Storkjøkkenkatalog 2014
Nordstrand Ålesund Spjelkavik Sula SVERIGE OULU NORGE Oslo Storkjøkkenkatalog 2014 Ålesund TEKNINSK AVD. +47 70 19 75 22 PROSJEKTERING +47 70 19 75 09 Termo Storkjøkken AS Vegsund Brygge N-6037 Eidsnes Tel. +47 70 19 75 00 Fax. +47 70 19 75 01 [email protected] www.termo.no Storkjøkkenkatalog 2014 Innhold: 6 13 18 6 7 9 10 11 12 Grill & Kokeutstyr Frityrer – 600 serien Flatgriller – 600 serien Lavasteingriller– 600 serien Vannbad – 600 serien Vannbad på hjul Vannbad på hjul Kjøl & Frys 13 Classic 80 14 Standard 80 16 Junior 70 18 19 22 26 27 28 29 33 34 Grill & Kokeutstyr Komfyrer 600 serien Gass komfyrer 600-serien Koketopper 600-serien Pastakokere 600-serien Elektrisk Frityrer – 700 serien Gass Frityrer – 700 serien Flatgriller – 700 serien Koketopper– 700 serien Komfyrer– 700 serien 35Oppvaskmaskiner 35Underbenkmaskiner 36Hettemaskiner 37Gryteskrubbere 38Gryteskrubbere 39Tilbehør 40Kombidampere 40 Joker - Serien 41 Multimax A - Serien 42 Multimax A - Serien 43 Multimax B - Serien 44 Multimax B - Serien 45 Genius- Serien 46 Genius- Serien 47 Genius- Serien 48 Ekstra Utstyr Kombidamper 49Eloma Bakeovner 55Kaffemaskiner 55Kolbetraktere 57Konteinertrakter 59Tilbehør 60Vacuum maskiner 60Tecnovac 61Bjørn Miksere 62Drikkedispensere 62 Ugolini Slushmaskiner 63 Ugolini juicedispensere 64 Ugolini Frozen yoghurt 65Buffeter 65 Spesial Design 69 Fast-Food 71PizzaMaster 72Rustfritt Utstyr 74Utstyr på hjul 75Oppskjærsmaskiner 76Sirman 77Sirman Pressgriller 78Hällde grønnsakskuttere 79Kokegryter 80Tippanne 1 Termo Storkjøkken ble etablert i 1987. Vi har hatt en stabil og økende omsetning siden starten. Vi har vært importør av anerkjente merker siden starten, både norske og utenlandske aktører. Vi befinner oss ca. 20 min unna Ålesund sentrum, og har kontaktnett over hele Norge. Termo Storkjøkken har levert prosjekt fra Tufjord Finnmark i nord til Kristiansand i sør. Vi har egen avdeling for salg, marine, service-reservedeler og ikke minst design. Våre servicemedarbeidere strekker seg langt for å tilfredsstille våre kunder. Alle servicemedarbeidere har kurs, både interne og i regi av våre leverandører for å yte deg som kunde rask service. Dokumentert kompetanse innen El-fag, samt Kjølog-Frys. Vi utfører sveising og montering av ulike slag. Velkommen til oss ! 2 3 PROSJEKTERING Vi leverer nøkkelferdige prosjekt. Vi er delaktige i alle deler av fasen. Vi leverer detalj tegninger for å forsikre oss om alt blir riktig. Vi tegner selvsagt i 3D, for å gi kunden best mulig inntrykk av deres prosjekt. Vi har stor erfaring med: Restaurant Hotell Institusjon Marine Innredning Buffe Disker Rustfri Spesialkonstruksjon Monter Alt lages etter Deres ønske og i forskjellig materialvalg. 4 MILJØ Miljø er noen vi setter svært høyt. Vi presser alle våre leverandører til å levere mest mulig miljøvennlige produkt. Noen eksempler: Kjøl og fryseskap har nå Green System, det vil si at det er ingen CFC / HCFC kjølegasser. Kombidampere, 95 % gjenbrukbar, best i klassen, ISO 14001 DEKRA klassifisert Samtlige Mareno produkt har også Norsk Veritas Godkjenning. Vi er også medlem av RENAS, RENAS er landets ledende EE-returselskap 5 Grill & Kokeutstyr Frityrer – 600 serien Mareno F64ER 1-Kammer, Kapasitet. 10l, Temp. 100-180c, Vippbare element, løst filter, frityrkorg, tappekran og lokk MÅL Effekt 400x600x295 6 kW Volt Fase 230 / 400 3 Mareno F64ERP 1-Kammer, Kapasitet. 10l, Temp. 100-180c, Vippbare element, løst filter, frityrkorg, tappekran og lokk MÅL Effekt Volt 400x600x295 9 kW 400 Fase 3 Mareno F66ER 2-Kammer, Kapasitet. 10l+10l, Temp. 100-180c , Vippbare element, løst filter, 2 x frityrkorg, tappekran og lokk MÅL Effekt Volt Fase 600x600x295 12 kW 230 / 400 3 Mareno F66ERP 2-Kammer, Kapasitet. 10l+10l, Temp. 100-180c, Vippbare element, løst filter,2 x frityrkorg, tappekran og lokk MÅL Effekt Volt Fase 600x600x295 18 kW 400 3 Effektive og sikre frityrer fra Mareno.Store dype kammeret, med vinklet bunn for maksimal hygiene og enkelt renhold. Frityren leveres i rustfritt stål AISI 304. Alle frityrer er utstyrt med sikkerhetstermostat. 6 Grill & Kokeutstyr Mareno F64G8 1-Kammer, Kapasitet. 8l, Temp. 100-180c, løst filter, 1 x frityrkorg, tappekran og lokk MÅL Effekt GASS 400x650x295 7 kW LPG / Propan Mareno F66G8 2-Kammer, Kapasitet. 8l + 8l, Temp. 100-180c, løst filter, 2 x frityrkorg, tappekran og lokk MÅL Effekt GASS 600x650x295 14 kW LPG / Propan Flatgriller – 600 serien Mareno FT64EL 1 steke sone, Temp. 0-300c, Stekemål mm.: 396x555, Spruteplater på siden MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 5 kW 230 / 400 3 Leveres også i rillet, delrillet & krom topplate Mareno FT66EL 2 steke sone, Temp. 0-300c, Stekemål mm.: 596x555, Spruteplater på siden MÅL Effekt 600x600x295 10 kW Volt 230 / 400 Fase 3 Leveres også i rillet, delrillet & krom topplate Raske og effektive flatgriller fra Mareno. Enkel rengjøring, fettskuffe i front.Alle flatgriller leveres i rustfritt stål, AISI304 stålkvalitet. Jevn stekeplate, justerbare termostater for forskjellige soner 7 Grill & Kokeutstyr Mareno FT610EL 3 steke sone, Temp. 0-300c, Stekemål mm. 796x555, Spruteplater på siden MÅL Effekt 1000x600x295 12,5 kW Volt Fase 230 / 400 3 Leveres også i rillet, delrillet & krom topplate Mareno FT64GL 1 steke sone, Temp. 0-400c , Stekemål mm. 396x555, Spruteplater på siden MÅL Effekt GASS 400x650x295 5 kW LPG / Propan Leveres også i rillet, delrillet & krom topplate Mareno FT66GL 2 steke soner, Temp. 0-400c, Stekemål mm. 596x555, Spruteplater på siden MÅL Effekt GASS 600x650x295 10 kW LPG / Propan Leveres også i rillet, delrillet & krom topplate Mareno FT68GL 2 steke soner, Temp. 0-400c, Stekemål mm. 796x555, Spruteplater på siden. MÅL Effekt GASS 800x650x295 12,5kW LPG / Propan Leveres også i rillet, delrillet & krom topplate Raske og effektive flatgriller fra Mareno. Enkel rengjøring, fettskuffe i front. Alle flatgriller leveres i rustfritt stål, AISI304 stålkvalitet. Jevn stekeplate, justerbare termostater for forskjellige soner 8 Grill & Kokeutstyr Lavasteingriller– 600 serien Mareno GPL64G 1 steke sone, Vinklet grillplate, Stekemål mm. 365x51, Spruteplater på siden. MÅL Effekt GASS 400x650x295 7 kW LPG / Propan Mareno GPL68G 2 steke soner, Vinklet grillplate, Stekemål mm. 765x510, Spruteplater på siden MÅL Effekt GASS 800x650x295 14 kW LPG / Propan GIGA SKR40E 1 steke soner, Vinklet grillplate, Spruteplater på siden MÅL Effekt Volt Fase 400x620x300 4,5 kW 230 / 400 3 Giga SKR60E 2 steke soner, Vinklet grillplate, Spruteplater på siden MÅL Effekt Volt Fase 600x620x300 8 kW 230 / 400 3 Lavasteingriller fra Mareno passer perfekt til kjøtt ,fisk og grønnsaker.Høy kapasitet, opptil 14kW effekt. Utstyrt med fettskuffe, vinklet grillplate og spruteplater.Innebygd sikkerhetstermostat 9 Grill & Kokeutstyr Vannbad – 600 serien Mareno B64E Kammer: 1xGN 1/1, Tappekran i front, Temp. 30c – 90c MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 1 kW 230 1 Mareno B66E Kammer: 1xGN 1/1, 2xGN ¼, Tappekran i front, Temp. 30c – 90c MÅL Effekt Volt Fase 600x600x295 1,8 kW 230 1 Mareno B68E Kammer: 2xGN 1/1, Tappekran i front, Temp. 30c – 90c MÅL Effekt Volt Fase 800x600x295 2 kW 230 1 Vannbadene fra Mareno er utført i rustfritt stål, utstanset bunn med runde kanter for lettere rengjøring. Sikkerhetstermostat som slår ut ved tørrkoking. 10 Grill & Kokeutstyr Vannbad på hjul Blanco SAW 1 Solid rustfri utførelse, med 1 separat kammer.Kammerene er designet for GN 1/1-200. Kammerene kan brukes med eller uten vann og alle er individuelt styrt. Temperatur område: +30c/95c Inn sveiset avløpsventil Vannbadet er IPX5 sertifisert å tåler ned spyling. 4 hjul, ø125mm, 2 hjul er låsbare Sidebeskytter i polymide plastikk CE-Godkjent 1 meter tvinnet kabel MÅL Effekt Volt Fase 730x500x930 0,7 kW 230 1 Blanco SAW 2 Solid rustfri utførelse, med 2 separate kammer.Kammerene er designet for GN 1/1-200. Kammerene kan brukes med eller uten vann og alle er individuelt styrt. Temperatur område: +30c/95c Inn sveiset avløpsventil Vannbadet er IPX5 sertifisert å tåler ned spyling. 4 hjul, ø125mm, 2 hjul er låsbare Sidebeskytter i polymide plastikk CE-Godkjent 1 meter tvinnet kabel Ekstra Utstyr; Pusteskjerm Hylle med overvarme Hengslet brettbane Lokk som strekker seg over hele vannbadet MÅL Effekt Volt Fase 930x714x930 1,4 kW 230 1 Tyske Blanco setter standarden for Vannbad.Dette er solide, driftssikre og høykvalitetsvannbad 11 Grill & Kokeutstyr Vannbad på hjul Blanco SAW 3 Solid rustfri utførelse, med 3 separate kammer.Kammerene er designet for GN 1/1-200. Kammerene kan brukes med eller uten vann og alle er individuelt styrt. Temperatur område: +30c/95c Inn sveiset avløpsventil Vannbadet er IPX5 sertifisert å tåler ned spyling. 