DEFINITIONS
Dans les présentes Conditions Générales de Vente et de Services (ci-après « CGVS ») sont entendus par « VENDEUR » GAMKO, au capital de 130.000 Euros, immatriculée au registre du commerce et des sociétés de Pontoise
sous le numéro RCS 392 852 661, dont le siège social est situé 26/28 Rue de Piscop, 95350 Saint-Brice-sous-forêt,
et par « CLIENT », toute personne physique ou morale de droit public ou privé avec laquelle le VENDEUR conclut
un contrat de vente ou de service. Par « Commande », le contrat liant le CLIENT au VENDEUR pour toute vente de
matériels et/ou services commercialisés.
5 - CONDITIONS DE PAIEMENT
5.1 La facturation est effectuée au moment de la livraison du matériel ou de la réalisation de la prestation de
service, en tenant compte, le cas échéant, des modifications intervenues. Toute livraison, même partielle, donne
lieu à facturation.
5.2 Sauf convention expresse entre les parties, les modalités de règlement sont les suivantes:
- France (y compris DOM TOM): 100 % à la commande par chèque ou virement bancaire sans escompte,
- hors France: 100% par crédit documentaire irrévocable et confirmé par une banque Française émis lors de la
passation de Commande sans escompte.
Si des modalités de règlement dérogatoires ont été négociées et prévoient un règlement par effets de commerce,
ceux-ci devront être acceptés et retournés au VENDEUR par le CLIENT dans le délai de quarante huit (48) heures
à compter de la date de livraison du matériel.
5.3 Dans l’hypothèse où le VENDEUR aurait accordé des conditions dérogatoires de paiement, le VENDEUR se
réserve le droit de revenir, à sa discrétion, aux conditions de paiement susmentionnées en cas d’incident de
paiement ou d’indices graves et concordants mettant en cause la crédibilité financière du CLIENT. En cas de refus
par le CLIENT, le VENDEUR pourra refuser d’honorer la (les) Commande(s) passée(s) et de livrer les matériels ou
réaliser la prestation concernée, sans que le CLIENT puisse prétendre à une quelconque indemnité.
5.4 La date limite de paiement est indiquée dans le devis ou l’offre, ainsi que dans l’accusé de réception de la
Commande. Toute demande de prorogation d’échéance sera soumise à l’agrément du VENDEUR par courrier
recommandé au moins trente (30) jours avant la date d’échéance. En cas d’acceptation par le VENDEUR, la
prorogation donnera lieu à l’établissement d’une facture d’intérêts.
3/4 CV (R134a)
PLATINES GROUPE
Les prix catalogues sont des prix publics et hors taxes
GAMKO SAS I R.C.S. n° 392 852 661, n° TVA FR 41 392852661,
26-28 Rue de Piscop, 95350 Saint-Brice-sous-forêt
*Conditions : Te = -5°C, Tc = 45°C, température ambiante = 25°C.
6.6 Conformément à l’article L441-6 du Code de commerce, tout retard de paiement donnera lieu, si bon semble
au fournisseur, et dès le premier jour de retard :
- à l’application d’un intérêt de retard égal au taux de refinancement le plus récent de la Banque centrale européenne majoré de dix points (loi de modernisation de l’économie – LME - N°2008-776 du 4 août 2008),
- à l’application d’une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement d’un montant de 40 euros (directive européenne 2011/7 du 16 février 2011, loi 2012-387 du 22 mars 2012,et décret 2012-1115 du 2 octobre 2012),
- lorsque les frais de recouvrement exposés sont supérieurs au montant de cette indemnité forfaitaire, une
indemnisation complémentaire, sur justification.
7 - TRANSPORT
7.1 Comme indiqué à l’article 4.1, sauf accord particulier écrit, les prix s’entendent départ usine ou entrepôt du
VENDEUR, matériel sous emballage standard. En cas d’accord exceptionnel pour une autre forme de livraison
(comme par exemple franco, CPT …), le VENDEUR a le libre choix du mode de transport.
