Mat-Dager 2014 på Stjørdal Program torsdag 26. juni Kl. 11.00 Offisiell åpning & velkommen! Alle Mat-Aktører deltar Smaksprøver og småretter hele dagen! Scenen på torget Premier til publikum! Kl. 11.15 Boder og stands åpner Torg & gågate Kl. 11.30 Barnehager smører matpakker. Frukt & Grønt levert av Bama-Gruppen Barna «går til bords» Torget Gågata Kl. 13.00 Innlegg: Kantareller og andre gode matsopper Egil Håve, soppkontrollant. Hva skal vi se etter m.m.? Scenen på torget Kl. 14.00 Innlegg: Akevitt og Trøndelag Bente Molvær fra Arcus Stjørdal/Selbu Scenen på torget Kl. 15.30 Dans: Filipinsk forening i Stjørdal – folkedans Torget Kl. 16.00 Kokkekamp: De proffe! Publikum ønskes velkommen Kokker fra hotellene i Stjørdal. Jury & premier 1. Krister Olsen, Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport 2. Steinar Kaspersen, Quality Airport Hotel Værnes 3. Kim Sitter, Rica Hell Hotel Scenen på torget Kl. 17.00 Innlegg: Lokalprodusert øl. Fra idé til produksjon, salg og suksess Halvard Andresen, Stjørdalsbryggeriet AS Morten Granås, Granås Gård i Hegra Scenen på torget Kl. 15 – 18 Dagens middag: Publikum inviteres til å ta dagens middag «i gata» Torg & gate Kl. 17.30 Dans: Filipinsk forening i Stjørdal – folkedans Torget Kl. 18.00 Kulturinnslag: Jonne & Dæm MiniSleppKonsert; «Ei sol over Trøndelag". Ny sommerlåt Scenen på torget Kl. 18.00 Kaffekurs: Kurs og sjokoladesmaking fra Cielo. Kr. 50,- p.p. Kaffebrenneriet Jacu fra Ålesund Påmelding til kurset tas gjerne i mot på Smia hele dagen Smia Brukthandel & Café Kl. 19.00 Avslutning dag 1 Initiativ og arrangør Mat-Dager Stjørdal Næringsforum / SNF Arrangement www.stjordalinfo.com Ta kontakt for info og evt. påmelding 2015 Tel. 74 83 45 83, 958 89 258 Program fredag 27. juni Kl. 11.00 Boder og stands åpner Torg/gågate Smaksprøver og småretter hele dagen! Premier til publikum! Kl. 12.00 Innlegg: Ost er kunnskap, lidenskap, smak og mye mer! Svein Håpnes, Skånaliseter Gårdsysteri, Limingen (foto under) Scenen på torget Kl. 13.00 Innlegg: Sjømat til kvardags og fest! Kari H. Bachke Andresen Scenen på torget Kl. 14.00 Dans: Filipinsk forening i Stjørdal – moderne dans Gågata Kl. 15.00 Kulturinnslag: Kine Kvalstad og Michael Finnanger Sang & gitar Scenen på torget Kl. 15 – 18 Dagens middag: Publikum inviteres til å ta dagens middag «i gata» Torg & gågate Kl. 15.30 Kokkekamp «Amatørene»! Publikum ønskes velkommen! Scenen på torget 3 kjøkken, 3 kjendiser, 3 mentorer, jury, konferansier & premier Kjell Inge Brovoll, Blues in Hell, Inge Grøntvedt, Sparebank 1 SMN og 3. Bjørn Ove Slind, Gjensidige Stjørdal Brannkasse Kl. 16.30 Kulturinnslag Mali Myren Skjei, Bjørn Marius Hegge og Jonas Endresen Moa Sang, gitar & kontrabass Kl. 19.00 Avslutning Mat-Dager 2014 Kl. 20.00 - 01 Teltfest Live music: Willys Wonderland Scenen på torget Stjørdal Torg Følgende deltar: Egon Stjørdal – Hos Oss Café – Smia Café og Brukthandel – Ersgard – Austkil Gård – Eidum Gårdsbakeri – Mæle Gård – Marias Kjøkken – Salt og Pepper – G. Johnsen Bakeri – Dullum Slakteri AS – Bringebær fra Peder Veiseth og Marit Nestande – Matvraket – Pizzabakeren – Quality Airport Hotel Værnes – Rica Hell Hotel – Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport – Hennig Olsen Is – Frivilligsentralen Stjørdal – Burmesisk forening – Filipinsk Forening – Stene Gård, Frosta – Lars Viken Gartneri, Frosta – Camp Eggen, Selbu, Skogn Kjøttsenter, Levanger – Uthaug Fisk, Ørland – Kaffehuset Friele, Trondheim – Jacu Kaffebryggeri, Ålesund – Li-Snadder, Lierne – Skånaliseter Gårdsysteri, Limingen – Bærspesialisten (Steinar Stokkeland, Trondheim), Marin-KA.no (sjømat, Kari H. Bachke Andresen) – Arcus Stjørdal – Maltøl fra Granås Gård, Hegra – Stjørdalsbryggeriet v/Halvard Andresen. Øl også fra Klostergården Håndbryggeri v/Jørn Andersen på Tautra og fra Roar Sandodden Alstadberg Tradisjonsbryggeri på Skatval. Skjenkestyrer på torget: Odd Ivar Husvang. SNF Arrangement (matdager-arrangør med infobod ved siden av Hos Oss i gågata). Forbehold om endringer. Spesielt takk til: Regionalt Næringsfond for Meråker, Frosta og Stjørdal, Willys Wonderland/Country Night (for bruk av teltene på torget), Rica Hell Hotel, Asko, Bama-Gruppen, Santa Maria, Rema 1000 på Hell Kjøpesenter, Bewi Norplasta, Stjørdal kommune, Ragn Sells, gårdeiere/butikker for areal & strøm, lokale media for gode omtaler, ALLE som holder innlegg på scenen og komiteen!! Mat-Dager 2015 Fredag 19. juni – lørdag 20. juni Mat-Dager 2016 Fredag 17. juni – lørdag 18. juni Stjørdal, 24. juni 2014 Mat-Dagene minner dere om en annen «godbit»; Hans Majestets Kongens Garde (HMKG) har drilloppvisning lørdag 28. juni kl. 11 på P-plass mellom Torgkvartalet og Bunnpris, og kl. 11.30 fyrer HMKG av startskuddet for Kanonrittet på torget. Tøft!!