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MDD
La Vitrine des Marques de Distributeurs
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MDD EXPO
2015
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Versailrte de
les
p.4
p.9
p.11
mdd expo 2014
conférences
international
Hisse le pavillon
international
Décrypter le marché
et dénicher les tendances
La Suède en force
sur le salon MDD Expo
Numéro 8 • Édition juillet 2014 • 10 000 exemplaires
Sommaire
MDD EXPO 2014
p.4
MDD Expo 2014 vient de refermer ses portes.
Véritable succès, cette nouvelle édition affiche une
progression de +4 % du nombre de ses visiteurs,
preuve que le salon a su s’imposer dans les agendas
des professionnels de la distribution.
MDD Expo 2014
hisse le pavillon
international
conférences
p.9
Décrypter le marché
et dénicher les tendances
international
La Suède sur
en forDce Expo
le salon MD
Edito
L’organisation met tout en œuvre pour faire de MDDExpo
un laboratoire de recherches, un lieu privilégié de sourcing.
Gourmande de nouveautés, la profession plébiscite les
animations-phares du salon qui mettent en avant les
nouvelles tendances tant en alimentaire qu’en nonalimentaire : l’Innovations Store, l’Espace Dégustation et,
nouveauté cette année, le Pack Store.
C’est ainsi également qu’ont été mis en place cette année
les Villages Pépites, donnant ainsi à des TPE et PMI les
moyens de pouvoir exposer sur le salon et de présenter des
savoir-faire inédits aux visiteurs.
Si un salon comme MDD Expo se doit de proposer à ses
visiteurs les dernières innovations, une offre la plus large
et la plus diversifiée possible, il se doit également de leur
apporter des nouvelles perspectives de développement.
C’est ainsi que MDD Expo poursuit son développement à
l’international. La venue d’une délégation de distributeurs
scandinaves a laissé entrevoir de nouveaux marchés et de
nouvelles opportunités d’affaires.
Enfin, cette année, le salon s’est encore plus largement
ouvert sur différents segments de marché comme les
sites de vente en lignes, les réseaux de freezer center,
la restauration collective et hors foyer, nationaux et
internationaux...
Plus que jamais, MDD Expo est le reflet fidèle et actuel du
marché d’aujourd’hui.
Je vous donne donc rendez-vous pour la 14e édition de
MDD expo, les 31 mars et 1er avril 2015, à Paris Expo,
Porte de Versailles.
p.11
Prochain
rendez-vous
MDD EXPO 2015
31 mars &
1er avril 2015
Merci encore pour votre confiance et votre fidélité.
Sébastien Gillet,
Directeur du salon
Paris, porte de
Versailles
Gl Events Exhibitions - BP 223 - 47305 Villeneuve sur Lot - Cedex France - Tél +33 (0)5 53 36 78 78 - Fax +33 (0)5 53 36 78 79 Directeur Publication Sébastien Gillet - Rédaction Ab3c - Responsable communication Julie Voyer Chargée communication Laure Mendes - Conception & réalisation CIMAYA - Crédits photos Thinkstock
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3
- mdd expo 2014 -
MDD expo 2014
hisse le pavillon
l
internationa
5 569 acheteurs en GMS, CHR, Food Service de
55 pays sont venus dénicher les futurs produits stars
des marques de distributeurs alimentaires et
non-alimentaires auprès des 550 exposants.
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Proczh-vous
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2015
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MDD
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31 mail 2015
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1er av
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Paris, rpsailles
Ve
4
- mdd expo 2014 -
le s ch iff re s
Un leader en constante progression
Clés
Avec un savoir-faire de qualité, à la fois innovant et authentique, les
fabricants français et internationaux, de la TPE au groupe international, ont
présenté une offre intégrale de produits premium en alimentaire et nonalimentaire.
GMS, grossistes, RHD, CHR, restauration commerciale, cash & carry,
e-commerce, groupes hôteliers, instituts de beauté, parapharmacies,
parcs d’attractions…, tous les circuits de distribution se retrouvent dans ce
rendez-vous fédérateur de premier ordre.
Le secteur alimentaire a réuni 100 %
des produits de grande consommation : Crèmerie : 8 % - Épicerie :
48 % - Liquides : 9 % - Carné/mer/
traiteur : 17 % - Surgelés/frais : 18 %.
