JOULUMENUT
Ryhmän minimikoko on 20 hlöä.
Joulumenu perinteisesti
36,00
Joulumenu kevyesti
Sillivalikoima Ahlmanin mallasleivän keralla
Kylmäsavustettua lohta ja tillismetanaa
Savukala tartaria
Riistapateeta ja suolakurkkua
Palvattua maatiaisnautaa ja marinoituja lähijuureksia
Metsäsienisalaattia
Punajuurisalaattia ja talon jugurttikastiketta
Vihersalaattia
Tomaatti-tuorejuustosalaattia
28,00
Silakkarullia
Graavia lohta
Punajuuripateeta
Kananpoikasalaattia ja jugurttikastiketta
Leipäjuustosalaattia
Kalkkunanfileetä appelsiinikastikkeessa
Jouluista juureslaatikkoa
Sinappihunnutettua possua
Lanttu- peruna- ja porkkanalaatikkoa
Molempiin vaihtoehtoihin sisältyy lisäksi:
Keitettyjä perunoita
Ruokajuomina maito, kotikalja ja vesi
Leipävalikoima ja levitteet
Kahvia/ teetä ja joulutorttuja sekä pipareita
Pikkujoulun pikkupurtavapöytä
22,00
Jouluinen kiusaus-menu
Ahlmanin tilameijerin kahden juuston tarjotin
Tyrnikan hillon kera
Piparkakkuja ja inkivääri-omenahilloa Opiston omenoista
Patonkia ja Ahlmanin mallasleipää
Savulohi-tartaria Raunon Leivän jyväleipätaskussa
Punajuuri-sinihomejuustopaistosta Ahlmanin tapaan
Lohikiusausta
Rosollia
Kinkku-vihannes salaattia
Vihersalaattia ja salaatinkastiketta
Leipävalikoima ja yrtti-tuorejuustoa
Joulukahvi
11,50
Kahvia / teetä
Kinkkupiirasta
Jouluhalko tilarahkalla ja kaneli-omenahillolla täytettynä
Joulutorttuja
Pipareita
Joulupuuro
Tilamaitoon keitettyä riisipuuroa
Sokeria, kanelia ja tilamaitoa
Sekahedelmäkeittoa
Kahvi ja joulutorttu
Alkoholiton jouluglögi
5,50
4,50
15,50
9,50