1. No category

www.kommunikator.dk 25367 11-2012
Holtec Beverage Service A/S
Mosede Strandvej 51
2670 Greve Strand
Tlf. +45 3672 8510
Fax +45 3672 9510
[email protected]
www.holtec.net
Løsninger til restauranter,
pubber, bryggerier, barer, skibe,
diskoteker, detail og bager
www.holtec.net
Hvem er vi?
Juni 1995 kom Holtec Beverage Service A/S på banen,
og overtog som importør forhandlingen af Hartek
produkter i Danmark. I år 2000 indgik vi en aftale
med Vectron AG om salg, service og implementering
af Vectron kasseterminaler.
Nyt design
Vectron terminaler med nyt design, der erstatter
de gamle terminaler ColorTouch, Mini og Vario.
Alle terminaler kan bestilles med lille, stort eller
uden kundedisplay.
POS Touch
Ren 15” touchskærm
Det udviklede sig til, at vi nu som de eneste i branchen
kan tilbyde en totalløsning, hvor kasseterminaler fra
Vectron og kontrolsystemer kan integreres sammen
med øl- og postmixanlæg. Vores kunder behøver
derfor nu kun ét servicenummer for at få support,
service og vedligeholdt det installerede anlæg - 365
dage, døgnet rundt. Vi installerer og servicerer overalt i Danmark, og
påtager os også opgaver i udlandet. Kort sagt kan vi
opfylde alle behov når det gælder kasseterminaler,
kontrolsystemer og installationer, samt levering af øl,
postmix, vin- og spiritusanlæg.
Vi har hovedsæde og centrallager i Greve, som også
virker som et pickuplager for vores kunder, og salgsog serviceafdeling på Sjælland og i Jylland. Vi har
altid et omfattende lager af maskiner og reservedele.
POS Mini II
108 tastaturknapper og
7” touchskærm.
Egnet hvor der ikke er behov
for stor touchskærm
POS Vario II
108 tastaturknapper og
stor 12” touchskærm.
Egnet hvor der er behov
for stor touchskærm
kombineret med tastatur
2
3
kasseterminaler
Kombineret touchskærm og tastatur
Vectron POS Mini II sikrer en meget høj driftshastighed. Materialer af høj kvalitet garanterer robusthed
og lang levetid. Den højtydende software tilbyder
en lang række perfektionerede funktioner og forenklede arbejdsgange.
Vectron POS Mini II er et alternativ til POS Vario II,
når input hovedsageligt sker via tastatur og en stor
touchskærm ikke er nødvendig.
kasseterminaler
Ren touchskærm
Vectron POS SteelTouch II tilbyder langvarig, pålide-​
lig drift, selv under de hårdeste betingelser i travle
perioder. Det gennemprøvede Vectron POS systemsoftware er udstyret med en lang række specialfunktioner som standard, og opfylder individuelle
krav med stor fleksibilitet. Den store touchskærm
byder på masser af plads og intuitiv design af brugergrænsefladen.
Alle terminaler leveres med en USB backup. I tilfælde
af nedbrud kan terminalen udskiftes på blot 2 minutter med alle data i behold.
POS Mini II med
7” TFT touchskærm
og 108 knaptastatur
POS ColorTouch
12” TFT touchskærm
POS SteelTouch II
15” og 17” touchskærm
POS Vario II med
12” TFT touchskærm
og 108 knaptastatur
4
5
stationær og mobil
Den mobile revolution.
Vectron giver et kvantespring indenfor mobilbestilling og betaling. Sammen med det elegante og
usædvanligt kompakte design giver Vectron’s POS
MobilePro og MobileXL hidtil usete kvaliteter.
Alle mobile terminaler fra Vectron er enten vandtætte, stænktætte og stødsikre.
MobilePro med tastatur og
touchskærm, vandtæt og stødsikker
stationær og mobil
Den banebrydende POS MobilePad er både et mobilt
og stationært POS-system.
Den smart designede touchskærm er stor nok, når
den bruges i stationær tilstand, og let nok, når den
bruges som en håndholdt terminal.
Ved stationær brug er systemet overbevisende takket
være sine minimale dimensioner og mange grænseflader.
MobilePad med 8,4” TFT touchskærm
MobileXL med 5,7” TFT touchskærm
6
7
commander 7
service call
Vectron ServiceCall system giver restauratøren et
ideelt værktøj, der øger kundetilfredsheden og
dermed hæver niveauet af omsætningen.
