Program höst 2015
ENTRÉ Årsbiljett till Göteborgs konst- museum, Göteborgs stadsmuseum, Röhsska museet, Sjöfartsmuseet Akvariet och Göteborgs Naturhistoriska Museum 40 kr. Fri entré för dig som är under 25 år. ADMISSION Annual season ticket 40 SEK. Free admission to under 25 year. ADRESS Karl Johansgatan 1–3 Hitta hit: spårvagn 3, 9 eller 11, hållplats Stigbergstorget. ADDRESS Karl Johansgatan 1–3 How to get here: tram 3, 9 or 11 tram stop Stigbergstorget. KONTAKT CONTAC T 031-368 35 50 [email protected] Boka visning: 031-368 35 55 Telefontid: mån 9–11, ons 13–15 bokningar.sjofartsmuseum@ kultur.goteborg.se ARKIVET THE ARCHIVE 031- 368 35 52 [email protected] KAFÉ Tis–fre 11–17, ons 11–20, lör–sön 10–17 CAFÉ Tue, Thu, Fri 11–17, Wed 11–20, Sat–Sun 10–17 HÄR FINNS VI OCKSÅ! www.sjofartsmuseum.goteborg.se www.vattenplaneten.se Facebook: Sjöfartsmuseet Akvariet Instagram: sjofartsmuseetakvariet Twitter: @Akvariet Sjöfartsmuseet Akvariet ingår i Göteborg Stads kulturförvaltning. Programaktiviteterna sker i samarbete med Folkuniversitetet. Vi reserverar oss för eventuella förändringar. Begränsade platser till alla programaktiviteter. Karl Johansgatan 1– 3 | www.sjofartsmuseum.goteborg.se Framsidan illustration På resa med Chiefen och Sally Jones: Jakob Wegelius. Foto föremål: Olle Andersson. Illustration: canstockphoto. Foto Amerikafeber: Jonathan Jarl. Foto sjömanshustrun: Martin Börjesson. Foto Vänskap: Sybille Bronder. Foto föremål: Olle Andersson. Foto Sjömän II: Stefan F Lindberg. Foton Akvariet: Sjöfartsmuseet Akvariet. Foto Amerikafeber: Sjöfartsmuseet Akvariet arkiv. Illustration After Fritids: Jakob Wegelius. Foton After Fritids: Free Images och Foap. Foto Mat & Prat: Kennet Lundin. ÖPPET Tis–sön 10 –17, ons 10 –20 Stängt måndagar, 25 och 28 mars, 1 maj OPENING HOURS Tue – Sun 10–17, Wed 10 – 20. Closed Mondays, 25th and 28th March, 1st May HELA HAVET FÖR HELA FAMILJEN Träffa mig i sommar! I EN UTSTÄLLNING OM BLÄCKFISKAR & HAVSMONSTER Vad händer idag? VISNINGAR CENTRALT BELÄGET VID STIGBERGSTORGET i Majorna na hittar ier du oss. Här finns tre välfyllda våningar med utställningar, akvarier, mmet m fartygssimulator, kafé och en liten saltstänkt butik. I läsrummet Gripsholm får du dessutom Göteborgs bästa utsikt överr hamnen. Utställningen STAD LÄNGS VATTNET belyser Göteborg som hamnstad – från det globala hamnlser systemet till den lokala kajkanten. Här finns berättelser röms m från varven, hamnstadens musik och Håkan Hellströms sjömanskostym. T / S SUPERTUBEN och lekrummet KNATTEGATT EGA EGATT är givna platser för barn och unga att utforska. I AKVARIET får du komma ner under vattenytan, ner i världshavet. Utforska en annorlunda värld, full av märkliga livsformer. Med guidningar och pågående eforskning vill vi skapa intresse och engagemang för den hotade havsmiljön. This popular family attraction is CENTRALLY LOCATED NEAR STIG BERGSTORGET in the Majorna district. Its three packed floors include exhibitions, an aquarium, a ship simulator, a café and a small, maritime-themed shop. In addition to that, the Gripsholm reading room offers the best view of the port in town. The CIT Y BY THE WATER exhibition paints a picture of Gothenburg as a port – from the global port system to the local