Document
Frit leveret ved køb over 1500,- ex moms. Ordre under dette beløb pålægges 150,- i fragt ved levering i Danmark. Levering tilstræbes dag til dag ved bestilling mandag-torsdag inden kl 13.30, fredag inden 11.00. Varer sælges kun i hele og ubrudte kolli med mindre andet angivet. Eventuelle fragtskader skal anmeldes til transportøren ved modtagelse. Husk altid, ved modtagelse, at tjekke om leverancen er intakt inden underskrift. Eventuelle produktreklamationer eller fejlbestillinger skal meldes til Summerbird ([email protected]) senest 2 dage efter modtagelsen. Betalingsbetingelser: 14 dage netto kontant med mindre andet angivet. Til varer leveret på paller, skal I have en byttepalle klar til fragtmanden. Har I ingen byttepaller faktureres herfor: ¼ palle = 50 kr. // ½ palle = 60 kr. // 1/1 palle 75 kr. Vi anbefaler at varerne opbevares mellem 10-18 grader. Der tages forbehold for trykfejl samt udsolgte varer. Alle priser er oplyst i vejledende udsalgspris. Priserne er gældende fra 3. august 2015. CHOCOLATE BY NATURE Gudernes føde Med måde glæder chokoladen mennesket, den forfrisker, trøster og styrker. DET BEGYNDTE MED ET OPGØR... En protest mod alverdens e-numre og kunstige smagsstoffer, som er nødvendige, når elendige råvarer skal kamufleres. Som modtræk ville jeg lave den rene vare, og skrev ”Only nature’s ingredients” på den allerførste Summerbird æske i 1986. Summerbird blev en stærk kontrast til tidens chokolade, der var reduceret til en masse sukker, aromaer og dårligt kakaopulver. Chokolade er som udgangspunkt naturens mest sofistikerede produkt med komplekse smagsnuancer og dufte. Skabt ud fra en kakaobønne, der kræver det helt rette terroir, den rette sort, den rette fermentering og rette tørring på plantagen. Derefter den rette ristning, den rette forædling og de helt rette ingredienser i samspil i det færdige resultat. Summerbird ville give værdigheden tilbage til chokoladen. Få den væk fra slikhylderne og op blandt gastronomiske sværvægtere som champagne, sorte Périgord-trøfler og østers. Respekten og forståelsen for rene råvarer fik endnu et løft i 2009, da jeg for første gang smagte økologisk rå chokolade og efterfølgende økologiske hasselnødder fra Piemonte. De smagte af natur og renhed. Omtrent samtidig gav dygtige mandelavlere sig i kast med økologien. Ringen var sluttet. Nu kunne alle vores vigtigste ingredienser fås økologisk. Det blev endelig muligt at tale om ”only nature’s ingredients” for alvor. Da jeg grundlagde Summerbird i 1986 var økologi nærmest en urealistisk drøm, og det var en uophørlig kamp at finde ingredienser af høj kvalitet til vores chokolade. I dag kan vi fuldføre den økologiske vision og hente råvarer direkte fra de allerdygtigste bønder i Spanien, Italien, Danmark og Frankrig. Vi fremstiller vores rå-chokolade af kakaobønner fra Mellemamerika og Madagaskar. Summerbirds æg kommer fra fritgående økologiske høns og vores mælk fra køer på græs. Det er vi så stolte af, så vi har tilføjet et nyt efternavn til Summerbird. Nu hedder vi Summerbird Organic. De bedste hilsner Mikael Grønlykke Founder WHITE 36% Raffineret hvid chokolade som udspringer af kakaofrugterne Forastero og Trinitario dyrket i den Dominikanske Republik. Med en intens smag af frisk mælk og vanilje er det en perfekt chokolade til brug i det søde køkken, til cremer, som fyld i chokolade og ikke mindst til iscremer. White 36% vandt en sølvmedalje i “European Chocolate Awards 2015” VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1410 1650 White 36% 60 G 40,- White 36% 200 G 85,- LIQUORICE 36% En kompleks og frisk hvid chokolade med en nuanceret og harmonisk smag af iransk rålakrids og vanilje. Med denne chokolade forstår man øjeblikkeligt den guddommelige og magiske kombination imellem hvid chokolade og lakrids. Liquorice 36% vandt en sølvmedalje i “Scandinavian Chocolate Awards 2014”. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1420 1660 LIQUORICE 36% 60 G 40,- LIQUORICE 36% 200 G 85,- AMBER 36% Karamelliseret hvid chokolade, der med sine søde, let bitre og cremede toner henleder tankener mod den klassiske franske dessert Creme brulee. Chokoladens komplekse og mangfoldige smag, gør den velegnet både som ren spisechokolade, til desserter og bagværk. Amber 36% vandt en guldmedalje i “European Chocolate Awards 2014”. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1412 1652 AMBER 36% 60 G 40,- AMBER 36% 200 G 85,- Vores chokolade er lavet med økologisk mælk kun fra græsningsperioden april til oktober. Dette tilfører chokoladen en frisk og ren smag – Herefter tilsmages chokoladen med Indisk vanilje. MILK 49% Raffineret klassisk lys chokolade, med intense noter af banan, karamel, vanilje og frisk mælk. Den ultimative oplevelse til alle som sætter pris på en fuldfed og harmonisk chokolade med en cremet og behagelig tekstur. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1414 1654 MILK 49% 60 G 40,- MILK 49% 200 G 85,- PERU 61% Balanceret, harmonisk og kompleks mørk chokolade. Smagsprofilen er let ristet, krydret og med frugtige noter, som henleder tankerne mod den dybe og eksotiske muscovado sukker. Chokoladen egner sig ikke blot som spisechokolade, men er også velegnet som overtræk til fyldte chokolader, ganacher og is. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1416 1656 PERU 61% 60 G 40,- PERU 61% 200 G 85,- PERU 71% En original blanding af kakaobønnerne Criollo og Trinitario. Chokoladen har en rig og frugtig smag, med noter af solmodne hindbær. Udover at være en fremragende spisechokolade, gør den høje kakaoprocent den usædvanlig god til bagværk og chokolade mousser. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1422 1662 PERU 71% 60 G 40,- PERU 71% 200 G 85,- Hele filosofien og grundtanken bag vores chokolader har været at skabe en ren, organisk og harmonisk smag. En chokolade som skal smage af terroir og natur. Derfor fremstilles alle chokolader på Summerbirds chocolateri i Assens, således vi kan følge råvarerne, processen og smagen fra start til slut. Summerbird´s “Gastronomi”-serie er tiltænkt til brug i det søde køkken. Den består af vores signaturchokolader, blot i større formater, hvilket gør dem tilgængelige og nemme at arbejde med. Glæd dig! 1 kg Collection 96 bliver lanceret til januar 2016 BLACKCURRANT Mørk chokolade 61% og solbærganache FLEUR D’ ORANGE Hvid chokolade 36%, praliné og orange VALENCIA Mørk chokolade 61% og marcipan PRALINÉ Hvid chokolade 36%, praliné og marcipan LÆSØ Mælkechokolade 49%, karamel og havsalt MINT Mørk chokolade 61%, karamel og mint PIEMONTE Mørk chokolade 61%, marcipan og hasselnød PROVENCE Mørk chokolade 61%, appelsin og marcipan LIQUORICE Amber chokolade 36%, lakrids og karamel VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 2560 COLLECTION - 9 100 G 100,- 2565 COLLECTION - 18 200 G 200,- 2570 COLLECTION - 27 300 G 300,- 2532 COLLECTION - 