VÅR 2015 - Bonnier Fakta
VÅR 2015 VÄLKOMMEN VÅR Foto: Caroline Andersson Varje vår fylls mitt flöde på Facebook med inlägg fyllda av spirande vårkänslor. Längtan efter att få börja odla grönsaker och blommor och att få bjuda nära och kära på vårbufféer uppdukade utomhus under grönskande trädkronor. Eller att få ha egna små lamm och höns. I vår har vi tillsammans med våra författare paketerat en del av dessa drömmar i de allra vackraste och mest innehållsrika böcker man kan tänka sig. För inspiration och dagdrömmeri eller för att du just i år faktiskt ska kunna förverkliga något av det du länge gått och tänkt på. Men blir det inte några egna höns eller stora vårbjudningar i år heller, så misströsta inte. Att drömma hemma i soffan räcker ofta ganska långt. Särskilt med en god bok i knät. Vill du se mer av våra författare och hur våra böcker blir till – följ oss på Instagram. Livet bakom bokproduktionerna är kreativt, roligt, ibland stökigt, men alltid, alltid, alldeles underbart. Lina Wijk Publicistisk chef Ps. Följ Bonnier Fakta på Instagram. Där får du inblickar i livet bakom bokproduktionerna! Sally Voltaire och fotograf Stefan Anderson fångade mitt i skapandet av nya kokboken. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 SALLY VOLTAIRES MAT Sally Voltaire Sally Voltaires moderna vegetariska mat med inslag av fisk och skaldjur gör det lätt att få en nytändning på middagsfronten och att äntligen ta det där klivet mot ett grönare och hälsosammare liv. Här är njutningsfaktorn avgörande och maten gör dig mätt, nöjd och glad. Eller som Sally själv uttrycker det: »Man behöver inte vara vegetarian för att laga grönsaker. Det räcker med att man är hungrig!« Sally Voltaire driver ett par prisbelönta restauranger i Stockholm där den gröna maten står i fokus. Hon är dotter till en av de legendariska »Systrarna Voltaire«, som med sina kokböcker och restauranger sedan 1990-talet varit med och format dagens spännande matkultur. FOTO Stefan Anderson ISBN 978-91-7424-471-7 FORMAT 215 x 280 SIDANTAL 176 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 HÅK AN L ARSSONS GUIDE TILL VINETS VÄRLD Håkan Larsson I sin nya bok gör vinprofilen Håkan Larsson dig till vinkännare på tio veckor. Här får du underhållande och faktaspäckade kapitel om druvor, länder, vinmakning och konsten att kombinera mat och vin – kompletterade med förslag på pedagogiska provningar. Allt i den engagerande, lustfyllda och kunniga stil som är Håkan Larssons signum. Håkan Larsson är en av landets mest välkända och uppskattade vinoch matskribenter. Han var chefredaktör för Allt om Mat 1993–2002 och är nu redaktör för Allt om Vin. Håkan har skrivit en rad uppskattade böcker om vin och mat, senast de mycket uppskattade Fredagkväll med mat och vin, Sommarkväll med mat och vin och Lördagkväll med mat och vin. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FORMGIVNING Peter Alenäs ISBN 978-91-7424-427-4 FORMAT 195 x 240 SIDANTAL ca 300 BINDNING Inbunden UTKOMMER Februari SYSTR ARNA EISENMAN BJUDER TILL BORDS Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman Gillar du att samla vänner och familj runt matbordet à la family style? Och ju fler runt bordet, desto roligare! Häng då med in i systrarna Eisenmans kök och laga mat utan krusiduller. Med bokens recept och goda råd kan du bjuda på härliga säsongsbaserade måltider året runt. Som mustiga långkok och värmande utomhusmat för vintermörkret eller barbecue extra allt och fräscha sallader för den ljusa sommaren. Matinspirationen flödar och kommer från både Sverige och resor över hela världen. Till och med dryckesvalet till maten får du hjälp med! Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman har skrivit flera storsäljande kokböcker: Två systrars söta, Soppor, bröd & röror, Vinterns söta och Sommarens söta. År 2011 kom Systrarna Eisenmans mingelmat, som getts ut även i USA. De syns ofta på teve och i olika tidningar som stylister och matkreatörer. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FOTO Ulrika Ekblom FORMGIVNING Monica Eisenman och Yvonne Berggren ISBN 978-91-7424-382-6 FORMAT 195 x 240 SIDANTAL 256 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars ASIATISK A SMAKER Jennie Walldén VINNARE AV SVERIGES MÄSTERKOCK 2015 För femte året i rad sänds succéprogrammet Sveriges Mästerkock i TV4. Efter hårda prov och spännande utmaningar utses en vinnare. Som en del av priset får vinnaren ge ut en kokbok med sina bästa och godaste recept. Vem det blir är som vanligt hemligt tills finalen. I år består den erfarna juryn av Markus Aujalay, Leif Mannerström och nytillskottet Mischa Billing. Vinnaren presenteras i finalprogrammet och boken finns tillgänglig i handeln dagen efter. ISBN 978-91-7424-463-2 BINDNING Inbunden UTKOMMER April B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FOTO GR AF Magnus Skoglöf FORMGIVNING Eva Lindeberg ISBN 978-91-7424-462-5 FORMAT 195 x 240 SIDANTAL 144 BINDNING Inbunden UTKOMMER Januari Foto: Stefan Edetoft, Simon Bajada, Daniel Ohlsson, Frida Wismar Asiatisk mat är lätt att älska! Jennie Walldén visar hur enkelt det är att laga asiatiskt och hur fantastiskt gott det blir. Boken utgår från några spännande asiatiska smaksättare som misopasta, gochujang och fisksås. Minst en av smaksättarna finns i varje recept, så att de verkligen används. Rätterna är anpassade för det svenska köket, men med asiatisk fräschör och hetta. Gör din vardag mer spännande och mer smakrik med asiatiska smaker på svenska råvaror. Jennie Walldén, vinnare av Sveriges Mästerkock år 2013, har alltid älskat mat och nya smaker. Hon släpptes loss i köket redan som liten flicka och har experimenterat med råvaror och mattraditioner från alla världens hörn sedan dess. LISA PÅ L ANDET Lisa Lemke Lisa bjuder in till sin gamla prästgård och sitt liv. Här lever hon lite som förr, med tuppar som galer och lamm som rymmer. Hon tar morgonpromenaden med kaffekoppen i näven och med hunden Stilton som följeslagare, och i köket lagar hon mat på allt vad den lilla byn erbjuder – ägg, bär, höns, grönsaker, honung och lammkött. Det bjuds på fantasifull och rustik mat, men även go’ kunskap: bästa bean, bästa såsen till pizzan, hur man nackar en höna, hur man gör flädersoda och ricotta. Drömlivet på landet, helt enkelt. Lisa Lemke jobbar som frilansande matkreatör, matstylist och tvkock. Hon har tidigare givit ut kokböckerna Till grillat, Till sommaren och Allt i en gryta. