Nr. 3
maj — juni 2015
Kære alle sammen
For mig er maj måned den
dejligste forårsmåned. Det
er måneden lige før sommeren, det er den måned,
hvor det hele springer ud
– også bøgetræerne. Vi
glæder os til igen at se
dagplejebørnene, når de
kommer med de nyudsprungne bøgegrene.
Både maj og juni måned
skulle gerne byde på solskin og godt vejr, så vi kan
nyde vejret udenfor med
gå og cykel ture. Så vi alle
kan få os bevæget, og se
naturens forandring her i
den sidste forårsmåned.
”Der er sang i bøgens blade
lyse majvers springer ud
i de gode minders gade,
skyder stadig friske skud.
Sange banker på mit hjerte,
barndoms faner løfter sig.
Husker du din ungdoms smerte
i de lyse aftners maj?”
De kærligste hilsner
Ulla Reinholdt
Beboere
Tillykke med fødselsdagen
Maj
04.05.24
Poul Skjoldborg
Vesterdalen 16
91 år
17.05.26
Rita Mikkelsen
Vesterdalen 18
89
18.05.46
Viola Jacobsen
Vesterdalen 14
69 år
26.05.27
Marie Petersen
Vesterdalen 14
88 år
Juni
01.06.40
Olaf Sjøholm
Vesterdalen 16
75 år
06.06.23
Tove Sørensen
Vesterdalen 18
92 år
11.06.16
Betty Terp
Vesterdalen 16
99 år
Beboere
Et sidste farvel
Velkommen til nye Beboere
April
Marts
12.04.15
Margrethe Hansen
Vesterdalen 16
Ingen
April
Ingen
Nyt fra ledelsen
Vi starter med et ny t projekt
”I sikre hænder”, som sikre en
systematisk forebyggelse af tryksår.
Målet er, at trykskader fuldstændigt udryddes, eller der går mindst
300 dage på plejecentret inden
næste tryksår opstår. Det er den
tidlige opsporing af tryksår, som
der sættes fokus på, samtidig med
at vi sætter ind med handling før
skaden forværres.
Udover dette har vi i april, maj og
juni måned besøg af en anden
klasse fra Broager Skole, som
kommer og læser højt. Hver gang
kommer der 10-12 børn, som læser
højt for mindre grupper eller en til
en. De har allerede været en gang
til glæde for alle, og børnene var
glade og glædede sig til næste
gang.
De kærligste hilsner
Ulla Reinholdt
Projektet er startet med en beboer
her på plejecentret, og er alle tiltag
stabile og gennemprøvede, starter
vi med den næste beboer. Det
betyder, at vi tager små skridt i
implementeringen. Selvom der
allerede er længe mellem tryksår,
skulle dette gerne blive en solskinshistorie for alle.
En forårstur i parken
Søndag d. 8. marts var den første
rigtige forårsdag, hvor vi kunne
komme ud med kaffen. Godt pakket ind tog vi på tur.
Else og Tove nyder her en kop kaffe og småkager, ved søen i parken.
De fik brød, og kom næsten helt
op og spiste ud af hænderne. Selvom det stadig var en smule køligt
at sidde ude nød vi at, solen varmede vores kinder.
Maden på Vesterdalen
Som I kan se af de menuplaner,
som vi har sat ind i Vesterposten, er det en sund og afvekslende kost der tilbydes beboeren. Vi følger både årstiderne og kostpolitikken for Sønderborg Kommune.
På fødselsdage er det beboernes
livretter der er på menuen. Menuen drøftes løbende med beboerne, og de er derfor med i
planlægningen.
Smørrebrød
Gelerugbrød og pålæg
Hverdag serveres der lækkert
smørrebrød, der bliver også taget individuelle hensyn, bl.a.
laver vi selv gelerugbrød m.m.
De beboer der har brug for specialkost, kan få indflydelse på
bl.a. pålæg og tilbehør.
Menuplanerne hænger på alle
opslagstavlerne i husene.
Hilsen
Trine
specialkost
Menuplan
Uge 19
Ugedag
Hovedret
Mandag
Kylling medister, kart. brun sauce og
bønner.
Tirsdag
Fiskefrikadeller, kart., remolade
sauce og grøntsager.
boghvedegrød.
Sprængt kalv m. kart. og spidskål
Klar suppe m
kødboller og ris.
Hjerte millionbøf m kart. mos og
surt
Frugtsalat.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Nakkesteg m. fløde kart. og broccoli
Biret
Paul hus 16.
