4
3. APRIL 2015
penge & Ledelse | SVIN | Kvæg | Mark | Teknik | Special
LandbrugsAvisen 2. sektion
Nyt sojaprodukt kan erstatte fiskemel
Forædlede sojabønner
indeholder 68 procent
protein.
»Vi
forventer,
AlphaSoy
Premium vil skubbe fiskemel ud
af
smågrisefoderet,« lyder det
fra salgsdirektør
Dennis Jørgensen,
AgroKorn. Foto:
Morten Thomsen.
Af Morten Thomsen
[email protected]
tlf. 33 39 47 51
Står det til AgroKorn, vil deres nye AlphaSoy Premium erstatte fiskemel i smågrisefoderet.
”Vores nye produkt er 25-30
procent billigere end fiskemel
og dermed konkurrencedyg-
””
Vores nye produkt er 25-30 procent
billigere end fiskemel
og dermed konkurrencedygtigt i forhold til
fiskemel.
Dennis Jørgensen,
salgsdirektør, AgroKorn
tigt i forhold til fiskemel,” siger salgsdirektør Dennis Jørgensen, AgroKorn.
I et stykke tid har firmaet
solgt en AlphaSoy Premium
baseret på non-gmo sojabønner til fiskefoder og til kæledyr. For at komme ind på mar-
kedet for svinefoder har man
nu startet en produktion på
basis af gmo-sojabønner.
Prisforskellen mellem de to
kvaliteter sojabønner er omkring 1 kr. pr. kg. Der går halvanden kg sojabønner til et kg
AlphaSoy Primium, så prisforskellen slår tydeligt igennem
på færdigvareprisen.
”Med den nye pris er pro-
duktet attraktivt i fravænningsblandinger og i smågrisefoder op til omkring 20 kg,”
forklarer Dennis Jørgensen.
På verdensplan er produktionen af fiskemel stabil, men
efterspørgslen er stigende.
Derfor vil prisen på fiskemel
næppe falde, og det gør alternativer baseret på for eksempel sojaskrå interessante.
Patent
Fremstillingen af AlphaSoy
Premium er baseret på et patent fra Københavns Universitet. Fabrikken er opført i
Hornsyld og ejes af Hornsyld
Købmandsgaard, mens AgroKorn står for salg og markedsføring.
Indkøringen af fabrikken i
Hornsyld var færdig i efteråret,
og at dømme efter interessen
på Eurotier i efteråret vil der
blive god afsætning af varen.
”Det kan blive en døråbner
på nye markeder,” forklarer
salgschefen.
Erstatter fiskemel
Dennis Jørgensen forventer, at
produktet vil erstatte fiskemel.
”Forsøg viser, at AlphaSoy
Premium klarer sig fuldt på
højde med eller bedre end andre sojaproteinprodukter eller
fiskemel,” forklarer han.
I fravænningsfoder anbefaler han iblanding af 10 -14
procent AlphaSoy Premium.
I foder til smågrise mellem 9
og 20 kg tre til seks procent
iblanding.
Det kan leveres til hjemmeblandere i bigbags, men man
arbejder også på at finde en
mulighed for løs levering.
Dennis Jørgensen forklarer,
at AlphaSoy Premium ikke vil
erstatte men supplere AlphaSoy 530.
”AlphaSoy Premium anvendes bedst til de mindste grise,”
siger han.
Det har indtil nu været afprøvet i omkring 10 danske
svinebesætninger.
AlphaSoy Premium
Baseret på gmo-sojabønner
■■ Indeholder 68 pct. protein
■■ 10-12 pct. iblanding i fravænningsfoder, 3-6 pct. i
smågrisefoder 9-20 kg
■■
Dansk foder slår hollandsk Fokus er ens i Minus 30 FE
VSP har afprøvet hollandsk slagtesvinefoder i
en duel med dansk foder.
Det danske vinder på det
økonomiske resultat.
Af Søren Tobberup Hansen
Dansk slagtesvinefoder er i
top målt på det økonomiske
resultat, men på andre parametre slår hollandsk slagtesvinefoder det danske.
