Peach Cobbler In Jerry Thomas’ Ausgabe von 1862 “How to Mix Drinks”, findet man einige Rezepte von famösen Wein-Cocktails! Hier nun unsere sommerliche Interpretation eines klassischen Cobblers. € 9.00 Trockener Riesling, Archer’s Peach, Zitronensaft, Zuckersirup Basil Watermelon Cooler Ein durststillender Longdrink für heiße Tage oder Nächte, mit kühlender Wassermelone, sommerlichem Basilikum und erfrischendem Ginger Ale. € 12.00 Absolut Vodka, Wassermelone, Basilikum, Limettensaft, Zuckersirup, Ginger Ale Cherry Pop Jane Dangers Cocktail aus New Yorks angesagtem Speakeasy „PDT“ (Please Don’t Tell) geht runter wie Wasser – oder „Pop“, wie man in ihrer Jugend in Minnesota sagte. €€ 12.00 Plymouth Gin, Kirschen, Luxardo Maraschino, Zitronensaft, Zuckersirup, Zitronenverbene Strawberry – Elderflower Mojito Eine moderne, wohlschmeckende Interpretation des Kubanischen Nationalgetränkes. Havana Club Añejo Especial Rum, Erdbeeren, Minze, Limettensaft, Holunderblütensirup, Soda €€ 12.00 Gin & Tea (Passion de fleurs) Unser Beitrag zum weltweiten Trend. Beefeater Gin, aromatisiert mit einer Teemischung aus Chinesischem Weißtee, Rosen, Marille und Passionsfrucht, mit Tonic Water serviert. € 12.00 Beefeater Gin aromatisiert mit einer Teemischung Passion de fleurs, Schweppes Tonic Water Janeiro Morango Das Lied „Morango Do Nordeste“ von Frank Aguiar, war die Inspiration für diesen amourösen Drink. -Nicht nur für Romantiker! € 12.00 Janeiro Cachaça, Erdbeeren, Erdbeersirup, Galliano Vanilla, Limettensaft, hausgemachter Vanillezucker Kahlúa Cookie Die Oreo Doppelkekse haben in den USA Kultstatus und werden auch bei uns immer beliebter - speziell in Drinks wie Diesem! € 10.00 Kahlúa, Oreo`s, Vanilleextrakt, Schlagobers, Vanilleeis Kalamanzoo Julep Ob dieser Drink nach der Hauptstadt des Bundesstaates Michigan oder nach einer Stadt im Outback Australiens benannt ist, konnten wir bis heute nicht herausfinden. Sicherlich aber ist dieser Julep eine gelungene Abwandlung mit einer Doppeldosis Sellerie. € 12.00 Plymouth Gin, Minze, hausgemachter Selleriesirup, TBT Celery Bitters Key Lime Pie Eine flüssige Version des berühmten sweet & sour Kuchens, dessen Ursprung in Florida des späten 19. Jahrhunderts liegt. Malibu, Cointreau, Limettensaft, Galliano Vanilla, Schlagobers € 10.00 Berry Swizzle Swizzles kommen aus der Karibik und werden dort schon seit Mitte des 18. Jahrhunderts variantenreich zubereitet. Rum als Protagonist, begleitet von den Früchten des Sommers! € 12.00 Lamb’s Navy Rum, Brombeeren, Himbeeren, Grenadinesirup, Limettensaft, Zuckersirup, Angostura Bitters Michelada Das Michelada kommt ursprünglich aus Mexico, wird aber sehr gerne in den meisten lateinamerikanischen Ländern in zahlreichen Versionen getrunken. Wahrscheinlich kommt das Wort aus dem Spanischen „ mi chela helada“ (mein kaltes Bier) Michelada No.1 (clásico) € 6.00 € 8.00 Stella Artois Bier, Limette, Orangensaft, Meersalzrand Michelada No.2 (superior) Stella Artois Bier, Limette, Tomatensaft, Orangensaft, Sojasauce, Tabasco, Worchesterhiresauce, Kreuzkümmel, Chili-Meersalzrand Paradise Daiquiri Jeffrey Morgenthaler, ein amerikanischer Bartender und Cocktail-Blogger kreierte 2002 diese ungewöhnliche, parad(e)isische Kombination. € 10.00 Havana Club Añejo Blanco, Limettensaft, Zuckersirup, Angostura Bitters, Cocktailtomaten Red Pepper Daisy Ein exzentrischer, vegetaler Longdrink von John Lermayer aus dem mittlerweile geschlossenen Floriada Room in Miami. Olmeca Altos Tequila 100% Agave, roter Paprika, Limettensaft, Agavendicksaft, Soda €€ 12.00 Peach Margarita € Die Herkunft der klassischen Margarita bleibt ein Mysterium – aber sie wurde wohl erstmals in den 1940er Jahren serviert. Der Chilirand gibt dieser besonders fruchtigen Version den letzten Schliff. € 12.00 Olmeca Altos