Känn G-kraften
Magasin Romme Alpin 14/15 760 snökanoner Känn G-kraften Pierre har hjärtat i skidbacken Årets nyhet –Våffelstugan ■ Medelhavsinspirerat eller husmanskost? Stor guide till Romme Alpins restaurangutbud ■ Låt fredagsmyset bli en spännande utflykt i vintermörkret bland bandvagnar och fonduegrytor ■ Med hela världen som inspiration byggdes det optimala semesterboendet–Ski Lodgen 7 Km from Chamonix Mont-Blanc les houches 9.04 AM Testa nya All Mountain-serien Powertrack i Romme Alpin Skidshop! PO M 3M 10 9/ /7 0 G 22 194 :1 U T IGH T EC ID W E •S )• 89 73 K M (1 AC TR : 14 ER IE W RAD IT’S IT’S SNOW NOW THE NEW powertrack! NEW POWERTRACK 89! Powertrack introducerar en ny standard i All Mountain-kategorin! Här erbjuds en grym mix mellan pistskidornas kraftfulla prestanda och freerideskidornas lekfullhet. Powertrack kombinerar 5 punkters sidoskärning och rocker i nos / tail med en klassisk högpresterande sandwichkonstruktion. Den vridstyva konstruktionen genererar hög precision och kantgrepp, medan rocker och sidoskärning ger bra flytförmåga och lättsvängda åkegenskaper. NEW POWERTRACK 84! POWERTRACK 84 • SIDECUT: 123/84/106 MM • RADIE: 16 M (176) • WEIGHT 1790 G NEW POWERTRACK 79! POWERTRACK 79 • SIDECUT: 122/79/103 MM • RADIE: 14 M (173) • WEIGHT 1940 G Photo © SCALP EXPERIENCE NEW! AIR TIP ELEVATE YOUR PLAYGROUND EXPERIENCE – DET ULTIMATA VERKTYGET Experiencemodellerna är Rossignols All Mountainskidor. En skida som är avsedd för åkning över hela berget, från preparerade pister till de ospårade skogarna. Experiencemodellerna har lätta träkärnor och en lätt rocker i tip och tail. Nytt för i år är även en Air Tip-konstruktion i toppen för att göra skidan ännu mer lätthanterlig. Välj bland olika midjebredder för att få den ultimata skidan just för dig! A NOT HE R B ESTDAY EXPERIENCE 84 SIDECUT 135 - 88 - 124 RADIUS 17 m (180) SIZES 156 - 164 - 172 - 180 - 188 WEIGHT 4,9 kg/PAIR EXPERIENCE 80 SIDECUT 125 - 80 - 114 RADIUS 17 m (176) SIZES 144 - 152 - 160 - 168 - 176 - 184 WEIGHT 3,8 kg/PAIR EXPERIENCE 77 SIDECUT 122 - 77 - 111 RADIUS 15 m (168) SIZES 144 - 152 - 160 - 168 - 176 WEIGHT 3,6 kg/PAIR Varmt välkomna till oss Välkomna till vår 28:e vintersäsong. Historien om Romme Alpin började för 30 år sedan. Åke Källström och undertecknad hade satt upp ett mål, att bygga en helt ny modern skidanläggning för dag- och weekendskidåkning i Mellansverige. Vi hade inget berg, så vi började med att leta efter det högsta berget närmast Stockholm– och vi fann det. Den anläggning som ni besöker idag har genomgått många utvecklingsfaser, men vår kärnverksamhet–att vara en vintersportanläggning som kan erbjuda bra skidåkning i välpreparerade nedfarter varje dag–är fortfarande densamma. I vår skidanläggning möter ni våra medarbetare på många olika platser. De arbetar i ett och samma företag och med gemensamma mål oavsett var de har sin dagliga syssla. Min förhoppning är att ni upplever att ni får det bemötande som ni förväntar er och gärna lite till. När vi bestämmer framtida investeringar är alltid vår målsättning att det skall vara bra för er gäster. Årets två stora nyheter har tillkommit efter idéer från er. Ni har önskat fler toaletter i skidområdet och ytterligare möjligheter att äta uppe på berget. Resultatet har blivit en helt ny våffelstuga uppe på Snöberget med många sittplatser och ett stort antal toaletter. Detta ökar möjligheterna att stanna längre och njuta av Snöbergets långa och lätta nedfarter. Den andra nyheten är ett utökat barn- och nybörjarområde med mycket lätt åkning och två nya åkband. Det längsta nästan hundra meter långt. Vi kommer att fortsätta att utveckla vår skidanläggning även i framtiden. Nu hoppas jag att ni får en bra vistelse hos oss. Ni är alltid välkomna med era synpunkter som kan påverka vår framtida utveckling ytterligare. Bo Funcke VD Romme Alpin 4 www.rommealpin.se Med en fallhöjd på 275 meter och längsta åk på 2 700 meter är Romme Alpin en av Sveriges största anläggningar. Magasin Romme Alpin 2014/2015 Romme Alpin AB 781 98 Borlänge Mail: [email protected] Telefon: 0243-79 58 00 GPS 60.3917, 15.3830 Ansvarig utgivare Bo Funcke Upplaga 60 000 ex Idé & Produktion RioToDorotea Consulting AB & FIAFORM Annonser Viktor Funcke [email protected] MaGasin Romme Alp in 14/15 Skribenter Romme Alpin, Åsa Pellas, & Erica Sterner 760 snökano ner Känn G-kraften Pierre har hjärta i skidbackent Foto Erik Dilexit, Sofia Hampus, SlottsBarbro, Nisse Schmidt Åke Källström, Mostphotos Foto framsida Erik Dilexit Årets ny –Våffelst het ugan ■ Medelhavsin spirerat eller ■ Låt fredag husmansko st? Stor guide smyset bli en spänn till Romm ■ Med hela ande utflykt e Alpins restau världen som i vintermörkret rangutbud inspiration bland bandv byggdes det agnar och optimala fonduegryto semesterboe r ndet– Ski Lodgen Tryck Ruter AB Projektledning Erica Sterner [email protected] Formgivning Sofia Hampus [email protected] Gilla oss på facebook.com/rommealpin Följ oss på @rommealpin Tagga dina bilder #rommealpin magasin romme alpin innehåll Skidupplevelsen i fokus Guide till hur du på bästa sätt tar dig runt på Romme Alpin. 6 22 Snö, pist och drift – ett lagarbete Att skapa rätt förutsättningar i backen är ett dygnetrunt-arbete. 9 Hoppa, trixa och ha skoj i juniorparken Noga utformad och shapad park för att passa hela familjen. Bäddat för familjens bästa semesterboende Familjen i fokus, lekrum, relax och restauranger. 38 Skidskola– eller som vi säger snösportskola 10 Utvalt från pisten 16 Forne landslagstränaren har hjärtat kvar i skidbacken 24 Vi tror på bra mat 28 Kulinarisk finess med klass 35 Pjäxans ABC… Allt du behöver veta om denna typ av sko. Utvalt från Lodgen Köp med dig hem eller njut på plats. 12 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och ändringar. För insänt, ej beställt material ansvaras ej. www.rommealpin.se 5 Upptäck Romme Alpin Skidupplevelsen i fokus Text: Erica Sterner foto: Erik Dilexit Illustration: Tage Jonsson Nyhet! En mil utanför Borlänge bland bondgårdar, åkrar och pittoreska små röda stugor reser sig Romme Alpins två berg Solklinten och Snöberget. Här slingrar sig backarna ned bland tät granskog. Med en fallhöjd på 275 meter och längsta åk på 2 700 meter är Romme Alpin en av Sveriges största anläggningar. Att åka skidor här är lätt, i alla fall lätt i bemärkelsen att ta sig runt i skidsystemet. Här kommer några tips på hur man enklast tar sig genom anläggningens 28 backar och 13 liftar. Läs mer på kommande uppslag. 6 www.rommealpin.se »» »» Utökat nybörjarområde Upptäck Romme Alpin Nyhet! Våffelstugan ”Mina bästa åk hittar jag på morgonen när liftarna precis öppnat. Jag börjar med några åk i Sydhanget, något ”carvingåk” i Avenyn och avslutar sedan med ett åk i Götes Brant. Götes Brant pistas först på kvällen vilket gör att det ligger snö kvar här på morgonen om det snöat på natten. Med andra ord, här kan man med lite tur hitta skön lössnöåkning!” Viktor Funcke, försäljningschef & examinerad skidlärare, Romme Alpin. n sso Jon uk prod Bild ge : Ta tion MYCKET LÄTT LÄTT MEDELSVÅR SVÅR www.rommealpin.se 7 Upptäck Romme Alpin »» »» Nybörjaren: Om man är en ovan skidåkare, eller vill ta det lite lugnt i början av säsongen hittar man nybörjarområdet i direkt anslutning till Ski Lodgens entrédörr mot backen. Här är backarna skapade för optimal inlärning med en iordninggjord lutning på mellan 7 och 8 procent och liftarna är snälla och långsamma. För de allra minsta och riktigt ovana finns här flera så kallade åkband nedpackade i snön som fungerar som en flygande matta och används som lift. En perfekt start när de första svängarna skall testas. Lutningen är här så snäll att man stannar i höjd med bandets start. Här finns även en kortare och en längre knapplift och backar med flackare lutning – backar märkta med grön färg. I området finns tunnlar, käppar och figurer för att skapa åkglädje och utveckla skidtekniken. Nästa steg: När man känner att man behärskar 8 www.rommealpin.se utrustningen och känner sig trygg i skidåkningen är nästa steg att bege sig uppför backen med hjälp av den långa knappliften. Här har man långa och enkla passager nedför berget tillbaka till Romme Dal. En perfekt yta till att finjustera tekniken, anpassa farten, testa svängarna och hitta tryggheten. När detta sitter kan man faktiskt bege sig till stolsliften, Solklinten Express, och åka upp till toppen! Från Solklinten Express tar man antingen den lätta backen, Gruvvägen, tillbaka till Romme Dal, men ett bra tips är att istället välja den gröna nedfarten Nordpassagen till det senaste skidområdet på Romme Alpin, Snöberget Nord. Här välkomnas man av flera lättillgängliga blå/gröna snälla backar som passar hela familjen. Under liften brukar det även finnas små lätta och roliga terrängvågor för de allra minsta att leka på. Ibland också någon liten box för att träna på de första trixen. Det är även här, på Snöberget som säsongens stora nyhet finns presenterad – Våffelstugan. 