Kontakta oss! - Lantmännen Unibake

Citat 2015
Kontakta oss!
Nybakat
Med utvalt bröd för alla tillfällen
Vår rikstäckande säljkår hjälper dig med säljtips, stöd och övrig inspiration.
Välkommen att ta kontakt med din lokala distriktschef för mer information.
Skåne-Blekinge
Daniel Löf
010-556 32 51
sms/mms 070-324 46 74
[email protected]
Väst
Marianne Häggstam
010-556 32 97
sms/mms 070-658 63 51
[email protected]
Småland-Östergötland
Mikael Anehagen
010-556 32 92
sms/mms 070-642 60 76
[email protected]
Mälardalen-Värmland-Södra
Dalarna
Hans Säflund
010-556 32 52
sms/mms 070-663 38 37
[email protected]
Norra Stockholm-Uppland
Piret Dahlin
010-556 32 87
sms/mms 070-608 56 54
[email protected]
Södra StockholmSödermanland-Gotland
Pär Walton
010-556 32 88
sms/mms 070-657 97 77
[email protected]
Södra Norrland-Norra Dalarna
Lars Andersson
010-556 31 95
sms/mms 070-514 76 56
[email protected]
Norra Norrland
Harry Häreskog
010-556 32 93
sms/mms 070-637 02 30
[email protected]
Affärschef Foodservice
Servicehandel
Peter Näs
010-556 11 53
sms/mms 070-383 25 20
[email protected]
KAM Rikskunder
Servicehandel & Bageri/industri
Mathias Lövgren
010-556 32 96
sms/mms 070-565 04 34
[email protected]
En fest för ögat
Den bästa smakupplevelsen börjar med en lockande visuell presentation.
Fresta dina kunder med det stenugnsbakade brödets oändliga former och
nyanser. Grann fullkorn, Levain, Surdegsbaguette eller klassiskt Bondbröd
– inget surdegsbröd är det andra likt. Ett rikligt och varierat utbud gör
garanterat att det kurrar lite extra i magen på dina kunder.
21
LANTMÄNNEN UNIBAKE HÖST/VINTER 2015
Lantmännen Unibake Box 1644, 701 16 Örebro | Besöksadress: Sliparevägen 1–5 Örebro
Tel: 010-556 50 00 | Fax: 019-611 43 03 | E-post: [email protected] | webb: www.lantmannen-unibake.se
Innehåll
Tips för ökat lönsamhet 4–5
Välkommen till vår gröna värld!
Toppa, doppa, grilla – det är enkelt att ge kaffebrödet,
hamburgaren eller smörgåsen det där lilla extra som
väcker kundernas begär.
Svenska folket utsåg Lantmännen till ”Sveriges mest hållbara varumärke” 2014 enligt
konsumentundersökningen Sustainable Brand Index™. 2015 tyckte svenskarna att
vårt varumärke var näst bäst och naturligtvis siktar vi på att återta förstaplatsen igen.
Fastfood 6–9
Gourmetbröd som höjer känslan av kvaliteten på såväl
hamburgare som korv.
Vi på Lantmännen är såklart stolta över att placera oss i topp av de 250 varumärken
som listats i undersökningen. För oss är det ett kvitto på att vårt arbete med miljö
och socialt ansvarstagande gör skillnad, och en bekräftelse på att våra konsumenter
– precis som vi – förstår vikten av ett långsiktigt hållbarhetsarbete. Vinsten innebär att
Lantmännen har lyckats nå ut brett med sitt hållbarhetsbudskap och konsumenterna
har i stor utsträckning sett det som positivt.
Handheld Heroes 10–11
Handgjorda pizzor och paninis i italiensk stil gjorda av
våra finaste råvaror.
Matbröd 12–13
Rustika matiga bröd som passar utmärkt till såväl varma
som kalla mackor.
Kaffebröd 14–15
Wienerbröd, kardemummaknyten och andra små under­
verk till fikan.
Julsortiment 16–17
Kvalitetssäkra julbordet och vinterfikat med klassiska
bröd och bakverk.
Produktöversikt 18–20
Nyfiken på nya matbröd eller nya muffins?
Här hittar du hela vårt sortiment.
Lantmännen ägs av svenska bönder
Vi sår och skördar spannmål, mal till mjöl
som bakas till bröd. Vår gröna grodd är
garanten för bra mat som främjar smak och
hälsa och som är ansvarsfullt producerad.
