bred
d
e
Nu m
are
en
m
i
t
r
so
t!
Klart att servera!
- ett färdigskuret sortiment
Box 150 73, 250 15 Helsingborg. Tel. 042-24 96 00
www.dole.se/sallad
Trygghet, noggrannhet och utmärkta råvaror
Vi kan finessen med processen
Vi använder bara råvaror av allra högsta
kvalitet från speciellt utvalda, certifierade och
kontraktsbundna odlare för att säkra och skapa
trygghet genom hela processen.
Alla ingredienser sköljs tre gånger i rent, kallt
dricksvatten. Efter sköljning torkas sallad
och grönsaker varsamt och packas sedan i
specialanpassade påsar. Påsarna ”andas” vilket
gör att innehållet håller sig fräscht och krispigt.
Vi arbetar ständigt med utvecklingen av våra
produkter och förpackningar, allt för att ligga i
framkant och leverera bästa möjliga produkt till
dig. Varje produkt har ett förpackningsmaterial
som är anpassat efter just den sorten eller
blandningen. Vi står för noggrannhet och tar
inga genvägar.
Spara både tid och pengar – säker kalkyl
Färdigskuret gör inte bara livet enklare – det
blir mer ekonomiskt också. Du betalar bara för
de delar av råvarorna som håller allra högsta
kvalitet – resten rensar vi bort. Du får en
säker kalkyl där vi redan har tagit bort svinn-/
personalkostnad jämfört med om du köper
lösvikt.
Produktsäkerhet
och trygg
ekonomisk
affär!
Box 150 73, 250 15 Helsingborg. Tel. 042-24 96 00
www.dole.se/sallad
Vi finns här för dig!
Fräschare produkt finns inte
Vi förenklar vardagen och spar tid åt er, utan att
tumma på kvaliteten. Går det? Ja, vi kan!
Färska sallader och andra grönsaker anländer
varje dag till oss, vi sköljer varsamt, trimmar, skär
och förpackar, för att sedan leverera ut detta till
nöjda kunder.
Vår hemlighet är att vi är väldigt noga med
råvarorna och vi vet hur vi ska hantera dem! Hos
oss lämnas ingenting åt slumpen. Vi är stolta över
våra produkter och vi vet hur de ska vara perfekta
när de når ut till slutkunden.
Högklassiga
råvaror
som gör din
vardag enklare!
Vi utökar ständigt vårt spännande sortiment och
hittar på nya måltidslösningar med produkter som
är helt naturliga.
Vid önskemål kan vi ta fram och hantera
kundunika produkter-/sortiment för kedjekunder.
Vi älskar det vi gör, och vi kan!
aluta
B ra v
för
arn
peng
a!
Dole Italian med räkor och chorizo
10 port.
Det här behöver du:
320 g Dole Italian
500 g skalade räkor
Basilika, några blad
Persilja, några blad, tunt skurna
1000 g blandade små tomater, skurna i bitar
Parmesan, tunna skivor
125 g chorizo, skuren i tunna skivor och
knaperstekt
Chilivinaigrette:
5 msk olivolja
2,5 msk balsamvinäger
Färsk chili, en liten bit, tunt skivad
Salt och peppar
Bra valuta för pengarna med mixad sallad!
Så här gör du:
Vispa ihop en vinaigrette på olja och vinäger.
Tillsätt chilin, salt och peppar. Blanda Dole
Italian med räkorna, tomaterna, örterna och
chorizon. Tillsätt vinaigretten, vänd salladen
försiktigt, garnera med parmesan och servera
omedelbart.
Isberg - strimlad
Artnr: 450 110
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Morot - strimlad
Artnr: 450 210
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Provence
Artnr: 450 313
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Isberg - skuren
Artnr: 450 100
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Vitkål - strimlad
Artnr: 450 200
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Italian
Artnr: 450 312
Vikt: 750g
Enhet/låda: 3
Krisp mix
Artnr: 450 315
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Paprika tricolor
Artnr: 450 234
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Isberg - strimlad
Artnr: 450 111
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Gourmet
Artnr: 450 330
Vikt: 500g
Enhet/låda: 6
Purjolök skivad
Artnr: 450 235
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Roman - skuren
Artnr: 450 150
Vikt: 750g
Enhet/låda: 4
Jungfru mix
Artnr: 450 351
Vikt: 250g
Enhet/låda: 6
Family mix
Artnr: 450 310
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 5
Rädisor skivade
Artnr: 450 236
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Caesar
Artnr: 450 350
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Lollo mix
Artnr: 450 153
Vikt: 750g
Enhet/låda: 4
Roman mix
Artnr: 450 152
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 5
Färdigskuret - klart att serveras!
