Ledare - Svenska Jägareförbundet
Västmanlandsnytt Nr 1 2014 NYHETSBREV! UTGIVNING JULI 2014 AV JÄGAREFÖRBUNDET VÄSTMANLAND ANSVARIG UTGIVARE ; EMIL STOLPE NORDIN FORM OCH REDAKTION: ÅSA SÖDERBERG, [email protected] NÄSTA UTGIVNING DECEMBER 2014. MATERIAL SENAST 30 NOV 2014 MYCKET STÅR PÅ SPEL Ledare Den närmsta halvåret så skall Länsstyrelsen klubba en förvaltningsplan för de stora rovdjuren och Jaktlagsutredningen är i full gång. faktabaserade uppgifter som vi får en bevarad svensk jakten som vi alla älskar. I båda dessa fall kan jaktens framtid komma att förändras. Det är därför mycket viktigt att vi engagerar oss i dessa frågor. Vi skall vara med och påverka så mycket som möjligt får att få skutan på rätt kurs. Detta gör vi bäst i att vara ett enat förbund med en stor ryggsäck med kunskap. Då kan vi påverka tjänstemän och utredare med Vad gäller förvaltningsplanen på de stora rovdjuren i Västmanland har vi nått framgångar. Naturvårdsverkets beslut om miniminivå på 270 vargar i Sverige skall fördelas i landet. Det har vi i Jägareförbundet Västmanland tillsammans med de andra brukarorganisationerna i Viltförvaltningsorganisationen brutit ner och analyserat. Det för att få fram en rimlig nivå i Västmanland de närmsta fem åren. Detta har vi lyckats bra med och nått framgångar i, läs mer om detta i rapporten från Viltförvaltningsdelegationen. Tittar vi lite på läget vad gäller jaktlagsutredningen så har det andra delbetänkandet kommit ut för remiss runda. Ni har säkert redan läst lite om detta i media då utredaren föreslår väldigt hårda restriktioner på klövvilt. Detta innebär bland annat utfodringsförbud under grönskningsmånaderna, att LS har rätt att förlänga förbudet osv. Skulle förslaget gå igenom som det ligger så kommer det innebära väldigt mycket byråkrati i processen för att stödutfodra klövviltsarterna. Givet är att vi från Jägareförbundet kommer att påpeka detta i vårat remissvar och framhålla att samarbetet mellan de olika parterna är framgången till en lyckat förvaltning och inte byråkratiska lagar. Till sist vill jag hälsa alla nya ledamöter i styrelsen välkomna och tacka er medlemmar där ute för förtroendet att få leda Jägareförbundet Västmanland i form av ordförande. Jag ser ljust på jaktens framtid i Västmanland. Vi har mycket arbete framför oss, men med er hjälp och den breda kunskapsbank ni nästan 4000 medlemmar sitter på kommer vi att lyckas! Emil Stolpe Nordin Ordförande JägareförbundetVästmanland [email protected] Västmanlandsnytt Västmanlandsnytt Nr 1 2014 Västeråskretsen Från Västeråskretsen rapporterar Carl Schartau om två evenemang under våren 2014; Vildsvinsträff och Brunnbydagarna! Vildsvinsträff Ca 20 personer träffades på Skrapan i Västerås den 17 juni för att utbyta erfarenheter kring Vildsvinsläget inom kretsens upptagningsområde. Inbjuda var förutom kretsens alla medlemmar även lokalorganisationerna inom LRF. brukaren så har vildsvinsskadorna varit små. Sammanfattningsvis så är tät dialog mellan lantbrukare och jägare, tät dialog mellan jägarna inom VVO och grannar och att man lyft frågan genom en förvaltningsplan nyckeln för att ha en framgångsrik vildsvinsförvaltning. Mötesformen var mycket uppskattat och Västeråskretsen avser göra fler insatser inom området. En kronhjortskväll planeras till sensommaren. Foto: Åsa Söderberg Brunnbydagarna Marcus Skure, lantbrukare, höll Den 2-3 Juli var det Lantbrukstillsammans med Micke Engwall dagar