2
UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
3
Tips för ökad lönsamhet
Tips för ökad lönsamhet
Ge brödet det
där lilla extra­
Var förberedd för rusning
Skivad Levain är det perfekta brö­
det för att göra goda klämmackor
och går utmärkt att förvara
förberedda smörgåsar i kylen för
att plocka fram och värma i kläm­
grillen direkt vid beställning.
1
Bred smör på två
bitar Skivad Levain,
lägg på kalkon eller
basturökt skinka och
två skivor cheddarost.
2
Stek eller grilla
hela mackan,
gärna i lite olja eller
smör. Dela på mitten
och toppa med färsk
basilika.
3
Servera på fat på
salladsbädd eller
inslagen i smörpapper
om gästen vill ta med
dem direkt i handen.
Med rätt sorts bröd och några enkla handgrepp kan du skapa en
här­ligare smakupplevelse som dina gäster är beredda att betala lite extra
för. Satsa på kvalitetsbröd och bra råvaror, och lägg en extra hand på
presentationen – det kommer att löna sig. Det frasiga wienerbrödet blir
ännu mer lockande om det doppats i choklad och lunchmackan ger en
genuin känsla om du serverar den i smörpapper.
Frasiga
­favoriter
Med en fin topping eller en god fyll­
ning kan du skapa unika bakverk.
Wienerbröd är kanske de bakverk
som är lättast att variera. Toppa det
gräddade wienerbrödet med frukt
och gelé så får du delikata Frukt­
wiener. Vänd wienerbrödet upp och
ner och fyll det med grädde och
bär så har du en Wienerbomb. Eller
fresta dina gäster med Wienerbröd de
lux – ett oemotståndligt bakverk där
du skär det gräddade brödet diago­
nalt och doppar snittytan i choklad.
Vill du erbjuda dina gäster extra allt
så kan du även garnera med mandel­
flarn, kokosflingor eller glasyr.
Prova vårt
smörgåskoncept
Få extra snurr på försäljningen genom att påminna om…
4 okt
Kanelbullens dag
Det är många som gärna
tar en kanelbulle eller två
till fikat denna dag.
4
UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
7 nov
Kladdkakans dag
Ladda upp med extra mycket av
allas favoritkaka och servera den
med grädde och färska bär.
22 nov
Wienerbrödets dag
Frasiga och oemotståndligt
goda – låt kunderna veta
vilken dag det är!
Sandwino är färdigbakade skurna bröd och enkla att
plocka fram ur frysen för att tina och servera. I Sand­
wino-konceptet ingår praktiska wrappapper, snygga
etiketter och härliga recept som ger mackorna en egen
identitet och hjälper kunderna att hitta tillbaka till sin
favorit. Vill du veta mer om Sandwino – prata med din
kontaktperson på Unibake.
Andra dagar som kan vara bra att
uppmärksamma är: Fettisdagen
(feb eller mar), Surdegsdagen
(11/4), Kaffets dag (29/9),
Räkmackans dag (14/10) och
Chokladmuffinsens dag (18/10).
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
5
True Burgers & True Dogs
Ta burgaren r!
a höjde
till ny
vi samlat
e Dogs har
ru
T
&
s
er
urg
d.
net True B
och korvbrö
Under nam
burgerbröd
apa en
am
h
sk
a
t
st
er dig at
våra bä
t som hjälp
te
li
va
k
.
a
st
i tiden
Bröd av bä
som ligger
signaturätt
mmans med
rgare tillsa
bu
a
in
d
liteten på
a
server
slan av kva
än
k
a
Genom att
öj
h
mer du
En riktigt
bröd, kom
öja priset.
et
h
a
rm
n
n
ou
u
g
k
t
t
et
tidig
tala för!
er och sam
redd att be
dina portion
v är man be
or
k
r
le
el
e
bra burgar
Brooklyn burger bun
6
Väljer du rätt bröd är halva jobbet gjort. I sortimentet True Burgers
­hittar du bröd med olika egenskaper, och som därför passar till olika
typer av burgare. Brooklyn burger bun, som är bakat på surdeg och
durumvetemjöl, har en god neutral smak som passar till klassiska
högrevsburgare. Brioche burger bun är perfekt till lyxigare burgare –
brödet är smakrikt, ger bra volym och har en fin glansig yta. Pretzel
burger bun är matigt, har segt inkråm och härlig sälta och passar bra
till såväl pulled pork och rejäla viltburgare.