96 1000 G 800,- Glæd dig! 1 kg Petit Four 48 stk. bliver lanceret til januar 2016 PROVENCE Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin AMBER Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan GIANDUJA Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner FLEUR D’ ORANGE Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné BLACKCURRANT Mørk chokolade Peru 61%, solbærganache, karamel og marcipan PRALINÉ Amber chokolade 36% og praliné POLLOCK Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids VALENICA Mørk chokolade Peru 61% og marcipan VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 3035 PETIT FOUR - 4 STK. 80 G 68,- 3040 PETIT FOUR - 8 STK. 160 G 132,- 3045 PETIT FOUR - 24 STK. 500 G 384,- 3047 PETIT FOUR - 48 STK. 1000 G 725,- LIQUORICE Amber chokolade 36%, lakrids ØLAND Mørk chokolade Peru 61%, havtorn, passionsfrugt WILD BLUEBERRY Hvid chokolade 36%, praliné, vilde blåbær MINT Mørk chokolade , Peru 61%, karamel, mynte LÆSØ Mælkechokolade 49%, karamel, Læsø havsalt RASPBERRY Mørk chokolade Peru 61%, hindbær, vanilje FLORA DANICA Hvid chokolade 36%, praliné, hyldeblomst, citron PURE LEMON Mørk chokolade Peru 61%, citronganache DARK 61% Mørk chokolade 61%, chokoladeganache, kakaobønner VARE NR. VARENAVN 5158 TAPAS VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 90 g 118,- RASPBERRY RED Mandler, mælkechokolade 49%, praliné, hindbær VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4680 RASPBERRY RED 100 G 48,- 4682 RASPBERRY RED 450 G 234,- LEMON Mandler, hvid chokolade 36%, citron, kamille VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4640 LEMON 100 G 48,- 4642 LEMON 450 G 234,- NOUGAT Mandler, mælkechokolade 49%, praliné, flormelis VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4660 NOUGAT 100 G 48,- 4662 NOUGAT 450 G 234,- LIQUORICE Mandler, hvid chokolade 36%, lakrids VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4670 LIQUORICE 100 G 48,- 4672 LIQUORICE 450 G 234,- MINT Mandler, mørk chokolade 61%, praliné, mynte, rabarber VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4620 MINT 100 G 48,- 4622 MINT 450 G 234,- MADAGASCAR SEA SALT Mandler, mørk chokolade Peru 70%, praliné, læsø havsalt, grüe VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4650 MADAGASCAR 71% 100 G 48,- 4652 MADAGASCAR 71% 450 G 234,- Ingen mælk i denne mandel COFFEE LOVERS Hasselnødder, amber chokolade 36%, praliné, kaffe VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4610 COFFEE LOVERS 100 G 48,- 4612 COFFEE LOVERS 450 G 234,- PRALINÉ COCOA Mandler, praliné, mørk chokolade 61%, kakao VARE NR. Ingen mælk i denne mandel VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4630 PRALINÉ COCOA 100 G 48,- 4632 PRALINÉ COCOA 450 G 234,- I vores mandel sortiment bruger vi mandler fra Spanien og Italien som anses for værende blandt de bedste i verden pga. deres høje olieindhold og intense aromatiske smag. VARE NR. 4238 PASSION Mælkechokolade 49%, karamel og passion VARE NR. VARENAVN 4865 4870 LIQUORICE Hvid chokolade 36%, karamel, vanilje og lakrids VARENAVN ALMOND AVENUE VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 140 g 128,- PRALINÉ Mørk chokolade Peru 61%, hasselnøddepraliné og grüe VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS CHOCOLATE TRUFFLES PASSION 100 G 80,- CHOCOLATE TRUFFLES LIQUORICE 100 G 80,- 4885 CHOCOLATE TRUFFLES PRALINÉ 100 G 80,- 4890 CHOCOLATE TRUFFLES MINT 100 G 80,- MINT Mørk