på Brunnby. Eftersom en mkt intressant diskussion Jägareförbundets kontor numer kring hur de arbetat tillsamligger där så passade Västerås mans inom VVO Tuhundra Jaktvårdskrets på att informera kring vildsvinen. De har en kring allt material som finns mycket tät dialog om skador kring framförallt Vildsvinen. uppstår och sätter omedelbart Att nå lantbrukarna på detta in åtgärder. VVO har bla också sätt var mycket uppskattat och en förvaltningsplan antagen där mycket material delades ut! de bla står för foder och åtlar. Alla medlemmar i VVO får jaga Carl Schartau på de förutbestämda åtlarna allt för att kunna ha rätt antal Till höger: Jägareförbundets ”nya” åtlar till storleksförhållandet kontor på Brunnby fick många nya inom VVO. Genom att sätta ett besökare på Brunnbydagarna! På högre tryck på dessa åtlar samt bilden har verksamheten tillfälligt genom tät kontakt med flyttat utanför dörrarna! Foto: Carl Schartau Foto: Åsa Söderberg Foto: Carl Schartau Nr 12 2014 2013 Västmanlandsnytt Västmanlandsnytt Nr 1 2014 Nr 1 2014 HUND Årets Länsmästerskap i eftersök avgjordes på Åsby gård i Hallstahammar den 14 juni. Ett strålande väder mötte deltagarna, men det var lite blåsigt! Dagen började med en skottplatsundersökning där en älg hade blivit påskjuten med tre skott. Det var tillåtet att använda hunden till sin hjälp för att finna ev. spår från skotten vilket alla deltagare utnyttjade. På plats fanns även en skytt som skulle frågas ut om vad som hänt. Man skulle sedan föreslå utifrån sina fynd, hur eftersöket skulle läggas upp. Totalt kunde man samla ihop 45 poäng på detta moment. merade poängen som deltagarna samlat ihop. När detta var klart så gratulerades dagens vinnare som blev det duktiga ekipaget Johan Bergman med borderterriern Simon från Köping. De vann med den imponerande poängsumman 93 poäng av 113 möjliga! Sedan följde ett något modifierat öppenklass viltspår. Det var sårlegor och viltdelar som skulle markeras och andra krångligheter som tillkommit mot ett vanligt viltspår. Spåret var lagt med spårläggarskor och med vildsvinsklövar och avslutades med ett vildsvinsskinn. 58 poäng var max vad man kunde samla ihop i detta moment. Ett varmt tack till Jesper Nei, Roger Svensson och Roland Rosenberg som var dagens funktionärer som gjorde detta LM möjligt. Sista moment var ett tiotalet frågor med lika många möjliga poäng som skulle besvaras rörande eftersök i stort. Vi önskar Johan och Simon fortsatt framgång vid SO-mästerskapen! Foto: Tomas Larsson När alla momenten var klara så smakade det bra med korv och tillbehör medans domarna sum- Johan kommer att få representera Västmanland på SO- mästerskapet senare i höst. Lycka till då Johan och Simon! Nästa års upplägg av LM är en väl förborgad hemlighet som kommer att bjuda på nya utmaningar för mästerskapsdeltagarna. GILLAR DU JAKTHUNDAR? Är Du aktiv med jakthundar? Prov, tävlingar, eftersök eller utställning? Brinner Du för hundfrågor och gillar att omge Dig med hundintresserade? Har Du intresse av alla jaktliga sammanhang där hundar förekommer? Goda kontakter och lite tid över? Jägareförbundet Västmanland behöver en ny jakthundsansvarig som kan skapa aktiviteter, prov, kurser och träffar för länets alla hundentusiaster! Du som känner Dig manad för uppgiften och kanske har ett gäng som kan hjälpa Dig, är varmt välkommen att höra av Dig till Åsa ([email protected])! Hälsar Provledare Thomas Larsson Foto: Åsa Söderberg