B) Summering og 3 konkrete forslag til at øge værdien af

JULEFROKOST 2013
Fredage og lørdage fra kl. 19.00
JULEBUFFET
PAKKE 1
2 slags gode sild med lækkert tilbehør
(bliver serveret ved bordene)
*
Koldrøget laks fra Det gamle Røgeri,
anrettet med salat og sennepsdressing
*
Stegte fiskefileter, anrettet med rejer,
citron og hjemmelavet remoulade
*
Slagterens sylte med sennep og rødbeder
*
Hjemmelavet lun leverpostej
med bacon og champignon
*
Tarteletter med høns og asparges
*
Andesteg, flæskesteg og medisterpølse
med brunede kartofler, rødkål,
grønlangkål og stuvede hvidkål
*
Ris à l’amande med kirsebærsauce
*
Buffet pr. person
kr.
399,-
Natmad: Lav selv Hotdogs
med tilbehør – pr. person
kr.
58,-
Fri bar med husets øl
fra hanerne, vin og vand
fra 19.00-24.00 pr. person kr.
300,-
Fri bar med husets øl
fra hanerne, vin og vand
fra 19.00-01.00 pr. person kr.
375,-
JULEBUFFET inkl. fri bar
Kl. 19.00 - 24.00
(Sidste udskænkning kl. 23.45)
Pr. person
kr.
649,-
kr.
669,-
Inkl. NATMAD
Pr. person
PAKKE 2
JULEBUFFET inkl. fri bar
Kl. 19.00 - 01.00
(Sidste udskænkning kl. 00.45)
Pr. person
kr.
689,-
kr.
699,-
Inkl. NATMAD
Pr. person
.
Hver fredag og lørdag i
november og december
live musik fra
kl. 22.00 – 00.30
C.W. Obels Plads · 9000 Aalborg · Tlf. 98 16 11 14 · www.soegaardsbryghus.dk
GrafikNord
LIVE MUSIK