Norra Europas största fackmässor för hotell, restaurang,
storkök, fast food, vin, öl, sprit och cider.
26–29 april 2016
Erbjudande!
Boka plats på Vinordic eller
GastroNord senast 31 mars 2015
så får du Affärspaketet på köpet.
Läs mer på sid 5.
Mässan du inte vill missa
Välkommen som utställare på GastroNord och Vinordic 26–29 april 2016, norra Europas
största fackmässor för HoReCa-branschen! Till GastroNord och Vinordic kommer intresserade
och engagerade besökare från hela mat- och dryckesbranschen för att få inspiration och nya
kunskaper, rådfråga experter och hitta just de produkter som de letar efter.
GastroNord arrangerades första gången
1985 och har utvecklats till den viktigaste
mässan i norra Europa för hotell-, restaurangoch cateringbranschen. De senaste åren har
matintresset blivit allt större på den nordiska
marknaden, och mässan är en mötesplats som
ger unika affärsmöjligheter med gastronomin i
fokus. Intresset från media för ”gastronomiska
Sverige” är större än någonsin. Det internationella
pressprogrammet i samband med GastroNord och
Vinordic 2014 var en stor framgång, framför allt i
Europa. Liknande program planeras för 2016.
utveckling av cocktailbaren. Förutom möjligheten
att prova nya och kanske mer bekanta drycker i
barerna så kommer VinordicSkolan att utvecklas
vidare med lärorika seminarier i dryckens tecken,
både för att öka branschens servicenivå men även
lönsamhet.
Vinordic står även bakom årliga Vinordic Wine
Challenge som är Sveriges enda EU-certifierade
vinprovning. Målet är att utse Sveriges mest
prisvärda viner, och vinnarna har rätt att använda
utmärkelsen i sin marknadsföring såväl vad gäller
exponering, etikettering som annonsering. Bengt
Göran Kronstam är provningsledare tillsammans
med branschens främsta näsor.
Vinordic arrangerades första gången 1994.
Mässan är en mötesplats som ger unika affärs
möjligheter med dryck i fokus. Vinordic äger rum
i den nybyggda AE-hallen på 10 000 m2 med
lättillgänglighet till GastroNord, som går i övriga
delen av A-hallen. Det blir smidigt och enkelt att gå
på båda mässorna, om så önskas, för våra besökare.
Med hjälp av Stockholmsmässans matchmeeting
funktion kan du boka in möten med nuvarande och
potentiella kunder under mässdagarna. GastroNord
och Vinordic erbjuder mötesrum, allt du behöver
göra är att boka in mötet.
Det planeras en rosébar, en champagnebar samt
gastronord @stockholmsmassan.se | www.gastronord.se | [email protected] | www.vinordic.se
2
Därför ska du ställa ut
 Träffa branschens beslutsfattare
(ca 23 000+8 000 fackbesökare 2014)
 De ledande fackmässorna i norra Europa
 Unika affärsmöjligheter
 Stärk ditt varumärke mot en intresserad publik
 Visa årets nyheter för rätt besökare
 Kraftfull marknadsföring
 Kontakter för framtiden
 Bjuda in dina kunder
 Motivera din personal
Hela branschen samlas
Företag inom bl a:
Administrativa hjälpmedel, Apparater och redskap,
Automater, Bageri & Konditori, Dukning, servering,
Förpackning/förp.maskiner, Inredning & miljö,
Livsmedel & drycker, Tjänster & information,
Säkerhetsutrustning. Hotell/Restaurang/Catering,
Pub/Bar, Storkök, Systembolaget/Taxfree/
Återförsäljare, Restaurangskola samt Grossist.
Återbesöksintresset för 2016:
Ja, absolut Ja, troligtvis Kanske Nej, troligtvis inte Nej, absolut inte Vet ej Rätt besökare – nöjda besökare
Branschtillhörighet:
Nyckeltal pressbearbetning GastroNord
Q1+Q2, 2014
Hotell/Restaurang/Catering 37 %
Storkök 20 %
Restaurangskola 15 %
Grossist 5%
Bageri/Konditori 4%
Pub/Bar 2%
Dagligvaruhandel/Servicehandel 2 %
Fast food 1%
Annat 17 %
Antal artiklar/inslag 353
Press 66
Webb 243
Radio/TV 17
Räckvidd
(potentiella läsare i miljoner) 8,752
Annonsvärde SEK 3 943 746
Nyckeltal pressbearbetning Vinordic
Q1+Q2, 2014
Hur stort är köpinflytandet hos dem som
besöker GastroNord och Vinordic?