4 hjul, ø125mm, 2 hjul er låsbare Sidebeskytter i polymide plastikk CE-Godkjent 1 meter tvinnet kabel Ekstra Utstyr; Pusteskjerm Hylle med overvarme Hengslet brettbane Lokk som strekker seg over hele vannbadet MÅL Effekt Volt Fase 1270x714x930 2,1 kW 230 1 Blanco SAW 4 Solid rustfri utførelse, med 4 separate kammer.Kammerene er designet for GN 1/1-200. Kammerene kan brukes med eller uten vann og alle er individuelt styrt. Temperatur område: +30c/95c Inn sveiset avløpsventil Vannbadet er IPX5 sertifisert å tåler ned spyling. 4 hjul, ø125mm, 2 hjul er låsbare Sidebeskytter i polymide plastikk CE-Godkjent 1 meter tvinnet kabel Ekstra Utstyr; Pusteskjerm Hylle med overvarme Hengslet brettbane Lokk som strekker seg over hele vannbadet MÅL Effekt Volt Fase 1610x714x930 2,6 kW 230 1 Tyske Blanco setter standarden for Vannbad.Dette er solide, driftssikre og høykvalitetsvannbad 12 Kjøl & Frys Classic 80 Mareno NFS70N Kjøleskap i rustfri utførelse, 650l kapasitet, LCD – Display, Låsbart, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -2c/+8c MÅL Effekt Volt Fase 700x840x2080 0,35 kW 230 1 Mareno NFS70F Fryseskap i rustfri utførelse, 650l kapasitet, Låsbart, LCD - Display, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -15c/-25c MÅL Effekt Volt Fase 700x840x2080 0,55 kW 230 1 Mareno NFS140N Kjøleskap i rustfri utførelse, 1400l kapasitet, LCD – Display, Låsbart, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -2c/+8c MÅL Effekt Volt Fase 1400x840x2080 0,65 kW 230 1 Alle Mareno kjøleskap har 75mm isolasjon i veggene, selvlukkende dører og kommer i mange forskjellige utgaver: Glassdør, Kjøleskap for fisk, Kombi kjøl & Frys.Miljøvennlig: Green System (ingen CFC eller HCFC kjølegass) 13 Kjøl & Frys Mareno NFS140F Fryseskap i rustfri utførelse, 1400l kapasitet, Låsbart, LCD - Display, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -15c/-25c MÅL Effekt 1400840x2080 0,66kW Volt 230 Fase 1 Standard 80 Mareno NFB70N Kjøleskap i rustfri utførelse, 650l kapasitet, LCD – Display, Låsbart, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -2c/+8c MÅL Effekt Volt Fase 700x800x2080 0,35kW 230 1 Mareno NFB70F Fryseskap i rustfri utførelse, 650l kapasitet, Låsbart, LCD - Display, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -15c/-25c MÅL Effekt Volt Fase 700x800x2080 0,35kW 230 1 Alle Mareno kjøl/fryseskap har 75mm isolasjon i veggene, selvlukkende dører og kommer i mange forskjellige utgaver: Glassdør, Kjøleskap for fisk, Kombi kjøl & Frys.Miljøvennlig: Green System (ingen CFC eller HCFC kjølegass) 14 Kjøl & Frys Mareno NFB140N Kjøleskap i rustfri utførelse. 1400l kapasitet, LCD – Display, Låsbart, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for dreneringTemp. -2c/+8c MÅL Effekt Volt Fase 1400800x2080 0,64kW 230 1 Mareno NFB140F Fryseskap i rustfri utførelse, 1400l kapasitet, Låsbart, LCD - Display, Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for dreneringTemp. -15c/-25c MÅL Effekt 1400x800x2080 0,65kW Volt 230 Fase 1 Alle Mareno kjøl/fryseskap har 75mm isolasjon i veggene, selvlukkende dører og kommer i mange forskjellige utgaver: Glassdør, Kjøleskap for fisk, Kombi kjøl & Frys.Miljøvennlig: Green System (ingen CFC eller HCFC kjølegass) 15 Kjøl & Frys Junior 70 Mareno NFB55N Kjøleskap i rustfri utførelse, 550l kapasitet, LCD – Display, Låsbart Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -2c/+8c MÅL Effekt 700x700x2080 0,35kW Volt 230 Fase 1 Mareno NFB55F Fryseskap i rustfri utførelse, 550l kapasitet, Låsbart, LCD Display Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering, Temp. -15c/-25c MÅL Effekt 700x700x2080 0,35kW Volt 230 Fase 1 Alle Mareno kjøl/fryseskap har 75mm isolasjon i veggene, selvlukkende dører og kommer i mange forskjellige utgaver: Glassdør, Kjøleskap for fisk, Kombi kjøl & Frys. Miljøvennlig : Green System (ingen CFC eller HCFC kjølegass) 16 Kjøl & Frys Mareno NFB110N Kjøleskap i rustfri utførelse, 1100 kapasitet, LCD – Display, Låsbart Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering. Temp. -2c/+8c MÅL Effekt 1400x700x2080 0,65kW Volt 230 Fase 1 Mareno NFB110F Fryseskap i rustfri utførelse, 1100l kapasitet, Låsbart, LCD - Display Automatisk Defrost, HAACP, Lys, Vinklet bunn for drenering. Temp. -15c/-25c MÅL Effekt 1400x700x2080 0,65kW Volt 230 Fase 1 Alle Mareno kjøl/fryseskap har 75mm isolasjon i veggene, selvlukkende dører og kommer i mange forskjellige utgaver: Glassdør, Kjøleskap for fisk, Kombi kjøl & Frys.Miljøvennlig: Green System (ingen CFC eller HCFC kjølegass) 17 Grill & Kokeutstyr Komfyrer 600 serien Mareno C6FEV7E Fire runde plater R: Ø220mm / Ø180mm, 2x Ø220mm – 2,6 kW / 2 x Ø180mm – 1,5 kW, Ovn med varmluft: 4,2 kW, Ovnen er 1/1 GN tilpasset MÅL Effekt 700x650x870 12,4 kW Volt Fase 230 / 400 3 Mareno C6FEV7EP Fire runde plater R: Ø220mm, 4x Ø220mm – 2,6 kW Ovn med varmluft: 4,2 kW, Ovnen er 1/1 GN tilpasset MÅL Effekt 700x650x870 14,6 kW Volt Fase 230 / 400 3 Mareno C6FES7E Fire runde plater R: Ø220mm / Ø180mm, 2x Ø220mm – 2,6 kW / 2 x Ø180mm – 1,5 kW, Ovn med statisk varme: 4,2 kW, Ovnen er 1/1 GN Tilpasset MÅL Effekt 700x650x870 12,4 kW Volt Fase 230 / 400 Mareno komfyrer er utstyrt med støpejerns kokeplater, 7-trinns justerbar termostat. Samtlige kokeplater har sikkerhetstermostat som slår ut ved tørrkoking eller ukorrekt bruk. Komfyrer er 1/1 GN tilpasset, og uavhengige varmeelement i komfyr seksjonen. Rustfri utførelse 18 3 Grill & Kokeutstyr Gass komfyrer 600-serien Mareno C6FG7G Fire gassbluss: 2 x 3,5 - 2 x 6 kW, 1/1 GN gassovn: 5kW MÅL Effekt GASS 700x650x870 24 kW LPG / Propan Mareno C6FG7GP Fire gassbluss: 4 x 6 kW, 1/1 GN gassovn: 5kW MÅL Effekt GASS 700x650x870 29 kW LPG / Propan Mareno C6FES7G Fire gassbluss: 2 x 3,5 - 2 x 6 kW, 1/1 GN elektrisk varmluftsovn: 4,2 kW MÅL Effekt GASS Volt 700x650x870 19 kW LPG / Propan 230 / 400 Mareno gasskomfyrer er utstyrt med gassbluss fra 3,5 kW – 6 kW, gassblussene tar panner ned til ø100mm i diameter. Leveres med ovn 1/1 GN tilpasset ovn, med gass eller elektrisk utførelse. Temperatur: 50c – 300c. Rustfri utførelse. 19 Grill & Kokeutstyr Mareno C6FES7GP Fire gassbluss: 4 x 6 kW, 1/1 GN elektrisk ovn: 4,2 kW MÅL Effekt GASS Volt 700x650x870 24 kW LPG / Propan 230 / 400 Mareno C6FEV7G Fire gassbluss: 2 x 3,5 kW - 2 x 6 kW, 1/1 GN elektrisk varmluft ovn: 4,2 kW MÅL Effekt GASS Volt 700x650x870 19 kW LPG / Propan 230 / 400 Mareno C6FEV7GP Fire gassbluss: 4 x 6 kW, 1/1 GN elektrisk varmluft ovn: 4,2 kW MÅL Effekt GASS Volt 700x650x870 24 kW LPG / Propan 230 / 400 Mareno gasskomfyrer er utstyrt med gassbluss fra 3,5 kW – 6 kW, gassblussene tar panner ned til ø100mm i diameter. Leveres med ovn 1/1 GN tilpasset ovn, med gass eller elektrisk utførelse. Temperatur: 50c – 300c. Rustfri utførelse. 20 Grill & Kokeutstyr Mareno C6FG11G Seks gassbluss: 3 x 3,5 kW - 3 x 6 kW, 1/1 GN gassovn: 5 kW Dørseksjon med hylle på høyreside MÅL Effekt GASS 1100x650x870 33,5 kW LPG / Propan Mareno gasskomfyrer er utstyrt med gassbluss fra 3,5 kW – 6 kW, gassblussene tar panner ned til ø100mm i diameter. Leveres med ovn 1/1 GN tilpasset ovn, med gass eller elektrisk utførelse. Temperatur: 50c – 300c. Rustfri utførelse. 21 Grill & Kokeutstyr Koketopper 600-serien Mareno C64EM En plater: 1 x 3,5 kW, Størrelse plate: Ø33cm MÅL Effekt 400x600x295 3,5kW Volt 230 Fase 3 Mareno C64E To plater: 1 x 1,5 kW – 1 x 2,6 kW, Størrelse plater: Ø18 & Ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 4,1kW 230 / 400 3 Mareno C64EP To plater: 2 x 2,6 kW, Størrelse plater: Ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 5,2kW 230 / 400 3 Solide og driftssikre koketopper fra Mareno. Støpejernsplater i forskjellige størrelser.Justerbar 7-trinnstermostat, hver plate har automatisk sikkerhetstermostat som slår inn ved tørrkoking eller ukorrekt bruk. 22 Grill & Kokeutstyr Mareno C67E Fire plater: 2 x 1,5 kW – 2 x 2,6 kW, Størrelse plater: 2 x ø18 & 2 x ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 700x600x295 8,2kW 230 / 400 3 Mareno C67EP Fire plater: 4 x 2,6 kW, Størrelse plater 4 x ø22 cm MÅL Effekt Volt Fase 700x600x295 10,4kW 230 / 400 3 Mareno V64E To keramiske plater: 1 x 1,8 kW – 1 x 2,5 kW, Størrelse soner 1 x ø18 & 1 x ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 4,3kW 230 / 400 3 Solide og driftssikre koketopper fra Mareno. Støpejernsplater i forskjellige størrelser.Justerbar 7-trinnstermostat, hver plate har automatisk sikkerhetstermostat som slår inn ved tørrkoking eller ukorrekt bruk. Rustfri Utførelse 23 Grill & Kokeutstyr Mareno V64EP To