1. No category

BERGENSAVISEN FREDAG 26. AUGUST 2011
| nyhet |
Pølsestrev?: Dro fra Stavanger til Bergen i båt for å få mat
TOUR DE PØLSE: Espen Mills tar en solid bit av sin deilige, store ostepølse. Han trekker frem det gode utvalget, som en av grunnene til
FOTO: VIDAR LANGELAND
at han liker Trekroneren så godt.
PÅ PØLSETOKT
De dro i en jolle for
å spise på Trekroneren. For meg er de
pølsehelter.
SKRÅBLIKK
Hermod Hove
[email protected]
Noe sånt har vi ikke
i Stavanger.
ESPEN MILLS
ll
– Vi lå ute i fjorden og slappet
av. Så begynte vi å tenke på at vi
var sultne. Da var det bare å gi gass.
Hva skulle vi ellers funnet på, forteller Espen Mills (29) og Andreas
Kalvig Anderson (27).
ll
K
jøre gjorde de i en 15 fot lang
åpen Buster-båt. Marsjfart er 25
knop. Turen gikk fra Stavanger til
Bergen. Målet: Trekroneren. Den
lille pølseboden i Kong Oscars gate
som har fôret sultne bergensere siden 1948.
ll
Av venner blir de kalt gale.
Noen lurer på hvorfor de kaster
bort tiden sin. Men jeg vet bedre.
Sammen med en kollega har jeg
flere ganger kjørt til Drammen. Av
en eneste grunn: De har verdens
beste kebab.
ll
– Det er noen få plasser i Norge man må dra til for å få det man
trenger, sier Andreas når jeg spør
ham om de synes at mine bilturer
til Snappys har vært meningsløse.
ll
Da er det ingen tvil. Vi er på
bølgelengde. Eller bølge og bølge,
fru Blom. Jeg vet ikke om jeg hadde turt å kjøre en 15 fot stor pram
som går i overkant 20 knop langs
vestlandskysten. – Men det var jo
ingen bølger, forteller Espen og Andreas.
ll
D
et var litt kaldere enn forventet, forteller duoen fra Stavanger.
Når jeg spør om de ikke kunne tatt
Flaggruten for å få tak i pølsene
istedenfor, ler de, og sier at det jo
er noe alle kunne ha gjort.
ll
Det er på tide å snakke om
det de har kommet for. Pølsene.
Det interessante er at Espen og
Andreas velger to ulike pølsetaktikker. Espen knaller til med en
250 grams ostepølse. Han har
bare rå løk på. – Flytende grei-
nattMAT: – Jeg tror det er første gang jeg spiser på Trekroneren i
dagslys, forteller en chorizospisende Andreas Kalvig Anderson.
er er ikke noe for meg, forteller
han.
ll
Andreas kjører seg opp med
chorizo. Han tar på sennep og ketchup. Siden han i første omgang
har kjøpt en langt mindre pølse
enn kompisen, slår han etterpå til
med en chilipølse. Samme tilbehør. – Jeg må innrømme at jeg er
svak for chorizoen, sier Andreas
når jeg spør om hvilken pølse han
liker best av de to. Begge er uansett
særdeles fornøyd med hva de nettopp har puttet i seg. De sier at det
er dette som er ekte pølser. – Noe
sånt har vi ikke i Stavanger, sier Espen, som opprinnelig kommer fra
Etne.
ll
D
e mest gretne og fordomsfulle leserne av denne siden vil sikkert
nå tenke at Espen og Andreas etter
å ha spist tok Fløibanen, spaserte
på Torgallmenningen eller gikk på
shopping i Galleriet. Men da har de
ikke skjønt hva en slik tur handler
om. Den handler om å spise den
maten man har lyst på, uten å la
seg forstyrre av meningsløse biaktiviteter. Før de returnerer til Stavanger, møter de riktignok venninnen
Inger Louise, som er litt flau over
det hele. Hun om det.
ll
Andreas og Espen har tidligere
studert i Bergen og ble godt kjent
med Trekroneren da, men har ikke
reist på pølsetokt tidligere. Siden
jeg er rutinert i denne sammenhengen, synes jeg det er på plass
FORSTÅR DEM GODT: BA-journalist Hermod Hove har førstehånds kunnskap om langreist
mat. Her er han i Drammen da
han kjørte 90 mil for en kebab i
FOTO: DRAMMENS TIDENDE
2008.