Integrationen af Vectron ServiceCall system i dit
eksisterende Vectron POS-system er ideelt set inden
for mobil Vectron POS systemer samt udgør en
teknologisk perfekt løsning, der tjener sig selv ind,
før du ved af det.
Vectron Commander er den
centrale kommunikationssoftware til alle Vectron
POS-systemer.
Den forbinder virksomhedens hovedkontor med
alle forretninger og leverer forenklet datastyring,
automatiseret dataoverførsel og nulstilling. Den viser
nemt omfattende informationer.
For første gang kan den komplette programmering
og konfiguration af de tilsluttede Vectron POS systemer gennemføres via Commander 7.
Nyttige assistenter til design af eks. knap-, layouteller bordplaner forenkler programmeringen af
POS-systemerne. Brugerfladens nye layout og den
forbedrede brugervejledning gør håndteringen af
Vectron Commander endnu klarere, mere intuitiv og
nemmere.
Holtec kan via Commander udføre fjernsupport på
dine Vectron terminaler.
8
Når en gæst ønsker at bestille
eller beder om regningen,
behøver han ikke længere at vifte vildt med armene eller hæve stemmen - gæsten
behøver blot at trykke på
knappen på den trådløse batteridrevne knap. Kaldet
bliver vist på POS-skærmen
via radiotransmission, hvor et
Blitz-signal gradvist accelererer, hvis tjeneren svar er
forsinket. Senderen har en
rækkevidde på op til 150
meter.
Vectron ServiceCall Systemet
kan også anvendes af køkkenet for, at informere tjeneren
om, at måltider venter på at
blive leveret. Se også side 18.
Med et special værktøj kan
knapperne monteres direkte
på restaurantens eksisterende borde.
9
TILvalg
TILvalg
Printer
Kundedisplay
Magnetkortlæser
27429874
Bonruller
Chip kortlæser
Pengeskuffe
Vægt
Tjenerforklæde i
kalveskind
Scanner
Tjener forklæde i
kalveskind, lille model
Betalingsterminaler
Tjenernøgler
10
Tjenerpunge
11
cc3 kontrolsystem netværk
cc3 kontrolsystem netværk
Masterterminal
Microterminal bordstyring
Microterminal med kaffeinterface
TOR COM interface
op til 8 ventiler og/eller
12 freeflow-haner
4 RS232 porte til fx kaffemaskiner mulighed for
opkobling til Vectron
uden master
Flexibar med Master
Stand alone eller netværk
DKU display og
tjeneradgang
Flexibar med
microterminal
til bordstyring
Easy-reader tjeneradgang
Easy-stik tjenernøgler
Flexicap
Udskænkningsprop med
programmerbar
chip
DSP-3 tappetårn
Flexibar netværk
Option
Ring Holder
DSP-5 tappetårn
CodeCap helflaskekontrol
ler
mang
12
de
bille
H1 postmixtårn
5 sirup + danskvand
DIS-18 interface
op til 18 ventiler
og/eller freeflow
13
spiritusanlæg flexibar
stand alone
spiritusanlæg flexibar
i netværk
Flexibar i netværk
• Op til 255 forskel lige prisgrupper/
produkter.
Opkoblet til Vectron
og/eller en printer
• Chip i prop programmerbar
via terminal.
• Op til 12 forskellige
størrelser pr. produkt.
• Baggrundslys på alle knapper.
• Udskænker automatisk i lodret stilling.
• Automatisk gentagelsesfunktion.
BCM-6 free flow liter tæller
1-6 flowmålere kan
monteres på BMC-6.
Pin-kode adgang.
Resultater aflæses
på displayet, udskrives på en printer
eller opkobles
til Vectron.
14
helflaskekontrol
Hold styr på dit salg
af hele flasker med en
CodeCap.
Alle flasker i baren
monteres med en
Cap som registreres og
udløses i dispenseren.
15
cascade 3 i netværk
med Vectron
cascade 3 i netværk
med Vectron
Afgiv ordrer på mobilterminalen
og send kreditter til Cascade 3.
Knapperne på Cascade 3 vil
lyse, hvor der er kreditter, når
tjeneren sætter sin nøgle på.
e
illed
ler b
mang
Der er uendelige muligheder for sammensætning af
tappetårne og dispenserudstyr. Alle typer tårne kan
installeres sammen med Cascade 3.