7.2 Le matériel voyage aux risques et périls du CLIENT.
7.3 Le CLIENT ou tout intermédiaire ou transporteur de son choix doit s’assurer de l’état des colis qui lui sont
présentés avant d’en prendre livraison et d’en donner décharge. Il devra émettre des réserves au moment de la
livraison à l’encontre du VENDEUR ou de tout intervenant, en cas de manquants ou d’avaries, et les confirmer si
nécessaire selon la législation applicable, et plus généralement faire le nécessaire à la bonne résolution du litige.
7.4 En cas de commande émanant d’un CLIENT situé dans un Etat autre que la France, le CLIENT est considéré
comme l’importateur des produits en vertu de la législation applicable. Tous droits de douane ou autres taxes sont
à la charge de l’importateur qui supportera seul les conséquences de toute responsabilité à cet égard, notamment en termes de déclaration et de paiement aux autorités compétentes de l’Etat concerné.
8 - TRANSFERT DES RISQUES
Les risques de vol, perte ou de détérioration du matériel ainsi que tous risques liés à son existence ou son utilisation, sont transférés au CLIENT au moment de la livraison qui est réputée réalisée dans les usines ou entrepôts
du VENDEUR. Le CLIENT devra souscrire les polices d’assurances garantissant les risques encourus à compter
de la livraison du matériel.
9 - RESERVE DE PROPRIETE
Le matériel est vendu avec une clause subordonnant expressément le transfert de propriété au paiement intégral
du prix en principal et accessoires, même en cas d’octroi de délais de paiement. Il est toutefois entendu que la
simple remise d’un titre créant une obligation à payer, traite ou autre, ne constitue pas un paiement au sens de
la présente disposition, la créance originaire du VENDEUR sur le CLIENT subsistant avec toutes les garanties qui
y sont attachées y compris la réserve de propriété jusqu’à ce que ledit effet de commerce ait été effectivement
payé. Les dispositions ci-dessus ne font pas obstacle dès la livraison des matériels au transfert au CLIENT des
risques de perte ou de détérioration des matériels soumis à réserve de propriété ainsi que des dommages qu’ils
pourraient occasionner dans les conditions prévues aux articles 7 et 8 ci-dessus. En cas de saisie ou de toute
autre intervention d’un tiers sur le matériel ou en cas de redressement judiciaire ou de toute autre procédure
d’insolvabilité équivalente, le CLIENT devra impérativement en informer le VENDEUR sans délai afin de lui
permettre de s’y opposer et de préserver ses droits. Le CLIENT s’interdit en outre de donner en gage ou de céder
à titre de garantie la propriété du matériel. L’exécution de la réserve de propriété ne vaut pas retrait de la Commande, et n’est pas exclusive d’autres revendications du VENDEUR à l’encontre du CLIENT.
10 - GARANTIE
10.1 > UNE GARANTIE 5 ANS PIECES
Parce que nous accordons beaucoup de temps à leur élaboration et à leurs tests, nous avons une confiance absolue dans chacun de nos produits. C’est pourquoi nous offrons certaines des garanties les plus longues de notre
secteur. Toutes les pièces des matériels Gamko sont ainsi garanties 5 ans (hors main d’oeuvre).
Outre la garantie contractuelle énoncée ci-dessus, Gamko est tenu vis-à-vis du Client des garanties légales de
conformité et des vices cachés dans les conditions prévues aux articles L211-4 et suivants du Code de la consommation et 1641 et suivants du Code civil.
10.2 > COMMENT EN BENEFICIER ?
Pour bénéficier de cette double garantie « contractuelle » et « légale », le Client doit conserver et adresser une
copie de la facture d’achat ainsi qu’une photo de la plaque signalétique de l’appareil avec le numéro de série
lisible.