600 kvm med stort utbud av våfflor, lunch och fika. Dessutom finns det toaletter, värme och utsikt. När du har kontroll: När man känner att åkningen sitter, eller för den som redan har fart under skidorna och vill nyttja svängradien på skidorna ordentligt, kan man från Snöberget Nord enkelt åka över till Snöberget Syd. Här kommer ett pärlband med blå/röda nedfarter som ger lite mera fart under skidorna, perfekt för de första carvingsvängarna. I botten på Romme Syd finns en stolslift, Snöberget Express, som tar dig tillbaka till toppen på Snöberget för härlig åkning. Snabbaste vägen tillbaka från Snöberget ner till Romme Dal är via Rommes längsta backe – Hemvägen. Det är en 2 700 meter grönmarkerad flack backe som leder dig hela vägen ned. Från Romme Dal har du återigen access upp till Solklinten via Solklinten Express. Upptäck Romme Alpin JUST NU På hemsidan föjer du läget i backarna hemifrån via våra fem webbkameror. Naturligtvis hittar du även den senaste väderleksrapporten och all pistinformation! Grön Linje Här är hoppen för de minsta och de mest ovana. Här finns inga höga kanter eller drops. Mycket snälla ingångar och landningar. Blå Linje Här är hoppen lite större men fortfarande snälla utan gaps. Tips På rommealpin.se finns filmklipp från ett urval av våra backar. Gå in på pistkartan och välj sedan från vilken backe du vill inspireras. Där berättar vi även hur backen fick sitt namn, till exempel varför heter backen Älgkyssen? Större utmaningar: Från Solklintens topp kommer man åt Rommes brantaste backar, men som skrivet tidigare, även de lättaste. Om man vill ha mer fart och brantare lutning är ett bra tips att direkt från Solklinten Express åka rakt fram för att sedan vika av åt höger ned i Åkes dröm. Här bjuds man på, till en början, röd backe som efter halva åket övergår i en svart backe, en häftig upplevelse. Om man vill fortsätta i den röda passagen kan man precis innan det börjar luta på ordentligt svänga av i Esset för att få en lite lugnare nedfart till området Romme Syd och Sydliftarna. I detta område är det på förmiddagarna ganska lugnt i backarna trots att det är här som solen först gör entré. Många väljer att först åka i de enklare backarna på Snöberget Nord innan man utforskar det övriga systemet, vilket gör att det på Sydsidan oftast finns gott om plats. Här hittar ni bland annat den populära svartmarkerade backen Sydhanget. Hoppa, trixa och ha skoj! Juniorparken hittar du i nedfarten Vintergatan. Här finns två linjer med hopp, en grön och en blå. Dessutom finns en mängd boxar och rails, där både barn, ungdomar och vuxna kan lattja och träna på sina trix. Vår Juniorpark är noga utformad för att passa hela familjen. Från den som tar första hoppet till den som vill börja träna på lite större hopp och boxar. Varje dag ser våra parkvärdar till att hoppen och landningarna är perfekt shapade. Om man hellre vill titta, finns det vid sidan om parken gott om plats till att studera allas konster och trix. För den avancerade: På framsidan av Romme Alpin, hittar man anläggningens brantaste backe Götes brant. Här finns dessutom flera utmanande backar i härlig kuperad terräng, till exempel Älgkyssen och Solstinget. Här, på framsidan, är samtliga backar svartmarkerade och de ligger dessutom på skuggsidan av berget, vilket gör att många väljer att börja sin skiddag på annat håll i systemet. Detta resulterar i att man på Rommes framsida kan åka i nästan folktomma och nypistade backar långt in på eftermiddagen. www.rommealpin.se 9 Gå på skidskola –eller som vi säger snösportskola Är du redo för en roligare skid- eller snowboardupplevelse? Då ska du boka en tid i vår skidskola. Vi erbjuder både grupplektioner och privatlektioner för vuxna och barn. Skidor, snowboard, telemark eller snowblades; det är bara att välja. Vi ser fram emot att lära dig och coacha dig i skidåkning eller den gren du vill lära dig eller bli bättre på. För våra yngre barn och ungdomar erbjuder vi grupplektioner på olika nivåer och steg beroende på ålder och förkunskaper. Vill du fokusera mer på dina egna mål och nivåer rekommenderar vi en privatlektion med någon av våra duktiga skidlärare. En privatlektion kan du ta oavsett ålder och nivå. Skidåkning är fantastiskt kul och utvecklande. Kul för att alla kan lära sig. Utvecklande för att det finns alltid mer att bli bättre på. Välkommen till många nya härliga upplevelser i snön! PRIVATLEKTION Åk tillsammans med egen lärare. Välj tid mellan en timme och uppåt. GRUPPLEKTION Två, tre eller fyra tillfällen á 80 minuter tillsammans med andra barn (3-12 år). För mer information och bokning www.rommealpin.se Utveckling och glädje för alla åldrar. 10 www.rommealpin.se pjäxans abc... Att hitta rätt pjäxa är lika viktigt som att hitta favoritskidan. Pjäxan är en av de viktigaste beståndsdelarna för en bra skiddag där fokus ligger på glädje och upplevelser. Med korrekt storlek, lästbredd och hårdhet minskar risken för ”skridskokramp”, kalla fötter och skavsår. Då en pjäxa består av en innersko med stoppning och ett ytterskal av hårdplast kommer den inte att forma sig på samma sätt som en vanlig sko. När du skall införskaffa nya pjäxor hjälper gärna vår kunniga personal på Romme Alpins skidshop dig att mäta fotens längd och bredd för att hitta en modell och storlek som passar just din fot. Gåläge–Ski/hike mode Då pjäxor är konstruerade för skidåkning kan det vara svårt att gå till fots i dem. För att underlätta för exempelvis promenader, längre stunder i barnområdet eller toppturer erbjuder vissa pjäxor ett skid- och ett gåläge. I gåläget ger denna teknologi manschetten (pjäxans överdel) rörelsefrihet bakåt, vilket underlättar promenad. Med pjäxan i skidläge erbjuds traditionell alpin prestanda och stabilitet då manschetten är låst. Canting Med hjälp av Canting-funktionen kan pjäxans vinkel i sidled anpassas till den unika individen. Detta kan vara bra att kontrollera så att man inte står fel på skidorna. Sula Historiskt sett har alpina pjäxor alltid haft yttersulor av hårdplast. För ökad komfort och säkerhet har yttersulor av gummiliknande material introducerats. Denna detalj gör det lättare att promenera till fots på anläggningen samt minskar risken för halkolyckor, både inomhus på hala stengolv eller utomhus på isfläckar. 