å gi duoen et godt råd. Etter at de
har vist fotograf Vidar og meg båten sin, råder jeg dem til å spasere
opp igjen til Trekroneren og høre
om de har doggybag. Slik kan de få
en deilig liten nistepakke på veien
hjem igjen. De erkjenner glatt at
de ikke hadde tenkt på det. Jeg er
glad for at mine kebabrastepauser
i Lærdalstunnelen, på vei tilbake
fra Drammen, kan komme andre
til nytte.
ll
T
ur retur går det med 80 liter
drivstoff. Strekningen er 200 nautiske mil. Med bunkring tar turen
fem–seks timer hver vei, og reiseregnskapet vil totalt sett vise at det
var de dyreste pølsene Espen og
Andreas har kjøpt. Men da jeg så
glisene idet guttene tok sitt første
tygg av pølsene, var jeg ikke i tvil:
Det var vel verd det!
INGEN YACHT: 15 fot er langt for å være en pølse, men for å være
en båt som frakter to sultne karer mellom Bergen og Stavanger, er
det ganske smått.
|7
Kullseilte på
Skipperstuen
En 30-åring spyttet, sparket
og truet. Hendelsen fant sted
på det populære utestedet i
Torggaten i april 2009. Etter
å ha fått et klart nei fra vaktene i døren til å entre etablissementet, gikk den 30 år gamle
mannen i vranglås. Truslene
haglet sammen med spyttklyser mot dørvaktene. «Eg skal
kutte over strupen din, eg vet
kor du bor, eg skal drepe deg,»
var blant glosene som ble avlevert. Vaktene tilkalte politiet
som kom for å fortøye mannen
i arresten. Uten at det gjorde
situasjonen bedre. Etter å ha
blitt lagt i håndjern og satt i
politbilen, begynte 30-åringen, som er domfelt en gang
tidligere, å sparke i døren. Politibetjenten åpnet døren for å
få ham til å roe seg ned, men
da kom det nye friske gloser
og flere spyttklyser. «Få se på
deg, du er ferdig!», «Skal drepe
deg!», «Bare vent – du er død!»,
«Dersom ikke du slipper meg,
dreper jeg deg!» og «Skal finne
din mor og skambanke og voldta henne og hele familien din,»
var noe av det 30-åringen fremførte. Da saken kom for retten
i går, brydde ikke 30-åringen
seg med å møte opp. Han får
en av de neste dagene forkynt
en dom på 30 dagers betinget
fengsel. Siden han ikke gadd å
møte, vurderte retten å gi ham
saksomkostningene på 13 000
kroner, men siden han går på
trygd satte de beløpet til 3000
kroner.
LIKENDES SVENSKE: For 20.
gang har man undersøkt hva
nordmenn liker best.
Best likt
i landet
For andre år på rad troner Ikea på toppen.
Ikea er best likt, mens Adecco
faller mest og er dårligst likt.
Bak den svenske møbelgiganten følger NRK, Coop Norge,
Tine og TV 2, skriver Aftenposten. Det er 20. gang Synovate har undersøkt nordmenns
holdninger til store norske bedrifter. Ved siden av å falle
mest i omdømme, går bemanningsbyrået Adecco også helt
til topps på listen over selskaper folk har et dårlig inntrykk
av. Selskapet får nå svi for avsløringen om alvorlige brudd
på arbeidsmiljøloven og sosial
dumping på et sykehjem i Oslo
tidligere i år. – Sykehjemssaken i Oslo har åpenbart skadet
Adeccos omdømme, sier Erik
Dalen, sjef for Synovate til avisen. Men det er håp også for
Adecco, noe tidligere omdømmeundersøkelser har vist. Tidligere har nemlig både Tine,
Telenor og Gilde kommet tilbake etter å ha mistet tillit og
omdømme. Andre selskaper
som sliter med omdømmet, er
NSB, Veidekke, Mesta og TV 3.
Disse selskapene følger på plassene bak Adecco.