1. No category

Keittiöalan työ tutuksi
maahanmuuttajille
Työvoimakoulutus
Koulutusaika 2.3.-29.5.2015
Koulutuksen tavoite
Koulutuksen järjestäjä
Koulutuksen tavoitteena on tutustua ammattikeittiöiden erilaisiin työtehtäviin sekä hotelli-, ravintola- ja
cateringalan koulutusmahdollisuuksiin. Koulutuksen
aikana opiskellaan ruoanvalmistusta sekä astiahuoltoa
ja keittiön puhtaanapitoa käytännön työtehtävissä
opetuskeittiössä, samalla opitaan ravintola-alan
suomea toiminnallisesti, tutustutaan ravintola-alan
työnantajiin ja työtehtäviin ja ammattitaitovaatimuksiin tutustumiskäynneillä.
Koulutus on Hämeen ELY -keskuksen hankkima työvoimakoulutus, jonka järjestää Ammattiopisto Tavastian aikuiskoulutus.
Koulutuksen aikana opiskellaan hygienia-osaamista ja suoritetaan hygieniaosaamistesti.
Hakeminen
Haku 13.2.2015 mennessä. Hakeudu koulutukseen internetsivuilla www.te-palvelut.fi olevalla sähköisellä hakemuksella tai työ- ja elinkeinotoimistosta saatavalla hakemuslomakkeella.
Koulutuksen nro 657828.
Haku 13.2.2015
mennessä
www.mol.fi
Kohderyhmä
Koulutus on suunnattu maahanmuuttajille, joita kiinnostaa työ ravintolakeittiössä, henkilöstöravintolassa tai suurtaloudessa.
Opetusjärjestelyt
Koulutukseen sisältyy lähiopiskelua, työpisteopiskelua
ja ohjattua työssäoppimista.
Opiskelusuunnitelma
Henkilökohtaistamissuunnitelma laaditaan opiskelijan
kanssa käydyn keskustelun perusteella. Suunnitelma
sisältää oppimis- ja työssäoppimissuunnitelman, jota
tarkennetaan koulutuksen aikana. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen jatkosuunnitelma ja
ohjataan koulutushakujen tekemisessä.
Koulutuspaikka
Ammattiopisto Tavastia, aikuiskoulutus,
Hattelmalantie 25, Hämeenlinna.
Kustannukset
Koulutus on opiskelijalle maksuton.
Koulutuksen aikaisesta taloudellisesta
tuesta saat tarkempia tietoja TE-toimistosta.
Lisätiedot
Lisätietoja antavat koulutuspäällikkö
Tuovi Korkeakoski puh. 040 8251 775,
[email protected] tai
aikuiskoulutussihteeri Päivi Aaltonen,
puh. 050 4400 846, [email protected]
Koulutuksen sisältö
•
•
•
•
•
•
•
cateringalan suomea toiminnallisesti
astiahuolto ja keittiön puhtaanapito
ammattikeittiön koneet ja laitteet
ammattikeittiön avustavat ruoanvalmistustehtävät
ammattikeittiön avustavat varastointitehtävät
hygieniaosaaminen ja hygieniapassin suorittaminen
tutustumiskäyntejä suurkeittiöille ja henkilöstöravintoloihin
• työelämän tutustumisjaksoja
www.kktavastia.fi