12 www.rommealpin.se Innersko En innerskos uppbyggnad och materialval är helt avgörande för helhetskänslan en pjäxa kommer att ge. Oavsett om man som åkare söker optimal prestanda eller prioriterar komfort så är det känslan av att pjäxan ”sitter som en handske” som sannolikt blir avgörande för valet av modell. För att tillgodose de varierande krav som ställs av olika typer av skidåkare, finns olika inriktningar där fokus ligger på att leverera respektive målgrupps behov när det gäller fasthållning och omslutningsförmåga. Plös Det är viktigt att pjäxans plös ligger an centrerad mot underbenet, annars är risken att benhinnorna blir ansträngda. Ett bra tips är att använda ett par riktiga skidstrumpor och att inte stoppa ner byxor eller långkalsonger innanför pjäxan. Rem Hjälper dig att få en tight passform mellan ditt skenben och plös. Spännen Spännena hjälper dig att justera hur hårt du vill att pjäxan ska sitta. Om du har rätt storlek på pjäxan så skall du inte behöva spänna alltför hårt. Flex ”Flex”är inte en direkt fysisk plats på pjäxan men används för att ange pjäxans styvhet i framåtledd. Lägre flex visar att det är en mjukare pjäxa och högre flex anger en styvare pjäxa. Förenklat så skall tyngre och mer tekniska åkare ha styva pjäxor medan ovana eller lätta åkare skall ha mjuka pjäxor för den bästa upplevelsen. Läst Pjäxans lästbredd anger hur bred pjäxan är på dess bredaste punkt. Det måttet ger en indikation på om pjäxan passar breda eller smala fötter. Pjäxan på bilden är nyutvecklad och heter Lange XC 80. Lästen passar normala till breda fötter och de högkvalitativa materialvalen ger denna innersko både hög komfort, värme och god stabilitet. Dammodellen heter XC 70 Woman. Finns för utprovning i Romme Alpins skidshop. www.rommealpin.se 13 G-kraft i svängarna Dagens lättsvängda carvingskidor har fått många duktiga åkare att återigen svischa fram och tillbaka i de mer lättåkta backarna. Till och med transportsträckorna har blivit attraktiva. Anledningen är carvingtekniken som fått de lättaste backarna att bli rena g-kraftupplevelsen. Carving är engelska för det vi på svenska brukar kalla ”skärande sväng”. Med andra ord, en sväng med ingen eller väldigt lite sladd. Åktekniskt betyder carving att du ska låta skidorna göra jobbet. Tillhör du skaran som lärde sig att åka skidor på den gamla goda tiden – innan carvingskidorna började dyka upp – kanske du har märkt en stor skillnad på gårdagens och dagens skidor. Dagens skidor är tillverkade efter helt andra former vilket gör att det idag är mycket enklare att behålla greppet på snön. Förr var skidorna i stort sett helt raka, medan dagens skida är bred både fram och bak med en smal midja, vilket ger skidan formen av en 14 www.rommealpin.se sväng när den ställs på kant. Åktekniskt är det inte så stor skillnad från tidigare. Det mest märkbara är att du idag står ”lugnare” på skidorna. Känslan av din rörelse blir mer i sidled än upp och ned för att lättare kunna rulla skidorna från kant till kant. Hemligheten är att du låter skidorna göra jobbet! Hur gör man då? Börja med att välja en backe som egentligen är för flack. Börja åka rakt utför, tippa båda skidorna på kant och känn hur de styr åt sidan av sig själva. Forcera inte svängen utan låt skidorna ta tid på sig att styra klart, tills spetsarna pekar tvärs över backen och du stannar. Du märker att skidorna gjort sitt jobb utan sladd när spåren bara består av två tunna streck från stålkanterna. Har du lämnat sladdmärken bakom dig har du oftast reflexmässigt försökt att bromsa farten genom att med muskelkraft försökt vrida skidorna. Nästa steg är att länka samman svängarna likt ett långt pärlband. Glid rakt utför och rulla långsamt skidorna från kant till kant. Du märker att skidorna styr dig till höger, till vänster och så vidare. Farten kontrollerar du med hur länge du står kvar i svängen. För att skidorna ska göra jobbet åt dig är det viktigt att du känner ett tryck mot pjäxans framkanter genom hela svängen. När allt stämmer är åkningen mjuk och följsam och du hör inga skrapljud i snön under dig. Allt eftersom du blir säkrare och ökar på farten så kommer g-kraftupplevelsen och skidåkningen blir ändå roligare. Verkar det svårt? Ta då hjälp av en skidlärare för att hitta känslan och få de rätta tipsen just för dig. SPYNE 130 Join Kamp K2 & Discover: versatility, hold & strength 130 flex, 97mm (LV), 100mm (SV), 102mm (HV) lasts, PrecisionFit INTUITION® Liner, Powerfuse Spyne, Integrated Tech Fittings k2skis.com k2skeeze.com Utvalt för pisten Här presenteras ett urval av vinterns alla produkter. Dessa och många fler hittar du i Romme Alpins skidshop. Vill du känna att du har rätt mössa i vinter? Då är Verona från Seger rätt för dig. Finns i olika färger för att passa ditt skidplagg. » » Årets hetaste skidstrumpa. Alpine Mid Wool Compression. En skidstrumpa med merinoull och kompression från Seger. Ett måste för att hålla benen pigga och fräscha i backen. Innehåller mulesing fri ull, och EXP 4.0 behandlad merinoull. Ett nytt sätt att behandla ullen, som är bättre för både miljö, samvete och fötter. Stilren goggle. Cébé Legend Photocromatic med en lins som ändrar sin ton efter rådande ljusförhållanden. Linsen är klar vid mörka dagar och mörk när det är soligt ute. » » Lättviktshjälm med optimal passform. Cébé Contest Visor har löstagbar och tvättbar inredning. Integrerad ventilation och justerskruv i nacken. Mysigt och värmande. Bagheera Shere Kahn är ett tunt och smidig fleeceset för barn. » 16 www.rommealpin.se 1. 2. 1. För er tjejer. K2 potion 80 X är en skida som passar tjejer som åkt mycket och vill ha det senaste som skidindustrin har att erbjuda. 2. Helt ny toppmodell från Völkl. Full sensor woodcore och förstärkt med titanal. Tip/tail rocker profil samt helt nytt bindningssystem från Marker. 1. 2. 3. 4. 3. Skidan för nybörjaren. Rossignol experience 77 är då ett bra val för dig som inte åker så fort men vill ha en skida som fungerar i både nypistat och uppkört underlag. 4. Stabil och lättsvängd allätare. Nya Dynastar powertrack 79 erbjuder prestanda och lekfullhet i en och samma skida. Favorit i Romme Alpins skidskola då den funkar i alla fören. 3. 4. 1. För killen som vill ha allt i ett. K2 pinnacle 100 är en helt ny pjäxa som passar allt från toppturer till att vara med familjen i barnområdet. Allt detta utan att göra det minsta avkall på prestandan nedför. 3. En komfortabel pjäxa med många funktioner. Rossignol alltrack pro 11 dam är valet för alla duktiga tjejer. Innerskon sitter skönt runt foten och är fodrad med Thinsulate i framfoten för att hålla värmen. 2. Klassisk prestanda i två bredder. Lange rs 110 finns i dubbla lästbredder, för både normala och breda fötter. Här kombineras hög prestanda med bästa komfort. 4. Ny race design. Rossignol hero junior är en varm och snygg juniorpjäxa. Finns med 3 eller 4 spännen och är enkel att komma i och ur. En toppenpjäxa för blivande skidåkare. www.rommealpin.se 17 Ett säkert snötäcke Romme Alpin har en av Nordens största anläggningar när det gäller snötillverkning, vilket gör att Romme är ett säkert kort när det gäller snötillgång. Bakom detta vita guld ligger ett gediget, välplanerat och tufft arbete. Text: Erica Sterner foto: Erik Dilexit, Åke Källström Redan första oktober börjar förberedelserna inför kommande säsongs snöläggning. Rör ska läggas, diverse underhåll ska göras i backarna och i snösystemen, och schemaläggningen för personalen, som ska lägga snö, ska finslipas. Oktober månad går oftast väldigt fort på Romme Alpin. Detta hårda förberedelsearbete krävs för att systemet redan den första november ska kunna leverera 100 procent, om väderförhållandena vill väl, det vill säga om utomhustemperaturen är minus fyra grader eller kallare. Så fort minusgraderna kryper fram i november månad drar man igång den stora snöapparaten. Man arbetar då dygnet runt i 12-timmarsskift med 10 snöläggare och en ansvarig. Ett tufft, kallt, blött och dimmigt arbete, men som antagligen är det arbete som uppskattas mest av alla gäster i slutändan: Det vill säga förutsättningarna för fantastisk skidåkning. 