Det är viktigt att hamburgarens ingredienser placeras i rätt ordning
för att den ska smaka bra och hålla ihop. Allt om ”hamburgerarkitektur”
hittar du på lantmannen-unibake.com.
Royal Durum korvbröd
True Dogs
True Dogs är en serie korvbröd som hjälper dig skapa gourmetkänslan
även på din korvmeny. Brooklyn hot dog bun är ett större, mjukt och
milt bröd som passar en kryddig korv eller grövre bratwurst, medan
Royal Durum är ett smakrikt bröd som lyfter traditionella korvar.
Med ett gott bröd och ett öppet sinne kan du enkelt
förnya dina traditionella fast food-rätter, som här
nedan där choritzo serveras med köttfärschili i ett
Royal Durum-bröd.
Brooklyn hot dog bun
Älgfärs, pulled pork, lax, portobello
eller kyckling – det går att göra goda burgare
på många olika sätt med nya smaker. Men tänk
på att anpassa brödet efter burgaren både när
det gäller storlek, konsistens och smak så att
det blir en harmonisk helhet.
Pretzel burger bun
True Burgers
Brioche burger bun
7
Sätt din egen prägel
på brödet genom att
till exempel toppa med
mjöl, chiliflakes eller
svartpeppar.
Grilla brödet så får du en
krispig skorpa som göra
att dressing och köttsaft
inte sugs in i brödet.
Kom ihåg att vi även
äter med ögonen och att
några grillränder, en lätt
rostning eller topping
förhöjer intrycket.
Korvbrödet är a och o för smakupplevelsen.
Royal Durum är ett saftigt och smakrikt bröd
gjort av Durumvete av fullkorn.
Rosta
Korven är trendigare
än någonsin
Alla korv- och hamburgerbröd blir
godare av att värmas, rostas eller grillas.
Värmen lockar fram aromer och ger
brödet en nybakad kripsighet.
Korv har alltid varit en favorit i svensk matkul­
tur. Även om kvaliteten ibland har ifrågasatts, har
korven fått en renässans under de senaste åren och
ett nytt och brett korvsortiment växer fram. Det är
smakrik korv från världens alla hörn, det är råkorv
med högt köttinnehåll och det är exklusiva korvar
gjorda på viltkött.
Utvecklingen har fått korven att ta steget från att
enbart vara ett mellanmål eller enklare basmåltid
till att bli en hel rätt. Idag kan en vällagad korv
gott och väl mäta sig med en riktigt bra hamburga­
re på restaurang. Detta öppnar många möjligheter
för dig att utveckla och bredda ditt utbud på sam­
ma sätt som många redan har gjort med burgaren.
Och kom ihåg – en bra korv kräver ett gott bröd!
Royal Durum är toppat med mannagryn och
psylliumfrön som ger ett fräscht intryck.
Mini-burgare kan
användas som förrätt,
bufférätt eller varmrätt
beroende på hur många
du serverar.
Genom snygga grillränder
sätter du din egen prägel på
Brooklyn hot dog bun
Umami burger
8
8
UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
Grilla brödet på insidan så får du en skorpa som
skyddar brödet från att bli uppblött av dressing.
Hitta nya smakkamrater
Intresset för god mat verkar aldrig
vara mättat och trenden är tydlig –
restaurangbesöken i landet fortsätter
att öka och gästerna vill ha mat med
bra kvalitet. Det märks inte minst inom
fast food där premiumprodukter som
t.ex. högrevsburgare och korvar med
hög kötthalt efterfrågas allt oftare.
Med rätt sorts bröd kan du skapa en
större smakupplevelse. Du kan även
höja burgarens kvalitet genom att
lägga en extra hand vid brödet, till
exempel genom att göra grillmöns­
ter, topping eller glaze. Använd din
kreativitet och låt dig inspireras av
bilden här ovan.
rs recept + ­ eny
e
g
r
u
B
e
u
Tr
derad m
a
r
g
p
p
U
+
d
Gourmetbrö
het!
m
a
s
n
ö
l
= ökad
ermeny.
in hamburg
d
a
er
d
ra
g
lja
h upp
hör och vä
på tåget oc
nande tillbe
Häng med
än
aksp
sm
a
er
as
d
rn
ad
höja gäste
­Genom att
e
d
bå
u
d
bröd, kan
marginal.
ett gourmet
h din egen
oc
e
ls
ve
le
p
up
ers
True Burg
rmation om
fo
rgers.
in
u
er
B
e
m
t om Tru
ation och
te
ir
it
sp
sn
in
av
i
t,
e.se
Recep
nen-unibak
å lantman
hittar du p
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
99
Handheld Heroes
Handheld Heroes
Tillagning
Italiensk matglädje
på fem minuter
Pizza Ritratto & Pizza Rotolino
Tillagas tinad i ugn cirka 5 minuter i
200 °C i varmluftsugn, eller
1,5–2 minuter i kombinationsugn.