chokolade Peru 71%, karamel og mynte PURE AMANDE Mørk chokolade Peru 61% og marcipan VARE NR. VARENAVN 2010 PURE AMANDE GAVEÆSKE VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 130 G 110,- HEARTS Mørk chokolade Peru 61% og marcipan VARE NR. VARENAVN 5538 HEARTS VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 50 g 58,- MARCIPANBRØD - PURE AMANDE Mørk chokolade Peru 61% og marcipan VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 3990 MARCIPANBRØD - PURE AMANDE 40 G 25,- 3992 MARCIPANBRØD - PRALINÉ 40 G 25,- MARCIPANBRØD - PRALINÉ Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og praliné CHOCOLATE SPREAD Piemonte hasselnødder og mørk chokolade Peru 61% VARE NR. VARENAVN 4810 CHOCOLATE SPREAD HOT CHOCOLATE STICKS Mørk chokolade Peru 61%. Omrøres i varm mælk eller kaffe VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS VARE NR. VARENAVN 275 g 99,- 3706 HOT CHOCOLATE STICKS NOUGAT Hasselnødder, mørk chokolade 70% og vanilje VARE NR. VARENAVN 5518 NOUGAT VÆGT PR.STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 56 g 39,- MARCIPAN Mandler og sukker VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 200 g 65,- 5508 MARCIPAN 200 g 65,- FLØDEBOLLER GRAND CRU VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 3610 GRAND CRU FLØDEBOLLE 200 G 90,- 3612 GRAND CRU FLØDEBOLLE LIQUORICE 200 G 90,- GRAND CRU FLØDEBOLLE 50 G 25,- GRAND CRU FLØDEBOLLE LIQUORICE 50 G 25,- GRAND CRU FLØDEBOLLE LIQUORICE (1 STK.) Glæd dig! Denne flødebolle lanceres til efteråret GRAND CRU FLØDEBOLLE GRAND CRU (1 STK.) Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum, marcipan FLØDEBOLLER (4 STK.) ALMINDELIG: Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum, marcipan LAKRIDS: Liquorice 36%, lakridsskum, amarelli og marcipan Økologiske æg betyder: ∙ Fri adgang for hønsene til udearealer med græs og læ ∙ Ingen næb-trimning ∙ Siddepind og redekasse i stalden ∙ Dagslys i stalden og strøelse til at støvbade i ∙ Økologisk foder Kilde: Dyrenes Beskyttelse MINI CLASSIC FLØDEBOLLER Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum og marcipan MINIFLØDEBOLLER VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 3620 MINI CLASSIC 100 G 64,- 3630 MINI LIQUORICE 100 G 64,- MINI SÆSON 100 G 64,- MINI LIQUORICE FLØDEBOLLER Hvid chokolade 36%, lakridsskum, marcipan og lakrids SÆSON FLØDEBOLLER Lad dig overraske med sæson flødeboller. HOLDBARHED PÅ FLØDEBOLLER Grand Cru flødeboller: 10 dage fra produktionen Miniflødeboller: 16 dage fra produktionen Summerbird flødeboller er et ”friskprodukt” og produceres hver uge på bestilling. Der er ikke tilsætningsstoffer, for at gøre dem holdbare, hvorfor de har en begrænset holdbarhed og er datomærkede. Bestilling af flødeboller skal ske senest mandag klokken 12, til forventet levering torsdag i samme uge! SPARKLING MOMENTS BY SUMMERBIRD Mousserende te lavet på kamille, hvid te, hvidvin, citronsaft, krydderurter samt vanilje. Sparkling Summerbird er fremstillet af nøje udvalgte råvarer, og kun de bedste producenter og råvarer bliver brugt. Alt er fremstillet i hånden, så vi kan garantere en høj kvalitet i alle vore processer. Essensen af udvalgte te-sorter er blevet udtrukket ved nøje styrede temperaturer, så der fremkommer en ren, blød og elegant smag. Derefter tilsættes friske krydderurter, citrus og hvidvin. Vi bruger kun naturlige ingredienser og ingen aromaforstærkere eller farvestoffer. Sparkling Summerbird er perfekt til brunch, aperitif, dessert og chokolade og bør nydes afkølet ved 5 grader i godt selskab. