KATALOGI 2014/2015
Leonardi Balsamico syntyi Modenan maaseudulla Italiassa. Seudulla viljellään
Lambrusco- ja Trebbiano-rypälelajikkeita, joista saatavaa mehua kutsutaan rypälenesteeksi. Rypäleneste on Leonardi-balsamiviinietikoiden perusraaka-aine.
Balsamiviinietikan valmistuksessa noudatetaan edelleen perinteisiä tuotantovaiheita rypäleiden keruusta pullotukseen. Lopputuloksena on tumma ja samettinen,
monikäyttöinen neste, jossa makea ja hapan yhdistyvät täydelliseksi liitoksi.
Balsamico “grand chef”
lahjapakkaus 12 v, 20 v, 30 v
3x40ml
Myyntierä: 2
8
033378
341712
Balsamico extravecchio väh 30 v D.O.P
100 ml
Myyntierä: 2
8
033378
340357
Balsamico affinato väh 15 v D.O.P
100 ml
Myyntierä: 2
8
033378
340364
Balsamico 10 v IGP
250 ml
Myyntierä: 6
8
033378
343037
Chili maustettu valkoinen balsamico
250 ml
Myyntierä: 6
8
053676
820856
Balsamico creme natural
Ei väri-, lisä- eikä sakeuttamisaineita.
100 ml
Myyntierä: 6
8
033378
343341
Valkoinen balsamico 4 v “Oro Nobile”
250 ml
Myyntierä: 6
8
033378
345604
8
8
Balsamico creme sitruuna
Balsamico creme taateli
210 g
Myyntierä: 12
210 g
Myyntierä: 12
033378
344980
8
033378
344911
Balsamico creme granaattiomena
Balsamico creme classic
210 g
Myyntierä: 12
210 g
Myyntierä: 12
033378
344973
8
033378
Balsamico helmet
50 g
Myyntierä: 12
8
053676
823598
Balsamico helmet
granaatinomena
50 g
Myyntierä: 12
8
053676
823628
345062
8
8
Valkoviinietikka
Punaviinietikka
1l
Myyntierä: 6
1l
Myyntierä: 6
053676
822041
033378
341033
Valkoinen balsamico 1V
Balsamico 2V
1l
Myyntierä: 6
1l
Myyntierä: 6
053676
821761
Valkoinen balsamico creme
600 g
Myyntierä: 6
8
8
033378
341217
8
053676
821754
Balsamico 12 vuotta
50 ml
Myyntierä: 9
8
033378
342962
Balsamico 8 v
50 ml
Myyntierä: 9
8
033378
342955
Balsamico 5 v
50 ml
Myyntierä: 9
8
033378
342948
Blister
kerta-annos Balsamico 2 v
8 ml
Myyntierä: 50
8
033378
343532
Italialainen Brezzon perheyritys sai alkunsa toisen maailmansodan
päättymisen aikoihin. Ensimmäisinä vuosina keskityttiin perusasioihin: hunajan keräämiseen, tuottamiseen ja markkinointiin. Seuraavan
sukupolven myötä yritystoimintaa laajennettiin ja monipuolistettiin.
Valikoimaan kuului aluksi yhden kasvilajin medestä valmistetut lajihunajat. Sittemmin tuotepalettiin lisättiin myös muita makeita ja suolaisia herkkuja. Olipa kyseessä sitten italialainen hunaja tai viinietikka,
tuotteen korkeasta laadusta ei edelleenkään tingitä.
Appelsiinikukkahunaja
400 g
Myyntierä: 6
8
000571
039098
Vuoristohunaja
400 g
Myyntierä: 6
8
000571
039067
Pihtahunaja
400 g
Myyntierä: 6
8
000571
039173
Eucalyptushunaja
400 g
Myyntierä: 6
8
000571
039104
Kastanajahunaja
400 g
Myyntierä: 6
8
000571
039128
Akasiahunaja
Luomu
350 g
Myyntierä: 12
8
000571
010226
Limettihunaja
Luomu
350g
Myyntierä: 12
8
000571
010721
Hunajalahja 6 kpl x 35 g
6 x 35 g
Myyntierä: 6
8
000571
004218
Hunajalahja 5 x 35 g
5 x 35 g
Myyntierä: 6
8
000571
019014
Luumut viinissä
(Moscato D` asti D.O.C.G)
380 g
Myyntierä: 6
8
000571
079124
Aprikoosit viinissä
(Moscato D` asti D.O.C.G)
370 g
Myyntierä: 6
8
000571
792115
Päärynät viinissä
(Nebbiolo D.O.C)
400 g
Myyntierä: 6
8
000571
007974
Tryffelisuola
80 g
Myyntierä: 12
8
000571
070176
Tryffelisalsa
80 g
Myyntierä: 12
8
000571
007059
Valkotryffeli creme
80 g
Myyntierä: 12
8
000571
070527
Valkotryffeli herkkutatti creme
80 g
Myyntierä: 12
8
000571
070558
Pantellerian kapris suolassa igp
medium
100 g
Myyntierä: 12
8
000571
006120
Tonnikalafile oliiviöljyssä
200 g
Myyntierä: 12
8
000571
099016
Anjovisfile oliiviöljyssä
156 g
Myyntierä: 6
8
000571
009916
Yritys on nimetty oliivilehdon sijainnin mukaan. Viljelmät sijaitsevat alueella nimeltä The Baldíos
of San Carlos, jolla on historiallinen tausta. Keisari Kaarle V valitsi aikoinaan koko suuresta valtakunnastaan juuri tämän alueen asuinpaikakseen sen kauneuden ja pienilmaston ansiosta. Suvun
viljelyhistoria ulottuu 1600-luvulle saakka. Pago Baldíos San Carlos vaalii sukupolvien perintöä sillä huolehtivalla tavalla, jolla oliiveja ja rypäleitä käsitellään kaikissa tuotantoprosessin vaiheissa.
San Carlos Xeres
sherryviinietikka 5 v
250 ml
Myyntierä: 12
8
437007
723144
Saatavana myös 5 litran pakkauksessa.
Myyntierä: 2
Full Moon Xeres
sherryviinietikka 12 v
200 ml
Myyntierä: 16
8
437007
723175
San Carlos Arbequina oliiviöljy
filtteröimätön
500 ml
Myyntierä: 12
8
437007
723038
Oro San Carlos, arbequina + cobricarna
oliiviöljy
filtteröimätön
500 ml
Myyntierä: 12
8
437007
723113
Saatavana myös 5 litran pakkauksessa.
Myyntierä: 2
Full Moon oliiviöljy
filtteröimätön
200 ml
Myyntierä: 16
8
437007
723205
Lahjapakkaus Full Moon Oliiviöljy +
Xerex Sherryviinietikka 12 v
2x200 ml
Myyntierä: 4
8
437007
723199
Ruusun terälehtihillo
120 g
Myyntierä: 18
6
416884
192986
Mama’s Corner
Tampereen Kauppahalli
Hallituskatu 10 | Hämeenkatu 19
33200 Tampere
Puh. 010 420 5070
[email protected]
www.mamascorner.fi