Tequila 100% Agave, Pfirsich, Curaçao Triple Sec, Limettensaft, Zucker, Chilirand Ramos Gin Fizz 1888 mixte Henry C. Ramos erstmals seinen Fizz im Imperial Cabinet Saloon (New Orleans) und wurde sehr bald populär. Am Mardi Gras des Jahres 1915 mixten 35 Bartender in seiner Bar „The Stag“ und konnten die Nachfrage kaum stillen. €€ 18.00 Limitierter Old Tom Gin, Limettensaft, Zitronensaft, Zuckersirup, Obers, Eiweiß, Soda, Orangenblütenwasser Raspberry – Thyme Smash Topreife Himbeeren, mit duftigem, würzigem Thymian, eine deliziöse Mischung aus dem „BLT Market Restaurant“ in New York City. €€ 12.00 Beefeater Gin, Himbeeren, Thymian, Zitronensaft, Zuckersirup Diplomat Cocktail Wundervoll aromatisch und trocken. Viel zu gut um ihn nur für Diplomaten zu mixen. Aus Harry Craddock’s „The Savoy Cocktail Book“, 1930. €€ 10.00 Noilly Prat Dry Vermouth, Carpano Punt e Mes Vermouth, Luxardo Maraschino, TBT Orange Bitters Schickeria Das prickelnde Erlebnis dieses Sommers! Vitaminreiche Preiselbeeren mit einem Schuß Vodka und Champagner. Absolut Vodka, Preiselbeeren, Zuckersirup, Perrier Jouët Grand Brut Champagner €€ 16.00 Cubata € 12.00 Havana Club Rum 7y., Limette, Coca Cola Erdbeer-Holunder-Mojito € 12.00 Havana Club Rum 3y., frische Minze und Erdbeeren, frisch gepresster Limettensaft, Holundersirup, schwarzer Pfeffer, Soda, Aceto Balsamico Ti Punch € 10.00 La Mauny blanc, frisch gepresster Limettensaft, Rohrzucker – auf Wunsch mit Melasse! Beefeater 24 Tonic € 12.00 Gin Beefeater 24, Fentimans Tonic, Grapefruitzeste Lemongrass € 10.00 Wodka, Lemongrass, Zitronenblätter, Limette, Rohrzucker Persian Mule € 10.00 Wodka , frische Gurke, Lemongrass, Zitronenblätter, frischer Ingwer, frisch gepresster Limettensaft, Ginger Beer (Ingwer Limonade) Espresso Martini Wodka, Kahlua, Espresso € 10.00 Calexico Smoothie Dieser alkoholfreie Drink lehnt sich im Stil an die Band „Calexico“ aus Arizona: Gringo Rock! € 8.00 Erdbeeren, Avocado, Agavendicksaft, Limettensaft, Orangensaft, Cayenne Pfeffer Fresquito€ Ein Mojito ist ohne 3-jährigem Havana Club Rum kaum vorstellbar und es gelingt dennoch überzeugend! € 8.00 frische Minze, Limette, Rohrzucker, Angostura Bitter, Soda Ipanema Der wichtigste Strand Rios ist Namensgeber dieser wunderbaren Erfrischung. Augen schließen und eintauchen ins Paradies aus Stadt und Meeresrauschen. €€ 8.00 Passionsfruchtsaft, frische Passionsfrucht, Limette, Lime Juice, Ginger Ale, Rohrzucker Maharaja Ein fürstlicher Smoothie, für den sich sicher auch jeder Maharaja begeistern würde. €€ 8.00 Mango, Orangensaft, Joghurt, Akazienhonig, Rosenwasser Virgin Mary Der Cocktail-Klassiker alkoholfrei! Ein Drink für jede Jahreszeit und Gelegenheit. – Und die Jungfräulichkeit nimmt ihm nicht die nötige Schärfe… Tomatensaft, frisch gepresster Limettensaft, Worchestershire Sauce, Tabasco, Salz, Pfeffer €€ 8.00 Coca-Cola / zero / light Römerquelle Mineral (prickelnd, still) 0.33l 0.25l Bitter Lemon Ginger Ale Tonic Water Fentimans Tonic Water 0.2l 0.2l 0.2l 0.125l € 3.50 € 3.50 € 3.50 € 5.00 Red Bull / sugarfree 0.25l € 5.00 Säfte (Ananas, Maracuja, Weichsel, Pfirsich) 0.2l Frisch gepresste Säfte (Orange, Cranberry) 0.25l € 6.00 Beck’s Gold 0.33l € 4.50 Corona 0.33l € 6.00 Beck’s Alkoholfrei 0.33l € 4.00 € € 3.50 € 3.00 € € 4.00 Prosecco Frizzante Villa Sandi Prosecco Frizzante Villa Sandi 0.75l € 40.00 Cava Brut Rosado Giró Ribot 0.75l € 46.00 Extra brut (Pinot N./Chard), Fin del Mundo 0.75l € 56.00 Perrier Jouët 0.1l € 6.00 0.1l € 14.00 0.75l € 96.00 Mumm Cordon Rouge 0.75l € 96.00 Perrier Jouët Rosé 0.75l € 140.00 Perrier Jouët Belle Epoque 1998 0.75l € 280.00 WEISSWEIN OFFEN Wiener Klassik 2012 (GV/Rie/Wb) Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien € 5.00 Trie Rot 2011 (Zw/StL/CS) 1/8 l Weingut Günter Triebaumer, Rust, Neusiedlersee-Hügelland € 5.00 Weißer Edelspritzer 1/4 l € 4.00 Lillet Spritz Lillet Blanc, Holundersirup, Gurke, Soda 1/4 l € 5.60 Lillet Rose Spritz Lillet Rose, Erdbeersirup, Zitronenscheibe, Soda 1/4 l € 5.60 1/8 l ROTWEIN OFFEN WEISS 0,75l Grüner Veltliner Federspiel Axpoint Weingut Gritsch Mauritiushof, Spitz, Wachau 2011 € 35.00 Vinho Verde Casal Garcia Branco Quinta da Aveleda, Peñafiel, Portugal 2011 € 35.00 2012 € 30.00 Cuvée K7 (Sy/Blf/CS) Weingut Höpler, Winden am See, Neusiedlersee 2009 € 40.00 La Source Rouge (Gre/Car/Cin) Saint Jean du Barroux, Provence, Frankreich 2009 € 50.00 ROSÉ 0,75l Viña Vadina Rosado Manuel Moneva e Hijos, Cariñena, Spanien ROT 0,75l SPIRITUOSEN ABSOLUT Schweden 0,7l - € 86 ABSOLUT ELYX Schweden 0,7l €160 € 6.00 € 12.00 ABSOLUT Level Schweden € 10.00 Swedka Schweden € 7.00 Finlandia Finland € 7.00 Wyborowa Polen € 6.00 Wyborowa Exquisite Polen € 10.00 Belvedere Polen € 10.00 Biala Dama Polen € 7.00 Luksusowa Polen € 8.00 Grasovka Bison Brand Polen € 7.00 Nord Vodka Polen € 7.00 Hetman Polen € 9.00 Dwor Artusa Polen € 7.00 Zubrowka Polen € 7.00 Krolewska Polen € 8.00 Sobieski Polen € 7.00 Gediminas Degtine Polen € 8.00 Siwucha Polen € 7.00 Ultimat Polen € 22.00 Chopin Polen € 10.00 Debowa Polen € 10.00 Kapitanska Polen € 10.00 Zytnia Polen € 8.00 Pan Tadeusz Polen € 8.00 Altai Russland € 10.00 Gold Symphony Russland € 10.00 Kauffmann Russland € 18.00 Moskovskaya Russland € 7.00 Moskovskaya Cristall Russland € 8.00 Parliament Russland € 7.00 Russky Standart Platinum Russland € 8.00 Russky Standart Imperia Russland € 10.00 Stolichnaya Gold Russland € Stolichnaya Elit Russland € 16.00 Synfonie Russland € The Jewel of Russia Russland € 12.00 Tovaritch Russland € 8.00 8.00 8.00 Grey Goose Frankreich € 10.00 Jean-Marc XO Frankreich € 16.00 Ciroc Frankreich € 16.00 AlphaNoble Frankreich € Ketel One Niederlande € 10.00 Troyka Niederlande € Vox Niederlande € 16.00 Tanqueray Sterling Vodka England € 10.00 Rain Amerika € 10.00 Triple Eight Amerika € 12.00 Smirnoff red Amerika € 7.00 Smirnoff blue Amerika € 8.00 Smirnoff Mellow Amerika € 8.00 Smirnoff Penka Amerika € 16.00 SKYY Amerika € 7.00 42 Below Neuseeland € 8.00 Xellent Schweiz € 8.00 7.00 8.00 Oval 24 Österreich € 10.00 Oval 42 Österreich € 10.00 Puriste Österreich € 14.00 Pöls Cucumber Island € 10.00 Reyka Island € 7.00 Beefeater 40% England 0,7l – € 86 € 6.00 Beefeater 24 45% England 0,7l – €126 € 8.00 Beefeater Crown Jewel 50% England € 10.00 Bombay Dry Gin 43% England € 7.00 Bombay Sapphire 47% England € 8.00 Finsbury 47% England € 6.00 Gilbey’s Gin England € 10.00 Gordon’s London Dry Gin 40% England € 6.00 Gordon’s Special Dry 37,5% England € 6.00 Gordon’s Destiller´s Cut 40% England € 8.00 Hayman’s Old Tom Gin 40% England € 12.00 The London Gin (Blue) 47% England € 10.00 London Hill 40% England € Miller’s 45,2% England € 10.00 Plymouth 41,2% England € Plymouth 47,3% England € 10.00 Squires 47% England € a.A. Tanqueray 47,3% England € 8.00 Tanqueray Rangpur 41,3% England € 7.00 Tanqueray Nr.10 47,3% England € 10.00 Triobar Old-Tom-Gin 44% England € 12.00 Blackwood’s Vintage 40% Schottland € Cadenhead Old Raj 55% Schottland € 12.00 Hendrick’s 44% Schottland € 9.00 Sloe Gin 44% Schottland € 9.00 Brecon Special Reserve 40% Wales € 8.00 Seagram‘s Gin 40% Amerika € 7.00 Filiers graan jenever 5y. 38% Belgien € 10.00 6.00 6.00 9.00 Citadelle 44% Frankreich € 10.00 Citadelle Réserve 44% Frankreich € 9.00 Magellan 44% Frankreich € 9.00 Damrak 41,8% Niederlande € 9.00 Blue Gin Reisetbauer Österreich € 8.00 Le Gin 45% Österreich € 12.00 Golden Lordson 37,5% Tschechien € 7.00 Olmeca Gold € 3.50 Olmeca Blanco € 3.50 Olmeca Añejo € 4.00 Olmeca Altos 100% Agave € 5.00 Herencia de Plata Blanco 100% Agave € 3.50 Herencia de Plata Añejo 100% Agave € 4.50 José Cuervo