BROEN-LAB - Pressemeddelelse_Kapitalfonden Capidea

Indholdsplan
for
Den kombinerede efterskole og
husholdningsskole i Aarhus
under oprettelse -
2012/13
Indholdsfortegnelse
Fælles for efterskolen og husholdningsskolen:
Det kommende værdigrundlag ................................................................................................................. 3
Formål ...................................................................................................................................................... 3
Hovedsigtet med Den kombinerede efter- og husholdningsskole............................................................. 3
Livsoplysning............................................................................................................................... 3
Folkelig oplysning........................................................................................................................ 4
Demokratisk dannelse ................................................................................................................. 4
Specifikt for efterskolen:
Undervisning og pædagogiske principper ................................................................................................ 5
Pædagogiske principper.............................................................................................................. 5
Undervisning ............................................................................................................................... 5
Fysiske rammer for undervisningen og pædagogisk samvær .................................................................. 5
Den daglige rytme .................................................................................................................................... 6
Måltider ....................................................................................................................................... 6
Specialundervisning ................................................................................................................................. 6
Lærerens funktioner ................................................................................................................................. 6
Kontaktlærerfunktion ................................................................................................................... 6
Klasselærerfunktionen ................................................................................................................ 6
Vagtordning/vagtlærerfunktionen ................................................................................................ 6
Samvær.................................................................................................................................................... 7
Pædagogisk tilrettelagt samvær ............................................................................................................... 7
Formålet ...................................................................................................................................... 7
Lektietime .................................................................................................................................... 7
Klassens time .............................................................................................................................. 8
Elevråd ........................................................................................................................................ 8
Fællesskabet ”Romeo” ................................................................................................................ 8
Kontaktgruppemøde.................................................................................................................... 8
Madlavning og køkkenaktiviteter ................................................................................................. 9
Rengøring ................................................................................................................................... 9
Evaluering ................................................................................................................................................ 9
9.klassesfag ............................................................................................................................................. 9
Fag og timetal ........................................................................................................................... 10
Vejledning i 9.klasse .............................................................................................................................. 11
10.klassesfag ......................................................................................................................................... 11
Fag og timetal ........................................................................................................................... 11
Vejledning 10.klasse .............................................................................................................................. 12
Oversigt over fælles tilbagevendende arrangementer for både 9. og 10. klasse .................................... 13
Gallafest .................................................................................................................................... 13
Gl.elevdag ................................................................................................................................. 13
Forældrecafé ............................................................................................................................. 13
Smagens dag ............................................................................................................................ 13
Aarhus festuge/Marselisløbet .................................................................................................... 13
Oversigt over tilbagevendende undervisningstemaer og studieture for 9. og 10.klasse ......................... 13
Introtur....................................................................................................................................... 13
Skitur ......................................................................................................................................... 13
Studietur – til udlandet .............................................................................................................. 14
1
Outrotur ..................................................................................................................................... 14
Tema-sundhed .......................................................................................................................... 14
Fritidsfag ................................................................................................................................... 14
Morgen- og aftensamlinger ....................................................................................................... 15
Dramaugen ............................................................................................................................... 15
Linjefag for både 9. og 10.klasse ........................................................................................................... 16
Elite Sports Akademi Aarhus (ESAA) ..................................................................................................... 16
En beskrivelse af linjerne ....................................................................................................................... 16
Idræt og friluft – mod nye grænser ......................................................................................................... 16
Formål ....................................................................................................................................... 16
Indhold ...................................................................................................................................... 16
Basketball............................................................................................................................................... 17
Formål ....................................................................................................................................... 17
Indhold ...................................................................................................................................... 17
Mad og gastronomi – linjen med smag, duft, farver og fest .................................................................... 18
Formål ....................................................................................................................................... 18
Indhold ...................................................................................................................................... 18
Design & stuff – linjen der pirrer sanserne med form, farver og stil ........................................................ 19
Formål ....................................................................................................................................... 19
Indhold ...................................................................................................................................... 19
International linje – to verdener .............................................................................................................. 20
Formål ....................................................................................................................................... 20
Indhold ...................................................................................................................................... 20
Specifikt for husholdningsskolen:
Kursets længde, formål og opbygning .................................................................................................... 22
Mål for læreprocesser i kurset ................................................................................................................ 22
Pædagogiske principper......................................................................................................................... 23
Begyndende uddannelses- og erhvervsafklaring ................................................................................... 23
Specialundervisning ............................................................................................................................... 24
Ordblindeundervisning ........................................................................................................................... 24
Evaluering .............................................................................................................................................. 24
Sansemotorisk træning og/eller pædagogisk massage .......................................................................... 24
Mentor .................................................................................................................................................... 24
Beskrivelse af de enkelte projekter og teamers formål og indhold ......................................................... 25
Beskrivelse af de enkelte fag og fagområders formål og indhold ........................................................... 27
Køkkenmedhjælperforløbet, formål, indhold, pædagogisk metode og perspektiver ............................... 32
Valgfag ................................................................................................................................................... 32
Pædagogisk samvær ............................................................................................................................. 32
Morgensamling....................................................................................................................................... 33
Aftensamling .......................................................................................................................................... 33
Vagtlærerfunktionen ............................................................................................................................... 33
Kontaktlærerfunktionen (herunder elevens udvikling og personlige støtte) ............................................ 33
Klasselærerfunktionen............................................................................................................................ 34
2
Fælles værdigrundlag for den kombinerede efter- og husholdningsskole under
oprettelse (herefter kaldet ”den kombinerede skole”)
Dette værdigrundlag er vedtaget af bestyrelsen i forbindelse med ansøgning om oprettelse af den
kombinerede skole. Indsendes til UVM i forlængelse af denne ansøgning:
Værdigrundlag
Den kombinerede skole – giver læring helt ny og personlig næring gennem brug af vore sanser.
Skolen bygger på 4 grundværdier:
- Vi bruger alle vore sanser – så meget som muligt
- Vi er åbne – for hinanden og for verden og for nye muligheder
- Vi erfarer fællesskabets styrker og udfordringer
- Vi udviser gensidig respekt
Skolens værdigrundlag udfoldes yderligere på skolens hjemmeside.
Formål
Den kombinerede skole har som formål
- at give eleverne mulighed for at opnå større livskvalitet og livsmod
- at bibringe eleverne grundlag for at kunne træffe kvalificerede valg som menneske og som forbruger
- at bidrage til elevernes faglige, kreative og personlige udvikling gennem et givende læringsmiljø
- at tilbyde eleverne viden og erfaring indenfor mad, idræt og friluftsliv, design, kreative udtryk samt global
forståelse.
Skolens virksomhed gennemføres, så den både tilgodeser efterskoleelever, husholdnings- og håndarbejdsskoleelever og uddannelse af personale indenfor ernæringsfag og kostforplejning.
Hovedsigtet med den kombinerede skole
Der tilstræbes en sammenhæng mellem undervisning og samvær, hvor eleverne gives mulighed for at høste
erfaringer og få oplevelser indenfor hovedområderne jfr. Indholdsplanerne.
Skolens beliggenhed nær skov, strand og Aarhus by udnyttes ved aktiviteter i samværet såvel som i
undervisningen.
Den kombinerede skoles indhold bygges op omkring livsoplysning, folkelig oplysning samt demokratisk
dannelse.
Livsoplysning
Foredrag afholdes af interne og eksterne foredragsholdere på morgen- og aftensamlinger. Herunder
f.eks. oplysning om rusmidler, kriminalitet, seksualitet og ungdoms- og foreningsliv
Nyheder og debatter afholdes på fællessamlinger
Højtider – jul, påske, fastelavn, Halloween, Valentines Day
I undervisningen inddrages samfundsfaglige, kulturelle og miljømæssige emner som debatteres og
diskuteres.
Kendskab til andre kulturer fx ”En uretfærdig middag” om forholdet mellem I- og U-lande.
Ud fra tankerne i skolens værdigrundlag ønsker vi at udfordre sanserne og ”vække sanserne” ved at
gå på opdagelse i livet og verden omkring os. Med udgangspunkt i det aktuelle elevhold opstår der
situationer af sociale- og/eller pædagogisk karakter, der efter vurdering tages op i skiftende fora til
belysning af forskellige livsvilkår og problematikker, de forskellige elever har.
3
Folkelig oplysning
Foredrag, teater- og musikarrangementer
Foredrag i tilknytning til skiftende kunstudstillinger (kunstudstilling i spisestuen udskiftes jævnligt)
Elever med anden kulturel baggrund fortæller og holder foredrag for resten af elevgruppen
Nyheder og debatter på fællessamlinger
Oplysning om folkesundhed, livsstil, kost og motion
Foreningsliv bl.a. DGI
Kulturliv i Aarhus. Fx museumsbesøg og ”Et anderledes døgn” (introweekend), Aarhus festuge
Deltagelse i forskellige sportslige events (vi støtter op om byens basket- og håndboldhold)
Udvide elevernes kendskab til kulturer ved fx at besøge etniske grøntmarkeder, Det grønlandske hus
og indkøbssteder med rødder i andre kulturer fx Bazar Vest
Udfordre forståelsen af elite- og breddeidræt
Sponsorbarn i Benin
Besøg i andre lande, hvor eleverne mærker kulturelle forskelle indenfor mad, nationaliteter, sport,
kunst og kultur
Demokratisk dannelse
Elevrådsarbejde
Udvalgsarbejde (f.eks. kostudvalg, festudvalg og ”Fællesskabet” vedr. sponsorbarnet i Benin)
Undervisning – (jfr. indholdsplan og undervisningsmetode), f.eks. gruppearbejde, undervisning af
hinanden, tværfaglig undervisning - fx dramaugen, der er bygget op på baggrund af ideer fra eleverne
Aften- og weekendmøder – planlægning af aktiviteter om aftenen og i weekender
Rummelighed i forhold til forskellige elevgrupper: Unge med særlige behov, efterskoleelever,
ernæringsassistentelever, elever med anden kulturel baggrund end dansk
Udarbejdelse af skituren i samarbejde med lærerne
Kontaktgrupperne er selvstændige grupper, der sammen planlægger hvad, hvor og hvordan, de skal
holde deres møder
Planlægning af valgfag, hvor eleverne også har indflydelse
Klassens time, hvor eleverne styrer mødet og laver dagsordenen
4
Specifik indholdsplan for efterskolen
Formålet med efterskoleopholdet er bl.a., at eleverne opnår færdigheder indenfor almene fag på FSA og FS10
niveau med mulighed for at afslutte med prøve. Undervisningen foregår på et højt fagligt niveau. Desuden får
eleverne mulighed for at opnå faglige kompetencer indenfor en af følgende linjer: Idræt & Friluftsliv mod nye
grænser, Mad & gastronomi, Design & stuff, Basketball samt International linje.