keramiske plater: 2 x 2,5 kW, Størrelse soner 2 x ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 5kW 230 / 400 3 Mareno V67E Fire keramiske plater: 2 x 2,5 kW – 1 x 1,8 kW – 1 x 1,2 kWStørrelse soner 2 x ø22, 1 x ø18 & 1 x ø14,5cm MÅL Effekt Volt Fase 700x600x295 8kW 230 / 400 3 Mareno V67EP Fire keramiske plater: 4 x 2,5, Størrelse soner 4 x ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 700x600x295 10kW 230 / 400 3 Keramiske koketopper har 6mm tykt glass. Justerbar termostat med 6 innstillinger, varme indikator på platetoppen når varmen overstiger 50c. 24 Grill & Kokeutstyr Mareno C64G To gassbluss, 1 x 3,5 kW & 1 x 6 kW MÅL Effekt GASS 400x650x295 9,5kW LPG / Propan MÅL Effekt GASS 400x650x295 12kW LPG / Propan Mareno C64GP To gassbluss, 2 x 6 kW Mareno C67G Fire gassbluss, 2 x 6 kW, 2 x 3,5 kW MÅL Effekt GASS 700x650x295 19kW LPG / Propan MÅL Effekt GASS 700x650x295 24kW LPG / Propan Mareno C67GP Fire gassbluss, 4 x 6 kW Mareno gasstopper er utført i rustfritt stål, med støpejerns topper, energisparende gassdyser, og ekte Mareno kvalitet 25 Grill & Kokeutstyr Pastakokere 600-serien Mareno PC64E Utstyrt med 2 pastakorger, 14 ltr. Kapasitet, Tappetut i front MÅL Effekt Volt Fase 400x600x295 5,67kW 230 / 400 3 Mareno PC66E Utstyrt med 3 pastakorger, 28 ltr. Kapasitet, Tappetut i front MÅL Effekt Volt Fase 600x600x295 9kW 230 / 400 3 Utstanset sømløse rustfrie kammer. Tappetut i front. Justerbar 6-punkts termostat samt innebygd sikkerhetstermostat Alle maskiner leveres med pastakurver. 145x290x125mm 26 Grill & Kokeutstyr Elektrisk Frityrer – 700 serien Mareno NF74E10 1-Kammer, Kapasitet. 10 l, Temp. 100-185c, Vippbare element, sikkerhetstermostat, løst filter, frityrkorg, tappeventil og lokk MÅL Effekt Volt Fase 400x730x250 9 kW 400 3 Mareno NF74E102 1-Kammer, Kapasitet. 10l, Temp. 100-185c, Vippbare element, sikkerhetstermostat, løst filter, frityrkorg, tappeventil og lokk MÅL Effekt Volt Fase 400x730x250 9 kW 230 3 Mareno NF76E10 2-Kammer, Kapasitet. 10l + 10l, Temp. 100-185c , Vippbare element , sikkerhetstermostat, løst filter, frityrkorg, tappeventil og lokk MÅL Effekt Volt Fase 600x730x250 18 kW 400 3 Mareno NF76E102 2-Kammer, Kapasitet. 10l + 10l, Temp. 100-185c , Vippbare element , sikkerhetstermostat, løst filter, frityrkorg, tappeventil og lokk MÅL Effekt Volt Fase 600x730x250 18 kW 230 3 Effektive og sikre frityrer fra Mareno.Store dype kammere, med vinklet bunn for maksimal hygiene og enkelt renhold. Frityren leveres i rustfritt stål AISI 304.Alle frityrer er utstyrt med sikkerhetstermostat. 27 Grill & Kokeutstyr Gass Frityrer – 700 serien Mareno NF74G8 1-Kammer, Kapasitet. 8 l, Piezoelektrisk tenning, løst filter, frityrkorg, sikkerhetstermostat, Temp. 100-180c, tappeventil og lokk. MÅL Effekt Gass 400x730x250 7 kW LPG / Propan Mareno NF76G8 2-Kammer, Kapasitet. 8l + 8l, Piezoelektrisk tenning, løst filter, frityrkorgtappeventil, Temp. 100-180c og lokk. MÅL Effekt Gass 600x730x250 14 kW LPG / Propan Mareno NF74G10 1-Kammer, Kapasitet. 10l, Piezoelektrisk tenning, løst filter, frityrkorg,tappeventil, Temp. 100-180c, lokk & understell. MÅL Effekt Gass 400x730x250 10 kW LPG / Propan Mareno NF76G10 2-Kammer, Kapasitet. 10l + 10l, Piezoelektrisk tenning, løst filter, frityrkorg, tappeventil, Temp. 100-180c, lokk & understell. MÅL Effekt Gass 600x730x870 20 kW LPG / Propan Effektive og sikre frityrer fra Mareno.Store dype kammere, med vinklet bunn for maksimal hygiene og enkelt renhold. Frityren leveres i rustfritt stål AISI 304.Alle frityrer er utstyrt med sikkerhetstermostat. 28 Grill & Kokeutstyr Flatgriller – 700 serien Mareno NFT74EL Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 335x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 400x730x250 5,4 400V 3 Understell er tillegg Mareno NFT74EL2 Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 335x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 400x730x250 5,4 230V 3 Understell er tillegg Mareno NFT76EL Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 535x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 600x730x250 7,5 kW 400V 3 Understell er tillegg Mareno NFT76EL2 Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 535x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 600x730x250 7,5 kW 230V 3 Understell er tillegg 29 Grill & Kokeutstyr Mareno NFT78EL Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 735x530mm. Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x250 10,8 kW 400V 3 Understell er tillegg Mareno NFT78EL2 Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 735x530mm. Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x250 10,8 kW 230V 3 Understell er tillegg Mareno NFT74GL Gass flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 200-400c, Stekeplate 335x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Piezoelektrisk tenning av gassen. Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Gass 400x730x250 6kW LPG / Propan Understell er tillegg Mareno NFT76GL Gass flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 200-400c, Stekeplate 535x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Piezoelektrisk tenning av gassen. Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Gass 600x730x250 7kW LPG / Propan Understell er tillegg 30 Grill & Kokeutstyr Mareno NFT78EL Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 735x530mm. Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x250 10,8 kW 400V 3 Understell er tillegg Mareno NFT78EL2 Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 735x530mm. Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x250 10,8 kW 230V 3 Understell er tillegg Mareno NFT74GL Gass flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 200-400c, Stekeplate 335x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Piezoelektrisk tenning av gassen. Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Gass 400x730x250 6kW LPG / Propan Understell er tillegg Mareno NFT76GL Gass flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 200-400c, Stekeplate 535x530mm.Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.Piezoelektrisk tenning av gassen. Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Gass 600x730x250 7kW LPG / Propan Understell er tillegg 31 Grill & Kokeutstyr Mareno NFT78GL Elektrisk flatgrill med vinklet stekeplate, Drenering for fett, samt integrert fettskuffe,Signallamper, Temp. 110-280c, Stekeplate 735x530mm. Sikkerhetstermostat, skrape inkludert.2 Stekesoner Kan også leveres med Krom, rillet eller delrillet stekeplate. MÅL Effekt Gass 800x730x250 12 kW LPG / Propan Understell er tillegg 32 Grill & Kokeutstyr Koketopper– 700 serien Mareno NC74EC To runde plater: 2 x 2,6 kW, Størrelse plater: 2 x ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 400x730x250 5,2 kW 230 / 400 3 Mareno NC78EC Fire runde plater: 4 x 2,6 kW, Størrelse plater: 4 x ø22cm MÅL Effekt Volt Fase 800x730x250 10,4 kW 230 / 400 3 Mareno NC74EQC To firkant plater: 2 x 2,6 kW, Størrelse plater: 2 x 22x22cm MÅL Effekt Volt Fase 400x730x250 5,2 kW 230 / 400 3 Mareno NC78EQC Fire firkant plater: 4 x 2,6 kW, Størrelse plater: 4 x 22x22cm MÅL Effekt Volt Fase 800x730x250 10,4 kW 230 / 400 3 33 Grill & Kokeutstyr Komfyrer– 700 serien Mareno NC7FE8E(2) Fire runde plater: 4 x 2,6 kW, Størrelse plater: 4 x ø22cm GN 2/1 - Ovn på 6 kW, Temperatur 50-300c, Uavhengige øvre/nedre element. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x870 16,4 kW 230 / 400 3 Mareno NC7FE8EQ(2) Fire firkant plater: 4 x 2,6 kW, Størrelse plater: 4 x 22x22cm GN 2/1 - Ovn på 6 kW, Temperatur 50-300c, Uavhengige øvre/nedre element. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x870 16,4 kW 230 / 400 3 Mareno NCT7FE8E (2) Fire sammenhengende plater: 4 x 2,6 kW, Størrelse plater: 72x57cm GN 2/1 - Ovn på 6 kW, Temperatur 50-300c, Uavhengige øvre/nedre element. MÅL Effekt Volt Fase 800x730x870 16 kW 230 / 400 3 Energieffektive komfyrer fra Mareno, solid støpejernsplater. Justerbar 7-trinns termostat, indikatorlys samt sikkerhetsfunksjon som slår ut ved feil bruk eller tørrkoking. Vulstkant rundt plater og avrundete kanter. 2/1 GN Ovner, med uavhengige element for bedre resultat. 