Classico € 3.50 José Cuervo Especial € 3.50 José Cuervo 1800 Reserva Reposado 100% Agave € 6.00 José Cuervo 1800 Reserva Añejo 100% Agave € 6.00 Patron Silver 100% Agave € 8.00 Patron Reposado 100% Agave € 9.00 Patron Añejo 100% Agave € 10.00 Porfidio Plata 100% Agave € Porfidio Añejo 100% Agave € 12.00 Reserva del Señor Reposado 100% Agave € 3.50 Reserva del Señor Blanco 100% Agave € 6.00 Reserva del Señor Añejo 100% Agave € 6.00 Sauza Tres Generaciones Añejo € 6.00 9.00 Osborne Veterano Spanien € 6.00 Cardenal Mendoza Gran Solera Res. Spanien € 12.00 Gran Duque D´Alba Gran Solera Res. Spanien € 10.00 Vecchia Romagna Etiquetta Nera Italien € 7.00 Metaxa 5* Griechenland € 6.00 Remy Martin VSOP Frankreich € 10.00 Remy Martin XO Frankreich € 30.00 Hennessy VSOP Frankreich € 10.00 Hennessy XO Frankreich € 35.00 Bisquit VSOP Frankreich € 10.00 Frapin VSOP Frankreich € 12.00 Hine Cognac Rare & Delicate Frankreich € 10.00 Martell Cognac VSOP Frankreich € 10.00 Pierre Ferrand 1er Cru de Cognac Frankreich € 10.00 Calvados Père Magloire Frankreich € Calvados Busnel Hors d’Age Frankreich € 12.00 8.00 Pisco Control, Moscato Chile € 7.00 Pisco Bauza, Moscato Chile € 7.00 Pisco Tacama, Albilla Chile € 7.00 Pisco Los Nichos, Elqui Valley Chile € 7.00 Pisco Aba, Moscato, Elqui Valley Chile € 7.00 Ocucaje Gran Pisco, 100% Mosto Verde Italia Peru € 8.00 Tierra de Pisco, Quebranta Peru € 8.00 Nardini Aquavite Riserva € 4.00 Jacobo Poli Moscato € 6.00 Gölles Alte Zwetschke Eichenfaß € 5.00 Gölles Himbeer € 11.00 Pfau Schwarze Ribisel € 11.00 Reisetbauer Marille € Reisetbauer Quitte € 10.00 Retter Hirschbirne Akazienfass € 7.00 5.00 Havana Club Añejo Blanco Cuba € 6.00 Havana Club Añejo 3y. Cuba € 6.00 Havana Club Añejo Especial Cuba € 7.00 Havana Club Añejo 7y. Cuba € 8.00 Havana Club Añejo Reserva Cuba € 10.00 Havana Club Barrel Proof Cuba € 10.00 Havana Club Seleccion de Maestros Cuba € 10.00 Havana Club Añejo Gran Reserva 15y. Cuba € 40.00 Havana Club Reserva II Fase V Cuba € Havana Club Maximo Cuba €280.00 Bucanero 5y. Cuba € 6.00 Legendario Refino Cuba € 7.00 Legend of Cuban Rum, Pre-1962 Cuba € a.A. Liberacion 3y. Cuba € 8.00 Mulata Añejo Cuba € 6.00 Ron Edmundo Dantes 15y. Cuba € a.A. Ron Los Marinos Palmas Paticruzado Cuba € 12.00 Ron Varadero 7y. Cuba € Ron Varadero 15y. Cuba € 15.00 Viejo Caribe Añejo Cuba € 10.00 0,7l – € 86 a.A. 8.00 Cavalier 43% Antigua € 8.00 English Harbour 5y. Antigua € 8.00 English Harbour 10y. Antigua € 35.00 English Harbour 1981 25y. Antigua € 45.00 Jumby Bay Proprietors Private Reserve Antigua € Blue Swan Antillen € 12.00 Tiburon Gran Reserva 7y. Aruba € Bacardi Facundo Bahamas € 25.00 Bacardi Spice Bahamas € 18.00 Classic Rockley Still 1986 12y. Barbados € 15.00 Cockspur Five Star Barbados € Cockspur V.S.O.R. 8y. Barbados € 15.00 Cockspur 12y. 40% Barbados € 10.00 Doorly´s Gold 5y. 40% Barbados € Doorly´s X.O. Barbados € 10.00 Mount Gay Eclipse 40% Barbados € Mount Gay Extra Old 43% Barbados € 12.00 Plantation Old Reserve 1995 Barbados € 10.00 9.00 9.00 8.00 6.00 6.00 Seale’s 10y. 43% Bermudas € 10.00 St. Nicholas Abbey 10y. Bermudas € 26.00 Castelgy Black Label Belgien € 7.00 Gosling‘s Gold Seal Bermudas € 8.00 Gosling‘s Black Seal Bermudas € 8.00 Gosling‘s 151 Bermudas € 13.00 Gosling‘s Family Reserve Old Rum 40% Bermudas € 16.00 Barceló Añejo Dom.Republik € Barceló Imperial Dom.Republik € 10.00 Bermudez Blanco Extra Especial Dom.Republik € 6.00 Bermudez Don Armando Dom.Republik € 7.00 Bermudez Reserva Especial Dom.Republik € 8.00 Bermudez El Dorado Extra Especial Dom.Republik € 9.00 Bermudez El Dorado Seleccion Esp. Dom.Republik € 8.00 Bermudez Anniversario Dom.Republik € 10.00 7.00 Brugal Añejo Dom.Republik € 6.00 Brugal Extra Viejo Gran Reserva Dom.Republik € 8.00 Brugal Siglo d´Oro Dom.Republik € 28.00 Caney