Cascade 3 kan opsættes som:
Tvangsbon - (kredit), hvor alt skal bon’es på Vectron
kasseterminalen før der kan tappes.
Tvangsbord - hvor tjeneren skal indtaste bord nr. på
microterminalen inden der kan tappes, det tappede
overføres på det indtastede bord-nr. til Vectron.
Fri tapning (kredit-debet rapport) i Vectron over
tappede/bon’ede genstande.
16
Netværk mellem
terminalerne
installeres som
Loop/netværkskabel.
17
pager-system til tjenerEN
Når kokken har maden klar til servering kaldes tjeneren diskret via en lille pager som vibrerer.
• Op til 8, 16 eller 32 pagere på ét anlæg.
• Genopladelig pager.
• Rækker op til 2000 meter på den indbyggede
antenne.
• Ingen installationsomkostninger.
pager-system til gæsten
Kald de ventende kunder til bords/madudlevering.
Det første gæstepagersystem, som er IP54 - det vil
sige, at pagerne er vandtætte.
• Op til 9999 pagere på ét anlæg.
• Genopladelig pager.
• Rækker op til 2000 meter på den indbyggede
antenne.
• Ingen installationsomkostninger.
18
e
illed
ler b
mang
19
vin- og koldtvandsanlæg
vinanlæg
Vinkøler i rustfri stål kan leveres med 2 - 4 haner.
Kan anvendes med Bag-In-Box eller fustagevin.
Power: 240 V / 50 Hz / 1,6 A / 190 W.
Ydeevne: 465 W / 400 kcal/t.
Klar til tapning: 5 min.
transportable fadølsanlæg
Rigtige fadølsanlæg med indbyggede kølekompressorer til udskænkning af fadøl fra fustage, kan
benyttes til øl fra alle bryggerier.
Øllet køles via en aluminium ’blok-tørkøler’.
Tappeklar fadøl på bare 5 minutter.
40 l/h
Vinen køles via en aluminium ’blok-tørkøler’.
Kapacitet: 40 l / t ved delta t 10 grader.
Mål: B / T/ H: 263 /358 / 384 mm.
Køleren er bygget med 2 spiraler til
hvid/rosevin og 2 spiraler til rødvin.
35 l/h190 l/h
40 l/h
40 l/h
Koldtvandsanlæg
Kan leveres med og uden danskvand, med Besttastefilter, som fjerner dårlig smag - men ikke kalk,
og Bestmaxfilter, som fjerner dårlig smag og kalk.
20
DraftMore
Automatisk indstilling af CO2-trykket.
Slut med pilfingre, der justerer CO2 trykket.
Aldrig mere ødelagte manometre.
Slut med serviceudkald i tide og utide.
Mindre spild - tilfredse kunder.
Øllet serveres med den perfekte top - hver gang!
CO2 indholdet i øllet forbliver som da det blev
leveret fra byggeriet - frisk, godt og af højeste
kvalitet ! Slut med dovent øl.
21
Fadølsudstyr
postmixudstyr
Vi leverer alt indenfor
fadølsudstyr og udfører
installationer og service
vi leverer alt indenfor
postmixudstyr og udfører
installationer og service
• Vandbadskøler 3 - 10 slinger
• Sodacirkelkøler
• Tørkøler fra 2 - 6 slinger
• Bordmodeller
• Tappetårne
• Tappetårne
• Fadølshaner
• Barpistoler Wunderbar
• Fadkoblinger
• Barpistoler elektriske
• CO2-regulatorer
• Sirupsanstikker
• N2 regulatorer
• Sirupsomskifter
• Pythonslanger
• Sirupspumper
• Skumfælde
• CO2-regulatorer
• Fustageomskifter
• Pythonslanger
• Serveringstanke
• Stålfittings
• Ølpumper
• John Guest-fittings
• Stålfittings
• Spildbakker
• John Guest-fittings
• Rensedunke
• Renseadapter
• Key Keg
• Key Keg renseadapter
• Fadølsrensevæske
• Spildbakker
22
Precision pour®
manuelle doseringspropper til
udskænkning af spiritus.
Leveres i flere udskænkningsmål
fx 1, 2, 3, 4 cl. Fra kr. 29,- ex. moms.
23