TANGE FRILANDSGARTNERI l 1.k as se s ru gt er NATURLIGE N O R D I S K E R ÅVA R E R df o r LÆKRE OPSKRIFTER FLEKSIBILITET OG KVALITETSBEVIDSTHED På vores hjemmeside kan du finde inspiration til spændende opskrifter med rodfrugter. Alle opskrifter er udviklet i samarbejde med professionelle kokke. Hos Tange er vi kendt for vores fleksibilitet og evne til at imødekomme kundetilpassede løsninger og pakkeanvisninger. Vi samarbejder med både danske og udenlandske kunder og kan håndtere store tonnager. Vores pakkeri er moderne og effektivt, og med et optisk sorteringsanlæg sikrer vi kvalitet i hver pose. Se mere på www.carrot.dk LEVERANDØR AF FRISKE NORDISKE RÅVARER Som en af de få producenter i Europa kan Tange Frilandsgartneri levere friskopgravede gulerødder i ca. 10 af årets 12 måneder. Dette muliggøres gennem en effektiv produktionsform, hvor markerne i efteråret dækkes med et tykt lag halm, så jorden holdes fri for frost. Gulerødderne kan således forblive i jorden så længe som muligt og derved bevare smag, sprødhed og vitaminindhold. Gartneriets øvrige produkter, jordskokker, persillerødder, pastinakker og rødbeder halmdækkes også og leveres i sæsoner alt efter produkttype. Samme dag som rodfrugterne høstes transporteres de hjem til gartneriet, hvor de vaskes, sorteres og pakkes. Al jordafvaskning foretages i helt rent vand, fri for tilsætningsstoffer, og sorteringen foregå såvel automatisk som manuelt. SUNDHED OG ØKOLOGI Hos Tange Frilandsgartneri sætter vi en ære i at levere sunde rodfrugter, der er dyrket med respekt og omtanke for både mennesket og naturen. Den økologiske produktion tillader nemlig ikke sprøjtegifte, giftstoffer og kunstgødning og er derved med til at bevare en sund natur og et sundt produkt med masser af smag. Vi har mere end 15 års erfaring med økologisk produktion, og det er vores klare holdning at satse mere og mere på økologi. Derfor arbejder vi hele tiden med mulighederne for omlægning af dyrkningsarealer og fremstilling af sunde og gode råvarer. Kvalitet understreges yderligere gennem gartneriets internationale GLOBAL G.A.P certificering. Her stilles der krav til, at rodfrugterne dyrkes under kontrollerede forhold med omtanke for miljø, respekt for medarbejdervelfærd og ikke mindst fokus på fødevaresikkerhed og kvalitet. Med andre ord er grundprincipperne: Sporbarhed · Kvalitet · Fødevaresikkerhed Miljø · Medarbejdernes sikkerhed DK-ØKO-100 Gulerødder Pastinakker Jordskokker Persillerødder Rødbeder TANGE FRILANDSGARTNERI Mere end 50 års erfaring med produktion af rodfrugter Tange Frilandsgartneri er et familieejet gartneri, der har dyrket grøntsager gennem flere generationer helt tilbage 1959 til 1955, hvor gartneriet blev grundlagt. Den nuværende og 4. generation følger efter, når tid er. Tange er beliggende i naturskønne omgivelser tæt ved Tange Sø og dyrker ca. 1000 hektar, hvoraf de 450 ha er gulerødder. Dyrkningsarealerne er beliggende i det midtjyske, således at høst og hjemtransport kan forenes. Gartneriet beskæftiger ca. 70 medarbejdere. LEVERANDØR AF NATURLIGE NORDISKE RÅVARER Tange Søvej 42 · DK-8850 Bjerringbro Tlf.: +45 86 65 87 45 · Fax: +45 86 65 98 43 · www.carrot.dk georgi.dk ejer, Klaus Vestergård, er i dag 3. generation på gartneriet