låt dig inspireras på www.abitra.se Nr 6 - 2011 - www.ppiv.se Ur innehållet: • Pilates utomhus • Kockarnas kock • Västkustsommaren • Musikaliskt kosläpp • Nils Wedel • Härlig men dödlig sol • Boktips ....och mycket mer '".*-+&/45¨/%&3*(0%")¨/%&3 FU ÚQQ SFO BS B 7JI PNN BT IFM M BOE CFI UBU MBO LOJOH FS Q t*N OECMF JFOJTU H B t5 OEIZ H B FJO t5 BSL SVN Q J 'S $FOU www.sarotandvard.se Ú 4ÊS Foto: Fotoakuten 7JIÅMTBSOZBPDIHBNMBQBUJFOUFSWÅMLPNOB 5SFWMJHTPNNBS 5FM Vi byter lokal! Tisdagen den 16 augusti hälsar vi dig välkommen till våra nya lokaler. Bokning 031-68 20 50 Familjens tänder i goda händer '".*-+&/45¨/%&3*(0%")¨/%&3 Trevlig sommar! www.klippa.nu SEB i Sisjön Träna hela sommaren! Vi hela har öppe somm t aren Tel. 031-93 60 60 Sväng höger vid Båtsmanstorpet U M BOE QQF FO Ú CFI S S U www.sarotandvard.se B B B H OU 7JI PNN OJO QMB S T *N ECMFL OJTUF t B M F J O H B IF 5 Z I t ALLAKTIVITETSKORT 995 kr sporTlife sisjön • DaTavägen 4 • 436 32 askim • Tel: 031- 681415 • www.sporTlife.se H BOE FJO t5 BSL USVN Q J O S Kortet gäller från 1 juni F31 ' till Ú$ 4ÊS augusti. För mer information www.sarotandvard.se kontakta någon av Sportlifes klubbar. 7JIÅMTBSOZBPDIHBNMBQBUJFOUFSWÅMLPNOB Sportlife Exclusive har 20 års åldersgräns, 5SFWMJHTPNNBS Vårväderstorget och Lindome 18 år. 5FM PÅ PLATS I VÄSTER Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NummER 6 - 2011 2 Dags för återhämtning i solen Så är det dags igen med den så länge efterlängtade ledigheten. Sol och bad som helst ska avnjutas på en klippa eller på varmdränkt strand. Själv väljer jag strandkanten i Höllviken som ligger några mil söder om Malmö. Ser redan nu framför mig hur jag halvsitter i strandstolen och låter vågorna kyla mina fötter och när jag blundar hör jag det speciella ljudet av barnsorl som skrattar och leker högljutt. Det där speciella ljudet kan jag plocka fram än när jag vill ur minnet eftersom det inger ett sådant stämningsfullt välbefinnande. Jag tror du förstår vad jag menar. Höllviken är en ort som ligger några På Plats i väster har utöver vanlig distribution tidningsställ på följande platser: Linné Bibliotek Stadsbiblioteket ICA Focus Gårda ICA Kvantum Origohuset, Hovås mil söder om Malmö och knappt milen från Skanör med Falsterbo. Här har jag varit på somrarna sedan tidiga tonår och samhället har successivt för- ändrats från att ha varit ett litet slumrande samhälle till en liten metropol av shopping och restauranger med många åretruntboende och mängder av sommargäster. Sommarstället vi har var en gång i tiden två typiska, karaktäristiska sommarstugor varav det ena var boningshuset och det andra gäststugan. I dag är till och med gäststugan utbyggd med ytterligare plats för kära släktmedlemmar som utökat med antalet familjemedlemmar. Alla har vi våra små oaser vi längtar till och mitt speciella ställe ligger i Skåne. I det här numret av tidningen ger vi dig några tips till sommarförnöjelse såväl som ett varnande finger om hudcancer. Var försiktig i solen och smörj in huden med solkräm för att förebygga skador. För att lägga på grillen i sommar rekommenderar jag dig att ta en tur till köttbutiken som ligger på Opaltorget i Tynnered!! Viket kött! Beställde själv rejält med skivor av entrecôte inför en större födelsedagsfest där köttet hade lagts i två olika slags marinader. Mörare kött har jag inte ätit sedan tiden i Sydamerika för massvis av år sedan och tänker på det argentinska köttet som var så välhängt och mört. Den här turen får bli ett måste för dig i sommar om du i övrigt inte hade tänkt dig gå utanför hemmet! Jag och hela personalen önskar dig en KANONSOMMAR! Pia Rose-Marie Oskar Göran Kenneth En riktig kaffeböna I början av mars, en av de första dagarna faktiskt, slogs dörren på nytt upp till ”Skafferiet” i Billdal efter att det omtyckta kaféet varit stängt en tid. Masthuggstorget Vasagatan Stigbergstorget ”Skafferiet” kan upplevas som skafferi Hagen Dags att byta till vinterdäck! åt ”Gröna Bönan”, den uppskattade Påvelund oasen i Billdal för oss alla som tycker Däckförsäljning! om livets goda och att vila ögonen på GOD JULLinnégatan & små sköna ting för hem och trädgård. Däckförvaring! Långedrag GOTT NYTT ÅR Ring för tidsbokning och prisuppgift Det ärerockså Gröna Bönans innehaAskim vare Marie-Louise Kuhnel som tagit r Maria Wising med personal på Statoil Askim Sisjön över caféverksamheten. Willysinför julen!. Välkommen ar flertalet trevliga erbjudanden Mars månad har bjudit på önskar Pelle ÖB Sisjön många fina dagar och det märks att ING Askims Stationsväg • Tel: 031-281147 Statoil GN Billdalborna och tillresta uppskattar LÄG N ChiliGÅRDSA att åter kunna sitta vid husväggen i ÄD TR Frölunda Torg solskenet och känna närheten till havet. Ett antal cafémöbler samsas Bistron/Sv Hem om utrymmet med Gröna Bönans Mölndal egen soffa och trätrapp och ger en Särö omväxlande och vacker utomhusmiljö d r Särömotet ädgå ndelstr tillsammans med Gröna Bönans växta H Din Vallda sortiment och trädgårdsdetaljer. Särö Handelsträdgård Inomhus är allt samlat kring ett Vallda trekant vilsamt tema, där stolar och bord är ICA Oasen skönt vitmålade och i en blandning Kungsporten av olika stilar. Detaljerna känns igen från Gröna Bönans sortiment i form av ljusstakar, krukor och accessoarer Kungsporten Q8 av olika slag och ger en sammanhålKungsbacka len enhet mellan caféet och Gröna Coop forum Bönan. ICA Kungsmässan Marie-Louise har tillsammans Hemköp - torget med sin make, som delvis arbetar i ttor sma Grä tering g n Pla ärnin ing Besk srensn rä Og da: rar u tensm si rs hem Natu r vår g ra även Mu läggnin esign esök n. B .se atio Sten gårdsd form gard d er in trad Trä rm ro w.sa ka hem s fö a os takt Kon ww ns ns i sve Vi fin Välkommen till oss på Bistron! ur ensm ad urst ur Nat kallm n, Dagens rätt te fram till kl. llers15 av ku Helgmeny året runt Pastabuffé och pizzabuffé e 3 .s 1663 gard 09-8 rotrad Välkomna! : 07 sa ng Vi erbjuder kötträtt, vegetarisk rätt ng@ fiskrätt, ggni samt 60 sallad. 63 ggni veckans anlä -204 -204 tel anla 0300 0300 t: : Till allaos ingår stor ign: salladsbuffe, olika drycker, ep rätter tikenkaffe, /des bröd och smör. l. bu te ntor l. ko Vi te tar emot beställningar på mat, smörgåsar samt tårtor. Månd-Fred: 10:00 - 18:00 Lörd-sönd: 11:00 - 16:00 031-86 43 10 • 0707-330 230 Johannefredsgatan 7, mölndal www.bistron.se PÅ PLATS I VÄSTER AB Datavägen 2 436 32 Askim E-mail: [email protected] www.ppiv.se Ansvarig utgivare Pia Öström marknad Rose-Marie Sandberg Layout/foto/produktion Göran Lindskog, Sidmakarn AB Redaktion: Pia Öström, Rose-Marie Sandberg Oskar Brandt, Göran Lindskog Kenneth M. Linton Journalist: Oskar Brandt, 0705-20 23 04 Kenneth M. Linton Annonsförsäljning Pia Öström 031-28 39 74, 0735-68 07 75 Rose-Marie Sandberg 031-28 39 73, 0701-76 66 07 Kenneth M. Linton 0703-074309 Distribution VTD och tidningsställ verksamheten, satsat på kaffe av hög kvalitet, såväl i kaffemärke som i kaffemaskiner och tillbehör. Resultatet blir kaffedrycker av yttersta kvalitet, inspirerade av högkvalitativa caféer i Göteborg och i andra städer. Säkert kan man inte någonstans få en sådan fin cappucino eller latte som här! Urvalet av tilltugg är i stort sett hemlagat eller bakat på plats. Det som inte är tillagat på plats kommer från någon av de lokala leverantörer som är knutna till Skafferiet. Här finns härliga smörgåsar gjort på välbakat ljust och mörkt bröd, hallonpaj, morotskaka och chokladbollar. Alla små och Tryck JMS Mediasystem AB Annonsmaterial 031-28 39 73, 031-28 39 74 Mail: [email protected] Gästskribenter i detta nummer är: Ola Toft, Ullabeth Karlsson, Ola Hedenrud, Kaj Irwe, Anna Kjellén, Anna Berhem (Askims Bibliotek), stora barn måste också bli överlyckliga över att finna pannkakor med sylt och grädde! Glassen kommer från Lejonet och Björnen och hör också till storfavoriterna i sortimentet. Hos Skafferiet kan man sitta ner och njuta och koppla av från vardagens stress. I början av veckan håller Skafferiet (liksom Gröna Bönan) stängt för att istället ha generösa öppettider torsdag-söndag. Aktuella öppettider för Skafferiet är 10 00 – 17 00 alla fyra dagarna. Mats Lindgren, Ingvar Jonsson Gästskribenter Önskar du komma i kontakt med någon av våra gästskribenter? Hör av dig till oss på tel. 031-28 39 73 eller 031-28 39 74 TexT: ullabeTh K arlsson s e g i r Sve lning a r t väs lutstäl v a be tak! En ö m ta as störs under gl Göfab Vi har allt från klassiska svenska trämöbler till konstrotting av världsklass d Bredare . : 0 9 9 . 2 e. rupp m textilen r .g e lu lj a tö rt å a .f v s S po lasskiva. 4 Bord m g Nydala 6.990:- 4 pos. fåtö ljer och bord i svart alu min ium, textile Baden Baden 498:- Solsäng Visby Gamlestadsv. 40 • Tel. 031-19 50 60 Lerum Andersvägen 74 • Tel. 0302-138 40 Öppet: vard. 10 -19 lörd. 10-16 sönd. 11-16 • www.gofab.com ne och te ak 895:- PÅ PLATS I VÄSTER Ö S 4 PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 Leif Mannerström Kockarnas kock – Min pappa sa att det är ett bra jobb. Blir du duktig så kan du leva bra på det. Folk behöver alltid äta. Det har jag haft med mig hela livet. Det är inte bara ett jobb – det är en livsstil man väljer. Leif Mannerström är tredje generationens kock. Han har ett brinnande intresse för det han gör. Det är viktigt, säger han, annars blir inget gjort! Leif Mannerström fick sitt eget frimärke 2002. Konstnären Jane Bark gjorde originalet. Och nog har han fått någonting gjort! Få kan mäta sig med hans ställning i svensk gastronomi. En lång rad framgångar och utmärkelser finns på Leif Mannerströms meritlista. Inte mindre än tre gånger har han blivit utnämnd till Kockarnas Kock, 1993, 2003 och 2007. Han kom på ett frimärke 2002 och förra året fick han en spårvagn i Göteborg uppkallad efter sig. Den mest kända framgången är nog stjärnan i Guide Michelin som han fick 1999. Brännvin, grogg och skaldjur Leif var 15 år när han 1955 började sin bana på legendariska W6 i Stockholm. Restaurangen låg i de gamla Klarakvarteren, mitt emot DN. Då var en annan tid med andra seder. – Det var många kända journalister där. Det var öl, brännvin, cognac och grogg till lunch. Men det var en nyttig och lärorik tid. Är det detta jag vill göra? Jo, det är det! Pappan tyckte att Strand Hotel skulle vara bra för den unge Leif. Det var tidens bästa fisk- och skaldjursrestaurang med en skaldjursbar där man arbetade under full insyn från gästerna. Där fick Leif jobba. – En dag beordrade källarmästaren mig att servera en bricka med skaldjur. Han tyckte att jag gjorde ett bra jobb och sa att jag kunde bära upp den till sviten på översta våningen. Det bor en berömd person där, sa han. Jag hade ingen aning vem det var, men for upp med brickan och knackade på. Utanför dörren stod några fotografer. Den som öppnade var Sofia Loren. Hon tog brickan och lyfte den över huvudet. Hon var inte rakad under armarna och fotoblixtarna brände av. Nästa dag var det bilder av henne i tidningarna och kommentarer om hennes armhålor. Men inte ett ord om min fina skaldjursbricka! Till havs som fjärdekock 1958 flyttade Leif Mannerström till Göteborg. Han fick jobb som fjärdekock på Kungsholm. En jättefin båt, säger han. Det var en fantastisk upplevelse. – Maj Wechselman gjorde ett nidprogram för TV om Svenska Amerikalinjen. Hon påstod att det – Välkommen till bords! Leif Mannerström utanför Restaurang Kometen. Foto: Kenneth M Linton. var kadaverdisciplin där. Jag ringde henne och sa ”Du ljuger! Du vet inte vad du talar om! Jag var där i två och ett halvt år.” Efter Kungsholm kom Leif Mannerström till Henriksberg. Det var då en av Sveriges tio eller tolv bästa krogar. Där avancerade han till köksmästare. 