Objet de l’attention des professionnels,
le non-food représentait plus de 10 %
de l’offre exposée, avec un vaste
échantillon de Produits d’hygiène,
Cosmétique, Entretien/Ménage,
Bien-être/Santé, Bricolage, Bazar,
Conditionnement…
Droguerie : 37 % - Hygiène : 30 % Cosmétique : 20 % - Bazar et Brico : 13%.
De plus en plus présents sur le marché
des marques de distributeurs, les
services étaient concentrés cette année
sur un pôle dédié. Une vingtaine de
sociétés ont ainsi présenté les multiples
corps de métier de ce secteur : Gestion
de la conception des produits (qualité,
certifications, packaging…), logistique
(transports, entreposage…), innovation
(Cabinet Conseil, ACV…), l’administratif
et la gestion de l’information (créateur
de logiciel…), etc.
Des outils de sourcing
largement plébiscités
550
„
exposants
dont 31 % sont
internationaux
inédites pour fabriquer des produits à
marques de distributeurs alimentaires
et non-alimentaires.
29
„
pays
représentés
Une stature internationale
consolidée
(France, Belgique, Italie,
Espagne, Pays-Bas,
Allemagne...)
Précieux filon de nouveautés
et d’innovations Prémiums en
alimentaire et non-alimentaire, MDD
Expo a développé en parallèle des
outils et moyens concrets pour aider
les entreprises à dynamiser leur
business et développer leurs affaires
en France et à l’étranger.
Au-delà du simple satisfecit, le succès
rencontré par la dernière édition
de MDD Expo corrobore les efforts
des organisateurs pour faire de ce
salon un événement professionnel
prospectif de stature internationale.
Régionale, nationale et internationale,
l’offre proposée par les exposants
était riche et diversifiée. Plus de 30 %
des exposants étaient originaires de
pays hors France : Pays-Bas, Suisse,
Italie, Espagne, Portugal, Allemagne,
Canada, USA...
Deux nouvelles initiatives ont permis
aux professionnels du marché de
découvrir des sociétés françaises et
internationales peu connues, aux
savoir-faire innovants et inédits.
Essentiels à la composition de tout
produit de consommation, les produits
alimentaires intermédiaires (PAI) ont
fait leur entrée au salon cette année.
Sur le Village PAI, 18 sociétés se
sont fait connaître des fabricants de
produits finis et distributeurs.
Les 12 premières TPE et PME ayant
bénéficié du programme Pépites ont
fait le plein de visiteurs. Elles ont ainsi
pu faire connaître plus largement leur
savoir-faire auprès des professionnels,
et même initier des collaborations
7
„ secteurs
complémentaires
en alimentaire et
non-alimentaire
„
19 000 m²
de surface globale brute
M
- www.mdd-expo.com -
Expo 2014
5
- mdd expo 2014 -
- mdd expo 2014 -
Parce que l’innovation est un moteur
le s ch iff re s
Clés
5 569
„
acheteurs
PDG, Directeur, Gérant,
Responsable des achats,
Ingénieur...
16 %
„
d’étrangers
55 pays représentés (Belgique,
Pays-Bas, Italie, Portugal,
Royaume Uni, Irlande,
Allemagne, Suède...)
91 %
„
des visiteurs
sont venus avec des projets
d’investissement
ou d’achats
45 %
„
des visiteurs
En 2014, aux côtés de l’Innovations Store et de l’Espace Dégustation,
les visiteurs ont pu découvrir l’espace PAI (Produits Alimentaires
Intermédiaires), les Pépites et le Pack Store, espace dédié aux
innovations dans le secteur de l’emballage.
L’Innovations Store,
la vitrine internationale
des nouveautés premium :
Carton plein pour le
Pack Store !
Épicerie salée ou sucrée, produits frais
ou surgelés, boissons et liquides, les
presque 180 nouveautés de l’espace
Innovations Store ont fait battre
fort le cœur du salon. La foule s’est
bousculée pour aller voir et prendre
en main les plus de 180 innovations
qui y étaient présentées selon trois
univers complémentaires :
Retailer : innovations alimentaires
commercialisées par les grandes enseignes de distribution internationales
(France, Royaume-Uni, Suisse, Pays-Bas,
USA, Japon…) ;
Manufacturer : innovations des
exposants sélectionnées pour l’Espace
Dégustation ;
Home’Store : innovations du secteur
non-alimentaire en Cosmétique, Hygiène,
Entretien/ménage, Bien-être/santé,
Bricolage, Bazar, Conditionnement.