Västmanlandsnytt Jägareförbundet Västmanland på Mellanskogs Elmias mässa 2014 22-23 augusti på Ösby Naturbruksgymnasium i Sala Montern (nr 117) bemannas av jägare från Sala Jaktvårdskrets med inriktning på medlemsfrågor, värvning av nya medlemmar, viltvård och även aktiviteter med skjutsimulatorn i mörklagt tält! Läs mer om övriga aktiviteter och tävlingar på mässområdet hos www.mellanskog.se och www.elmia.se väl mött hälsar Mårten Olsson Jägareförbundet Sala Jaktvårdskrets Foto: Åsa Söderberg Nr 1 2014 JAQT Vårrapporten från JAQT visar på en rad välbesökta aktiviteter! Glöm inte att anmäla Dig till Jägareförbundets kontor om Du vill få nyhetsutskick och program! JAQT har haft en aktiv vår med mycket skytte. Simulatorskyttet i Berg blev välbesökt. Skytte på lerduvor både med och utan tränare i Hallstahammar, mycket välbesökt. Två gånger i sommar har vi hyrt älgbanan i Hallstahammar , med möjlighet att skjuta upp för älgmärket. Ett studiebesök till Travarbo vilthanteringsanläggning blev av på försommaren. Bra att veta var och hur man kan sälja sitt vilt om man får god skörd. Vildsvin måste gå genom vilthanteringsanläggning om man vill sälja. Vi kommer igång igen i Augusti med onsdagsskjutningen, lagom för fågelpremiärerna! Vi kommer förmodligen att göra ytterligare ett besök i Travarbo, kanske kombinerat med besök hos en mycket duktig konservator som håller till i samma byggnad. Det var flera som inte kom loss förra gången. En gemensam älgjakt planeras i höst i skogarna nära Kolsva. Intresse anmäls till undertecknad. Väl mött i höst, hälsar Åsa Norén Foto: Tillhör Åsa Norén För kontakt med Åsa Noren: [email protected] Västmanlandsnytt Nr 1 2014 VILTFÖRVALTNINGSDELEGATIONEN Rapport från Claes Johansson År 2010 inrättades en viltförvaltningsdelegation i varje län för att ta tillvara de regionala intressena när det gäller förvaltning av vilt i länet. Ett av syftena med inrättandet av VFD var att förvaltningen av vilt skulle flyttas ner från centrala organ till regionala sådana. Av detta har vi dock inte, efter fem år, sett mycket när det gäller förvaltning av de stora rovdjuren. Utan överdrift kan man säga att i rovdjursfrågorna har VFD inte hittills haft någonting att säga till om. År 2010 inrättades en viltförvaltningsdelegation i varje län för att ta tillvara de regionala intressena när det gäller förvaltning av vilt i länet. Ett av syftena med inrättandet av VFD var att förvaltningen av vilt skulle flyttas ner från centrala organ till regionala sådana. Av detta har vi dock inte, efter fem år, sett mycket när det gäller förvaltning av de stora rovdjuren. Utan överdrift kan man säga att i rovdjursfrågorna har VFD inte hittills haft någonting att säga till om. I VFD sitter ett antal intressenter på området, bl.a. Jägareförbundet, samt ett antal politiker. Allt för att på ett bättre sätt än tidigare föra fram de regionala intressena i viltförvaltningen. Som Jägareförbundet Västmanlands representant sitter jag sedan starten som ledamot. Min ersättare, vid min frånvaro, är en representant från Jägarnas Riksförbund. I december fattade riksdagen ett betydelsefullt beslut i rovdjursfrågan. Egentligen det första riktiga beslut som anger inriktningen på den sedan flera år havererade rovdjurspo- litiken där Naturvårdsverket (NV) haft ett alldeles för stort inflytande och i nästan alla frågor kört över länen. Det demokratiska beslutet som fattades innebar att man fastställde i