KATALOGI 2014/2015
KATALOGI 2014/2015 Leonardi Balsamico syntyi Modenan maaseudulla Italiassa. Seudulla viljellään Lambrusco- ja Trebbiano-rypälelajikkeita, joista saatavaa mehua kutsutaan rypälenesteeksi. Rypäleneste on Leonardi-balsamiviinietikoiden perusraaka-aine. Balsamiviinietikan valmistuksessa noudatetaan edelleen perinteisiä tuotantovaiheita rypäleiden keruusta pullotukseen. Lopputuloksena on tumma ja samettinen, monikäyttöinen neste, jossa makea ja hapan yhdistyvät täydelliseksi liitoksi. Balsamico “grand chef” lahjapakkaus 12 v, 20 v, 30 v 3x40ml Myyntierä: 2 8 033378 341712 Balsamico extravecchio väh 30 v D.O.P 100 ml Myyntierä: 2 8 033378 340357 Balsamico affinato väh 15 v D.O.P 100 ml Myyntierä: 2 8 033378 340364 Balsamico 10 v IGP 250 ml Myyntierä: 6 8 033378 343037 Chili maustettu valkoinen balsamico 250 ml Myyntierä: 6 8 053676 820856 Balsamico creme natural Ei väri-, lisä- eikä sakeuttamisaineita. 100 ml Myyntierä: 6 8 033378 343341 Valkoinen balsamico 4 v “Oro Nobile” 250 ml Myyntierä: 6 8 033378 345604 8 8 Balsamico creme sitruuna Balsamico creme taateli 210 g Myyntierä: 12 210 g Myyntierä: 12 033378 344980 8 033378 344911 Balsamico creme granaattiomena Balsamico creme classic 210 g Myyntierä: 12 210 g Myyntierä: 12 033378 344973 8 033378 Balsamico helmet 50 g Myyntierä: 12 8 053676 823598 Balsamico helmet granaatinomena 50 g Myyntierä: 12 8 053676 823628 345062 8 8 Valkoviinietikka Punaviinietikka 1l Myyntierä: 6 1l Myyntierä: 6 053676 822041 033378 341033 Valkoinen balsamico 1V Balsamico 2V 1l Myyntierä: 6 1l Myyntierä: 6 053676 821761 Valkoinen balsamico creme 600 g Myyntierä: 6 8 8 033378 341217 8 053676 821754 Balsamico 12 vuotta 50 ml Myyntierä: 9 8 033378 342962 Balsamico 8 v 50 ml Myyntierä: 9 8 033378 342955 Balsamico 5 v 50 ml Myyntierä: 9 8 033378 342948 Blister kerta-annos Balsamico 2 v 8 ml Myyntierä: 50 8 033378 343532 Italialainen Brezzon perheyritys sai alkunsa toisen maailmansodan päättymisen aikoihin. Ensimmäisinä vuosina keskityttiin perusasioihin: hunajan keräämiseen, tuottamiseen ja markkinointiin. Seuraavan sukupolven myötä yritystoimintaa laajennettiin ja monipuolistettiin. Valikoimaan kuului aluksi yhden kasvilajin medestä valmistetut lajihunajat. Sittemmin tuotepalettiin lisättiin myös muita makeita ja suolaisia herkkuja. Olipa kyseessä sitten italialainen hunaja tai viinietikka, tuotteen korkeasta laadusta ei edelleenkään tingitä. Appelsiinikukkahunaja 400 g Myyntierä: 6 8 000571 039098 Vuoristohunaja 400 g Myyntierä: 6 8 000571 039067 Pihtahunaja 400 g Myyntierä: 6 8 000571 039173 Eucalyptushunaja 400 g Myyntierä: 6 8 000571 039104 Kastanajahunaja 400 g Myyntierä: 6 8 000571 039128 Akasiahunaja Luomu 350 g Myyntierä: 12 8 000571 010226 Limettihunaja Luomu 350g Myyntierä: 12 8 000571 010721 Hunajalahja 6 kpl x 35 g 6 x 35 g Myyntierä: 6 8 000571 004218 Hunajalahja 5 x 35 g 5 x 35 g Myyntierä: 6 8 000571 019014 Luumut viinissä (Moscato D` asti D.O.C.G) 380 g Myyntierä: 6 8 000571 079124 Aprikoosit viinissä (Moscato D` asti D.O.C.G) 370 g Myyntierä: 6 8 000571 792115 Päärynät viinissä (Nebbiolo D.O.C) 400 g Myyntierä: 6 8 000571 007974 Tryffelisuola 80 g Myyntierä: 12 8 000571 070176 Tryffelisalsa 80 g Myyntierä: 12 8 000571 007059 Valkotryffeli creme 80 g Myyntierä: 12 8 000571 070527 Valkotryffeli herkkutatti creme 80 g Myyntierä: 12 8 000571 070558 Pantellerian kapris suolassa igp medium 100 g Myyntierä: 12 8 000571 006120 Tonnikalafile oliiviöljyssä 200 g Myyntierä: 12 8 000571 099016 Anjovisfile oliiviöljyssä 156 g Myyntierä: 6 8 000571 009916 Yritys on nimetty oliivilehdon sijainnin mukaan. Viljelmät sijaitsevat alueella nimeltä The Baldíos of San Carlos, jolla on historiallinen tausta. Keisari Kaarle V valitsi aikoinaan koko suuresta valtakunnastaan juuri tämän alueen asuinpaikakseen sen kauneuden ja pienilmaston ansiosta. Suvun viljelyhistoria ulottuu 1600-luvulle saakka. Pago Baldíos San Carlos vaalii sukupolvien perintöä sillä huolehtivalla tavalla, jolla oliiveja ja rypäleitä käsitellään kaikissa tuotantoprosessin vaiheissa. San Carlos Xeres sherryviinietikka 5 v 250 ml Myyntierä: 12 8 437007 723144 Saatavana myös 5 litran pakkauksessa. Myyntierä: 2 Full Moon Xeres sherryviinietikka 12 v 200 ml Myyntierä: 16 8 437007 723175 San Carlos Arbequina oliiviöljy filtteröimätön 500 ml Myyntierä: 12 8 437007 723038 Oro San Carlos, arbequina + cobricarna oliiviöljy filtteröimätön 500 ml Myyntierä: 12 8 437007 723113 Saatavana myös 5 litran pakkauksessa. Myyntierä: 2 Full Moon oliiviöljy filtteröimätön 200 ml Myyntierä: 16 8 437007 723205 Lahjapakkaus Full Moon Oliiviöljy + Xerex Sherryviinietikka 12 v 2x200 ml Myyntierä: 4 8 437007 723199 Ruusun terälehtihillo 120 g Myyntierä: 18 6 416884 192986 Mama’s Corner Tampereen Kauppahalli Hallituskatu 10 | Hämeenkatu 19 33200 Tampere Puh. 010 420 5070 [email protected] www.mamascorner.fi
© Copyright 2024