Recettes bien-être, emballages malins,
saveurs inédites, solutions contre les
intolérances alimentaires, l’étendue
des tendances mondiales présentées
est sans limite… ou presque.
Conçu en collaboration avec la
rédaction d’Emballages Magazine qui
apportait au projet son expérience
en la matière, l’Espace Pack Store
a été mis en place cette année pour
la première fois. L’objectif était
de traquer dans les linéaires des
grandes surfaces les éléments de
différenciation les plus innovants
parmi les packagings des marques
de distributeurs et de les présenter
ensuite aux visiteurs du salon.
Trois critères, correspondant aux
grandes tendances actuelles en
matière d’emballage, étaient pris
en compte dans la sélection :
communication, fonctionnalité et
environnement. Regroupant une
quinzaine de conditionnements, ce
voyage initiatique a transporté le
visiteur parmi les principales tendances
du moment : bouchon « magique »,
coton-tige révolutionnaire, bouteilles
propriétaires ou blagues pour séduire
sont quelques-unes des trouvailles
qui ont retenu toute l’attention des
professionnels.
sont sortis du salon en ayant
concrétisé des projets
Innovations Store
6
t é mo i gonsaangtse s
Exp
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La f r é q u a u n ive a u d e s ex p o s a n
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g r â c e à c e s a lo
o n t é t é p laonrifieién t é b u s in e s s .
Ic e Cr ea m Fa ct or
Espace Dégustation ou
quand la gourmandise fait
son originale :
Deuxième prestation remarquée des
apprentis de l’EPMTTH (École de Paris
des Métiers de la Table, du Tourisme
et de l’Hôtellerie) aux commandes de
l’Espace Dégustation du salon, sous
la supervision de leurs professeurs
formateurs.
Avec les plus de 70 innovations
proposées par les exposants, les
apprentis ont fait rimer MDD et
gastronomie. Ainsi ont été créées des
recettes savoureuses qui s’accordent
aux quatre moments plaisir de la
journée : Plaisir du matin (petit
déjeuner), Un repas presque parfait
(déjeuner et dîner), Convivialement
vôtre (apéritif) et Petit en-cas équilibre
(pauses gourmandes). La crème de
bergamote confite, le homard blanchi
ou encore le yaourt aux 3 ingrédients
ne sont que quelques-unes des
surprises qui ont mis l’eau à la bouche
des visiteurs qui se sont pressés sur
l’Espace Dégustation.
y
L’ouverture de l’Espace Dégustation
aux boissons, grâce au nouveau bar,
a également été fort appréciée des
visiteurs qui ont ainsi pu se rafraîchir
avec un ice-coffee écoresponsable ou
un pur jus de grenade bio…
Espace Dégustation
- www.mdd-expo.com -
7
- mdd expo 2014 -
té mo ig na ge s
V isiteurs
Par ce qu’i l rép ond
pré cisé men t à tou s mes
obje ctif s, c’es t ave c gra nd
plai sir que je me ren ds sur
MDD Expo cha que ann ée.
Pen dan t 2 jour s, j’op tim ise
mes ren con tre s et fais un
che ck-u p de ce qui se fait
che z nos con cur ren ts.
Oliv ier FONTAIN E,
Adhérent Intermarché et responsable
de la centrale d’offres sur les produits frais.
Les exposants étaient
repérables facilement grâce
aux outils de communication
mis en place mais également
sur le site internet avec un
filtrage efficace.
EURL NINE IMPO RT EXPO RT
Téléchargez
le bilan
mdd expo
2014
- conférences -
Parce que le business ne se fait pas seul
En matière d’outils de développement et de prospection, outre
les Business Meetings personnalisés et le cycle de conférences
à la pointe de l’actualité, les professionnels ont pu rencontrer
des TPI aux savoir-faire inédits , réunies sur le Village Pépites et
approfondir leur connaissance sur la Marque Employeur, en se
rendant sur la Pépinière de talents.
Affaires conclues pour les
Business Meetings :
Rendez-vous d’affaires sur mesure
gratuits, planifiés sur deux jours, les
Business Meetings ont débouché
sur 168 rencontres ciblées entre
fabricants et retailers.