Toute garantie et/ou responsabilité du Vendeur est exclue en cas de mauvaise utilisation, négligence ou défaut
d’entretien de la part du Client, comme en cas d’usure normale du bien, d’utilisation anormale ou de modification
par le Client, d’accident, du fait imprévisible et insurmontable d’un tiers ou de force majeure, et la garantie du
Vendeur est limitée au remplacement ou au remboursement des produits non conformes ou affectés d’un vice.
Afin de faire valoir ses droits, le Client devra, sous peine de déchéance de toute action s’y rapportant, informer le
Vendeur, par courrier électronique, de l’existence des vices dans un délai maximum de 7 jours à compter de leur
découverte.
Le Vendeur remplacera les pièces sous garantie jugées défectueuses. La responsabilité du Vendeur est limitée
aux caractéristiques des produits. Le Client est seul responsable du choix des produits, de leur conservation et
de leur utilisation.
Le retour et l’envoi de matériel ou de pièces détachées au titre de la garantie est effectué par un transport
express et sécurisé.
10.3 > CONDITIONS PARTICULIERES
Il est expressément stipulé que la garantie du Vendeur n’est applicable que pour les matériels et pièces
détachées neufs vendus par le Vendeur au premier acquéreur sur toute l’étendue du territoire français incluant
les départements et territoires d’Outre-mer. Elle ne s’applique ni pour les ventes à l’étranger, ni pour le matériel
d’occasion.
Les échanges de pièces faits au titre de la garantie contractuelle ne sauraient avoir pour effet de prolonger
celle-ci.
Aucun retour du matériel ne pourra être effectué par le Client sans l’accord préalable exprès et écrit du Vendeur.
Les frais de transport et de remise en stock éventuels sont en toute hypothèse à la charge du Client.
11 - RESPONSABILITE - FORCE MAJEURE
11.1 En passant Commande, le CLIENT reconnaît que le VENDEUR a mis à sa disposition les informations nécessaires afin de lui permettre d’apprécier l’adéquation du matériel ou de sa prestation et de prendre les précautions
nécessaires pour limiter le dysfonctionnement du matériel ou d’une mauvaise réalisation de la prestation de
services. Le VENDEUR n’assume aucune obligation ni responsabilité quant à l’exactitude ou non des informations
communiquées par le CLIENT, le VENDEUR n’étant nullement tenu de vérifier la pertinence ou l’exactitude de
ces informations.
11.2 Le CLIENT, en tant que professionnel averti, s’engage expressément tant pour lui-même et pour le compte
de ses préposés et ayants-droits que pour ses assureurs, à renoncer, à quelque titre que ce soit, à l’exercice de
tout recours pour, sans que cette énumération soit limitative, des dommages directs ou indirects, matériels ou
immatériels, tels que les pertes d’exploitation, de production, de profit, de données, de jouissance, résultant de ou
liés à la livraison, au fonctionnement et à l’usage des matériels, à l’impossibilité pour le CLIENT de les utiliser, ou
à toute prestation de service, quelque soit l’identité de la personne qui invoque ou qui a subi ledit dommage.
11.3 Le CLIENT s’engage à rendre opposable à ses assureurs, à ses propres clients et à leurs assureurs les
limitations contractuelles de responsabilité définies aux présentes.
11.4 Le VENDEUR ne pourra voir sa responsabilité recherchée et mise en cause, en cas de force majeure
retardant, entravant ou paralysant l’exécution des obligations qui lui incombent. De convention entre les parties,
sont considérés comme des cas de force majeure outre ceux habituellement retenus par la jurisprudence des
tribunaux français: les cas de grève, lock-out, attentats, intempéries, épidémie, blocage des moyens de transport
et d’approvisionnement, tremblement de terre, incendie, tempête, inondation, dégâts des eaux, restrictions
gouvernementales ou légales, perturbations dans les télécommunications y compris le réseau commuté des opérateurs de télécommunication et tous autres cas indépendants de la volonté des parties, empêchant l’exécution
normale du présent contrat.
11.5 Toute obligation du VENDEUR en vertu des présentes est une obligation de moyens, non de résultat, nonobstant toute disposition contraire.