Undervisning og pædagogiske principper
Via undervisning og samvær er det den kombinerede skoles ønske at bidrage til at give eleverne en sanselig
og sund livsstil, hvor det essentielle er det sansende, det åbne, det udvidende og det tværgående. Vi ønsker i
vores tilgang til elevernes udvikling både at OPLIVE og OPLYSE.
Via skoleopholdet ønsker vi at bidrage til, at eleverne bevarer og øger deres appetit på livet som
udgangspunkt for efterfølgende uddannelses- og erhvervsliv.
Eleverne vil blive udfordret for at opnå en mærkbar positiv personlig udvikling under opholdet på skolen.
Undervisningen er åben for alle, der ønsker at gennemføre et 9. og/eller 10. klasses forløb og samtidig ønsker
at opnå kompetencer indenfor at kunne begå sig internationalt, fordybe sig i enten mad, idræt/krop eller
design. Undervisningen står mål med undervisningen i folkeskolen.
De pædagogiske principper udfoldet
Skolens overordnede pædagogiske linje er baseret på teori – praksisrelationer i undervisningen.
Det anses for væsentligt at give oplevelser og erfaringer gennem såvel undervisningen som samværet med
eleverne, således at eleverne rustes til at begribe og bruge de sanselige dimensioner til berigelse af livet og
måden at opleve verden på. Vi tror på, at vores elever lærer og dannes i sociale relationer og i den kontekst
de indgår i. Desuden tager vi udgangspunkt i den enkelte elev både i undervisningssammenhæng og
pædagogisk samvær, samtidig med at vi vægter medbestemmelse højt. Vi tilsigter at vores dagligdag bygger
på medbestemmelsesprincipper og er et samarbejde mellem lærere og elever.
I efterskolelivet deltager skolens elever på tværs af tilmeldte kurser og fritidsfag.
Undervisning
Undervisningen er af bred almen karakter med ugentligt minimumstimetal på 21 klokketimer fordelt over 5
undervisningsdage, der placeres på hverdage og hen over weekender. Undervisningen vil blive fordelt over
hele dagen, - formiddag, eftermiddag og aften.
Skolen forventer, at eleverne deltager engageret og motiveret i al undervisning. Dette indebærer bl.a. at man
kommer med en positiv indstilling, møder til tiden, er forberedt og medbringer de rekvisitter undervisningen
kræver.
I undervisningsplanlægningen bliver der taget højde for, at der kan arbejdes differentieret på tværs af hold i
forhold til undervisningens indhold og den enkelte elevs niveau.
Fysiske rammer for undervisning og pædagogisk samvær
Eleverne vil blive undervist i velholdte og rummelige lokaler delvist udstyret med computere med
internetadgang. Desuden er der adgang til idrætsfaciliteter som bl.a. omfatter idrætssal, fitnessrum, spejlsal,
street basketball-bane, beach volleyball, grønne arealer, bålplads mm.
Ydermere er der it-rum med computere, veludstyrede køkkener, designværksted mm. Der er trådløst netværk
på det meste af skolen. Vi forventer at alle elever medbringer deres personlige bærbare computer.
5
Den daglige rytme
Den daglige rytme er bygget op omkring skolens måltider, som vi prioriterer højt. Vi lægger vægt på, at det
enkelte måltid er en oplevelse for derved at inspirere og motivere til et kreativt, sanseligt og sundt liv.
Måltider
Morgenmad: 7.45-8.15
Frokost: 12.00.-12.45
Aftensmad: 18.00-18.30
Specialundervisning
Støtten af enkeltintegrerede elever, som modtager specialpædagogisk støtte, bliver foretaget af en
støttelærer. Støtten kan enten være i form af individuel støtte på tidspunkter der ligger udover de skemalagte
timer, eller en støtte der indgår i timerne og dermed kan hjælpe med til at skabe struktur og muliggøre, at der
kan finde en læring sted for den pågældende elev. Skolen hjemsøger tilskud til specialstøtte, hvis der
foreligger opdateret PPR-udtalelse, der peger på et behov.
Under forudsætning af at bevillingen foreligger ved skoleårets start, kan støtten tilrettelægges fra start.
Lærerens funktioner
Kontaktlærerfunktion
Kontakten mellem skolen og forældre vedr. elevernes faglige, personlige og sociale liv foregår via
kontaktlærerne.
Kontaktlærerne sikres mulighed for tid sammen med eleverne, hvor emner fra såvel undervisning som
kostskolelivet behandles.
Kontaktlærerfunktionen varetages af lærere fra efterskoleteamet.
Eleverne har medindflydelse på, hvad de skal bruge kontaktmøderne til, og hvordan de skal foregå.
Klasselærerfunktion
Klasselærerne varetager opgaverne omkring den daglige gang på skolen, herunder køkkenplan, protokol,
værelsesfordeling mm. Funktionen er fordelt blandt teamets lærere.
Vagtordning/ Vagtlærerfunktion
Vagtordning fordeles mellem skolens pædagogisk ansatte personale.
Der er fast aftenvagt i tidsrummet kl. 16:00 – 23:00 fra mandage til torsdage og fredage fra kl. 15:00 – 22:00.
Lørdage er der vagt kl. 9:00 – 22:00 og søndage 9:00 – 23:00.
Efter kl. 23:00 og kl. 22:00 fredag/lørdag overgår vagten til nattevagten.
Vagtlærerens overordnede opgave er samvær og aktiviteter med eleverne. Desuden har vagtlæreren
praktiske opgaver og ansvaret for, at den daglige rytme på skolen bliver opretholdt. Dette inkluderer bl.a.
Tilse syge elever.
Spise aftensmad med eleverne.
Stå til rådighed i lektietime.
Sørge for kaffe/te/vand med kage/brød kl. 20.30 i Spisestuen. Tjek af at elever, der har været borte fra
skolen, er ankommet.
Tilse kollegierne Gartneriet, Mælkevejen, Nørreris samt Kvisten for at sikre, at eleverne er på eget
værelse, og at der er ro på gangene.
Weekendvagterne inddrager eleverne i planlægning af weekenderne
6
Samvær
Der tilstræbes en sammenhæng mellem undervisning og samvær, hvor eleverne gives mulighed for at høste
erfaringer og få oplevelser indenfor hovedområderne mad, basketball, idræt og friluftsliv, design og det
internationale.
Eleverne vil gennem emner indenfor det livsoplysende, det folkeligt oplysende og det demokratisk dannende
få stillet udfordringer, der helt naturligt vil udvide deres horisonter.
I ”det frie rum” vil eleverne møde ”nyt” som en naturlig del af at være sammen. De vil i disse sammenhænge
bl.a. blive udfordret i forhold til Den kombinerede skoles 4 kerneværdier på en lidt anden måde:
Det sansende – vi bruger vores sanser – så meget som muligt
Det åbne – vi er åbne for hinanden og for verden og for nye muligheder
Det udvidende – vi erfarer fællesskabets styrke og udfordringer
Det tværgående – vi udviser gensidig respekt
Eleverne vil også blive udfordret i forhold til retfærdighedsfølelse og medindflydelse både på det individuelle
plan og i forhold til fællesskabet.
I det frie rum skaber vi rammerne således, at der kan opstå andre og mere trygge relationer mellem lærere og
elever, da man helt naturligt lærer hinanden at kende på en anden måde. Mulighederne opstår fx i kontakten
mellem vagtlærer/kontaktlærer og eleverne i fritiden, hvor der igangsættes lege, spil i salen, aktiviteter omkring
bålet, spillecafé om aftenen osv. I det frie rum skaber vagtlæreren mulighed og tid til at eleverne kan få vendt
hverdagens udfordringer og glæder i en fri dialog.
Skolens beliggenhed nær skov, strand og Aarhus by udnyttes ved aktiviteter i efterskolelivet. Skolen forventer,
at man som elev tager aktiv del i planlægningen af efterskolelivet i løbet af året og tager medansvar for
igangsættelse af fælles aktiviteter i fritiden.
Pædagogisk tilrettelagt samvær
Formålet
Ved et ophold på den kombinerede skole skal eleverne lære at acceptere forskelligheder, samt at man er nødt
til at yde til fællesskabet, for at det bliver godt.
Vi forsøger at skabe og fastholde nogle rammer, så det bliver en god og givende oplevelse at være elev.
Vi accepterer ikke mobning, racisme og rusmidler.
Sammen med eleverne laves aktiviteter, hvor eleverne selv er med til at tage ansvar og bestemme. Dermed
styrkes elevernes kompetence til at tage ansvar i forhold til etablering eller vedligeholdelse af et aktivt liv.
Elevernes evne til samarbejde styrkes og samtidig udvikles personlige venskaber og relationer.
Vi ønsker at bidrage til at styrke elevernes evner til at vælge og fravælge samt styrke deres bevidsthed om
egne kompetencer og udviklingsmuligheder.
Pædagogiske tilrettelagt samvær, - konkret beskrivelse:
Lektietime:
I tidsrummet 18:30-19:30 er der lektietime på skolen. I den periode vil der være ro på skolen til at kunne
fordybe sig i lektier. Der vil være en lærer til stede i lektiecaféen.
7
Klassens time
Et forum hvor eleverne har ordet. Eleverne laver en dagsorden for mødet, finder en ordstyrer og en referent.
Timen bliver som en øvelse i ”forenings-demokrati” brugt til, at eleverne kan tage små og store emner op, som
skal diskuteres. Elevrådet har et fast punkt på dagsordenen
Elevråd
Elevrådet er et demokratisk organ, der virker som et bindeled mellem skolen og elever.
Her har eleverne mulighed for på forenings-demokratisk vis at drøfte og debattere emner og eventuelle
problemstillinger.
Ved skoleårets begyndelse stiftes et elevråd bestående af 9. og 10.kl elever samt elever fra UTV.
Det er frit for alle at lade sig vælge. Afstemningen foregår ved hemmelig afstemning.