Panini
Tillagas tinad i ugn cirka 5 minuter i
200 °C i varmluftsugn, eller
1,5–2 minuter i kombinationsugn.
Solmogna tomater, olivolja och mjuk och mild mozzarella – det är
något visst med italienska smaker. Med Handheld Heroes kan du
enkelt ta dina gäster på en smakresa till det land där fastfood
smakar som bäst.
Handheld Heroes-sortimentet innehåller bland annat fyra
stenugnsbakade, handgjorda italienska pizzor med fina råvaror,
t ex Pizza Ritratto med skinka och mozzarella samt Pizza Ritratto
med kyckling och pesto. I utbudet finns dessutom två paninis
– speciellt utvalda för att passa lika bra till mellanmål som till
frukost. Prova t ex den matiga och goda Panini äggröra & bacon.
Våra Handheld Heroes-pizzor har en behändig storlek – det går att
ta med och äta i handen, samtidigt som den fyller ut tallriken bra.
Hållbarhet:
Pizza: Tinad i kylskåp, packad i plast 3 dygn.
Panini: Tinad i kylskåp 3 dygn i oöppnad
plastförpackning.
Panini med
skinka,
mozzarella
och senap
Ritratto med
skinka och mozzarella
Rotolino med
kyckling och pesto
Rotolino med
skinka och mozzarella
Ritratto med
kyckling och pesto
10 UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
11
Matbröd
Café Rustic, stenugnsbakad
Matbröd
Pezzo Solros, mörk
Tillsätt goda
pålägg
Pezzo Rustik
Vi har rustika bröd för varje tillfälle – det mörka
portionsbrödet Pezzo Solros bakar du av på 3 minuter
och serverar fortfarande varm till frukost, medan den
ljusa varianten Pezzo Rustik passar utmärkt till dagens
soppa. Vår goda nyhet Café Rustic, stenugns­bakad är
ett lite grövre bröd med många användningsområden,
servera det t ex med mozzarella och solmogna tomater
som en mättande lunchmacka, eller som extra rustikt
hamburgerbröd. Skivad Levain, formbakad har en
knaprig skorpa och ett saftigt, lite segt inkråm och är
lika god varm som kall.
Med goda matbröd i frysen har du alltid färskt bröd
och är redo för en rusch eller för en extra stor beställ­
ning av lunchmackor. Genom att plocka fram bröd efter
behov minskar du dessutom onödigt svinn och kan hålla
en hög kvalitet på dina smörgåsar.
Höj smakupplevelsen med varma portionsbröd, serverade med gott pålägg och garnera med det lilla extra, så som granatäppelkärnor eller groddar.
Våra stenugnsbakade surdegsbröd med saftigt inkråm och stora porer
ger ett hembakat intryck både när det gäller utseendet och smaken.
Stenugnsbakat bondbröd
Skivad Levain, formbakad
12 UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
13
Kaffebröd
Kaffebröd
Kaffebröd bakade med kärlek!
I Danmark heter det wienerbröd, i Wien kallas de för
Kopenhagener Gebäck och på engelska säger man
Danish pastry. Det må råda en viss internationell be­
greppsförvirring, men på Unibake råder det ingen tvekan
om varifrån detta klassiska bakverk kommer – Mantorp,
mitt på Östgötaslätten. Trots att vårt bageri i Mantorp
är Sveriges största tillverkare av bake off-produkter inom
wiener- och smör-/mördegskategorin sker en stor del av
tillverkningen fortfarande för hand. Här görs exempelvis
klassikern Wienerbröd med vaniljkräm och det praktfulla
bakverket Maple Pecan.
Vårt breda sortiment rymmer även allt från kaffebrödsfavo­
riterna Kanelsnäcka och Kardemummaknyte till bakverk
som Double Wienerchoko. Här finns också nyheterna Muffins
Caramel Dream och Muffins Tripple Chocolate. Botanisera
gärna i sortimentet – kanske hittar du nya favoriter?
Ge wienerbrödet en
hembakad känsla
genom att dekorera
det med florsocker
eller glasyr.
