2
OMSL AGSFOTO: SKÖRDETID VID HUSEBY BRUK, PELLE WAHLGREN. GRAFISK FORM: SARAHS GRAFISKA
10
Gränna
Jönköping
Eksjö
Nässjö
Västervik
Vetlanda
5
6
E4
Oskarshamn
Värnamo
8
3
Ljungby
9
Växjö
Alvesta
4
Älmhult
Markaryd
1. Getnö - Lake Åsnen Resort
2. Grand Hotel Jönköping
3. Hjortseryd Konferens & Vildmark
4. Huseby Bruk
5. Isaberg Höganloft
7
1
Kalmar
Tingsryd
6. RAMOA - Outdoor Activity
7. Rinkaby Gård
8. Sagomuseet
9. Stenshult Mellangård
10. Wisingsö Hotell & Konferens
Välkommen att besöka oss!
www.visitsmaland.se/MAT2015
Mat
UPPLEVELSER
I S M ÅL AN D
Getnö - Lake Åsnen Resort • Grand Hotel Jönköping • Hjortseryd Konferens & Vildmark
Huseby Bruk • Isaberg Höganloft • RAMOA - Ramkvilla Outdoor Activity • Rinkaby Gård
Sagomuseet • Stenshult Mellangård • Wisingsö Hotell & Konferens
ANDEN
D
U
J
B
R
E
S
S
MÄ
!
TRÄFFA 10 SMÅLÄNDSKA
UPPLEVELSEFÖRETAG
Upplev Småland via magen! Tio turistföretag bjuder in dig att
smaka på Småland genom flera spännande matupplevelser.
Ta del av våra specialerbjudanden under mässdagarna – och tävla
om att vinna en matupplevelse i Småland!
2
1
1
Åsnensafari
med strandhugg
GETNÖ - LAKE ÅSNEN RESORT
På en guidad båttur upplever vi den vackra ö-världen
i västra Åsnen. Vi spanar i var sin kikare efter fiskg juse, storlom och med lite tur får vi även se den
majestätiska havsörnen. När sjöluften har gett god
aptit är det dags att hitta det bästa strandhugget vi går i land och slår oss ned för en måltid i naturen.
Det dukas upp Åsnendelikatesser och vi lagar mat
över öppen eld. Välkommen till en oförglömlig matoch naturupplevelse!
2
MÄSSERBJUDANDE
595 kr/person för del i dubbelrum. Afternoon Tea, övernattning i dubbelrum, frukostbuffé och en överraskning.
Ange MAT2015 vid bokning.
MÄSSERBJUDANDE
990 kr/person för båttur, fika och 3-rätters vid lägerelden. Upplevelsen tar cirka 4 timmar (4-6 pers).
Ange MAT2015 vid bokning.
3
Från skog till bord
HJORTSERYD KONFERENS & VILDMARK
En unik smak- och naturupplevelse där du får följa
med vår köksmästare från ”skogen till bordet”. En
vandring som tar er genom myrar och storskog för
att se vad naturen har att erbjuda till lunch. Vid sjön
lagar ni till era fynd och sedan fortsätter vandringen
till hotellet där en varm bastu och sprakande brasa
väntar. När skymningen faller är det dags för en
trerätters viltsupé tillagad med dagens skatter.
Perfekt för konferensen, vännerna eller familjen!
Hjortseryd, en trivsam plats för konferenser och
privata umgängen i en fantastisk småländsk miljö.
MÄSSERBJUDANDE
2 295 kr/person för del i dubbelrum. Då ingår förmiddagsfika, lunch, eftermiddagsfika, trerätters viltsupé,
övernattning och frukost (min 4 pers, max 10 pers).
Ange MAT2015 vid bokning.
www.hjortseryd.se
[email protected]
Tel. 0761 - 413 969
GRAND HOTEL JÖNKÖPING
Med våra 110 år levererar vi smakupplevelser g jorda
på lokala råvaror med internationella smaker. En stor
kopp härligt egenblandat te med smak av grapefrukt,
fläder, rabarber och grädde. Serveras tillsammans
med trefat fyllt av traditionella Afternoon Tea godsaker och gärna lite festliga bubblor lokalt g jorda på
vita vinbär. Fantastisk höjdpunkt till konferensen,
mötet eller då det finns anledning att fira.
Hjärtligt välkommen!
5
Afternoon Tea lördagar kl. 14-17
Getnö - Lake Åsnen Resort ligger på en egen
ö-grupp mitt i sjön Åsnen, omgiven av naturreservat, fågelskyddsområden och en blivande nationalpark. Den perfekta platsen för mindre konferenser,
grupper och outdooraktiviteter.
www.getnogard.se
[email protected]
Tel. 0477 - 240 11
Afternoon Tea
4
HUSEBY BRUK
Köksträdgården med anor sedan familjen Stephens
tid är idag en produktiv och vacker nyttoträdgård
som ska kunna inspirera och väcka odlingslust och
matglädje. Husebys krögare ”Fröken & Bonden”
serverar en dagsföränderlig meny baserad i första
hand på vad Husebys vackra köksträdgård har att
erbjuda för dagen. Vandra runt bland de historiska
byggnaderna, gå på visning i herrgården, vandra
runt i trädgården, njut av atmosfären och ät gott.
Ett besök på Huseby är en fröjd för både öga och
gom. Fröken & Bonden serverar lunch, fika
och á la carte.
MÄSSERBJUDANDE
Under helgerna i september erbjuder Huseby ett
paket med slottsvisning och lunch med grönsaker från
köksträdgården hos Fröken & Bonden för 165 kr/person
(ord. pris 195 kr) Bokas hos Huseby 0470-75 20 97.
