16 [ D a y ] [ D D ] . [ m o n t h ] [ Y Y Y Y ] Ringsakern HELSE & VELVÆRE Norge har ett av verdens beste helsevesen, men hva med kunnskapen om bruk av: Geir Magne Andersen (bildet) har arbeidet med alternative behandlingsteknikker med urtemedisin og kosthold som spesialfelt. De siste 16 årene har han holdt over 2000 forelesninger i Skandinavia. I denne artikkelen skriver han om bruk av mat og kosttilskudd som medisin. Mat og kosttilskudd som medisin? Geir Magne Andersen Ki-Terapeut – Foreleser Hva skal til og hvor mye dokumentasjon er nødvendig før Helse-Norge advarer kreftpasienter mot å spise sukker og raske karbohydrater? Etter hva som erfares trenger vi tilbud og konkrete råd om livsstil og kosthold i henhold til både ny og gammel forskning! Når mennesker i sin fortvilelse spør helsevesenet om hva man selv kan gjøre med kosthold for å unngå at forskjellige sykdommer utvikler seg, får de fleste standardsvaret at du må være fysisk aktiv og unngå å gå opp i vekt. Enkelte sier riktig nok at du må spise sunt uten at dette utdypes nærmere. Selv om mange forskjellige livsstilssykdommer har utviklet seg i takt med økningen i karbohydrat og sukkerinntaket går diskusjonen fortsatt og mange sår tvil om sukkerets skadevirkninger. Tillit I gamle dager var det nærmest å anse som lov dersom presten, skolelæreren, lensmannen eller legen fortalte oss noe eller ga oss et råd. Helsevesenets råd kunne også blitt oppfattet som lov dersom forskning og ny viten ble til konkrete kostholdsråd i forhold til forskjellige sykdommer og tilstander. De fleste av oss har stor respekt og tillit til sin lege. Vi ville gjort vårt beste for å etterkomme legens profesjonelle råd, dersom forskning og rådene stemte mer overens. Det blir lite troverdig når helsevesenet ikke har nok fokus på kosthold, mens forskningen og alternative miljøer har stor fokus. Det viser seg gnag på gang at riktig mat i forhold til de enkelte sykdommer har stor effekt på sykdoms utviklingen. Forskning og kostholdsråd Oppdatert informasjon om forskning og ny kunnskap er lett tilgjengelig for de fleste i dagens moderne samfunn med teknologi, som blant annet internett og trerende for syke og sårbare mennesker. Er det slik at vi skal tolke forskning på kostholdet og ernæringen som svindel eller rett og slett tull og tøys? Er det vårt Helse-Norge som ikke er oppdatert på nødvendig kunnskap om kosthold Activator, Nutri Plus og Cirkulan: Inneholder nødvendige og balanserte aminosyrer, vitaminer, mineraler, fettsyrer og antioksidanter a nnen påvirkning fra media. Mange lytter selvfølgelig til ekspertene (legene), men mange undersøker også forholdene grundig på egen hånd. Når kunnskapen om matens virkning på kroppen er så godt kjent, og dette bare avfeies av mange innen helsevesenet oppleves dette som svært forvirrende for den enkelte. Dette spriket i tilgjengelig informasjon kan gjøre at tilliten til vårt ellers så gode helsevesen blir redusert. Forskningen sier ja mens legen sier nei. Spis riktig mat Hvorfor er motstanden i det offisielle så stor mot all kunnskap til det som kan oppfattes som komplementær medisin? Dette er frus- og ernæring, eller er det forskningen som er på helt ville veier? Ser vi tilbake på uttalelser fra Hippokrates som regnes som legekunstens far, så sa han noe slik som at ‘’la din mat være din medisin, og din medisin være din mat.’’ Dette høres også riktig ut i dag da vi ofte hører at vi i stor grad blir hva vi spiser og drikker. Denne sprikende opplysningen oppleves derfor som svært frustrerende for mange spesielt i en vanskelig og sårbar situasjon dersom du er blitt syk. Vi må stille oss selv spørsmålet om hvorfor det er så stor motstand til å fortelle hva som forebygger, og hva som øker risikoen for sykdom. Kunnskapen finnes og gode dokumentasjoner foreligger om næringens effekt på kroppen vår. Mer informasjon Spørsmålet er om det ville vært behov for mindre terapier, medisiner og strålebehandlinger dersom forebygging og behandling med kosthold, matens virkestoffer og kosttilskudd ble utnyttet bedre. Ville dette gi mindre bivirkninger, bedre behandlingsresultater og økt livskvalitet? En oppfordring til helsemyndighetene kan derfor være å gi større plass i sin informasjon til pasienter og pårørende om matens og kosttilskuddenes gode effekt på de fleste sykdommer. Gunstig mat og effektive kosttilskudd kan være en god medhjelper i å oppnå enda bedre resultater i den tradisjonelle behandlingen. Det savnes større nysgjerrighet blant leger på ny forskning rundt kreft, kosthold og livsstil. Det er vanskelig å forstå at det kan være negativt at en pasient prøver å hjelpe seg selv til å unngå at sykdommen utvikler seg eller kommer tilbake senere. Hvorfor helsevesenet og ekspertene ikke tar denne forskningen innover seg og bruker det i sin praksis er uforståelig da stadig ny forskning viser sammenhenger mellom kosthold, livsstil og sykdom. I kommende utgaver av Ringsakern skal vi se nærmere på kosthold og spesielle sykdommer. Ønsker du mer informasjon om kosthold og ernæring ta kontakt med vår informasjonstelefon så får du vite hvem som er din lokale Ki-Terapeut med gode erfaringer om kosthold og ernæring. FAKTA Informasjon Det er mye litteratur om skadelige mikroorganismer som ofte overses i jakten på de virkelige årsaker til forskjellige sykdommer. En lang rekke sykdommer ses i sammenheng med flere hundre forskjellige mikroorganismer. Gode forebyggende tiltak kan gjøres gjennom livsstil, mat og bruk av naturmidler som stimulerer immunforsvaret og hemmer mikroorganismenes vekst på en naturlig måte. Utfordringen i fremtiden er vilje til forskning og utvikling nye behandlingsformer som forsterker og kompletterer dagens allerede gode behandlingsformer. Ønsker du mer informasjon om mikroorganismer, naturlig forebygging og behandling ta kontakt med vår informasjonstelefon så får du vite hvem som er din lokale Ki-Terapeut med gode naturmedisinske kunnskaper. Vil du vite mer om hvordan du kan utdanne deg som naturterapeut ta kontakt for nærmere informasjon og studieplan. Utdannelsen foregår lokalt i Ringsaker. Informasjonstelefon: 62 34 41 44 Telefaks: 62 34 41 45 E-Post: [email protected] Geir Magne Andersen Ki-Terapeut Foreleser