RESTAURANG SAND I BÅSTAD SÖKER SOUSCHEF

RESTAURANG SAND I BÅSTAD SÖKER SOUSCHEF
Vi söker en ny Souschef med energi och engagemang!
Vi vill att du har ett brinnande intresse för råvaror och matlagning, är ansvarsfull och tycker om ta egna initiativ.
Du är en glad person med humor och är professionell och personlig i ditt möte med gäster och kollegor. Dina
primära arbetsuppgifter är att tillsammans med ditt team skapa en bättre upplevelse för våra gäster. Tjänsten
innefattar: Schemaläggning, daglig planering, personalansvar i den dagliga driften, uppföljning av nyckeltal,
beställningar, menysättning, handledaransvar.
Vi tror att Du…
Anställningstyp: Tillsvidareanställning
Anställningsgrad: Heltid
• är rutinerad i branschen
Arbetstider: Varierande arbetstid med fokus på kvällstid
• har en positiv och coachande ledarstil
Tillträde: April
• har arbetat som Souschef tidigare alt bred erfarenhet som kock
Ansökan: Vi tar löpande emot ansökningar, endast via e-post.
• kan erbjuda goda referenser
Sista ansökningsdag: 2015-03-31
• kan arbeta självständigt och drivet för att nå egna och
Lön: Efter överenskommelse, kollektivavtal finns.
företagets mål
Kontaktperson: Kökschef Görgen Jönsson
• är en social, glad, energigivande och öppen person
• vill ta tag i en tuff utmaning och arbeta hårt med att utveckla
restaurangen
Vänligen respektera kravspecifikationen då den ligger till
grund för anställning.
I hjärtat av Båstad, precis vid havet ligger Hotel Skansen som inrymmer 172 rum.
Hotellet uppfördes som ett sädesmagasin 1877 och byggdes på 1920-talet om till
hotell och mötesplats för prominenta bad- och tennisgäster.
Idag är Hotel Skansen en högklassig anläggning för konferens-, weekend- och à
la carte gäster som söker smakupplevelser, SPA-stunder och livsnjutning.
Restaurang Sand har 270 platser inomhus och två stora uteserveringar sommartid.
Tel: 0431-55 81 04
Mobil: 070-301 24 45
Mail: [email protected]
Kyrkogatan 2. 269 33 Båstad
www.hotelskansen.se
Scandinavian Resort – En känsla att längta tillbaka till