Den elev, der har fået flest stemmer, bliver valgt som elevrådets formand.
Elevrådet mødes ca. en gang om måneden eller efter behov støttet af en af skolens lærere.
Mål for elevrådet:
Eleverne bruger deres handlekompetence og deres spirende demokratiske interesse
Eleverne oplever, at de har indflydelse
Eleverne lærer om repræsentativt demokrati i praksis
Eleverne er aktive medspillere i skolens hverdag og tager ansvar for det fælles
Elevernes stemme høres i alle relevante beslutninger på skolen – det sikrer ejerskabet. Elevrådet
giver eleverne en mulighed for at kunne sætte handling bag ønsker og behov!
Fællesskabet – ”Romeo”
”Fællesskabet” er en frivillige gruppe, der blev oprettet i 2010 på Sansestormene. Gruppen står for arbejdet
med et sponsorbarn, Romeo, en lille dreng fra Benin.
Gruppen holder møder og laver arrangementer til fordel for Romeo, og pengene går til at betale Romeos
skolegang.
Gruppen fungere således, at de sammen med en lærer og på demokratisk vis, finder frem til, hvad der skal
iværksættes, for at hjælpe Romeo.
Målet med arbejdet er at give eleverne en følelse af at kunne handle på det, der sker rundt omkring i verden.
At de føler sig hørt, og føler at de kan være med til at gøre en forskel. Det giver eleverne i ”Fællesskabet”
mulighed for at tage ansvar og føle ejerskab for et projekt og føre arbejdet ud i livet, samtidig med, at de får
større global forståelse.
Kontaktgruppemøde
En gang om ugen mødes kontaktlæreren med sin kontaktgruppe, hvor
Kontaktlæreren fornemmer, hvordan den enkelte elev har det
Eleverne får status på hvordan kontaktlæreren opfatter, at det går, fx: Har eleven gjort noget der skal
rettes op på, - eller skal den enkelte elev sætte sig nye mål?
Eleverne hjælpes til at skabe et sammenhold i gruppen – evt. ved at sætte ting i gang
Kontaktlæreren hjælper sin kontaktgruppe med at stable et arrangement på benene, som gruppen står
for sammen med resten af skolen
Eleverne har stor medindflydelse på hvad, der skal laves til møderne. Ligeledes er eleverne
igangsættere for planlægning af onsdagsarrangementer og udflugter, som gruppen arrangerer.
8
Madlavning og køkkenvagter
Eleverne deltager i den daglige forberedelse af bespisningen på skolen. Opgaverne ligger indenfor
tilberedning af mad, anretning, borddækning, opvask mm. I samarbejde med køkkenpersonalet tager eleverne
del i den daglige produktion og oplever, hvordan et storkøkken fungerer. De indføres i god køkkenhygiejne,
arbejdsprocessen og koordineringen af arbejdsgangen i køkkenet.
Desuden deltager eleverne i en vagtordning i forbindelse med tilberedningen af måltiderne i weekenderne.
Rengøring
Formålet med rengøring er - at eleven får viden om og kan praktisere en elementær og miljøbevidst rengøring,
samt at eleven får viden om rengøringens betydning for helbredet, velvære og bomiljø. De vil blive bevidstgjort
i forhold til brug af midler og metoder til rengøring af inventar, gulve, toilet, bad.
Eleverne har ansvar for at varetage rengøring af eget værelse samt rengøring af elevernes fællesarealer.
Dette ser skolen som et vigtigt dannelseselement i forhold til ansvarsfølelsen for at opretholde en ren og pæn
skole.
Rengøringen er en del af elevernes ugentlige skema, men ikke medregnet i den samlede undervisningstid.
Evaluering vedr. 9. og 10. klasse på den kombinerede skole – plan for 2012/2013
Der foretages løbende evaluering i fag, projekter og studierejser.
Halvårsevaluering af undervisningen foretages i januar 2013
Forældretilfredshedsundersøgelse foretages i maj 2013
De to sidstnævnte evalueringer offentliggøres på hjemmesiden.
Selvevalueringen laves hvert andet år i henhold til lovgivningen.
Undervisningsmiljøvurdering laves hvert tredje år i henhold til lovgivningen.
9. klasses fag
Fagene dansk, engelsk, matematik, idræt, kristendomskundskab, historie, samfundsfag, fysik/kemi, biologi og
geografi er obligatoriske for alle elever. Derudover kan eleverne vælge mellem fagene tysk eller fransk.
Desuden skal eleverne deltage i følgende obligatoriske emner: UEA, sundheds- og seksualundervisning og
færdselslære. Endvidere skal eleverne vælge en række fritidsfag, som ligger som aftenundervisning ca. en
gang om ugen.
Eleverne vælger sig ind på en linje i et af følgende fagområder: Idræt og Friluftsliv mod nye grænser, Mad og
gastronomi, Design & stuff, Basketball og International linje.
Elever, der har interesse i andre sportsgrene kan i samarbejde med klubber i Aarhus deltage i træning i
klubregi, såfremt det er foreneligt med skolens skema.
Træningen ligger om eftermiddagen og uden for normal undervisning.
Brobygning er en del af skoleåret på 9.klasse. Dette uddybes under punktet vejledning.
I alle fag foregår undervisningen på dansk og i overensstemmelse med de centrale kundskabs- og
færdighedsområder samt læseplaner for fagene. Elevernes faglige udbytte af undervisningen evalueres i
overensstemmelse med Bekendtgørelse nr. 495 af 31. maj 2000 om Folkeskolens afsluttende prøver mv.
og om karaktergivning i folkeskolen.
I temaer i forbindelse med den internationale linje kan undervisningen i perioder foregå på et fremmedsprog.
9
Alle fag kan afsluttes med 9. klasse prøven (FSA).
Eleverne vil få karakter i alle de obligatoriske fag samt udtalelser i linjefag. Desuden får eleverne en karakter i
9.klasses projektopgave. Eleverne vil også blive tilbudt at deltage i forældresamtaler, hvor faglige såvel som
sociale udfordringer vil blive diskuteret.
Fag og timetal:
Obligatoriske fag:
Tilbudsfag:
Dansk
Matematik
Engelsk
Idræt
Kri-sto-fi (* se beskrivelse senere)
Fysik/kemi
Biologi
Geografi
3.75
3
3
1,5
1,5
2,25
0,75
0,75
Fransk/ tysk
3
Linjer:
timer/uge
3
Idræt og friluft mod nye grænser
Mad og gastronomi
Design & stuff
International linje
Basketball
Fællesfag:
Morgensamling
Aftensamling
Klassenstime
Kontaktgruppemøder
Diverse samlinger
1,75
Alle fag bliver beskrevet med formål, mål, indhold og undervisningsmateriale i årsplan for faget.
*) Faget Kri-sto-fi er en sammenlægning af fagene religion/etik, historie og samfundsfag. Faget vil i perioder
blive tilrettelagt i sammenhæng med undervisningen på fællessamlinger, hvor der bl.a. vil blive brugt egne
lærere, foredragsholdere og eksterne undervisere. I disse perioder vil der være fokus på det tværgående, som
vil være med til at udvide elevernes forståelse for sammenhængen mellem fagene. Her vil der være fokus på
undervisning, der inddrager det sansende, det åbne, det udvidende og det tværgående. I faget vil det være de
centrale kundskabs- og færdighedsområder samt læseplaner for fagene historie, samfundsfag og kristendom,
som undervisningen tilrettelægges ud fra.
10
Vejledning i 9. klasse
Vejledningen i 9. klasse er forankret i Bekendtgørelse om vejledning om valg af ungdomsuddannelse og
erhverv nr. 873 af 07/07/2010 og Bekendtgørelse om brobygning og introduktionskurser i
ungdomsuddannelserne nr. 875 af 07/07/2010
Vejledningen tager udgangspunkt i den enkeltes behov og forudsætninger og differentieres via individuelle
samtaler med alle elever i skoleopstarten, således at det videre vejledningsforløb kan tilrettelægges for den
enkelte elev. I vejledningen introduceres eleverne til brugen af e - vejledningen og brugen af
www.uddannelsesguiden.dk
Eleven undersøger mulighederne for ungdomsuddannelser og afklares gennem vejledningssamtaler om sit
kommende valg af ungdomsuddannelse.
Der tilbydes mulighed for brobygningsforløb til elever, som har særlig behov for hjælp til afklaring.
Vejledningen foretages i samarbejde med elevens forældre, som løbende orienteres om skolens
vejledningsforløb og tiltag.
Faglærere og vejleder foretager uddannelsesparathedsvurdering i slutningen af februar.
Eleverne arbejder målrettet med udarbejdelse af uddannelsesplanen, som skal følge eleven til den kommende
uddannelsesinstitution.
Eleven udarbejder tilmelding til ungdomsuddannelse eller 10. klasse inden 1. marts og er ansvarlig for
afsendelse af tilmeldingen til uddannelsesinstitutionen eller til UU for de ikke uddannelsesparates
vedkommende.
10. klasses fag
Fagene dansk, engelsk og matematik er obligatoriske for alle elever. Derudover kan eleverne vælge fagene
tysk, fransk, fysik/kemi. Desuden skal man vælge en række fritidsfag.
Eleverne vælger sig ind på en linje med perspektivering i et af følgende fagområder: Idræt og friluft mod nye
grænser, Mad og gastronomi, Design & stuff, Basketball og International linje.
Elever, der har interesse i andre sportsgrene kan i samarbejde med klubber i Aarhus deltage i træning i
klubregi uden for skoletiden, hvis det er foreneligt med skolens skema.
Brobygning er en del af skoleåret på 10.klasse. Dette uddybes under punktet vejledning.
I alle fag foregår undervisningen på dansk og i overensstemmelse med de centrale kundskabs- og
færdighedsområder samt læseplaner for fagene og elevernes faglige udbytte af undervisningen evalueres i
overensstemmelse med Bekendtgørelse nr. 495 af 31. maj 2000 om Folkeskolens afsluttende prøver mv.
og om karaktergivning i folkeskolen.
Alle fag kan afsluttes med 9. eller 10. klasse prøven (FSA eller FS10).
Eleverne vil få karakter i alle de obligatoriske fag og den Obligatorisk Selvvalgt Opgave (OSO). Eleverne vil
også blive tilbudt at deltage i forældresamtaler, hvor faglige såvel som sociale udfordringer vil blive diskuteret.
