Fars Jule-havregrynskugler

100 g dadler uden sten
35 g mandler
2 dl havregryn
2 dl kokosmel (½ dl til kuglerne og 1½ dl
til at rulle dem i)
10 g kakao
½ dl vand
Giv kuglerne et pift
ved at bruge friskpresset appelsinsaft
i stedet for vand.
1. Find alle tingene frem.
2. Fjern stenene fra dadlerne.
3. Blend dadlerne i en foodprocessor eller
minihakker.
4. Tilsæt mandlerne, vand og blend igen.
5. Tilsæt havregryn, kokosmel og kakao - blend
endnu en gang.
6. Hvis massen virker for tør, skal der tilsættes lidt
mere vand.
7. Stil massen i køleskabet i 15 min, så den er
lettere at rulle.
8. Rul 15-20 kugler i kokosmelet – og spis dem
sammen med gode venner.
9. Dem, der er tilovers, kan I opbevare i en
kagedåse eller anden beholder i køleskabet.
Barnet putter tingene I
foodprocessoren og triller
lækkerierne på under 3 minutter.
Far trykker ‘play’ og ‘stop’ og
synger ‘I’m dreaming of a white
christmas…’