18 www.rommealpin.se Mannen bakom Åke Källström är mannen bakom alla siffror och teknikaliteter gällande snötillverkningen. Han arbetar effektivt och intensivt från september till januari för att skapa de bästa förutsättningarna för Romme. Detta innebär att han håller koll på pumpar, rör och all teknisk information gällande snösystemet. – Det är kul att vi redan från början valde att satsa på snötillverkning. Det har blivit vår styrka så att vi har kunnat bli vad vi är idag, säger Åke som var med och grundade Romme Alpin för 28 år sedan. Historien vittnar om kalla vintrar i Dalarna, snösäkert med mycket natursnö. Att investera pengar i en skidanläggning kändes självklart, man hade ju produkten att åka på, det vill säga snön. Första året slog önskan in, stora snömassor svepte in över Rommeberget och snöläggningen gick bra vilket gjorde att drygt 100 000 »» »» Åke Källström Snöutvecklingschef Favoritbacke? – Älgkyssen är favoriten, men Bos backe och Tallbacken gillar jag också. Vad är roligast med ditt jobb? – Att få vara med och utveckla. Och att det händer så väldigt mycket varje år. besökare upptäckte Romme Alpin. Sedan kom den ”gröna vintern”, eller närmare bestämt de gröna vintrarna. Ett fenomen som varade ett par år och rubrikerna i tidningarna var inte till Rommes fördel. – Det kom helt enkelt ingen snö och det blev heller inga längre köldperioder. Vi hade investerat i åtta stycken högtryckskanoner för att vara, vad vi trodde, på den säkra sidan, men det visade sig att det antalet kanoner inte kunde uppfylla de behov vi hade gällande mängden snö. Dessa snökanoner var vad man idag skulle kunna beskriva som helt manuella där man på egen hand fick ställa in rätt luft- och vattentryck. När det var kallt och torrt i luften kunde vi göra mycket snö, men vid lite sämre väder kunde vi knappt göra någon snö alls och det var tidskrävande, berättar Åke. Gröna vintrar De första åren efter starten 1987 var oerhört tuffa och tröga med nedåtgående besökssiffror. Detta på grund av de gröna vintrarna, men även på grund av att det stundtals var för kallt vilket också hindrade snötillverkningen då brist på bland annat vatten gjorde att man inte kunde producera den snö man behövde. – Vintern 1995 hade vi kunnat producera hur mycket snö som helst. Det var kallt, riktigt kallt, men vi hade inget vatten att göra snö av. Den bäck vi brukade ta vatten av torrlades av kylan. Vi fick ta vatten från tillfälliga ledningar. Det var vid denna tidpunkt vi insåg att vi måste göra något riktigt radikalt för att på egen hand klara snöbehovet, säger Åke. Sagt och gjort, man började arbeta ihop en plan vilket resulterade i att man fick tillåtelse att ta vatten från Dammsjön som ligger på baksidan av Romme Alpin. Man drog upp ledningar över berget och det blev räddningen för Romme Alpin. I takt med att man fick tillgång till mer vatten utökade man och moderniserade sitt snösystem. Man var först i Sverige med att satsa på en lågtryckskanon vid namn HKD, en amerikansk kanon som var revolutionerande. Denna modell tog mycket mindre luft i anspråk och »» www.rommealpin.se 19 Innan snön är preparerad liknar backen ett vackert månlandskap. Snöbergets topp en tidig februarimorgon. 20 www.rommealpin.se »» blandade inte vattnet och luften inne i snökanonen, utan de två var separerade. Man sprutade istället ut luften mot vattenstrålen och kristallisationen skedde i luften istället. Detta gjorde att man kunde ha uppåt 10 kanoner igång samtidigt på samma luftmängd som en högtryckskanon vilket samtidigt gjorde att man kunde börja använda vattenkapaciteten till 100 procent. Resultatet blev naturligtvis mycket mera snö och till ett lägre pris. – När vi såg att det funkade med de nya kanonerna var det naturligtvis en lättnad, samtidigt som vi insåg att vi behövde flera i och med att anläggningen expanderade, säger Åke. I slutet av 1990-talet hade man börjat tillverka snökanoner i Sverige, vilket öppnade för helt nya möjligheter. Dessa svensktillverkade TopGun-kanoner kunde man anpassa längd på och eftersom de var svensktillverkade blev det billigare. Vid säsongen 2001/2002 hade man 190 kanoner i Romme Alpins backar. Året därpå var antalet uppe i 320 stycken. Så småningom vid säsongen 2006/2007, kom man dock till punkten där vattenbrist orsakade problem igen. Man saknade helt enkelt tillräckligt med vatten för att tillgodose hela systemet. – Lösningen på vattenbristen blev Stora Ulvsjön som ligger 3 km bort från Romme Alpin. Den sjön, tillsammans med vattnet i den lilla bäck vi hade från start samt Dammsjön gör att vi nu klarar att underhålla vårt system som idag har 760 kanoner, där vi kan köra 350 av dem samtidigt, berättar Åke. Stora investeringar Expansionen av Romme Alpin har således krävt en hel del arbete och stora investeringar för att skapa den snö som vi kan njuta av under säsongen. Naturligtvis gör natursnön sitt, men grunden ligger i systemet med de 760 TopGun-kanonerna. En dag när väderförhållandena är perfekta kan man som max köra 350 av dessa snökanoner och tillverka upp till 7 500 kubikmeter snö per timme. Detta motsvarar cirka 750 lastbilsflak i timmen. – Ja det krävs lite arbete för att få ett säkert snötäcke, men här på Romme har vi de allra bästa förutsättningarna för att skapa kanonbackar varje säsong. Vi är därmed en av Nordens snösäkraste skidanläggningar, avslutar Åke. Ja, se det snöar... • • • • • • • • • • Snökanonsnö består av vanligt vatten och luft (samma som natursnö). När snö kan produceras beror på temperatur och luftfuktighet. Efter 1 november och när det är -4 grader i luften börjar man göra snö på Romme Alpin. Optimalt förhållande är –18 grader. Då kan man bara köra vatten, utan tillsatt luft. Är det kallare t ex –25 grader så går det för fort, man hinner inte med att ta hand om all snö som produceras. Snön blir då också för lätt och torr, vilket gör det svårare att få till en perfekt pist. Romme Alpin har Nordens största snösystem om man räknar antal kubikmeter vatten per timme. Romme Alpin har idag 760 stycken snökanoner. Av dessa kan man köra cirka 350 samtidigt. Det tar cirka 10 dygn att täcka Romme Alpins anläggning (78 hektar) med 1–1,2 meter snö. När backarna är färdigsprutade (och täckta med 1 meter snö) ligger snön kvar och är åkbar tills backen stänger i början av april. 1 meter kanonsnö = 4 meter natursnö. Kanonsnön innehåller 4 gånger mera snö. Hela Romme Alpin behöver cirka 1 miljon kubikmeter snö. Det motsvarar cirka 100 000 lastbilsflak. Målet är att alltid vara klar med backarna på Romme Alpin innan jul- och nyårshelgen. www.rommealpin.se 21 Att skapa rätt förutsättningar och bra och säker skidåkning är ett dygnetrunt-arbete. På nätterna arbetar pistmaskinisterna med att noggrant preparera backarna. Varje morgon kontrolleras hela anläggningen så att såväl gäster som personal kan känna sig säkra och trygga. Namn: Magnus Bergström Titel: Snö-, pist- och driftschef. Har arbetat på Romme Alpin sedan 1988. Från: Borlänge Bästa åket: En solig vårmorgon i Sydhanget. Snö, pist och drift – ett lagarbete Text: Erica Sterner foto: Erik Dilexit Magnus Bergström har arbetat på Romme Alpin sedan 1988. Han kan anläggningen utan och innan. Idag är han driftschef och ansvarar för anläggningens säkerhet och kvalitet. Han leder ett team på fem personer vars uppgift är att dagligen skapa en säker och bra miljö på berget för alla gäster. Varje morgon klockan sju är två personer ur driftteamet uppe på berget och säkerställer att alla liftar och dess säkerhetsanordningar är i korrekt skick. Man kontrollerar även att alla backar är välpreparerade samt att skyltar, nät och anvisningar sitter där de ska. – Säkerheten är otroligt viktig och den tummar vi aldrig på, säger Magnus. När systemet är genomåkt och kontrollerat håller driftteamet ett kort morgonmöte med all liftpersonal innan de ger klartecken att starta liftarna. När backarna öppnats klockan nio på morgonen övergår arbetet till att övervaka liftar och säkerheten. Men framför allt ska de finnas tillgängliga i backarna för gästerna. – Det absolut roligaste och viktigaste i vårt arbete är att vara ute i backarna bland våra gäster. Vi får svara på alla möjliga frågor. Jag berättar gärna var närmaste toalett finns eller vilken tid Toppstugan är öppen. Att vi dessutom 22 www.rommealpin.se får arbeta ute i naturen är en bonus, fortsätter Magnus. Det här med att vara tillgänglig och synlig i backen är något de verkligen försöker att visa. Bland annat har personalen riktigt gula jackor som syns väl på långt håll. Ett