1. No category

63 | tu r 3
Porte des Templiers i Minerve.
Tur 3
58 | tu r 3
3. Minerve, en bit av katarenes historie
Distanse: 44 km
Vanskelighetsgrad: middels krevende
Kart: Carte de Randonnée 2444ET og 2445E Underlag: 85 % asfalt, 15 % grus
Carte de Tourisme et Découverte nr. 174
Minerve er juvelen blant landsbyene i Minervois og er kåret til en av Frankrikes
vakreste byer. Her kommer du tett på katarenes dramatiske historie. Også den
spektakulære beliggenheten gjør Minerve til noe helt spesielt.
Bize–Minerve: 17,5 km
markblomstene i veikanten, vinmarkene
og de sjarmerende, eldgamle landsbyene
du sykler igjennom.
Ved avkjørselen til Cazelles ligger en
liten vingård, Peyremale, med muligheter
for vinsmaking og innkjøp. Den gjestfrie
bonden pleier å ha vinglassene stående
klare for besøkende.
Velg gjerne den lille omveien om pittoreske
Caunette som ligger ved foten av en bratt
bergvegg. I fjellet er det utallige små grotter.
Etter Caunette får du enda flere motbakker, men etter et par kilometer ser du
Minerve foran deg, der elvene Cesse og
Briant møtes.
De dramatiske begivenhetene som byen
er mest kjent for, fant sted i 1210, under
korstogene mot katarene. Minerve ble da
beleiret i mange uker av en hær på 7000
korstogsriddere og leiesoldater. De bombarderte byen med stein fra katapulter og
greide til slutt å ødelegge drikkevannsforsyningen. Byen måtte kapitulere, og det
hele kulminerte med henrettelsen av 140
katarer som ble brent på bål etter at de
hadde nektet å avsverge sin tro. Det fortelles at de syngende kastet seg i flammene.
Byen ligger høyt oppe på en fjelltopp,
som en øy mellom to kløfter, der vannet
har erodert kalkfjellet til to tunneler. Tunnelene kalles Grand Pont og Petit Pont.
Om vinteren er det vann i elvene, men i
sommerhalvåret tørker de ut, og man kan
gå inne i de to tunnelene.
59 | tu r 3
Turen til Minerve krever litt kondis, men etter motbakkene får man lønn for strevet. Og
hjemturen er en fryd av utforbakker og bilfri
sykling utenfor allfarvei. På forhånd bør du
ha lest avsnittet om katarene, side 16–19.
Først sykler du nordover langs D26.
Dette er en flat og lettsyklet strekning,
og de flotte fjellformasjonene langs veien
setter fantasien i sving. Fjellene ser nesten
ut som borger bygd av mennesker.
Til venstre for deg ligger det merkelige
Boussecos-tårnet (merket av på kart nr.
2445E). På 800-tallet ble det brukt som
vakttårn for Cesse-dalen. Det antas at
man tente ild her for å varsle når barbarer
nærmet seg. Ved foten av tårnet har man
funnet rester etter en landsby med små
hus fra 800–1000 f.Kr. og potteskår og en
pilspiss fra bronsealderen.
Noen få hundre meter lenger nord, til
høyre for deg, ligger den kjente grotten i
Bize, godt gjemt bak piggtråd og ugjennomtrengelig tornekratt. Den stammer fra
ca. 4000 f.Kr. (neolittisk tid) og har hatt
stor betydning for førhistorisk vitenskap.
Den ble gravd ut i 1827, og det ble funnet
en mengde benrester etter mennesker og
forhistoriske dyr samt keramikkrester.
I det andre krysset du kommer til, skal
du ta til venstre og følge D20 helt til Minerve. Snart passerer du en badekulp som
elven Cesse har gravd ut. Det er lite trafikk
på denne veien, og du kan nyte naturen,
Besøkende må parkere bilen og gå over en
høy bro over kløften, så Minerve er så å si
bilfri. Når du står på parkeringsplassen og
ser over mot byen, vil du få øye på en kopi
av en av katapultene som korstogshæren
brukte som våpen mot innbyggerne.
Ta deg god tid i Minerve, og spis en god
lunsj mens du nyter utsikten.
Minerve–Bize: 26,5 km
Etter Minerve sykler du D10 sørvestover
og får både utsikt og utforbakke ned mot
Azillanet. Ta D168 videre til Beaufort. Er
det tid for et kveldsmåltid, kan du få både
villsvin og fasan i restauranten Auberge de
St. Martin (se side 43.)
I Beaufort må du finne riktig vei til Artix. Sving skarpt til venstre straks du er inne
i byen. Du må passe på at du ikke velger
veien mot Opia, men veien som går litt
lenger nord for den. Spør eventuelt noen
om hjelp.
60 | tu r 3
På oppdagelsesferd i Minerve
Gå mot toppen forbi Porte des Templiers’ romanske bue til St.-Étiennekirken fra 1100-tallet. Denne romanske
kirken har et hvitt alterbord av marmor
fra 400-tallet.
Utenfor kirken står en spesiell skulptur,
hogd ut i en av de gamle megalittsteinene
fra området. Det er billedhoggeren
Jean-Luc Sévérac som har skapt denne
minnesteinen over katarene. Katarene
brydde seg ikke om statussymboler.
Derfor har han hogd ut en due i denne
grove steinen, slik at himmelen bak gjør
den synlig – et enkelt og vakkert symbol
på katarenes tro og virke.
I elvedalen under byen kan du ta en
rundtur langs elveleiet – her ligger også
et av de gamle vaskestedene der landsbyens kvinner pleide å vaske tøy.
Den siste delen av veien fra Artix er på
kartet gjengitt som en sti, men det er en
bilfri grusvei som går gjennom et småkupert område med furu- og krattskog, små
vinmarker og fikentrær. I siste halvdel av
juli kan du plukke fiken rett fra trærne og
spise dem slik de er. Nydelig!
Fra Mailhac er det strake veien tilbake
til Bize.
Museer og butikker
Musée Hurepel i Rue des Martyrs er
sikkert av interesse for folk i alle aldre.
Et ektepar har laget dette museet over
katarenes historie – en rekke glassmontre med dukker i naturtro omgivelser
gir en livaktig skildring.
Et arkeologisk museum ligger
like ved det lille turistkontoret. Det
finnes en smakfull antikvitetsbutikk,
et keramikkutsalg og et par gavebutikker. Den lille bokhandelen tar prisen i
klassen for sjarm. Her selges både nye
og eldre bøker.
Hver sommer oppføres det et middelalderspill noen få kvelder i juli.
Vakre Minerve danner selv kulissene.
Mat og drikke
I Minerve får du rask servering på
flere gode spisesteder med utsikt, for
eksempel Café de la Place, Table des
Troubadours eller La Terrasse.
Skal du ha et bedre kveldsmåltid,
kan du velge gourmetrestauranten
Relais de Chantovent. Husets vertinne, Maïté, sørger for gastronomiske
opp­levelser og skiftende utstillinger av
moderne kunst. Hun har også rom til
leie hvis du vil overnatte.
Tlf. 468 91 14 18.
61 | tu r 3
1 km nord for Bize. Gjemte katarene seg her da de ble forfulgt av korstogshæren?
I Minerve – minnesmerke over katarene.
62 | tu r 3
Minerve.