Dans des conditions optimales de
confort et de confidentialité, ces
professionnels ont ainsi pu initier,
accélérer et même engager leurs
projets de développement. Confirmant
la progression internationale du salon,
plus de 30 % des participants étaient
originaires d’Espagne, de Belgique,
des Pays-Bas, du Portugal, d’Italie, du
Luxembourg…
Deux rencontres avec
des experts :
À la Pépinière de talents, plus de 100
professionnels ont été sensibilisés au
concept de la Marque employeur, un
atout pour attirer les meilleurs talents
dans les entreprises et résoudre en
partie les difficultés de recrutement dans
certains métiers. Une problématique
d’actualité à l’heure où le recrutement
est de plus en plus difficile.
État des lieux des MDD en France et à
l’international, marques régionales,
panorama mondial de l’innovation
dans les MDD, marque employeur,
développement durable sont quelquesuns des thèmes qui ont été développés
par des experts du secteur lors du cycle
de conférences. 775 auditeurs ont ainsi
pu prendre connaissance des dernières
données chiffrées, tendances… et
échanger avec les intervenants.
Des outils sur mesure :
Pratique et indispensable pour
garder l’événement à portée de
main, la Web App Mobile, version
mobile du site internet a séduit cette
année plus de 45 % de visiteurs.
Se repérer, retrouver les animations
et les exposants… Plus de 2 500
professionnels ont utilisé une des
10 bornes interactives placées
aux carrefours stratégiques du salon.
Efficacité et gain de temps assurés !
Innovations Bien-être, Innovations
Eco-responsable, Innovations Terroir
et Innovations Pratique : 4 parcours
thématiques tendances ont guidé
les acheteurs en quête de savoirfaire unique dans leurs recherches.
M
ici
Expo 2014
les Conférences
po 2014
MDD ex
Décrypter le marché
et dénicher les tendances
Le cycle de conférences MDD 2014, suivi par
775 professionnels, a rencontré un grand succès.
Les présentations de chacune d’elles sont
téléchargeables gratuitement sur le site MDD Expo
Les groupements Produit en
Bretagne, Vive la Bourgogne et PoitouCharentes ont présenté chacun leur
démarche de marque régionale. Leur
point commun à toutes : « l’union fait
la force ». Le témoignage du groupe
Auchan a apporté la preuve des gains
et de la dynamique initiés par les
marques régionales en lien avec les
distributeurs.
Consommateurs et grande
distribution/commerce :
bilan et perspectives
Dans une présentation intitulée :
« Commerce, où en sommes-nous
en 2014, quelles influences sur les
MDD et les marques propres ? »,
Jean-Marc Megnin, Directeur général
de Shoppermind, groupe ALTAVIA,
rappelle que plus que jamais, c’est
le client qui fait le commerce et non
l’inverse. À travers une analyse des
tendances et des comportements des
consommateurs, c’est le commerce
même qui doit se réinventer.
sur
COMPTES
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Anim
Mardi 8 avril
Marques régionales,
facteur de développement
et réserves de compétitivité
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-REND
Le développement
des entreprises
à l’international
avec les enseignes
françaises :
l’exemple d’Auchan
Dominique Brabant,
Directeur Auchan production
alimentaire, et Éric Guilbert,
Directeur Auchan partenariats
Franchise InternationaleExport animée par Yves Puget,
LSA, ont présenté les deux
missions d’Auchan : Fournir
à ses mandants le meilleur
prix d’achat rendu linéaire
et Concevoir les produits
alimentaires à marque Auchan.
Les entreprises françaises qui
fabriquent des MDD Auchan
peuvent, sous certaines
conditions de conformité
et d’adaptabilité de leur
organisation, participer au
développement des
implantations mondiales du
distributeur.
Il leur faut pour cela
apporter soit des produits
non disponibles localement
(complément de gamme) ou un
élément de différenciation.
Marque Employeur :
l’agro-alimentaire peine à
recruter , comment attirer
les talents ?
En plus des nouvelles pratiques de
recrutement sur les réseaux sociaux
avec MeandMyBoss, Cédric Troadec,
d’Agrocampus a présenté la Marque
Employeur, démarche originale et
promise à un beau développement.
Industriels et distributeurs ont
apporté leurs témoignages : Julie
Giraud-Avril, Directrice d'études
zone EMEA société Universum ;
Benjamin Castel, DRH Groupe
Bigard Maine ; Sébastien Nau,
fondateur de Me&My Boss.
Le marché des MDD,
selon l’institut NIELSEN
Sébastien Monard, responsable
marketing et communication
Nielsen, a présenté, par famille
de produits, l’évolution et les
tendances des MDD en France et
dans les différents pays limitrophes
de l’UE, le rôle de l’innovation, et
l’incidence du rapport qualité/prix
sur les comportements d’achat.