Trifli.
Maskeret blomkål
Lørdag
Bøf m. æbler/svesker, kart. sauce og
surt.
Frugt grød
Tarteletter m.
skinke
Søndag
Rullesteg, kart. sauce og rødkål.
Frugter m. flødeskum.
Suppe.
Menuplan
Uge 20
Ugedag
Hovedret
Mandag
Laks m. st. spinat og kartofler
Tirsdag
Græsk farsbrød m. ovn kart. og sauce
Onsdag
Svensk pølseret
Torsdag
Hamburryg, kart. aspargessauce og
surt
Fredag
Lørdag
Søndag
Sammenkogt ret m. kylling og mos
Krebinetter, kart. m ærter/
gulerødder.
Frugt grød
Biret
Rismelsgrød.
Frugtgrød.
æggemælk.
Hønsesalat på ananasbund.
Frugtsuppe m. flødeskum.
Suppe.
Kalvesteg, kart. sauce og bønner.
Is m chokoladesauce.
Rita hus 18
Omelet m. skinke
Menuplan
Uge 21
Ugedag
Hovedret
Mandag
Millionbøf og spaghetti / kart.mos og
surt.
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Torsk, kart., sennepssauce og
rødbeder
Kylling m. bacon, pikantsauce og ovn
kart. og grøntsager.
Lever m. løg, kart. brun sauce og æblekompot.
Koteletter i fad, kart., sauce og grøntsager
Kylling frikadeller, kart. og
st.broccoli.
Brunbudding.
Benløsefugle, kart., sauce og surt
Frugtgrød.
Biret
Viola hus 14
Citron fromage
Suppe.
Panacota m. sveske.
Fløjlsgrød.
Mousse.
Suppe m. bacon.
Mørbrad m. champignon sauce og
rugbrød.
Menuplan
Ugedag
Uge 22
Hovedret
Mandag Farseret steg, kart., brunsauce og surt
Birket
Kold frugt suppe.
Tirsdag Bøf m. løg, kart. og brunsauce og surt
Marie hus 14
Chokolade mousse
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Boller i karry, kart. og surt.
Kold laks og spinat.
Gullasch m. mos og surt
Softice m. vafler.
Kylling, kart., brunsauce og frisk salat.
Forårs suppe.
Frikadeller, kart. sauce og rødkål.
Frugtgrød.
Fyldt fisk, kart. lemon, sauce og gulerødder.
Pandekager m. is
Pølser og kart. salat
Suppe.
Menuplan
Ugedag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Uge 23
Hovedret
Biret
Kold kalkun, kart. og st. blomkål
Olaf hus 16.
Is m. jordbær.
Fiskefrikadeller, kart. remoladesauce
og grøntsager.
koldskål
Bøf m. æble/sveske, kart. og sauce.
Frugtsuppe m. flødeskum
Brændende kærlighed m. rødbeder
Kakao suppe.
Hvidkålsbudding, kart. hvidsauce og
surt.
Risvandgrød.
Kalkun cuvette, kart., sauce og blomkål.
Mousse.
Stroganoff, kart. og surt.
Frugter m flødeskum.
Tove hus 18.
Hvidkålsbudding m.
brasede kart.
Suppe.
Menuplan
Uge 24
Ugedag
Hovedret
Biret
Mandag
Brændende kærlighed m rødbeder.
Kart. suppe
m. bacon
Tirsdag
Baconbøf, kart., brunsauce og grøntsager.
Onsdag
Torsdag
Æggekage m kart., tomater, bacon og
purløg.
Creme vælling m.
solbær syltetøj.
Rismelsgrød.
Forel m. st. kart. og surt.
Betty hus 16
Fløderand m frugt.
Fredag
Kylling m. kart., karrysauce og broccoli.
Lakseroulade m
dressing.
Lørdag
Kot.let i fad m. tomatsauce, kart. og
surt.
Gul budding m. saftsauce.
Søndag
Kalvesteg, kart. sauce og bønner.
Frugt grød.
Tunmousse m æg/
rejer, dressing og
flutes.
Suppe m. kødboller.
Menuplan
Uge 25
Ugedag
Hovedret
Mandag
Valdemars dag
Kylling, nye kart., smørsauce og frisk
salat.
Tirsdag
Biret
Let sommer dessert.
Torsk, kart., karrysauce m. tomat og
porre.
Kold ærtesuppe.
Snysk m. skinke.
Trifli.
Lever i løgsauce m. kart. og surt.