vilket intervall som antalet föryngringar av varje rovdjur i landet skulle ligga och att NV närmare skulle fastställa miniminivån inom intervallet. Ett uppdrag som NV naturligtvis utnyttjade genom att lägga sig så högt som möjligt i intervallet dvs när det gäller varg på 27 föryngringar i landet. Intentionerna i beslutet är att koncentrationen vargar skall minska i det mellersta förvalt- Foto: Fotoakuten ningsområdet, där Västmanland ingår, och i stället öka såväl söder som norr om oss. I dag finns samtliga vargföryngringar i det mellersta förvaltningsområdet, en situation som är fullständigt ohållbar. Utifrån riksdagsbeslutet har NV begärt att varje VFD i mellersta området skall komma in till NV med förslag på det antal familjegrupper som resp. VFD anser sig kunna hysa under en femårsperiod. Under denna period skall vargfamiljerna spridas och mellersta områdets antal familjegrupper minskas med samma antal. Det innebär att varje VFD skall ta på sig förvaltningen av sin del av de 27 familjegrupperna som för närvarande finns i mellersta området. Beslutsrätten i frågan om förslaget av antalet föryngringar ligger på VFD och inte på länsstyrelsen, något som gör att det finns en viss möjlighet att agera utifrån regionala intressen utan pekpinnar från NV. VFD i vårt län hade ett extra möte den 27 juni i detta ärende. Från Jägareförbundets sida framförde jag tidigt att en förändring som innebär en minskning av antalet vargar i vårt län måste till stånd. Här fanns flera intressenter, såväl från intresseorgani-sationer som från politikerhåll, som höll med om detta. Att gå med på en oförändrad situation under de aktuella fem åren för att sen ev. göra något är för mej en omöjlig inställning som saknar trovärdighet i jägarkretsar. Trots att det finns ett av Riksdagen demokratiskt fattat beslut så motsatte sig såväl naturvårdsorganisationerna som miljöpartiet och vänsterpartiet riksdagsbeslutet och menade att vi ska ha minst 700 vargar i Sverige. Man menade att beslutet om 27 föryngringar var fattat på felaktig grund. Glädjande var att inte någon av de övriga ledamöterna i VFD lyssnade speciellt på den argumentationen. Som grund till beslutet om en miniminivå av antalet vargföryngringar i Västmanland användes tre olika tabeller. 1. Fördelning av vargföryngringar utifrån arealberäkning viktat med andel sårbara områden inom mellersta förvaltningsområdet. 2. Fördelning av vargföryngringar utifrån enbart arealberäkning. 3. Fördelning av vargföryngringar baserat på en habitatsanalys som gjorts 2003. Om dessa, egentligen oantastliga, grunder används vid beräkningen hamnar vi på att Västmanland under de närmast fem åren skall hysa 1,1 – 1,3 vargföryngringar. Eftersom det inte finns halva föryngringar blev det alltså en fråga om 1 eller 2 föryngringar. Jägareförbundet framförde då att eftersom en förändring måste ske så är det tveklöst 1 föryngring det enda som det kan bli tal om. Detta fick stöd av flera förnuftiga ledamöter och blev det beslut som togs. Reservationer inlämnades av naturvårdsorganisationerna, miljöpartiet och vänsterpartiet. Beslutet innebär att intentionen är att vargstammen skall halveras i Västmanland. Ett steg i rätt riktning i rovdjursdjurparken Västmanland. Intressanta frågeställningar kvarstår dock: 1. Eftersom vi efter årets vargföryngring har runt 130 vargar mer än det politiska beslutet, vad händer med dem? Är det någon ordning på torpet, vilket är tveksamt, bör således en jakt på detta antal vargar medges snarast. 