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 8752 SPARKLING SUMMERBIRD 4% ALK. 75 CL 144,- 8754 SPARKLING SUMMERBIRD 4% ALK. 37,5 CL 98,- STORKØB TIL FEST OG MØDER COFFEE LOVERS Hasselnødder, amber chokolade 36%, praliné, kaffe VARE NR. 4614 VARENAVN VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 420,- COFFEE LOVERS MINT Mandler, mørk chokolade 61%, praliné, mynte, rabarber VARE NR. 4624 VARENAVN VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 420,- MINT Ingen mælk i denne mandel PRALINÉ COCOA Mandler, praliné, mørk chokolade 61%, kakao VARE NR. VARENAVN 4634 PRALINÉ COCOA LEMON Mandler, hvid chokolade 36%, citron, kamille VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS VARE NR. VARENAVN 1 kg 420,- 4644 LEMON VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 420,- Ingen mælk i denne mandel MADAGASCAR SEA SALT Mandler, mørk chokolade Peru 70%, praliné, Læsø havsalt, grüe VARE NR. VARENAVN 4654 MADAGASCAR 71% VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 420,- LIQUORICE Mandler, hvid chokolade 36%, lakrids VARE NR. 4674 NOUGAT Mandler, mælkechokolade 49%, praliné, flormelis VARE NR. VARENAVN 4664 NOUGAT VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 420,- RASPBERRY RED Mandler, mælkechokolade 49%, praliné, hindbær VARENAVN VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS VARE NR. VARENAVN LIQUORICE 1 kg 420,- 4684 RASPBERRY RED VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 420,- TRUFFLES - PRALINÉ Mørk chokolade Peru 71%, hasselnøddepraliné og grué VARE NR. 4887 VARENAVN PRALINÉ VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 780,- TRUFFLES - PASSION Mælkechokolade 49%, karamel og passion VARE NR. VARENAVN 4867 PASSION VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 780,- TRUFFLES - LIQUORICE Hvid chokolade 36%, karamel, vanilje og lakrids VARE NR. 4872 VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS LIQUORICE 1 kg 780,- TRUFFLES - MINT Mørk chokolade Peru 71%, karamel og mynte VARE NR. 4892 VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1 kg 780,- MINT PETIT FOUR - 96 96 stk. Ca. 2 kg. Alle varianter, undtagen Praliné Noir VARE NR. VARENAVN 3105 PETIT FOUR 96 VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1920 g 1392,- PROVENCE Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin VARE NR. VARENAVN 3055 PROVENCE 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- GIANDUJA Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner VARE NR. VARENAVN 3060 GIANDUJA 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- BLACKCURRANT Mørk chokolade Peru 61%, solbær, karamel og marcipan VARE NR. VARENAVN 3080 BLACKCURRANT 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- POLLOCK Hvid chokolade 36%, karamel og lakirds VARE NR. VARENAVN 3085 POLLOCK 48 STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- Ingen mælk i denne chokolade PRALINÉ NOIR Mørk chokolade Peru 61% og nougat VARENAVN 3090 PRALINÉ NOIR 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- Fast i sortimentet fra 1. oktober - 1. april. VARE NR. VARENAVN 3070 AMBER 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- FLEUR D’ ORANGE Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné VARE NR. VARENAVN 3075 FLEUR D’ ORANGE 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- PRALINÉ Amber chokolade 