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FOTO Magnus Carlsson FORMGIVNING Lisa Zachrisson ISBN 978-91-7424-459-5 FORMAT 195 x 240 SIDANTAL 192 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars Mia Högfeldt En makeup ska framhäva och stärka en person, inte dölja ansiktet under lager av smink. Här får du lära dig att en naturlig sminkning till vardags kan göra stor skillnad, trots att den knappt syns, och hur du tar ut svängarna när det är fest utan att vara spacklad. Makeup är full av proffsiga knep och tips för den mogna kvinnan, alltifrån olika sminkningar och oumbärliga verktyg till hur du vårdar hud, hår, händer och fötter. Mia Högfeldt började på Mikas modellagentur år 1992 som frilansande hår- och makeupartist med inriktning på mode och reklam. Hon har arbetat med artister som Blondie och Carola och skrivit om skönhet för olika tidningar. Nu driver hon sitt eget företag Mia Högfeldt Smink & Hår. FOTO Daniel Ohlsson FORMGIVNING Emilie Crispin Ekström ISBN 978-91-7424-426-7 FORMAT 195 x 260 SIDANTAL 160 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 TILLS MAN DÖR LEVER MAN Niklas Källner Vad är det konstigaste du har gjort för kärleken? Vilket är ditt största misstag? Och vad vill du bli ihågkommen för? I Tills man dör lever man intervjuar Niklas Källner människor han möter om det som kallas livet. Hans frågor finner svar som rymmer både svärta, humor och värme. Eller som en av de intervjuade konstaterar: »Vi har döden. Fram till dess får vi göra vad fan vi vill.« Niklas Källner är journalist och för många bekant som reportern som får människor att öppna sig i SVT:s tittarsuccé Skavlan. Därtill har han axlat rollen som programledare för von Svenssons kläder och inför valet 2014 sändes hans humoristiska och tillika folkbildande väljarskola för SVT. Tills man dör lever man är Niklas Källners debutbok. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FOTO Love Strandell FORMGIVNING Sara R. Acedo ISBN 978-91-7424-449-6 FORMAT 185 x 235 SIDANTAL 160 BINDNING Inbunden UTKOMMER April DOREENS TR ÄDGÅRD & KÖK EN INBITEN HEMMAODL ARES R ÅD OCH RECEPT Doreen Månsson Doreen älskar att odla och laga mat av egna råvaror. Därför har fruktträd och bärbuskar fått stå kvar i familjens villaträdgård och gräsmattan har fått ge plats åt pallkragar och växthus. Det som skördas blir basen i maträtter, sylt, inläggningar och mycket mer med smaker från hela världen. »Att odla är lätt, det är det som är grejen«, säger Doreen i sin bok och berättar om hur, vad och varför hon odlar. Doreen Månsson är amatörodlare, producent, debattör och programledare. I trädgårdssammanhang har hon medverkat i tv-programmet Trädgårdstoppen och i tidningen Allt om trädgård. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FOTO Maria Rosenlöf FORMGIVNING Kai Ristilä ISBN 978-91-7424-440-3 FORMAT 195 x 260 SIDANTAL 144 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars NYA UPPLEV SVERIGE Mats Ottosson och Åsa Ottosson Nya Upplev Sverige är din guide till tusentals upplevelser landet runt. Det är den bästa och mest omfattande Sverigeguide som givits ut och den mest aktuella. Nu kommer den i en utökad och uppdaterad utgåva där text, bild och utseende har arbetats om från grunden. Utöver de 3 000 resmål som beskrivits i den första utgåvan har över hundra nya resmål lagts till och även flera hundra nya tips på Bo, Äta, Göra och Deli. Dessutom finns ett oemotståndligt kapitel med topplistor över det bästa Sverige har att erbjuda. Mats Ottosson och Åsa Ottosson är journalister som regelbundet medverkar i tidskrifter som Turist och Sveriges Natur, samt författare till ett flertal böcker. Peter Hanneberg är bokens huvudfotograf. Han har över 30 års erfarenhet av att fotografera natur- och kulturmiljöer. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 FOTO Peter Hanneberg FORMGIVNING Dick Norberg ISBN 978-91-7424-395-6 FORMAT 190 x 260 SIDANTAL 576 BINDNING Inbunden UTKOMMER April 12 VECKOR TILL FRISK ARE LIV OCH SMAL ARE MIDJA Berit Nordstrand På 12 veckor kan du förändra ditt liv – och midjemått – radikalt! Med läkaren Berit Nordstrands enkla metod får du inte bara lägre vikt och slankare midja utan även betydligt mer energi i vardagen och ett gott skydd mot en rad sjukdomar. Du får lära dig vilken mat som ökar fettförbränningen, stillar din hunger och ger gott om näring. Du får även drygt 70 recept på enkla och snabba rätter. Steg för steg, vecka för vecka införs nya vanor som är lätta att behålla livet ut. Berit Nordstrand är läkare, specialist inom klinisk farmakologi och livsnjutare. Hon är mor till sex barn och har under ett tjugotal år fördjupat sig i den medicinska forskningen kring mat och hälsa. I hemlandet Norge är Berit känd för sina inspirerande föredrag och sitt stora engagemang i kostfrågor. ÖVERSÄT TNING Anna Olsson FOTO Studio Dreyer Hensley OMSL AG Kari Modén, Eva Lindeberg ISBN 978-91-7424-464-9 Foto: Thomas Brun FORMAT 198 x 246 SIDANTAL 288 BINDNING Inbunden UTKOMMER Januari TOMAT, CHILI OCH BASILIK A – DE PERFEKTA KRUKGRÖNSAKERNA PÅ GÅRD, ALTAN OCH BALKONG Lena Israelsson Foto: Jonn/Johnér Bildbyrå Tomater, chili och basilika på balkongen eller altanen? Absolut, de är perfekta krukgrönsaker. Förutom att det är gott och nyttigt blir det vackert mot husväggen. I sin nya bok ger Lena Israelsson enkla odlingstips för olika sorter. Här finns också flera trevliga recept, på bl a tomatsås och pesto, samt tips på andra favoriter att odla i kruka: grönkål, plocksallat, persilja … Lena Israelsson är journalist och författare, och en av våra mest uppskattade trädgårdskännare. Hon har gett ut många böcker, bland annat Handbok för köksträdgården, som brukar beskrivas som grönsaksodlarens bibel, Grönsaksodling (2010) och Gourmetträdgården (2013). ISBN 978-91-7424-476-2 FORMAT 195 x 224 SIDANTAL 96 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 TILLBAK A I STALLET Anna Kågström FOTO Susanne Walström FORMGIVNING Pernilla Qvist ISBN 978-91-7424-441-0 FORMAT 195 x 260 SIDANTAL 192 BINDNING Inbunden UTKOMMER April Så står du i stallgången igen, rusig och omtumlad av lukterna. Ska du verkligen sitta upp på de där kraftpaketen efter ditt långa uppehåll? Tänk om du har glömt allt? Det här är en bok för dig som en gång har ridit och som längtar tillbaka till stallet. Ridsporten, stallkulturen och synen på hästen utvecklas ständigt och här får du en inblick i allt det nya. Läs om sits, ridvägar, hoppning, stallrutiner, utrustning och om hur du trimmar dina ridmuskler. Det är din tid nu, tillbaka i stallet. Dags att kavla upp ärmarna och hugga i. Du kommer att bli rejält skitig. Och lycklig, i hela kroppen. Anna Kågström är journalist med nästan trettio år i yrket. Sedan några år tillbaka är hon även en hängiven återvändare i stallet och i dag är ridningen ett av hennes största intressen. Susanne Walström är fotograf med lång erfarenhet inom såväl dokumentärfoto som reklamfoto. B O NNIER FA K TA VÅ R 2015 PT-FIAS TIO I TOPP Sofia Sjöström PT-Fia, Sofia Sjöström, driver en av Sveriges största och mest populära tränings- och hälsobloggar. Hon har med sin kunskap på området, sin lyhörda röst och alla inspirerande inlägg med allt från läckra brownies och burpiesutmaningar till lågmälda samtal om träningshets och livet i stort fått stor uppskattning. I den här boken ger hon sin syn på hälsa – med sundheten i fokus. Du får hennes bästa tips – från favoritövningar