Matsäkerhet
Uppfyller du EU-kraven på livsmedelshygien?
Boomerang erbjuder dig
automatisk egenkontroll
Boomerang ökar säkerheten i ditt kök:
•
•
•
Automatisk temperaturloggning
- med larm
Elektronisk signering av kontrollrutiner
- med påminnelse
Statusöversikt och enkla rapporter
- med ett enkelt knapptryck
>>
Ett kvalitetssystem för
signera
kvittera
rapportera
statusrapporter
att-göra-listor
påminnelse
varning
larm
mätpunkter
kontrollpunkter
automatisk egenkontroll i kök
Du kan känna dig 100% trygg i att:
du hanterar livsmedel vid rätt temperaturer
- Boomerang loggar temperaturer i kylar och frysar kontinuerligt; dygnet runt, året runt
- Boomerang varnar och larmar vid avvikande temperaturer; t.ex. till din mobiltelefon
- Boomerang sparar alla temperaturer så att du har spårbarhet enligt HACCP
du och dina kollegor har koll på matsäkerheten
- Boomerang kan övervaka avsvalning och varmhållning automatiskt
- Boomerang ger personliga ”att-göra-listor” för personalen enligt din egenkontrollplan
- Boomerang påminner dig vid behov; t.ex. manuell tempning, egenkontrollutbildning,
provtagning eller om någon hygienrutin inte utförs inom utsatt tid
egenkontrollrutinerna dokumenteras
- Boomerang lagrar alla temperaturdata i datorn
- Alla utförda egenkontrollrutiner och signeringar lagras i datorn
- Boomerang gör automatisk säkerhetskopiering så du inte förlorar data (back-up)
- När som helst kan du ta ut en rapport på den tidsperiod respektive
egenkontrollpunkt du efterfrågar (elektroniskt eller på papper)
- Boomerang ger dig fullständig spårbarhet i din verksamhet
TRYGGHET
automatisk matsäkerhet
SÄKERHET
EFFEKTIVITET
>>
För mer information om Boomerang,
vänligen kontakta:
[email protected]
www.icuscandinavia.com
Copyright © 2011 ICU Scandinavia AB. All rights reserved. EN.
ICU Scandinavia AB
Gribbylundsvägen 15
SE-187 62 Täby, Sweden
Phone: +46 (0) 8 544 43 550
Fax: +46 (0) 8 756 79 34
[email protected]
www.icuscandinavia.se
ICU Scandinavia Schweiz GmbH
Bahnhofstrasse 2
CH-3534 Signau, Switzerland
Phone: +41 34 497 28 20
Fax: +41 34 497 28 21
[email protected]
www.icuscandinavia.ch
ICU Polska sp. z o.o
Bytomska 14/3
81-509 Gdynia, Poland
Phone: +48 58 660 22 60
Fax: +48 58 660 22 62
[email protected]
www.icuscandinavia.pl
ICU Scandinavia Germany
Osterholzstr. 19
865 10 Ried, Deutschland
Phone: +49 82 02 90 34 48
Fax: +49 82 02 90 34 49
[email protected]
www.icuscandinavia.de
ICU Scandinavia AB
Denmark
Gribbylundsvägen 15
SE-187 62 Täby, Sweden
Phone: +45 70 22 84 40
[email protected]
www.icuscandinavia.dk