34 Oppvaskmaskiner Underbenkmaskiner Elettrobar Niagara 361 390 mm døråpning, gjør at du kan lett vaske pizzabrett & GN 1/1 kantiner.3 Vaskesykluser, Tank Volum: 15l, Vaske Sykluser tid: 90120-150 sek.Vann Forbruk: 2,8l pr. syklus. Ca. 720 Tallerken pr. time, Selvrengjøringsprogram – SELFCLEAN, skyllemiddelpumpe MÅL Effekt 600x600x820 5,4kW Volt 230 / 400 Fase 3 (1) Leveres med: 1 x Oppvaskkurv for tallerken, 1 x Oppvaskkurv for glass, 1 x Bestikkasset Elettrobar Niagara 361DP 390 mm døråpning, gjør at du kan lett vaske pizzabrett & GN 1/1 kantiner.3 Vaskesykluser, Tank Volum: 15l, Vaske Sykluser tid: 90-120-150 sek.Vann Forbruk: 2,8l pr. syklus. Ca. 720 Tallerken pr. time, Selvrengjøringsprogram – SELFCLEAN, Innebygd tømmepumpe, skyllemiddelpumpe MÅL Effekt 600x600x820 5,4kW Volt 230 / 400 Fase 3 (1) Leveres med: 1 x Oppvaskkurv for tallerken, 1 x Oppvaskkurv for glass, 1 x Bestikkasset Elettrobar River 362 390 mm døråpning, gjør at du kan lett vaske pizzabrett & GN 1/1 kantiner.3 Vaskesykluser, Tank Volum: 15l, Vaske Sykluser tid: 72110-150 sek.Vann Forbruk: 2,4l pr. syklus. Ca. 720 Tallerken pr. time, Innebygd tømmepumpe, såpepumpe & skyllemiddelpumpe MÅL Effekt 600x600x820 8,2kW Volt 230 / 400 Fase 3 (1) Leveres med: 1 x Oppvaskkurv for tallerken, 1 x Oppvaskkurv for glass, 1 x Bestikkasset 35 Oppvaskmaskiner Hettemaskiner Elettrobar Niagara 381 EDS (electronic drain system): Kort forklart, vannet skyller den skitneste delen av tanken, dette beholder vaskevann samt minsker vaskemiddel. EWT (Elettrobar warewashing technique): Dobler vanntrykket i vaskepumen. Enkel betjening, display som viser både boiler & tank temperaturer. Tank Volum: 15l. Vaske Sykluser tid: 90-120 sek. Vann Forbruk: 2,9 lt. pr. syklusCa. 900 Tallerken pr. time. Innebygd skyllemiddelpumpe. MÅL Effekt 635x755x1565 8,7kW Volt 230 / 400 Fase 3 Leveres med: 1 x Oppvaskkurv for tallerken, 1 x Oppvaskkurv for glass, 1 x Bestikkasset Elettrobar River 382 ERT (Elettrobar Rinse System): Gjennom hele vaskesyklusen holder maskinenkonstant trykk & temperatur.EDS (electronic drain system): Kort forklart, vannet skyller den skitneste delen av tanken, dette beholder vaskevann samt minsker vaskemiddel. EWT (Elettrobar warewashing technique): Dobler vanntrykket i vaskepumen. Enkel betjening, display som viser både boiler & tank temperaturer. Tank Volum: 22lVaske Syklus: 60-120-180 sec. Vann Forbruk: 2,4l pr. syklusCa. 1320 Tallerken pr. time, Innebygd skyllemiddelpumpe, såpepumpeog avløpspumpe MÅL Effekt 635x755x1565 8,7kW Volt 230 / 400 Leveres med: 1 x Oppvaskkurv for tallerken, 1 x Oppvaskkurv for glass, 1 x Bestikkasset 36 Fase 3 Oppvaskmaskiner Gryteskrubbere Elettrobar River 297 Ideell for bruk innen catering, kantiner og institusjoner. oppvaskkurver på hele 70x70cm. Innebygd såpepumpe, skyllemiddelpumpe & tømmepumpe.Alt regulert fra kontrollpanelet. 11 vaskesykluser, fra 2 – 12 min. Vannforbruk: 5ltr. pr. syklus, Vanntank: 68ltr. Døråpning 85cm, 30 oppvasksykluser i timen, Selvrengjøringsprogram. MÅL Effekt 850x850x1900 11kW Volt 230 / 400 Fase 3 Elettrobar River 298 Oppvaskkurv på hele 132x70cm, og ergonomisk delt dør samt en døråpning på85cm. Utstyrt med «half load», det vi si at kun en av de to vaskemotorene går,når maskinen ikke er helt fylt opp med oppvask. 2 pumpemotorer, 2 tømmepumper, såpepumpe & skyllemiddelpumpe. 11 vaskesykluser, fra 2 – 12 min.Vannforbruk: 8ltr. pr. syklus, Vanntank: 131ltr. Døråpning 85cm, 30 oppvasksykluser i timen, Selvrengjøringsprogram. MÅL Effekt Volt Fase 1470x850x1900 15,5kW 230 / 400 3 37 Oppvaskmaskiner Gryteskrubbere Elettrobar Niagara 291 Kompakt og allsidig maskin, tar vanlige oppvaskkurver 50x50cm. Har glassvaskprogram, vanlig oppvask samt gryteskrubb.Vasker opptil serveringsbrett ; 60x40cm. Tank Volum: 20l. Vaske Sykluser tid: 2-4-8 min. Vann Forbruk: 3,5 lt. pr. syklusCa. 700 Tallerken pr. time. Valgfri tilbehør: Såpe & Skyllemiddelpumpe. MÅL Effekt 670x720x1470 6,8kW Tunnelmaskiner på forespørsel 38 Volt 230 / 400 Fase 3 Oppvaskmaskiner Tilbehør Glasskorg 500x500x105 mm Bestikkorg: 500x500x105 mm Tallerken 500x500x105 mm Bestikkkorg - 4 Pack 217x217x137 mm. Dryppbakke utført i rustfritt stål 510x510x50 mm 39 Kombidampere Joker - Serien Eloma Joker B mini kombidamperen med klassiske betjeningsfunksjoner, praktiske dreieknapper og kvalitet over gjennomsnittet! Eloma Joker B: har følgende funksjoner: Gaider for 6 x 2/3GN Originalt Eloma Direkte Dampsystem Hurtig forvarming & nedkjøling Manuel damp Temp. 0-300c Autorotasjon på viftehjul ”Climatic (Automatisk temperatur og fuktighetsmåling) Multi-point kjærnetemperaturføler Hånddusj Ekstra utstyr; AutoClean MultiEco Avtrekkssystem Kantinepakke Understell MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkoling Avløp 520x640x670 5,9kW 230 / 400 3(1) 2x3/4 ø50 Eloma hadde kun et mål da de utviklet Joker T; Bygge en enestående kombidamper som verdsetter det geniale! Eloma Joker T: har følgende funksjoner: Gaider for 6 x 2/3GN Originalt Eloma Direkte Dampsystem Hurtig forvarming & nedkjøling Manuel damp Temp. 0-300c ”Clima Activ” Autorotasjon på viftehjul ”Climatic (Automatisk temperatur og fuktighetsmåling) Multi-point kjærnetemperaturføler Joker Scout enhåndsbetjening Glass Panel/TFT Skjerm - Farge HACCP – kobles til PC E/2 energi program Norsk språk Hånddusj Ekstra utstyr AutoClean MultiEco Avtrekkssystem Understell 40 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkoling Avløp 520x640x670 5,9kW 230 / 400 3(1) 2x3/4 ø50 Kombidampere Multimax A - Serien Eloma Multimax MA 6/11 Elomas kvalitet er kjent over hele verden. “100% Made in Germany” har følgende funksjoner: Gaider til 6-GN Kantiner Vario Damping Damp Konsentrert Damp Kombi Damp Varm Luft 3 Klima Kontrollnivå – tørr / medium / fuktig Kjærnetemperaturføler Variabel Viftehastighet Manuel Damp Rengjøringsprogram Ekstra utstyr MultiEco Avtrekkssystem Pro Connect “Designe egne program via PC« Kantinepakke Understell Høyre & Venstre Hengslet Gaider for GN-Brett / Bakebrett 400x600 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 925x805x840 11 kW 230 / 400 3 2x¾ ø50 Eloma Multimax kan leveres som marine modell, Ocean Series Multimax Eloma Multimax MA 10/11 har følgende funksjoner: Gaider til 10-GN Kantiner Vario Damping Damp Konsentrert Damp Kombi Damp Varm Luft 3 Klima Kontrollnivå – tørr / medium / fuktig Kjærnetemperaturføler Variabel Viftehastighet Manuel Damp Rengjøringsprogram – Semi Automatisk Hånddusj Ekstra utstyr;MultiEco Avtrekkssystem Pro Connect “Designe egne program via PC« Understell Høyre & Venstre Hengslet Gaider for GN-Brett / Bakebrett 400x600 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 925x805x1120 17 kW 230 / 400 3 2x¾ ø50 22 kW (230V) Eloma Multimax kan leveres som marine modell, Ocean Series Multimax 41 Kombidampere Multimax A - Serien Elomas kvalitet er kjent over hele verden. “100% Made in Germany” Eloma Multimax MA 20/11 har følgende funksjoner: Gaidevogn til 20-GN Kantiner Vario Damping Damp Konsentrert Damp Kombi Damp Varm Luft 3 Klima Kontrollnivå – tørr / medium / fuktig Kjærnetemperaturføler Variabel Viftehastighet Manuel Damp Rengjøringsprogram – Semi Automatisk Hånddusj Ekstra utstyr; MultiEco Avtrekkssystem – på forespørsel Pro Connect “Designe egne program via PC” Eloma Multimax kan leveres som marine modell, Ocean Series Multimax MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 1030x880x1930 45 kW 230 / 400 3 2x¾ ø50 Hva trenger du? Høyre eller venstre hengslet? 42 Kombidampere Multimax B - Serien Den profesjonelle “All-Rounder” Eloma Multimax MB 6/11 har følgende funksjoner: Gaider til 6-GN Kantiner Programmerbar 99- program Kjærnetemperaturføler Variabel Viftehastighet Manuel Damp Hånddusj Clima – Aktive Active temp. integrert forvarming & avkjølingsfunksjon Timer funksjon Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Live steam function E/2 Energisparings funksjon Ekstra utstyr; AutoClean MultiEco Avtrekkssystem Pro Connect “Designe egne program via PC« Understell Høyre & Venstre Hengslet Gaider for GN-Brett / Bakebrett 400x600 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 925x805x840 11 kW 230 / 400 /GASS 3 2x¾ ø50 Eloma Multimax kan leveres som marine modell, Ocean Series Multimax Eloma Multimax MB 10/11 har følgende funksjoner: Gaider til 10-GN Kantiner Programmerbar 99- program Kjærnetemperaturføler Variabel Viftehastighet Manuel Damp Hånddusj Clima – Aktive Active temp. integrert forvarming & avkjølingsfunksjon Timer funksjon Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Live steam function E/2 Energisparings funksjon Ekstra utstyr AutoClean MultiEco Avtrekkssystem Pro Connect “Designe egne program via PC« Understell Høyre & Venstre Hengslet Gaider for GN-Brett / Bakebrett 400x600 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 925x805x1120 17 kW 230 / 400 /GASS 3 2x¾ ø50 Eloma Multimax kan leveres som marine modell, Ocean Series Multimax 43 Kombidampere Multimax B - Serien Den profesjonelle “All-Rounder” Eloma Multimax MB 20/11 har følgende funksjoner: Gaidevogn til 20-GN Kantiner Programmerbar 99- program Kjærnetemperaturføler Variabel Viftehastighet Manuel Damp Hånddusj Clima – Aktive Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Active temp. integrert forvarming & avkjølingsfunksjon Timer funksjon Live steam function E/2 Energisparings funksjon Ekstra utstyr; AutoClean MultiEco Avtrekkssystem – på forespørsel Pro Connect “Designe egne program via PC« Kantinepakke Eloma Multimax kan leveres som marine modell, Ocean Series Multimax MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 1030x880x1930 45 kW 230 / 400 /GASS 3 2x¾ ø50 Hva trenger du? Høyre eller venstre hengslet? 