Kokkolinnan
Joulu 2013
JOULUN JUHLAMENU
42€
PERINTEINEN JOULUPÖYTÄ
29€
Tiikerirapuja ja rapeaa pekonia
Glögisilliä ja sinappisilliä,
Silakoita Kokkolinnan tapaan,
Pippuroitua kylmäsavulohta,
Mätivaahtoa ja hakattua sipulia,
Aladobia ja piparjuurikermaa,
Vihersalaattia, pinjansiemeniä ja yrttiöljyä,
Joulurosollia ja punajuurikermaa,
Sienisalaattia,
Tilliperunoita
Steininger Riesling 2009, Itävalta 35€ / plo
Savustettua saksanhirvifileetä,
pasta-kantarellikakun ja
savuriistavoin kera
Fonte do Beco 2011, Portugali 35€/ plo
Kardemumma ohukaiset,
karpalovaahto ja karviaismarjahilloke
Karpaloglögi6,50e
Brachetto d´Acqui ”Castelgaro” 8cl 8e
Joululimppua ja talon leipää, levitettä
Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa
Kotimaista harmaasuolattua kinkkua
Herneitä, luumuja ja sinappia
Omenaista kermakastiketta
Piparituorejuustokakku ja kahvi
Joulupöytä kootaan vähintään 20 henkilön ryhmille.
Opetusravintola Kokkolinna
ISOKATU 1, KOKKOLA, [email protected]
Pöytävaraukset p. 040 8085 557
www.kokkolinna.fi