12 - CONTESTATIONS ET ATTRIBUTION DE COMPETENCE JURIDICTIONNELLE
Les présentes CGVS sont régies par la loi française. Toutes les contestations émanant d’une application des
présentes CGVS et qui ne peuvent pas être réglées à l’amiable seront de la compétence du Tribunal de Commerce
de Paris.
Responsabilité du détenteur final.
Dans la mesure où les équipements vendus sont des équipements électriques et électroniques professionnels visés par le Décret N° 2005-829 du 20 juillet 2005 transposant la directive 2002/96/CE du 27 janvier 2003,
il est convenu que l’Acheteur détenant ces équipements assurera, sauf convention contraire, le financement et
l’organisation de l’élimination des déchets issus de ces équipements dans les condition définies aux articles 21
et 22 dudit décret.
En cas de contrôle, le Constructeur pourra demander à son Acheteur de lui communiquer les documents établissant qu’il remplit, pour ces équipements, l’ensemble des obligations qui lui ont été transférées au titre du contrat
de vente. A défaut de communication de ces documents, le client sera présumé responsable d’une inexécution
des obligations mises à sa charge et le fabricanettet se réserve le droit de lui demander la réparation de tout
dommage qu’il pourrait subir de ce fait.
13 - PHOTOS ET ILLUSTRATIONS NON CONTRACTUELLES
Toutes les illustrations présentées sur ce catalogue n’entrent pas dans le champ contractuel. La responsabilité du
vendeur ne peut être engagée si elles ne sont pas conformes au produit acheté. Pour toutes demandes de visuels,
vous pouvez vous adresser à notre service commercial aux coordonnées présentées en page 2 du catalogue.
ACCÉDEZ AUX CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE ÉGALEMENT SUR :
http://gamko-online.fr/conditions-generales-de-vente.pdf
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NOUS CONTACTER SUR [email protected]
NOUS SOMMES ADHÉRANTS DU SYNEG
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
95
TARIFS DES PIÈCES DÉTACHÉES
ECOLINE
001020248
002010187
002030124
005050171
005050172
006050168
006050169
006110470
007030203
007030243
008060005
008090204
012080307
012080308
013010001
013020009
013040033
013040034
013050219
013050261
013050262
013050272
215492A30
ECO-FR2
ECO-FR2CS
EXP95022401
HT07062801
MAXIGLASS
001020238
001020248
002030181
006050146
007040005
007040008
008090204
008090205
008090206
008090212
008090320
008090333
008090336
013020119
HT07062801
HT13100901
FLEXBAR
001020224
001020230
002010170
002030465
002030466
002030469
005010215
005010216
005050165
005050166
005050167
005050171
005050172
005050332
005060125
005060170
