No 1 / 2015 Sibeliuksen 150-vuotis juhlavuosi on käynnissä ja Laurell juhlii mukana! Laurell leipoo alkuperäiset Sibelius-leivokset ja -kakut. Tule maistamaan pala juhlan tuntua! Sibelius-leivos on suunniteltu Sibelius-seuran pyynnöstä vuonna 1987, jolloin kondiittorimestari Heikki Kokon veli Simo Kokko kehitti lei- voksen omaan konditoriaansa. Konditorian toiminnan päätyttyä leivoksen valmistus ja nimen käyttöoikeus siirtyivät yrityksellemme. Simo Kokko työskentelee Heikin apuna ja hänen kädenjälkensä näkyy edelleen Sibelius-leivoksissa ja -kakuis- sa. Säveltäjämestarin mukaan nimetyssä leivoksessa on konjakkikostutus, suklaa- ja vadelmakermaa sekä marsipaania. Yksinkertaisen tyylikäs leivos on kruunattu suklaisella nuottiavaimella. LAURELL Laurell Oy perustettu v. 1947 ensimmäinen kahvila avattiin 1950-luvulla perheyritys toisessa polvessa henkilöstöä n. 65 leipomot Hämeenlinnassa ja Turengissa 4 kahvilaa Hämeenlinnassa kahvila Janakkalassa kahvila Riihimäellä kahvila Lahdessa Laurell Facebookissa Tykkää Laurellista Facebookissa, pysyt parhaiten ajantasalla kuulumisistamme. www.facebook.com Kari hoitaa Laurellin kuljetuksia K ari Anttonen hoitaa Laurellin kuljetuksia, pääasiassa Tuulosen ja Lahden suuntaan, vuoroviikoin toisen kuljettajan kanssa. Hän on eläkkeellä oleva entinen pelastuslaitoksen työntekijä, jolle puolipäiväinen työ sopii mainiosti. Ainoaksi tuloksi kuskina toimiminen olisi melko pientä. Kari pitää niin työstään kuin Laurellin yleisestä ilmapiiristäkin. Liikkuessaan hän pääsee näkemään Laurellin toiminnan eri puolia. Karin tyypillinen työpäivä alkaa aamulla, kun hän tarvittaessa käy tukussa ja sen jälkeen pakkaa mukaan lähtevät tavarat autoon. Mukana kulkevat niin eri- laiset leivonnaiset kuin tarvikkeetkin. Hämeenlinnasta ensimmäiseksi suunnataan Tuulosiin ja sieltä Lahteen. Takaisin tullessa Kari kerää mukaansa tyhjät korit. Ajaessaaan hän kuuntelee mielellään radiota. Työpäivä on ohi ennen kahtatoista. Kuljettajana toimimisen lisäksi Kari te- kee pelastussuunnitelmia, niin Laurellille kun muillekkin. Vapaa-ajalla monia eri lajeja kokeituaan Kari keskittyy nykyään golfin pelaamiseen. Kesällä se viekin suuren osan ajasta, kun hän jättää siksi aikaa kuljettajan työt. TET-jaksolla Laurellin toiminta tutuksi O Tutustu toimintaamme www.laurell.fi/ lemme kaksi Hämeeninnan lyseon lukion luovan yrittäjyyden linjan opiskelijaa. Vietimme opintoihimme kuuluvan viikon mittaisen TET-jakson tutustuen Laurellin toimintaan. Saimme tutustua erilaisiin työpisteisiin, kuten yrittäjän arkeen, leipomon toimintaan sekä tuotteiden kuljetukseen. Oli mielenkiintoista nähdä eri puolia leipomoiden ja kahviloiden arjesta. Luovan yrittäjyyden linjalla tutustaan yrittäjyyden erilaisiin puoliin, usein erilaisten käytännön projektien avulla. Sisäinen yrittäjyys on linjan opinnoissa myöskin erittäin keskeinen asia. Siihen liittyy esimerkiksi innovatiivisuus ja halu oppia lisää. Yrittäjyys linjalla olemme päässeet mukaan moniin erilaisiin projekteihin, liittyen esimerkiksi uusien ideoiden kehittämisene ja Sibeliuksen 150 -juhalavuoteen. AJANKOHT A I S T A HÄMEENLINNA Café Laurell Konditoria-kahvila Sibeliuksenkatu 7 13100 Hämeenlinna puh. (03) 467 7722 Green Laurell Konditoria-kahvila Raatihuoneenkatu 11 13100 Hämeenlinna puh. (03) 467 7723 Leipomon myymälä ja pieni kahvila Tampereentie 17 13100 Hämeenlinna puh. (03) 467 7725 Laurell Tuulonen Konditoria-kahvila Pohjoistentie 70 14820 Tuulos puh. (03) 467 7740 JANAKKALA Laurell Turenki Konditoria-kahvila Leipomon myymälä Torikatu 2 14200 Turenki puh. (03) 467 7731 Kimmo Salomaa ja Heikki Kokko Herkullista yhteistyötä Olemme mukana tukemassa Hanssin Jukan perinneyhdistystä. Kehitimme Hanssin Jukan leivonnaisen, jonka tuotosta osan lahjoitamme perinneyhdistykselle. Poikkea Tuuloseen, tutustu Hanssin Jukkaan ja nauti leivoskahvit! LAHTI Laurell Lahti Konditoria-kahvila Aleksanterinkatu 24 15140 Lahti puh. (03) 467 7760 RIIHIMÄKI Laurell Riihimäki Konditoria-kahvila Hämeenkatu 30 11100 Riihimäki puh. 045 