Helt avgörande Mycket stort Ganska stort Ganska litet Inget inflytande Berörs ej/ej i branschen 45 %
40 %
13 %
2%
0%
1%
Antal artiklar/inslag 126
Press 12
Webb 94
Räckvidd
(potentiella läsare i miljoner) 3,665
Annonsvärde SEK 1 523 086
15 %
21 %
27 %
14 %
6%
17 %
Fairlinks summering av utställarundersökning >>
gastronord @stockholmsmassan.se | www.gastronord.se | [email protected] | www.vinordic.se
3
Vad händer under
GastroNord och Vinordic 2016?
Vinordic Wine Challenge
Just nu pågår möten och samtal med
branschorganisationer för fullt för att bygga
vidare på det framgångsrika 2014 då vi även
arrangerade Bocuse d´Or.
En viktig del är Vinordic Wine Challenge, Sveriges
enda EU-certifierade vinprovning. Målet är att utse
Sveriges mest prisvärda viner, och vinnarna har rätt
att använda utmärkelsen i sin marknadsföring såväl
vad gäller exponering, etikettering som annonsering.
Nationella tävlingar
som samlar branschen
Gastronomic Week
Flera tävlingar planeras äga rum under mässdagarna.
Tidigare tävlingar under GastroNord:
SkolmatsGastro, Årets Kockelev, Pizza-SM, Årets
Barista, Embassy Open – Cross Cuisine by Satake.
I samband med GastroNord och Vinordic så
arrangeras även Gastronomic Week – en plattform
för gastronomisk samverkan och spännande möten
runtom i Stockholm. Med hjälp av seminarier,
workshops, samtal, politiska diskussioner, tävlingar,
paneldebatter, företagsaffärer, lansering av
produktnyheter och mycket mera, tar vi tillsammans
mässan ut på stan och hittar nya spännande
mötesrum och mötesformer. Gastronomic Week är
en branschvecka som ska lämna avtryck!
Affärsmötesplatsen
– område för matchmeeting
Boka in möten med nuvarande och potentiella
kunder under mässdagarna. GastroNord och
Vinordic erbjuder mötesrum, allt du behöver göra
är att boka in mötet!
gastronord @stockholmsmassan.se | www.gastronord.se | [email protected] | www.vinordic.se
4
Mässkarta 2016
Tävlingsområde
Maskin, automater och
storköksutrustning
Vinordic
Kläder
Inredning
och miljö
Livsmedel, dryck och förpackning
Pressbyrån
ÖSTRA ENTRÉN
N
RÉ
NT
E
UD
V
HU
Priser enligt bokatidigt-erbjudandet:
Första 100m2 1 595 kr/m2
(exkl.moms)
därutöver 1 465 kr/m2
(exkl.moms)
Expostart: 4 900 kr
(exkl.moms)
I Expostart ingår
utställarförsäkring, eluttag,
tomemballagehantering,
godshantering och städning i
montern inför mässdag 1.
I Affärspaketet ingår:
 Prisgaranti dvs samma
kvadratmeterpris som 2014.
 Kostnadsfria biljetter att dela ut
till dina kunder.
 Matchmeetingfunktionen
– att kunna förboka möten i
kostnadsfria mötesrum.
 Vill du boka ett konferensrum
erbjuder vi 50 % rabatt på
dessa.
Till anmälningsblankett >>
Digitala och
pappersbiljetter
En stor och viktig del av våra
besökare är de som du som
utställare själv bjuder in. Genom
att beställa entrébiljetter i förväg
och bjuda in dina kunder gör du
det enkelt för dig själv att nå de
kunder du vill ha till din monter.
Du förenklar även för dina kunder
att planera in sitt mässbesök.
Vi tillhandahåller både digitala och
pappersbiljetter. Du väljer det som
passar dig och ditt företag bäst.
Du får Affärspaketet på köpet om
du bokar plats på GastroNord
eller Vinordic senast 31 mars 2015.
gastronord @stockholmsmassan.se | www.gastronord.se | [email protected] | www.vinordic.se
5
För mer information om GastroNord och Vinordic, kontakta:
Försäljning
Aktiviteter och tävlingar
Anders Eklund, 08-749 44 39
[email protected]
Erik Westerlund, 08-749 44 23
[email protected]
Joakim Eriksson, 08-749 42 47
[email protected]
Adminstration
Ulrika Köhler, 08-749 92 42
[email protected]
Maja Olsson Sax, 08-749 41 05
[email protected]
Camilla Ericson, 08-749 92 47
[email protected]
Samarbetspartners och sponsorer
Daniel Fritzdorf
[email protected]
gastronord @stockholmsmassan.se
[email protected]
www.gastronord.se
www.vinordic.se
www.gastronomicweek.se
gastronord @stockholmsmassan.se | www.gastronord.se | [email protected] | www.vinordic.se
6