och godaste frukostar till hur man hanterar stress och hittar balans i livet. Sofia Sjöström är utbildad PT, kostrådgivare samt träningsprofil för VeckoRevyn och syns ofta i media. FOTO Erik Dilexit FORMGIVNING Anders Timrén ISBN 978-91-7363-070-2 FORMAT 170 x 240 SIDANTAL 112 BINDNING Inbunden UTKOMMER Mars VÅ R 2015 NYSTART – STARK ARE, FRISK ARE, PIGGARE MED ENKEL TR ÄNING Gunilla Hasselgren och Sofia Åhman Vill du röra på dig men glömt hur man gör? Svårt att komma igång? Har kroppen börjat säga ifrån på ett nytt sätt? I Nystart får du den hjälp du behöver. Här finns kunskap om vad som händer med kroppen med åren och hur man både kan förebygga och behandla. Men framför allt får du hjälp förbi hindren samt en rad effektiva träningsprogram med bara kroppen som redskap. Naturligtvis får du också en massa förståelse och sympati – och till sist en rejäl spark i baken! Gunilla Hasselgren är specialist i allmänmedicin och känd från tv-programmet Fråga doktorn där hon sedan tolv år svarar på allmänhetens frågor. Sofia Åhman är idrottslärare, PT, gruppträningsinstruktör och träningsexpert i bland annat tv-programmet Go´kväll. FOTO Daniel Ohlsson FORMGIVNING Eva-Jo Hancock ISBN 978-91-7363-067-2 FORMAT 195 x 224 SIDANTAL 160 BINDNING Inbunden UTKOMMER Januari MÄTT BR A MAT SOM MÄTTAR – RECEPT, SMARTA R ÅD OCH DE R ÄTTA R ÅVARONA Fredrik Paulún Släng bantningsbars, pulversoppor och dåligt samvete. Här visar Fredrik Paulún hur hunger och mättnad fungerar, hur svält ställer till det i kroppen och vad du tjänar på att laga din egen mat samt vilka råvaror du ska använda för att slippa kämpa emot sug. Här finns också mättnadsindex och ett rejält gäng goda recept. Fredrik Paulún är en av Sveriges mest framgångsrika författare inom näringslära och känd från både radio och tv. Han föreläser i hela Norden om kost, träning och hälsa, och skriver regelbundet för ett flertal tidningar. FOTO Frida Wismar FORMGIVNING Sanna Sporrong ISBN 978-91-7363-066-5 FORMAT 170 x 240 SIDANTAL 144 BINDNING Inbunden UTKOMMER Januari VÅ R 2015 VART GÅR RESAN I ÅR? KORSIK A BRYSSEL , BRYG GE , ANT WERPEN & GENT ISBN 978-91-7425-358-0 ISBN 978-91-7425-357-3 BINDNING Häftad BINDNING Häftad UTKOMMER Mars UTKOMMER Juni Stadspuls eller ölunk, nattliv eller strandliv, världsstad eller världsarv – centrum eller periferi. Oavsett vilket du väljer är det här två spännande resmål som präglas av språklig och kulturell mångfald på historisk mark: Napoleon föddes på Korsika och besegrades i slaget vid Waterloo i Bryssel! God mat, som choklad och ost, och goda drycker, som belgiskt öl och franska viner, har en central plats, och stjärnkrogarna är fler än många. Böckernas topplistor, med allt från ölsorter till gamla mästare, utsiktsplatser och dykställen, ger all den expertkunskap du som besökare kan behöva. Så vill du gå vilse i storstadens myller eller gå på ändlösa strövtåg i bergen, ta del av det digra nöjesutbudet eller bara njuta av lugnet? Bryssel och Korsika – här får du två sidor av Europa! HELENE ANTELIUS MARKNADSANS VARIG HELENE . ANTELIUS@BONNIERF ORL AGEN. SE Följ Bonnier Fakta på Facebook och Instagram katalogens omslagsbild: Magnus Carlsson CHARLOT TA L ARSSON PR /INF ORMATIONSANS VARIG CHARLOT TA .L ARSSON@BONNIERF ORL AGEN. SE NYHETER VÅR 2015 BONNIER FAKTA BOX 3159, 103 63 S TOCKHOLM BE SÖKSADRE SS S VE AVÄGEN 56 TEL 08 - 696 80 00 INF O@BONNIERFAK TA . SE W W W.BONNIERFAKTA . SE ISBN 978 -91- 4352-345 - 4
© Copyright 2024