Web App Mobile
8
- www.mdd-expo.com -
9
- conférences -
- i n t e r n at i o n a l -
La Suede
Développement
durable/
Biodiversité
Prise en compte du
Développement Durable et
maintien de la biodiversité
à travers trois actions
différentes :
Bitrex : produits d’entretien
issus de la biodiversité et
de la recherche, source de
protection pour les enfants.
Tereos Pure Circle :
origine, organisation et
démarche net positiv
impact (organisation avec
les producteurs, suivi des
bilans carbone-énergie),
liens avec les ONG.
Man & Nature : rôle
et mission pour l’ONU,
interface entre les
entreprises et les petits
producteurs ou les ONG
locales, « dénicheurs de
biodiversité au service de
l’industrie : cosmétiques,
alimentaires,... ».
Conférence
International
Ubifrance
Votre accompagnement
personnalisé à l’export,
avec Ubifrance, Coface et
Bpifrance.
en force sur le
salon MDD expo
Salle de conférences
Mercredi 9 avril
L’IFS - International
Featured Standards
Panorama mondial de
l’innovation dans les MDD
Cette conférence de travail,
conduite par Stéphanie Lemaître,
a permis de mettre en exergue
la complémentarité des moyens
existant pour aider les entreprises
à obtenir la certification IFS.
IFS Food 6 : retour d’expérience et
actualités, par Stéphanie Lemaître,
Directrice technique IFS.
Processus de certification IFS, par
Jérémie Casu, Operational Manager,
ISACert France.
Accompagnement des entreprises,
par Laurent Deneuve, Actalia.
Face à l’érosion de leur part de
marché, en France les MDD contreattaquent en innovant sur les
tendances actuelles : le local, le
haut de gamme (ingrédients nobles
et culinarité) et la naturalité. Qu’en
est-il dans le reste du monde ? Tour
d’horizon des tendances mondiales
de l’innovation des MDD, illustrées
par les derniers lancements, par
Sophie De Reynal, Nutrimarketing.
BRC - Britisch Retail
Consortium
BRC, les pays qui l’appliquent et les
exigences des pays nordiques, par
Veritas, organisme certificateur.
Quid du BRC en Angleterre, quelles
tendances selon les enseignes et
comment se préparer ?, par Frédéric
Gayral, de QST-LTD implanté en UK.
Accompagnement des entreprises
en France, par Actalia.
Déroulement d’un audit de
certification, par Patrick Bele,
Veritas.
10
Porte d’entrée sur les marchés scandinaves et baltes,
la Suède présente des débouchés nombreux et variés
en matière de MDD.
Portraits des entreprises suédoises qui ont répondu
à l’invitation du salon.
FEEF Fédération
des Entreprises et
Entrepreneurs de France
L’apport de la FEEF aux PME de
France, passerelle et accélérateurs
de business.
Modernité & Responsabilité :
2 atouts à développer par les
MDD pour promouvoir une
consommation durable ?
Christine Barthe et Philippe Breton
ont présenté une analyse fine des
stratégies d’enseignes issues de
l’observation des consommateurs
et des nouvelles formes de
commercialisation. Des pistes de
travail à destination de l’offre PME.
19.050 M SEK* . Le marché norvégien au
total s’élève à 143.717 M NOK* .
Dans les pays baltes, ICA est présent via
sa chaîne RIMI. En Estonie, il représente
18,5 % des parts de marché (1 943 M€)
et affiche une croissance de 19 % entre
2011 et 2012. En Lettonie, sa part de
marché s’élève à 25 % (2 301 M€) pour une
croissance de 5 %. Enfin, en Lituanie, RIMI
détient 6 % des parts de marché
(3 392 M€) pour une croissance de 4 %.
ICA AB,
le distributeur
suédois n°1
À tout seigneur tout honneur,
commençons ce tour de table par le leader
suédois de la distribution : ICA.
Fort de 50 % de parts de marché, le groupe
ICA est le premier distributeur suédois.
Il possède environ 2 200 points de vente
répartis en Suède (1 330), en Norvège
(550), et dans les Pays Baltes (235 sous le
nom RIMI BALTIC).