Fag og timetal:
Obligatoriske fag:
Dansk
timer/uge
3.75
11
Matematik
Engelsk
PULS (idræt)
Fritidsfag
3
3
1,5
1,5
Fransk/tysk
Kemi/fysik
3
3
Tilbudsfag:
Linjer:
6
Idræt og friluftsliv mod nye grænser
Mad og gastronomi
Design & stuff
International linje
Basketball
Alle fag bliver beskrevet med formål, mål, indhold og undervisningsmateriale i årsplan for faget.
Vejledning i 10. klasse
Vejledningen i 10. klasse er ligeledes forankret i Bekendtgørelse om vejledning om valg af
ungdomsuddannelse og erhverv nr. 873 af 07/07/2010 og Bekendtgørelse om brobygning og
introduktionskurser i ungdomsuddannelserne nr. 875 af 07/07/2010
Vejledningen i 10. klasse er målrettet elevens valg af kommende ungdomsuddannelse eller valg af forløb, som
leder til en kommende ungdomsuddannelse.
En del af vejledningen er kollektiv informationsgivning om ungdomsuddannelserne og informationssøgning via
e - vejledning og www.uddannelsesguiden.dk + de relevante hjemmesider for
ungdomsuddannelsesinstitutionerne.
En anden del af vejledningen er minimum 2 individuelle samtaler med eleven med udgangspunkt i elevens 9.
klasses uddannelsesplan.
Der lægges vægt på yderligere samtaler med elever, som er uafklarede i deres valg.
Eleven deltager i de obligatoriske brobygningsforløb, som forberedes med forventningssamtale og
efterbehandles med refleksionssamtale. Brobygningen koordineres gennem Ungdommens
Uddannelsesvejledning, Aarhus, i et samarbejde med øvrige uddannelsesinstitutioner i området.
Eleven arbejder en uge med den obligatoriske selvvalgte opgave (OSO), som skal omhandle elevens
fremtidige uddannelses- eller erhvervsønsker i begyndelsen af 2. halvår, så det har en umiddelbar
sammenhæng med den endelige uddannelsesplan og tilmelding til ungdomsuddannelse.
Faglærere og vejleder foretager uddannelsesparathedsvurdering i slutningen af februar.
Eleven udarbejder uddannelsesplan og tilmelding senest 1. marts, og skolen sørger for afsendelse til
uddannelsesinstittutionerne eller UU, for de ikke-uddannelsesparate elever.
Endvidere lægges vægt på en løbende information til og samarbejde med forældrene om elevens valg.
Vejledningen foretages af skolens uddannelses- og erhvervsvejleder i nært samarbejde med faglærerne.
12
Oversigt over fælles tilbagevendende arrangementer for både 9. og 10.klasse
Arrangementer
Hensigten er
Beskrivelse af indhold
Gallafest
at eleverne er med til at
skabe en fest, hvor alle
sanser bliver bragt i spil.
Eleverne skal tage del i
planlægning af et større
arrangement.
Hele skolen deltager i arrangementet. Kosteleverne
står for madlavning og opdækning.
Gl. elevdag
at de nye elever arrangerer
og planlægger en festdag
for gamle elever. Der sker
en overlevering af ånden på
skolen.
Eleverne står for madlavningen til gæsterne.
Desuden udfordrer elever fra flere årgange hinanden i
basket.
Forældrecafé
at forældre og elever kan
møde undervisere på
skolen.
at skabe mulighed for dialog
omkring den enkelte elev.
Forældrene møder på skolen og har efter ønske
mulighed for at tale med de lærere der underviser i de
forskellige fag.
Smagensdag
Århus festuge /
Marselisløbet
at skabe et
undervisningsrum på tværs
af alle hold på skolen, hvor
det er kosten der er i
centrum.
Der bliver undervist i alle køkkener og bålstedet.
Undervisningen sker sammen med UTV og EA.
Temaet for dagen skifter fra år til år.
at er at give kendskab til den
omkringliggende natur/kultur Deltagelse i et motionsløb og forudgående
konditionstræning op til løbet.
i Aarhus
at være en del af
fællesskabet i et stort
kulturelt arrangement
at opleve glæden ved
motion
at få kendskab til byen og
byens muligheder
Oversigt over tilbagevendende undervisningstemaer eller studieture for 9. og 10. klasse
Arrangementer
Hensigten er
Beskrivelse af indhold
Introtur – ”et anderledes
døgn”
at skabe mulighed for
etablering af relationer på
tværs af hold og klasser.
En ”ryste-sammen-tur”
Eleverne tager på en tur væk fra skolen. Turen vil foregå i
Aarhus og omegn, med særligt fokus på Aarhus og byens
kulturelle muligheder og tilbud.
Skitur – Sverige i foråret
at eleverne tilegner sig
kulturelle og sociale
oplevelser.
At eleverne udfordres på
egne grænser
Stå på langrend- og alpinski
Skiregler
Beklædning
Indkøbe og tilberede mad til en gruppe
Lave regnskab
Valuta
13
Udvikler færdigheder i at stå
på ski
At eleverne bliver bevidst
om sit personlige ansvar for
at få et bofællesskab til at
fungere
Studietur – til udlandet
Studieturene bliver
arrangeret ud fra den linje
man går på – destinationen
afhænger af linjen
Outrotur
Tema-sundhed
Fritidsfag
at eleverne tilegner sig
kulturelle og sociale
oplevelser
at eleverne udfordres på
egne grænser
at eleverne bliver bevidst om
sit personlige ansvar for at
få et fællesskab til at
fungere
at eleverne skal afslutte
”hvad de har lært” og vise,
at de kan planlægge, er
kommet i form til den lange
cykeltur og kan varetage
madlavningen til turen.
at eleverne får koblet krop
og kost i begrebet sundhed.
at eleverne får indsigt i hvor
stort sundhedsbegrebet er.
at eleverne får afprøvet på
egen krop hvad forskellen er
på sund og usund.
at eleverne bliver oplyst om
folkesundhed, kost og
motion.
at eleverne bliver undervist
på tværs af obligatoriske
fag, hvor biologi, idræt og
kost inddrages.
at eleverne selv får lov til
vælge områder de vil
fordybe sig i eller
undersøge. At eleverne
tager aktiv del i
tilrettelæggelsen af fritidsfag
og demokratisk vis indgår i
en udvælgelsesproces i
forhold til interesser og
muligheder.
Samvær
Samarbejde
Transportmidler
Valuta
Forberedelse af kulturelle besøg
Fremlægge oplevelser fra studieturen
Pakning af personlig bagage
Temaerne for turen kan være: Engelsk sprog,
sport, madlavning & madkultur, mode, design,
rejseplanlægning, økonomistyring, kulturforskelle
og seværdigheder
Cykeltur
Madlavning
Planlægning af samvær, rute og madlavning
Madlavning i det fri
Madlavning
Indføring i anatomi og fysiologi
Idræt og træningslære
Indføring i misbrugsproblematikker
Indføring i hverdagsmotion
Indføring i livsstilssygdomme
Eksempler på fag
musik, kor
foto
astronomi
stand-up, drama
t-shirttryk, smykkeværksted
boksning, step, spinning
kortfilm
molekylær gastronomi
psykologi
Lyn-sprogkursus – i relation til
14
Morgen- og aftensamlinger
Fritidsfagene er tilrettelagt i
4 valgperioder hen over
året.
international linje
at eleverne på skolen
engang imellem har et
fælles undervisningsforum,
hvor de stifter bekendtskab
med alle lærere og
undervisere på skolen.
En morgen- og aftensamling kan fx bestå af:
noget samfundsaktuelt
en rejsebeskrivelse
en højtidsbeskrivelse
et musisk indslag
et historisk tilbageblik
en studietursberetning
diskussionsforum
foredragsholdere
at eleverne præsenteres for
et bredt spekter af
information og indslag eller
oplevelser, hvor elevernes
aktive medvirken er naturlig.
at skabe et rum for
livsoplysning, folkelig
oplysning og demokratisk
dannelse.
at eleverne tager medansvar
for at planlægge
undervisning for de andre
elever og har indflydelse på,
hvad de skal undervises i.
at få kontaktgruppen på banen – indslag lavet af
gruppen
fortælle om personlige oplevelser
fortællinger om anderledes kulturer
gå i dybden med en ”nyhed”, der er sket i den
forgangne tid (kulturelt, politisk, natur……)
fortælle om et område man brænder for – en
passion/holdning/problematik
tilbagevendende at inddrage
fagene historie, religion/etik
og samfundsfag. Desuden
et rum, hvor de timeløse fag:
seksualvejledning, UEA og
færdselslære vil indgå.
Dramaugen
(Dramaugen er for
10.klasse)
at eleverne får et rum, hvor
de kan være kreative og
innovative, selvskabende og
udforskende.
Skrive manuskriptet
Lave musik, lyd, lys og rekvisitter
Skabe en scene
Dokumentere ugens gang og stykket vha. film og
billeder
Spille skuespil
15
Linjefag for både 9. og 10.klasse
Generelt for linjerne: Der kræves ingen specielle forudsætninger for, at en elev kan vælge sig ind på en linje.
Det der kræves er, at eleven er åben for nye tilgange, målrettet og dedikeret til at fordybe sig i sit valg.
Linjefagene har deres selvstændige 3 - 6 timer om ugen, men kan suppleres med tilbud i fritidsfag, og med
samlæsning i perioder med obligatoriske fag.
På 10.klasse er der flere timer til rådighed, og derfor mere tid til fordybelse i nogle af områderne i forhold til
9.klasse.
Undervisningen lægges både som timer og som hele dage i en rulle henover året, og der er en temauge afsat
til linjefag - og en temauge til rejse i løbet af året.
I disse temauger er et tema fra linjen overskriften, men relevante fagområder/faglærere inddrages og disse
timer tæller med i den obligatoriske undervisning.
Elite Sports Akademi Aarhus (ESAA)
For elitesportsudøvere prioriteres muligheden for at udføre sin sportsgren på eliteplan samtidig med
gennemførelse af en 9. og 10.klasses skolegang. Skolen samarbejder med ESAA på den måde, at vi i lighed
med andre uddannelsesinstitutioner i Aarhus har tilrettelagt skemaet, så det er muligt for eleverne at følge
deres planlagte elitetræning, uden det går ud over deres deltagelse i den faglige undervisning.