annat sätt att utskilja driftsgruppen är att de kommer körandes på skoter. – Vi kör cirka 400 mil per person och säsong på skotern, berättar Magnus. Men det behövs, vi måste ha ett snabbt och smidigt redskap i vårt arbete för att kunna vara flexibla. Ena stunden ska vi vara i dalen för att i nästa stund vara uppe på toppen av Snöberget. Från september till midsommar arbetar driftteamet med att planera, underhålla och skapa rätt förutsättningar för skidåkningen på Romme Alpin. Det är många delar och kunskaper som krävs, därför har de regelbundna interna och externa utbildningar inom områden som säkerhet och sjukvård. Men han understryker även vikten av att också lära sig om värdskap. – Att vara en god värd för våra gäster och medarbetare är a och o. Det är något vi har arbetat mycket med och det har blivit en framgångsfaktor för vårt driftteam, avslutar Magnus © P. REBREYEND © D. RASTOUIL BESÖK VÅR SPORTSHOP OCH KOLLA IN NYA KOLLEKTIONEN FRÅN CEBE ! FAMILJEN VÄXER MED DEN NYA KOLLEKTIONEN AV HURRICANE GOGGLES ! Polycarbonate/ Acetate dubbel-lins för att undvika imma Ventilerande lins Triple density foam med fleece Silikon på nackbandets insida för säker passform Brett synfält LUDOVIC GUILLOT DIAT “I AM FOLLOWING MY OWN PATH” cebe.se Forne landslagstränaren har hjärtat kvar i skidbacken Pierre har sett många av världens skidbackar och rankar Romme Alpin som en av de bättre anläggningarna. Här ser ni Pierre i Sölden, Österrike, vid den alpina världscupremiären 2011. Så gott som varje vinterhelg lastar Pierre Olsson skidutrustningen i bilen och drar till Romme Alpin. – Jag tycker att det är en komplett och välskött anläggning med välpreparerade backar – den bästa i landet på att ta hand om snön. Text: Åsa Pellas foto: Nisse Schmidt 24 www.rommealpin.se Pierre Olsson Ålder: 35 år Bor: I Borlänge, endast tio minuter från Romme Alpin Familj: Flickvännen Kinga Yrke: Säljare Meriter: Medlem i svenska juniorlandslaget, 1995/96 – 1998/99. Tekniktränare för damlandslaget 2011/12 och 2012/13. Skidtips: Boka en skidlektion så att du får goda råd av en duktig åkare. Skidåkning, liksom all annan sport, blir mycket mer givande när du presterar bättre. Det är också viktigt att du har rätt utrustning och välpreparerade skidor under fötterna–då blir åkningen mycket roligare. Bästa skidvädret: Strålande sol, klarblå himmel och 5–10 minusgrader. Och ”manchester” så klart! IFK Borlänge Alpin, var toppen. Vi var ett gäng duktiga åkare som sporrade varandra. När jag var som bäst tävlade jag på Europacupnivå och var rankad som 79:a i världen. För Pierre Olsson i Borlänge är skidåkning inte bara en lustfylld fritidsaktivitet. Att vara skidåkare är en del av hans identitet. Pierre är uppvuxen i en skidåkande familj. Pappa Lasse, som själv varit landslagsåkare och landslagstränare, blev tidigt en förebild för sin son. – Jag var nog inte mer än två–tre år gammal när han ställde mig på ett par slalomskidor. Allt sedan mina första stapplande steg på ett par slalomskidor har jag älskat sporten, säger Pierre som från sju års ålder satsade på en tävlingskarriär. – Sammanhållningen i min klubb, Tränade landslagstjejerna Efter fyra år i juniorlandslaget accepterade Pierre hösten 2001 erbjudandet att åka över till Salt Lake City i USA för att träna och plugga ekonomi på University of Utah. Efter en omtumlande upplevelse, terrorattentaten den 11 september som inträffade strax efter hans ankomst, följde tre år som utvecklade Pierre både som skidåkare och människa. – Jag gjorde bra ifrån mig i backen, så 2004 flyttade jag hem till Sverige för att försöka ta en plats i landslaget. En olycklig krasch i pisten spräckte dock drömmen om comeback och Pierre bestämde sig för att lägga tävlingsskidorna på hyllan. Några år senare erbjöds han uppdraget som tekniktränare för damernas alpina landslag. – Jag kände direkt att jag måste ta chansen. Under två säsonger tränade jag Frida Hansdotter, Maria Pietilä Holmner, Jessica Lindell Vikarby med flera och det var mycket givande att följa deras utveckling. Romme liknar Vail Under Pierres år i USA besökte han titt som tätt skidorten Vail i Colorado. Att Romme Alpin tagit inspiration av Vail är något som han lagt märke till och uppskattar. – Vail är ju tio gånger större, men upplevelsen är densamma. Jag gillar att man lämnat lite skogsdungar här och där, att backarna är kuperade, svänger och går lite upp och ned. Och när man kommer till Romme Alpin på morgonen så har backarna salsgolv, eller ”manchester” som vi skidåkare säger. Pierre tycker att Romme Alpin har allt han kan önska sig av en skidanläggning. Han lyfter den fina servicen samt den stora terrassen vid Toppstugan där han gärna sitter och avnjuter en lunch vid fint väder. – Och närheten till Stockholm och Mälardalen gör att mina vänner kan komma upp över dagen för att åka skidor tillsammans med mig. Skidåkning ger frihetskänsla för Pierre – Att få känna farten och kunna kontrollera den, att känna vinden i ansiktet och snön under skidorna. Känslan att göra mjuka svängar nedför backen… Det finns ett pensionärsgäng som har ett bord reserverat i värmestugan. De är mellan 50 och 93 år och träffas för att åka skidor så ofta de kan. Jag kan se mig själv i det gänget om 30 år. Nu hoppas Pierre på en snörik vinter så att han kan lära flickvännen Kinga att åka skidor. – Vinterhelgerna kommer vi att tillbringa på Romme Alpin, från att liften startar fram till lunch. Det är fantastiskt att ha anläggningen så nära, där finns backar för alla typer av skidåkare. www.rommealpin.se 25 bra mat VI TROR PÅ BRA MAT Under en dag i backen är det viktigt att få i sig bra mat för att fylla på energidepåerna. Vi är stolta över att kunna erbjuda flera restauranger, alla med sin egen prägel och stil. Låt dig väl smaka! TOPPSTUGAN På Solklintens topp, bland granar och slingrande backar, ligger Toppstugan. En magnifik byggnad som du når via Solklinten Express, 2-stolsliften eller någon av de fyra ankarliftarna. Här serveras mat för alla smaker. På entréplanet välkomnar vi er till vår café- och bardel samt restaurang med bordservering. I café- och bardelen kan ni njuta lättare måltider i form av pannkakor, gulaschsoppa, smörgåsar, fikabröd samt varm och kall dryck. I restaurangen serveras alltid en vällagad och varierad à la carte till lunch. En trappa ned ligger Bos bar med liknande utbud som entréplanets cafédel. Soliga och varma dagar njuts det ofta till fullo på den stora utomhusterrassen i sydläge. Här serveras också nygrillade hamburgare de dagar vädret inbjuder. CAFéet Om ni är sugna på lättare lunch eller fika så är Caféet i Romme Dal ett självklart val. Här frestas man av härliga kanelbullar, rykande varm choklad, nymalet kaffe och allehanda tilltugg som smörgåsar, fräscha sallader och rykande varm soppa. Tips! Caféets specialitet är vegetariska soppor. 