Mangelsymptomer på E-vitamin eller andre antioxidanter kan ses, hvis der ikke
tildeles ekstra i en periode efter høst. Symptomer på friskkornforgifting/E-vitaminmangel kan være: Nedsat immunforsvar, muskeldegeneration (ødelæggelse af
musklernes fiberstruktur), pludseligt hjertestop pga. svag hjertemuskulatur, Mulberry Heart Disease (blødninger i hjertemuskulaturen), levernekrose (nedbrydning af væv i leveren), appetitløshed, tarmblødning, diarré og evt. feber. Drægtige
søer har øget risiko for kastninger.
Normen for E-vitamin blev sidst ændret i 2005, hvor den anbefalede mængde til
smågrise (6-20 kilo) steg fra 36 mg til 130 mg pr FEsv. Normen til diegivende søer
er oppe på 150 mg pr. FEso, mens den til ungsvin/slagtesvin (20-105 kilo) samt
drægtige søer fortsat kun er på 36 mg pr. FEsv/FEdr. Det er derfor især de sidstnævnte grupper, der har risiko for at udvikle symptomer på friskkornforgiftning/
E-vitaminmangel efter høst.
Tilsætning af 2 kilo E-30.000 pr tons foder svarer til et tilskud på 60 i.e/kg foder
eller 27 mg/kg. Lagt sammen med normindholdet i foderet til ung- og slagtesvin
samt drægtige søer, kommer man således op på ca. 63 mg/kg, hvilket erfaringsmæssigt i langt de fleste tilfælde er tilstrækkeligt til at undgå problemer med friskkornforgiftning.
Perioden, hvor ekstra E-vitamin bør tilsættes, er ca. 2 måneder efter høst. Så lang
tid går der, inden eftermodningsprocessen, og dermed oxideringen af kornets fedtstoffer, er færdigt.
2
Nyhedsbrev
Konklusionen må være, at det kan være en god idé at tilsætte ekstra E-vitamin
til foderet efter høst, hvis der ses nogen af de ovennævnte symptomer, eller som
”forsikring” for at undgå dem. Har man mulighed for at vente med at fodre med
det nyhøstede korn til det er lagerfast, er der ikke umiddelbart grund til ekstra
tilsætning.
Om tilsætning af ekstra E-vitamin til foderet efter høst er nødvendigt, afhænger
således hovedsageligt af hvilken gruppe af dyr, det drejer sig om, og hvorvidt der er
mulighed for at vente med at udfodre det nyhøstede korn.
Nye gulkort græseværdier pr 1 juni 2013
Grænseværdierne for gult kort er netop blevet ”justeret” således at de nu er:
• Smågrise 25 ADD pr 100 dyr pr dag ( mod tidligere 28 ADD)
• Slagtesvin og polte 7ADD pr 100 dyr pr dag (mod tidligere 8 ADD)
• Søer 5ADD pr 100dyr pr dag (mod tidligere 5,2 ADD)
I forbindelse med veterinærforlig I, der blev vedtaget i Folketinget tilbage i 2008,
blev der fastsat
grænseværdier for sodødeligheden i Danmark. Den aftalte grænseværdi for 2013
er 16 % døde/aflivede af årssøer. I 2012 var den aftalte grænseværdi 20% I kan
holde øje med jeres sodødelighed via den årlige opgørelse fra DAKA.
Nyhedsbrev
3
er
m
m
o
s
d
o
G
Fortsat
Kursuskalenderen
!
K
S
HU
• August 2013: Afholdes ingen kurser
• 4. september 2013: Medicinhåndtering (ENG)
• 11. september 2013: Medicinhåndtering (TY)
• 18. september 2013: Medicinhåndtering (DK)
• 25. september 2013: SoMax (1)
Tilmelding til kurserne kan ske til din besætningsdyrlæge eller ved
kontakt til SvineVet på tlf. 7352 1210.
Med venlig hilsen
Gitte Blach Nielsen • Jan Andersen • Kristian Havn • Lise-Lotte Pedersen
Michael Agerley • Peter Gram • Pia Conradsen • Susanne Leth Musse • Tine Schøning
SvineVet • Nyt fra Dyrlægen • Ole Rømers Vej 7 • 6100 Haderslev
Telefontid mellem 7.30 og 9.00. Vore sekretærer træffes indtil kl. 13.00
SvineVet  73 52 12 10 eller e-mail: [email protected]
4
Nyt fra Dyrlægen
August 2013 • Nummer 91
Nødvendigt med tilsætning af ekstra E-vitaminer efter høst:
Skrøne eller faktum?
E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der er livsnødvendigt, da grisene ikke selv
kan danne det. Ud over at være vigtigt for reproduktionen og immunforsvaret,
er E-vitamin en antioxidant, der forsvarer kroppens celler mod aggressive oxidationsprocesser. Vitamin E kan i sin egenskab som antioxidant stoppe disse uheldige oxidationsprocesser. E-vitamin beskytter desuden andre antioxidanter i foderet, som f.eks. A- vitamin, C-vitamin og beta-karotin, mod oxidation.
I nyhøstet korn er kornets enzymatiske processer ikke afsluttet, og der kan dannes
skadelige stoffer. Disse stoffer (frie radikaler og peroxider) forbruger de naturlige
antioxidanter bl.a. E- og C-vitamin, der er i foderet. Disse antioxidanter var tiltænkt dyret, og derfor kommer grisene i underskud af f.eks. E-vitamin.
E-vitamin er en vigtig stabilisator i cellevægge, og det er netop i cellemembraner,
at vitaminet deponeres. Vitamin E indgår i samspil med selen i et enzym, der nedbryder peroxider, som ellers ødelægger cellemembranerne i kroppen. Hvis en cellevæg bliver ustabil,
ødelægges cellens funktion.
I modsætning til vitamin A og D, der begge lagres i
leveren, lagres vitamin E ikke, og det er derfor vigtigt, at det bliver tilført kontinuerligt med foderet.
5
Nyhedsbrev