Beskrivelse af linjerne på efterskolen
Idræt og friluft – mod nye grænser
Linjen hvor eleven skal være parat til at prøve en masse nye ting indenfor idræt og friluftsliv
Formål:
Idræt- og friluftslinjen er målrettet piger og drenge, som brænder for mange forskellige former for idræt og
udeliv, og som har lyst til at få prøvet sig selv af på nye måder - både i forhold til træning, sportsgrene og
friluftsliv. Idræt og friluft – mod nye grænser betyder, at eleven vil få prøvet sine grænser af på flere måder.
Det sker ved, at eleven sætter sig mål for året og arbejder med dem.
Det kan være at:
prøve sportsgrene eleven ikke har prøvet før
blive udfordret kropsligt (udholdenhed og overskride grænser for hvad eleven plejer at turde)
blive udfordret i samarbejde og teamspirit
bruge naturen på måder eleven ikke har prøvet før
Når eleven starter på idræts- og friluftslinjen har han eller hun lyst til at blive udfordret, og er optaget af at
rykke sig sportsligt, holder af fællesskab og har lyst til at bruge mange timer i salen, træningslokalet og i den fri
natur. Eleven har lyst til et miljø, hvor han eller hun kobler det boglige og sociale med sporten og udelivet. Der
stilles ikke krav til den fysiske form for eleven, der vælger Idræt og friluft, men vi forventer, at eleven er
motiveret og har lyst til at sætte sig mål og deltage aktivt både inde og ude.
Indhold:
I idrætstimerne er der stor fokus på hvordan man bruger kroppen på en sund måde, og eleven vil også blive
udfordret til at lave noget, han eller hun ikke har prøvet for. Eleven vil få et grundigt træningstjek for at finde ud
af hvilke mål eleven vil arbejde mod og hvilke udfordringer eleven vil tage op.
16
I undervisningen bliver der lagt stor vægt på teori omkring kroppens funktioner, og der vil i den sammenhæng
være en naturlig kobling mellem kosten og idrætten. Der vil ligeledes være en kobling mellem det teoretiske og
det praktiske, så eleven efterfølgende ved hvorfor man gør som man gør.
I idrætstimerne vil eleverne blive præsenteret for mange forskellige former for idræt og måder at bruge naturen
på, som både er sjove og udfordrende, og de vil blive præsenteret for idræt fra forskellige kulturer og få en
forståelse for, hvordan idrætten har udviklet sig gennem tiden. Vi benytter skoven, stranden, faciliteterne i
nærområdet samt de mange spændende og udfordrende idrætstilbud, der er i Aarhus. Eleverne kan fx møde
idræt som svømning, boldspil, boksning, løb, cykling, volley og andre former for sportsgrene i årets løb. I
friluftsliv vil eleverne bl.a. komme til at klatre, vandre, sejle og sove i det fri.
Eleverne får lavet et individuelt træningsprogram til fitnessrummet, som er udstyret med nye træningsmaskiner
og spinningscykler. I spejlsalen vil det også være muligt at prøve spinning, step, boksning, yoga, pillates osv.
Fitnessrummet kan frit benyttes, når den enkelte elev har tid og lyst.
På Idræt og friluft lægger vi vægt på et godt kammeratskab og sammenhold. Eleven vil møde udfordringer
som hold og som enkeltperson både i træning og i konkurrence. Vi er ude i snestorm, regnvejr og bagende
sol.
Som en del af linjen skal eleverne på skitur, hvor alle, både nybegyndere og super rutinerede, bliver udfordret i
sneen.
Basketball
Linjen der udvikler elevens spil og forståelse for spillet
Formål:
Formålet er at blive en bedre basketballspiller. Basketballlinjen er for såvel piger som drenge, der brænder for
sporten og har lyst til at udvikle deres spil under optimale træningsmuligheder. Træningens fokus er to-delt.
Den største vægt lægges på den individuelle talentudvikling, hvor både de tekniske, taktiske, fysiske og
mentale aspekter kommer i spil. I den anledning vil der være rig mulighed for selvtræning med individuelt
program lavet i samarbejde med head coachen, ligesom store dele af fællestræningen går med individuelle
øvelser.
Derudover vægtes holdspillet og spillernes evner til at udvikle sig i det fællesskab. Efterskolens basketballlinje
er tilmeldt turneringen, hvor de vil prøve kræfter med ynglingeholdene i Aarhus-området. Det er en stor
udfordring at møde sammenspillede hold, men også en stor mulighed for at udvikle sig under nye
forudsætninger. Der vil i den forbindelse blive lagt vægt på kammeratskabet og sammenholdet.
Indhold:
Undervisningen varetages af højt kompetente basketballtrænere, der har tilknytning til det professionelle
basketballmiljø i Aarhus.
Vi samarbejder med Bakken Bears og ESAA (elite sport Århus) om talentudvikling. Alt i alt giver det mulighed
for at få et unikt indblik i basketballens geografiske udbredelse verden over og hvor stor betydning spillet har i
andre lande.
17
Samarbejdet med Bakken Bears giver også mulighed for at indhente gæstetrænere af anden nationalitet end
dansk. De vil være med til at synliggøre kulturforskelle indenfor sporten. De vil fortælle om deres karriere,
oplevelser med basketball og bidrage med anderledes øvelser i træningsøjemed. Vi ønsker at give eleverne
en erkendelse af, at basketball er meget større end bare deres spil og træning i hallen. Basketball er også
bærer af en unik historie, som vil blive udfoldet for eleverne.
I forbindelse med studieturen til New York kommer eleverne over og oplever basketballens hjemland og de
mange plan, det spilles på i USA, fra den småhærgede playground i de sorte kvarterer til den måske mest
berømte basketball arena i verden, Madison Square Guarden. I USA er basketball ikke bare et spil, men en
livsstil, og det vil det også blive for spillere på efterskolen.
Man spiller ca. 4 gange om ugen af 1,5 time. Her kan man bl.a. møde styrketræning og individuel skudtræning
og frit spil i hallen med vennerne på holdet og skolen som sådan. Man vil desuden arbejde med
skadesforebyggelse og videofilmning af skud samt lave skudprogram.
Eleverne vil få et grundigt kendskab til spillet i både teori og praksis og se det indplaceret i bl.a. historisk og
geografisk sammenhæng.
Der kræves ingen specielle forudsætninger for at eleven kan vælge basketball og vi satser på både at have
drenge- og pigespillere, - både spillere, der spiller på ungdomslandshold og ESAA samt spillere, der bare har
stor interesse for spillet. Eleverne skal være indstillet på at træne målrettet 4 gange om ugen. De skal derfor
have lyst til at blive udfordret, et engagement til at rykke sig sportsligt og elske det fællesskab kun et hold i
med- og modgang kan give.
Basketballlinjen er en unik mulighed for at basketball eleven kan være super seriøs med sin sport.
Mad & gastronomi
Linjen med smag, duft, farver og fest
Formål:
Danmark har fået ry for at skabe mad i verdensklasse. Linjen Mad & gastronomi er for eleven, der har
ambitioner om at lave fantastisk mad, der pirrer alle sanser, – uanset om det er en 3-retters menu til en stor
fest eller en lille hyggelig søndags-brunch til familien. Linjen kan også bruges som et godt springbræt til
uddannelser som kok, tjener, gastronom, gastronomiassistent, ernæringsassistent mm.
Eleverne skal lære de grundlæggende færdigheder, som gør dem i stand til at begå sig i et køkken og lave
mad ud fra selv komplicerede opskrifter. Det er et af målene med linjen, at eleverne - gennem teoretisk viden
og nye færdigheder og oplevelser i køkkenet - bliver i stand til være kreative og nyskabende i forhold til kendte
og nye retter.
Mad & Gastronomi vil rette elevernes fokus på de konsekvenser, valg af mad har for deres sundhed og
livskvalitet. Linjen skal være med til at gøre eleverne til kritiske forbrugere og give dem redskaber til at tage
hånd om deres egen og andres sundhed.
Indhold:
Linjen vil f.eks. indeholde temaer som:
18
Global mad - Smagsoplevelser og sanseindtryk fra hele kloden.
Eksperimentel madlavning - Vi laver vores egne opskrifter og udgiver de bedste på vores netkogebog.
Ernæringslære - starten på et sundere liv. - Få styr på egne kostvaner og lær om kostberegning.
Scoremad – Hvad skal der til for at imponere kæresten?
Ung mad - Hurtigt, lækkert, sundt og billigt.
Råvarer - Lær om en masse nye spændende ingredienser, og hvordan de kan bruges i køkkenet.
Hygiejne - Undgå dårlig mave og få gode vaner.
Etik - Dyrevelfærd og miljø.
- Og så skal vi ud og se og smage på verden! Vi indtager naturligvis køkkenet, men vi tager også ud og
studerer de professionelle og får gode idéer med hjem. Desuden vil vi give eleven en god teoretisk ballast med
på vejen.
På mad og gastronomi-linjen er der i timerne stor fokus på, at eleverne får brugt alle deres sanser. Eleverne
skal have udfordret deres smagsløg, men skal også føle på, lugte og lytte til maden og anrette retter, der er en
fryd for øjet. Vi medtænker så ofte som muligt de æstetiske læreprocesser i undervisningen. Derfor forventer
vi, at vores elever er åbne for at prøve nye oplevelser og blive udfordret på deres normale madvaner.
I undervisningen vil der være en tæt kobling mellem teori og praksis. Der vil blive arbejdet meget i grupper og
derved i fælles processer, men eleverne skal også kunne arbejde selvstændigt og overholde deadlines.
De fleste gange vil der blive tilberedt et færdigt måltid, som holdet sammen vil nyde til frokost. Heri indgår
også, at der arbejdes med god bordskik og fælles ansvar for en god atmosfære. Der er afsat god tid til denne
del, da det også er her, holdet reflekterer over og diskuterer deres oplevelser. – Hvordan ser maden ud? Kan
man smage forskel på økologisk og ikke økologisk? Hvor kommer kødet fra, og hvilken opvækst har dyret
haft? Hvilke konsekvenser har vores kostvaner for os selv og verdenen omkring os?
Gennem foredrag, besøg på f.eks. markeder, restauranter og fiskehandleren holder vi os orienteret om nye
tendenser og iagttager, hvilke ændringer, der er sket gennem tiden, herhjemme såvel som i udlandet,.