28 www.rommealpin.se FRUKOSTSUGEN? Börja dagen med en stadig frukost fylld av energi innan du ger dig ut i backarna. Perfekt om du till exempel har anlänt till Romme Alpin med buss eller bil tidigt på morgonen. Testa Ski Lodgens stora frukostbuffé eller varför inte en nybredd smörgås i Caféet. bra mat Säsongsnyhet Tips! Soliga och härliga dagar efter jul- och nyårshelgerna grillar vi hamburgare utomhus på Caféets och Toppstugans terrass. WÄRDSHUSET & HAMBURGERIET Nere i vår huvudbyggnad i Romme Dal finner du Wärdshuset och Hamburgeriet. Wärdshuset serverar dagligen två dagens rätt med hemlagad husmanskost samt skidfamiljens favoriter: Pannkaka med sylt och grädde, spagetti och köttfärssås samt en mustig gulaschsoppa. Till alla rätter ingår smör, bröd, salladsbuffé, måltidsdryck och kaffe. Hamburgeriet är en klassisk hamburgerrestaurang med snabb service och nygrillade hamburgare med tillbehör. Våffelstugan – Snöbergets nya mötesplats Direkt när skidbackarna stängdes i våras sattes spaden i marken för bygget av Romme Alpins andra toppstuga. En mötesplats där nygräddade våfflor står i fokus. Den första toppstugan byggdes redan 2005 och ligger på Solklinten. Denna nya toppstuga ligger på Snöbergets topp som är anläggningens högsta punkt, 407 meter över havet. Från Våffelstugan är utsikten vidsträckt över berg och frusna sjöar – platsen är perfekt för en välgörande paus mellan åken. – Ta en fika, en lunch eller gör ett kort toastopp innan du fortsätter att åka i Snöbergets fina backar, tipsar Viktor Funcke, försäljningschef på Romme Alpin. Fasaden på den två våningar stora våffelstugan är klädd i natursten. Inomhus är högt i tak och längst in i restaurangen väntar en öppen spis med värmande brasa. Här erbjuds kaffe, te, varm choklad, fikabröd, smörgåsar samt lättare lunchrätter som soppa, sallad och bakad potatis. – Men, framför allt, kom och njut av frasiga våfflor som vi gräddat av vår egen smet och toppat med hemkokt sylt och äkta grädde. Våffelstugans köksansvarige, Calle Paqualin, ser dessutom till att det varje dag serveras allergivänliga våfflor. Viktor beskriver Våffelstugan som en ”fjällstuga modell större” med 250 sittplatser och en rymlig terrass som vetter mot Avenyn och Romme Syd. Restaurangen ligger på övervåningen, i markplanet finns toaletter som även kan nås direkt från skidbacken. Och läget är strategiskt: – Den nya Våffelstugan ligger centralt i backområdet, precis vid familjernas favoritområde på Snöberget där vi har bra skidåkning och två 6-stolsliftar, säger Viktor som är glad över att Romme Alpin kan erbjuda skidgästerna ytterligare bekvämlighet och service denna säsong. www.rommealpin.se 29 bra mat För dig som bor i Ski Lodgen och har bokat det populära Rommepaketet dukar vi upp kvällens temabufféer och dessertbord. Till barnen finns självklart en alldeles egen och utvald buffé. Afterski i Ski Lodgen. Tisdag, fredag och lördag samt vissa onsdagar. BAREN I vår karaktäristiska och omtyckta kopparbar, tidigare ett silkar från gamla Risingsbo bryggeri utanför Smedjebacken, serverar vi det mesta i dryckesväg. Rykande färskt kaffe, espresso, varm choklad, goda viner, drinkar och ett trettiotal flasköl samt fem ölsorter på fat. Här är det lätt att umgås och trivas! Under eftermiddagen serveras en enklare barmeny. LODGERESTAURANGEN I direkt anslutning till Ski Lodgens reception ligger Lodgerestaurangen med tillhörande bar. I denna rustika miljö – med högt till tak och stor öppen spis – njuter du av god mat, dryck och samkväm. Dagtid serveras en trevlig à la carte-lunch med bordsservering. En nyhet på lunchmenyn inför denna säsong är ”skidåkarfavoriter från världens alla hörn”. Här fortsätter man sedan att njuta av god mat under kvällen. Prova gärna Lodgens populära trerättersmeny. 30 www.rommealpin.se bra mat MATSÄCK Nere vid Romme Dal finns vår matsäcksstuga med plats för 150 personer. Här kan du med fördel byta om, värma dig och äta din medhavda mat. Om du märker att allt inte packats med i väskan finns här en liten kiosk som erbjuder korv, dryck och godis. Vid nybörjarområdet finns även gott om sittplatser ute och grillar som vi tänder för er gäster varje dag. Grillad korv och varm choklad ute i solen, mysigare än så blir det inte. Lokal prägel: Romme Alpins mål är att arbeta så mycket som möjligt med lokala samarbetspartners. Varje säsong ökar utbudet av lokala leverantörer. En av årets nyheter är att all potatis kommer från Roslunds potatis i Stora Skedvi. Sedan länge är all köttfärs och numera även smörgåspålägg från Siljans Chark och knäckebrödet från Leksands Knäckebröd. Dala Sweet & Bakery bakar bland annat allt frukostbröd och bland desserterna finns Murboannas goda ostar. På dryckessidan ser man också lokala producenter i form av bland andra Spendrups, Roomi, Oppigård och Grytnäs Öl. Listan kan göras lång. Vi älskar lokalt! Mys i solen vid grillplatsen. www.rommealpin.se 31 Fondue bra mat – en klassiker på toppen av Romme Text: Erica Sterner foto: Erik Dilexit ”Att åka bandvagn var det bästa, det killade i magen hela tiden” Rio 5 år 32 www.rommealpin.se bra mat Allt för ofta samlas familjen framför tv:n och en skål snacks på fredagskvällarna. Inget fel med det, men fredagsmys kan bli en spännande och äventyrlig utflykt. En kväll i januari tog jag med man och barn till Romme Alpin. ”Finns det korv?”, frågade vår femårige son när vi berättade att vi skulle åka på fondueafton. ”Nej, det finns nog bara köttbitar”, svarade jag och förklarade hur det går till att äta fondue. Nyheten om att vi skulle åka bandvagn uppför ett berg i Borlänge möttes med större entusiasm. När vi åkt de dryga 40 minuterna från Leksand till Romme, möttes vi av ett rungande afterski på Ski Lodge. Här var det fullt av glada ansikten, både nya och faktiskt några bekanta. Det kändes som ett enda stort vardagsrum med en härlig mix av unga, gamla, par och familjer. Atmosfären var otroligt avslappnad och gav oss en ordentlig ”semesterfeeling”. Efter att vi gungat med och trallat ikapp med trubaduren, var det så äntligen dags att åka bandvagn upp till Toppstugan och vårt mål för kvällen–fonduen. Lämpligt nog stod samtliga bandvagnar uppradade precis utanför entrén, så det var bara att stiga ut och klättra in i dessa farkoster. En verklig höjdpunkt åtminstone för en femårig kille och treårig tjej! Efter knappt femton minuter var vi framme. Turen var lite hoppig och skumpig och helt klart en kul upplevelse. På toppen möttes vi av röda mattan, marschaller och välkomnande personal. Vi blev direkt hänvisade till vårt bord där buljongen i fonduegrytan redan bubblade inbjudande och gav ifrån sig en ljuvlig doft. När alla dryckesbeställningar klarats av och det första köttet låg i grytan, hade vi lagom tid till att fylla tallrikarna från buffén. Uppåt tjugo olika tillbehör fanns smakfullt presenterade: klyftpotatis, potatisgratäng, sallader, såser… Och gissa om sonen blev glad när han hittade korv! Det ska tilläggas att för den som inte äter kött finns vegetariska alternativ. Då och då anlände nya middagsgäster för att precis som vi njuta av god mat och dryck. Barnen hittade en lekhörna med lego och bilar där de kunde underhålla sig själva en stund medan vi åt oss mätta. Middagen avrundades med kaffe och en varm hallonpaj, som fick oss att glömma den krispiga vintern som gjorde sig påmind var gång vi kikade ut genom fönstret. Vårt Rommeäventyr avslutades med tillbakaturen nedför berget med bandvagnen, denna gång med en slående utsikt över ett nattvackert och gnistrande Borlänge. När vi satt oss i bilen igen för att köra hem, mätta och belåtna med trötta barn så tittade min man på mig och sa: ”Här checkar vi in nästa gång.” Och jag kunde inte annat än att hålla med. Barnvänligt När barnen vill lämna bordet finns en lekhörna så att de vuxna kan sitta kvar och äta i lugn och ro. För Ski Lodgens gäster som köpt det populära Rommepaketet går det att boka fondueafton mot en tilläggsavgift. Förboka på telefon: 0243-79 58 00 eller e-post: [email protected] Visste du att bandvagnarna som du skjutsas upp i användes förr av det svenska försvaret. I vagnarna finns info om tillverkningsår och annan spännande fakta. För känsliga öron finns hörselskydd att tillgå för både stora och små. Företag och grupper erbjuds fondueafton eller annan middag efter önskemål. Minst 50 personer. Ring för mer information och offert. www.rommealpin.se 33 ! t e h y n årets SNÖBERGETS VÅFFELSTUGA Nu kan du njuta av nygräddade frasiga våfflor i Romme Alpins nya Våffelstuga. På Snöbergets topp med milsvid utsikt tronar den karaktäristiska toppstugan helt klädd i natursten. Koppla av med en stunds skön vila framför den öppna spisen eller beundra landskapet och naturen på den stora terrassen. Här är det lätt att trivas. Varmt välkommen! PS. I Våffelstugan hittar du även många och rymliga toaletter med ski in–ski out för det snabba stoppet. DS. För mer info se www.rommealpin.se bra mat Kulinarisk finess med klass Text: Erica Sterner, Sabina Hebert foto: Erik Dilexit, Sofia Hampus På Romme Alpin strävar vi efter att laga så mycket som möjligt av maten från grunden. Samtidigt