44 Kombidampere Genius- Serien Eloma hadde kun et mål ved å utvikle Genius - Bygge en enestående kombidamper, som verdsetter Tysk kvalitet. Genius har i tillegg, tydelige symboler av matvarene som skal tilberedes, favorittliste, dine egnene oppskrifter ved fingertuppene. 9 forskjellige meny grupper. Genius har også Kombi tilberedningsfunksjon, tilbered forskjellige produkter samtidig. Perfekt hver eneste gang! Eloma Genius 6/11 har følgende funksjoner: Gaider til 6-GN Kantiner AutoClean Temp. fra 30°-300°c 300-program Presis klima kontroll Multi ECO System – (varme gjenvinning & vann sparing) 9 kokefunksjoner Banquet varming Kombitilberedning Delta tilberedning Norsk språk Autorotasjon på viftehjul “Climatic (Automatisk temperatur og fuktighetsmåling) Multi-point kjærnetemperaturføler Genius Scout enhåndsbetjening Glass Panel/TFT Skjerm – Farge HACCP – Datasystem RS-232 kobling Ekstra utstyr; MultiEco Avtrekkssystem Understell Kantinepakke Høyre & Venstre Hengslet Gaider for GN-Brett / Bakebrett 400x600 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 925x805x840 11 kW 230 / 400 /GASS 3 2x¾ ø50 45 Kombidampere Genius- Serien Eloma hadde kun et mål ved å utvikle Genius - Bygge en enestående kombidamper, som verdsetter Tysk kvalitet. Genius har i tillegg, tydelige symboler av matvarene som skal tilberedes, favorittliste, dine egne oppskrifter ved fingertuppene. 9 forskjellige meny grupper. Genius har også Kombi tilberedningsfunksjon, tilbered forskjellige produkter samtidig. Perfekt hver eneste gang! Eloma Genius 10/11, har følgende funksjoner: Gaider til 10-GN Kantiner AutoClean Temp. fra 30°-300°c 300-program Presis klima kontroll Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) 9 kokefunksjoner Banquet varming Kombitilberedning Delta tilberedning Norsk språk Autorotasjon på viftehjul ”Climatic (Automatisk temperatur og fuktighetsmåling) Multi-point kjærnetemperaturføler Genius Scout enhåndsbetjening Glass Panel/TFT Skjerm – Farge HACCP – Datasystem RS-232 kobling Ekstra utstyr MultiEco Avtrekkssystem Understell Kantinepakke Høyre & Venstre Hengslet Gaider for GN-Brett / Bakebrett 400x600 46 MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 925x805x1120 17 kW 230 / 400 /GASS 3 2x¾ ø50 Kombidampere Genius- Serien Eloma hadde kun et mål ved å utvikle Genius - Bygge en enestående kombidamper, som verdsetter Tysk kvalitet. Genius har i tillegg, tydelige symboler av matvarene som skal tilberedes, favorittliste, dine egne oppskrifter ved fingertuppene. 9 forskjellige meny grupper. Genius har også Kombi tilberedningsfunksjon, tilbered forskjellige produkter samtidig. Perfekt hver eneste gang! Eloma Genius 20/11 har følgende funksjoner: Gaidevogn til 20-GN Kantiner AutoClean Temp. fra 30°-300°c 300-program Presis klima kontroll Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) 9 kokefunksjoner Banquet varming Kombitilberedning Delta tilberedning Norsk språk Autorotasjon på viftehjul ”Climatic (Automatisk temperatur og fuktighetsmåling) Multi-point kjærnetemperaturføler Genius Scout enhåndsbetjening Glass Panel/TFT Skjerm – Farge HACCP – Datasystem RS-232 kobling Ekstra utstyr MultiEco Avtrekkssystem på forespørsel Kantinepakke MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkobling Avløp 1030x880x1930 45 kW 230 / 400 /GASS 3 2x¾ ø50 47 Kombidampere Ekstra Utstyr Kombidamper Multi ECO Avtrekksystem Mulit ECO Avtrekksystem er tilgjengelig for alle kombidampere samt bakerovner. Damp som kommer fra ovnen blir sugd inn i avtrekksystemet og kondensert til vann og går ut ilag med vann fra kombidamperen i avløpet. Dette systemet fanger opp 85% av kondensen, slik at vanlig avtrekksystem er unødvendig. Dette er et fult integrert system, som opererer fullstendig automatisk. Understell Vi har alt av originale vogner, understell til Eloma kombidampere og bakeovner. Eloma Spesial Rengjøring Spesial rengjøring for AutoClean systemet. Rød Kanne = Spesial rengjøring Blå Kanne = Avkalkning Kantiner Vi har alt av kantiner, kyllingheng, bakebrett, alt original fra Eloma. Spør etter vår kantinepakke til din Kombidamper ! 48 Eloma Bakeovner Eloma kvalitet, attraktiv design, optimal brukervennlighet, Dette er Elomas Bakeovner ! ELOMA BACKMASTER EB 30T / EB30XL T Venstre / Høyre hengslet 3 gaider, 85mm gaide distanse 440x350mm brett EB30T / 400x600mm brett EB30XL T Lett å kombinere med andre Eloma maskiner Glass-skjerm, TFT-Skjerm Automatisk forvarming 18 – bilde program Kombinasjonsbaking Halv ovn, funksjon Automatisk døråpning, når program er ferdig BackMaster Scout enhåndsbetjening Pre-Set av fuktighet Kan leveres med egen vanntank, der det er vanskelig med Vanntilkobling 300 forskjellige bake program HACCP Pro Connect – Lage dine egne program på din PC ! Ekstra utstyr MultiEco Avtrekkssystem Kantinepakke Integrert vanntank, 2ltr. Understell MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkoling Avløp 1x¾ ø40 1x¾ ø40 BackMaster T 600x620x530 3,6 kW 230 / 400 3 BackMaster T XL 760x665x530 5,3 kW 230 / 400 3 49 Eloma Bakeovner Eloma kvalitet, attraktiv design, optimal brukervennlighet, Dette er Elomas Bakeovner ! ELOMA BACKMASTER EB 30 B / EB30XL B Venstre / Høyre hengslet 3 gaider, 85mm gaide distanse 440x350mm brett EB30B / 400x600mm brett EB30XL B Lett å kombinere med andre Eloma maskiner Automatisk Forvarming Automatisk døråpning, når program er ferdig Timer Funksjon Eloma Dampfunksjon Analog Display Kraftige Element, 0-160c på 2,5 min Temp. 30c-250c HACCP Ekstra utstyr MultiEco Avtrekkssystem Kantinepakke Integrert vanntank, 2ltr. Understell MÅL Effekt Volt 600x620x530 3,6 kW 230 / 400 Fase Vanntilkobling Avløp 1x¾ ø40 1x¾ ø40 BackMaster B 3 BackMaster XL B 760x665x530 50 5,3 kW 230 / 400 3 Eloma Bakeovner Eloma kvalitet, attraktiv design, optimal brukervennlighet, Dette er Elomas Bakeovner ! ELOMA BACKMASTER EB50T Venstre / Høyre hengslet 5 gaider, 400x600mm brett, 85mm, gaide distanse Lett å kombinere med andre Eloma maskiner Glass-skjerm, TFT-Skjerm Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Automatisk forvarming 18 – bilde program Kombinasjonsbaking Halv ovn, funksjon Automatisk døråpning, når program er ferdig BackMaster Scout enhåndsbetjening Pre-Set av fuktighet 300 forskjellige bake program HACCP Pro Connect – Lage dine egne program på din PC ! Ekstra utstyr AutoClean MultiEco avtrekkssystem Kantinepakke Understell Hånddusj Innebygd heveskap MÅL Effekt Volt Fase Vanntilkoling Avløp 925x805x840 11 kW 230 / 400 3 1x¾ ø40 51 Eloma Bakeovner Eloma kvalitet, attraktiv design, optimal brukervennlighet, Dette er Elomas Bakeovner ! ELOMA BACKMASTER EB80T Venstre / Høyre hengslet 8 gaider, 400x600mm brett, 85mm, gaide distanse Lett å kombinere med andre Eloma maskiner Glass-skjerm, TFT-Skjerm Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Automatisk forvarming 18 – bilde program Kombinasjonsbaking Halv ovn, funksjon Automatisk døråpning, når program er ferdig BackMaster Scout enhåndsbetjening Pre-Set av fuktighet 300 forskjellige bake program HACCP Pro Connect – Lage dine egne program på din PC ! Ekstra utstyr; AutoClean MultiEco avtrekkssystem Kantinepakke Understell Hånddusj 52 MÅL Effekt 925x805x1120 17 kW Volt 230 / 400 Fase Vanntilkoling Avløp 3 2x¾ ø40 Eloma Bakeovner Eloma kvalitet, attraktiv design, optimal brukervennlighet, Dette er Elomas Bakeovner ! ELOMA BACKMASTER EB 50B Venstre / Høyre hengslet 5 gaider, 400x600mm brett, 85mm, gaide distanse Lett å kombinere med andre Eloma maskiner Automatisk Forvarming Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Automatisk døråpning, når program er ferdig Timer Funksjon Eloma Dampfunksjon Analog Display Kraftige Element, 0-160c på 2,5 min Temp. 30c-250c Ekstra utstyr; MultiEco Avtrekkssystem Kantinepakke AutoClean Understell Hånddusj Innebygd heveskap HACCP MÅL Effekt 925x805x840 11 kW Volt 230 / 400 Fase Vanntilkobling Avløp 3 1x¾ ø40 53 Eloma Bakeovner Eloma kvalitet, attraktiv design, optimal brukervennlighet, Dette er Elomas Bakeovner ! ELOMA BACKMASTER EB80B Venstre / Høyre hengslet 8 gaider, 