1965 tog han över Hovås Golfklubb. Den fick rykte om sig att vara Sveriges bästa golfklubbrestaurang. Men restaurangbranschen i Sverige var medioker vid den här tiden. – Krögarna var direktörer som gick omkring och ryckte i sina manschetter, säger Mannerström ironiskt. Maten hade alltid namn; sjötunga Walewska, filé Oscar, Wallenbergare och så vidare. Man visste aldrig säkert om det var bra råvaror och det kunde se ut lite hur som helst när det kom på bordet. En ändring var på gång. Johanna och det nya franska köket 1974 öppnade Leif Mannerström och Christer Svantesson restaurang Johanna i Göteborg. Där införde de det nya franska köket. Det innebar att kockarna kunde laga mat efter eget huvud och sätta sin personliga prägel på rätterna, något som endast Tore Wretman hade snuddat vid i Sverige tidigare. – Vi hade hört talas om att det fanns kockar i Frankrike som jobbade på det här sättet så vi åkte ner på studiebesök. När vi såg vad de gjorde tänkte vi: \’helvete vad roligt\’. Johanna blev utsedd till Sveriges bästa krog efter bara ett år. Väntetiderna på bord var långa. Men det var inte bara på Johanna som något hände. TV kom in i bilden, matjournalister likaså. Branschen och kunskaperna utvecklades. Nya och annorlunda matvaror och ingredienser dök upp, först på restaurangerna, sedan i mataffärerna. – Vi skakade liv i leverantörerna. Det blev en stor förändring. Jag minns när avokado och lime kom, säger Leif. Då var de ovanliga och exklusiva, nu finns de överallt. Stjärna i Guide Michelin Det blev flera krogar efter Johanna – Belle Avenue på Park, Mannerström & Jansson, Steak och en period på Kanarieöarna med Aquarella. För 17 år sedan tog han över Sjömagasinet. Den var sliten men Mannerström lyckades göra den till ytterligare en framgångshistoria. 1999 fick restaurangen en stjärna i Guide Michelin. Det är mycket svårare att få en stjärna för en svensk restaurang än en fransk. Dessutom bedömer guide Michelin, som den egentligen heter, bara krogar i Stockholm och Göteborg. Helt fel, tycker Leif Mannerström. I Stockholm borde 15–20 krogar ha stjärnor. Om Göteborg låg i Frankrike skulle vi ha 10 stjärnkrogar. Och till exempel i Helsingborg och Växjö finns flera riktigt bra ställen. 2009 tog Leif Mannerström över Restaurang Kometen vid Valand. TV-kock Leif har varit domare i Sveriges Mästerkock i TV4. Vad tycker han om alla TV-kockar som det går tretton på dussinet av? – Jag började 1955 i ett inferno. Jag vill inte tillbaka till det! Nu gör man underhållning av ovettigt uppförande. Jag tycker inte om det, säger han upprört. Om någon tror att han kan bli kändiskock genom att bära sig illa åt är han på fel väg. Man skall vara hygglig. Visst krävs ordning och disciplin, men man skall vara hygglig. Och som kvitto på vad han säger kommer en av tjejerna från köket förbi. Hon skall precis på semester i Sydostasien. Leif ger henne några goda råd. Innan hon går undrar hon om hon får en kram. Och visst, den sitter inte långt inne. Sådant säger mycket om andan på Kometen. Det där med livsstil är något han påpekar för unga tjejer och killar som berättar att de vill ägna sig åt kockyrket. – Tänk på att ni jobbar när folk är lediga! Men blir de kockar så hamnar de i en yrkesgrupp med stora framtidsmöjligheter. Svenska kockar är efterfrågade i hela världen. De jobbar hårt och är skickliga, bland de skickligaste i världen! Det gastronomiska ljuset kommer idag från Skandinavien. Det visar resultaten i det prestigefyllda VM i matlagning, Bocuse d’Or, som hålls vartannat år i Lyon i Frankrike. 2009 vann Norge guld, Sverige silver och Frankrike brons. 2011 blev en nästan total dominans för de skandinaviska länderna! Danmark tog guld, Sverige silver och Norge brons. Frankrike blev fyra med Finland på femte och Island på sjunde plats. Och hemligheten bakom framgångarna, undrar jag. Vilket är ditt credo? – God mat lagad på enkelt sätt med bra råvaror. Risken att misslyckas då är mycket liten. Kenneth M. Linton kenneth @ ppiv.se STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NummER 6 - 2011 Västkustsommaren 2011 Göteborg & Marstrand 06.17 – 06.18 STCC – GÖTEBORG CITY RACE. De snabba bilarna i STCC kommer tillbaka på Frihamnspiren. 06.24 MIDSOMMARAFTON Traditionellt midsommarfirande i Slottsskogen, Trädgårdsföreningen, Gunnebo slott, Nääs slott och på flera av öarna i skärgården. 07.04-07.10 STENA MATCH CUP SWEDEN Årliga segeltävlingen på Marstrand. 07.17-07.23 GOTHIA CUP. Världens största och mest internationella fotbollsturnering för ungdomar. 1600 lag från 60 länder deltar årligen. 08.18 CLOSE UP RHAPSODY, Musiktillställning med bl.a. Robert Wells – Vid Tullbroskolan 18/8 FALKENBERGS SKATEPARK – Vallarna, Falkenberg EKOMUSEUM nedre Ätradalen med 78 olika besökmål. SOL OCH BAD är Falkenbergs främsta varumärke med cirka 15 km härliga sandstränder. Förutom Skrea strand så kan Du sola och bada i Ugglarp, Långasand, Ringsegård, Stafsinge, Olofsbo, Glommen, Sandkärr och Rosendal. Sedan ligger faktiskt Sveriges största utflyktsmål i Falkenberg. GEKÅS ULLARED 07.24 ROXETTE Slottsskogsvallen Varberg 08.11 – 08.13 WAY OUT WEST. Internationell musikfestival som körs för femte året i rad. Slottsskogen 27.6 – 15.7 FRUKOSTAKADEMIN vakna till seriös kunskap under lättsamma former på Campus Varberg. 08.16 – 08.21 GÖTEBORGS KULTURKALAS Årlig stadsfestival med konserter, kultur, underhållning och aktiviteter. Allt är gratis. Falkenberg 06.28 - 08.14 TEATERVINDEN – barnteater med Astrid Lindgrentema. 07.01 - 07.02 STCC/ VÄSTKUSTLOPPET - Falkenbergs motorbana 07.03 - 08.14 PANG PÅ PENSIONATET. Sommarfars på Vallarnas friluftsteater. 07.05 - 07.09 VISFESTIVAL FALKENBERG. Hwitans trädgård. 07.10 DIGGILOO – Musikshow med bl.a. Lasse Holm på Hedevi IP Ullared 10/7 07.13 - 07.17 KRÄFTFESTIVALEN I GLOMMEN 29.6 - 3.7 VARBERG JAZZFEST 2011 - Fem dagar med jazz runt om i Varberg. 2-3.7 MEDELTIDSDAGAR på Varbergs Fästning. Riddaruppvisning, marknad, mat och underhållning. 6.7 – 31.7 Teatergruppen 123 Schtunk spelar KUNG LEAR i Nöjeshallen. 9.7 SURFERS DAY i Apelviken. 15-16.7 WHEELS AND WINGS 2011 bil- och flygutställning på Getteröns flygfält. 15.7 HÅKAN HELLSTRÖM ger konsert i Societetsparken. 22-23.7 SUNNY STANDUP på Majas Vid Havet. 29.7 EUROPE & TAKIDA tältturné vid Södra Fästningshörnan. 3-7.8 NOCA11 Nordiskt Marinkadettmöte i Varbergs hamn. Foto: goteborg.com / Göran Assner Vi har öppet hela Full sortering av krukor och snittblommor sommaren! På Gamla Särövägen mellan Kullavik och Särö På gamla Särövägen mellan Kullavik och Särö Vardagar öppet 10 - 18 • Lördagar 10 - 15 www.nilssonsplantskola.com Vardagar öppet 9-18. Lörd.10-15. Sönd 11-15. Midsommarafton 9 -12. Midsommardagen stängt. 5 PÅ PLATS I VÄSTER Ö S 6 PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 Petras bilder fångar känslan bröllopsfotograf, då Svenska Fotograf Gruppen förärade Petra en guldmedalj i kategorin Bröllop. Hon fick även två hedersomnämnanden i kategorierna Familj och Fritt val. Hon älskar att ta bröllopsfoton. – Det är en så stor dag i de inblandade människornas liv med så mycket av sprudlande glädje men även nervositet. Det gäller att fånga de speciella, känslosamma ögonblicken under bröllopet. Den stimulerande utmaningen för Petra Björstad som fotograf är att skapa den rätta känslan i bilden. Intresset för bild och form har alltid funnits hos henne. Att öppna upp studion i OrigoHuset kändes som att förverkliga en dröm. Petra beskriver att hon alltid har sett sitt liv i bilder. Hon sökte därför in till RMI Berghs i Göteborg för att läsa reklam och marknadsföring. Därefter fortsatte hon att läsa vidare till produktionsledare. Efter studierna började hon på Semcon som marknadsassistent. – Det blev även en del fotoevent som t.ex. på båttävlingar och mässor. Efter några år på Semcon kände hon sig redo att studera vidare. Hon läste först internationell marknadsföring i Washington D.C. och därefter samma ämne och fotografering vid Pace University i New York. Staden var fantastisk för fotografering med alla spännande människor och miljöer. Petra bodde bara något kvarter ifrån World Trade Center och bevittnade och dokumenterade med sin kamera när båda tvillingtornen rasade. En skakande upplevelse. Efter tre års studier flyttade hon 2002 tillbaka till Sverige. Hon började då som säljkoordinator på dataföretaget Autodesk. Varje dag är unik Jobbet som fotograf är mycket omväxlade, hon stöter på många utmaningar. Detta är mycket stimulerande för Petra. Hon gillar att hon får träffa många olika människor i jobbet. – Uppdragen formar dagen. Ett uppdrag kan innebära allt från att fotografera en liten söt sex månaders bebis till en fullfjädrad artist. För företag gäller det att bilderna passar deras grafiska profil, målgrupp och marknadssyfte. Nystart i OrigoHuset Det hela började med att en vän tyckte att Petra skulle visa sina bilder. Det blev en utställning i New Port-stil, västkust blandat med USA-bilder i svartvitt. Därefter kom intresseförfrågningar från olika inredningsbutiker. Till en början monterade hon tavlorna i sitt eget garage. Hon fick också förfrågningar om andra fotouppdrag. Under sin mammaledighet växte därför tankarna fram om att starta eget. OrigoHuset kändes helt rätt att starta upp i. Det kändes nytänkande, seriöst och var ett område i stark tillväxt. Ett och ett halvt år senare i OrigoHuset känns allt fortfarande mycket bra. Som fotograf strävar Petra Björstad efter att hitta den rätta vinkeln till sina bilder. När hon tar produktbilder i stu- Men hon kan även fånga skönheten dion, så kan hon själv i en rostig container bestämma ljussättningi ett industriområde. en. Att ta bilder utomOfta kräver den rätta hus gör bilden ofta mer vinkeln att hon