jobbar vi aktivt med att hitta fler och fler lokala och närproducerade råvaror. En av våra välrenommerade kökschefer heter Sabina Hebert. Med passion för matlagning och drivkraften att leverera mat av högsta kvalitet, ansvarar hon för två av restaurangerna vid Romme Dal: Lodgerestaurangen och Wärdshuset. En av hennes absoluta styrkor är att skapa mat som passar alla–oavsett smak och ålder. Sabina arbetar ständigt med att utveckla sina egna och personalens kunskaper. Till exempel när det gäller att bemöta gäster med allergiska besvär eller behov av specialkost. – Vi vill att alla ska kunna njuta och äta bra mat, det är en del av helhetsupplevelsen på Romme Alpin, säger Sabina. Att erbjuda gästerna valfriheten vid middagsbordet värderas också högt. – Vill man inte äta à la carte utan istället buffé har vi fyra färgstarka och smakrika bufféer att erbjuda. En med inspiration från Medelhavet där smaker från Italien, Grekland och Spanien är tydliga. En annan där Amerika satt smaken via kryddiga, rökiga och söta toner. Naturligtvis finns Asien representerad med sin kryddstarka, söta och syrliga palett och till sist en buffé hämtad från vårt eget skafferi, där våra svenska skogar och vattendrag satt sin prägel och vi serverar till exempel sill och lax från sjöarna. Len blomkålssoppa med en syrlig sallad. Sabinas utvalda meny Förrätt: Starta med en len blomkålssoppa med en syrlig sallad på fänkål och äpplen samt knaperstekt sidfläsk. Dryck: Vitt vin, Chablis, Gérard Tremblay, Frankrike Varmrätt: Ren med en slät palsternackspuré och svartvinbärssky. Detta serveras med en västerbottengratinerad potatispuré och blancherade grönsaker. En härlig kombination av sött, syrligt och viltsmak. Dryck: Rött vin, Melba Lucia, Australien Dessert: Krämig vaniljpannacotta med kryddkokta äpplen med smak av kardemumma, stjärnanis och kanel. www.rommealpin.se 35 w Upplev smaken av Dalarna Vi på Siljans Chark är måna om att kunna erbjuda dig det allra bästa. Därför är vårt kött äkta muskelkött som slaktas och styckas i vårt egna KRAV-godkända slakteri. Köttet kommer från djur som växt upp i en trygg miljö och omsorgsfullt tagits hand om av våra bönder runt om i Dalarna med omnejd. EN AV ROMME ALPINS HUVUDLEVERANTÖRER www.siljanschark.se På Solklintens topp, bland granar och slingrande backar, ligger Toppstugan Bäddat för familjens bästa semesterboende 38 www.rommealpin.se Allt fler upptäcker fördelarna med att bo i Romme Alpin Ski Lodge. Här väntar det optimala semesterboendet för hela familjen. – Den korta restiden från till exempel Mälardalen, och läget precis vid backen, ger dig mer tid till skidåkning, säger Bo Funcke, Romme Alpins vd och ägare. Text: Åsa Pellas foto: Erik Dilexit, Sofia Hampus I det böljande landskapet strax söder om Borlänge, vid foten av Snöberget och Solklinten, ligger Romme Alpins moderna skidanläggning med fina möjligheter till mat och boende. – Vi erbjuder fjällkänsla mitt i Dalarna–endast två och en halv timmes bilresa från Mälardalen och Stockholms norra förorter, berättar Bo Funcke. Den som bokar en kortvecka hos oss, söndag–torsdag, eller en weekend, torsdag–söndag, hinner åka skidor alla fyra dagarna. Ägarfamiljen Funcke är själva hängivna skidåkare och examinerade skidlärare. De har rest över hela världen, besökt nöjesparker och bott på otaliga hotell för att finna det optimala semesterboendet för sina skidåkande gäster. Ski Lodgen är resultatet av deras erfarenheter. Hotell med ski in–ski out I Ski Lodgen finns 169 rum med totalt 700 bäddar –samtliga stilrena med dalainslag och första klassens hotellsängar. Här står hela familjens bekvämlighet i fokus. Rummen är utrustade med praktiska detaljer som hjälmhållare, torkskåp, golvvärme i badrum och hall samt ett extra handfat i hallen. –Våra gäster ska känna att de har semester när de kommer hit. Hela familjen ska kunna koppla av och bo tillsammans utan att behöva tänka på matlagning, bäddning och städning, säger Bo. Familjerummen för fyra–fem personer är 32 kvadratmeter stora. Genom att boka ett intilliggande ”connectionrum” gör man plats för den stora familjen eller barnvakten. Ett antal dubbelrum finns också samt de populära minisvitrummen med egen bastu på loftet. – Ställ timern så att bastun är varm och skön när du kommer tillbaka från skidbacken, tipsar Bo. Till samtliga hotellrum hör ett förvaringsskåp för skidor och stavar på bottenvåningen. Så det är bara att lägga ned skidorna i snön utanför dörren och staka sig till liften. Det är ski in–ski out på riktigt. »» www.rommealpin.se 39 »» Gemensamt ”vardagsrum” Innanför den välkomnande hotellentrén ligger Ski Lodgens hjärta, det rymliga sällskapsrummet med restaurang, bar och sittgrupper. Här är takhöjden imponerade. Kortsidan mot skidbacken är glasad och vetter mot skidbackar och högresta granar. I rummets mitt tronar en öppen spis med en nio meter hög murstock. Längs rummets ena långsida löper en vidsträckt bardisk med plats för många. Bo berättar: – Det är här våra gäster samlas efter en dag i skidbacken. Medan mörkret faller delar man med sig av dagens upplevelser eller så kopplar man av med en bok framför brasan. Även här har man skapat en mysig atmosfär med inslag av Dalarna. På väggarna hänger motiv målade av lokala förmågor, som konstnären Anders Björhager och kurbitsmålaren SlottsBarbro. I baren finns det mesta 40 www.rommealpin.se man kan önska sig i dryckesväg. Förutom varma och kalla drycker ett stort utbud av whisky samt öl på tapp och flaska. SlottsBarbros kurbits hamnade på catwalken i New York. – Barens unika utseende brukar bli ett samtalsämne. Över en del av bardisken har vi satt upp ett äkta silkar i koppar som vi hittat på ett gammalt bryggeri i södra Dalarna, berättar Bo. Kvällstid serverar restaurangen middagsbuffé med olika teman. Vissa kvällar kan buffén vara inspirerad av Medelhavet eller amerikansk lodge, andra kvällar kan det vara rätter med smaker av Dalarnas vatten och skogar. Under vistelsen på Ski Lodgen har boende möjlighet att uppgradera sina förbokade Rommepaketet till val ur à la cartemenyn eller en foundeafton i Toppstugan. Familjeinspirerad afterski erbjuds tisdagar, fredagar, lördagar, vissa veckor även onsdagar. –Somliga kvällar underhåller en trubadur och ibland slår sig en pianist ned vid den svarta flygeln, berättar Bo. »» »» Barnen ska ha det bra För familjen Funcke är det en självklarhet att barnen ska ha det bra under vistelsen. Därför har stora utrymmen frigjorts till barnens lek. När skidbacken stänger förvandlas några av konferensrummen till lekrum med tv-spel och pyssel med mera. Lekrummen är bemannade med personal som har uppsyn över barnen. I restaurangen finns en mindre inglasad lekhörna, ”Olles hörna”, som anpassats till hotellets yngsta gäster. För barn och ungdomar finns även möjlighet att titta på film och det populära pingisbordet brukar locka även vuxna gäster till spel. Upplevelsen som drivkraft Den som vill koppla av och ladda ny energi, tillbringar tid i relaxavdelningen. Här finns ett fullt utrustat gym, bastu för både herr och dam samt en sällskapsdel med sittgrupper. En nyhet för säsongen är att massage kommer att erbjudas i speciella behandlingsrum. Alla gäster över 18 år har fri tillgång till gym och relax från morgon till kväll. Ski Lodgens lekrum är öppet för alla barn när liften har stängt för dagen. Inne på relaxavdelningen finns en snackbar i vilken det serveras kaffe, öl, vin och tilltugg. Att förbättra gästernas skidupplevelse är familjeföretagets främsta drivkraft. Bo, som varit med och byggt upp skidanläggningen sedan starten i slutet av 1980-talet, ser ständigt nya utvecklingsmöjligheter. – Vi vill utöka servicen till våra gäster ytterligare och skapa fler liftar och nedfarter. Att överträffa alla förväntningar har alltid varit vårt mål, avslutar han. Ett välutrustat gym hittar du vid Ski Lodgens relaxavdelning. Konferens, möte eller fest? Romme Alpin har möjlighet att anordna större och mindre konferenser, event, middagar, fester och bröllop. Vid fest och middag kan vi duka för 250 personer i Ski Lodgen och lägger man till Wärdshusdelen kan vi ta emot 450 personer. Logimöjlighet finns för upp till 700 personer. Vi har flera mötesrum som samtliga är utrustade med projektorer, bra ljus och ljud samt whiteboardtavlor. Ski Lodgen är öppen alla dagar mellan september och april. Under vår och höst går det alldeles utmärkt att boka ett event för ert företag eller er privata fest. Ni hyr då er alldeles egen Lodge. www.rommealpin.se 41 Fira jul- och nyårshelgen hos oss Om du bor i Ski Lodgen kan du lägga till vårt jul- och nyårspaket där ett dignade julbord eller en trevlig nyårsmiddag ingår. Låt oss ta hand om er och bjuda på en oförglömlig helg hos oss på Romme Alpin. Här i Ski Lodgen sprakar alltid brasan i eldstaden och julgranen är både grön, grann och ståtlig. Naturligtvis kryddar vi vårt firande med traditionsenligt julbord, glögg, pepparkakor och besök av jultomten. Vid nyår laddar vi upp med champagne och fyrverkeri och skålar högtidligt in det nya året. Förutom gott värdskap, god mat och dryck, bjuder vi på skidåkning och snöbus för hela familjen. 