400x600mm brett, 85mm, gaide distanse Lett å kombinere med andre Eloma maskiner Automatisk Forvarming Multi ECO System - (varme gjenvinning & vann sparing) Automatisk døråpning, når program er ferdig Timer Funksjon Eloma Dampfunksjon Analog Display Kraftige Element, 0-160c på 2,5 min Temp. 30c-250c Ekstra utstyr MultiEco Avtrekkssystem Kantinepakke AutoClean Understell Hånddusj HACCP 54 MÅL Effekt 925x805x1120 17 kW Volt 230 / 400 Fase Vanntilkobling Avløp 3 2x¾ ø40 Kaffemaskiner Kolbetraktere Mondo 2 Filtermaskiner uten Vanntilkobling. Varsler når kaffen er klar og når der er behov for kalkfjerning. Leveres med glasskanne og filterholder i rustfritt stål. 1 trakteenhet, 2 varmeplater. Kapasitet: 144 kopper pr/time, Traktetid 5min/1 kanne Mål Effekt Volt Fase 195x406x446 2,14 kW 230V 1 Mondo Twin Filtermaskiner uten Vanntilkobling. Varsler når kaffen er klar og når der er behov for kalkfjerning. Leveres med glasskanne og filterholder i rustfritt stål. 2 trakteenhet, 4 varmeplater. Kapasitet: 224 kopper pr/time, Traktetid 6min/2 kanner. Mål Effekt Volt Fase 404x406x466 3,46/4,28kW 230/400V 3 Matic 2 Filtermaskiner med Vanntilkobling G3/4. Varsler når kaffen er klar og når der er behov for kalkfjerning og velgerknapp for kvart, halv eller hel kanne. Leveres med glasskanne og filterholder i rustfritt stål. 1 trakteenhet, 2 varmeplater. Kapasitet: 120 kopper pr/time, Traktetid 6min/1 kanne Mål Effekt Volt 195x406x446 2,14kW 230V Fase 1 Matic Twin Filtermaskiner med Vanntilkobling G3/4. Varsler når kaffen er klar og når der er behov for kalkfjerning og velgerknapp for kvart, halv eller hel kanne. Leveres med glasskanne og filterholder i rustfritt stål. 2 trakteenhet, 4 varmeplater. Kapasitet: 192 kopper pr/time (1-fas) / 240 kopper pr/time ( 3-fas) Traktetid: 7min / 2kanner (1-fas) / 6 min/2 kanner (3-fas) Mål Effekt Volt Fase 404x406x446 3,46/4,28 kW 230 / 400V 3 55 Kaffemaskiner TH Filtermaskiner som trakter direkte i termoskanne eller pumpetermos. Varsler når kaffen er klar eller når der er behov for kalkfjerning. Leveres med filterholder i rfr.. stål. 1 trakteenhet, uten Vanntilkobling. Kapasitet: 152 kopper pr/time, Traktetid 7min/2,2l kanne Mål Effekt Volt Fase 235x406x545 2,31 kW 230V 1 THa Filtermaskiner som trakter direkte i termoskanne eller pumpetermos. Varsler når kaffen er klar eller når der er behov for kalkfjerning. Leveres med filterholder i rfr. stål. 1 trakteenhet, med Vanntilkobling og digitalt display. Kapasitet: 144 kopper pr/time, Traktetid 8min/2,2l kanne Mål Effekt Volt Fase 235x406x545 2,31 kW 230V 1 HP2 Varmeplater for glasskanner og kanner i rfr.stål. Leveres med av/på bryter og indikatorlys. 56 Mål Effekt Volt Fase 404x195x61 0,14 kW 230V 1 Kaffemaskiner Konteinertrakter B5 Containertrakere med G3/4 Vanntilkobling. Trakter direkte i løse beholdere. Kontrollpanel med LCD-display, avkalkningssystem, telleverk, kaffe-klar signal og innebygd tidsur. Leveres komplett med traktesøyle, beholder(e) type VHG, filterholder(e), sokkel og spillbrett. 1 traktesøyle og 2 beholdere, hver på 5 liter. Kapasitet: 240 kopper pr. time. Traktetid: 10 min/5 liter. Kan også leveres som veggmontert. Mål Effekt Volt Fase 635x440x799 3,13 kW 230/400V 3 (1) B10 Containertrakere med G3/4 Vanntilkobling. Trakter direkte i løse beholdere. Kontrollpanel med LCD-display, avkalkningssystem, telleverk, kaffe-klar signal og innebygd tidsur. Leveres komplett med traktesøyle, beholder(e) type VHG, filterholder(e), sokkel og spillbrett. 1 traktesøyle og 2 beholdere, hver på 10 liter. Kapasitet: 480 kopper pr. time. Traktetid: 10 min/5 liter. Kan også leveres som veggmontert. Mål Effekt Volt 955x512x840 6,18 kW 230/400V Fase 3 B5 HWContainertrakere med G3/4 Vanntilkobling. Trakter direkte i løse beholdere. Innebygd te-vann, kontrollpanel med LCD-display, avkalkningssystem, telleverk, kaffe-klar signal og innebygd tidsur. Leveres komplett med traktesøyle, beholder(e) type VHG, filterholder(e), sokkel og spillbrett. 1 traktesøyle og 2 beholdere, hver på 5 liter. Egen tappekran for varmt vann. Kapasitet: 240 kopper pr. time/tevann: 20l. Traktetid: 10 min/5 liter. Kan også leveres som vegg montert. Mål Effekt Volt Fase 790x570x799 5,33 kW 230/400V 3 57 Kaffemaskiner B10 HW Containertrakere med G3/4 Vanntilkobling. Trakter direkte i løse beholdere. Innebygd varmtvannsvarmer, kontrollpanel med LCD-display, avkalkningssystem, telleverk,kaffe-klar signal og innebygd tidsur. Leveres komplett med traktesøyle, beholder(e) type VHG, filterholder(e), sokkel og spillbrett. 1 traktesøyle og 2 beholdere, hver på 10 liter. Egen tappekran for varmt vann. Kapasitet: 480 kopper pr. time/vann: 20l. Traktetid: 10 min/5 liter. Kan også leveres som veggmontert. 58 Mål Effekt Volt Fase 989x570x840 8,38 kW 230/400V 3 Kaffemaskiner Tilbehør Filtrerpapir Mondo/Matic Kartong, 4 x 250stk, Dim. 85/245mm. B5: Kartong = 250stk, Dim. 110/360mm. 10: Kartong = 250stk, Dim. 152/437mm. Friskbryggere Kartong a 4 ruller ( 1 rull = 2000 kopper) Glasskanne 1,7l, m/lokk 1 kanne i pakning Pumpetermos Furento 2,2l, m/pumpehendel Rustfritt stål innerbeholder, Avkalkningsmiddel 4 x 15 poser per kartong ( 50gram per pose) Rengjøringsmiddel 4 x 15 poser per kartong ( 50gram per pose) 59 Vacuum maskiner Tecnovac T60 Kraftig vacuum-maskin, bordmodell. Kompakt og ergonomisk design. Utført i rustfritt stål. Enkel å holde ren. Maskinen har et digitalt panel med 10 programmer. Kammer dim: 330x330x155mm. Vacuum motor: 10mc/HKan leveres med gass system Mål Effekt Volt Fase 420x410x405 3 kW 230V 1 T100 Kraftig vacuum-maskin bordmodell. Kompakt og ergonomisk. Utført i rustfritt stål. Enkel å holde ren. Tilpasset butikker, slaktere & delikatessebutikker. Maskinen har et digitalt panel med 10 programmer. Kammer dim: 465x470x220mm . Vacuum motor: 16-20mc/H Kan leveres med gass system Mål Effekt Volt Fase 550x550x480 3,5 kW 230V 1 T520 Kraftig vacuum-maskin Gulvmodell. Kompakt og ergonomisk. Utført i rustfritt stål. Enkel å holde ren. Tilpasset butikker, slaktere & delikatessebutikker. Maskinen har et digitalt panel med 10 programmer. Kammer dim: 540x607x215mm. Vacuum motor: 20-40-63 mc/H Kan leveres med gass system 60 Mål Effekt Volt Fase 640x700x1050 3,5 kW 230/400V 1/3 Bjørn Miksere Bjørn Teddy Teddy er med sin størrelse mobil og fleksibel.Med sitt ekstrautstyr kan Teddy løse mange oppgaver, som hakking, miksing og kværning.Avtakbar bolle. Mål Effekt Volt Fase 220x460x400 0,5kW 230V 1 Bjørn RN-10 Kompakt og sterk, passer godt til små restauranter, bakeri og marine sektoren. 10 liter bolle. Levers med rfr. stål bolle, eltekrok, stålris og spartel. Hjelpetrekk for montering av kjøttkvern eller grønnsakskutter (ekstra utstyr) Leveres som bordmodell eller gulvmodell. Mål Effekt Volt Fase 450x880x660 1,1kW 230V 1 Bjørn RN-20 Kompakt og sterk, passer godt til små restauranter, bakeri og marine sektoren. 20 liter bolle. Levers med rfr. stål bolle, eltekrok, stålris og spartel. Hjelpetrekk for montering av kjøttkvern eller grønnsakskutter (ekstra utstyr) Leveres som bordmodell eller gulvmodell. Mål Effekt Volt Fase 540x630x990 1,2 kW 230V 1 Bjørn AR-60 Stor industri mikser som klart det meste! Denne kan leveres med 30l, 40l, eller 60l bolle. Denne maskinen leveres med følgende standard utstyr. Hjelpetrekk for montering av kjøttkvern eller grønnsakskutter (ekstra utstyr) Levers med rfr. stål bolle, eltekrok, stålris og spartel Mål Effekt Volt Fase 640x1410x430 1,7 kW 230V 1/3 61 Drikkedispensere Ugolini Slushmaskiner Ugolini MT 1 Markedslederen! Den originale slushprodusenten Ugolini. 1 beholder. Spesiallaget for, Slush, granita, sorbet og frozen yoghurt. Kapasitet: 10l, beholder, lys i topp, rustfri utførelse, og termostatstyrt. Rustfri, svart, eller med privat logo-utførelse. Mål Effekt Volt Fase 180x650x470 1kW 230V 1 Ugolini MT 2 Markedslederen! Den originale slushprodusenten Ugolini. 2 beholdere. Spesiallaget for, Slush, granita, sorbet og frozen yoghurt. Kapasitet: 10 + 10l beholder, lys i topp, rustfri utførelse, og termostatstyrt. Rustfri, svart, eller med privat logo-utførelse. Mål Effekt Volt Fase 360x650x670 1 kW 230V 1 Ugolini MT 3 Markedslederen! Den originale slushprodusenten Ugolini. 