HACCP REFERENCE
podjetje Barjans d.o.o.
Število verifikacij: 121
Število udeleženih na seminarjih: 701
ŠOLE
1. Gozdarska šola Postojna
2. Šolski center Postojna
3. OŠ Tržič z enotami
4. OŠ Loški Potok
5. OŠ Louisa Adamiča Grosuplje,
z enotami
6. OŠ Borovnica
7. OŠ Ferda Vesel
8. OŠ Litija
9. Tabor Logatec, z enotami
VRTCI
1. Vrtec Martin Krpan
2. Vrtec Medvode, s petimi enotami
3. Vrtec Grosuplje, s tremi enotami
4. Župnijski vrtec Vrhnika
5. Baragov vrtec
6. Vrtec Borovnica
7. Varstvo otrok Čebelica
8. Varstvo otrok Želvica
9. Vrtec Zvezdica
GOSTILNE, GOSTIŠČA, PIZZERIJE
1. Penzion Termal, Dolenske toplice
2. Restavracija River house, Ljubljana
3. Restavracija Martinšek, Ljubljana
4. Pizzerija Pr’ Pavlet, Notranje Gorice
5. Pizzerija Minutka, Postojna
6. Restavracija Gurman, Ljubljana
7. Astoria City Cuisine, Maribor
8. ProfiEvent, Celje
9. Pizzerija Maxim, Trebnje
10. Brunarica Jezero, Podpeč
11. Restavracija in kavarna Toscana, Log
Dragomer
12. Restavracija in bar Boheja, Novo
mesto
13. Bedanc, Kranjska Gora
14. Restavracija Yugo Balkanska kuhinja,
Ptuj
SLAŠČIČARNE
1. Most na Soči
2. Kavarna Veronika
3. Pekarna keksarna Adamič
4. Kresnička
TRGOVINE
1. Jurček (Borovnica)
2. Trgovina OMW, Dol pri Lj.
3. Trgovina Kaplja Hit d.o.o.
4. Trgovina Nočko, Maribor
5. Trgovina Kalček, Ljubljana
BARI
1. Coco Loco, Brod Ljubljana
2. Premier pub, Ljubljana
3. Navigator pub, Logatec
4. Egosit, Ljubljana
5. Living room, Ljubljana
6. Santana, Ljubljana
7. Tomaž bar, Vrhnika
8. BJ pub, Vrhnika
9. Portus bar, Unec
10. Bar Kuncl, Spodnja Idrija
HOTELI
1. Hotel Lucija (Most na Soči)
2. Hotel Aerodrom Slovenj Gradec
3. Hotel Lent
OSTALO
1. Mesnica Grdina
2. Agromarket (krma)
3. Bio pasji svet (izdelava hrane za pse)
4. Mlekomati (primerjava)
5. Nutrisslim (pakiranje kosmičev)
6. Pekarna, keksarna Adamič
7. Ribarnica Kvarner
8. Izdelava HACCP-a za vinogradnike
9. Turistična kmetija Francinovi
Dipl.san.inž. Nataša Mežnarič, je po izobrazbi diplomirana sanitarna inženirka, z dodatnim znanjem iz
študija Vodenja kadrov na Fakulteti za organizacijske vede. Že enajsto leto vzpostavlja sisteme čiščenja in
higiene v objektih in je tudi strokovna sodelavka Zdravstvene fakultete, smer sanitarno inženirstvo. Je mentorica študentom, ki pri njej opravljajo strokovno prakso za bodoče zdravstvene inšpektorje. Je notranja
presojevalka standarda kakovosti ISO 9001:2008.
Za seboj ima že več kot 300 projektov vzpostavljanja standardov higiene in HACCP sistemov.