36% og praliné VARE NR. VARENAVN 3065 PRALINÉ 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- VALENCIA Mørk chokolade Peru 61% og marcipan VÆGT PR. KASSE VARE NR. AMBER Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan VARE NR. VARENAVN 3050 VALENICA 48 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 960 g 696,- BLACKCURRANT Mørk chokolade 61%, solbærganache VALENCIA Mørk chokolade 61% og mandler PRALINÉ Hvid chokolade 36%, praliné og mandler PROVENCE Mørk chokolade 61%, appelsin og mandler LIQUORICE Amber chokolade 36%, lakrids og karamel MINT Mørk chokolade 61%, karamel og mint COLLECTION - 192 192 stk. Ca. 2 kg. 8 forskellige varianter VARE NR. VARENAVN 2590 COLLECTION 192 VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1920 g 1536,- LÆSØ Mælkechokolade 49%, karamel og havsalt PIEMONTE Mørk chokolade 61%, mandler og hasselnød PURE AMANDE Mørk chokolade Peru 61% og marcipan PRALINÉ Hvid chokolade 36%, praliné, orange VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 2008 PURE AMANDE INDPAKKET 100 STK. 1330 g 900,- 2108 PRALINÉ INDPAKKET 100 STK. 1330 g 900,- TRUFFLES MINT Mørk chokolade Peru 71%, karamel og mynte TRUFFLES LIQUORICE Hvid chokolade 36%, karamel, vanilje og lakrids VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4893 TRUFFLES MINT INDPAKKET 200 STK. 1120 g 900,- 4873 TRUFFLES LIQUORICE INDPAKKET 200 STK. 1120 g 900,- PIEMONTE Amber chokolade 36%, hasselnødder, praliné og kaffe KUVERTCHOKOLADE PERU 71% Peru 71% - Kuvert chokolade En original blanding af kakaobønnerne Criollo og Trinitario. Chokoladen har en rig og frugtig smag, med noter af solmodne hindbær. Den høje kakaoprocent gør den usædvanlig anvendelig som spisechokolade og en helt naturlig ledsager til varme drikke. VARE NR. VARENAVN VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 4215 PIEMONTE INDPAKKET 200 STK. 600 g 380,- 4217 KUVERT PERU 71% INDPAKKET 200 STK. 500 g 540,- Vores udvalg af Summerbird Organic produkter pakket enkeltvis i folie, er en ideel, raffineret og hygiejnisk løsning, som tilbehør til varme drikke på cafeér, i mødelokalet eller på hotelværelset. MINI CLASSIC 42 STK. Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum og marcipan VARENR. VARENAVN 3622 CLASSIC VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 700 g 420,- MINI LIQUORICE 42 STK. Hvid chokolade 36%, lakridsskum, marcipan og lakrids VARENR. VARENAVN VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 3632 LIQUORICE 700 g 420,- VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 700 g 420,- SÆSON FLØDEBOLLE 42 STK. VARENR. VARENAVN xxxx SÆSON HOLDBARHED PÅ FLØDEBOLLER Miniflødeboller: 16 dage fra produktionen Summerbird flødeboller er et ”friskprodukt” og produceres hver uge på bestilling. Der er ikke tilsætningsstoffer, for at gøre dem holdbare, hvorfor de har en begrænset holdbarhed og er datomærkede. Bestilling af flødeboller skal ske senest mandag klokken 12, til forventet levering torsdag i samme uge! TAPAS 3x96 stk. 3 lag med forskelligt indhold i hvert lag. VARENR. VARENAVN 5163 TAPAS STYKKER VÆGT PR. STK. VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1440 g 1320,- HOT CHOCOLATE STICKS, 42 STK. Mørk chokolade 61%. Til varm chokolade eller kaffe VARENR. VARENAVN 3708 HOT CHOCOLATE STICKS, 42 STK. VÆGT PR. KASSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 1050 g 756,- VARENR. VARENAVN VÆGT VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 