42 www.rommealpin.se VI DRICKER KALL ÖL. HURRA HURRA. Välkommen till BORLÄNGE OCH ROMME ALPIN 10 Här ger vi dig: skäl att stanna kvar i Borlänge! 1. Trevligt folk Glada, varma, öppna och hjälpsamma människor, där har du Borlängeborna! 2. Naturen Från fina slalombackar till Runns båtliv. I Borlänge har du alltid en härlig naturupplevelse runt hörnet. 3. Grannarna Två timmar till Stockholm, något längre till Sälen och fjällen. Mellan vildmarken och storstaden ligger Borlänge. 4. Boendet Många söker sig från storstäderna när familjen växer och de vill få mer boende för pengarna, i Borlänge blir de inte besvikna. 5. Jobben Moderna industrier, Trafikverket, Borlänge science park, en växande IT-sektor och handeln – här finns alla möjligheter. 6. Hållbarheten I Borlänge har vi en stolt tradition att tänka hållbart, långsiktigt och väva in hela kretsloppet. Här har vi källsorterat våra sopor i över 20 år. 7. Framtidens skola Borlänges skola vilar på tre grundpelare: Nytänkande, nyskapande och utmanande. Vi planerar att bygga åtta nya skolor inom de närmsta 20 åren. 8. Handeln Världens mest centralt belägna IKEAvaruhus ligger i Borlänge, granne med ett av landets mest populära köpcentrum, Kupolen. Hit kan du enkelt promenera från vårt trevliga centrum. 9. Högskolan Högskolan Dalarna bidrar med ett levande campus och ett spirande studentliv. 10. Kulturen Få städer har ett lika stort musikintresse som Borlänge. Från Jussi Björling till Miss Li och Mando Diao. Det var här de provade sina röster för första gången, nu är det din tur att komma hit och ta dig ton! Utvalt från Lodgen Några av våra favoriter som du finner i vår lodgebutik intill receptionen i Ski Lodgen. Har du smakat Knäckepizzan? Finns att beställa i Lodgebaren eller så köper du med hem. » Kul med kurbitsar. Målarbok från Dalaliv med 20 kurbitsmotiv. Färglägg som avkoppling eller skapa en snygg tavla i dina favoritfärger. » Snacka om lokalproducerat. Vår granne Anna Reyier, Murboanna, tillverkar ost av mjölken från gårdens kor. Du kanske redan smakat mögelostarna ”Kopplahyttans underbara” och ”Baggbo blå” som finns på vår à la carte-meny? » Dinglande dalahästar. Smycka dig med handtillverkade halsband, armband och örhängen från Älvans Hantverk i Borlänge. Värmande Woolisar. Låt svensktillverkade ullstrumpor från Woolisar värma familjens fötter i vinter. Strumporna finns i flera färger och har snygg dekor i dalastil. Ankelstrumpor och knästrumpor till de stora, mjuka skidstrumpor med insida av frotté till de små. » www.rommealpin.se 45 Bra att veta... tånd. n på näravs som i fjälle Skidåkning C Surface: PV HÅLL KOLL PÅ DINA ÅK Hur många åk gör man per dag? Hur långt åker man egentligen? Ladda ned och registrera dig i appen ”MITT ROMME” och få svaren! overlay+TRW xen 3 dagar vu -F5C -CCD strip DF8B M ER 303F KORTN U M www.romme alpin.se 0243-79 58 00 3 00000 COM L1078 TEAMAXESS. Hur gör man? 1. Köp ett SkiPass. 2. Ladda ned appen ”MITT ROMME” från Google Play eller App Store. 3. Åk i våra backar. 4. Klar! Nu kan du se och följa alla dina åk i appen. När nöden tränger på… Hitta rätt direkt! Toaletter och skötrum hittar ni på följande platser på Romme Alpin: Har du ej tillgång till en smartphone kan du se dina resultat via MITT ROMME på vår hemsida. rommealpin.se Via ”MITT ROMME” får du en sammanställning av antal åk och antal vertikalmeter under just din skiddag. Åkdatan sammanställs till exempel i topplistor som visar dina åk för dagen, gårdagen och hela säsongen! Du kan alltså se och jämföra dina prestationer från gång till gång. Dina åk registreras varje gång du passerar ingången vid liftarna. Dessutom kan du dela med dig av dina resultat via Facebook och ”MITT ROMME”-appen. Ladda ditt SkiPass Förutom att du via ”Mitt Romme”-appen kan se och dela dina resultat så kan du även se topplistor, våra restaurangers menyer, senaste väderprognosen, webbkameror och öppettider. Du kan även ladda ditt SkiPass när som helst, så att det alltid är raka vägen till liften och skidåkning när du kommer till Romme Alpin. • • • • • Matsäcksstugan Toppstugan (F) Våffelstugan (H) (F) Wärdshuset (H) (F) Ski Lodgen (H) (F) (H) Handikapptoalett (F) Familjetoaletter med skötbord Boende för skidresan Utöver Romme Alpins egen Ski Lodge finns många bra boendealternativ i närheten. Välj mellan hotell, vandrarhem eller stuga. Under fliken Boende på Romme Alpins hemsida hittar du kontaktuppgifter till alla våra samarbetande boenden. Några av dem finns även bokningsbara i Boka Express. Scandic Borlänge Ett välkänt och omtyckt familjehotell mitt i Borlänge. Stationsgatan 21-23 Tel: 0243-79 90 00 www.scandichotels.se /borlange 46 www.rommealpin.se Välkommen tillbaka i sommar Dressinpaket i Vansbro Färdas på tandemdressin i ett landskap rikt på skogar, sjöar och vattendrag med fina bad, grilloch fiskemöjligheter. Prisexempel 2 vuxna + 2 barn på vandrarhem, dressinhyra, frukost och lunchpaket: 1750 kr I Södra Dalarna finns allt för den nyfikna familjen. Här hittar ni bland annat inspirerande Avesta Art, fascinerande Falu Gruva och häftiga äventyrsbadet Aqua Nova. Boka boende och annat skoj på visitsodradalarna.se välkommen till romme alpin – skidåkning som i fjällen på näravstånd Göteborg 43 mil Uppsala 16 mil Örebro 16 mil Eskilstuna 16 mil Jönköping 36 mil Stockholm 22 mil Västerås 13 mil Norrköping 26 mil Linköping 28 mil Enköping 15 mil Borlänge Västerås Karlstad Örebro Göteborg Malmö 48 www.rommealpin.se Uppsala Enköping Eskilstuna Linköping Jönköping Stockholm RESA HIT MED BIL Romme Alpin ligger cirka 1 mil utanför Borlänge. Hit tar du dig enkelt och smidigt med bil. Från Mälardalen och Stockholms norra förorter når du Romme Alpin på två och en halv timme. SKIDBUSSAR Under vintersäsongen går det regelbundna dagsturer till Romme Alpin från flera svenska orter, bland annat Stockholm, Uppsala, Västerås, Norrköping, Linköping och Örebro. Förutom resa t o r ingår ett SkiPass för dagen. För priser och avgångstider besök rommealpin.se/skidbussar Hej alla barn! vad heter vår pingvin? Romme Alpins pingvin vill ha ett namn. Han vill ha er hjälp. Vad ska han heta? Lämna ert namnförslag i pingvinens postlåda i Ski Lodgen och ta chansen att vinna en skidweekend för hela din familj. Tävlingen pågår fram till säsongsavslutningen. Lycka till! Vinnaren kontaktas personligen. Tack för att du valt att läsa Magasin Romme Alpin. Detta var vårt premiärnummer och startskottet på flera härliga och inspirerande vintermagasin. Berätta gärna vad du tyckte om innehållet, om bilderna och framför allt, vad du skulle vilja läsa om i nästa års magasin. Vad är du nyfiken på? Maila gärna dina synpunkter till [email protected] På återseende! www.rommealpin.se 49 Vi byggde Våffelstugan ETT FÖRETAG I OLVKE DJA N HI HANS ISBERGS M MÅLERI AB www.rommealpin.se
© Copyright 2024