Dorado Especial Dom.Republik € 10.00 Caribe Azul 8y. Dom.Republik € 6.00 Carta Vieja Añejo Dom.Republik € 8.00 Hatabey Club 10y. Dom.Republik € 9.00 Macorix Dorado Dom.Republik € 8.00 Macorix Vieja Reserva 8y. Dom.Republik € 9.00 Matusalem Gran Reserva 15y. Solera Dom.Republik € 12.00 Trapiche 8y. Dom.Republik € 8.00 Esprit de l´Equateur Ecuador € 8.00 Seven Tiki Fiji € 6.00 Clarkes Court Superior Light Rum 43% Grenada € 7.00 Clarkes Court Special Dark Rum 43% Grenada € 8.00 Clarkes Court Pure White Rum 69% Grenada € 12.00 Clarkes Court Spicy Rum 69% Grenada € 13.00 Clarkes Court Old Grog 40% Grenada € 14.00 Plantation Grenada Grenada € 12.00 Bologne Guadeloupe € Damoiseau Vieux Agric. Res. Special Guadeloupe € 12.00 Damoiseau Vieux Cuvée Millenaire 8y. Guadeloupe € 15.00 Damoiseau Vieux Cuvée Millenaire 15y.Guadeloupe € 20.00 Damoiseau Vieux 15y. White Label € 25.00 Guadeloupe 8.00 Damoiseau Full Proof 1980 22y. 60,3% Guadeloupe € 45.00 Damoiseau Full Proof 1989 17y. 58% Guadeloupe € 40.00 Damoiseau Vieux 1953 Guadeloupe € a.A. Domaine de Severin Agric. Blanc Guadeloupe € 8.00 Domaine de Severin Vieux 1986 Guadeloupe € 42.00 Domaine de Severin Vieux 1984 Guadeloupe € 65.00 Montebello Vieux 1984 Guadeloupe € 18.00 Rhum Vieux Courcelles 1972 33y. Guadeloupe € 95.00 Rhum Agricole Gardel Dist. 1982 19y.Guadeloupe € 30.00 Botran Añejo 3y Guatemala € 8.00 Botran Añejo 12y. Guatemala € 9.00 Botran Solera 1893 Guatemala € 16.00 Rum Nation Guatemala 23y. Guatemala € 16.00 Valzola Añejo Guatemala € 12.00 Zacapa Centenario 15y. Guatemala € 10.00 Zacapa Centenario 23y. Guatemala € 15.00 Zacapa Centenario 23y. Cask Straight Guatemala € 25.00 Zacapa Centenario 23y. White Label Guatemala € 40.00 Zacapa Centenario 23y. Black Label Guatemala € 40.00 Zacapa Centenario X.O. 25y. Guatemala € 25.00 Zacapa Centenario 30y. Guatemala € 35.00 Zaya Gran Reserva 12y . Guatemala € 13.00 Berry’s Own Pt. Morant 1975 Guyana € 48.00 Bristol Classic Demerara Pt. Morant 1986 12y. Guyana € 15.00 Cadenhead’s Cask Straight GM Uitvlugt 1974 30y. Guyana € 95.00 Cadenhead’s Cask Straight PDW Uitvlugt 1972 29y. Guyana € 35.00 Cadenhead’s Demerara Green Label 25y. 46%Guyana € 25.00 Demerara Enmore 1975 32y. Silver Seal Guyana € 55.00 Demerara Enmore 1988 14y. Guyana € 42.00 Demerara Agric. Versailles 1985 19y. Guyana € 42.00 Demerara Samaroli 1985 19y. Guyana € 42.00 Demerara Vintage Guyana € 35.00 Demerara 25y. Guyana € 25.00 Demerara Agric. Pt. Morant 1976 25y. Guyana € 42.00 Rum Nation Demerara 12y. Guyana € 12.00 El Dorado Demerara Special Res. 12y. Guyana € 10.00 El Dorado Demerara Special Res. 15y. Guyana € 13.00 El Dorado Demerara Special Res. 21y. Guyana € 25.00 El Dorado Millenium Reserve 25y. Guyana € 100.00 Murray McDavid Enmore-Versailles Bourb/Viognier Cask 14y. Guyana Murray McDavid Uitvlught Bourb Cask 13y. Guyana € 20.00 € 22.00 Murray McDavid Uitvlught Bourb/Syrah Cask 13y. Guyana Port Morant 1993 Full Proof 13y. 65% Guyana € 20.00 € 55.00 Renegade Rum Company Guyana Rum 1995 Uitvlught 12y. Oak Cask 46% Guyana € a.A. Silver Seal Full Proof 1971 32y. 71,8% Guyana € 150.00 Wood´s 100 Old Navy Rum 57% Guyana € 10.00 Barbancourt 4y. Haiti € Barbancourt Reserve Special 8y. Haiti € 10.00 Barbancourt Reserve du Domaine 15y. Haiti € 15.00 Old Monk Indien € 8.00 Levi Creolo Rhum di Fantasia 1960’s Italien € a.A. Superga Rhum di Fantasia 1960’s Italien € a.A. 9.00 Appleton Special Gold Jamaika € 6.00 Appleton Estate V/X Jamaika € 7.00 Appleton Reserve 8y. Jamaika € 8.00 Appleton Estate 12y. Jamaika € 9.00 Berry’s Own First Jamaican Rum 1986 Jamaika € 26.00 Cadenhead Green Label 13y. Jamaika € 12.00 Renegade Rum Co. 1992 Hampden 15y. 46% Jamaika € 22.00 Lamb’s Navy Rum Jamaika € Lemon Hart Gold Jamaika € 11.00 8.00 Murray Mc David Hampden Bourb/Prt Cask 13y. Jamaika € 20.00 Myers’s Rum Jamaika € 6.00 Orange Grove Old Rum Jamaika € 9.00 Plantation 8y. Jamaika € 9.00 Rum Nation Supreme Lord II 23y. Jamaika € 32.00 Rum Nation Robusto Blend 1986 15y. Jamaika € 13.00 Rum Jamaica Samaroli 1982 21y. Jamaika € 60.00 Silver Seal Long Pond 21y. Jamaika € 35.00 Wray&Nephew White Overproof 63% Jamaika € 8.00 Dos Maderas Añejo Cask&Barrel 5+3y. Karibik € 9.00 Havana Anniversario Karibik € 12.00 Crapiche de Valle del Cauca Añejo Kolumbien € 7.00 Medellin 8y. Kolumbien € 8.00 Santero Añejo Kolumbien € 8.00 Dzama Vieux Vanilla Madagaskar € 7.00 Dzama 10y. Madagaskar € 14.00 Chantal Comte Vieux Ag. 1977 Marie-Galante sold out Chantal Comte Vieux Ag. Brut de Fut 1980 Marie-Galante € 120.00 Clément Agricole blanc Martinique € 8.00 Clément Agricole bl. Canne bleu 2001 Martinique € 10.00 Clément Creole Shrubb Martinique € 7.00 Clément Vieux Agricole Martinique € 8.00 Clément Très Vieux Agricole 10y. Martinique € 20.00 Clément Très Vieux Agricole X.O. Martinique € 45.00 Clément Très Vieux Agricole 1976 Martinique sold out Clément Très Vieux Agricole 1970 Martinique € 120.00 Clément Grappe Blanche 1960 50% Martinique € a.A. Clément Très Vieux Agricole 1952 Martinique € a.A. Depaz Vieux 1979 Martinique € 80.00 Dillon 43% Martinique € 15.00 Dillon Très Vieux Agricole Martinique € 15.00 Dillon Vieux Ag. Hors d´Age X.O. Martinique € 25.00 J.Bally Agricole 50% Martinique € 13.00 J.Bally Vieux Agricole 1993 Martinique € 20.00 J.Bally Vieux Agricole 1986 Martinique € 30.00 J.Bally Vieux Agricole 1985 Martinique € 40.00 J.M. Agricole blanc Martinique € 10.00 J.M. Vieux Agricole Reserve Special Martinique € 20.00 J.M. Vieux Agricole 1996 9y. Martinique € 28.00 J.M. Vieux Agricole 1994 10y. Martinique € 35.00 J.M. Vieux Agricole 1991 10y. Martinique € 45.00 J.M. Vieux Agricole 1991 15y. Martinique € 60.00 J.M. Vieux Agricole 1990 10y. Martinique € 65.00 J.M. Vieux Agricole 1990 15y. Martinique € 75.00 J.M. Vieux Agricole 1982 15y. Martinique € 90.00 J.M. Vieux Ag. Hors d’Age Cuv. Fdt. Martinique € 42.00 La Favorite Agricole Hors d’Age Cuvee Filibuste Martinique € 45.00 La Favorite Vieux Ag. Privilege Martinique € 75.00 La Mauny Blanc Agricole Martinique € La Mauny VSOP Martinique € 12.00 La Mauny Vieux Ag. Hors d’Age X.O. Martinique € 16.00 La Mauny Vieux Ag. 1995 Martinique € 35.00 La Mauny Vieux Ag. Millesime 1979 Martinique € 52.00 7.00 Neisson l´Esprit Agricole Blanc 70% Martinique € 15.00 Neisson Extra Vieux Agricole Martinique € 16.00 Rum Nation Agricole Hors d’Age Martinique € 13.00 Saint Etienne Vieux Agricole 4y. Martinique € Saint Etienne Vieux Agricole 8y. Martinique € 10.00 8.00 Saint Etienne Vieux Agricole Grande Reserve 1960 Martinique € a.A. Saint James Agric. Blanc Imperial Martinique € 7.00 St. James Agricole bl.Fleur de Canne Martinique € 11.00 Saint James Agricole Ambre Martinique € Saint James Agricole Hors d’Age Martinique € 12.00 8.00 Saint James Très Vieux Agricole Cuvee Spec. Martinique € 18.00 Saint James 1952 42% Martinique € a.A. Trois Rivières Blanc Agricole 50% Martinique € 8.00 Trois Rivières Vieux Ag. Res. Sp. Martinique € 12.00 Trois Rivières Vieux Ag. Cuvee de Moulin Martinique € 14.00 Trois Rivières 5y. 40% Martinique € 16.00 Trois Rivières 8y. Fut Unique 40% Martinique € 18.00 Trois Rivières Vieux 1997 Martinique € 20.00 Trois Rivières Vieux Millésime 1977 Martinique € 22.00 Trois Rivières 1998 Single Missouri Cask 44,8% Martinique € 28.00 Trois Rivières Vieux 1953 Martinique € a.A. Père Labat Vieux 8y. Marie-Galante € 18.00 Rhum Vieux Hors d‘Age, Distillerie Bielle Marie-Galante € 35.00 Goodwill Rum Mauritius € Green Island Superior Light Rum 40% Mauritius € 10.00 Porfidio Plata Rum Mexico € 10.00 Porfidio Añejo Rum Mexico € 22.00 Khukri Rum 43% Nepal € 10.00 Cañero 12y. Nicaragua € 