Boghvedegrød.
Krebinetter, kart. og st.bønner
Mousse.
Lørdag
Græsk farsbrød, kart., sauce og surt.
Frugt grød.
Suppe m. bacon
Søndag
Ribbensteg, kart., sauce og rødkål.
Is/frugter.
Skinke m. kart. salat.
Onsdag
Torsdag
Fredag
Menuplan
Ugedag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Uge 26
Hovedret
Biret
Laks m. st. spinat og kart.
Bondepige m. slør.
Leverfrikadeller, kart, løg sauce og
surt.
Risvandgrød.
Sankt hans
Grillpølser og kartoffelsalat
Islagkage.
Kyllingmedister, kart., sauce og
grøntsager.
Panacotta m. jordbær.
Nakkesteg, flødekart. Og broccoli.
Koldskål.
Mørbrad i champignon sauce og surt.
Frugt grød.
Skinkerand m. dressing.
Benløsefugle, kart. og surt.
Is.
Suppe m. bacon.
Menuplan
Uge 27
Ugedag
Hovedret
Biret
Mandag
Fyldt fisk, kart., lemon sauce og
grøntsager.
Kold frugt suppe.
Skræderduelse m. kart. og rødbeder
Kakao suppe m. flødeskum.
Tirsdag
Kylling frikadeller, kart., tomat sauce
og surt.
Ymer koldskål.
Gullach m. kart.mos.
Fløjls grød.
Fredag
Bøf bearnaise m. ovn kart. og bønner.
Is m. pære og chokolade sauce.
Lørdag
Gordon bleu, kart., sauce og surt.
Brun budding.
Suppe m. kødboller.
Søndag
Marineret steg, kart., brun sauce og
grøntsager.
Pandekager m. syltetøj.
Biksemad m. rødbeder.
Onsdag
Torsdag
Det sker i maj
Det sker i juni
Det sker i juni
Daghjem
Den 5. marts var der hygge eftermiddag med Erling og Marie
som underholdt med musik og
sang.
April bød også på påskefrokost,
en for brugere af daghjemmet
og en for beboerne på plejehjemmet.
Der var både egne melodier og
sange vi kunne synge med på.
De formåede at skabe en god
stemning.
Der blev serveret god traditionelt påskemad, selvfølgelig med
øl og snaps. Stemningen var
god og det var trætte deltagere
vi sendte hjem.
fortsætter
Vores påskebazar var en stor
sucess der var en del besøgende
og ikke mindst pårørende til
vores beboere var mødt talstærkt op, tak for det.
En af vores nye tiltag er besøg
af Gert, som bruger på at dreje
forskellige ting af træ .
især mændene var meget interesseret i dette. Han kommer
ca. hver 6. uge.
fortsætter
Forskellige aktiviteter i daghjemmet:
Vi er ved at tilrettelægge de
kommende arrangementer og
uden at røbe for meget, er der
noget med en pølsevogn og
popcorn.
Desuden er der planlagt nøgle
musikarrangementer, som altid
er meget populære.
Hilsen
Kernehuset
Åbningstider:
Mandag:
Tirsdag:
Onsdag:
Torsdag:
Fredag:
9 – 16
lukket
9 – 16
9 – 16
9 – 13
Kernehuset
Frivillige har fået en del aktiviteter startet op i Kernehuset
som er for borgere der bor i
Broager og omegn.
Hver tirsdag kl. 12.30—14.30
Stolegymnastik.
Hver onsdag kl. 19.00—21.00
Strikkeklubben
Hver torsdag kl. 19.00 –21.30
Syklubben
Vi ønsker gerne flere tiltag på
Broager Plejecenter, hvor der
forefindes dartspil m.m.
Har i nogle ideer til aktiviteter
om aftenen er i velkommen til
at kontakte Cathrine på tlf.
2633 5834.
Er der behov for madlavning
for mænd vil Cathrine Auerbach gerne være behjælpelig.
Gudstjenester:
21.05.2015, kl. 14.30
I Kernehuset — gudstjenester
med altergang.
Efterfølgende kaffe .
25.06.15, kl. 14.30
I Kernehuset — gudstjenester
med altergang.
Efterfølgende kaffe .
Bruger- & pårørenderåd
Referat fra bruger- pårørenderådet
tirsdag den 14. april 2015 kl. 10.00
på Broager Plejecenter
Punkt 1.
Referatet fra sidste møde blev godkendt
Punkt 2.
