Fribergs VKF/FB Robusta stekbord för restaurang – storkök Rejäl • Snabb • Driftsäker • Pålitlig • Kraftfull • Slitstark Fribergs stekbord VKF och FB FB-borden alltid med elektrisk tippning VKF Gjutjärn i stekpannan är det bästa materialet att steka på, använt och uppskattat i århundraden! Många material och beläggningar har provats på senare år, men den gamla sanningen gäller fortfarande – gjutjärn är bäst! Fribergs stekbord har alla utvändiga ytor av slipat rostfritt stål. STANDARD • Storlek 25, 35, 40 och 55dm stekyta. • Standarddjup 90mm • 25dm - en stekzon och en termostat. • Övriga två stekzoner och två 2 2 • • • • • termostater. Steglös reglering av värmen. Avbalanserat plant lock/avställningsyta. Stekyta i gjutjärn. Servicevänlig. Hygienisk - enkel rengöring. TILLVAL • Spindelfot för pelare. • Ingjutningsram. • Hylla för stekspadar etc. på FB. • Panndjup 140mm på 25/40/55. • Uppvärmningsbar avställningsyta. • Marint bruk, 230V/400V/440V/480V. • Stekbord enligt önskemål. Fribergs - Rostfritt för hygienisk och hållbar storköksutrustning! Tekniska data för VKF-FB stekbord A B 100 C 180 5 4 0 0 1 1 1 2 Fast pelare 880 0 1 2 1 4 5 2 3 3 3 2 El Höj o Sänk 850-1000 0 1 3 1 3 2 3 2 0 0 1 El-in F Golvbrunn 325 190 370 D A B 305 E C 100 180 4 0 0 1 1 1 0 1 2 1 2 4 2 3 3 3 2 Fyra ben Fast höjd 880 3 1 3 2 3 0 1 2 0 0 1 72 El-in El-in Golvbrunn 595 G A B 100 C 180 5 4 0 0 0 1 1 3 1 2 2 3 1 El-in 2 1 4 5 3 3 2 El Höj o Sänk 790-980 0 1 1 1 3 2 3 2 0 0 1= Strömbrytare El-in 2= Termostater 3= Signallampa, värme 4= Strömställare för tippning 5= Strömställare för höj- och sänkning H Golvbrunn 600 G VKF-FB Borden, pålitliga trotjänare i modern form men också bekväma och lättarbetade Måttuppgifter i mm Storlek A B* 25 700 880 35 855 1035 40 910 1090 55 1190 1370 C D E F G 760 155 300 150 610 850 220 325 175 700 H 825 980 1035 1315 * Gäller endast FB Teknisk specifikation Värmesäkring Amp. vid 400V x 3 Nettovikt kg Bruttovikt kg 3x2000 16 163 173 9,0 6x1500 20 186 196 12,6 2x2300 4x2000 16,5** 6x2750** 210 220 13,8 6x2300 25 16,5** 6x2750** 32 255 265 Storlek Stekyta LxBxH Värmeeffekt kW Rörelement Antal x W 25 500x450x90* 6,0 35 650x450x90 40 720x550x90* 55 1000x550x90* Termostat °C 50-300 25 32 Bruttovikt anges inklusive emballage. * VKF25/40/55 Djup = 140mm. ** Tillbehör: Rörelement 6x2750W. Pelarfot, fast höjd (standard) Pelarfot, höj- och sänkbar Fyra ben, fast höjd Fyra ben, höj- och sänkbar Spindelfot VKF-FB För pelarfot. OBS! Foten höjer bord med 25mm. 625 840 Ingjutningsram VKF-FB 360 325 190 VKF, med manöver-panel på fronten. FB, med manöver-panelen på sidan. 4 olika utföranden: 295 2 olika modeller: Fribergs klassiska stekbord Borden är omsorgsfullt isolerade. Alla bord tillverkas med hög noggrannhet för säker funktion och lång livslängd. 25-storleken har en stekzon och en termostat medan de övriga har två stekzoner och två termostater som gör det möjligt att steka på ena sidan och varmhålla på den andra. Det vanliga är att borden bultas fast i golvet, rostfri ingjutningsram finns som tillbehör, men borden kan också erhållas med 4 ben eller en så kallad "spindelfot" som monteras fast i fotpelaren. Med stängt lock blir stekborden även utmärkta arbetsbord. Alla Fribergs stekbord har elektriska rörelement instuckna tätt under stekytan, uppburna av fjädrande rostfria reflektorplåtar för god värmeöverföring. Allt bidragande till det goda stekresultatet. Termostaterna för steglös reglering av värmen har känselkroppar placerade i borrade hål i stekpannan vilket ökar känsligheten. Värmerören är dessutom enkla att byta vid eventuell service. ISO 9001 Certifierad Fribergs Verkstäder AB Håkantorp, 534 96 VARA Stekborden är -märkta Telefon Telefax Rätt till ändringar förbehålles 0512-300040 0512-60100 www.fribergs.se [email protected] 3110010-27 rev 4 Garantier: 1 års garanti
© Copyright 2024