BUFFET-MENU - Tapahtumamaailma
BUFFET-MENU Kruunaa elämyksen Voimassa 1.1.2013 alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Buffet Aalto Buffet Saaristo Kylmäsavulohi-skagen saaristolaisleivällä VL Dijon-sinappisilliä L,G Jokirapu-perunasalaattia L,G Kylmäsavulohta ja kaprismajoneesia L,G Kanasalaattia ja tuoretta ananasta L,G Jokiraputerriiniä L,G Buffalomozzarellaa ja tomaattia VL,G Mätismetanaa ja sipulia L,G Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia L,G Paahtopaistia ja punasipuli-karpalohilloketta L,G Talon leipää ja yrttilevitettä L Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia L,G Hiillostettua lohta, sitrussmetanaa, uuniperunaa ja kasviksia L,G Suklaa-karpalotartaletteja VL Keitettyjä perunoita L,G Talon leipää ja yrttilevitettä L Ylikypsää häränrintaa, portviinikastiketta, parmesan-perunapaistosta ja kasviksia L,G Kahvia ja teetä ............................................................................................... 42,20 e / henkilö Suklaakakkua ja raparperikompottia L Kahvia ja teetä ............................................................................................... 51,90 e / henkilö Buffet Ankkuri Pippuripaahdettua lohta L,G Rosmariiniöljyllä penslattua paahtopaistia ja piparjuurismetanaa L,G Buffet Cocktail Mansikkaista leipäjuustosalaattia VL,G Juustotuulihattuja L Paahdettua punajuurta ja paprikaa L,G Kylmäsavulohimoussea saaristolaisleivällä VL Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia L,G Savuporolla täytettyjä rieskarullia L Talon leipää ja yrttilevitettä L Leipäjuustoa ja karpalo-punasipulihilloketta VL,G Paistettua broilerin rintafileetä siipiluulla ja tummaa rosmariinikastiketta, yrttiriisiä ja kasviksia L,G Kaura-omenahyvettä ja vaniljavaahtoa VL pieniä makupaloja Vuohenjuustotäytteisiä krustadeja VL Suklaaleivos ja minttukermaa VL Kahvia ja teetä ............................................................................................... 29,50 e / henkilö Kahvia ja teetä ............................................................................................... 39,50 e / henkilö L = laktoositon VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton L = laktoositon VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton Buffet Fantasia Buffet Fantasiaan valitaan mieleiset alkuruoat, pääruoat ja jälkiruoat. Hinta määräytyy valitun pääruoan mukaan ja hintaan sisältyy aina tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia sekä talon leipää. ALKURUOKAVAIHTOEHDOT Valitse kaksi vaihtoehtoa kummastakin ryhmästä PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT Valitse yksi Ylikypsää häränrintaa, portviinikastiketta, parmesan-perunapaistosta ja kasviksia L,G ............................................................................................... 52,90 e / henkilö Paistettua broilerin rintafileetä siipiluulla, tummaa rosmariinikastiketta, yrttiriisiä ja kasviksia L,G ............................................................................................... 40,50 e / henkilö Hiillostettua lohta, sitrussmetanaa, uuniperunaa ja kasviksia L,G ............................................................................................... 43,20 e / henkilö RYHMÄ A Graavilohta L,G Kokonaisena paistettua naudan sisäfileetä, pippurikastiketta, duchesse-perunaa ja kasviksia L,G ............................................................................................... 55,50 e / henkilö Mätismetanaa ja sipulia L,G Pippuripaahdettua lohta L,G Jokiraputerriiniä L,G Kylmäsavulohta ja kaprismajoneesia L,G Savuporoa ja puolukkasurvosta L,G Paahtopaistia ja punasipuli-karpalohilloketta L,G JÄLKIRUOKAVAIHTOEHDOT Valitse yksi. Kahvi ja tee sisältyvät hintaan. Kaura-omenahyvettä ja vaniljavaahtoa (VL) Suklaa-karpalotartaletti (VL) RYHMÄ B Suklaaleivos ja minttukermaa (VL) Dijon-sinappisilliä L,G Hedelmäsalaattia ja tuorejuustovaahtoa (VL,G) Jokirapu-perunasalaattia L Talon juustolajitelma, suolakeksejä ja hedelmiä Buffalomozzarellaa ja tomaattia VL,G Paahdettua punajuurta ja paprikaa L,G Kaikkiin buffeisiin voidaan lisätä täytekakku hintaan 6,00 e / henkilö Marinoituja oliiveja L,G Kaikkien buffeiden jälkiruoan voi vaihtaa täytekakkuun hintaan 4,00 e / henkilö Mansikkaista leipäjuustosalaattia VL,G Täytekakkuvaihtoehdot ovat Kanasalaattia ja tuoretta ananasta L,G Vadelma VL Keitettyjä perunoita L,G Kinuski VL Mansikka VL Hedelmä VL Kaikki kakut on mahdollista saada myös laktoosittomana, veloitus 1,00 e / henkilö. L = laktoositon VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton L = laktoositon VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton Voimassa 1.1.2013 alkaen, yli 10 henkilön tilaisuuksiin. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin. Lohikeittobuffet Salaattibuffet Perinteistä lohikeittoa L,G Feta-pinaattipiirakkaa VL Tummaa leipää ja voita VL Lämminsavulohisalaattia ja sitruunasmetanaa L,G Palvikinkkua ja kermajuustoa L,G Kanasalaattia ja tuoretta ananasta L,G Talon leipää L Kahvia / Teetä / Sekamehua Pikkuleipälajitelma VL TAI täytekakkua VL Karpalo-suklaatartaletti VL Pikkuleivillä............................................................................... 25,90 e / henkilö Kahvia / Teetä / Sekamehua Täytekakulla............................................................................. 29,90 e / henkilö ............................................................................................... 26,90 e / henkilö Kylmäsavulohibuffet Voileipäkakkubuffet Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia L,G Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia L,G Kylmäsavulohivoileipiä L Lohivoileipäkakkua L Paahtopaistileipiä L Lihavoileipäkakkua L Kahvia / Teetä / Sekamehua Kahvia / Teetä / Sekamehua Pikkuleipälajitelma VL TAI täytekakkua VL Pikkuleipälajitelma VL TAI täytekakkua VL Pikkuleivillä............................................................................... 28,90 e / henkilö Pikkuleivillä............................................................................... 26,90 e / henkilö Täytekakulla............................................................................. 33,30 e / henkilö Täytekakulla............................................................................. 31,30 e / henkilö L = laktoositon L = laktoositon VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton Karjalanpaistibuffet Juomia Tuoreilla yrteillä maustettua vihersalaattia L,G Buffeen hintaan kuuluu jäävesi Punajuuria ja venäläisiä suolakurkkuja L,G Cocktailpiirakoita ja munavoita VL Kivennäisvesi....................................................................... 4,50 e / 0,50 l pullo Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita L,G Virvokkeet............................................................................ 4,50 e / 0,50 l pullo Kotikalja............................................................................... 6,00 e / 1,3 l kannu Kahvia / Teetä / Sekamehua Pikkuleipälajitelma VL TAI täytekakkua VL Pikkuleivillä............................................................................... 27,40 e / henkilö Täytekakulla............................................................................. 31,80 e / henkilö Maito................................................................................... 4,00 e / 1,3 l kannu Omenatuoremehu................................................................ 8,00 e / 1,3 l kannu Appelsiinituoremehu............................................................. 8,00 e / 1,3 l kannu Osborne Fino Sherry, Espanja.....................................................7,20 e / 8 cl lasi Zonin Gran Cuvee Brut, Italia....................................................6,20 e / 12 cl lasi Täytekakkuvaihtoehdot ovat Maxime Trijol VSOP, Ranska.......................................................8,10 e / 4 cl lasi Vadelma VL Talon valkoviini: Mythique Languedoc Blanc, Ranska............ 35,90 e / 75 cl pullo Kinuski VL Talon punaviini: Mythique Languedoc Rouge, Ranska........... 35,90 e / 75 cl pullo Mansikka VL Hedelmä VL Kaikki kakut on mahdollista saada myös laktoosittomana, veloitus 1,00 e / henkilö. KYSY LISÄÄ Pöytä- ja tilavaraukset sekä tilojen esittelyaikojen varaaminen: [email protected] puh. 09 733 5770 Kruunaa elämyksen L = laktoositon VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton tapahtumaravintolat.fi
© Copyright 2024