19047 MARCIPAN 12,5 kg 3475,- 4595 NOUGAT 12,5 kg 4515,- 15393 GLUKOSE SIRUP 25 kg 2050,- Marcipan er mandler som ristes valses med sukker. Spanien og Italien er der, hvor vores mandler til marcipanen kommer fra. Det er Marcona mandler, som anses for at være nogle af de bedste i verden pga. deres høje olieindhold og intense smag. Da olieindholdet i disse mandler er højt, egner de sig perfekt til ristning. MILK 49% En raffineret klassisk lys chokolade, med intense noter af banan, karamel, vanilje og frisk mælk. Den ultimative oplevelse til alle som sætter pris på en fuldfed og harmonisk chokolade med en cremet og behagelig tekstur. VARE NR. VARENAVN 1636 MILK 49%, DROPS VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS 3 kg 948,- WHITE 36% En raffineret klassisk lys chokolade, med intense noter af banan, karamel, vanilje og frisk mælk. Den ultimative oplevelse til alle som sætter pris på en fuldfed og harmonisk chokolade med en cremet og behagelig tekstur. VARE NR. 1638 VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS WHITE 36%, DROPS 3 kg 930,- AMBER 36% En karamelliseret hvid chokolade, der med sine søde, let bitre og cremede toner henleder tankener mod den klassiske franske dessert Creme brulee. Chokoladens komplekse og mangfoldige smag, gør den velegnet både som ren spisechokolade, til desserter og bagværk. Amber 36% vandt en guldmedalje i “European Chocolate Awards 2014”. VARE NR. 1640 VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS AMBER 36%, DROPS 3 kg 984,- PERU 61% En balanceret, harmonisk og kompleks mørk chokolade. Smagsprofilen er let ristet, krydret og med frugtige noter, som henleder tankerne mod den dybe og eksotiske muscovado sukker. Chokoladen egner sig ikke blot som spisechokolade, men er også velegnet som overtræk til fyldte chokolader, ganacher og is. VARE NR. 1642 VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS PERU 61%, DROPS 3 kg 972,- PERU 71% En original blanding af kakaobønnerne Criollo og Trinitario. Chokoladen har en rig og frugtig smag, med noter af solmodne hindbær. Udover at være en fremragende spisechokolade, gør den høje kakaoprocent den usædvanlig god til bagværk og chokolade mousser. VARE NR. 1644 VARE NR. 1646 VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS PERU 71%, DROPS 3 kg 990,- VARENAVN VÆGT PR. POSE VEJLEDENDE UDSALGSPRIS COCOA BUTTER 3 kg 1050,- Hele filosofien og grundtanken bag vores chokolader har været at skabe en ren, organisk og harmonisk smag. En chokolade som skal smage af terroir og natur. Derfor fremstilles alle chokolader på Summerbirds chocolateri i Assens, således vi kan følge råvarerne, processen og smagen fra start til slut. Summerbird´s “Gastronomi”-serie er tiltænkt til brug i det søde køkken. Den består af vores signaturchokolader, blot i større formater, hvilket gør dem tilgængelige og nemme at arbejde med. LOGO DIT LOGO PÅ SUMMERBIRD PRODUKTER PURE AMANDE MED DIT LOGO Få dit logo trykt på Pure Amande sommerfugle folien, så der står dit logo i stedet for Summerbird Organic. TAPASOMSLAG MED DIT LOGO Få dit logo trykt på et omslag, som pakker Tapas gaveæsken flot ind. T DI G O L E D O G SI N R E H Se yderligere information i prisliste SALGSMATERIALE VARENR. VARENAVN VARENR. VARENAVN 8548 DISPLAY TRAPPEN 8539 SKILTEHOLDER - LILLE 8541 SKILTEHOLDER A6 VARENR. VARENAVN VARENR. VARENAVN 8551 DISPLAY U-PROFIL 8530 DISPLAY - BARS 60g 8531 DISPLAY - BARS 200g VARENR. VARENAVN 