13.00 Flor de Caña Black Label 5y. Nicaragua € 10.00 Flor de Caña 7y. Nicaragua € 11.00 Flor de Caña Centenario 12y. Nicaragua € 12.00 Flor de Caña Centenario 18y. Nicaragua € 18.00 Flor de Caña Centenario 21y. Reserva Nicaragua € 25.00 7.00 Zapatera Vintage 1994 Single Barrel n.74 Nicaragua € 16.00 Abuelo Añejo Panama € 8.00 Isla Coiba 15y. Panama € 12.00 Malecon Reserva Imperial 18y. Panama € 12.00 Malecon Reserva Imperial 25y. Panama € 22.00 Rum Nation Specially Selected 18y. Panama € 13.00 Millonario 15y. Solera Res. Especial Peru € 16.00 Ron Cartarvio 12y. Peru € 12.00 Rum Nation Peru 8y. 42% Peru € 8.00 Tanduay White Rum Philippinen € 6.00 Bacardi 8y. Puerto Rico € 8.00 Castillo Gold Puerto Rico € 8.00 Castillo Spiced Puerto Rico € a.A. Matusalem Golden Label Puerto Rico € 8.00 Matusalem Gran Reserva Puerto Rico € 12.00 Ron Palmas Paticruzado Puerto Rico € 11.00 Ronrico Purple Label Full Proof Puerto Rico € 12.00 Charrette Rhum Blanc La Réunion € 7.00 Rivière Du Mat Trad. Vieux 3y. La Réunion € 10.00 Rivière de Mat Trad. Gran Reserve La Réunion € 15.00 Rivière de Mat Old Cuvée La Réunion € 11.00 Rivière de Mat Royal Blend La Réunion € 22.00 Savanna 1999 Creol Vieux Ag. 46% La Réunion € 20.00 Savanna 2000 Intense Trad. 58,5% La Réunion € 20.00 Vue Belle Vieux 10y. La Réunion € 18.00 Arehucas Dorado Spanien € 6.00 Arehucas Guanche, Ron Licor de Miel Spanien € 6.00 Arehucas Añejo Reserva Especial 12y. Spanien € 10.00 Guajiro Añejo 7y. Spanien € Mendis Old Arrack 10y. Sri Lanka € 10.00 Borgoe Extra Suriname Suriname € Marienburg Suriname 81% Suriname € 10.00 8.00 8.00 10 Cane Rum Trinidad&Tobago € 9.00 Angostura White Rum 3y. 37,5% Trinidad&Tobago € 6.00 Angostura Old Oak Rum Trinidad&Tobago € 6.00 Angostura Gold Rum 5y. 40% Trinidad&Tobago € 7.00 Angostura Dark Rum 7y. 40% Trinidad&Tobago € 8.00 Angostura 1919 8y. Trinidad&Tobago € 9.00 Angostura 1824 Ltd Reserve 12y. Trinidad&Tobago € 14.00 Caroni 1974 Bristol Cl. Rum 46% Trinidad&Tobago € 40.00 Caroni Full Proof Heavy 1982 14y. 58,3% Trinidad&Tobago € a.A. Murray McDavid Caroni Bourb/Madeira Cask 11y. Trinidad&Tobago € 20.00 Old Oak Rum Trinidad&Tobago € 6.00 Siegert’s Rum 1960´s Trinidad&Tobago € a.A. Cacique Antiguo Venezuela € 9.00 Cacique 500 Extra Añejo Venezuela € 9.00 Diplomatico Añejo Rum 40% Venezuela € 8.00 Diplomatico Reserva Rum 40% Venezuela € 10.00 Diplomatico Reserva Exclusiva Rum 40% Venezuela € 12.00 Pampero Especial Venezuela € 6.00 Pampero Seleccion Venezuela € 8.00 Pampero Aniversario Venezuela € 12.00 Plantation Old Reserve 1992 10y. Venezuela € 12.00 Santa Teresa Selecto Extra Añejo Venezuela € Santa Teresa 1796 Venezuela € 10.00 Pusser‘s Navy Rum UK Virgin Island € 10.00 Pusser‘s Navy Rum 15y. UK Virgin Island € 15.00 Pyrate X.O. Reserve 40% UK Virgin Island € 13.00 Pyrate Pistol 40% UK Virgin Island € 15.00 Pyrate Cask 1623 UK Virgin Island € Cruzan Single Barrel US Virgin Island € 11.00 8.00 a.A. Amazonia Club 40% € 6.00 Berro d´Agua 40% € 6.00 Germana 40% € 7.00 Cachaça Janeiro € 6.00 Nega Fulo € 7.00 Thoquino 40% € 7.00 Velho Barreiro 40% € 7.00 Cachaça Ypióca Organic € 6.00 Cachaça Ypióca Empalhada Prata 2y. (Freijofaß) € 6.00 Cachaça Ypióca Empalhada Ouro 2y. (Balsaholzfaß) € 6.00 Cachaça Ypióca 150 Reserva 3y. € 8.00 Cachaça Ypióca 160 com malte 6y. 39% € 10.00 Aberlour Single Highland Malt 10y. 43% Speyside € 10.00 Ardbeg 10y. Connisseur 40% Isle of Islay € 10.00 Cardhu Single Highland Malt 12y. 40% Speyside € 15.00 Cragganmore Single High. Malt 12y. 40% Speyside € 10.00 Dalwhinnie 15y. 43% Speyside € 12.00 Glenfiddich Havana Reserve 21y. 40% Speyside € 22.00 Glenfiddich Solera Reserve 15y. 40% Speyside € 15.00 Glenfiddich Special Reserve 12y. 40% Speyside € 10.00 Knockando 1990 43% Speyside € 10.00 Glenkinchie 10y. 40% Lowland Malts € 10.00 