En Suède, les magasins du groupe ICA se
divisent en fonction de leur taille selon
quatre concepts : les supérettes ICA NÄRA
(700 points de vente), les supermarchés
ICA SUPERMARKET (430), les grands
supermarchés ICA KVANTUM (121) et les
hypermarchés ICA MAXI (75).
En Norvège, ICA détient 14 % de parts de
marché via les enseignes RIMI (315 points
de vente), ICA SUPERMARKED (78), ICA
NAER (68) et MATKROKEN (36). Le chiffre
d’affaires global d’ICA en Norvège est de
Le groupe ICA commercialise plusieurs
types de MDD : ICA (bon rapport qualité/
prix), ICA I LOVE ECO (bio), ICA SELECTION
(Premium), ICA GOTT LIV (santé/naturalité),
ICA BASIC (prix bas), ICA SKONA (produits
d’hygiène environnement durable), ICA
COOK & EAST (ustensiles pour la cuisine),
ICA HOME (linge de maison, de cuisine,
de table...), ICA GARDEN (produits de
jardinage).
En plus de ses magasins, ICA possède
une chaîne de linge de maison (HEMTEX),
d’articles en arts de table (CERVERA),
de produits électriques et électroniques
(KJELL & COMPANY), ainsi qu’INKCLUB,
leader de la vente online d’encre pour
imprimantes. Le groupe est également
propriétaire de sa propre chaîne de storesin-stores pharmacies (CURA) installées
dans ses hypermarchés ICA MAXI.
ICA dispose de sa propre banque, ICA
BANKEN, qui compte près de 500 000
clients et réalise un chiffre d’affaires de
814 M SEK. En outre, sa filiale ICA
FASTIGHETER qui gère les immeubles
réalise un chiffre d’affaires de 2, 252
Milliards SEK.
- www.mdd-expo.com -
ICA
Sve rig e AB
en quelqu
es chiffres
date de création :
„
„
„
1922
effectif :
4872 personnes
CA (2012) :
60 832 700 000 SEK
Susanna HELLQVIST, directeur de
développement MDD ICA pour les produits
d’épicerie et les produits frais, est venue
avec trois de ses collègues sur MDD Expo
pour faire un tour d’horizon de l’offre
présentée.
SEK = Couronne suédoise
*NOK
= Couronne norvégienne
11
- i n t e r n at i o n a l -
- i n t e r n at i o n a l -
B& S fo od s ab
en quelques chiffres
date de création :
„
1936
effectif :
„
18 personnes
CA (2012) :
„
266 065 000 SEK
B & S FOODS AB,
le grossiste
indépendant
B&S Foods est un grossiste
indépendant qui achète en direct.
Dans son entrepôt de 10 000 m2,
basé à Bjärnu, il gère un stock de
40 000 tonnes de marchandises
par an.
Aux détaillants et clients CHR, il
propose une gamme de 450 articles
(denrées coloniales et produits frais
et congelés) qu’il livre en Suède sous
1 à 3 jours. Les MDD représentent
40 % de son assortiment.
date de création :
di luca & di luca
„
en quelques chiffres
„
„
DI LUCA & DI LUCA,
la Méditerranée sous
toutes ses formes
DI LUCA & DI LUCA importe
principalement des produits italiens
qu’il vend sous marque propre
Delizie et Zeta, très présentes dans
les rayons de la grande distribution
en Suède. DI LUCA propose aussi un
assortiment de produits provenant
des autres pays méditerranéens.
En plus de sa société sœur, ENJOY
WINE & SPIRITS, qui, comme son nom
12
« Nos clients nous demandent
d’avoir une offre variée en MDD.
Auparavant, je travaillais beaucoup
avec la France puis je me suis tourné
vers l’Asie. Mais, du fait d’une qualité
défectueuse et d’une augmentation
des frais de transport, je souhaite me
concentrer à nouveau sur l’Europe
et la France », déclare Marcus
SCHLACHET, Directeur de B&S Foods.
L’invitation lancée par MDD
Expo tombait donc au moment
opportun. Sur le salon, il a repéré
quelques produits qui lui semblent
intéressants : « J’ai apprécié
l’organisation de MDD Expo.
Sa taille idéale permet d’avoir une
vision d’ensemble intéressante.
Personnellement, je fais
essentiellement du vrac mais je
conseillerai volontiers ce salon à
des confrères qui recherchent des
quantités moindres ou des produits
régionaux car je l’ai trouvé très
bien. Il mériterait d’accueillir plus
encore d’exposants étrangers et de
développer son offre de « niche » :
développement durable, terroir… ».
