ארוחת בוקר מהלב -בופה בימים א` -ה`

‫לשבת בגן קסום שכזה‪ ...‬להקשיב לרוח‪ ...‬לפכפוך המים בשוקתות האבן‪ ,‬להאזין‬
‫לעלים וללב שלנו הנח לרגע מהמרוץ המטורף היומיומי‪ ,‬להיות כאן ועכשיו‬
‫“במקום בלב” וליהנות מחוויה של טעמים‪ ,‬רוח ואירוח‪..‬‬
‫ולדעת שאלה החיים האמיתיים‪.‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪.‬‬
‫ארוחת בוקר מהלב ‪-‬בופה בימים א’ ‪-‬ה’‬
‫סלט ירקות קצוץ מתובל בשמן זית‪ ,‬לימון טרי‪ ,‬בזוק במלח ביד אוהבת‪...‬‬
‫חביתה מ ‪ 2-‬ביצים‪ ,‬מקושקשת‪/‬עין לבחירתכם‪ ,‬עם תוספות עשבי תבלין‪/‬פטריות‪/‬בצל‪.‬‬
‫מבחר גבינות מתובלות‪.‬‬
‫מבחר סלטים ביתיים הנעשים במקום מחומרים טבעיים‬
‫לחם מחמצת טרי הנאפה במיוחד בשבילכם בכל בוקר ובוקר‪.‬‬
‫מרקחת פרי ביתית‬
‫חמאה‪.‬‬
‫שתייה חמה‬
‫יחיד ‪64‬‬
‫מיץ תפוזים‪/‬לימונדה‪/‬אשכולית אדומה‬
‫‪₪‬‬
‫שדרוג השתיה‬
‫מיץ סחוט במקום‪ :‬תפוזים | גזר | לימונענע‪₪ 8 ..........................................................................................................‬‬
‫למברוסקו אדום | לבן | רוזה‪₪ 11 ..........................................................................................................................................‬‬
‫מרגריטה על בסיס פירות טבעיים‪₪ 16 ..............................................................................................................................‬‬
‫שייק ע”ב פירות טבעיים‪₪ 16 ....................................................................................................................................................‬‬
‫שתיה בבקבוק‪₪ 6 .............................................................................................................................................................................‬‬
‫ארוחת בוקר מהלב ‪ -‬ימי שישי‬
‫מוגשת אישית לשולחן‬
‫דמי אבטחה ‪ ₪ 2‬לאדם (רשות)‬
‫החשבון אינו כולל שירות‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪.‬‬
‫שקשוקה של פעם‪...‬‬
‫שקשוקה עגבניות מ ‪ 2 -‬ביצים‬
‫סלט ירקות טרי קצוץ‬
‫לימונדה | תפוזים | אשכולית אדומה‬
‫שתיה חמה‬
‫שקשוקה תרד וקשקבל‬
‫שקשוקה תרד מ‪ 2 -‬ביצים‪ ,‬תרד טרי‪ ,‬גבינת קשקבל מפוררת‬
‫סלט ירקות טרי קצוץ‬
‫לימונדה‪/‬תפוזים‪/‬אשכולית אדומה‬
‫שתיה חמה‬
‫בוקר עלומה‬
‫ביצה עלומה‪ ,‬תרד מאודה על בריוש עם רוטב הולנדז‪ ,‬פלפל גרוס ובצל ירוק‬
‫בליווי סלט ירקות טרי קצוץ‬
‫לבחירה שתייה חמה ‪ /‬קרה‬
‫‪₪ 64‬‬
‫‪₪ 64‬‬
‫‪₪ 64‬‬
‫תוספת לבחירה‪ :‬סלמון מעושן‪/‬קריספי אווז ‪₪ 5‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪.‬‬
‫ארוחת בוקר מבית סבתא רשל‬
‫מאפה בואיקוס של סבתא ‪-‬רשל עם גבינות ותרד‬
‫גבינת פטה יוונית על פלפל גינה טרי וקלוי על פחם‬
‫ציזיקי של מלפפונים ויוגורט עיזים עדין‪.‬‬
‫סלט ירקות גינה אורגני‪ ,‬חתוך גס ומתובל באהבה‬
‫‪ 2‬ביצים שחומות בזוקות מלח ים‬
‫משקה אשכולית אדומה נענע ואוזו‪/‬שתייה קרה‬
‫סלט פטה עזים‬
‫‪₪ 64‬‬
‫‪₪ 48‬‬
‫מבחר חסות עם עלים צעירים‪ ,‬תפוחי עץ‪ ,‬סלק‪ ,‬פטה עזים‬
‫ברוטב וינגרט חמאת בוטנים ובעיטור אגוזי מלך‬
‫ארוחת בוקר טבעית‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪..‬‬
‫‪.‬‬
‫‪.‬‬
‫יוגורט טבעי‬
‫סלט פירות העונה‬
‫גרנולה של צימוקי ענבים‪ ,‬זרעי בר ושיבולת שועל מוגש עם דבש דבורים‬
‫שתיה חמה‬
‫ארוחה מהים‬
‫ברוסקטה שום‪ ,‬שמן זית ‪,‬סרדינים ‪ ,‬עגבניות צלויות ‪.‬‬
‫גבינת שמנת עם קוויאר סלמון‬
‫סלט ירקות גינה חתוך גס עם גבינת פטה‬
‫משקה אשכולית אדומה נענע ואוזו‪/‬שתייה קרה‬
‫‪₪ 52‬‬
‫‪₪ 68‬‬
‫‪₪ 42‬‬
‫כריך‬
‫כריך מחיטה מלאה גבינת שמנת עיזים‪ ,‬חציל בתחמיץ‪,‬‬
‫פלפל קלוי ועלי רוקט‪ ,‬מוגש עם סלט עלים‬
‫‪₪ 48‬‬
‫כריך מחיטה מלאה ‪ ,‬גבינת שמנת‪ ,‬סלמון מעושן‪ ,‬פסטו‪ ,‬בצל סגול‪,‬‬
‫רוקט‪ ,‬מוגש עם סלט ירקות גינה אורגני חתוך גס ומתובל באהבה‬
‫תוספת לחם‬
‫לחם | חמאה וריבה‬
‫‪₪9‬‬
‫‪₪ 14‬‬