Glenmorrangie 18y. 40% North. Highland € 18.00 Highland Park 12y. 40% Orkney Islands € 10.00 Scapa 1988 40% Orkney Islands € Lagavullin 16y. 43% Isle of Islay € 16.00 Laphroig 10y. 40% Isle of Islay € 12.00 Laphroig 15y. 43% Isle of Islay € 16.00 a.A. Macallan 12y. 43% Speyside € 12.00 Macallan 18y. 43% Speyside € 28.00 Oban 14y. 43% West.Highlands € 12.00 Springbank 10y. 46% Campbeltown € 14.00 Talisker 10y. 45,8% Isle of Skye € 12.00 Reisetbauer 1997 56% Österreich € 20.00 Ballantines Finest € 6.00 € 8.00 Chivas Regal 12y. 0,7l – € 96 Chivas Regal 18y. € 15.00 Chivas Royal Salute 21y. € 40.00 Dimple 40% € 9.00 J&B 40% € 7.00 Johnnie Walker Red Label € 7.00 Johnnie Walker Black Label € 9.00 Baker’s 7y. 53,5% € 15.00 Basil Hayden’s 40% € 12.00 Blanton´s Spec. Res. 40% Cadenhead’s Bourbon Individual Cask 15y. € 12.00 Heaven Hill, Bardstown, Kentucky € 30.00 Four Roses 40% 0,7l – € 86 € 6.00 Jack Daniels Black Label 0,7l – € 96 € 8.00 Jack Daniels Gentleman Jack 40% € 9.00 Jack Daniels Single Barrel 45% € 10.00 Jim Beam Black 8y. 40% € 9.00 Jim Beam Rye 40% € 8.00 Maker’s Mark Red Cap 45% € 9.00 Old Potrero 62,55% € 20.00 Rittenhouse Rye 40% € Rittenhouse Rye 10y. 50% € 10.00 Van Winkle Rye Fam. Res. 13y. 47,8% € 8.00 a.A. Wild Turkey 40% € 8.00 Wild Turkey 8y. 43,3% € a.A. Wild Turkey 8y. 50,5% € 8.00 Wild Turkey Rare Breed 54,1% € 9.00 Woodford Reserve 45,2% € 10.00 Canadian Club € Crown Royal Special Reserve 18y. € 15.00 Bushmills Malt 10y. 40% € 10.00 Jameson 40% € Jameson 12y. 40% € 10.00 Old Dublin 40% € 7.00 Paddy 40% € 8.00 Tullamore Dew 40% € 7.00 7.00 8.00 Absinth Hill’s 70% Tschechien € 11.00 Fruko Schulz 60% Tschechien € 11.00 Absente 55% Frankreich € 11.00 Pernod Absinth 68% Frankreich € 11.00 Hapsbourg 85% Bulgarien € 16.00 Hapsbourg 89,9% Bulgarien € 20.00 Absenta Ibiza 70% Spanien € 9.00 Absenta Serpis 55% Spanien € 9.00 Mari Mayans Collectors 70% Spanien € 11.00 Tabu 55% Deutschland € 9.00 Tabu Classic 55% Deutschland € 9.00 Tabu Red 55% Deutschland € 9.00 Tabu Dry 55% Deutschland € 9.00 Tabu 73 73% Deutschland € 11.00 Absinthe Mata Hari 60% Österreich € 11.00 Pernod Frankreich € 6.00 Ricard Frankreich € 6.00 Sambuca Italien € 6.00 Ouzo 12 Griechenland € 6.00 Yeni Raki Türkei € 6.00 Amaro Ramazzotti Italien € 3.00 Amaro Ramazzotti Menta Italien € 3.00 Amaro Montenegro Italien € 3.00 Averna Italien € 3.00 Cynar Italien € 3.00 Fernet Branca Italien € 3.50 Fernet Menta Italien € 3.50 Unicum Ungarn € 3.00 Bénédictine Frankreich € 6.00 Aperol 4cl Italien € 4.50 Campari 4cl Italien € 4.50 Cuesta Fino € 7.00 Cuesta Manzanilla € 7.00 Cuesta Amontillado € 8.00 Cuesta Moscatel € 8.00 Cuesta Pedro Ximenez € 12.00 Sandeman Medium € 8.00 Sandeman Golden € 6.00 Henriques&Henriques Madeira Malmsey 10y. € 15.00 Sandeman White Port € 7.00 Sandeman Ruby Port € 8.00 Sandeman Founder’s Reserve Port € 12.00 Niepoort 10y. Old Tawny Port € 15.00 Niepoort 20y. Old Tawny Port € 20.00 Noilly Prat blanc Frankreich € 6.00 Lillet Blanc Frankreich € 8.00 Dubonnet Rouge Frankreich € 6.00 Carpano Punt é Mes Italien € 6.00 Carpano Antica Formula Italien € 8.00 Martini Bianco Italien € 5.00 Martini D´Oro Italien € 5.00 Martini Rosso Italien € 5.00 Chambord € 8.00 Chartreuse 55% € 6.00 Cointreau € 6.00 Grand Marnier Cordon Rouge € 8.00 St.Germain Liqueur Artisanale 20% € 6.00 Suze € 7.00 Violette Edmond Briottet € 8.00 Xanté (Birne/Cognac) € 6.00 Bailey’s Irish Cream € 6.00 Amaretto di Saronno € 6.00 Mozartlikör € 6.00 Drambuie 40% € 6.00 Cuarenta y tres 31% € 6.00 Southern Comfort € 6.00 BAR SNACKS Nachos mit Guacamole und Chili-Honig € 9.50 Mixed Tapas € 12.50 Chicken Wings (5 Stück) € Chicken Wings (10 Stück) € 13.50 Chicken-Sandwich € 12.50 Steak-Sandwich (vom argentinischen Angusrind) € 15.50 7.50
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