quayside. It includes stories from the docks, music from the harbour , We also continue to show and tell stories based on THE AMERICAN DREAM exhibition. FÖREDRAG , SAMTAL & FILM GEMENSKAPANDE VI RIVSTARTAR ÅRET med bästisverkstad på jullovet och utforskar därefter Sally Jones alla spännande äventyr genom danslek, skapande verkstad och bokstunder. Vi fortsätter att minnas Svenska Amerika Liniens kontrastrika historia med minnesträffar, visningar och dokumentärfilm. I Akvariets DNA-labb utforskar vi biohacking som är en slags gör-det-själv-biologi. Vill man ut och vandra i vår så finns möjligheten att prova vår nya ölvandring som tar oss bort till bryggeriet Beerbliotek. Att kunna äta gott och samtidigt hållbart har blivit en nödvändighet, men om larver på menyn är lösningen låter vi de modiga avgöra under en av våra mat- och pratkvällar. Välkommen till oss i vår! EVENT KLAPPA HAVET JANUARI Lör 2 jan Sön 3 jan WHAT ´S ON ? Please note that most of our activities will be in Swedish. Do not hesitate to ask our front of house staff for activities in English. Sön 7 feb VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 16 mar NY I STAN? Visning av T/S Supertuben, 18.00 Ons 10 feb BIOHACKING MED AKVARIET Klona koraller, Lör 19 mar KLAPPA HAVET 12.00 Lör 19 mar DANSLEK Vänskap, 13.00 teckenspåkstolkas, 18.00 teckenspråkstolkas, 18.00 KLAPPA HAVET 12.00 Sön 20 mar VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 4 maj AFTER FRITIDS Havets superhjältar, 17.00 KLAPPA HAVET 12.00 Lör 13 feb VERKSTAD Ohoj, kom med och gör vår boj! 12.00–15.00 Ons 23 mar MAT & PRAT Larver på menyn, 18.30 Lör 7 maj KLAPPA HAVET 12.00 VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Sön 14 feb VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Lör 26 mar KLAPPA HAVET 12.00 Sön 8 maj VERKSTAD Bästisar, 12.30–14.30 15–19 feb SPORTLOV för program se hemsida. Sön 27 mar VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Sön 8 maj VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 29 mars – 1 april Tis 10 maj STADSVANDRING Amerikabiljetten, 18.00 VERKSTAD Bästisar, 12.00–14.00 Ons 17 feb MAT & PRAT Ceviche från Peru, 18.30 Ons 6 jan FILM Gripsholm – en kärlekshistoria, 18.00 Lör 20 feb KLAPPA HAVET 12.00 Lör 9 jan KLAPPA HAVET 12.00 Lör 20 feb DANSLEK Vänskap, 13.00 Sön 21 feb FÖREDRAG Sjöodjurens hemligheter – – fre 26 feb på stadsbiblioteket! 14.00 Sön 10 jan VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 13 jan NY I STAN? Visning av Stad längs vattnet, 18.00 Lör 16 jan KLAPPA HAVET 12.00 Sön 21 feb VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Sön 17 jan VERKSTAD Amerikakoffert, 12.30–14.30 Tis 23 feb Sön 17 jan VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 GO TO SEA Tång, alger och annat från havet – på stadsbiblioteket! 