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2015/6/27
―　LINE UP　―
●ブレンド
ペギー　ブレンド　／　スペシャルティー＆プレミアム ビーンズ
当店を代表する、３０年間人気No.１の銘柄。　適度な苦みとコク、豊かな風味は円熟の味わい。　中深煎り。
メロー　ブレンド　／　スペシャルティービーンズ 100％
バランスのとれた優しい口当たり。さわやかな風味。　マイルドな中煎り。
アイス　ブレンド　／　スペシャルティー＆プレミアム ビーンズ
冷たくてもしっかりとしたコクと甘み、香りが引き立つように仕立てました。
●ストレート
アグリビッド・ナチュラル　／　アグリビッド農園　“コスタリカ・現地買付豆”
ナチュラル精製。ベリー系フルーツの風味が素晴らしいコーヒー。クリーンカップで繊細な口当たり。
浅煎
コロンビア・バルソ　／　エル バルソ農園　☆ CUP OF EXCELLENCE 2014 ☆
まろやかな口当たりとジューシーな甘み。スパイシーな後口が味に深みを与えます。
エチオピア・イルガチェフェG-1　／　イルガチェフェ地区産
コーヒー発祥の地エチオピア。フローラルな香りとフルーティな甘さが口の中いっぱいにひろがります。
ライト・セシリア　／　コロンビア・ベラビスタ農園
香味のバランスが良く、マイルドな口当たり。甘い余韻が感じられます。
ダテーラ・スイートイエロー　／　ダテーラ農園　レインフォレスト認証
甘さを強調するために完熟で黄色の実ばかりを集めてハニー精製。軽快な甘さと香ばしさ。
エルバス・ブラックハニー　／　レオンシオ農園　“コスタリカ・現地買付豆”
ブラックハニー仕立て。ミルクチョコのような甘さと滑らかなマウスフィール。
中煎
グァテマラ・エルインヘルト　／　エルインヘルトウノ農園　レインフォレスト認証
雑味のないクリアな口当たりとまろやかな強い甘み。名門インヘルト農園の定番の豆。
キリマンジャロ・ジャンボAAA　／　南部ンビンガ地方産
AAAの大粒豆だけを選りすぐりの極上品。チョコレートのような芳醇な風味とコク。
コロンビア・セシリア　／　ベラビスタ農園
肥沃な土壌、高い標高、小農家による丁寧な作業により、雑味のないクリーンな甘さとコクが特徴です。
ブラジル・マルクス　／　ｼｬｯｶﾗ・ｺﾛﾆｱ・ｱｸﾞﾘｺﾗ農園　レインフォレスト認証　グッドインサイド認証
ナチュラル独特の素晴らしい芳香、ボディ、甘みと三拍子がそろっています。
ウガンダ・ムバレ　／　ウガンダ ムバレ地区産　フェアトレード品
“アフリカの真珠・ウガンダ共和国”から。ビターチョコのような甘みと苦みの調和。すっきりとした味わい。
深煎
モカ・フレンチロースト　／　エチオピア イルガチェフェ地区産
昔ながらのエチオピア産モカ。独特の力強い風味。抜群のコクと甘み。
マンデリン・トバコ　／　インドネシア産
大地を思わせる力強い風味。際立つ苦みと甘み。重厚な力強さは古き良きマンデリンを思いださせてくれます。