Wienerbröd hallon/vanilj
Variera ditt kaffebrödsortment genom att erbjuda ”Croemla”, det vill säga en croissant-semla. Du gör den enkelt
genom att dela croissanten och fylla den med mandelmassa och grädde. Sätt på locket och pudra över florsocker.
Våra färdigbakade kardemummaknyten är toppade med strösocker och kardemumma,
och tinar snabbt när du plockat fram dem ur frysen.
Croissant
14 UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
Kardemummaknyte
Maple pecan
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
15
Julsortiment
Jul­stämning
med gott bröd
Det blir ingen riktig jul utan lussekatter och vörtbröd
– det är det många som skriver under på. Hos Unibake
finns både bakverken och bröden som du behöver för att
skapa den julstämning som dina kunder längtat efter.
Vår klassiska Kavring och saftiga Vörtlimpa är båda
självklara till skinkmackan, medan Pepparkaks­muffins
förmodligen blir allas nya caféfavorit – med eller utan
julmust.
Till glöggminglet eller som dessert på julbordet pas­
sar vår krämiga Glöggcheesecake bakad på färskost
och smaksatt med glögg, i perfekt harmoni med en söt
digestivebotten smaksatt med pepparkakskryddor och
toppad med mandelflarn. Vi lovar att gästerna kommer
bli både mätta och nöjda.
Julsortiment
Stenugnsbakat
surdegsvört
med tranbär
Vörtlimpa
Kavring
Pepparkaks­muffins
Med vår vörtlimpa kan du göra snittar med ljuvliga, juliga smaker som
här där vi kombinerar pepparrotsgrädde med renkött och fikon.
Glöggcheesecake
Lussekatt
16 UNI B AK E H ÖS T / V I NTER 2 0 15
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
17
Sortiment höst / vinter 2015
Fast food-bröd
Matbröd – Tina och servera
Matbröd – Bake off
Kaffebröd – Tina och servera
KORVBRÖD (27 g)
KORVBRÖD (40 g)
KORVBRÖD GROVT (30 g)
KORVBRÖD GROVT (40 g)
KORVBRÖD (50 g)
DINKELFRALLA (40 g)
FLYGBULLE, GROV (30 g)
ROSENBRÖD (36 g)
GROV HÄLSOFRALLA (70 g) *
RÅGBRÄCK (81 g)
VALLMOBRÄCK (74 g)
VALLMORUNDSTYCKE (62,5 g)
168 st bröd per kartong
Art nr 3102
120 st bröd per kartong
Art nr 3105
168 st bröd per kartong
Art nr 3108
120 st bröd per kartong
Art nr 3106
112 st bröd per kartong
Art nr 3107
48 st bröd per kartong
Art nr 3420
5 st roasting bag med
30 st bröd per påse
150 st bröd per kartong
Art nr 68003
72 st bröd per kartong
Art nr 3419
30 st bröd per kartong
Skuren
Art nr 1468
40 st bröd per kartong
Art nr 80164
40 st bröd per kartong
Art nr 80165
36 st bröd per kartong
Art nr 80168
Nyhet
Nyhet
CHICAGO-BRÖD (57 g)
FRENCH HOT DOG-BRÖD (60 g)
96 st bröd per kartong
Art nr 3127
40 st bröd per kartong
Art nr 2119
BROOKLYN HOT DOG BUN
(60 g)*
KORVBRÖD ROYAL DURUM
(50 g)
96 st bröd per kartong
Art nr 3524
96 st bröd per kartong
Art nr 3521
HAMBURGERBRÖD (44 g)
72 st bröd per kartong
Art nr 3503
SANDWICHBULLE
GROV (85 g)
CAFÉ RUSTIC
STENUGNSBAKAD (100 g)
PICCOLO SOLROS SANDWINO
(50 g)
PICCOLO RUSTIK SANDWINO