12.00–12.30 Ons 20 jan MAT & PRAT Husmanskost från havet, 18.30 KULTURNATTA se hemsidan för program, 16.00–20.00 Lör 23 jan KULTURNATTA se hemsidan för program, 11.30–15.00 Lör 23 jan KLAPPA HAVET 12.00 Sön 24 jan VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 27 jan SPELDAGS Känna igen musik, 13.00 Ons 24 feb GO TO SEA The forgotten space (film), 17.30 Sön 10 apr VERKSTAD Sally Jones, 12.30–14.30 KLAPPA HAVET 12.00 Sön 10 apr VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Sön 28 feb VERKSTAD Sally Jones, 12.30–14.30 13–17 apr VETENSKAPSFESTIVALEN Tema: unika men lika Sön 28 feb VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 13 apr BIOHACKING MED AKVARIET Bevara biodiversitet, 18.00 Lör 27 feb MARS DANSLEK Resan till Amerika, 13.00 Tor 3 mar JONES MINNESTRÄFF Nedläggningen, 14.00 Sön 31 jan VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Lör 5 mar KLAPPA HAVET 12.00 VERKSTAD Bästisar, 12.30–14.30 teckenspråkstolkas, 18.00 Sön 22 maj VERKSTAD Sally Jones, 12.30–14.30 Lör 30 jan Sön 7 feb KLAPPA HAVET 12.00 KLAPPA HAVET 12.00 ON ADVENTURE WITH THE CHIEF AND SALLY KLAPPA HAVET 12.00 STADSVANDRING Lag och ordning i Majorna, Lör 9 apr AFTER FRITIDS Hajarnas hemligheter, 17.00 Lör 6 feb Tis 17 maj Ons 24 feb SPELDAGS En handfull vatten, 13.00 Ons 2 mar MINNESTRÄFF Det sociala livet ombord, 14.00 KLAPPA HAVET 12.00 MINNESTRÄFF Det bortglömda, 14.00 KLAPPA HAVET 12.00 Tors 4 feb APRIL Lör 14 maj Sön 15 maj VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Tors 7 apr Lör 30 jan AFTER FRITIDS Äventyr med Sally Jones, 17.00 Ons 30 mar FÖREDRAG Kamouflagens mästare, 18.00 Lör 21 maj BIOHACKING MED AKVARIET Studera DNA, 18.00 Ons 3 feb Ons 11 maj NY I STAN? Visning i Akvariet, 18.00 AFTER FRITIDS Äventyr med Sally Jones, 17.00 Ons 27 jan FEBRUARI PÅSKLOV för program se hemsida. Ons 6 apr Children and young people will be keen to explore T / S SUPERTUBE our playroom KNATTEGATT and – an exhibition based on ”The Legend of Sally Jones”, the children’s book by Jakob Wegelius. THE AQUARIUM takes you below the surface of the water, down into the world ocean. Here you’ll discover a different world, full of strange life forms. Through our guided tours and ongoing research, we aim to stimulate an interest in and commitment to our endangered marine environment. STADSVANDRING Majornas gatunamn, Lör 13 feb Tis 5 jan – fre 8 jan Fre 22 jan MAJ Tis 3 maj Lör 16 apr KLAPPA HAVET 12.00 Lör 16 apr DANSLEK Vänskap, 13.00 Sön 17 apr VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 20 apr MAKRAMÉWORKSHOP Lär dig att göra en ampel! 18.00–20.00 Sön 6 mar VERKSTAD Amerikakoffert, 12.30–14.30 Lör 23 apr Sön 6 mar VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Sön 24 apr VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Ons 9 mar VISNING Berömda skeppsbrott, 18.00 Tis 26 apr Lör 12 mar KLAPPA HAVET 12.00 KLAPPA HAVET 12.00 STADSVANDRING + ÖLPROVNING 3000 steg till bryggeriet, teckenspråkstolkas, 18.00 Sön 13 mar VERKSTAD Bästisar, 12.30–14.30 Ons 27 apr MAT & PRAT Strandfynd, 18.30 Sön 13 mar VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Lör 30 apr KLAPPA HAVET 12.00 Sön 22 maj VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 Tis 24 maj STADSVANDRING + ÖLPROVNING 3000 steg till bryggeriet, 18.00 Ons 25 maj VISNING Bakom Akvariets kulisser, 18.00 Lör 28 maj KLAPPA HAVET 12.00 Sön 29 maj VISNING av utställningen Amerikafeber, 14.30 SJÖMANSTORNET THE SEAMEN’S TOWER www.aquatoriet.se iet.se FÖLJ OSS HÄR: www.sjofartsmuseum.goteborg.se www.vattenplaneten.se Facebook: Sjöfartsmuseet Akvariet Instagram: sjofartsmuseetakvariet Twitter: @Akvariet SJÖFARTS MUSEET AKVARIET VÅREN/SPRING 2016 JULLOV PÅ MUSEET