Bjarne Stenløkke - Tri

Mattak tarteletter
Tarteletter med alt godt fra havet
Personer
4
Grader
200
Ingredienser
200 g grøntsager / ærter / gulerødder / majs
200 g seafood cocktail raw mix,
muslinger, rejer, blæksprutter
150 g rejer
ca. 200 g Mattak - hvalhud
Meljævning
Tarteletter til fyld
Tilberedning
Seafood mix og rejer steges i gryden med salt,
peber og hvidløg. Derefter tilsættes lidt vand,
grøntsager og mattak i terninger, som er stegt i
eget fedt med karry.
Det hele småkoger i 5-10 min. og jævnes.
Tarteletter varmes og fyldes.
Tid/min
0:15
Forret
www.pisiffik.gl