(50 g)
30 st bröd per kartong
Skuren
Art nr 2467
35 st bröd per kartong
Skuren
Art nr 50000080
100 st bröd per kartong
Art nr 55145
100 st bröd per kartong
Art nr 55146
TRYFFEL/PECAN BROWNIE
(100 g/bit)
Kaffebröd – Bake off
BROWNIE (70 g/bit)
CARROT CAKE (65 g/bit)
2 st förpackningar
(à 16 bitar) per kartong
Art nr 59535
2 st förpackningar
(à 16 bitar) per kartong
Art nr 59537
SMULPAJ MED ÄPPLE
(1 200 g)
CHEESECAKE CITRON
(1 000 g)
CHEESECAKE HALLON
(1 000 g)
MANGO/CHOCOLATE CAKE
(1 000 g)
4 st pajer per kartong
Art nr 55045
4 st tårtor per kartong
Art nr 55040
4 st tårtor per kartong
Art nr 55049
4 st tårtor per kartong
Art nr 55050
2 st förpackningar
(à 16 bitar) per kartong
Art nr 59542
SMULPAJ MED BLÅBÄR OCH
HALLON (1 200 g)
4 st pajer per kartong
Art nr 55044
HAMBURGERBRÖD
MED SESAMFRÖ (56 g)
HAMBURGERBRÖD MED
SESAMFRÖ (66 g)
HAMBURGERBRÖD
MED SESAMFRÖ (72 g)
BAGEL SANDWINO
VALLMO (120 g)
72 st bröd per kartong
Art nr 3506
45 st bröd per kartong
Art nr 3525
48 st bröd per kartong
Dubbelskuret Art nr 3578
32 st bröd per kartong
Art nr 5128
HAMBURGERBRÖD
MED SESAMFRÖ (90 g)
HAMBURGERBRÖD,
GROVT (45 g)
HAMBURGERBRÖD,
GROVT (61 g)
HAMBURGERBRÖD,
GROVT (95 g)
CHILISTYCKE SANDWINO,
MEDIUM (100 g)
30 st bröd per kartong
Art nr 3585
72 st bröd per kartong
Art nr 3552
72 st bröd per kartong
Art nr 3556
30 st bröd per kartong
Art nr 3559
60 st bröd per kartong
11 x 11 cm, skuren
Art nr 20545000
BROOKLYN BURGER BUN
(70 g)*
BRIOCHE HAMBURGERBRÖD
(70 g)
PRETZEL HAMBURGERBRÖD
(80 g)
HAMBURGERBRÖD ROYAL
DURUM (80 g)
HAMBURGERBRÖD ROYAL
DURUM BBQ (80 g)
LANDGÅNGSBRÖD (357 g)
40 st bröd per kartong
Art nr 3528
30 st bröd per kartong
Art nr 3542
42 st bröd per kartong
Art nr 3546
45 st bröd per kartong
Art nr 3520
45 st bröd per kartong
Art nr 3522
MINI HAMBURGERBRÖD (22 g)
PITABRÖD (80 g)
TUNNBRÖD, HALVMÅNE (70 g)
TUNNBRÖD, REKTANGEL (80 g)
180 st bröd per kartong
Art nr 80303088
96 st bröd per kartong
Art nr 29004967
40 st bröd per kartong
Art nr 1426
40 st bröd per kartong
Art nr 1427
72 st bröd per kartong
Art nr 3504
HAMBURGERBRÖD (89 g)
30 st bröd per kartong
Art nr 3584
HAMBURGERBRÖD (55 g)
72 st bröd per kartong
Art nr 3505
FRUKOST RÅGBRÖD (70 g)
PEZZO RUSTIK (80 g)
PEZZO SOLROS, MÖRK (80 g)
70 st bröd per kartong
Art nr 30206542
60 st bröd per kartong
Art nr 55140
60 st bröd per kartong
Art nr 55148
10 x 7 skivor per kartong
23 x 8,5 cm
Art nr 3412
BAGUETTE,
VETE 10 cm (55 g)
BAGUETTE,
RÅG 10 cm (55 g)
40 st bröd per kartong
Art nr 80495
110 st bröd per kartong
Art nr 1609
120 st bröd per kartong
Art nr 1502
BAGUETTE COUPÉ SANDWINO
22 cm (110 g)
BAGUETTE MJUK, MÖRK
SANDWINO 26 cm (130 g)
BAGUETTE,
VETE 18 cm (85 g)
BAGUETTE,
VETE 26 cm (125 g)
55 st bröd per kartong
Skuren
Art nr 12525000
40 st bröd per kartong
Art nr 18030000
70 st bröd per kartong
Art nr 1503
48 st bröd per kartong
Art nr 3324
