Klasika I.
10€
Gobova ali goveja juha z zakuho
∞
Svinjska pečenka v naravni omaki, puran po dunajsko
Pražen krompir, zelenjava iz ponvice, sirov štrukelj
∞
Mešana solata
∞
Sladica po želji
Klasika II.
12,80€
Šunkine rolice z muslinom
∞
Gobova ali goveja juha z zakuho
∞
Rižota z jurčki
∞
Čebulna bržola v omaki s
kruhovim cmokom in zelenjavo
∞
Mešana solata
∞
Sladica po želji
Klasika III.
12,50€
Gobova ali goveja juha z zakuho
∞
Svinjska ribica v gobovi omaki,ocvrti puranji medaljon s sezamom,
domači sirovi štruklji v družbi
polente z jurčki
∞
Mešana solata
∞
Sladica po želji
Pozdrav z begunjščice
.
18,00 €
Pozdrav iz kuhinje
Ajdovi krapi z ocvirki in kilso smetano
∞
Gobova ali goveja juha
∞
File divjega prašiča v medeno gorčičini omaki s šalotko
Pečena polenta z mladim sirom,kvašen brusnični cmok
∞
Sestavljena solata
∞
Sladica po želji
Jagrov meni
19€
Pozdrav iz kuhinje
s
Idrijski žlikrofi z jurčkovo omako
∞
Gobova ali čemaževa juha z zakuho
∞
Jelenov file v družbi divjega prašiča v brusnični omaki
Z ocvrto polento in domačimi sirovimi štruklji
∞
Sestavljena solata
∞
Sladica po želji
Meni III.
12,50€
Rezine dimljene postrvi na solati
∞
Gobova ali goveja juha
∞
File zlatovščice s konopljinimi semeni
na ajdovi kaši z jurčki ter brusnično omako
∞
Sestavljena solata
∞
Sladica po želji
Vegeterjanski meni
11,80 €
Popečen mladi sir na žaru
∞
Zlenjavna kremna juha
∞
Domači krompirjevi štruklji z brusnično omako
Ajdova kaša, hišna polenta
∞
Sestavljena solata
∞
Sladica po želji
Ponudba plošc
Cene plošc so na osebo. Kolicina na plošci je so v razmerju
s številom oseb. Cena velja za meni plošca.
I.
11,50 €/osebo
Gobova ali goveja juha
(v jušniku)
Svinjski vrat na žaru, puran po dunajsko,
kranjska klobasa, ramstek na žaru,
pražen krompir, zelenjava iz ponvice
Domaci sirovi štruklji
Gobova omaka
_
Sestavljena solata
_
Sladica po želji
II.
12,80 €/osebo
Gobova ali goveja juha
(v jušniku)
_
Svinjska pečenka, puran po pariško,
ocvrta pišcancja kraca, ramstek na žaru,
pražen krompir, zelenjava iz ponvice
Domaci sirovi štruklji
Gobova omaka
_
Sestavljena solata
_
Sladica iz karte po želji
III.
13€/osebo
Gobova ali goveja juha
(v jušniku)
_
Postrvi po tržaško, file postrvi v ajdovi in koruzni moki,
ajdova kaša z jurcki, blitva in krompir
brusnična omaka
_
Sestavljena solata
_
Sladica iz karte po želji
HLADNO TOPLI BIFE
Hladne predjedi:
Kraški pršut z olivani
Divjačinska pašteta z brusnicami
Domači kmečki narezek
Dimljena postrv na solati
Tatarski biftek
Tople predjedi:
Široki rezanci z omako iz šalotke in gozdnih gob
Čemaževa rižota
Testenine z morskimi sadeži
Juhe:
Goveja juha
Gobova juha
Česnova juha
Čebulna juha
Glavne jedi in priloge:
Svinjka pečenka v omaki / pražen krompir
Rasntek v brusnični omaki / domači sirovi štruklji
Svinjska ribica v gobovi omaki / kruhov cmok
Parikaš divjega prašiča / idrijski žlikrofi
Srnin ragu / domači njoki s čemažem
Čebulna bržola / ajdovi štruklji
Ocvrti piščanec / rizi bizi
Piščančja prsa v drobnjakovi omaki / testenine
File postrvi / ajdova kaša z jurčki
File brancina po tržaško / blitva s krompirjem
Solate:
Solatni bar, ki je sestavljen iz sezonskih solat
Za vse jedi se trudimo, da priskrbimo živila lokalnega izvora in slovenskega porekla.
Možnost menjave jedi med meniji po predhodnem dogovoru.
Ponudba velja od 1.2.2015 Pridružujemo si pravico do spremembe jedilnika.