intar levande. Där får hon annorlunda ställningar läsa av en befintlig ljusnär hon tar ett foto. Första sättning och se vilken – Jag ligger på allt studierna var i bildkomposition som från mage till rygg för passar en given miljö. marknadsföring att få en speciell bild. - Det finns härliga Alla uppdrag är miljöer över allt. Det unika, det gäller att gäller bara att öppna bilden fångar personögonen för att finna det oanade per- ligheten och känslan. spektivet. Ibland tar Petra bilderna i klassiskt Guld i bröllopsfoto vackra slottsmiljöer eller vid havet. I höstas fick hon ett erkännande som Kommande projekt Till hösten påbörjas ett samarbete med galleristen Christer Botéus, Art Veritas. Petra och Christer skall då resa runt till olika europeiska konstnärer och dokumentera deras liv och arbete. Det hela kommer att utmynna i en bok som planeras att vara klar till vintern 2012. – Min största hobby har blivit mitt yrke. Det innebär roliga utmaningar varje dag. Text och foto : Oskar Brandt [email protected] www.fiskelyckan.se Låt F iskelyckan fixa ggningar alla härliga sillinlä till midsommar! • Hemlagad Janssons frestelse • Matjessilltårta •• 14 14olika olikasillinläggningar sillinläggningar och •• Rökt Röktoch ochgravad gravadlax laxetc... etc... NÄRFISKAT KRAV-anslutna! Se hela vårt utbud på www.fiskelyckan.se. JUST NU!!!10% 10%rabatt rabattmot mot uppvisande JUST NU!!! uppvisande av (kan ej kombineras med andra erbjudanden) av denna annons! denna annons! (kan ej kombineras med andra erbjudanden) Välkommen till oss på Fiskelyckan! Du hittar oss utanför ICA vid Åkeredshallen. Tel 28 85 82 Vi erbjuder sjukvård och friskvård för ditt husdjur Veterinärkliniken med helhetssyn på djurens hälsa, hittar du centralt i Högsbo. Vi utför operationer, tandbehandlingar, medicinska utredningar, hälsoundersökningar, röntgen- och ultraljudsundersökningar. Föreläsningar och kurser för djurägare. Öppet: Måndag och torsdag 8-20 Tisdag, onsdag och fredag 8-18 LÖRDAGAR 10-15 Hästjouren: 0722 10 55 99 Husdjurshälsan Veterinärklinik J A Wettergrensgata 6 • 421 30 Västra Frölunda Tel 031 89 40 90 • www.husdjurshalsan.se Inför årets festligheter! STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NummER 6 - 2011 Musikaliskt kosläpp En bekant berättade att hon varit på betessläpp för ett tag sedan. Först hade korna förvånade, tvekande, bara stått stilla där inför hagens till synes oändliga vidder. Sedan, när den nya friheten stod klar för dem, började de hoppa, rusa, krumbukta sig och råma av glädje. (Jo, jag tror att kor har känslor!) Att komma till en ny del av kyrkoåret kan jag känna som ett ”musikaliskt kosläpp”. Varje tid har toner av bekanta vidder och djup som man längtat efter. Välbekanta, men nära på bortglömda Advent med jubel och hopp… Julpsalmerna med glädje och närhet… Fastan - helt annorlunda med sinne för moll och livets baksida. Och påsk! Och säg sommarpsalm, och jag tror att de flesta får en skön känsla inombords. Kanske är det ljusa minnen av Den blomstertid nu kommer och sommarlov, eller någon av de andra sommarpsalmerna som slingrar genom tankarna, som en blommande kaprifolkvist. Men det är faktiskt märkligt – sommarpsalmer som I denna ljuva sommartid och En vänlig grönskas rika dräkt sjungs lika gärna vid midsommarfirande som på begravning. För de innehåller både det glada och svenskt naturromantiska och ett stadigt tag om detta livets villkor: allt vissnar. Men ytterligare: en glädje om ett liv som är större än villkoren vi lever under här: ett himmelskt paradis. För visst är det så att psalmboken är en fantastisk diktsamling, där giftermål i bästa fall sker. Till och med psalmer man förknippar med sorg eller svåra minnen kan ge en positiv klang i själens djup. Psalm och dikt innehåller textrader som mejslats hit och dit. Ibland utifrån en färdig melodi. Och så händer det att text och musik gifter sig som favoritmat med rätt vin. 7 En och annan säger att de inte kan sjunga - men kom och råma med i sommarens gudstjänster eller konserter ändå! Visst - psalmer, och inte ens sommarpsalmer, behöver vara oproblematiska. De kan vara förknippade med dåliga sommarminnen. Eller utantillrabbel av oförståeliga ord eller begrepp som kan vara svårtillgängliga eller gammaldags. Men för många har det ändå varit en skatt att äga en psalmbok till bön och eftertanke. Vid sidan av det som är lätt att ta till sig finns svårare formuleringar och ord att idissla som en ko i sommarhage. I vår senaste psalmbok gav förlaget Verbum förslag på fler psalmer som borde ingå. Den har vi i Askims församling. Jag har fått ett par nya favoriter: 752 och 754. Där står det: Så lev Guds nu. Av Guds nåd får du, ta mot var stund ur hans hand. Det får bli min uppmaning, när jag nu önskar en skön sommar! Ola Hedenrud, präst i Mikaelskyrkan, Askims församling ola.hedenrud@ svenskakyrkan.se På g bland Göteborgs parker skall hållas åtskilda. Det blir ett nytt hopptorn vid Lillebybadet. En nybyggd bro binder ihop två delar av Bergsjöbadet så att man kan promenera lite längre. – Storängsgatan i Änggården kommer att få en allé med magnolior. Några lekplatser kommer att anpassas för barn med funktionshinder. Två hundrastgårdar, en i Högsbo och en i Lundby, kommer att byggas. Det pågår en mängd upprustningar och tillbyggnader av Göteborgs parker i år. Den största är den av Plikta i Slottsskogen som ska börja rikta sig till alla åldrar och även under sommaren få bemanning. Det blir sommarprogram på scenen i Slottsskogen hela sommaren och en mängd andra aktiviteter i parkerna runt om i staden. – Park- och Naturförvaltningen jobbar med en jättestor upprustning av Plikta i Slottsskogen. Plikta ska bli en utflyktslekplats och vända sig till människor i alla åldrar, säger stadsträdgårdsmästare Helena Bjarnegård. Förutom mängder med lekmöjligheter för barn i alla åldrar kommer det t.ex. att finnas ett utomhusgym för joggarna, men också schackspel, boulebanor, pingisbord och stora studsmattor. – Vi kommer att bygga en ny häftig rutschkana som är bred nog även för stora vuxna. I skogen kommer det att finnas möjlighet till mer äventyrsinriktad lek för barnen. Plikta skall bli en symbol för Slottsskogen med tre delar. Första delen: Den lite äventyrliga skogsdelen. Plikta ska bli en utflyktslekplats och vända sig till människor i alla åldrar, säger stadsträdgårdsmästare Helena Bjarnegård. Andra delen: Parkdelen med gym och boulebanor. Tredje delen kommer att innehålla massor av lek för de mindre bland annat en liten vattenlekplats för barn, sand och en stor träval som man kan gå in i och som skall anspela på Naturhistoriskas val. Askimsbadet kommer att rustas upp med mer sand och en mur mellan gräs- och sanddelen, så att delarna Upprustning av ”Plaskis” Staden rustar upp Älvsborgsdammen vid Mariaplan, den som allmänt kallas ”Plaskis”, med ny bottenfärg och nya stenplattor. Park- och Naturförvaltningen skall plantera träd i Slottsskogen, Kungsparken och Vasaparken. Under hela sommaren blir det sommarprogram på scenen i Slottsskogen. Barnen kan rida ponny vid Barnens zoo i Slottsskogen varje dag mellan kl. 10-16:30. I Slottsskogens djurpark matas sälarna kl 14 och pingvinerna 14:30. Den som vill kan delta i Slottsskogens midsommarfirande. Sommarbemanning av Plikta Pedagoger och fritidsledare från den lokala stadsdelen bemannar lek- platsen Plikta från och med 7 juni. Pedagogerna och fritidsledarna skall finnas för att stödja och sysselsätta barnen. – Även actionparken kommer att bemannas. I Trädgårdsföreningen kan den som vill gå på ”trädvandringar” och titta på olika trädslag guidade av en liten karta och en trädgårdsmästare. – Du kan också gå den vanliga parkguidningen varje dag i Trädgårdsföreningen. Även här går det att fira midsommar. 2 juli blir det Rosenfest i Trädgårdsföreningen. – Vi har en unik samling med rosor som blommar i juli. Vi firar detta med utställningar, underhållning och försäljning av rosor. I september blir det en utställning om hortensior i Trädgårdsföreningen. Slottsskogen erbjuder älgsafari. TexT och foTo : osKar branDT Oskar Brandt [email protected] PÅ PLATS I VÄSTER Ö S 8 PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 Operasångerskan som skulle blivit veterinär ett minne av vad Carolina ska säga i sin tur. Men ryska kan hon inte alls. Hon har fått memorera textraderna på ryska och svenska samtidigt, så att hon kommer ihåg vad det hon säger betyder. Carolina Sandgren tar emot mig i sitt stora gröna hus, som påminner om en fyr. Huset ligger ute vid Näset med utsikt över havet. Denna kvinna är operasångerska sedan 16-17 års ålder. Men egentligen hade hon planerat att bli veterinär och gifta sig med en bonde. Carolina är en livfull person med ett humör som lätt svänger från jätteglad till jättearg. – Det är en fördel i mitt yrke där jag ska kunna plocka fram olika känslor. Hon är också en jordnära tjej med humor och förkärlek för party. – Jag kommer på grejer i stunden som får folk att skratta. Hon och maken som spelar klarinett till yrket byggde huset de bor i vid Näset. Dessutom har de en sommarstuga på Skaftö som mannen, Ola, snickrar på och Carolina målar om. De är båda rätt händiga och tycker att det är skönt att vila hjärnkontoren med lite kroppsarbete på fritiden. – Men ibland händer det att jag använder utefärgen inne. Musik tidigt i barndomen Det var både en självklar väg till yrket som operasångerska och ändå inte. Hon växte upp i en musikalisk bondefamilj i Tomelilla i Skåne. – Vi spelade och sjöng ofta hemma. Carolina spelade tvärflöjt i ungdomsorkestern i Tomelilla, sjöng i kyrkokören sedan sexårsåldern och spelade piano för kantorn. – Jag började sjunga med orkestern när de upptäckte min sångröst. Vi turnerade och jag sjöng den tyska schlagern ”Ein bißchen frieden”. Många som hörde henne sjunga sade till henne att hon borde satsa på Om operasångerskan Carolina Sandberg är sjuk en dag, känner hon sig som en halv människa. en sångkarriär. – Jag var inte intresserad. Jag ville bli veterinär och gifta mig med en bonde. Musiken fanns där ändå hela tiden. Hon satt som barn klistrad vid TV-versionen av Wagners opera Ringen. Familjen åkte ofta på teater och balett i Malmö. Sökte in på opera i gymnasiet I gymnasiet började Carolina att ta sånglektioner. Då såg hon en tjej med texten ”Ystadsoperan” på tröjan. – Jag kan ju sjunga bättre än hon, tänkte Carolina. Så Carolina skickade ett brev till Ystadsoperan och frågade om de var intresserade av hennes tjänster som sångerska. De tyckte att det vore kul med en lokal artist på scen. Så satte karriären igång. Tjejen med tröjtrycket som inspirerat Carolina till att ta chansen visade sig bara ha varit en i publiken som köpt en