Lunch & Helglunch
på Mat & Möten/ Båstad Golfklubb vecka 33, 12 - 18 augusti
Med val av kött eller fisk som vi serverar vi dig vid bordet
Ett stort antal smakrika salladsanrättningar, sillinläggningar, hembakat bröd,
vegetarisk soppa tar du från vår buffé. Kaffe & Kaffegodis ingår
Detta mellan 11.30-15:00 måndag-fredag
Pris 99 kronor/person för dagens kött & 110 kronor/ person för dagens fisk
Måndag
Kålpudding serveras med lingongräddsås, kokt potatis och pressgurka
Fisk- & skaldjursgryta serveras med krispiga krutonger, aioli och hyvlade grönsaker
Tisdag
Skånsk kalops serveras med kokt potatis, marinerade rödbetor och råstekta morötter
Citron- & timjanpocherad sejfilé serveras med potatis- & sticklökskompott, vitvinsås och gröna ärtor
Onsdag
Pankopanerad kycklingfilé serveras med currykryddad coleslaw, rostad Bjärepotatis och sommarsallad
Citron- & peppargravad lax serveras med dillstuvad potatis, senapssås och sockerärtssallad
Torsdag
Äppelglaserad fläskkarré serveras med potatiskaka, svartvinbärsgelé och gräddsås
Vitvinspocherad bleka serveras med brynt senapssmör, färskpotatisstomp och marinerad spetskål
Fredag
Kokt rimmad oxbringa serveras med rotfruktsmos, pepparrotssås och skånsk senap
Mat & Mötens Wallenbergare på laxfärs serveras på grillat surdegsbröd samt sallad på äpple & fänkål,
pepparrotscreme & brynt smör med kapris & citron samt rostad färskpotatis med dill
Helglunch Lördag - Söndag Pris 145 kronor/person
Lördag
Helstekt kalvinnanlår serveras med potatispuré, rödvinssky, persiljerot och buljongkokta puylinser
Smörstekt torskfilé serveras med vinägerfläsk, glaserad morot, vitvinsås och kokt potatis
Söndag
Älgfärsbiffar serveras med potatis- & jordärtskocksmos, kantarellsås och haricots vert
Varmrökt laxfilé serveras med dill- & romsås, Bjärepotatis och sensommarprimörer
Mat & Möten i Båstad AB
Box 1037, Boarpsvägen 212 269 21 Båstad
Tel +46 431 731 24
Fax +46 431 731 25
www.matomoten.se
[email protected]