Information fra rådets medlemmer
Vi har tidligere talt om der evt. kunne være et lager af lysstofrør, da det kan være svært for den enkelte beboer at skifte
disse. Det bliver dog elektriker eller pårørende, som skal skifte og indkøbe disse. Elektriker kan skifte de specielle lysstofrør, som er i de enkelte lejligheder.
Ved næste møde med boligforeningen spørges om de enkelte
beboer kan give en fuldmagt til en anden, som deltager ved
B42s generalforsamling.
Punkt 3.
Information fra Broager Plejecenter
Til vores generalforsamling kommer Mette Søndergaard den
6. maj 2015. Der er følgende forslag til uddybning af emnet skiftende ansigter i personale-gruppen, da vi har praktikanter og elever, og hvilket giver kommunikations udfordringer.
Vi har nedbragt vore sygefravær og arbejder videre med at
nedbringe sygefraværet hos personalet.
Af arrangementer har vi afholdt påskebasar og Dronningens
fødselsdag med Asti og kransekage til fejringen.
Vi arbejder på plejecentret med følgende projekter:
Personalet har på det sidste ført alle beboernes medicinlister
over på de nye FællesMedicinKort.
Fortsættes……..
Bruger- & pårørenderåd
Nu starter vi med projektet I sikre hænder, og derfor arbejder vi nu med målet om ikke at have tryksår i 300 dage.
I april, maj og juni måned starter et projekt med den lokale
skole, hvor der seks gange kommer 10-12 skolebørn og
læser højt
Punkt 4.
Plejecentrets økonomi
Vi forventer at komme ud af dette år med et nul budget, selvom vi lige i øjeblikket har et mindre underskud for marts måned, hvilket vi arbejder med at få nedbragt. Politisk er der
kommet en besparelse, som har været medvirkende til det
mindre underskud.
Punkt 5.
Eventuelt
Kommende møder:
Onsdag den 6. maj kl. 18.00 afholdes generalforsamling med
efterfølgende foredrag over emnet samarbejdet mellem beboer/pårørende og personalet i et leve/bomiljø.
Tirsdag den 15. september kl. 10.00
Tirsdag den 8. december kl. 10.00, hvor der afholdes juleafslutning
Fotoalbum
Gitte, Else, Sidde og
Anna, nyder en kop
kaffe og bonde pigen
med slør, en aftenstund
Viggo til åbningsfest, i
superbrugsen
Fotoalbum
Marie og Erling
underholder
Erling sørger for lidt
hygge
Damerne morer sig
Fotoalbum
Der gøres klar til
foråret
Willy og Marie
planter kurve til
Træ-drejning er
spændende
Fotoalbum
Herrerne ser
interesseret til
Der bages småkager
til påskebazaren
Småkagerne pakkes
ind
Fotoalbum
Påskebazaren
De første gæster til
påskebazen
Der blev også tid til
lidt kaffe og hygge
Fotoalbum
Hyggelig påskefrokost
Der dystes med ærteposekast
Jens og Willy
Fejrer dronningens
fødselsdag
Fotoalbum
Skolebørnene underholder med sang
Sophie i haven
En cykeltur i det
skønne forårsvejr
Administration
Centerleder
Ulla Reinholdt
 27 90 70 53
Daglig leder
Annegrethe Ecklon
 27 90 82 31
Daglig leder
Heidi S. Pomykala
 27 90 01 22
Daglig leder
Cathrine Auerbach
 26 33 58 34
Sekretær
Lisbeth Frøhlich
 27 90 46 50
Vennekreds
Alice Andersen
Mejerivej 9 st. tv
 74 44 20 15
Cathrine Auerbach
Daglig leder
 26 33 58 34
Bruger- & pårørenderåd
Ulla Reinholdt
Annegrethe Ecklon
Heidi Pomykala
Cathrine Auerbach
Alice Breum
Solveig Hansen
Alice Andersen
Willy Jessen
Sekretær
Daglig leder
Daglig leder
Daglig leder
Pårørende
Vennekreds
Repræsentant
Beboer, hus 14







27 90 70 53
27 90 82 31
27 90 01 22
26 33 58 34
74 44 19 25
74 44 16 38
74 44 20 15
Bladet udgives af Broager Plejecenter, Vesterdalen
Møllegade 18, 6310 Broager
 8872 4545
Administrationens åbningstid er, kl. 8 – 12, på alle hverdage
Indlæg modtages gerne, senest den 15. i måneden på mail:
[email protected]