2. Vad händer om det vid en utvärdering efter fem år visar sig att alla vargföryngringar fortfarande finns inom det mellersta förvaltningsområdet? 3. Om en viss spridning söderut och norrut sker, hur kommer antalet föryngringar att minskas med motsvarande antal i det mellersta området? Nästa steg i den här processen är att sedan samtliga VFD i det mellersta förvalt-ningsområdet lämnat in sina förslag skall dessa godkännas av NV. Om förslagen inte passar storebror kommer man att lägga på ytterligare familjegrupper i de län som man anser har tagit för få sådana. Historien är alltså inte slut ännu. I slutet av augusti har landshövdingarna i det mellersta förvaltningsområdet ett möte för att diskutera sig samman om de förslag till miniminivåer som de olika VFD fattat. Därefter har vårt VFD ett möte den 28 augusti för att diskutera de ev. frågeställningar som kommit upp på bordet på landshövdingemötet. De beräkningsgrunder som VFD i Västmanland använt sig av är inga mjukvaror utan faktiska förhållanden. Om samtliga län samt NV håller sig till dessa verkliga fakta och inte börjar lägga in känslor, eller från NV:s sida centralstyrning, så bör alla inse att det beslut som fattats av VFD i Västmanland är under den närmaste femårsperioden oantastligt. Utifrån historien på rovdjursområdet och rådande förutsättningar är det beslut som fattats i VFD ett, ur landsbygdsperspektiv, steg i rätt riktning. Rom byggdes inte på en dag så det här får ses som en del av ett större steg tillbaka mot ett Västmanland där det återigen går att jaga med lös hund och där vi kan se vårt landskapsdjur, rådjuret, i hela länet. Utifrån samma grunder fattades vid VFD-mötet beslut om antalet föryngringar bland lodjuren. Här framfördes även den omständigheten att maten, dvs. rådjuren, håller på att ta slut i stora delar av vårt län, en omständighet som måste vägas in. Utgår man från de ovan relaterade tabellerna hamnar antalet föryngringar av lodjur för vår del i intervallet 2,8 – 5,5. Beslutet i VFD blev här en loföryngring på 4 familjegrupper. Claes Johansson Har ni frågor på Viltförvaltningens arbete kontakta Claes Johansson 070-234 39 81 Västmanlandsnytt Eller kanske en bakelse signerad Chantals! Nr 1 2014 VILTMATPROJEKTET Viltmatprojektet växer fortfarande och evenemanget för våren var givetvis den stora kraftsamlingen på Tullgarn! Men det blir allt fler olika intressenter i viltmaten och inte minst av våra kockar som valt att börja jaga! Det är uppenbart att intresset för bra råvaror är stort och med dessa ambassadörer blir det ännu större spridning! Menü Fasanäggcreme med Carelian Caviar G Gäddrom med citroncreme, rostad kavring och ramslök G Vildsvin Pulled Pork Burger med kålsallad och pommes frites (LeRouge) G Honungsglaserad Vildsvinssida med äpple och morotsslaw (Operakällaren) Operakällaren Honungsgrillad vildsvinssida med äpple- och morotsslaw och Västervikssenap G Asiatisk Wok med Chilirostat Vildsvin, paprika och suger snaps (LUX-dag för dag) G Grillat Gåsbröst med potatis och grönsakssallad, pepparrot och äpple G Le Rouge Borgholms ost, 24 månaders Svecia G Vildsvin pulled pork ”burger” med kålsallad och pommes frites En visning av deras anläggning och hur Du som jägare går tillväga kommer att äga rum inom kort. Annonseras ut via Jägareförbundet Västmanland. G Kaffe och liten bakelse Viltmatprojektet SVERIGE Ett samarbete inom ramen