7734 8285 L asten taidefestivaali Hippalot on Suomen vanhin eri taiteenlajeja yhdistävä lastenfestivaali, joka järjestetään Hämeenlinnassa jo 38. kerran! Festivaalin kohderyhmänä ovat 0–10 -vuotiaat lapset perheineen. Hippaloiden ohjelma sisältää laadukasta teatteria, konsertteja, kirjallisuutta, tanssia, elokuvia sekä kädentaitoja että kuvataidetta. Suurena osana festivaalia on lasten itse tekemä taide, jota syn- nytetään lukemattomissa työpajoissa. Soinnikas tervetulokutsu ihan jokaiselle! Hippaloiden järjestämisestä vastaa Lasten ja nuorten kulttuurikeskus ARX. Hippaloilla on ollut Laurellin kahvila vuodesta 2006 lähtien. Myös sitä ennen yhteistyötä on ollut, tuolloin nimikkoleivosten, nimikkoleivän ja näyteikkunanäyttelyiden kautta vuosina 20032005. Laurell Muistathan että oman leivonnaiset ovat tantoa! leipomomme tuo Tilaukset Tilaukset kahviloista tai arkisin numerosta (03) 467 7730 Laurellin kahvilat palvelevat Hämeessä Konditoria-kahviloista leipomon myymälään, saat kaikista paikoista samat palvelut tutulla Laurell-laadulla. Tule tutustumaan kahvila-konditorioihimme Hämeen sydämessä ja ihastu jokaisen persoonalliseen tunnelmaan. Konditoria-kahvila Café Laurell Sibeliuksenkatu 7, 13100 Hämeenlinna puh. (03) 467 7722 Avoinna: ma, ti, to, pe 8.30–18 ke 8.30–20, la 8.30–17, su 11–17 Aivan Hämeenlinnan torin laidalla Sibeliuksenkadulla sijaitsee tyylikäs Café Laurell. Täällä saat nauttia konditoriatuotteitamme upeasta buffetpöydästä. Café Laurellilla on myös runsas valikoima kakkuja, piirakoita ja muita konditoriatuotteita mukaan otettavaksi. Kabinetti 10-15 henkilölle. Ilmainen langaton nettiyhteys. Asiakaspaikkoja: n. 70 + kesäterassi. Konditoria-kahvila Green Laurell Konditoria-kahvila Laurell Tuulonen Leipomon myymälä ja kahvila Raatihuoneenkatu 11, 13100 Hämeenlinna puh. (03) 467 7723 Kauppakeskus Tuulonen, Pohjoistentie 70, 14820 Tuulos, puh. (03) 467 7740 Tampereentie 17, 13100 Hämeenlinna puh. (03) 467 7725 Avoinna: ma–pe 7–17, la 9–14 Avoinna: ma–pe 9–19, la 9–18, su 10–18 Trendikäs Green Laurell sijaitsee Hämeenlinnan keskustassa kirkon vieressä. Greenissä on tarjolla arkisin keitto- ja salaattilounas sekä päivittäin houkuttelevia täytettyjä sämpylöitä ja -leipiä. Kahvila aukeaa arkisin jo klo 7. Asiakaspaikkoja: n. 40 + kesäterassi Kauppakeskus Tuulosessa sijaitseva kahvila palvelee viikon jokaisena päivänä. Tervetuloa herkuttelemaan tyylikkääseen kahvilaan, aivan kauppakeskuksen pääoven viereen. Kahvilassa on kesäisin myös viihtyisä ja aurinkoinen terassi. Asiakaspaikkoja: n. 60 + kesäterassi Avoinna: ma–pe 7.30–14, la 8.30–11. Kesälauantaisin suljettu. Konditoria-kahvila Laurell Riihimäki Konditoria-kahvila Laurell Lahti Konditoria-kahvila Laurell Turenki Hämeenkatu 30, 11100 Riihimäki puh. 045 7734 8285 Aleksanterinkatu 24, 15140 Lahti puh. (03) 467 7760 Avoinna: ma–pe 9–18, la 9–17, su 12–17. Kesäsunnuntaisin suljettu. Lahdessa aivan keskustassa sijaitsee tyylikäs Laurell Lahti. Moderni, viihtyisä sisustus takaa viihtyisän kahvilatunnelman. Kahvilassa runsas leivonnaisten herkkubuffet sekä salaattiannoksia. Arkisin keittolounas. Laaja valikoima oman leipomon tuotteita, myös tilauksesta. Asiakaspaikkoja: 75 + kesäterassi Leipomon myymälä, Torikatu 2, 14200 Turenki, puh. (03) 467 7731 Avoinna: ma-pe 8.30–18, la 8.30–16, su 11–16 Uusin Laurell kahvila sijaitsee aivan Riihimäen ydinkeskustassa. Kahvilasta saa keittolounasta arkisin ja joka päivä salaatteja. Ilmainen langaton nettiyhteys. Kulku kahvilaan sopii myös lastenvaunuille ja liikuntarajoitteisille. Kabinetti 10 henkilölle. Asiakaspaikkoja: 75 + kabinetti + kesäterassi Laurellin konditorian yhteydessä toimii pieni kahvila sekä myymälä, josta saa mukaan herkullisia ja tuoreita leivonnaisia. Avoinna: ma–pe 7–17, la 8–14 Laurell Turenki palvelee aivan Turengin keskustassa Janakkalassa, torin kulmalla. Samassa talossa toimii Laurellin toinen leipomoista, jossa valmistuvat Laurellin herkulliset pullat, viinerit ja leivät. Asiakaspaikkoja: n. 40 + kesäterassi
© Copyright 2024