tröja med texten ”Ystadsoperan” på. Carolina var i övrigt en helt vanlig tonåring intresserad av killar, hästar och att gå på disco. – Jag satt inte bara hemma och spelade opera. Sedan dess har Carolina gjort 39 eller 40 roller. Nu är hon fast anställd på Göteborgsoperan. Många regissörer säger att hon sjunger opera som om det vore hårdrock. – Det säger något om mig. Spelar in skiva med basisten i Hammerfall Till hösten ska hon spela in en skiva med Magnus Rosén, basist i hårdrocksgruppen Hammerfall. Det blir ett nytt koncept i gränslandet mellan opera och rock. I början av maj 2011 är Carolina aktuell i rollen som Tatiana i operan ”Eugen Onegin” av Tjajkovskij. Den handlar om en 14-årig blyg lanttjej som blir olyckligt kär i en dandy som kommer på besök till byn. Gör en pjäs på ryska Det är en utmaning att göra en pjäs på ryska, ett språk som Carolina inte kan. – Jag reste till Moskva under vintern för att specialcoachas i det rätta uttalet. Carolina har normalt inte svårt att memorera texter på t.ex. tyska, italienska och svenska. När hon intar olika positioner på scen eller en motspelare säger sin replik, så utlyser detta Pengar till mat och husrum Det som motiverar henne, bortsett från att i första hand att jobbet drar in pengar till mat och husrum åt sig och familjen, är hur kul det är. Sedan uppträder hon brett vid sidan av operaföreställningarna för variationens skull och för att sprida finkulturen till mindre operavana besökare. Hon har t.ex. varit med i en julkalender. Att sjunga betyder väldigt mycket för henne. – Om jag är sjuk någon dag, så känner jag mig som en halv människa. Hon har många vänner som inte sysslar med musik. Bland dem är hon operasångerskan som sjunger när det är det dags för sång. Karriären ger henne en social position som gör att hon passar in bland många olika samhällsgrupper. Hon har bl.a. sjungit för kungen flera gånger, men sjunger lika gärna på gården i Tomelilla eller på Wieselgrensplatsen. Som sångerska är man beroende av sitt instrument stämbanden som man aldrig kan byta ut. Det gör att hon ständigt spänt kollar hur dessa är varje morgon när hon vaknar. På framtiden ser Carolina positivt. Hon hoppas på fler möten med fräcka människor i olika genrer och fler operaroller. Text och foto : Oskar Brandt [email protected] Sommarviner Det har varit trevligt att under året informera om vin, och ge tips om trevliga och prisvärda viner. Mousserat vin Namn: Millers Mile Från: Sydafrika Kostar: 79 kr. Nummer:90075 Det har aldrig gjorts bättre viner än nu på grund av tekniska framsteg och ett ökat kvalitetstänkande hos både konsumenter och producenter. Allt fler upptäcker vinets mångfald, att avnjutas på egen hand eller tillsammans med mat. Jag önskar alla läsare en trevlig sommar, och rekommenderar följande viner inför festligheter och den efterlängtade varma och ljusa årstiden. Rosevin Namn: De Bortoli Rose Bag in Box Från: South Eastern Australien tar: 199 kr för 3 liter Nummer: 6239 kr. Vitt vin Namn: Arrogant Frog Sauvignon Blanc Från: Vin de Pays d,oc Frankrike Kostar: 72 kr Nummer: 89412 Namn: Menetou - Salon Les Thureaux 2009 Från: Loire, Frankrike Kostar: 99 kr Nummer: 5334 Rött vin Namn: De Bortoli Petit Sirah Syrah Bag in Box Från: South Eastern Australien. Kostar: 219 kr för 3 liter Nummer: 71096 Namn: Arrogant Frog Cabernet Sauvignon, Merlot Från: Vin de Pays d òc Frankrike Kostar: 72 kr Nummer: 89413 Njut av den kommande årstid. Ola Toft Dryckesexpert ola .toft@telia .com STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 6 - 2011 9 Nils Wedel - konstpionjären Man kan undra varför det i konsthistorien varit så tyst kring konstpionjären Nils Wedel (1897-1967). Få konstnärer har betytt så mycket för den moderna kubistiska och nonfigurativa konsten framfart i efterkrigstidens Sverige. Om det var Halmstadgruppen jämte Nemes som införde surrealismen så kan man också påstå att det var GAN (Gösta Adrian Nilson) och Nils Wedel som införde det kubistiska formspråket i landet. Så visst är det underligt att man inte sett någon större utställning eller alster på väldigt länge ej heller ser man hans stafflikonst varken på konst- eller auktionsmarkanden särskilt ofta. Nils Adolf Wedel föddes i slutet av 1800-talet i Göteborg där han studerade för Albert Eldh för att sedan bege sig till konstmetropolen Paris och fortsätta studierna för Othon Friez på Academie Moderne. Samma år gifte han sig med sin älskade Alice som kom att bli en framstående batikkonstnärinna och hela tiden kom att stötta och jobba väldigt nära sin man. I Paris 1921 kom Wedel att uppleva den största konstupplevelsen i sitt liv- mötet med kubismen. Han hade träffat samman med GAN som i sin tur förmedlade kontakt med den store konstnären Fernand Léger. –När jag kom till Paris som mycket ung efter första världskriget och fick se kubismen var det den största upplevelsen i mitt liv. Jag blev fullkomligt förhäxad och jag anser fortfarande efter så många år att det är det största som hänt i tillvaron, sade Wedel vid ett tillfälle. Det var alltså i Paris som Wedels Abstrakt komposition. Surrealistisk komposition. speciella formspråk började ta form. Han började se konstverket som en konstnärlig enhet – en sluten värld av rytmiska linjer och väl avvägda ytor i fint nyanserade färger och ofta med ett djupt känsloinnehåll. Under 1930-talet vid ett möte med ”Halmstadsgruppen” kom hans måleri mer att influeras av surrealismen - men bara att influeras då han fortsatte sitt inslagna formspråk, om än lite mer drömskt de följande åren. Det var även vid denna tid han kom att intressera sig för musiken (utöver krigets fasor) och började väva in musiker och instrument i sina kompositioner- något som gav en stram och underlig bildvärld. År 1939 kom Wedel tillbaka till Göteborg och blev huvudlärare i dekorativt måleri och grafik på Slöjdföreningens skola ”Slöjdis” (numera Högskolan för Design och B ä rn Konsthantverk) där han var verksam fram till 1958. Under den här perioden träffade han Knut Irwe och och Endre Nemes som tillsammans inspirerade varandra och såg till att staden öppnade sina sinnen till ett mer modernt och nonfigurativt formspråk med kubistiska och surrealistiska förtecken. I konstnärskretsar är Nils Wedel kanske mest känd för sin experimentella måleriteknik Nawax där man målar med tempera på vaxad linneväv och sedan bränner in motivet. Med den här tekniken kom Wedel att utföra ett stort antal utsmyckningar i Göteborg. Den kanske mest kända är ”Samhället idag”, Folkets hus 1951, Göteborg samt ”Konsterna befolkar det nya museet”, Norrköpings museums trapphall 1946. Han utförde även en vaxmålning på Svenska ambassaden i Oslo 1958. I Valhallabadet, Göteborg uppförde han en rytmisk komposition i form av en stor mosaikvägg 1957. Sin största utställning hade han på Göteborgs Konsthall 1964 tillsam- arps Konditor i man med sin fru. Konstkritikern Tord Bäckström kommenterade då Wedels arbete enligt följande: ”Hans vaxteknik är ett överraskande rikt och mångsidigt instrument som han behärskar med briljans. Den abstrakta formdisciplinen med minnen av Kandinsky är här och var skönjbar. Hans målningar från 1950-och 60-talen verkar inte enbart som estetiska problemlösningar – de släpper igenom ett eko av upplevelser av vårvindar, blågrå dagrar, kärv havssälta eller ljusmätta sommarögonblick”. Text: K aj Irwe , Göteborgs Auktionsverk Öppet hela sommaren! För en lyckad fest! Tårtor, smörgåstårtor och goda bakverk. Vi har kvalité och kunskap. Ta gärna en fika i vår trevliga servering. Ny utmaning i sommar! Spela fotboll och studera i USA. Provspela inför Amerikanska coacher i Kungsbacka den 22 juli. För info och anmälan www.athleteschooladvisor.com Tel: 0706 87 18 52 Välkomna! Öppet: vard 7-18, lörd 8-15. Söndagar strängt. Malevikskakhus Kom in och njut av våra smårätter, glass och bakverk på stråket av Säröledens cykelbana med havsutsikt! Billdals Hagenväg 1, Billdal 031-910068 Öppettider 7.30–17.00 Telefon 031-93 35 92 • www.malevikskakhus.se Malevikskakhus Telefon 031-93 35 92 • www.malevikskakhus.se PÅ PLATS I VÄSTER Ö S 10 PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 Vart tog Järnbrottsgymnasterna vägen? Mot mitten av 70–talet dominerade Järnbrotts GF pojk- och elitgymnastiken i Göteborg. Vi var troligen den enda föreningen, som någonsin lyckats slå Turnföreningen på såväl ungdoms-, junior- som seniormästerskapen. Vår uppvisningstrupp hade då också förstärkts med OS-mästaren och gymn. dir. William Thoresson (guld 1952 och silver 1956 i fristående, något som ingen annan svensk kommit i närheten av) plus gymn. dir. Milan Pureber f d SM trea från Turn. GK Panterns och stans på sin tid främste junior Ronald Ljung och Kennedys duktige gymnast och tränare Ralph Domen gästspelade även. Wille var dessutom ledare för en grupp med bl. a sina två söner och från 1974 även eliten. Ärkerivalen Gbg:s Turnförening Att slå Turnförningen var (och är) inte lätt. De hade anor och stöd av Göteborgs Gymnastikförbund där alla höjdare var Turnare, som kunde ordna ekonomi, redskap och tränare. De hade dessutom ”monopol” på Gymnastikförbundets träningscamp vid Smithska udden och på distriktstränare tills vi bröt detta. Stans främsta gymnastikskribent Sven Rydell var far och svärfar till Turnledare. Sven var juste men höll kanske igen med superlativen ibland. Detta tog vi igen genom ett gott samarbete med dåvarande redaktören för ”Frölunda posten”, John Lisshammar. Bottenrekordet nåddes väl på JDM 1969 då Hasse Jonsson från Järnbrott vann tre grenar och sammanlagt. Men med klagomål från Turn slopade ledningen äljare Återförsutane av Perc on och cti Sport A Action Joint Den lille killen till höger är Göran Adolfsson, som senare blev trefaldig OS deltagare. Foto: Ingmar Jernberg bygelhäst och barr och Hasse blev då tvåa sammanlagt. Anledningen skulle vara att gymnasterna haft för kort tid att lära in de svåra bygel- och barrprogrammen, som ju var lika för alla. Han fick revansch på JSM i Ludvika strax efter. Trevande början. På Björkåsskolan i Järnbrott hade Maj Strand 1958 gymnastik för barn (Knattarna) ca 5 år. Eftersom hon skulle flytta till Stockholm bad hon min fru Elsy att överta barnen men Elsy övertalade i stället mig. Eftersom vi då hade en son i den åldern tog jag mig an gruppen. Med kort ledarutbildning och lite erfarenhet av äldre pojkar i bagaget blev det en trevande start. 1959 hade vi vikarie för att jag var på lärarutbildning men gruppen upphörde. 1960 bildade vi (med föräldrastöd) Järnbrotts GF. 1961 medverkade vi på Lingveckan. I pressen kunde vi läsa: ”Järnbrottspojkarna stal vartenda hjärta hos publiken” och ”de små knattarna var obetalbara”. 