3 beholder. Spesiallaget for, Slush, granita, sorbet og frozen yoghurt. Kapasitet: 10 + 10+ 10l beholdere, lys i topp, rustfri utførelse, og termostatstyrt. Rustfri, svart, eller med privat logo-utførelse 62 Mål Effekt Volt Fase 540x650x470 1kW 230V 1 Drikkedispensere Ugolini juicedispensere Ugolini Arctic Deluxe 12/2 Praktisk og driftsikker juicedispenser fra Ugolini. Passer perfekt til både juice og saft. 12 + 12l beholder. Lys i topp, rustfri utførelse og termostatstyrt. Kan leveres i marine utførelse, 60 HZ Mål Effekt Volt Fase 360x470x570 1 kW 230V 1 Ugolini Arctic Deluxe 20/2 Praktisk og driftsikker juicedispenser fra Ugolini. Passer perfekt til både juice og saft. 20 + 20l beholder. Lys i topp, rustfri utførelse og termostatstyrt. Kan leveres i marine utførelse, 60 HZ Mål Effekt Volt Fase 360x670x470 1 kW 230V 1 Ugolini A 12-19 Dispenser for avkjøling og oppbevaring av drikker. Garanterer godt resultat. Alle delene som er i kontakt med væsken kan demonteres for ordentlig rengjøring. Kapasitet: 12 eller 19 liter. Mål 320x400x640 1,2 Effekt Volt Fase 1 kW 230V 1 63 Drikkedispensere Ugolini Frozen yoghurt Ugolini Minigel 1 En kompakt og brukervennlig ismaskin, med høy kvalitet og elegant utseende. Maskinen har egenskaper som; LED display, skråstilt kammer lettere avtapping, avrimings system, grafisk display som viser fler beskjeder, enkelt å bytte ut grafikk m.m. Kapasitet: 6l Mål Effekt Volt Fase 200x620x480 0,65kW 230 V 1 Ugolini Minigel 2 En kompakt og brukervennlig ismaskin, med høy kvalitet og elegant utseende. Maskinen har egenskaper som; LED display, skråstilt kammer lettere avtapping, avrimings system, grafisk display som viser fler beskjeder, enkelt å bytte ut grafikk m.m. Kapasitet: 6l+6l Mål Effekt Volt 390x620x480 0,78kW 230 Fase 1 Ugolini Minigel 3 En kompakt og brukervennlig ismaskin, med høy kvalitet og elegant utseende. Maskinen har egenskaper som; LED display, skråstilt kammer lettere avtapping, avrimings system, grafisk display som viser fler beskjeder, enkelt å bytte ut grafikk m.m. Kapasitet: 6l+6l+6l 64 Mål Effekt Volt Fase 590x620x480 1,2 kW 230 1 Buffeter Spesial Design 65 66 Buffeter Tecfrigo Proxima Fin buffet fra Italienske Tecfrigo.Denne buffeen kan leveres som vannbad, kjølt eller varm utgave. Leveres som standard med automatisk hev/senk pusteskjerm. Automatisk defrost (kjølt utgave) Varmelamper (varm utgave) Lys Tar opptil 150mm dype kantiner 3 størrelser 3 valgfrie farger Ekstra utstyr; Brettbaner Hjul Kantiner Kjølt utgave Modell Mål Effekt Volt Fase Proxima 3 1114x742x1528 0,56 kW 230 1 Proxima 4 1414x742x1528 0,75 kW 230 1 Proxima 6 2054x742x1528 1.0 kW 230 1 Varm utgave Vannbad utgave 67 Buffeter Tecfrigo Isola Fin buffet fra Italienske Tecfrigo.Denne buffeen kan leveres som vannbad, kjølt eller varm utgave. Leveres som standard med automatisk hev/senk pusteskjerm. Automatisk defrost (kjølt utgave) Varmelamper (varm utgave) Lys Tar opptil 150mm dype kantiner 2 størrelser 3 valgfrie farger Ekstra utstyr; Rustfri Utførelse Brettbaner Hjul Kantiner Kjølt utgave Vannbad utgave 68 Modell Mål Effekt Volt Fase Isola 4 1505x750x1520 2,56 kW 230 1 Isola 6 2180x750x1530 2 / 3,6 kW 230 /400 V 1/3 Fast-Food VCT-50 - Hamburgerbrødvarmer Aj-antunes Roundup VCT50 er kanskje en av våre mest solgte produkter. Amerikansk kvalitet, gode løsninger og lang levetid symboliserer Roundups hamburgerbrød varmere. 50 Sekunder varmeprosess. Rustfri Utførelse Justerbar, passer alle brød. Varmer ca. 700 Hamburgerbrød i timen Lang levetid. Temp. 77° - 82° på hamburgerbrødene Selges over hele verden. Mål Effekt Volt Fase 660x400x830 1,2 kW 230V 1 Varmeskuff WD-21A Varmeskuff i rustfri utførelse, holder maten fersk lenger. Leveres med innebygd vannholder 100mm dype skuffer Kap. 40-50 pølsebrød Mål Effekt Volt 560x440x260 0,7 kW 230V Fase 1 SC-40 - Pølsegrill Dette er vår største pølsegrill, og har stor kapasitet. Solid utførelse i rustfritt stål. 2 temperatursoner. Temperaturområde: 0-200c Kapasitet: 50 stk - 127mm pølser, 40 stk - 178mm pølser, 30 stk - 254mm pølser Mål Effekt Volt 848x537x187 3,4 kW 230V Fase 1 69 Fast-Food HDC 20 - Pølsegrill Denne maskinen er utstyrt med avtakbar pølseskinne, for enklere rengjøring. Holder pølsene varme og ferske, opptil 5 timer, og bruker ca. 15 min til pølsene er salgsklar. Rustfri Utførelse Vinklet bunn, for bedre eksponering Justerbar termostat Plass for 20 pølser Mål Effekt Volt 476x545x210 1 kW 230V Fase 1 ES-600 – Egg stasjon Frokost konsept fra USA, endelig i Norge, Her stekes egg & skinke på samme maskin. Steker 6 egg på 120 sekund Lydvarsel når eggene er ferdig Grill i front, for varming av bacon/skinke Teflonbelagte stekering for egg Kompakt, lett rengjøring Rustfri utførelse MADE IN USA Mål Effekt Volt 462x422x227 2,9 kW 230V Fase 1 MT 12 – Muffin Toaster Frokost konsept fra USA, endelig i Norge. Her varmes opptil 12 «buns» på, 90 sekund Lydvarsel når “buns” er ferdig. Intern temperaturføler som gir perfekte “buns” Energifunksjon når maskinen ikke er i bruk. Rustfri Utførelse MADE IN USA 70 Mål Effekt Volt 676x397x207 3,4 kW 230V Fase 1 PizzaMaster PizzaMaster pizzaovner er designet og produsert i Sverige, og er av høy kvalitet. Ovnene kommer i mange forskjellige størrelser, som dekker behovene til alt fra små gatekjøkken til større restauranter. Alle ovnene er testet på 780C før de er blitt levert fra fabrikk. Ovnene levers som benk-modeller eller som modul utgave. Kan leveres i følgende utgaver: Rustfritt stål (standard), Royal Gold eller Phantom Black. Pizza Master 350 /400 /450 serien Designet for å bake og steke et vidt omfang av produkter. Ikke bare pizza men også perfekt til brød, rundstykker etc. 1 eller 2 ovnskammer Elektronisk kontrollpanel Turbostart funksjon Steinplate Automatisk timer med alarm Rustfri Utførelse Halogen lys Indikerer, varme, turbostart & service PizzaMaster 350: Pizzastørrelser opptil ø35cm. PizzaMaster 400: Pizzastørrelser opptil ø41cm. PizzaMaster 450: Pizzastørrelser opptil ø46cm Pizza Master 700 / 800 / 900 serien Digital / Klassisk kontrollpanel Doble halogen lyspærer i hvert kammer Steinplate Rustfri Utførelse Turbostart funksjon Ventilasjons kontroll Robuste dører med store vindu Indikerer, varme, turbostart & service Understell med hjul Automatisk timer med alarm Varme reflekterende dører Uavhengige element, for over / undervarme Ekstra Utstyr: Høy temperatur versjon: 500c Bakeversjon, med damp generator Automatisk av/på knapp Utstyrs holder Semi-automatisk dør Underhyller for oppbevaring PizzaMaster 700 Serien: Pizzastørrelse ø25-35cm PizzaMaster 800 Serien: Pizzastørrelse ø30-41cm 71 Rustfritt Utstyr Vi har stor erfaring med rustfritt utstyr. Spesial produksjon til standard benker, vi leverer alt. Stålkvaliteten vi benytter oss av er AISI 304, med eller uten støyplate. 40x40mm bein & underhylle, enten i plate eller rist er standard på våre rustfrie benker. Vi leverer skreddersydde benker, du får benkene akkurat slik du ønsker, og selvsagt får du en 3D-tegning av benken, slik at alle detaljer er tatt med. Benkene kan leveres med rustfri, corian, bøk, polyetylen topplate. Hev/Senk, vegg hengt, frittstående. Vi leverer alt ! 50 2200 700 220 200 900* 900* 0 1046 360 32 610 2200 32 550 12 330 75 50 72 330 Y-STP 700 32 180 550 12 Y-SGN Rustfritt Utstyr 73 Utstyr på hjul To plan trille Solid rustfri trillevogn i 2-plan. Hvert plan tar opptil 40kg last. 4 hjul, 2 låsbare hjul. Mål 855x530x950 Tre plan trille Solid rustfri trillevogn i 3-plan. Hvert plan tar opptil 40kg last. 4 hjul, 2 låsbare hjul. Mål 855x530x950 Gaidevogn for oppvask Solid utførelse i rustfritt stål. Plass for 7 oppvaskkurver. 4 hjul, 2 låsbare. Kan leveres som dobbel. Mål 586x560x1560 Tralle for GN brett Tralle for GN brett.Utført i rustfritt stål, med 4 hjul, hvorav 2 er låsbare. Kan leveres som dobbel. Tralle for oppvaskkurver Tralle for stabling og lagring av oppvaskkurver.Utført i rustfritt stål, med 4 hjul, hvorav 2 er låsbare. 74 Oppskjærsmaskiner Sirman Mirra 300 Denne maskinen kan jobbe opp til 7 timer, takket være den ventilerte motoren. Sikkerhetsskjerm og Innebygd knivsliper sikrer perfekte skiver hver gang. Kniv Størrelse: 300mm Motor: 125w / 0.20hp Oppskjærsstørrelse: 0-13mm Mål Effekt Volt Fase 640x510x610 0,2kW 230V 1 Sirman Mirra 250 Denne maskinen kan jobbe opp til 7 timer, takket være den ventilerte motoren. Sikkerhetsskjerm og Innebygd knivsliper sikrer perfekte skiver hver gang. Kniv Størrelse: 250mm Motor: 125w / 0.20hp Oppskjærsstørrelse: 0-13mm Mål Effekt Volt Fase 570x470x560 0,25kW 230V 1 Sirman Palladio 300 Avrundet design, ingen skarpe kanter. Innebygd slipekniv. Standard verktøy for fjerning av knivblad. Kniv Størrelse: 300mm Motor:275w /Hp 0,37 Oppskjærsstørrelse: 23 mm Mål Effekt Volt Fase 625x240x220 0,3kW 230V 1 Sirman Palladio Automec Tilbyr det samme som Palladio 300, i tillegg til ventilert motor. Knivbladet og skyveplaten styres av to separate kontroller. Kontrollbryter som kan gjøre om fra automatisk til manuell styring. Avrundet design, ingen skarpe kanter. Innebygd slipekniv. Standard verktøy for fjerning av knivblad. Kniv Størrelse: 300mm. Standard on/off Variabel hastighet tilgjengelig. Motor:275w /Hp 0,37 Oppskjærsstørrelse: 23 mm Mål Effekt Volt Fase 625x240x220 0,5kW 230V 1 75 Sirman Sirman pakkemaskin 45K Denne pakkemaskinen fra Sirman, passer perfekt for pakking av kjøtt, ost, frukt, grønnsaker etc. Svært hygienisk og praktisk i bruk. Holder matvarene ferske lenge. Rustfri karosseri Aluminium ruller i bakkant Justerbar termostat Mål Effekt Volt Fase 485x600x140 1,2kW 230V 1 Sirman XP-400 Posesveiser Denne maskinen forsegler alle typer plastikk opptil 2 m.m. tykk og 400 m.m. bred. XP-400 er også utstyrt med tidsur, samt innebygd kniv som gjøre hele forseglingsprossesen veldig enkel. Rustfritt karosseri Aluminiums ruller i bakkant Justerbar termostat Mål Effekt Volt Fase 555x75x620* 0,7kW 230V 1 *) høyde når maskinen er fullt slått opp Sirman TD S/S pressgrill Sirman Press Grill TD S/S er en kompakt pressgrill med solide rustfri steke flater. 