LIMPA, SKIVAD (775 g)
GROVLIMPA, SKIVAD (700 g)
BAGUETTE 55 cm (400 g)
BAGUETTE, RUSTIK (102 g)
BAGUETTE, RUSTIK (391 g)
5 st limpor per kartong
ca 22 st skivor per limpa
Art nr 1011
5 st limpor per kartong
ca 17 st skivor per limpa
Art nr 1115
15 st bröd per kartong
Art nr 1610
45 st bröd per kartong
20 cm
Art nr 80675
14 st bröd per kartong
55 cm
Art nr 80645
FORMFRANSKA,
SKIVAD (800 g)
KAVRING (600 g)
TWISTAD SURDEGSBAGUETTE,
STENUGNSBAKAD (300 g)
LEVAIN SOLROS (130 g)
50 st bröd per kartong
Art nr 55142
48 st bröd per kartong
ca 16 cm
Art nr 7425
ÖRTSTYCKE SANDWINO (130 g)
35 st bröd per kartong
13 x 13 cm, skuren
Art nr 30406528
SOLROSRÅGBRÖD
(950 g/LIMPA)
8 st limpor per kartong
ca 28 st skivor per limpa
Art nr 1448
DANSKT WIENERBRÖD,
VANILJ (ca 97 g)
WIENERBRÖD MED
VANILJ (80 g)
120 st bröd per kartong
Art nr 80216
48 st bröd per kartong
Art nr 5757
60 st bröd per kartong
Art nr 59401
ÄPPEL / KANELMUFFINS
(100 g)
MUFFINS MED HALLON/VIT
CHOKLAD (100 g)
MUFFINS MED SICILIANSK
CITRON/VIT CHOKLAD (100 g)
WIENERBRÖD
VANILJ/MANDEL (90 g)
MAPLE PECAN (85 g)
MINIWIENERBRÖD
MIXKARTONG (ca 41 g/st)
24 st bröd per kartong
Art nr 11903
24 st bröd per kartong
Art nr 11907
24 st bröd per kartong
Art nr 11908
60 st bröd per kartong
Art nr 59428
BLÅBÄRSMUFFINS
(100 g)
CHOKLADMUFFINS,
SINGELPACK (85 g)
BLÅBÄRSMUFFINS,
SINGELPACK (85 g)
KANELBULLE, SINGELPACK
(70 g)
SMÖRCROISSANT (70 g)
DOUBLE WIENERCHOKO (89 g)
24 st bröd per kartong
Art nr 11902
28 st bröd per kartong
Art nr 11910
28 st bröd per kartong
Art nr 11911
60 st bröd per kartong
Art nr 62230
48 st bröd per kartong
Art nr 17904001
48 st bröd per kartong
Art nr 80614
LEVAIN RUSTIK (130 g)
MAZARIN (55 g)
DAMMSUGARE (70 g)
CHOKLADBOLL (70 g)
CHOKLADBISKVI (70 g)
SMÖRDEGSPLATTOR (700 g)
50 st bröd per kartong
Art nr 55143
60 st bröd per kartong
Art nr 3464
24 st bitar per kartong
Art nr 55061
18 st bitar per kartong
Art nr 55060
12 st bitar per kartong
Art nr 55062
10 st plattor per kartong
Art nr 59821
BAGUETTE,
RÅG GROV 36 cm (200 g)
CHOKLADMUFFINS
(100 g)
34 st bröd per kartong
Art nr 1506
24 st bröd per kartong
Art nr 11901
SKIVAD LEVAIN,
FORMBAKAD (720 g)
VÖRTLIMPA (675 g)
CIABATTA NATURELL (108 g)
CIABATTA MÖRK (108 g)
MOROTSBRÖD (550 g)
VANILJHJÄRTA (50 g)
VANILJMUNK (63 g)
KANELKNYTE (70 g)
KARDEMUMMAKNYTE (60 g)
6 st bröd per kartong
22 skivor per bröd
Art nr 55149
9 st påsar per kartong,
12 skivor per påse
Art nr 55150
6 st limpor per kartong
20 skivor per limpa
Art nr 1940
40 st bröd per kartong
16,5 cm
Art nr 50000036
40 st bröd per kartong
16,5 cm
Art nr 50000042
10 st bröd per kartong
Art nr 80314
60 st bröd per kartong
Art nr 3470
60 st bröd per kartong
Art nr 59582
45 st bröd per kartong
Art nr 63810
45 st bröd per kartong
Art nr 63811
LANTBRÖD (500 g)
LANTBRÖD, GROVT (500 g)
CROISSANT FÄRDIGBAKAD
(60 g)
PEPPARKAKSMUFFINS
(100 g)
LUSSEKATT (48 g)