007030203
007030203
007030229
007030231
008100031
008100032
008110163
008110169
008110170
96
MODELES GROUPE LOGE (MU) VITREE (G) GROUPE A DISTANCE (VS) INOX (CS)
COMPRESSEUR THK4430YKS 134A 230V 50HZ
399
CONDENSEUR ECOLINE STN 7221
90
EVAPORATEUR 280X295X88 ECOLINE
192
THERMOSTAT ECO/VS (POTENTIOMÈTRE) - TYPE INVENSYS E-70 ECO/COOL
63
SONDE DIXELL SPÉCIFIQUE POUR 005050171 - TYPE L66L3073
23
POIGNEE CHARNIERE GAUCHE ECO VITREE - SANS SERRURE
16
POIGNEE CHARNIERE DRTE ECO VITREE - SANS SERRURE
16
JOINT MAGNETIQUE 503 X 764 MM (PORTE)
122
MOTEUR VENTILATEUR 12W (CONDENSEUR)
105
MOTEUR VENTILATEUR 5W (ÉVAPORATEUR)
71
PENDULE DE DEGIVRAGE (ANCIENNE ECOLINE)
97
TUBE NEON 13W, Ø16MM, LONG =517MM, LUMILUX COOL WHITE 840
29
VIS POUR CHARNIERE BASSE ECOLINE (BESOIN DE 2 PAR CHARNIERE) M6X20 PLASTITE Z
1
VIS POIGNÉE ECOLINE VITRÉE M4X10 PLASTITE (BESOIN DE 2 PAR POIGNÉE)
1
SUPPORT PLATEAU (BESOIN DE 4 PAR PLATEAU)
5
POIGNEE ECOLINE ENCASTRÉE 100X50 MM
16
CHARNIERE BASSE PTE ECOLINE
12
CHARNIERE HAUTE PTE ECO (PIVOT)
11
SERRURE STANDARD ECOLINE PORTE PLEINE ET TIROIR ANTRACITE ET INOX (DEPUIS 2011)
35
SERRURE ECOLINE VITREE ANTHACITE
24
LOQUET POUR SERRURE ECOLINE VITREE ANTHRACITE
2
SERRURE ECOLINE VITREE INOX (POIGNÉE INOX VERTICALE)
41
BAC DE RECUPERATION DES CONDENSATS INOX
47
PORTE ECOLINE ANTHRACITE REVERSIBLE (DEPUIS 2011 - POIGNÉE LONGUE, JOINT)
163
PORTE ECOLINE INOX REVERSIBLE (DEPUIS 2011 - POIGNÉE LONGUE, JOINT)
188
KIT VIDANGE POUR ECOLINE
15
THERMOSTAT DIXELL XR02 + SONDE NTC + KIT ADAPTATION
143
MODELES MG (NEON) MG1 (LED)
COMPRESSEUR TL5G POUR MODÈLES 140/150/250 LITRES (NÉON & LED)
330
COMPRESSEUR THK4430YKS POUR MODÈLE 275/315/300/500 LITRES(NÉON & LED)
399
EVAPORATEUR 470X250X50MM POUR TOUS MODÈLES (NÉON & LED)
192
POIGNEE MAXIGLASS 140 À 315 LITRES (NÉON)
14
TRANSFORMATEUR 100-240V/12V/35W MODÈLES 140/150/250/315 LITRES (LED)
61
TRANSFORMATEUR 100-240V/12V/12W MODÈLES 300/500 LITRES (LED)
61
TUBE NEON 13W T5, Ø16MM, LONG 517MM, COOL WHITE 840
29
TUBE NEON 18W T8 - Ø26MM , LONG 590MM, COOL WHITE 840
29
TUBE NEON 36W T8 - Ø26MM, LONG 1200 MM, COOL WHITE 840
29
TUBE NEON 15W T8 - Ø26MM, LONG 438 MM, COOL WHITE 840
29
BALAST 13W - 220V (NÉON)
15
BALAST 40W - 220V (NÉON)
15
BALAST 18W - 220V (NÉON)
15
POIGNEE MAXIGLASS 140 À 315 LITRES (LED)
15
THERMOSTAT DIXELL XR02 + SONDE NTC POUR MODÈLES AVEC NÉON + MG300/500 (LED)
143
THERMOSTAT DIXELL XR07 + SONDE NTC POUR MODÈLES 140 À 315 LITRES (LED)
143
MODELES GROUPE LOGE (MU) ET A DISTANCE (VS)
COMPRESSEUR NEK6187Z 134A 230V 50HZ POUR X/1-X/MU
391
COMPRESSEUR NEK2134GK POUR X/S
399
CONDENSEUR X/1-X/MU-X/SF AVEC VENTILO