GEMENSKAPANDE NY I STAN? tis 5– fre 8 jan, 12.00–14.00 Sön 17 jan och 6 mar, 12.30–14.30 Är du ny i Göteborg och vill lära känna staden eller det svenska språket? Vi välkomnar alla till våra spännande visningar. Vi pratar på både svenska och engelska, och anpassar utifrån önskemål på plats. VERKSTAD : AMERIKAKOFFERT VERKSTAD: BÄSTISAR Gorillan Sally Jones reser över hela världen med sin bästis Chiefen. Vilket djur skulle du vilja ha som bästis och reskamrat? En skapande verkstad för alla jullovslediga barn. Vad är det viktigaste i ditt liv? Vad skulle du vilja ta med dig om du skulle flytta för gott? Vi ritar det vi håller kärt och packar våra resekoffertar. mans förvandlar vi skräp till livlinor och hänger upp dessa i en livboj. Workshopen leds av Skapligan, som genom repslagning vill skapa glädje och gemenskap. acquaint yourself with the town and the Swedish language? Then welcome to our exciting guided tours where we speak both Swedish and English, according to your wishes. Lör 30 jan, 13.00 DANSLEK: RESAN TILL AMERIKA Vi dansar till Marcus Svenssons svängiga bluessånger och filosoferar om varför vi människor tar oss till andra platser i världen. En workshop för dansglada och nyfikna barn från 4 år. I samarbete med danspedagog Sybille Bronder från World Dance Company / Kulturhuset Oceanen. Ons 13 jan, 18.00 STAD LÄNGS VATTNET En utställning om hamnstaden Göteborg i en värld som aldrig står stilla. Ons 16 mar, 18.00 Lör 20 feb, 19 mar och 16 apr, 13.00 DANSLEK : VÄNSKAP Sön 7 feb, 13 mars och 8 maj, 12.30–14.30 VERKSTAD : BÄSTISAR Gorillan Sally Jones reser över hela världen med sin bästis Chiefen. Vilket djur skulle du vilja ha som bästis och reskamrat? Lör 13 feb, 12.00–15.00 VERKSTAD : OHOJ , KOM MED OCH GÖR VÅR BOJ ! GORILLAN SALLY JONES äventyrsfyllda liv är en historia om löften, hopp och grymma svek. Följ med henne på ett hisnande äventyr genom djungel, hamnstäder och över de sju haven. Ute till sjöss träffar hon Chiefen, en fördomsfri sjöman, som blir en vän för livet. En lekfull och fantasiskapande utställning om utanförskap, vänskap och konsten att hitta hem. Utställningen är baserad på Jakob Wegelius prisbelönta bok Legenden om Sally Jones och är producerad av Ålands sjöfartsmuseum. Pågår t o m 8 jan 2017 ON ADVENTURE WITH THE CHIEF AND SALLY JONES The adventurous life of Sally Jones, the gorilla, is a story about promises, hope and cruel betrayal. Join her on an amazing journey through jungle, port cities and across the seven seas. While at sea she meets the Chief, a kind-hearted sailor who becomes a lifelong friend. A playful and imaginative exhibition about social exclusion, friendship and finding acceptance. The exhibition is based on the prizewinning book ” The Legend of Sally Jones” by Jakob Wegelius. Until January 8th 2017 Livlinor kan vara bra till mycket. Till exempel om du behöver rädda en vän, eller hala in en ny. Tillsam- NEW IN TOWN ? Are you new to Gothenburg and want to Vi dansar, har kul tillsammans och pratar om vänskap och tillhörighet. Varför vill vi ha vänner? Vad betyder det för dig att ha ett hem? I samarbete med danspedagog Sybille Bronder från World Dance Company / Kulturhuset Oceanen. Från 4 år. Sön 28 feb, 10 apr och 22 maj, 12.30–14.30 VERKSTAD : SALLY