Det er konklusionen i en afprøvning, som VSP har foreta-
get.
I afprøvningen blev det danske og hollandske slagtesvinefodere testet op mod hinanden, og på flere parametre var
det det hollandske foder, der
løb med førstepladsen.
Men på den afgørende parameter - det økonomisk resultat - løber det danske foder af
med sejren.
»Afprøvningen viste, at hollandsk to-fasefodring, der repræsenterede hollandsk praksis for slagtesvineproduktion,
Konstruktion og materialer
tilpasset Skandinaviske forhold.
Åbninger rulles nemt op med håndsving.
Du behøver ikke tømme før montage.
medførte en statistisk sikker
bedre tilvækst og foderudnyttelse. Kødprocenten var statistisk sikkert højere i gruppen
med dansk enhedsfoder,« lyder konklusionen fra forfatterne Jesper Poulsen og Henrik Thoning.
De peger endvidere på, at
det hollandske foder gav en
bedre produktionsværdi pr.
stiplads pr. år sammenligned
med dansk enhedsfoder set
over hele slagtesvineperioden
ved samme foderpris.
Men på grund af en høj pris
på det hollandske foder var
produktionsværdien lavere
med hollandsk foder, når der
blev regnet med aktuelle priser.
Forfatter oplyser, at det
hollandske foder havde et
højt indhold af aminosyrer
og ulovligt højt indhold af
kobber, der kan forklare den
bedre produktivitet.
Afprøvning
■■
Kontakt os for et besøg!
+46 31-471660 www.mpg.se
Gennemført med to grupper grise, der fik dansk enhedsfoder og hollandsk tofasefoder. 58 gentagelser
og 481 grise i hver af de to
grupper. Det hollandske
foder var indkøbt via en
dansk svineproducent
uden det producerende
firmas vidende.
Deltagerne i projektet
Minus 30 FE går efter
samme optimering.
Af Søren Tobberup Hansen
[email protected]
tlf. 33 39 47 48
Deltagerne i VSP’s projekt Minus 30 FE går i en vis grad efter at optimere på samme vis.
Det kunne projektleder Lisbeth Shooter berette om, da
hun deltog som oplægsholder
ved Danvets årsmøde.
50 integrerede besætninger
deltager i projektet sammen
med 31 rådgivere.
Store besparelser
I soholdet har hele 28 af besætningerne
foderblandinger og foderkurver som fokuspunkt. Dernæst følger
poltemanagement og fodring,
pattegrisedødelighed,
rygspækskanning og huldstyring.
I smågrisestalden er de vigtigste fokuspunkter klima og
nærmiljø samt foderblandinger og strategi. Begge var valgt
af 20 besætninger. Dernæst
følger vejehold og foderautomater.
I slagtesvinestalden er der
størst fokus på foderstrategi,
herunder kurver og blandinger. Dernæst følger vejehold,
USK og vask og udtørring.
Blandt generelle fokus-
punkter var der størst fokus på
sigteprøver og formaling, dernæst følger ledelse og LEAN,
silokvalitet og datakvalitet.
»Besætningerne har ikke fokus på alle tænkelige områder,
ellers vil de drukne i opgaver.
De har valgt at koncentrere sig
om nogle få fokusområder,«
forklarede hun.
Lisbeth Shooter oplyste, at
flere af de deltagende besætninger har hentet store besparelser. Hun henviste til Team
Thorsen, der ved projektets
start brugte 338 FE pr. produceret gris, men et år efter er
nede på 311 FE.
Faldet i foderforbruget
svarer til en besparelse på
467.000 kr. Rådgivningsomkostningerne var 100.000 kr.
Lisbeth Shooter orienterede
om Minus 30 FE på Danvets
årsmøde.
Minus 30 FE
Projektet har deltagelse af
50 integrerede besætninger, der alle har medvirket
i fase 1.
■■ De 80 procent bedste af
besætningerne går videre
til fase 2, som indledes
i april med et opstartsmøde.
■■