398
EVAPORATEUR X/1-X/MU-X/VS20 - CUAL 3X12
237
EVAPORATEUR X/VS00 - CUAL 3X11 - 350X275-65
192
EVAPORATEUR X/S - CUAL 3X8 350X206X57 MM
170
ELECTROVANNE SANHUA - X/VS20-X/VS00 - 1 SUR 2 - (VANNE)
192
ELECTROVANNE SANHUA - X/VS20-X/VS00 - 2 SUR 2 - (SOLENOIDE 10W)
54
CLAVIER THERMOSTAT NUMÉRIQUE X/MU-X/1-X/VS20-X/S
54
THERMOSTAT X/1-X/MU-X/VS20-X/S - TYPE XW60K
112
NAPPE DE LIAISON POUR THERMOSTAT > ON-OFF X/MU - X/1 - X/VS20 - X/S
137
THERMOSTAT X/VS00 (POTENTIOMÈTRE) - TYPE INVENSYS E-70 ECO/COOL
12
SONDE DIXELL SPÉCIFIQUE POUR 005050171 - TYPE L66L3073
63
SONDE DIXELL NTC 3,5M - TOUS MODÈLES SAUF X/VS00
23
DETENDEUR DANFOSS R134A
24
DETENDEUR DANFOSS R404A / R507
141
MOTEUR VENTILATEUR EVAPORATEUR 230V/50HZ/12W POUR X/MU-X/VS20 / X/1
141
MOTEUR VENTILATEUR CONDENSEUR 230V/50HZ/12W POUR X/MU /X/1 / X/S
105
MOTEUR VENTILATEUR EVAPORATEUR X/VS00 - 120 X 120 X37 MM - 220/240 V - 50/60 HZ
105
MOTEUR VENTILATEUR EVAPORATEUR X/S - 220 240V~50/60HZ 10W
56
RESISTANCE SOUS EVAPORATEUR X/S - 330W/230V
26
ELEMENT DE CHAUFFAGE X/S - 30W/230V
46
TRANSFORMATEUR LED SUR X/S - LD-CU7021AF
87
LED RGB DROIT
33
LED RGB GAUCHE
46
PIÉCES DÉTACHÉES
TARIFS DES PIÈCES DÉTACHÉES
008110172
KIT REPARATION CABLES BLOC 2 TIROIRS VITRÉS X/3 - X/5
46
008110173
KIT REPARATION CABLES BLOC 3 TIROIRS VITRÉS X/6
90
008110173
CABLE COURT DEROULANT POUR TIROIR VITRÉ - AVEC CONNECTEUR FEMELLE/FEMELLE
119
008110174
KIT REPARATION CABLES BLOC 1 PORTE VITRÉE X/2
28
008110197
LED BLANC DROIT
36
008110198
LED BLANC GAUCHE
40
012080311
VIS 5X25 POUR CHARNIERE HAUTE OU BASSE FLEXBAR - BESOIN DE 2 PAR CHARNIERE
40
013010001
SUPPORT GRILLE & CLAYETTE (BESOIN DE 4 PAR PLATEAU/GRILLE)
1
013020117
POIGNEE FLEXBAR STANDARD
5
013040046
CHARNIERE HT DTE&BAS GCH FLEX
37
013040047
CHARNIERE HT GCH&BAS DTE FLEX
16
013050127
ELECTRO-AIMANT CELS - SOLENOID
16
013050129
SERRURE STANDARD X/VS20 & X/MU (001)
79
013050130
CONNECTEUR BLEU DOUBLE SERRURE STANDARD X/VS20-X/MU BESOIN DE 2 PAR SERRURE
97
013050138
CLÉ SEULE POUR FLEXBAR (001)
27
013050219
SERRURE X/S
16
X/ACCELS2/41
KIT REPARATION SERRURE PORTE 410 MM
35
X/ACCELS2/54
KIT REPARATION SERRURE PORTE 540 MM
158
X/ACCELS3/41-54
KIT REPARATION SERRURE TIROIRS 410 MM ET 540MM
158
MINI GAMKO
MODELES VK10 & VK12 (POSITIF) ET VK12F & VK10F (NEGATIF)
001020189
COMPRESSEUR THB 1350YS R134A POUR VK10 & VK12 (POSITIF & NÉGATIF)
346
005050202
THERMOSTAT MECANIQUE (NÉGATIF) VK/10F & VK12F (POSITIF & NÉGATIF)
56
005050217
THERMOSTAT MECANIQUE (POSITIF) VK/12
56
005050224
THERMOSTAT MECANIQUE (POSITIF) VK10
56
007030243
MOTEUR VENTILATEUR 5W
71
EXP95022401
KIT VIDANGE POUR VK
15