1962 började vi tävla fast pojkarna var underåriga. 1964 började vi vinna och sedan satte det fart. Elsy startade och ledde ett par flickavdelningar, som ett tag var uppe i ca 60 medlemmar och tävlade även. Men hon överlät, på grund av ändrade arbetstider, grupperna ht 71 till andra ledare. Flickavdelningarna dog ut efter något år. Tråkigt slut när vi var på topp. Järnbrotts GF har under sin korta tid vunnit 20 individuella och ca 10 lagsegrar på UM och vann både individuellt och i lag på JDM 73 och på DM 75. och i lag 74. Klubben hade i 14 år uppvisningar på Lingveckan, f lera vid Askimsbadet (Lions), Slottsskogen, Falköping, Liseberg, Frölunda torg, Lärarhögskolan m m. 1974 var William (f 32) med och gjorde succé. William hade även fina uppvisningar som ledare på Varför gå med smärta när du kan få hjälp? Friskhuset i Sisjön 031-28 73 09 www.aktivnaprapati.se Varför gå med smärta när du kan få hjälp? • Rygg- / Nacksmärta • Musarm • Ischias • Huvudvärk • Stelhet • Idrottsrelaterade smärtor Fil Text: Ingvar Jonsson Friskvårdsterapeut IngerLiedberg Liedberg Inger Tibetansk ansiktsoch huvudmassage Kinesiologi Solrun Gotteberg Legitimerad naprapat Friskhuset i Sisjön • Datavägen 2 • 031 - 28 73 09 [email protected] • www.aktivnaprapati.se Lingveckan med våra yngre pojkar där hans duktiga söner var med och skridskostjärnan ”ivrige Ivar” Nilsson spelade dragspel. Williams yngste son Lars vann Ungdomsmästerskapet för 11--åringar 1976 och brodern Jan blev 3:a i samma klass. 1976 hade hela min familj ledsnat på gymnastiken och jag var stressad och i behov av fortbildning för mitt arbete varför jag övergav gymnastiken helt. Elittruppen decimerades av att tre av de främsta flyttade, ett par gjorde militärtjänst och några hade fått nog av gymnastik däribland mina egna pojkar. Vi hade kommit i föreningens första generationsskifte och i detta läge ledsnade förstående nog även William, så eliten upphörde. Tre av gymnasterna gick till Turn och kom med i landslaget. En av dem Göran Adolfsson, kom med i tre olympiader. Två av våra gymnaster, Michael Odhage och Leif Berndtsson, höll i gång de yngre gymnasterna till ca 1985. Evva Sjööqvistt Wenzzer • Mediicin nskk Fotteraapeu ut • Tel: 07 709-72 27777 7 LIR Konsult •AB Friskhuset Datavägen 2 • 436 32 Askim Friskhuset Datavägen 2 • 436 32 Askim Tel. 0730 –• 63 00 13 • [email protected] Tel. 0730 –och 63 00 13 • [email protected] AnsvarsPatientförsäkring. Certifierad av branschrådet för komplementärmedicin Ansvars- och Patientförsäkring. Sisjöns Floating FLYT BORT STRESS OCH SMÄRTA! WWW.SISJONSFLOATING.SE SOMMARRABATT 3 floating 1500 kr 1 floating 550 kr Gäller tom 31/8 på ovanstående erbjudande Boka på: www.sisjonsfloating.se Datavägen 2 • 436 32 • Askim Tel: 031-28 39 73 • Mobil: 0701-76 66 07 PÅ PLATS I VÄSTER Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 12 Akupunktören trivs med livet livet och jobbet. Hon har gillat alla sina jobb, men skulle hon inte gilla ett, så skulle hon byta jobb. Det är viktigt att trivas under livet för Yvonne Mattsson som öppnat eget som akupunktör på Friskhuset i Sisjön. – För mig var utbildning till akupunktör bara en vidareutbildning i mitt första yrke som sjuksköterska, säger akupunktören Yvonne Mattsson. Hennes första jobb efter studenten var 1978 som vikarierande mentalskötare på Högsbo Sjukhus. Hon tyckte det var spännande och gick en utbildning till mentalskötare. Efter en tid inom psykiatrin läste hon till sjuksköterska. Hon är en kvinna i medelåldern som flyttat mellan Sverige och Norge för att jobba som akupunktör och sjuksköterska. Hon tycker det är viktigt att trivas med Människokroppen intressant – Jag gillar att jobba inom vården, eftersom jag finner människokroppen väldigt intressant. Efter en tid som sjuksköterska på en hjärtinfarktsavdelning, lockade Norges popularitet på 80-talet. Så började hon att jobba på Intensiven i Kirkenäs. – Jag har aldrig slutat på ett jobb för att jag inte tyckt om det utan det har varit för att jag gått vidare i livet. Hon uppskattade hur sjuksköterskor, läkare och patienter på Intensiven i Kirkenäs arbetade tillsammans. Hon hade därefter ett antal olika andra arbeten i Norge som bl.a. inom hemsjukvården, som distriktssköterska och som diabetessköterska. Sedan läste Månadens limerick av Ulf Herrströmer Hösnuva Mot försommarhösnuva i Götet krävs ej jämt medicin vad jag vet ty i Botanisk Trädgård med enkel trädnäsdukssvård snyter man lätt bort allt nässekret! Vill du läsa mera om limerick-verser gör ett besök på http://skrattsalva.blogspot.com/ juni_11_limerick.indd 1 2011-06-13 13:37:19 Dags att bygga ny altan? Vi hjälper dig bygga din nya altan med sten och/eller trä. Vi utför även: Montering av kök Fönsterbyten Parkettgolv Fasadrenovering Murning Putsning Glöm inte att att utnyttja ROT-avdraget! www.uteplats.nu Patrik • Tel 0735-350 152 hon en treårig högskoleutbildning till akupunktör. 2000-01 gjorde han ett avbrott i Norgevistelsen för att jobba som sjuksköterska och akupunktör i Oskarshamn. Patienterna där var så nöjda att de blev helt förtvivlade när hon flyttade tillbaka till Norge för att öppna en akupunkturklinik. För Yvonne har akupunktur bäst effekt på muskelproblematik, sömnstörningar, ångest, migrän, menstruationsbesvär och olika smärttillstånd alltifrån värk i nerverna till i öronen. – Det är bara ett axplock på var jag tycker mig ha märkt att akupunktur har en god effekt. Tillbaks till akupunkturen Yvonne drev kliniken tills hon flyttade till Göteborg och blev forskningssköterska på deltid. En av Yvonnes tidigare kollegor i Norge som var läkare tyckte att hennes talang som akupunktör inte fick gå till spillo. Hans övertalningsförsök har nu lett till att Yvonne nyligen öppnat eget som akupunktör i Friskhuset i Sisjöns lokaler. Yvonne har lärt sig traditionell kinesisk medicin. Bra resultat drivkraften Yvonnes drivkraft i akupunkturen är att hon vid vissa tillstånd ser så otroligt bra resultat. Vid vissa tillfällen verkade akupunktur fungera snabbare än traditionell läkekonst. – Jag har gett människor med svår smärta livet tillbaka. Hon tycker också det är kul att hon aldrig kan bli fullärd som akupunktör, utan bara ständigt bättre. Yvonne trivs med sitt liv. Folk hon mött i sin yrkeskarriär har lärt henne hur viktigt det är att vara till freds med vad man gör och ens val. Behandlingsform med nålar – En del av den är akupunktur som är en behandlingsform med nålar. I Kina talas det om energiflöden i kroppen. – När någon blivit sjuk, har det uppstått en obalans i energiflödena. Yvonne sticker då nålar på förutbestämda platser i kroppen; så kallade akupunkturpunkter. – Det gör jag för att försöka att återupprätta balansen i energiflödet. Text och foto : Oskar Brandt [email protected] STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 6 - 2011 13 Atombombsäkert flygupplevelsecentrum sitet, ett måste för framtiden. De samarbetar med skolor och ger skolklasser en upplevelsebaserad inlärning. – Vi känner att vi kan vara en motivationsgenerator för det uppväxande släktet. Lärarna som söker efter olika lösningar att stimulera eleverna gillar oss. Vi vill kunna ta emot och undervisa 150-200 skolklasser om året i naturvetenskap och historia. Ute på landsbygden vid Säve Flygplats finns en underjordisk, övergiven och atombombssäker flygplanshangar från Kalla Kriget. I den huserar nu flygupplevelsecentrumet Aeroseum med 33 flygplan och helikoptrar. Vid millennieskiftet skulle flygplanshangaren läggas ned och fyllas med sand. Detta ville kommendörkapten Roger Eliasson sätta stopp för. Roger är en sjöofficer som mestadels flugit helikoptrar i marinen. Han har t.o.m. jagat u-båtar. – Mitt sista jobb inom det militära var som chef för helikopterdivisionen på Säve som ligger precis bredvid bergsanläggningen. För 12 år sedan höll därför Roger ett föredrag om att göra ett flygplansmuseum av bergsanläggningen. En arbetsgrupp kom till. En stiftelse bildades som startade ett aktiebolag. Nu är Roger ordförande för stiftelsen Aeroseum. Vinsten går till utveckling – Ingen privatperson tar hem vinst på konceptet. Alla pengar går till utveckling som att anställa personal, skapa attraktioner och utställningar. Det finns ett förslag om att anläggningen ska bli ett statligt byggnadsminne. I lokalerna finns totalt 33 helikoptrar och flygplan men de känns som många fler. Några av de häftigaste flygfordonen är den amerikanska vietnamhelikoptern Augusta Bell 205, förstavärldskrigsflygplanet Fokker Wulf Stieglitz och världens äldsta flygande Saab Safir. – Den största stoltheten är vårt exemplar av det svenska stridsflyg- Roger Eliasson har gått från att jaga u-båtar till att vara ordförande för stiftelsen Aeroseum. planet ”Flygande Tunnan”. Första svenska spjutspetskrigsflyget Flygande Tunnan var det första svenska spjutspetsflygplanet av internationell klass under Kalla Kriget. För att vara exakt är Aeroseum inte ett flygplansmuseum för här får man röra vid föremålen. Därför är Aeroseum ett flygupplevelsecentrum. Som sådant ska det visa flygets historia och utveckling i en experimentell, pedagogisk och upplevelsebaserad form. – Vi vill bli ett ”science centre” (vetenskapscentrum) för att motivera unga till studier. Aeroseum siktar på att bli Göteborgs nästa stora turistattraktion. Besökarna får uppleva flygets historia och utveckling, men kan också lära sig saker. – De kan flyga simulator och sitta i flygplan och helikoptrar. Det finns olika utställningar; bl.a. en om Kalla Kriget, en om polisflygets historia och en om spioner. Det finns en workshop där den som vill kan bygga och renovera flygplan. Som landets helikoptermuseum, får det exemplar av alla uttjänta helikoptrar. – Vi har Kustbevakningens första museiflygplan på Aeroseum. Det finns en komplett kommandocentral från Andra Världskriget. Skolinformation om Kalla Kriget – Vi bygger fem stationer som ska berätta om Kalla Kriget för skolungdomar. Aeroseum har inlett ett samarbete med Chalmers och Göteborgs univer- Nu har Askim fått en akupunktör på plats. Friskhuset - Datavägen 2 - 031-789 01 05 www.akuvast.se * [email protected] Oskar Brandt [email protected] av Ulf Herrströmer och medförfattare från Kiruna i norr till Simrishamn i söder Jätterolig presentbok! Välkommen till Akupunkturkliniken i Väster! Yvonne Mattsson Lamo, 10 års erfarenhet som Akupunktör Text och foto : Hela Sveriges Limerickar Smärtor? Öppningserbjudande: 2 behandlingar till priset av 1 Feriearbetande ungdomar Aeroseum har under sommaren feriearbetande ungdomar. Dessa får lära sig att informera även på främmande språk för de ofta utländska gästerna. Förutom normala aktiviteter för besökarna har flygupplevelsecentrumet tre egna större arrangemang, ett