JONES Gorillan Sally Jones har rest över hela världen. Vart går resan härnäst? Skapa ditt äventyr med pennor och papper. Ons 20 apr 18.00–20.00 MAKRAMÉWORKSHOP Lär dig grunderna för makraméknytning, som var en vanlig sysselsättning bland sjömän under 1800-talet. Maria Bergström som driver The Hidden Adventure ger dig grunderna för att skapa en egen växtampel. Allt material ingår men det går fint att ta med en favoritkruka om man önskar. Kostnad: 200 kr för kurs och material. Bokas senast 13 april på 031-368 35 50. Anmälan är bindande. T / S SUPERTUBEN Här kan barn och unga utforska havet och sjöfart på ett roligt sätt. Ons 11 maj, 18.00 AKVARIET Wed 16th March at 6 p.m. T / S SUPERTUBE Here, children and youngsters can explore the sea and shipping in a fun way. KULTURNATTA 2223 JANUARI AMERIKAFEBER SVENSK A AMERIK A LINIEN GÖTEBOR GNE W YORK Välkommen till TVÅ händelserika dagar under Kulturnatta! Vi inviger utställningen Sjömän II, får en musikalisk injektion av Slynkören och håller föredrag om kvinnor till sjöss. Dessutom sagostund, verkstad och stadsvandring. Se hemsida för fullständigt program. Allt är gratis! SJÖMÄN II Invigning fre 22 jan, 18.00 En fotoutställning där fotografen Stefan F Lindberg har dokumenterat det moderna sjömansyrket. Bilderna skildrar ögonblick av yrkesstolthet och gemenskap men också ensamhet och längtan. T o m 20 mars Wed 11th May at 6 p.m. THE AQUARIUM SEAMEN II An exhibition of photographs, taken by photographer Stefan F Lindberg, depicting the profession of the modern seaman. The pictures show moments of professional pride and community, as well as moments of loneliness and yearning. 22nd January– 20th March Come with us down to the endless depths of the sea and meet many exciting creatures. EN KONTRASTRIK UTSTÄLLNING baserad på livsöden och händelser under Svenska Amerika Liniens livstid. Möt de som reste över Atlanten som emigranter, lyxresenärer och besättning. Se aldrig tidigare visat material från fångutväxlingarna under andra världskriget och hör människorna bakom drömmen om Amerika. Tills vidare Jan–maj Guidad visning varje söndag 14.30 THE AMERICAN DREAM An exhibition rich in contrasts based on life stories and events during the reign of the Swedish American Line. Meet the people who travelled across the Atlantic, including emigrants, luxury travellers and crew. Enjoy previously unseen material from the prisoner exchanges during the Second World War, and listen to the people behind the American Dream. Until further notice Tis–fre 23–26 feb, 12.00–12.30 MAT & PRAT : TÅNG , ALGER FILMREPRIS! GRIPSHOLM EN KÄRLEKS HISTORIA Dokumentär av Martin Jönsson. Ons 6 jan, 18.00 MINNESTRÄFFAR Har du kopplingar till Svenska Amerika Linien (SAL)? Kanske jobbade du ombord, hade en släkting som emigrerade eller minns folkfesten på kajen i Göteborg? Under dessa minnesträffar får du möjlighet att dela med dig av din berättelse och ta del av andras över en kopp kaffe. Under samtalet medverkar även personal från vår samlingsenhet. AKVARIET OCH ANNAT FRÅN HAVET Går det att äta sig till en bättre värld? Vi samtalar om hållbar mat från havet och smakar på havets grönsaker i olika former. Obs! På Göteborgs Stadsbibliotek (trappscenen). Fri entré. Ons 24 feb, 17.30 