Desuden vil eleverne på vores udflugter og studieture skulle hjælpe til med at planlægge og tilberede maden,
samtidig med at vi går på jagt efter nye indtryk og ny inspiration.
Design & stuff
Linjen der pirrer sanserne med form, farver og stil
Formål:
Danmark har brug for dygtige designere! Vi ønsker at give næring til vækstlaget af unge
designer-talenter med ambitioner, der rækker langt.
Linjen Design & stuff henvender sig til den unge, der virkelig vil udfordres på sine kreative talenter og
ønsker at få løftet sit idé- og designmæssige niveau op på et plan, hvor professionalismen begynder at skinne
igennem.
Indhold:
På Design & stuff kan eleven vælge 2 forskellige veje:
19
1. Tekstil-design, mode og style
Her arbejder eleverne primært med tekstiler, mønstre og fantastiske overflader. Eleven kan f.eks. kréere en
helt unik gallakjole og lave flotte accessories, der passer til.
Eleven kan desuden lave sit eget design ”brand” med flotte stoffer eller genanvendte materialer, - ”old ’n’
new”-udtryk eller re-design.
Eleven kan få hjælp til at finde sit eget udtryk, så det er umiddelbart genkendeligt, når man ser den
pågældendes kreationer.
Den unge bliver støttet i at turde at udtrykke sig kreativt og overbevisende med et væld af materialer og
teknikker indenfor tekstil design, mode og style.
Hver elev skal lave en portefolio-mappe, hvor alle de nye idéer og tanker kan samles på en optimal måde. Et
godt skridt i retningen af en professionel karriere.
Vi forsøger at etablere et samarbejde bl.a. med Teko, hvorfra vi forventer at hente gæstelærere.
2. Rumligt design og mennesker
Her arbejder eleven 3-dimensionelt med god hjælp fra computer-programmer, der kendes fra
tegnestuerne. Eleverne vil f.eks. komme til at arbejde nyskabende indenfor boligindretning.
De skal også prøve at lave industrielt design, hvor de forsøger at finde ud af, hvad der skal til for at
få en idé sat i produktion.
Holdet skal være med til at udtænke og lave oplæg til spændende events, hvor eleverne lærer at samtænke
eventens indhold med det scenografiske udtryk, f.eks. store installationer, musik, lyd, lys, vand, is …….!
Hvis der er interesse på holdet, skal eleverne arbejde som kreativt team med at udtænke, skitsere i grafisk
3-D og fremstille en fantastisk cat-walk, hvor det tekstile design-hold kan vise deres nye trends
frem?
Vi forsøger at få etableret et formelt samarbejde med Aarhus Arkitektskole, hvorfra vi vil hente gæstelærere.
Fælles for de 2 hold bliver der afholdt forskellige workshops, hvor der f.eks. undervises i - og arbejdes med
grundteknikkerne indenfor f.eks. form- og farvelære, materialelære, tegne-teknikker mm.
International linje
To verdener
Formål
Linien er for dig der er nysgerrig på verden – både på at opleve den og på at vide mere om den
Forløbet er delt op i to afsnit, hvor I dels forholder jer til det vi kalder Den gamle verden – nemlig Europa, og
dels ”The Upcoming World”. Ifølge eksperterne er de lande, hvor der sker den mest rivende udvikling lige nu
de såkaldte BRIKS-lande, menlig Brasilien, Indien, Kina, Rusland og Sydafrika.
Tilsyneladende går det fremad for dem – og nedad bakke med Europa, - som jo dog stadig står på toppen af
verden rent indkomstmæssigt.
Vi skal undersøge begge ”verdener” på forskellige måder.
20
Indhold
Ungt fokus
Når vi undersøger de 2 verdener, vil vi mest beskæftige os med de unge: Hvordan leves ungdomslivet her og
nu i de områder, vi vælger at undersøge, og hvad er vigtigt for de unge? Undervisningen er tilrettelagt sådan,
at det som regel er læreren, der kommer med oplæggene, men der vil også indgå længere perioder med
projektarbejde, hvor eleverne i høj grad er med til at vælge og forme det, vi arbejder med.
Europa – ”The Old World”
På International linje sættes fokus på et bestemt tema eller land i Europa, og vi planlægger i fællesskab en
kort rejse til en storby i Europa i efteråret. I perioden op til rejsen vil undervisningen foregå på engelsk, som en
del af rejseforberedelsen. Uanset hvilket land du skal til, vil kommunikationen foregå derude på engelsk.
Vi vil forsøge at få kontakt til lokale unge, som du skal kommunikere med på engelsk, allerede før I mødes.
Rejsemålene og fokusområderne kan skifte fra år til år, men aktuelle eksempler på temaer kunne f.eks. være
”Ungdomsoprør i det sydlige Europa ”. Unge i Spanien er bekymrede for fremtiden og besætter pladser for at
råbe regeringen op. Hvorfor ?
”Øst-og-Vest”. Tyskland er blevet ét, – særligt symbolsk i Berlin hvor byen igen har markeret sig som et af
Europas kulturcentre. Men der er stadig store forskelle på øst og vest. Hvordan?
”Indvandring”. Hvor presses der på grænsen til Europa? Hvem er de? Hvad vil de?
The UP-coming World
“The West” is sometimes called “The Declining World” – while a group of developing countries are called the
“Up-coming World”. We all need to know what is going on in the “UP-coming World”.
BRICS – means Brazil, Russia, India, China and South Africa. These countries have the fastest growing
economies in the 2nd world right now. What is going on? Could it be that the BRICS-countries will be ahead of
Europe in the future?
After a period of presentations of the five very different regions, you will pick one of the countries as the central
object for your international studies. You and your fellow students will chose some under topics for further
study, find guest teachers from the country, make arrangements for the other pupils at school to tell them what
you find out. You also arrange a visit to the country. You and your friends will be involved in all parts of
arranging the travel – with good support from your teacher.
We also hope to make it possible for you to learn a bit of the language – depending on your choice of country.
21
Specifik indholdsplan for husholdningsskolen
Kursus: Ung til Voksen – kursus for unge med særlige behov
Mulighed for at vælge linjen Køkkenmedhjælper
– for elever med særlig interesse for køkkenarbejde
Kurset varer 44 skoleuger (1 år) og kan forlænges til 2 år. Der er minimum 21 timers undervisning
om ugen. Herudover er der pædagogisk samvær og botræning.
Kursusstart:5. august 2012
Kurset er et højskolekursus (L 1149),
men kan også være en del af et Specielt Tilrettelagt Uddannelsesforløb – STU (L 564)
eller en del af Erhvervsgrunduddannelsen – EGU (L 987 af 16.8.2010)
Det er muligt at tage kurserne som dagelev, hvis det ikke er botræningen, der er i fokus.
Vedr. værdigrundlag, hovedsigte (=livsoplysning, folkelig oplysning og demokratisk
dannelse) henvises til fællesafsnittet i starten af den samlede Indholdsplan.
Kursets formål
Hensigten med kurset er:
at eleven får kendskab til gode kost- og motionsvaner
at begynde afklaring i forhold til fremtid, herunder uddannelses- og erhvervsvalg, boform og
fritidsinteresse
at eleven får kendskab til egne ressourcer
at eleven lærer at agere i sociale relationer
Kursets opbygning
Undervisningen består af praktiske fag: kost, motion og kreative fag, og af teoretiske fag: dansk,
matematik og projekt fag. Undervisningen er bygget op om en række projekter f.eks. sundhed,
uddannelse, arbejde og miljø, bolig og fritidsliv.
Niveauet i de enkelte fag og fagområder tager udgangspunkt i den enkelte elev.
Et evt. 2. år kan kombineres med forløb på VUC i Forberedende Voksen Undervisning (FVU) eller
Almen Voksen Undervisning (AVU), hvis den unge er fyldt 18 år. Forløb på VUC kan være på op til
15 timer om ugen.
Mål for læreprocesser i kurset
- at eleven udvikler faglige, sociale og personlige kompetencer i forhold til fremtidig valg af
uddannelse og erhverv.
22
- at eleven får indsigt i en sund livsførelse med henblik på en aktiv og sund livsstil.
- at eleven tilegner sig praktiske og teoretiske kvalifikationer, der styrker ham/hende i personlige
valg i forhold til en mere aktiv og selvstændig voksentilværelse.
- at eleven opnår erkendelse i forhold til egen identitet og selvforståelse.
- at eleven får livsoplysning og indblik i demokratisk dannelse.
- at eleven får sanselige oplevelser i skoleforløbet og oplever det sanseliges betydning for læring
og livskvalitet.
Pædagogiske principper
Vores målgruppe består af unge med forskellige ressourcer og potentialer og vi vil udfordre den
unge på hans/hendes forskellige evner og intelligenser.
Vi ved at en sund kost og motion fremmer sundhed og læring, derfor vil vi også udfordre eleven på
disse områder og støtte eleven til at få gode kost- og motionsvaner.
En pædagogisk rummelighed gør det muligt for den enkelte unge at tilegne sig de kompetencer
han eller hun skal bruge i forhold til sit privatliv, sit fritidsliv og i forhold til at få en plads i
uddannelses- og/eller erhvervslivet.
Det betyder at vi vil tage udgangspunkt i den unges erfaringsverden og vægte medindflydelse i de
forskellige læreprocesser.
På kurset vil vi anvende en pædagogik, der fremmer elevens faglige, sociale og personlige
kompetencer. Det betyder at vi vil forsøge at fastholde eleven, så eleven får mulighed for at udvikle
sine kompetencer både i bredden og i dybden dvs. både på handleplan og på det refleksive plan.
Læringsmiljøet vil derfor være helhedsorienteret og personlig med samtalen som et vigtigt
omdrejningspunkt.
Vi vil styrke eleven i at udvikle sine kommunikative kompetencer og samarbejdet med eleven vil
foregå i dialog med eleven og med respekt for dennes personlighed og integritet.
Eleven vil blive mødt som en ung på vej til en voksen tilværelse og vil blive udfordret på
ansvarsområder i forhold til at tage ansvar for sit eget liv og i forhold til at vise medmenneskelig
hensyn. Vi vil derfor vægte mellemmenneskelige relationer i lærerprocesser, så den enkelte unge
gennem sociale relationer får mulighed for at spejle sig i andre unge, for der igennem at få styrket
sit selvværd og sin selvtillid.