Sortiment för storköket
Blomkålsbuketter
Artnr: 489 541
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Broccolibukett
Artnr: 489 441
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Tomat - skivad
Artnr: 487 415
Vikt: 670g
Enhet/låda: 6
Gurka - skivad
Artnr: 487 411
Vikt: 2000g
Enhet/låda: 2
Cocktailtomat
Artnr: 487 216
Vikt: 4000g
Enhet/låda: 1
Röd lök - hel skalad
Artnr: 483 231
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Röd lök - tärnad
Artnr: 483 430
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 8
Äppelklyftor
Artnr: 484 306
Vikt: 100g
Enhet/låda: 10
Gul lök - tärnad
Artnr: 482 430
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 8
Gul lök - skivad
Artnr: 482 330
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Gul lök - hel skalad
Artnr: 482 230
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 2
Morot - baby XL
Artnr: 480 233
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Morot - hel skalad KRAV
Artnr: 480 232
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Tropical fruit
Artnr: 484 223
Vikt: 131g
Enhet/låda: 18
Morot - baby
Artnr: 480 111
Vikt: 85g
Enhet/låda: 35
Morot - baby
Artnr: 480 100
Vikt: 200g
Enhet/låda: 12
Krisp hela blad
Artnr: 450 421
Vikt: 300g
Enhet/låda: 4
Mâche
Artnr: 450 420
Vikt: 200g
Enhet/låda: 6
Ruccola
Artnr: 450 401
Vikt: 200g
Enhet/låda: 7
Tomat - klyftad
Artnr: 487 401
Vikt: 2000g
Enhet/låda: 2
Röd lök - skivad
Artnr: 483 330
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Morot - hel skalad
Artnr: 480 230
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Vi finns här för dig!
TA
CHECKLIS
n
Beställ inna
__
kl ____:___
_________
_________
_________
_________
_________
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_______
_
_
_
_
_
_
_
_
___
_________
_________
_________
_
_
_
_
_
_
_
_
_
________
_
_
_
_
_
_
_
_
__
_________
_________
_________
_________
Det
illa
där l
!
e x t ra
Fräscha & helt
naturliga
produkter!
Bra valuta för pengarna med mixad sallad!
Våga blanda!
Beroende på säsong och smak
kan man höja salladen genom att
enkelt addera några favorittillbehör.
Här kommer några tips:
• Vattenmelon och fetaost är en god
kombination! Toppa med lite
rostade melonkärnor.
Provence, 40 gram
• Frukt är fantastiskt gott i sallad.
Ta mandariner eller någon annan
favoritcitrusfrukt, halverade
vindruvor, dadlar och blanda ner i
salladen.
•
Jordgubbar och avokado är gott
tillsammans med rucola. Hacka
salladslök och ringla lite
balsamvinäger över.
Isbergssallad, 40 gram
Trygghet, noggrannhet och utmärkta råvaror
Mer variation
Med vårt färdigskurna sortiment behöver du
inte köpa en mängd olika sallader och grönsaker
för att få variation – vi har redan gjort jobbet.
Du väljer den sort eller mix som passar dig och
adderar en fräsch, nyskördad känsla till din meny.
Det finns olika varianter i vårt sortiment, enkla
sallader med en sort, blandade sallader i en
härlig mix, babyleaves; sallader med spröda
primörblad samt grönsaker. Gemensamt för alla
sallader och vårt övriga färdigskurna sortiment
är att det bara är att öppna påsen, hälla upp och
servera!
Förvara påsarna kallt
För att inte hållbarheten ska förkortas måste
produkterna alltid förvaras kallt. Vi är väldigt
måna om att kylkedjan är obruten från
produktion till kund.
Efter leverans är det därför viktigt att snarast
placera påsarna i kylen. För att de ska förbli
fräscha och hålla enligt vår märkning, är det
viktigt att de förvaras i max 5° C.
Vi hjälper dig att skapa kreativa rätter med just
den smak och upplevelse som du eftersträvar.
Påse som andas
& sköljd och klar
att servera!
Box 150 73, 250 15 Helsingborg. Tel. 042-24 96 00
www.dole.se/sallad
Dole Fresh Cuts
Dole Fresh Cuts i Helsingborg är en av Europas modernaste fabriker för produktion
av färdigskuren, sköljd sallad. Totalt producerar vi ca 40 000 000 påsar om året.
Råvarorna får vi från ett fåtal utvalda odlare som uppfyller våra höga kvalitetskrav.
På vintern använder vi i första hand spanska och italienska råvaror och på
sommarhalvåret så långt det är möjligt råvaror som odlas i vårt närområde.
Alla som levererar till oss är certifierade enligt GlobalG.A.P./IP. Naturligtvis är vi
BRC certifierade med högsta betyg, grade A samt för ekologisk produktion.
Vi producerar sex dagar i veckan, allt för att våra kunder ska få så
fräscha produkter som möjligt.
I frukt och grönsaker har naturen fångat fantastiska smaker, viktiga näringsämnen
och naturlig energi. På Dole Fresh Cuts ger vi dig möjlighet att upptäcka
mångfalden, inte minst när det gäller salladsorter; varför inte byta ut isbergssallad
mot en mix av salladsorter som passar just den rätt du serverar?
Vill du veta mer om vårt färdigskurna sortiment? Tveka inte att kontakta oss,
besök gärna www.dole.se/sallad för mer information.
Dole 12.09. Vi reserverar oss för eventuella ändringar och feltryck.
Varmt välkommen till oss!
Box 150 73, 250 15 Helsingborg. Tel. 042-24 96 00
www.dole.se/sallad