FILM : THE FORGOTTEN SPACE SPELDAGS MUSIK FÖR SENIORER Dokumentär som undersöker handeln och handelssjöfartens roll i en global värld. Tal och text på engelska. Tid: 120 min. Musik och underhållning kan tillföra mycket glädje i livet. Speldags bokar artister som besöker äldreboenden, träffpunkter och vårdavdelningar för att äldre ska kunna fortsätta ta del av kultur. En gång i månaden besöker Speldags Sjöfartsmuseet. Se vår hemsida för fler tilfällen under våren. Tors 3 mars, 14.00 NEDLÄGGNINGEN Hur kom det sig att Svenska Amerika linien, ett av världens främsta rederier, tvingades lägga ner under 70-talet? Vi pratar och minns tillsammans det oväntade slutet på en framgångssaga. Tors 7 april, 14.00 DET BORTGLÖMDA Vad har glömts bort från tiden med Svenska Amerika Linien? Vilka historier har aldrig fått komma fram i ljuset? Kom och dela dina tankar och minnen om en tid som flytt. Ons 27 jan, 13.00 Ons 24 feb, 13.00 KÄNNA IGEN MUSIK EN HANDFULL VATTEN Trubadurerna Siim och Göran bjuder på en salig blandning av gammal och ny populärmusik. Ett poetiskt visprogram med Maria Apelmo och Oskar Apelmo Mattsson. x BIOHACKING Alla lördagar 12.00 Ons 25 maj, 18.00 KLAPPA HAVET BAKOM AKVARIETS KULISSER Varför klär vissa krabbor ut sig? Har sjöstjärnor ögon? I Akvariets klapptank kikar vi närmare på några av de vanligaste djuren i våra vatten. Se hur vi arbetar med att sköta om vattensystemen, våra djur och lär dig mer om vår korallodling. Rek. från 12 år. På grund av trappor och trånga utrymmen är det inte möjligt att ha med rullstol, barnvagn och liknande. Ons 30 mar, 18.00 FÖREDRAG : KAMOUFLAGENS MÄSTARE Dvärgbläckfisken är en skicklig jägare som kan byta färg och form, och har tre hjärtan! Möt ett av de coolaste djuren som bor hos oss just nu. En gång i månaden bjuder vi in till en onsdagskväll där vi fokuserar på mat och hållbarhet. Hur kan vi äta fisk och prova på rätter från världens alla hörn utan att havet och vår miljö får betala ett för högt pris? Smakprov utlovas! Officersfester, födelsedagar i trånga hytter och långdans vid jul. Livet ombord på Svenska Amerika Liniens fartyg innebar en hel del festligheter och firanden mellan arbetspassen. Följ med oss ner i det gränslösa havet och träffa många spännande djur. Ons 9 mar, 18.00 VISNING : BERÖMDA SKEPPSBROTT Följ med på en visning genom museet där vi berättar om skeppsbrott från de stora haven och från Sveriges västkust. Kan historierna om lömska vrakplundrare som lockade skepp i kvav vara sanna? MAT & PRAT Tors 4 feb, 14.00 DET SOCIALA LIVET OMBORD AFTER FRITIDS Välkomna hit med era barn direkt efter fritids! Vi samlas på plan 3 och börjar med att äta tillsammans. Ta med dig fika eller köp i vårt kafé. För barn från 6 år och deras vuxna, inga småsyskon med denna gång. Tid: 60–90 min. Ons 3 feb & 6 apr, 17.00 Ons 2 mar, 17.00 Ons 4 maj, 17.00 ÄVENTYR MED SALLY JONES HAJARNAS HEMLIGHETER HAVETS SUPERHJÄLTAR Vi läser ur boken ”Legenden om Sally Jones” och dras med in i en äventyrlig resa i fantasin. Hajar är både spännande och mystiska, vi pratar om allt du inte visste och lite till. Visste du att bläckfiskar har tre hjärtan, nio hjärnor och att de största blir långa som dragspelsbussar? Biohacking är en slags gör-det-själv-biologi. I