Medbestemmelse fordrer demokratiske diskussioner og menneskelig forståelse. De demokratiske
principper og samarbejde vil derfor være en naturlig del af undervisningen. Det er vigtigt, at den
unge oplever sig selv som deltager, og i løbet af kurset oplever sig som kompetent til at træffe valg
og tage ansvar herfor.
Begyndende uddannelses- og erhvervsafklaring
Kontaktlærer:
Den enkelte unge får en kontaktlærer, der støtter dem personligt og socialt og, i samarbejde med
den unge, arbejder på begyndende uddannelses- og/ eller erhvervsafklaring.
Udarbejdelse af mål:
På visitationsmøde før kursusstart vil vi sammen med den unge formulere mål for kurset og i løbet
af skoleåret, vil disse mål være retningsgivende for, hvad der kan være relevant for den unge at
23
arbejde med i forhold til udvikling af personlige, sociale og faglige kompetencer. De udarbejdede
mål er udgangspunkt for samtale mellem kontaktlærer og elev og kan revideres hen over året.
Praktik
I det almene kursusforløb vil indgå 1-3 ugers erhvervspraktik.
Eleverne bor på skolen i praktikforløbet.
Erhvervspraktik op til 9 uger kan aftales for elever med godkendt STU uddannelsesplan. I så fald
vil skolens manglende statstilskud i praktikperioden blive opkrævet af betalingskommunen.
Specialundervisning
Undervisningen foregår med max. 10 elever pr. lærer og evt. en støttelærer tilknyttet.
Der søges tilskud til specialstøtte til de elever, hvis PPR-udtalelse eller anden faglig udtalelse
peger på dette behov.
Opdaterede udtalelser fra året forud for det skoleår, der søges til, er nødvendige for at få
specialstøtten. Skal støtten være klar til iværksættelse ved skoleårets start, skal vi have udtalelsen
allerede 1.5.
Ordblinde-undervisning
For at kunne modtage ordblindeundervisning skal eleven testes af Ordskolen, der afgør, om eleven
er berettiget til ordblindeundervisning, der foregår på hold med max 6 elever.Undervisningen er
tilrettelagt uden for vores lovgivning og i samarbejde med AOF Ordskolen og tilbydes derfor som
ekstra undervisning udover den i forvejen skemalagte undervisning.
Evaluering
Evaluering sammen med den unge finder løbende sted i forbindelse med undervisningsforløb og
individuelt kontaktlærerarbejde.
Sansemotorisk træning og/ eller pædagogisk massage
For elever, der har behov for at styrke deres motorik og kropsbevidsthed.
Timer tilkøbes udover ordinære bevilling.
Mentor
Formålet med at have en mentor er at støtte og motivere den unge i forhold til deres uddannelses-/
skole- og/ eller arbejdsliv og styrke dem til et fremtidigt voksenliv.
Den helhedsorienterede indsats er afgørende vigtig for denne gruppe af unge og støtte udenfor
skolen/ arbejdspladsen er nødvendig, for at de kan gennemføre en uddannelse og/ eller opretholde
forbindelsen til en arbejdsplads.
At have en mentor betyder for den unge, at de har en person, de føler tillid til, som er nærværende,
til stede og kan hjælpe dem som neutral person.
Mentors opgaver i forhold til den unge kan være:
at stå til rådighed til den unges møder med offentlige myndigheder (bisidder)
hjælpe med økonomi - betaling af regninger, regnskab, budget, kontakt til bank, arkivering
hjælp til læsning og forståelse af breve mv. fra offentlige myndigheder
hjælp til overholdelse af aftaler/ lave kalender
indkøb
hjælp til planlægning af rengøring og oprydning i hjemmet, vaske tøj
24
holde den unge fokuseret på sine mål
hjælpe til/ mægle ved løsning af konflikter
være rollemodel for den unge, motivere, lytte
bidrage til udvikling af den unges selvstændighed (sparring)
Det vil være individuelt, hvilken støtte den unge har brug for og hvilket omfang støtten skal have
(timer/ uge). På møde med sagsbehandler besluttes det, hvilke støtteforanstaltninger, der skal
sættes i værk, og hvor mange timer, støtten skal udgøre/ uge eller/ md.
Beskrivelse af de enkelte projekter og temaer
Projekter
Hensigten er
Beskrivelse af indhold
Min uddannelse
At eleven bliver bevidst
om egne ressourcer og
muligheder i forhold til
uddannelse og erhverv.
Forløbsbeskrivelse
Præsentation af forskellige
erhvervsmuligheder og begyndende
afklaring
Min sundhed
At eleven bliver bevidst
om fysiske, psykiske
og sociale faktorers
betydning for sundhed
og velvære og tilegner
sig færdigheder i at
håndtere eget liv.
Hygiejne
Personlig hygiejne
Kost og sund livsstil
Samarbejde og kommunikation
Personlig udvikling og selvværd
Kend dig selv
Accept af forskelligheder
Stress og kriser
Førstehjælp
Sexualundervisning
Min bolig
At eleven får kendskab
til forskellige boformer.
At eleven bliver bevidst
om egne realistiske
bomuligheder.
Boligens vedligeholdelse og miljø
Økonomi
Forsikringer, post, flytning, netbank, betaling
af regninger m.m.
Kontakt til læge, tandlæge, offentlige
instanser
Indretning af boligen
Bomuligheder og besøg
Mit arbejde
arbejdsmiljø
At eleven får mulighed
for at afprøve sine
forventninger til et
arbejde eller en
uddannelse.
At eleven bliver bevidst
om betydningen af at
kunne samarbejde,
kommunikere og indgå
i forskellige relationer.
Praktik
Arbejdsmiljø – fysisk og psykisk
Kommunikation og samarbejde
Kropssprog og signaler
Accept af forskelligheder
Kontakt til kolleger
Konstruktiv kritik
Kroppens opbygning og funktion –
arbejdsstillinger og arbejdsbevægelser
Samfundets opbygning
25
Mit fritidsliv
At eleven tilegner sig
kulturelle og sociale
oplevelser og udfodres
på egne grænser.
Fritidsaktivitet
At eleven lærer at
orientere sig via
medier.
Fællesarrangementer
Nyheder via radio, tv, internet
Kontakt og vedligeholdelse af venskaber
Søge informationer om arrangementer
Drama
At eleven lærer at
samarbejde og oplever
et fællesskab med
andre elevgrupper.
Optræde på en scene, lave tekster,
kostumer og/eller rekvisitter
Skitur
At eleven tilegner sig
kulturelle og sociale
oplevelser.
At eleven udfordres på
egne grænser.
Udvikler færdigheder i
at stå på ski.
At eleven bliver bevidst
om sit personlige
ansvar for at få et
bofællesskab til at
fungere.
Stå på langrend- og/eller alpinski
Skiregler
Beklædning
Indkøbe og tilberede mad til en gruppe
Lave regnskab
Valuta
Samvær
Samarbejde
Studietur
At eleven tilegner sig
kulturelle og sociale
oplevelser.
At eleven udfordres på
egne grænser.
At eleven bliver bevidst
om sit personlige
ansvar for at få et
fællesskab til at
fungere.
Transportmidler
Valuta
Forberedelse af kulturelle besøg
Pakning af personlig bagage
Fremlægge oplevelser fra studieturen
26
Beskrivelse af de enkelte fag og fagområder
Fag/
Fagområde
Hensigten er:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Perspektiver
Kost
- at eleven individuelt og i
samarbejde med andre
får indsigt i at arbejde i et
køkken.
- metoder i forhold til tilberedning af
mad.
- normer for køkkenhygiejne og
personlig hygiejne
- anretning, servering og
spisesituationer.
- kan påtage værtsrolle for måltid
Naturvidenskab
Samfund
Etik
Politik
Æstetik
Kultur
- at eleven får forståelse
for sund og nærende
mad.
- de 8 kostråd og Y-tallerkenen
- planlægning af måltider, indkøb,
og arbejdet i køkkenet.
- at eleven lærer at lave
mad til sig selv og sin
familie/bofæller.
- træning i fremtidige bosituationer specielt rettet imod planlægning,
indkøb, tilberedelse af måltidet og
økonomi
- at eleven bevidstgøres
om deres indkøbsvalg.
- fødevarevalg.
- indkøbsmuligheder.
- miljø
- at eleven får indsigt i
rengøring af et køkken.
- midler og metoder
- køkkenrengøring
- hygiejne
Pædagogiske metoder:
- teoretiske oplæg
- praktiske øvelser
- dialog (samtale over kødgryderne)
- gruppearbejde
- ekskursioner
27
Fag/
fagområde
Hensigten er:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Perspektiver
Motion
- at eleven får positive
oplevelser gennem
bevægelse
- at eleven opbygger
bedre fysisk form
- at eleven udvikler
selvtillid
- at eleven får forståelse
for en bedre fysisk form
- at eleven præsenteres for
forskellige motionsformer og
aktiviteter:
- balanceøvelser
- idrætslege
- cykling, spinning
- boldspil
- fitness
- natur/friluftsliv
- alternativ idræt.
- step
- rytmik, zumba
- pilates
- sansemotorisk træning
Samfund
Historie
Politik
Naturvidenskab
Kultur
Æstetik
Etik
Sundhed
- at eleven bevidstgøres
om betydningen for fysisk
og psykisk velvære og
god form
- at eleven rustes til en
aktiv livsstil
- forebyggelse af skader
- forebyggelse af livsstilssygdomme
- vælge sportsgrene, der har
elevens interesse
- arbejdsstillinger og
arbejdsbevægelser
- at eleven får kendskab
til, hvordan kroppen er
opbygget og fungerer og
lærer at lytte til kroppens
signaler.
- legemsøvelser
- fysisk grundtræning
- kropssprog/kropsforståelse
- kropsholdning
- styrketræning
- leg- og koordinationsøvelser
- at eleven bliver bevidst
om kropspleje og
personlig hygiejne.
- yoga
- massage
- afspænding
- instruktion i personlig hygiejne
Pædagogiske metoder:
- praktiske øvelser
- teoretiske oplæg
28
Fag/
fagområde
Kreativ
Hensigten er:
- at eleven oplever
glæden ved at skabe og
får en oplevelse af, hvad
kreativitet er
- at eleven tilegner sig og
udvikler færdigheder
indenfor faget.