för Matlandet Sverige Viplunchkort.indd 1 NY VILTINLÄMNING Nu har vi i Västmanland inte bara en egen Vilthanteringsanläggning; Travarbo, utan även ett inlämningsställe i Västerås på Sörby Gård. Familjen Jansson ställer upp med sitt kylrum och Lars Erik Larsson Travarbo sköter det hela. Där kan vi som jagar i närområdet hänga in vårt vilt, och kan därför på nära håll få viltet omhändertaget och förädlat via Lars-Erik på Travarbo! Skönt efter ett vildsvinsvak! Färskostpaj med färska bär LUX Asiatisk wok med chilirostat vildsvin, paprika och sugar snaps Almedalen den 2:juli Sven-Åke redovisade projektet och bjöd på smakprover, bland annat rökt Canadagåsbröst och Vildsvinsstek som var sponsrat av Åsby Kött och Vilt. Detta var mycket uppskattat! 5/28/14 7:31 AM KOCKJAKTLAGET Tack vare Projektet har vi vårt Västmanländska Kockjaktlag också fått publicitet som bidrar positivt till synen på viltkött. Senast syntes Danyel Coyet i ett stort reportage om vildsvinsjakt! ALMEDALEN SLU seminarium ”Svenskt Viltkött en växande livsmedelsresurs” bjöd in Sven-Åke Larsson att tala på Viltmat är inte bara kött...Det kan, som i det här fallet också vara fasanägg! En härlig delikatess som tilltalar många krögare! SVERIGE Även i VIP-tältet serverads mat som fick det att vibrera i smaklökarna! Viltmatprojektet TULLGARN Först skall väl Tullgarnmässan nämnas där Viltmatprojeket hade sin representation i såväl VIP-tältet som på FoodCourten! Aldrig tidigare har tre restaurangkoncerner med stjärna i Guide Michelin, ställt upp under samma tak, och definitivt inte på en Jaktmässa!! Alla hade vildsvinsrätter som serverades för det smått otroliga priset 70:-/person. Vad sägs om menyn? Vildsvinsjakt i Västmanlandska skogar med duktiga och hängivna kockar... Kärntemperaturer vid tillagning av viltkött Viltslag Älgfilé Älgstek Hjortfilé Hjortstek Rådjursfilé Rådjursstek Vildsvinsfilé Vildsvinsstek Hare Gräsand Ripa Orre Tjäder ungfågel Skogsduva Vildgås ungfågel Fasan Rapphöna Röd Medium 52 55 52 55 52 55 x x 52 58 57 62 57 57 57 62 67 70 57 58-63 58-63 58-63 58-63 58-63 62 60-62 60-62 Välstekt 65 68 65 65 65 68 72 72 65 Ugnstemp. 110 110 110 110 120 120 110 Gäller besiktigat kött 120 Gäller besiktigat kött 110 68 En temperaturtabell som kan i samband Tabell Temperatur.indd 1 vara bra att ha tillhands i köket! Denna finns att beställa från Viltmatprojektet och delades ut 5/24/14 8:44 PM med Tullgarnmässan! Tillvaratagande av vilt – kötthantering och styckning Med en så fin resurs som vi har i vårt viltkött finns alla anledning att ta tillvara viltet på optimalt sätt. Inte minst nu, med rådande debatt om blyförekomst i köttet. Tillsammans med Henrik Ludvigsson, Kungsbyn Västerås får vi denna kväll gemensamt lära oss att på rätt sätt ta tillvara viltet från skott till frysbox. Från att ta ur och flå djuret till styckning och förvaring. I kursen ingår kursdokumentation. Om intresse finns efter kvällen kommer kursen att följas av en påbyggnad i vidareförädling av viltköttet i form av torkning, rökning och tillagning. Torsdagen 27 september klockan 17.00. Samling på Kungsbyn, Irsta, Västerås. Kursen är kostnadsfri. Max 20 deltagare. Kaffe och smörgås serveras under kvällen. Anmälan till Anna Sahlander 021-18 25 61 eller [email protected] senast 23 september. För frågor ring Sven-Åke Larsson 070-825 95 93 Ett samarbete mellan Jägareförbundets Viltmatprojektet och Jägareförbundet Västmanland
© Copyright 2024