12 st bröd per kartong
Art nr 5122
STENUGNSBAKAT
BONDBRÖD (500 g)
KÄRLEKSMUMS (80 g)
12 st bröd per kartong
Art nr 5123
12 st bröd per kartong
Art nr 5104
40 st bröd per kartong
Art nr 15265000
GRANN RUSTIK,
STENUGNSBAKAD (1 100 g)
GRANN FULLKORN,
STENUGNSBAKAD (1 200 g)
STENUGNSBAKAT SURDEGS­VÖRT M. TRANBÄR (500 g)
GLÖGGCHEESECAKE
(1 000 g)
SEMLEBULLE, SKUREN
OFYLLD (48 g)
SEMLEBULLE, SKUREN
FYLLD (90 g)
6 st bröd per kartong
Art nr 5136
6 st bröd per kartong
Art nr 5129
12 st bröd per kartong
Art nr 55144
4 st tårtor per kartong
Art nr 55048
24 st bröd per kartong
Art nr 3450
24 st bröd per kartong
Art nr 62221
ROTOLINO KYCKLING OCH
PESTO (150 g)
ROTOLINO SKINKA OCH OST
(150 g)
PANINI MED SKINKA, OST OCH
SENAP (180 g)
PANINI MED ÄGGRÖRA OCH
BACON (178 g)
32 st per kartong
Art nr 8019
30 st per kartong
Art nr 8034
30 st per kartong
Art nr 8032
16 st per kartong
Art nr 493505
16 st per kartong
Art nr 493508
Säsongsartikel
Nytt artikelnr/ändrat antal i kartong
50 st bröd per kartong
Art nr 59406
WIENERBRÖD VANILJ,
MINI (ca 42 g)
GRANN LEVAIN,
SKIVAD (1 100 g)
RITRATTO KYCKLING OCH PESTO
(170 g)
WIENERBRÖD MED
VANILJKRÄM (100 g)
60 st bröd per kartong
(3 st förp. à 20 bröd)
Art nr 59427
24 st bröd per kartong
Art nr 11931
6 st limpor per kartong
28 st skivor per limpa
Art nr 3407
32 st per kartong
Art nr 8017
WIENERBRÖD
HALLON/VANILJ (100 g)
60 st bröd per kartong
(3 st förp. à 20 bröd)
Art nr 59425
MUFFIN TRIPLE CHOCOLATE
(100 g)
4 st tårtor per kartong
Art nr 55047
5 st limpor per kartong
28 st skivor per limpa
Art nr 3395
18 st bröd per kartong
50 cm
Art nr 5124
WIENERBRÖD
BLÅBÄR/VANILJ (100 g)
MUFFIN CARAMEL DREAM
(100 g)
KÄRLEKSMUMS (1 000 g)
4 st tårtor per kartong
Art nr 55042
5 st limpor per kartong
28 st skivor per limpa
Art nr 3399
8 st limpor per kartong
ca 22 skivor per kavring
Art nr 4610
60 st bröd per kartong
Art nr 59674
24 st bröd per kartong
Art nr 11930
CHOKLADTÅRTA (900 g)
SANDWICHBRÖD,
LJUST (1 200 g)
RITRATTO SKINKA OCH OST
(170 g)
18 UNI B AK E H ÖS T / VIN TER 2 0 15
RUSTIKT RUNDSTYCKE
(72,5 g)
35 st bröd per kartong
13 x 13 cm, skuren
Art nr 30406508
SANDWINO SUB GROV (70 g)
48 st bröd per kartong
ca 16 cm
Art nr 7426
TOSCAKNYTE (100 g)
50 st bröd per kartong
Art nr 59670
Nyhet
SANDWICHBRÖD,
GROVT (1 200 g)
Handheld Heroes
* Innehåller surdeg
CHILISTYCKE SANDWINO,
LARGE (130 g)
SANDWINO SUB LJUS (70 g)
KANELSNÄCKA (100 g)
50 st bröd per kartong
Art nr 59672
Nyhet
Nyhet
HAMBURGERBRÖD
MED SESAMFRÖ (45 g)
VANILJSNÄCKA (100 g)
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
19
60 st bröd per kartong
Art nr 62203
24 st bröd per kartong
Art nr 11904
54 st bröd per kartong
Art nr 59431
120 st bröd per kartong
(5 st förp. à 24 bröd)
Art nr 80510
THE BIRKES/
KÖPENHAMNARE (90 g)
48 st bröd per kartong
Art nr 52700043
49 st bröd per kartong
Art nr 62861
U NIB A K E HÖST /VINT ER 2015
20