- at eleven bevidstgøres
om materialernes og
resultaternes kvalitet
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
- ved at arbejde med lette og
inspirerende emner indenfor faget:
- Individuel- og gruppeprojektor
f.eks.
- billedkunst f.eks. foto, maleri,
tegning, skulptur, broderi, strikning,
hækling, læder m.m.
Perspektiver
Historie
Kultur
Naturvidenskab
Samfund
Æstetik
Ved at arbejde intensivt med emner
udfra ovenstående – og fremstille
produkter, der kan være med til at
styrke deres færdigheder og
motorik.
- materialelære
- vurdere deres produkt selvkritisk
- at eleven bliver en
bevidst forbruger
- miljø (køb/smid væk)
- at eleven ser muligheder
for meningsfulde
fritidsinteresser
- finder ud af hvad faget kreativ kan
bruges til i fritiden
- at faget også er en mulighed for at
se kultur ude i byen – herunder
museumsbesøg m.m.
Pædagogiske metoder:
- dialog og vejledning
- gruppearbejde
- eksperimenterende
- praktiske øvelser
29
Fag/
Fagområde
Hensigten at eleven kan:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Perspektiver
Dansk
- formulere sig mundtligt
og skriftligt i almene
sammenhænge
Undervisningen vil i høj grad være
baseret på tværfaglige forløb og
hovedparten af tekster og opgaver
vil tage udgangspunkt i disse
Kultur
Samfund
Historie
Etik
Æstetik
- kommunikere i samvær
og samarbejde med andre
Mundtlig fremstilling vil indeholde
anvendelse af talesproget i form af
situationer med samtale, mundtlig
fremlæggelse og aktiv lytning
- læse med forståelse
- forholde sig åbent og
analytisk til forskellige
teksttyper og medier
Læsning og bearbejdning af
forskellige teksttyper fra forskellige
medier
- anvende det skriftlige
sprog
- anvende tekstbehandling
og anvende IT skrivestøtte
hvis der er behov
Skriftlig fremstilling vil omfatte
skriveprocesser og indeholde en
skriftlig opgave ud fra et tværfagligt
emne.
Der arbejdes med sprog, grammatik
og retstavning med brug af
tekstbehandling og evt.
kompenserende IT-værktøj.
Pædagogiske metoder:
- individuelt arbejde
- gruppearbejde
- diskussioner
Fag/
fagområde
Hensigten er:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Perspektiver
Matematik
At eleven kan anvende og
opnår forståelse for
matematikken i almene
sammenhænge.
- de fire regningsarter
- hele tal, decimaltal og brøker
- procentbegrebet og forbinde det
med hverdagserfaringer
- anvende lommeregner ved
gennemførelsen af beregninger
- opstilling af personlig budget og
regnskab
- lønsedler, skat og årsopgørelse
- hoved- og bikort
- foretage økonomiske overvejelser
vedr. dagligdagens indkøb,
transport, boligforhold, løn
opgørelser og skatteberegninger
Naturvidenskab
Samfund
Politik
Kultur
30
Pædagogisk metode:
- individuelt arbejde
- gruppearbejde
- praktiske øvelser og opgaver
Fag/
fagområde
Hensigten er:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Perspektiver
Rengøring
- at eleven får viden om
og kan praktisere en
elementær og
miljøbevidst rengøring
- midler og metoder til rengøring af
inventar, gulve, toilet, bad
- dosering af midler
-miljøvenlige rengøringsmidler og
metoder
Naturvidenskab
Samfund
Etik
- at eleven får viden om
rengøringens betydning
for helbred, velvære og
bomiljø
- sygdomme
- temperatur i rummet, udluftning,
pladsforhold, støv, oprydning
- teoretiske oplæg
- praktiske øvelser
- dialog
- gruppearbejde
Fag/
fagområde
Hensigten er:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Perspektiver
Botræning
- at eleven bliver bevidst
om sit personlige ansvar
for at få et bofællesskab
til at fungere.
- afspejle en bofællesskabs
situation, hvor de skal samarbejde
om styring af en fælles husholdning.
- samarbejdets forskellige facetter
- planlægning, organisering og
gennemførelse af arbejdsopgaver,
der vedrører en husholdning
- planlægge og fremstille sunde
måltider
Samfund
Kultur
Æstetik
Naturvidenskab
Etik
- at eleven får viden om
og kan praktisere en
elementær og
miljøbevidst rengøring
rengøring og vedligeholdelse af
boligen
- at eleven får kendskab
- sortering og tøjvask,
til vask og vedligeholdelse - efterbehandling af vasketøj
af eget tøj
Pædagogiske metoder:
31
- praktiske øvelser
- dialog
- diskussion
- gruppearbejde
Fag/
fagområde
Hensigten er:
Beskrivelse af indhold og
pædagogiske metoder
Morgenbotræning
- at eleven får viden om
personlig hygiejne og
tilegnelse af gode
morgenvaner
- vaske sig/ bad, børste tænder
- rent tøj på
- udluftning
- rede seng
- skift af sengetøj
Perspektiver
Pædagogiske metoder:
- praktiske øvelser
- dialog
- diskussion
- gruppearbejde
Køkkenmedhjælper
Faget kreativ erstattes af teoretisk og praktisk undervisning indenfor køkkenområdet.
Indholdet i denne undervisning er bl.a. hygiejne (certifikat), metodik, varekendskab,
menuplanlægning, indkøb og service.
Formål
At opnå en begyndende afklaring med hensyn til egen formåen vedr. arbejde i et køkken.
Valgfag
Eleverne tilbydes desuden, som en del af skemaet, en række valgfag f.eks.: farvelære, mad fra
andre lande, kroppens forunderlige verden, etik og moral- dagligdags dilemmaer, rollespil, boldspil,
cykelpleje.
Eleverne vælger hvilket valgfag de vil deltage i.
Beskrivelse af pædagogisk samvær
Ved et ophold på Sansestormerne forventer vi, at eleverne lærer at acceptere forskelligheder samt
at man skal yde til fællesskabet, for at det bliver godt.
Vores mål er at at skabe og fastholde rammer, så det bliver en god og givende oplevelse at være
elev.
Vi har nul tolerance i forhold til mobning, racisme og rusmidler, hvilket bliver tydeligt præciseret for
eleverne – der skal være plads til alle.
Sammen med eleverne laves aktiviteter (jf. beskrivelse af hovedsigtet), så eleverne selv er med til
at tage ansvar og bestemme. Dermed lærer eleverne at tage ansvar i forhold til etablering eller
vedligeholdelse af et aktivt liv samt at samarbejde og samtidig udvikle personlige venskaber og
relationer.
32
Vi vil styrke elevernes evner til at vælge og fravælge samt styrke deres bevidsthed om egne
kompetencer og udviklingsmuligheder.
Morgensamling
Morgensamling afholdes 1 gang ugentligt.
Formålet med morgensamlingerne er, at eleverne har et fælles undervisningsforum, hvor
de møder alle lærere og undervisere på skolen.
Hensigten er, at eleverne præsenteres for et bredt spekter af information og indslag. En
morgensamling kan fx bestå af noget samfundsaktuelt, en personlig rejsebeskrivelse, en
højtidsbeskrivelse, et musisk indslag, en historie, en studietursberetning, eller oplevelser,
hvor elevernes aktive medvirken er naturlig.
Aftensamling
Aftensamlingen afholdes 3 onsdage om måneden.
En aften med sang
En aften med input udefra, f.eks. trafikoffer, teaterstykke, kunstner foredrag.
En aften hvor Ung til Voksen har egen aftensamling.
Formålet med aftensamlingerne er, at samle eleverne på tværs af linier og give dem
livsoplysning, demokratisk dannelse samt folkelig oplysning.
Vagtlærerfunktion
Vagtordninger fordeles mellem skolens pædagogisk ansatte personale.
Der er fast aftenvagt i tidsrummet kl. 16.00-23.00 fra mandage til torsdage og fredage fra
kl. 15.00-22.00. I weekender er der vagt lørdag kl. 9.00-22.00 og søndag kl. 9.00-23.00.
Efter kl. 22.00/ 23.00 overgår vagten til nattevagten, der er fysisk til stede på skolens
område.
Kontaktlærerfunktion
Kontaktlærerfunktionen anvendes til støtte af eleverne i deres udvikling af sociale,
personlige og faglige kompetencer.
Kontaktlærerfunktionen rummer følgende ansvarsområder/ arbejdsopgaver:
Elevens sociale og personlige udvikling
Møder mellem elev og kontaktlærer hvor følgende emner kan
drøftes:
- ansvarlighed – hvordan indgå i sociale sammenhænge (normer,
regler, aftaler)
- økonomi
- problemstillinger vedrørende kammerater, forældre og andre
- selvstændighed, forståelse for egen situation
- aftaler med elever, sættes i elevmappen
33
Personlig støtte til
- indkøb af personlige ting i nødvendigt omfang
- kontakt til læge, sagsbehandler, fysioterapeut, psykolog
- læsning, udfyldelse af offentlige papirer/ansøgningsskemaer til
f.eks. kommune, boligforeninger, job
Ledsage eleven i fornødent omfang
- til læge, hospital osv.
- til fremtidige uddannelsessteder, arbejde, bolig
Kontakt til
- uddannelsesvejledere
- sagsbehandlere
- kuratorer
- forældre/ plejeforældre/ familiepleje
Møder med UU- vejledere, sagsbehandlere, kuratorer
Min. 1 møde/ år pr. elev, oftest i november, hvor følgende punkter
er i fokus:
- elevens faglige, sociale og personlige udvikling
- fremtidigt arbejde, beskæftigelsesmuligheder
- fremtidig bolig
Der laves dagsorden til og referat af møderne.
Skriftlig referat med konklusion sendes til deltagerne senest 2 uger efter mødet.
Statusskrivelse
Som minimum laves der en statusskrivelse ved kursets afslutning.
Derudover står kontaktlæren til rådighed ved akutte problemer og er kontaktled til / fra
leder og andre implicerede.
Klasselærerfunktion
Klasselæreren er elevernes kontaktperson.
Klasselærerens opgaver:
Afholdelse af klassens time
Udarbejdelse af:
- elev køkkenvagtplaner
- elevskema på baggrund af lærerskema
- rengøringsplaner
- fødselsdags- og mobiltlf. liste
-bordformandsplaner
August, 2011 med henblik på iværksættelse august 2012.
34