VITRINES SANDWICH
001020110
COMPRESSEUR AE4440Y-FZ1A POUR MODÈLE AV/MS131H
399
001020190
COMPRESSEUR THB 3419Y R134A POUR MODÈLE AV/MS111 & 131 - AV/MU64 & 84
399
002010103
CONDENSEUR AV/MS 111/131 ET AV/MU64/84
90
002010104
CONDENSEUR 1/4 -1/3 STN 7321 - 210X210X90 MM POUR AV/MS131H
84
002030121
EVAPORATEUR 350X206X68MM - CUAL 3X8 - TRAITE ANTI CORROSION
192
007030229
MOTEUR VENTILATEUR EVAPORATEUR 22W - 220/240V - 50/60HZ AV/MS131H
56
007030231
MOTEUR VENTILATEUR EVAPORATEUR 10W - 220/240V - 50/60HZ AV/MS111/131
26
007030243
MOTEUR VENTILATEUR 5W (CONDENSEUR) AV/MS111/131/131H ET AV/MU64/84
71
007030243
MOTEUR VENTILATEUR 5W (ÉVAPORATEUR) SUR AV/MU64 & 84
71
008090204
TUBE NEON 13W, Ø16MM, LONG =517MM, LUMILUX COOL WHITE 840
29
008090320
BALAST 13W - 220V (NÉON)
15
013010001
SUPPORT GRILLE & CLAYETTE (BESOIN DE 4 PAR NIVEAU)
5
HT07062801
THERMOSTAT DIXELL XR02 + SONDE NTC + KIT ADAPTATION
143
REFROIDISSEUR DE POUBELLES
001020110
COMPRESSEUR AE4440Y-FZ1A
399
002010104
CONDENSEUR 1/4 -1/3 STN 7321 - 210X210X90 MM
84
002030125
EVAPORATEUR 350X275X65MM TRAITÉ ANTI CORROSION
205
005050217
THERMOSTAT MECANIQUE (POSITIF) VK/12
56
007030243
MOTEUR VENTILATEUR 5W (POUR ÉVAPORATEUR OU CONDENSEUR)
PLATINE GROUPE FRIGORIFIQUE U.H.
71
005030308
PRESSOSTAT 580068 BASSE PRESSION
46
005030309
PRESSOSTAT 580067 HP SECURITÉ
50
005030310
PRESSOSTAT 580073 HP REGULATION
46
158
REPÉREZ CETTE ETIQUETTE
Elle vous renseignera sur le type de matériel et l’année de fabrication. Pour toutes commandes de pièces détachées, au moindre
doute, notre SAV est à votre écoute. En cas de doute sur les pièces à commander, communiquez au SAV le numéro de série, les
références produits ou les photos.
Standard : 01 34 29 41 42 Mail : [email protected]
PIÉCES DÉTACHÉES
97
A propos de Gamko
Leader du marché européen, Gamko est concepteur, fabricant et fournisseur de
matériel de réfrigération professionnel pour le secteur de la restauration et de
l’hôtellerie.
Riche d’une longue expérience de plus de 50 ans, Gamko apporte des réponses sur
mesure et adaptées aux exigences de tous les entrepreneurs du secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
Dans un but constant d’amélioration ou suivant des exigences techniques, nous nous réservons le droit, tout en ne
changeant pas les caractéristiques essentielles des appareils, d’apporter sans avis préalable toutes les modifications
jugées indispensables. Photographies non contractuelles.
POUR + D’INFORMATIONS SUR NOS ÉQUIPEMENTS, RDV SUR
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26/28 rue de Piscop - 95350 Saint-Brice-Sous-Forêt - [email protected]