varje kvartal. Det första är Göteborgs Modell- och Hobbymässa, det andra Barnens flyghelg som ägde rum 28-29 maj och det tredje kvartalet Göteborg Aeroshow. – Vi undersöker om vi kan hitta på något även det fjärde kvartalet. Finansiering kommer från fonder, stiftelser och företagssponsorer och inte minst besökarna. Personalen består av nio fast anställda, 10-15 i Fas 3 som kallas Aeroplussare och c:a 75 volontärer. Volontärerna är här när de vill. Aeroseum anstränger sig för att personerna i Fas 3 ska få meningsfulla uppgifter som kan ge dem referenser inför framtida ordinarie arbeten. Det finns t.o.m. en anställd handledare för Aeroplussarna. MEDIA PARTNER Finns bl.a. i Bokia-butiker samt på nätet hos www.bokia.se, www.adlibris.com och www.books-on-demand.com Välkomna, missa inte chansen till många goda skratt! Välkommen även till limerick-bloggen http://skrattsalva.blogspot.com/ PÅ PLATS I VÄSTER Ö S 14 PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 Du härliga men dödliga sol Nu kommer sommaren med värme och bad. Härligt att ligga och lapa sol på stranden, men ack så farligt. Hudcancerfallen ökar med fyra procent om året. – Med vår svenska ljusa hudtyp löper vi en ganska stor risk att drabbas av hudcancer när vi solar i Sverige under sommaren. Risken är ännu större på varmare breddgrader, säger John Paoli, specialistläkare på Hudkliniken på Sahlgrenska Universitetssjukhuset. Antalet fall av hudcancer ökar med fyra procent per år. – Det är en väldigt oroväckande trend för de tre vanligaste fallen av hudcancer. Dessa är malignt melanom, skivepitelcancer och basaliom. Malignt melanom dödligast Malignt melanom utgår från pigmentbildande hudceller. Det kan uppstå var som helst på kroppen. – Det ser ut som en brun, svart eller flerfärgad fläck eller som ett slags födelsemärke som sticker ut från mängden. Formen är av en oregelbunden brunsvart fläck med ojämna kanter som växer och ändrar sig i färg och form. Malignt melanom är väldigt livshotande om den får sprida sig. Men den är botbar med enkel kirurgi om läkarna hittar den i tid. De som drabbas av malignt melanom är oftast 58-63 år gamla. 2800 drabbas om året. 450 av dem dör. D-vitaminbildning och välbefinnande, men det räcker med väldigt små mängder. En halvtimme per dag är max. Efter det är solljuset bara skadligt. Det bästa skyddet är kläder, gärna hatt och solglasögon med, och solskyddsfaktor 30-50 på utsatta kroppsdelar. – Det är väldigt viktigt att upptäcka hudcancer i tid. Gör därför gärna en egenkontroll en gång var eller varannan månad. Skivepitelcancer vanligare Skivepitelcancer är lite vanligare än melanom. Den är också vanligare hos män. Denna cancerform ser ut som en upphöjd knuta som gärna har fjällning eller förhårdnader på ytan. Den kan också yttra sig som ett sår som inte läker. – Den är vanligast i huvud- och halsregionen, exempelvis på öron eller 2800 svenskar drabbas av Malignt melanom varje år. 450 av dem dör. Foto: Sahlgrenska Universitetssjukhuset. hårbotten på tunnhåriga män. Men den kan också uppträda på handryggar eller andra solutsatta kroppsdelar. Den drabbar vanligen dem som är 65+. – Den kan också sprida sig till andra kroppsdelar, speciellt lymfkörtlar, men är botbar om den upptäcks i tid. 5000 drabbas per år. Bara 65 dör. – Den är inte farlig på samma sätt. Den sprider sig inte till andra organ utan växer bara på huden. Basaliom är som en upphöjd, glansig knuta som gärna är lite sårig i mitten. Den kan också se ut som en eksemliknande fläck som inte svarar på kortison- eller mjukgörande krämer. – Den är vanligast i huvud-, ansiktsoch halsregionen men är tänkbar vartsomhelst på kroppen. I Sverige uppstår 40 000 nya fall per år. Ingen dör. – Det kan röra sig om fler fall, för läkarna behöver inte alltid skicka iväg något prov när de behandlar denna cancerform. Det bästa sättet att inte få hudcancer är att sola väldigt lite. Basaliom inte dödlig Basaliom är den vanligaste hudcancertypen. Högst en halvtimma sol om dagen – Vi behöver solljus för Doktor John Paoli varnar för att sola mer än en halvtimme om dagen. Vi har fantastiskt bra kunder. Vill du bli en av dem? Gör regelbunden egenkontroll Under egenkontrollen klär du av dig allt. Du tittar över allt och tar hjälp för att granska ryggen. Det gäller att känna igen sina fläckar. – Om du upptäcker fläckar som ändrar sig i form, färg eller storlek, så sök upp vård. Även små sår som inte vill läka ska man söka hjälp för. Riskgruppen är medelsvensson med ljus hudtyp som inte tål solen lika väl, som lätt bränner sig och som solat mycket tidigare i livet utomhus eller på solarium. – Människor som har familjemedlemmar som haft hudcancer eller som själva har många pigmentförändringar löper också en ökad risk. Vid misstanke om hudcancer, kontakta din vårdcentral så hjälper de dig vidare. Oskar Brandt [email protected] De som känner oss gillar oss. Vi finns nära dig Kontakta oss för ett affärsförslag. Vi lämnar alltid snabba besked. Hantverksvägen 15, Askim Hantverksgatan Tel. 031-68 69 00 www.handelsbanken.se/sisjon och anser att personlig service är viktigt. STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NummER 6 - 2011 Fräscht ekologiskt kött Inne på Kaprifolkött på Opaltorget är det ljust, fräscht och mysigt som anstår ett kvarterscharkuteri. Personalen skämtar med och tar väl hand om kunderna. Samtidigt informeras kunderna om fördelarna med KRAV-märkt kött för människa och natur. Jag fick smaka på en bit ekologiskt producerad entrecôte och fann att den var väldigt mör i konsistensen och hade en fräsch, väldigt köttaktig smak. Hemligheterna bakom Kaprifolkötts fina kvalitet på sitt kött är flera. Kaprifolkött är en ekonomisk förening av 106 KRAV-märkta bondgårdar i Bohuslän och Dalsland och den enda gårdsbutiken i Tynnered. – Föreningen tog sitt namn efter Bohusläns landskapsblomma där de flesta gårdarna ligger, säger Damir Botic, styckmästare på Kaprifolkött. Efterfrågan på ekologiskt kött är stor. Föreningen växer så det knakar. Köttet säljs även i Coops butiker. Kvalitetskrav För att få kallas för Kaprifolkött ska en köttbit vara ekologiskt producerad men även hålla en hög kvalitet, som en viss mängd fett rätt fördelad. Köttet kommer från djur som gått på naturbete ett visst antal månader per år. Djuren mår bra när de får vistas i sin naturliga miljö. Sedan gör djurens betande att ängar och hagar bibehåller sin artrikedom. – Vi låter djuren växa i sin egen takt. Fodret består mest av gräs och örter, eventuellt en mindre andel kraftfoder, säger Cissi Olsson, butiksanställd på Kaprifolkött. Köttet är närproducerat. Avståndet 15 Recept: Kaprifolgryta ca 6 port. Kaprifolkött säljer inte bara kött av hög kvalitet från djur som mått bra. Personalen anstränger sig också för ett personligt bemötande av varje kund. mellan hemgården och slakteriet är högst 10 mil. Djuren lider mindre – Djuren hinner då inte bli stressade av den korta transportsträckan och lider mindre, säger Damir. När djuret är slaktat, bäckenbenhängs köttet. Det innebär att kroppen hänger från bäckenbenet. Bakbenens tyngd drar ut muskulaturen och köttet får en snabb och jämn mörning. – Köttet hänger c:a 5 dygn. Därefter vakuummöras det ytterligare minst en vecka. Föreningen säljer nöt-, lamm- och fläskkött och lite charkvaror som nöttunga och påläggskorvar. en KRAV kvalitetskontrollerar slakt, styckning, transport och försäljning av köttet. Stämningen på Kaprifolkött är familjär och jämlik tycker de båda anställda. – Här umgås jag med cheferna på ett unikt sätt, säger Damir. Bönderna som äger den ekonomiska föreningen anstränger sig för att föda upp välmående djur som blir till kött av god kvalitet. Det inspirerar Damir och Cissi till att ge det lilla extra när de servar och informerar kunderna i gårdsbutiken. Gårdsbesök möjliga Kunderna kan om de vill få besöka gårdarna. Kaprifolkött ordnar t.o.m. gårdsträffar 1-2 gånger om året. Föreningens kött är KR AVcertifierat. Det innebär att förening- TexT & foTo : 600 g kaprifolkött (bog, högrev, ytterlår) 1 ½ stor gul lök 1 msk curry 1 ½ tsk salt 3 msk smör 1 ½ vitlöksklyfta 6 msk vetemjöl ¾ l buljong (eller vatten) 1 ½ dl grädde 700 g frusna ärtor 1 knippe färsk persilja Gör så här: Strimla köttet och bryn i smöret, hacka löken och tillsätt den och curryn. Låt bryna ytterligare några minuter. Häll på buljongen, salt och pressad vitlök. Låt koka i ca 30 minuter. Red sedan av med mjöl, tillsätt grädde och ärtor och låt det koka ytterligare 10 minuter. Finklipp persilja över grytan strax innan servering. Serveras med ris eller kokt potatis och gärna en grönsallad Fler recept på www.kaprifolkott.nu Oskar Brandt [email protected] Fondkistan Göteborgs Begravningsbyrå KRAV-producerat kött direkt från bonden Någon som går ut frivilligt i det här vädret? Ja. KAPRIFOLKÖTT Nyöppnad köttaffär i Västra Frölunda Endast ekologiskt och närproducerat kött av nöt, fläsk och lamm. • Grillpåsar • Veckopåsar • Färdigmarinerat kött för beställning Vårt kött finns även att köpa på COOP. Välkomna! Öppettider: 9-18 vard, 10-15 lörd. Adress: Opaltorget. Tel 031-47 60 30 Yngve Ernst, Christer Lindstrand, Gunnvi Möller, Luminita Terry och Pernilla Emme Alexandersson. En värdig begravning till rimlig kostnad. Alla varor och tjänster för begravning. Gravstenar, transporter och bouppteckning till rimliga priser. Hembesök utan extra kostnad. Första Långgatan 8 Tfn: 031-120 200 Yngve Ernst 0705 90 68 36 www.gbb.nu • [email protected] Vi har 1800 frivilliga sjöräddare som rycker ut i alla väder. Ge ett bidrag eller bli medlem, så bidrar du till deras ideella arbete med att rädda liv till sjöss – vi får nämligen inga bidrag från staten. Läs mer på sjöräddning.se eller ring 077-579 00 90. PÅ PLATS I VÄSTER Ö S 16 PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 Boktips från Askims bibliotek Känn igen 25 blommor – Björn Bergenholtz Missa inte den fina lilla faktaboken för barn om sommarens svenska blommor! Stora tydliga och detaljrika illustrationer hjälper dig (både barn och vuxen) att känna igen blommorna ute i naturen. Till varje bild ges intressanta och roliga fakta såsom att det finns 900 olika maskrossorter och att älgar älskar att äta gul näckros och därför gärna vadar ut så bara huvudet sticker upp ovanför vattenytan! Läs även Känn igen 25 fiskar inför sommarfisket! Paula på sommarlov – Ursel Scheffler Perfekt sommarträning är vår stora samling av Börja-läsa-självböcker i olika läsnivåer! Passa på att låna över sommarlovet när biblioteket ger extra långa sommarlån! En ny favorit i Börja-läsa-själv-genren är Paula på sommarlov! Den handlar om 9-åriga Paula och hennes familj som ska semestra vid havet. Under äventyren de