1992
effectif :
38 personnes
CA (2012) :
637 377 000 SEK
l’indique, est spécialisée dans les
vins et alcools, DI LUCA propose un
assortiment dédié au secteur CHR.
DI LUCA est également agent
pour les marques San Pellegrino,
Grappolini, Giovanni Rana et
Mengazzoli.
Responsable Produits et Assortiments chez DI LUCA, Hélène
REHNBERG regretteque les
nombreux contacts pris antérieurement avec des entreprises françaises
n’aient jamais été concrétisés.
La raison : les sociétés françaises
peinent à fournir les certificats BRC
nécessaires aux transactions. Si elle
a accepté l’invitation de MDD Expo,
c’est d’abord dans l’intention de
trouver de l’inspiration, d’élargir les
perspectives et éventuellement de
trouver de nouveaux fournisseurs.
Au salon, dont elle a beaucoup
apprécié la taille humaine et l’accès
facile, elle a repéré des produits
et des sociétés qui à long terme
pourraient s’avérer être des pistes
potentielles.
C & E Gastroimport AB,
un leader
de l’épicerie fine
C & E Gastro-Import est un
importateur et grossiste spécialisé
dans les produits d’épicerie fine/
traiteur qu’il revend à la restauration
et aux détaillants spécialisés, comme
COOP, AXFOOD ou BERGENDAHL.
L’offre propose 1 000 références
italiennes et de la Méditerranée
en fromages, charcuteries, huiles,
conserves, confitures. Depuis 2011,
C & E Gastro-Import exerce une
activité d’importation de vins.
La société est implantée au
Danemark, en Suède et en Norvège
et emploie 40 personnes dans
les trois pays. Les trois sites sont
indépendants mais mutualisent
leur activité achats/logistique,
à Copenhague au Danemark.
l’offre des exposants locaux en
produits premium et bio.
Après trois heures de visite, Rasmus
BERGQVIST, responsable ventes
secteur HORECA, et Jacob GRAY,
Responsable vente Magasins
alimentaires, ont déjà repéré
6 futurs fournisseurs potentiels,
dont un nouveau fournisseur de
Brie de Meaux. « Aujourd’hui, nous
en achetons entre 40 et 45 tonnes
chaque année. Il y a donc un bon
potentiel si on parvient à garder
la qualité tout en obtenant de
meilleures marges. »
Andreas CLAESSON, Directeur pour
la Suède, a accepté l’invitation du
salon car il était curieux de découvrir
C&E gastroimport AB
date de création :
„
en quelques chiffres
„
le spécialiste
du fromage
Ce grand acteur dans le secteur
du fromage représente sa
marque, WERNERSSON, mais
aussi d’autres, extérieures à la
société. Possédant son propre
entrepôt de mûrissement, il achète
donc beaucoup de ses fromages
avant qu’ils ne soient matures.
WERNERSSON, qui appartient au
grand groupe laitier norvégien
TINE (19 Millions DNOK de chiffre
d’affaires), dispose d’une filiale au
Danemark.
effectif :
17 personnes
CA (2013) :
„
WERNERSSON OST,
77 327 000 SEK
Nous revendons ensuite le fromage
sur le marché nordique, même
si nous travaillons un peu avec
quelques chaînes françaises, dont
Carrefour. » Séduit par la taille
humaine du salon qui lui a permis
de repérer facilement et rapidement
les acteurs qui l’intéressaient,
M. BENGTSSON a pu resserrer des
relations avec certains fournisseurs
de fromage avec lesquels il a été
en contact par le passé. En plus il a
rencontré un fournisseur hollandais
de crackers. Depuis sa visite à
MDD Expo, il a noué un accord avec
cette société et visité son usine en
Hollande.
Bertil BENGTSSON, Responsable des
achats pour WERNERSSON, est basé
à Monaco depuis dix ans.
« Nous travaillons actuellement
avec une dizaine de fournisseurs
français de fromage dont nous
réceptionnons les livraisons
chaque semaine.
WE RN ERSS ON OST
en quelques chiffres
date de création :
„
„
„
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1996
1994
effectif :
94 personnes
CA (2013) :
633 454 000 SEK
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Un souffle d’innovations sur
les marques de distributeurs
Prochain Rendez-vous
31 mars - 1er avril 2015
Paris - Porte de Versailles - Hall 3
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