Akvariets biohacking-labb fördjupar vi oss i DNA-analyser och undersöker djur som kan klona sig själva! Ingen förbokning krävs. Tis 26 apr och 24 maj, 18.00 3 000 STEG TILL BRYGGERIET Vi fördjupar oss i DNA-metoder och tar prover på Akvariets egna koraller. Vi skickar sedan in våra DNA-prover för analys. Ons 10 feb, 18.00 KLONA KORALLER Vi pratar om korallernas biologi och tittar på olika arter vi har i Akvariet. Alla som deltar får chansen att skapa nya korallkolonier som vi sedan sätter ut i Akvariets korallodling. Teckenspråkstolkas. Ons 13 april, 18.00 BEVARA BIODIVERSITET Vi går igenom resultaten från våra inskickade DNA-prover. Sedan fortsätter arbetet med korallodlingen med besök i Akvariets forskningslabb. Ons 23 mar, 18.30 LARVER PÅ MENYN Svensk husmanskost är klassiker som kan varieras i det oändliga. Bea Hultfeldt, kock inom hållbar gastronomi, visar oss hur vi med utvalda råvaror från havet kan laga husmanskost med minskad miljöbelastning. Niklas från Stadsjord berättar om insekternas roll i deras aquaponicsystem. Vi frågar oss varför vi ska mata fiskarna med insekter när vi lika gärna kan äta dom själva. Kom och provsmaka en vårfräsch wok med grönt från Stadsjords odlingar och härliga Molitorlarver. Ons 17 feb, 18.30 CEVICHE FRÅN PERU Global Picnic gästar oss denna kväll och berättar om peruansk matkultur. Kocken Luisa ger oss en snabbkurs i hur man på rekordtid ordnar den peruanska nationalrätten Ceviche. Kvällen avlutas med provsmakning. Global Picnic är en ideell förening som arbetar med att skapa möten genom mat. Ons 27 apr, 18.30 STRANDFYND Kennet Lundin från Göteborgs Naturhistoriska Museum besöker oss och bjuder på snäckor och andra delikatesser han plockat från stranden. Låt torsken och räkan vara för en stund och följ med på resa bland ätliga maneter, maskar, mollusker, leddjur och tagghudingar. NYHET! Ons 27 jan, 18.00 STUDERA DNA Ons 20 jan, 18.30 HUSMANSKOST FRÅN HAVET Vi tar dig med på en vandring genom Majornas brokiga öl- och sprithistoria och avslutar på Beerbliotek där vi provsmakar lokalproducerad öl. Det är möjligt att stanna kvar på bryggeriet och provsmaka mer på egen bekostnad. I samarbete med Beerbliotek. Plats: Start museets entré, mål Beerbliotek, Sockerbruket 11 i Klippan Tid: 150 min. Biljett: 240 kr. Endast förköp 031-368 35 50, hämtas på museet senast söndagen innan. 26 april teckenspråkstolkas. STADSVANDRINGAR Tis 3 maj, 18.00 Tis 10 maj, 18.00 Tis 17 maj, 18.00 MAJORNAS GATUNAMN AMERIKABILJETTEN LAG OCH ORDNING I MAJORNA Käkbensgatan – var låg den? Bor det fortfarande sjömän på Gröna gatan? Få koll på Majorna i denna gatusmarta vandring. Teckenspråkstolkas. Plats: Start Pölgatan/Allmänna vägen, mål Jaegerdorffsplatsen. Uppvisa årsbiljett. Tid: 90 min. Lär känna några av de personer som emigrerade från Sverige till Amerika. Vilka förhoppningar bar de på och hur gick det för de som inte kom iväg? Plats: Start Köpmansgatan 5, mål Packhusplatsen. Uppvisa årsbiljett. Tid: 90 min. I Majorna låg förr sjömanskrogarna tätt och nöden var stor. När Majorna anslöts till Göteborg blev det ordning: gator rätades ut och krogar försvann. Teckenspråkstolkas. Plats: Start Sjöfartsmuseets entré, mål Chapmans torg. Uppvisa årsbiljett. Tid: 90 min.
© Copyright 2024