8545 GADESKILT 8552 FRONTPLADE TIL GADESKILT VARENR. VARENAVN 8509 KLISTERMÆRKER, 1000 STK. VARENR. VARENAVN 17642 TIL & FRA MÆRKER, 100 STK. VARENR. VARENAVN xxxx FOLIE MED LOGO, PRIS AFHÆNGER AF STR. KONTAKT DIN SÆLGER FOR MERE INFO VARENR. VARENAVN 8557 GLASHYLDE INKL. BESLAG 25X80 CM VARENR. VARENAVN VARENR. VARENAVN 21567 1 STK. FLØDEBOLLEÆSKE 8547 GAVEÆSKE, TIL MANDELGLAS, 20 STK. VARENR. VARENAVN VARENR. VARENAVN 8514 POSER - CELLOFAN 8500 KONDITORÆSKE VARENR. VARENAVN VARENR. VARENAVN 8510 POSER - SMÅ HVIDE 8528 GAVEÆSKE SPARKLING 1/2 FLASKE 8532 GAVEÆSKE SPARKLING 1/1 FLASKE VARENR. VARENAVN 8495 HØJ LUKSUSPOSE 8496 MEDIUM LUKSUS BÆREPOSE 8497 STOR LUKSUS BÆREPOSE 8494 LILLE PLASTPOSE PROVENCE LIQUORICE D A R K C H O C O L AT E , AMBER M A R Z I PA N, ALMOND AVENUE C H O C O L AT E , LIQUORICE CANDIED ORANGE. COFFEE LOVERS HASSELNØDDER AMBER CHOKOLADE 36% MINT DARK AMBER A M B E R C H O C O L AT E , C H O C O L AT E , CARAMEL, MINT FLORA DANICA VARENR. VARENAVN 20602 PETIT FOUR 20619 TAPAS 20626 MANDLER VARENR. VARENAVN 20607 A6 MANDLER SAMPAK 20610 A6 FLØDEBOLLER SAMPAK 8598 DISPLAY POSTER PRALINÉ – KAFFE V A N I L L A , S E A S A LT, A L M O N D PA S T E . STRAWBERRY FIELDS MANDLER WHITE C H O C O L AT E , N O U G A T, HVID CHOKOLADE 36% PRALINÉ JORDBÆRPULVER ELDERFLOWER, LEMON GIANDUJA D A R K C H O C O L AT E , A L M O N D , N O U G A T, MADAGASCAR M A R Z I PA N, C O C O A B E A N S. 71% MANDLER MØRK CHOKOLADE, DARK DARK MADAGASCAR 71% 61% C H O C O L AT E , C H O C O L AT E COCOA GANACHE, LÆSØ HAVSALT – PRALINÉ GRUE BEANS FLEUR D’ORANGE MINT M I L K C H O C O L AT E , MANDLER HAZELNUT PRALINÉ, ORANGE BLOSSOM MØRK CHOKOLADE 61% W AT E R , B L O O D O R A N G E . PRALINÉ – MYNTE ØLAND DARK SEA C H O C O L AT E , RABARBER B U C K T H O R N, PA S S I O N FRUIT LIQUORICE MANDLER BLACKCURRANT HVID CHOKOLADE 36% D A R K C H O C O L AT E , B L A C K C U R R A N T, LAKRIDS LÆSØ C A R A M E L , M A R Z I PA N. MILK C H O C O L AT E , CARAMEL, SEA S A LT N O U G AT MANDLER MÆLKECHOKOLADE 49% PRALINÉ PRALINÉ PURE A M B E R C H O C O L AT E , DARK HAZELNUT PRALINÉ. LEMON C H O C O L AT E , LEMON GANACHE BLACKCURRANT MANDLER HVID CHOKOLADE 36% WILD WHITE BLUEBERRY PRALINÉ, WILD W H I T E C H O C O L AT E , BLUEBERRIES LIQUORICE. PRALINÉ - SOLBÆRPULVER C H O C O L AT E , POLLOCK LEMON MANDLER HVID CHOKOLADE 36% CITRON - KAMILLE RASPBERRY DARK C H O C O L AT E , R A S P B E R R I E S, VA N I L L A RASPBERRY VA L E N C I A RED MANDLER D A R K R A W C H O C O L AT E , MÆLKECHOKOLADE 49% A L M O N D PA S T E . PRALINÉ – HINDBÆR MINIFLØDEBOLLER 64,120,- 1 pakke ����������������������� 2 pakkker ������������ CHOCOLATE BY NATURE MANDLER 48,125,- 1 pose ������������������������� 2 poser������������������ VARENR. VARENAVN 8579 TAPAS 8588 GRAND CRU 8589 CHOCOLATE TRUFFLES 8590 ALMONDS 8591 SUMMERBIRD 8592 CHOCOLATE 8599 MINI LIQUORICE VALENTINE CHO CO L AT E BY N AT U RE GRAN D CRU CH O CO L AT E T R U F F L E S CHOCOLATE BY NATURE VEDRØRENDE ALLERGENER I alle vores produkter kan der være spor eller ingredienser af mælk, æg og nødder inkl. mandler. Der bruges ikke glutenholdige ingredienser i vores produktion. Der er laktose i det mælkepulver, der anvendes i chokoladerne. Glukosen, som anvendes i flødebollerne er lavet på rismel. Invertsukkeret i marcipanen er lavet på hvede. Allergener er fremhævet med fed skrift i alle ingredienslister på emballagen.
© Copyright 2024