är med om får vi som läsare bland annat lära oss saker som att sälens ungar heter kutar och vad ebb och flod är. Dessutom hittar Paula flaskpost! Boken är härligt illustrerad i sommarglada färger. Sommarkalas av Hannu Sarenström Hannu Sarenström är enligt bokens baksida författare, fotograf, trädgårdsinspiratör, matlagare och stämningsmagiker och det låter ju inte dumt! Tidigare har han gett ut Vinterkalas men nu är det alltså dags att ställa till med sommarkalas. Det är en inspirerande kokbok, många bilder och fina introduktioner till flera av recepten. Boken är uppdelad i olika kapitel som heter saker som ”sommarkänslor”, ”sparristiden” och ”en skön sommardag” men det finns även ett receptregister som är mer traditionellt uppdelat. Ensamma hjärtan och hemlösa hundar – Lucy Dillon Det här är trots det vintriga omslaget perfekt sommarläsning för stranden eller hängmattan. Rachel har på mycket kort tid förlorat hela sitt liv i London – sin fina lägenhet, det spännande jobbet och pojkvännen. När hennes moster hastigt går bort får Rachel veta att hon har ärvt mosterns hus och hundpensionat på landsbygden. Hundpensionatet fungerar mest som ett hem för hemlösa hundar och för att ens ha råd att betala arvsskatten måste Rachel få hela stället på fötter. Med hjälp av den engagerade hundskötaren Meagan, veterinären George och alla de andra människorna hon möter genom hundpensionatet lyckas Rachel få både verksamhet och sitt eget liv på fötter igen. Lättläst och hjärtevärmande om vänskap och kärlek. De utvalda: Tankeläsaren – Kristin Chashore Katsa är en särling och det ser man på hennes olikfärgade ögon. Att vara särling betyder att man fötts med en viss gåva och liksom andra särlingar är hon i tjänst hos sin kung. Katsas gåva är av ett våldsamt slag och därför utnyttjas hon som torped. Katsa blir mer och mer obekväm i sin roll och för att väga upp de hemskheter hon tvingas utföra i kungens tjänst börjar hon och några allierade utföra räddningsaktioner och hemliga uppdrag för att skydda och hjälpa människor runt om i de sju kungarikena. Under ett nattligt uppdrag möter Katsa prins Po, även han särling med gåvan att kunna läsa tankar. Po letar efter sin kidnappade morfar och när de tillsammans börjar rota närmare i försvinnandet kommer de en farlig hemlighet på spåren. De tvingas gå långt över sina gränser för att rädda både sig själva och dem de älskar. En fartfylld fantasy som passar alla över 13 år som gillar action och äventyr. Glad sommar och härlig läsning önskar Askims bibliotek! Öppettider i sommar: 27/6-12/8 Mån 11-19, tis-tors 11-17. Fre stängt. SOMMARSTÄNGT 18/7-5/8. Trevlig läsning önskar Askims bibliotek! Öppettider: Mån 11-19, tis-fre 11-17. Tel. exp. 366 31 90 info. 366 31 92 Husdjurshälsan Hej! Jag har äntligen bestämt mig för att skaffa hund och snart kommer jag att hämta hem min valp. det är en liten blandrasvalp och hon kommer att vara 12 veckor gammal när jag får henne. Eftersom jag inte haft hund tidigare är detta helt nytt för mig, kan du tipsa mig om vad jag bör tänka på? Tack för en bra spalt, Ulrika Hej Ulrika! Grattis till den nya valpen! Det finns lite olika saker att känna till och tänka på när man tar ansvar för ett nytt litet liv. Hur förberedda valparna är vid hämtningdagen beror mycket på uppfödarens erfarenhet. Till att börja med så behöver valpar vaccineras flera gånger för att de ska få ett gott skydd mot smittsamma virus. Valparna får sina första antikroppar med den första modersmjölken och innan det skyddet försvagas ska de vaccineras. Man rekommenderar en vaccination vid 8 veckors ålder en vid 12 veckors ålder och sedan en vid 1 års ålder. Därefter bör vaccination ske en gång om året och det är ett bra tillfälle att låta en veterinär se över hunden. Det tar ett par veckor för kroppen att bilda antikroppar efter en vaccination och med små valpar bör man vara försiktig med att låta dem träffa främmande hundar som kanske inte är fullvaccinerade. Den nyfödda valpen måste även avmaskas regelbundet då den kan smittas av spolmask via mjölken. Valpen avmaskas förslagsvis varannan vecka från 2 veckor till 12 veckors ålder. Vanligtvis är valpen besiktad av veterinär före leverans. Besiktningsintyget kan användas vid tecknande av försäkring. De flesta djurägare väljer att försäkra sina hundar och det kan vara en god idé, eftersom räkningen kan bli hög om hunden blir sjuk. Det finns flera stora försäkringsbolag som erbjuder försäkringar av djur. Är inte valpen redan besiktad är det en god idé att låta en veterinär göra en kontroll. Hundar måste vara id-märkta och registrerade i Jordbruksverkets hundregister. Valpar skall vara id-märkta vid leverans för att den nye ägaren skall som trådar sig när de blir tuggade på. kunna registrera valpen på sig. Man id- Långa trådar kan fördela sig i tarmen och märker genom att föra in ett litet chip orsaka skada. Det kan också vara farligt under nackhuden. Ett chip syns inte men att låta snörstumpar och strumpor ligga det håller hela hundens liv och kan läsas framme. av med en apparat t.ex. hos din veteriNågot som är bra att tänka på är att när. förbereda valpen för hantering som När du hämtar din valp kommer den kommer att vara nödvändig när den blir att ha slutat dia tiken och äter vanligt större. Träna med mycket belöning att valpfoder. Ta reda på vilken mat valpen titta i munnen och öronen t. ex. Börja har fått hos uppfödaren och ge samma även tidigt att vänja valpen vid kloklippmat vid samma tider de första veckorna i ning och tandborstning. det nya hemmet. Vill du att valpen sedan För att få hjälp med vardagslydnad äter ett annat foder kan du byta men det samt för socialisering är det bra att konska göras successivt under ett par veck- takta en hundklubb och boka in en valpors tid för att valpens känsliga mage inte kurs. Där kommer du att få många bra ska bli dålig. Man bör välja ett foder av tips för ditt nya hundägarskap. Innan du god kvalitet och det bör vara anpassat hämtar valpen kan du ju köpa en bok om för valpar. Be gärna om hjälp i butiken valpar så du är riktigt väl förberedd. hos din veterinär eller i en välsortarad Lycka till och hoppas att informatioZOO-butik. nen varit till hjälp. Valpen håller på att byta tänder och Anna K jellén, Leg. veterinär det kommer säkert att klia i munnenpå henne. Gå igenom ditt hem och håll föremål Om spalten som kan vara farliga för valpen Har du en fråga? Skriv ett mail till spaltens nya att tugga i sig medarbetare [email protected]. I utom räckhåll. varje nummer kommer hon att välja ut ett par fråExempel på saker gor som publiceras. Om din fråga inte blir besvasom kan vara farrad så går det bra att ringa direkt till kliniken. liga är föremål STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NummER 6 - 2011 Pilatesträning utomhus 17 Att träna tillsammans med andra är roligt och gör att du orkar mer. Du får energi och vågar tänja på gränserna. Än mer inspirerande och variationsrik blir träningen på Pilates Complete där möjligheten till utomhusträning finns för boende i väst mitt i Haga/Linné. Pilates Completes träningsstudio ligger i gamla Korsettfabriken vid foten av Skansberget och har en härlig terrass där både gruppträning och personlig träning utövas under grönskande träd hela sommaren! Träning utomhus har visat sig öka det psykiska välbefinnandet. En brittisk studie enligt Science daily, visar att träning i det fria gav en ökad energi, en känsla av förnyelse samt en minskning av negativa känslor som anspänning, ilska och depression. Pilates Complete är mer en livsstilsklubb än en vanlig träningsanläggning. Pilatesträningen står i fokus kompletterad med annan träning som yoga och dans och under hela våren, sommar & tidig höst sker all träning utomhus vid vackert väder! Pilatesträning i sig är exceptionell med sin noggrannhet och sitt fokus på kroppsmedvetenhet vilket gör att du Foto: Michael Jönsson / Vegafoto får snabba resultat av träningen och känner märkbar skillnad redan efter några få gånger. Alla typer av människor kan träna Pilates – kvinnor, Vi överför familjefilm till DVD och VIDEO män, unga, gamla, motionärer och elitidrottare. Pilatesträningen kan anpassas till varje persons behov och förutsättningar. Sökes! Från Super-8, Dubbel-8, 16 mm, VHS, VHSC, Video8, Hi8, DV, miniDV DIA-bildspel med övergångar och ljud på DVD! Kristallkronor 1700–1800 tal Möbler 1700–1800 tal Porslin & Glas Dödsbo köpes! DIA-bilder till DVD BILLIGT! Vi värderar, packar och städar. 30 års branschvana. Göteborgs Antik Ring oss på telefon 031-711 19 80 3 egenskaper vi själva vill se hos en hantverkare: Trygghet Yrkesskicklighet Pålitlighet Rotavdrag 2011 Vi gör arbeten både INNE... Inomhusrenoveringar, alla områden, Finsnickeri, Våtrum (behörighet) ....och UTE... Skarv Tak, Fasad, Plåt, Hängrännor Rännfria or (görs på plats), Om- och tillbyggnader, Altaner och uterum Fasta priser enligt offert Norra Hisingens Bygg AB Tel: 0707-27 40 70 • [email protected] Bioma PROFFS PÅ BIOLOGISK TVÄTT AV LÖSA MATTOR Skonsamt, Effektivt & Ekologiskt Sommarerbjudande! 90 kr per/kvm i juni, juli & aug Vi tvättar de flesta på marknaden förekommande mattor. Fri hämt- och återlämnings service vid 5m2 eller mer. Skrivhjälp Vill du ha stöd i att formulera dig? Oskar, På Plats i Västers journalist, hjälper dig gärna. Han har erfarenhet av och utbildning i att skriva artiklar, reportage, pressreleaser, webbtexter och reklamtexter. Oskar uttrycker sig flytande på svenska och engelska. Hör av er till [email protected] eller 031- 28 39 74. Ont ? nacke – rygg – axlar muskler – leder – yrsel KROPPSAKUTEN Leg. Sjukgymnast Jens Lindblom Bolshedens Industriväg 28 031 - 91 10 83 www.kroppsakuten.se e-mail: [email protected] hemsida: biomakb.se Brodalsvägen 1D, 433 38 Partille Tel. 031-550 670 (08:00-18:00) För mer information om utomhusträning & pilates, besök www.pilatescomplete.se Thorbjörn PÅ PLATS I VÄSTER Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - Nummer 6 - 2011 18 Krysset ELEGANT o STILIG OFÖRGLÖMLIG SÄGEN PLATS FÖR ÄNDRAD SKUTA LJUDSTYRKA GES SOM BELÖNING ANGER BENSINTAL BRUKAR BRIGGAR GLÄNSER SÅDAN AKTIVITET ÄR NYTTIG HÅLLA VAKT FÖRUTSÄGA TAPPAS FÖRE BAD DREV LOKET FÖRR NATTLIG SÅNG FINNS I SCHACK VÄRMER MATEN GRUNDLÄGGANDE SLÄPA BLIR NOG SKÄGGET IBLAND SYNS OFTA MED SEGEL ÄR STATRIK ETT GOTT SKRATT BLIR BEBYGGD RELIGIÖS CEREMONI SLITER VISSA DYNASTIER BLIR UPPMANADE HAR FIN FEST STADIG HEMVIST GES VID REPA FÖRSVAR VICKATS HIT o DIT LÄROSATS ÄR VÄL POTATISARNA TITTADE LITE I SMYG KAN MAN SERVA ATTACKERA LÄGGA PÅ HÖG KAN GE TORV OSTÖRDHET LYSSNA DRIVER IN SKATTEN DJUR MED ÖRONTOFSAR HÖRS I STRÅKORKESTERN KOBARN SAKNAR ERFARENHET BRINGATS PÅ FALL VAR ODEN o TOR GÖR