1. No category

Dissektion av Blackfisk
Material: Pineett, sax, brieka, stereolupp, stenciler
A.
Yttre iakttagelser.
1.
Lagg blackfisken pa rygg med annama at sidoma (den spetsiga £liken pa manteln nedat.)
2.
Rakna armama och tentaklema. Titta pa fenoma och sugskalama.
3.
Leta reda pa tratten. Titta pa den homartade stangningsmekanismen
pa var sida om tratten . De stangs nar vattnet pressas ut genom tratten.
I vilken riktning ror sig blackfisken i forhallande till det utstrommande vattnet?
Studera manteln, formad som en sack. Hur kommer vatten in i manteln?
4.
Titta i munnen, dra fram kakarna. Studera i stereolupp. Forsok hitta rasptungan.
Rasptunga finns ocksa hos snackor och sniglar-
5.
Titta pa hudens kromatoforer med stereolupp.
Hos djur som kan byta farg snabbt finns det £lera olika pigmenttyper i huden. Pigmenten finns i
strukurer som kallas kromatoforer. Blackfiskarnas kromatoforer bestar av en sack med pigment
och langa muskelceller som straiformigt utgar fran sacken parallellt med hudytan . Nar
muskelfibrema kontraheras, dras pigrnentsacken ut till en platta och pigmentkomen sprids ut huden morknar. Nar muskelcellema slappnar av, kryrnper den elastiska pigmentsacken ihop till
en boll och pigmentkomen samlas ihop - huden ljusnar. Det morka pigmentet kallas melanin.
Ser du mer an ett pigment?
B.
Sinnesorgan oeh nervsystem
Blackfiskama har de mest avancerade ogonen bland de ryggradslosa djuren (jamte insektema).
De har ocksa den mest utvecklade "hjarnan".
6a.
Kann mellan ogonen. Dar hittar du en huvudskalsliknande bildning av brosk.
Innanfor denna finns en ansamling av nervganglier, en hjarna kan man saga . I anslutning till
"hjarnan" finns statocyster = jamviktsorgan som innehaller sma "stenar" (statoliter av kalk) .
(oppna pa skallen om du vill)
6b.
Ta loss ett oga, Forsok att preparera fram den klotfonnade linsen.
C.
lore organ
6.
Klipp upp djuret forsiktigt fran tratten ned till mantelspetsen.
Forsok hitta :
a) 2 galar
b) rornsack eller mjolke
c) blacksacken
d) andra organ som magsack, lever, blindtann, tann m.m
Var mynnar tannen?
7.
Ta fram blackfiskens broskartade "skelett" pa ryggsidan .
8.
Tag los blacksacken, Mosa sen sender den for att fa ut innehallet . (Forsok skriva med skal och
black.)
9.
Titta aven pa sidorna
http ://biog-10l-l04.bio.comell.edulBioGlOll04/tutorials/animals/sguid.html
http://WWIN.guideddisCQveries.org/cimisite/fun/sguidlab/surgeon/vsguid.htm
statocyst
salivary
~=:::::":0
.'.~~~
..
branchial
heart
gland
tentacle
Class CEPHALOPOOA.: fhe squid.
Lottgo.
Infernal structure cs seen with bcdy well a nd armsremoved on left side.
04U>1./ S7 It
$~S
~
S(lS~~
rc<-duit<-
-
f'Ct£ftOA-
7tU.v S
(ri\J-t~A.)
,~ M k...An-
:.
5LwJL~
"klAAJkd.~(: ~k.~u.-..
, stevh, 'j;st ::. J~"'ikb""'j<-­
if ~
.
- -- .
T'Vk.~
.
" '''-
~
-
.
--
ba::J,
ckwa'd
"
l oligo
__ s.wimming
~.
- . .z·
-- .
: ., . - ' . - -
-
b~kl::.;.·:t~t (~)
-k...c..::
-::.
~,~
~
~.
---
~"--c.:.
C GLe.c. L4<-t.
-<;:';;d-=~
;Y:J
' "·r·
':;;" @l
~
1M.!..
{evrWL
~ ML
b ~ ~ kc.~-t
=- 1; r,,;i,t
- .- .-..=;: '.
_ .~~
f>~re.c....S' ::. ~ f 8-{H--(j~
'}~ LL
,s..4~'O ~ .... i'f~tkM-M
5
eS"f~tl...5 :. W<-a.Jfsfn...r~
k,cLc-.. 'j ::. ~~
,
J4.1. J:j,•.A .....
:.
=- b Lz ~to..-.-.........
':... Ic.t... S 1c:.00rt.t:.--(
Recept pi! calamari fritti
(friterad blackfisk)
Rensa blackfisken och ta
bort huvud med armar.
Doppa i frityrsmet och fritera vid 180cC i ca 3 min.
Frityrsmet: R5r ihop 1 dl
vetemj61, gulan frim ett
agg och 1 dl vatten till en
jamn smet. Satt till 1 msk
srnalt sm6r. Vispa vitan
fran agget och vand f6rsiktigt ned den i smeten.