2 Stekesoner. Solid rustfri stål utførelse. 0-300grader Fettrenne, avtakbar. Rustfri børste til regngjøring. Leveres med kabel og plugg Støpejern eller rustfri stekeplater 76 Mål Effekt Volt Fase 515x435x235 (500) 3 kW 3 230 Sirman Pressgriller Sirman CORT L Pressgrill Sirman Press Grill TD S/S er en kompakt pressgrill med solide rustfri steke flater. 1 Stekesoner. Solid rustfri stål utførelse. 0-300grader Fettrenne, avtakbar. Rustfri børste til regngjøring. Leveres med kabel og plugg Støpejern eller rustfri stekeplater Mål Effekt Volt Fase 380x275x235 1,8kW 1 230 Sirman CORT V Pressgrill Keramiske pressgrillen fra Sirman. Utført i rustfritt stål 1 Stekesoner Ceran® ceramicglass stekesoner Fettskuffe i front Justerbare bein Balansert vippefunksjon Kommer raskt opp i temperatur Leveres med kabel & plugg Mål Effekt Volt 435x490x170 3kW 230 Fase 3 Sirman PD V Pressgrill Keramiske pressgrillen fra Sirman. Utført i rustfritt stål. 2 stekesoner Ceran® ceramicglass stekesoner Fettskuffe i front Justerbare bein Balansert vippefunksjon Kommer raskt opp i temperatur Leveres med kabel & plugg Mål Effekt Volt 700x490x170 3kW 230 Fase 3 77 Hällde grønnsakskuttere Hällde VCB-32 Liten hendig hurtighakker, smarte funksjoner. Perfekt resultat hver gang. 3 liter beholder 2 Hastigheter Mål Effekt 280x440x450 Volt Fase 230V 1 Hällde VCB-61 Hälldes mest solgte grønnsakskutteren til. Kraftig og solid og passer like godt til kjøkken som institusjoner. 6 liter beholder 2 Hastigheter, (1500 & 3000 rev/min) Unike kniver, m/4 blad Minimal temperaturstigning under kutting Alle løse deler kan vaskes i oppvaskmaskin Bolle og maskin i metall og tåler store påkjenninger Mål Effekt Volt Fase 350x480x310 1,5kW 230V 1 Hällde RG-50 Hälldes mest kompakte grønnsakskutter. Kutter opptil 2kg pr.min 80 porsjoner pr. dag Matevolum 0,9kg Mål Effekt Volt Fase 280x580x350 0,2kW 230V 1 Hällde RG-100 RG-100, liten men likevel stor! Kutter opptil 5 kg pr.min 400 porsjoner pr. dag Matevolum 1,5 kg 78 Mål Effekt Volt Fase 290x490x210 0,25kW 230V 1 Kokegryter Jøni Multi / Mix Moderne kokegryte som tilfredsstiller dagens krav. Multi serien kan leveres med eller uten røreverk, og finnes i en rekke forskjellige størrelser, fra 40liter til hele 500liter Elektrisk tippefunksjon Digital styring og visning av grytens temperatur WaterLevelAutomatic Elektronisk vannmengdemåler Uoppvarmet topp Justerbar betjenings boks 400 mm tipphøyde 40-500 liter netto volumen Kan leveres etter mål Tidsur med alarmfunksjon Ekstra utstyr; Røreverk Styring AutoTemp 51 Spyledusj Silplade Helleplate Målepinne Kokeinnats Avtappningshane/Butterflyventil Roterbart lokk Manuell køling med vann fra vannforsyningen Forberedt til Power-Management-Systems 79 Tippanne Jøni J-Serien Tippstekepannen er bygd opp av rustfritt stål, og stekeinnsatsen er laget av kraftig, glassblåst stål. For optimal hygiene kan tippstekepannen også leveres med en stekeinnsats i rustfritt stål. Under stekeinnsatsen er det spent en aluminiumsplate, noe som sikrer en jevn fordeling av varmen fra de tettliggende, kraftige varmeelementene. Den mellomste og største modellen er utstyrt med to separate varmesoner, slik at det er mulig f.eks. å steke på den ene sonen og samtidig holdematen varm på den andre Hurtig reaksjonstid Høy varmeeffekt Jevn varmefordeling På søyle eller stativ Hengslet, avbalansert lokk Elektrisk tippfunksjon Trinnløs, termostatisk varmeregulering Tre størrelser To dybder To soner på den mellomste og største modellen Ekstra utstyr; Høyderegulering Løst lokk Rustfri stekeinnsats Utført på stativ Sidehylle 80 SALGS- OG LEVERINGSBETINGELSER 1. PRISER- OG BETALINGSBETINGELSER. Våre priser er kontant priser eks. merverdiavgift. Betalingsbetingelser er netto pr. kontant hvis ikke annet avtales. Etter forfall beregnes 1 % rente pr. påbegynt måned. Purring og inkasso blir foretatt direkte fra Interkreditt A/S. Utsettes leveransen på kjøperens anmodning, forfaller betaling i henhold til ordrebekreftelse/ kontrakt. Ved større leveranser skal 1/3 av innkjøpssumen betales kontant ved bestilling, mens resten forfaller til betaling ved levering. Priser gjelder i inntil 3 måneder etter dato i tilbud, med forbehold om valutaendringer. Miljøgebyr og event. kuldemedieavgift kommer i tillegg. 2. LEVERINGSBETINGELSER. Hvis ikke annet er avtalt, leveres varen EX Works inkl. emballasje og sendes for kjøpers regning og risiko. Kjøperen er forpliktet til å holde varen fullverdiforsikret til den er betalt. Kun ordre som er skriftlig bekreftet er bindende for leverandøren. 3. SALGSPANT. Ved kjøp har leverandøren, inntil kjøpesummen med eventuelle renter og omkostninger er betalt, salgspant i henhold til lov av 8. februar 1980 om pant. Kjøperen har ikke rett til å pantsette, selge eller på annen måte overdra varen og kan heller ikke flytte varen fra den oppgitte vareadresse uten selgerens skriftlige samtykke. Ved purring påløper gebyr kr 65,-. 4. GARANTI. Garantien omfatter 1-ett-års garanti mot material- og fabrikasjonsfeil fra varen er montert og driftsklar, dog ikke senere enn 2 uker etter avtalt installasjonstidspunkt. Dersom servicepersonell blir tilkalt i garantitiden, betaler kjøperen reise, diett og opphold. Garantien dekker ikke feil som skyldes at kjøperen ikke har fulgt leverandørens forskrifter for bruk og vedlikehold av utstyret. Leverandøren svarer ikke for konsekvens skader, hverken ved kjøp eller leasing, og fraskriver seg ansvaret for skader som utstyret måtte gjøre på andre ting eller personer. Under enhver omstendighet er leverandørens ansvar begrenset til fakturaens verdi. For fremmedutstyr d.v.s. utstyr som ikke er av leverandørens opprinnelse, gjelder underleveran-dørens garanti bestemmelser. 5. INSTALLASJON. Montering og igangkjøring skjer for kjøpers regning hvis ikke annet er avtalt. Opplæring utover det som gis i forbindelse med igangkjøring, kan tilbys mot avtalt godtgjørelse. 6. DIVERSE. Ved forsinket levering som skyldes forhold hos kjøper, kan leverandøren besørge lagring for kjøpers regning og risiko. Enhver forsinkelse av betaling av kjøpesummen gir selger rett til å heve kjøpet selv om varen er overlevert til kjøper. Skal kjøpesummen betales av-dragsvis, gjelder det samme med hensyn til forsinkelse av betaling av avdragene. Heves kjøpet har selger rett til å kreve varen tilbakelevert. Ønsker kjøper å annullere bekreftet ordre av standardprodukter, belastes 15 % av kjøpesummen. På spesial leveranser godtas ingen annullasjon. Retur av leverte varer godtas kun etter skriftlig avtale med leverandøren og kjøperen belastes med minst 15 % av kjøpesummen. Alle tegninger forblir den opprinnelige eiers eiendom og kan ikke overdras til andre uten eierens skriftlige samtykke. Brosjyrer, kataloger og annet reklamemateriell er veiledende og må ikke oppfattes som endelig bindende. Alle elektriske og rørleggerarbeider, mål og forarbeider som er kjøpers ansvar, må være riktig utført i henhold til leverandørens spesifikasjoner. Leverandøren er ikke ansvarlig for forsinkelser og problemer som oppstår på grunn av slike forhold. Kjøperen plikter ved mottak av varen å kontrollere at sendingen er i god stand. Eventuelle transportskader skal omgående meddeles leverandørens hovedkontor og til siste transportfører skriftlig. Dersom leveransen avviker fra ordrebekreftelsen, må reklamasjon skje skriftlig innen 14 dager. Nordstrand Ålesund Spjelkavik Sula SVERIGE OULU NORGE Oslo Storkjøkkenkatalog 2014 Ålesund TEKNINSK AVD. +47 70 19 75 22 PROSJEKTERING +47 70 19 75 09 Termo Storkjøkken AS Vegsund Brygge N-6037 Eidsnes Tel. +47 70 19 75 00 Fax. +47 70 19 75 01 [email protected] www.termo.no Storkjøkkenkatalog 2014
© Copyright 2024