USABILAR BOGSERAS LANDGÅNG BANK UTAN PENGAR FOSTRAT SMÄLTA UPPSÖKS AV NÖDIGA AV HÖG BÖRD FÅR FÖL GENERERAS KORT VALUTA VARSKO ARBETARE o TJÄNSTEMÄN ÖDSLIGT RÄFSADE FINT NÄRA FÖRESTÅENDE SLUKADE IHÅLLANDE SMÄRTA ÄR EN SANDIG PALMLUND FISKETURER M © C4EKONOMEN - 240 MILITÄROMRÅDET SUMPFEBER S SKOLSEMESTER SUGER A SÖKER SLÄKTFORSKARE E N FÖRSES MED SKOTT F UPPJAGAD BRUKAR RÄTT STYR BÅTEN L R I SPELAR PÅ PLAN PARTYÖ ÖPPNING UTÅT LÄGGA BESLAG PÅ K T D Ö R R PROVOCERANDE FÖREDRAG SATT IGÅNG LÅG STÄMMA D I A R ÄGGRUND FIGUR E L UNDERHÅLLA LISTIGA PLANER R O A L I N T R FÖR TILL ALTARET MITT I MARINADEN LIVEGEN hjälp och självklart rensar de fisken åt er. Topputrustning finns att hyra ombord. Ombord finns även en fräsch cafeteria. Du kan också boka frukost, så är den klar när SEDAN 1965 Fishing Trips • Angeltouren Juni–Augusti För mer information, övriga tider och charterbokningar gå in på: www.fladenfishing.se Dagligen • Daily • Täglich Fladen Lilla Middelgrund För mer information,00övriga00tider och00charterbokningar 06 15 –2000 –14 gå in på: www.fladenfishing.se Boka på telefon: 0340-121 79, 130 15 eller 070-746 00 07 Köp dina biljetter här • Buy your tickets here • Kaufen Sie Ihre Karten hier Elbe’s Fiske & Marin AB Hamnen Varberg www.fladenfishing.se Email: [email protected] GÖR VÄL SIBYLLAN FALLER LÄTT I I PÅ DATASKÄRM GÖRS PÅ AUKTION I R A T A FÖRETRÄDER VID UNIVERSITETET S ÄR HÅRD BETONG G T ÄR KÄNSLIGT ÄMNE E SMÅDJUR GRÄNS MOT HAVET O R KASSA SLÖSADE U S L A MYCKET OORDNING KAN GE TÅRAR B A D ÄR IHÅLIGA I P S I FÖRNEDRING VRÄKER AVUNDSFÄRG GODINGEN Hos oss köper du även allt du behöver för en lyckad fisketur t.ex. Agn, Pilkar och Fiskeset. Välkommen! KLAGOSÅNG V E R G R E K LAXFISK RÄKNADES INTE IN BÄLTE S D U K G VARUMÄRKNING I K STÄLLA TILL RÄTTA R KLAPPJAKT I DENNA TID D R E V K N A P P G N U N R Ö R A BRUTAL I HAVERIST V A N Ä R A O S A ANTILOPEN SÄGA SITT K O N KAN BLI MÅLAD SLAGIT UPP DE BLÅ S D E A L A ATENARE G E R N A K N Ä P P U T L Ö S T ANMODADE SYNS PÅ BJUDKORT MAN o HUSTRU HELT PERFEKTA BETALD HEMHJÄLP PIAZZA I ITALIEN UTDRAGET AVSLAG GULDTECKEN AVGETT DOFTER HAR EN VÄRMANDE UPPGIFT A U T O R G S Ö T N O S E N R Ö R E N S T U D E N T K Å R PRAKTISKT TAGET ÄR VÄL INNEHAVAREN Ä G A R E N Ä S T A N TÄVLA OCH VINN! Makrill, Plattfisk mm. Personalen guidar alla som behöver du kommer. NOBBA I ÄR ÄGGKLOCKAN B R A N D T A L D E M E N T A MINNS INTE T O R O A D L A D D A S Vi fiskar efter Pigghaj, Havskatt, Torsk, Sej, Vitling, Långa, V S O M M A R F E R Ä K T A R Vi tar Er med på ett riktigt fiskeäventyr. ELDAS INDISKT MED PLAGG SOMMARNÖJE Skicka in din lösning på korsordet. Du har chansen att vinna behandlingar på Friskhuset i Sisjön. Din lösning skickar du senast den 17 aug 2011 till: På Plats i Väster AB, Datavägen 2, 436 32 Askim Märk kuvertet ”Tävling”. Grattis till: 1.a 1 Floating Eva Ahlman, Fjärås 2.a 1 massage 30 min. Kerstin Wedin, Onsala 3:a 1 ljusterapi Barbro Isaksson, Lindome © C4EKONOMEN - 236 NYHET epumpar. STALP ÅP RETSÄV I Ö S PÅ PLATS I VÄSTER - NummER 6 - 2011 19 Bättre sångröst av riktig mat? Ålderskrämpor? I alla sammanhang så blir vi alltid påminda om att åldern tar ut sin rätt. T.ex. så skyller vi ofta våra krämpor på stigande ålder. Tänk om det inte är sant! Det kanske finns andra orsaker till värk i kroppen, begynnande reumatism o.s.v. Hur hänger det ihop? Nu började jag verkligen fundera på hur kroppen fungerar egentligen? Vid den här tidpunkten c:a fyra månader efter en kostförändring till LCHF-diet hade, i stort sett alla mina tidigare besvär försvunnit. Dessutom hade jag inte ens haft en antydan till förkylning eller liknande. Det var standard förut med minst en förkylning i månaden. Hur ska man förklara detta? Nu är jag medveten om att åldrandet är en process som inte går att stoppa men måste vi bli sjuka och få värk bara för att vi blir gamla. Skälet till att jag tar upp den här tråden är mina egna erfarenheter. För drygt två år sedan ändrade jag min kost helt och hållet. Då hade jag alla symtom man kan tänka sig på ålderskrämpor. T.ex. inflammation i prostatakörteln (mycket vanligt bland män i min ålder och däröver), kronisk värk i rygg, axlar och nacke med tillhörande dålig sömn. Diabetes 2, hjärt- och kärlbesvär. Jag led av reumatismliknande besvär i fötter och händer. Därtill hade jag återkommande förkylningar och inflammationer i kroppen. Det jag trodde då och som de flesta tror idag är det helt enkelt var ålderskrämpor som inte går att undvika. Min sångröst förändrades! En mycket påtaglig förändring som jag hade stenkoll på var min sångröst. Alla säger att sångrösten blir sämre ju äldre man blir. Det är ju en sanning som inte kan ruckas på, eller hur? Nåväl, den sanningen gäller inte mig. Jag kan, idag, ta både lägre bastoner och högre diskanttoner. Detta vet jag eftersom jag spelat och sjungit i hela mitt liv. Alltså hävdar jag med bestämdhet att det finns inga förutbestämda ålderskrämpor. Förklaringen är livsstilen! Förklaringen, rost i systemet! Min förklaring är inte så konstig som man kan tro. Jag lånar en metafor om en bil; om du inte rostskyddsbehandlar din bil och är noga med att fetta in den så rostar den och till slut är den skrotfärdig. Rosten är i människans fall sockret/kolhydraterna som Bergvärme.Bergvärme. Så avancerat att Så avancerat att det är enkelt. det är enkelt. NIBE BERGVÄRMEPUMPAR Bergvärme. NIBE F1245 sätter en helt ny standard för uppvärmning NIBE BERGVÄRMEPUMPAR i Så hemmet: sänkt energikostnad medatt upp till 80% och avancerat en revolutionerande display gör den både enklare och det är enkelt. effektivare än sina föregångare. Det gör att du på ett Bergvärme. NIBE F1245 sätter en helt ny standard för uppvärmning smidigt sätt kan styra förbrukning och överblicka exemi hemmet: sänkt energikostnad med uppskapa till egna, 80%personliga och pelvis drifttid – eller Så avancerat attinställningar. NIBE BERGVÄRMEPUMPAR Olika hem har dock olika behov och nu kompletterar vi NYHETdisplaydet en revolutionerande gör den både enklare och är NIBEnya F1245 sätterenkelt. en helt standard för uppvärmning den generationen medny basmodellerna NIBE F1126 effektivare än sina föregångare. gör att ett i hemmet: sänkt energikostnad med upp till 80% och NIBEDet F1226. Även de du medpå hög prestanda och och NIBE BERGVÄRMEPUMPAR en revolutionerande display gör den både enklare och användarvänliga smidigt sätt kan styra förbrukning ochmenyer. överblicka exemeffektivaremen än sina föregångare. Det gör att du på ett Avancerat, enkelt – oavsett modell. Kom tillpelvis oss, drifttid – eller skapa NIBE egna, personliga inställningar. F1245 sätter en helt ny standard för uppvärmning smidigt sätt kanbergvärmepumpar styra förbrukning och överblicka exemLäs mer om våra på www.nibe.se/nyhet vi är experter på NIBE värmepumpar. i pelvis hemmet: sänkt energikostnad med upp till 80% och drifttid –nu eller skapa egna, personliga Olika hem har dock olika behov och kompletterar vi inställningar. revolutionerande gör den enklare och vi Olika hem har dock display olika behov ochbåde nu kompletterar NYHET meden den nya generationen basmodellerna NIBE F1126 effektivare än sina föregångare. Det gör att du påF1126 ett den nya generationen med basmodellerna NIBE smidigt sätt kan styra förbrukning och överblicka exemoch NIBE F1226. Även de med hög prestanda och och NIBE F1226. Även de med hög prestanda och pelvis drifttid – eller skapa egna, personliga inställningar. användarvänliga menyer. användarvänliga menyer. Olika hem har dock olika– behov nu kompletterar vi Avancerat, men enkelt oavsettoch modell. NYHET Kom till oss, den nya generationen med basmodellerna NIBE F1126 Avancerat, men enkelt – oavsett modell. Läs mer om våra bergvärmepumpar på www.nibe.se/nyhet vi är experter på NIBE värmepumpar. och NIBE F1226. Även de med hög prestanda och användarvänliga menyer. Läs mer om våra bergvärmepumpar på www.nibe.se/nyhet Kom till oss, vi är experter på NIBE värmepumpar. Avancerat, men enkelt – oavsett modell. Läs mer om våra bergvärmepumpar på www.nibe.se/nyhet GAK service AB ”När det gäller värme i villor och fastigheter” Tel 031-28 67 94 Besök vår hemsida • www.gak.se • [email protected] innehåller alldeles för mycket energi för att vi ska kunna använda den fullt ut. Vårt genomsnittliga kolhydratintag idag är för närvarande c:a 80 procent av en måltid. Kvar för nyttigt fett och protein blir bara 10 procent var. Vi rostar alltså från insidan på grund av att vi inte får avsättning för alla kolhydrater. Inflammationer som pågår i kroppen! Jag påstår att hela vårt system blir inflammerat på grund av allt energiöverskott. Det betyder egentligen att om du lider av reumatism så har du också en rad andra sjukdomsbesvär som du kanske inte är medveten om. Hur ska man veta vad som är normalt om man ständigt lever i ett tillstånd av inflammationer? Däremot, med ålderns rätt, så är jag övertygad om att man tål socker/kolhydrater mycket sämre. Rena din kropp! Hur ska man göra då? Jo, du ska rena din kropp från allehanda inflammationer genom att äta rätt mat. När du ger kroppen rätt förutsättningar så får plötsligt ditt immunförsvar mer kraft och kan försvara sig mot diverse sjukdomar inklusive förkylningar m.m. Tidigare var ditt immunförsvar ständigt upptaget med att försvara sig mot inflammationer i kroppen som p.g.a. av för mycket bränsle (kolhydrater) aldrig läker sig. Summering! Alltså, om du bara är intresserad av att förbättra din sångröst så har du fått en möjlighet genom denna artikel. Vad gör sjukvården och våra läkare? Jo, du får antagligen en liten vit tablett och en klapp på axeln om att du ska krya på dig. Kräv mer av vår sjukvård, visst är det skrämmande att man vet så lite om hur maten påverkar hälsan. Din bästa tid är framför dig! Du som är intresserad av utbildning i LCHF och hur maten påverkar hälsan kan kontakta mig nedan. Även du som vill ha en hälsosam matkasse, kontakta mig; lindgren.mats@ comhem.se TexT: MaTs lInDGren www.feThalsa .worDPress .coM GRÄNSLÖST BILLIGA 1 FLAK Spendrups Premium Gold 5,9% 24 x 33 cl. 4995 DKK Super pris 1 FLAK 6495 DKK FRITT VAL Bra pris Norrlands Guld, Pistonhead eller Mariestads 5,2-5,3% 24 x 33 cl. Helsingør Helsingborg Trelleborg Rødby Gedser 3 FLAK 159 95 DKK Puttgarden Sassnitz Rostock Bra pris Spendrups Premium Lager 5% 24 x 33 cl. Erbjudandena gäller till 31/7 2011 i BorderShop Puttgarden och Rostock. Förbehåll för ändringar i priser, avgifter samt slutsålda varor. Förudbeställ dina varor på www.border-shop.net Vid kontant betalning. Förbehåll för kursändringar. Vid betalning med kreditkort används aktuell bankkurs. Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor.
© Copyright 2024