Slottsvisning kl. 13, lunchen kan bokas före eller efter
visningen.
www.husebybruk.se
[email protected]
Tel. 0470 - 75 20 97
ISABERG HÖGANLOFT
Vill du lära dig mer om vilt, den småländska maten
och småländska drycker? Välkommen till Isaberg!
Vår matstudio har spännande kurser med metodmatlagning och dryckesprovning. Prova på vårt tema
”Viltafton med dryckesprovning”, där vi lär oss om
viltkött och skogens skafferi. Vår matstudio är ett
fantastiskt sätt att lära sig mer om ett specifikt tema
samt att möta människor och mat, bland ballongvispar, höga mössor och äkta matlagningsglädje!
Välkommen in i skogens och gastronomins värld
med oss och våra kockar!
6
7
RINKABY GÅRD
Välkommen hem till oss! Rinkaby Gård erbjuder en
småländsk logmiljö som passar perfekt för bröllop,
kalas, kickoff mm. Stora rymliga lokaler med en
avslappnad atmosfär. Under september erbjuder vi
äppelpressning där vi gör om din frukt till fantastisk
äppelmust. Passa på och kika på våra fantastiska
lokaler samtidigt!
Inlämning av äpplen sker söndag 13/9, 20/9 samt
27/9 mellan kl. 14-16. Vi pressar och pastöriserar
musten och du betalar 20 kr per liter färdig must.
MÄSSERBJUDANDE
Psst! Uppge ”MAT2015” så får du var femte liter must
på köpet. Varmt välkommen!
www.rinkabygard.se
[email protected]
Tel. 0730 - 92 13 16
5 rätter över öppen eld
RAMOA - OUTDOOR ACTIVITY
I genuin småländsk idyll vid kanten av Klockesjön
tillreder vi och avnjuter en vildmarksmeny över
öppen eld. I en naturskön miljö och med inspiration
och råvaror från den småländska naturen fångar
du tillsammans med din grupp naturens smaker i
ett flertal rätter. Gemensamt sitter vi till bords vid
långbord under timmertak i värmen och skenet
från vår öppna spis. Vi äter på trätallrikar och
handdrejade skålar.
6
5
9
Korvkurs hos bonden
STENSHULT MELLANGÅRD
Du gör din egen korv av gårdens ekologiska kött på
en levande bondgård. Du lär dig grunderna i korvtillverkning och får del av gårdens unika recept. Ta med
familjen, vännerna eller arbetskollegorna.
Stenshult Mellangård är en ekologisk bondgård som
erbjuder mat, boende och aktiviteter.
MÄSSERBJUDANDE
Var 4:e deltagare betalar halva priset.
Boka senast 30 sept.
www.stenshultmellangard.se
[email protected]
Tel. 0476 - 411 69, 070 - 390 54 57
MÄSSERBJUDANDE
Var 5:e person går med utan extra kostnad.
Ange MAT2015 vid bokning.
www.ramoa.se
[email protected]
Tel. 070 - 57 58 220
8
10
Gruppstorlek 4-8 personer.
Kvällskurs (1 korvsort) 500 kr/pers exkl. råvaror
Endagskurs (2 korvsorter) 1 000 kr/pers exkl. råvaror
Gruppstorlek: 10-25 personer. Kostnad: 895 kr/pers.
www.isaberg.se
[email protected]
Tel. 0370 - 33 97 58
Äppelpressning
på Rinkaby Gård
4
Varmt välkommen att uppleva äventyr och samvaro
hos oss på Ramoa. Passar familjer, kompisgäng och
företagsgrupper.
MÄSSERBJUDANDE
Om ni gör en bokning under 11-17 sept för 2 personer
bjuder vi på boken ”En smak av Småland”.
Pris från 795 kr/person.
Ange MAT2015 vid bokning.
www.grandhoteljonkoping.se
[email protected]
Tel. 036 - 140 000
Smaka på trädgården
på Huseby
Matstudio
med smak av Småland
3
Per Brahes Taffel
WISINGSÖ HOTELL & KONFERENS
Upplev ett gästabud och en dag i grevskapet där du
får besöka en äppelodling, avnjuta en historisk måltid
samt möta greve Per Brahe i egen hög person.
Greve Per Brahe d y var en stor man på sin tid och
det är i hans anda som denna historiska matupplevelse är byggd. Det sägs att odlarna på grevens tid
hade stora problem med hjortar som åt upp äpplen.
Äpple och hjort är därför två huvudingredienser i
Taffeln. Vår anläggning ligger mitt på vackra och
historiska Visingsö, endast ett torvkast av Jätten
Vist från Gränna.
MÄSSERBJUDANDE
1 695 kr/pers i dubbelrum (ord. pris 1 895 kr)
Priset gäller under matmässan och 1 vecka framåt.
Upplevelsen gäller helgen v.42 (17-18 okt) eller för
större grupper efter överenskommelse (10-50 pers).
www.wisingso.se
[email protected]
Tel. 0390 - 566 00
Smaka på
”Det var en gång...”
SAGOMUSEET
Vi bjuder in till en sägenvandring med sagolik mat i
Målaskogs naturreservat som går över slåtterängar,
genom hasselskog, förbi gapande stenbrott. Där
får du höra de mustiga, fräcka, roliga, sorgliga
historierna från förr och lära känna de människor
som en gång befolkade bygden. Ciceron är Per
Gustavsson, professionell berättare som för dagen
låter er möta Mickel i Långhult. Mickel föddes 1778
var Smålands och vårt lands store sagoberättare.
I Mickels sagovärld dukas mat av alla de slag fram
på en förtrollad sten. Så även under denna vandring.
Alla vandrare får äta sig mätta och dricka sig
otörstiga på smaker från den småländska sagans skog.
Foto: Linda Himsel
7
8
MÄSSERBJUDANDE
Tid: Sön 20 sept kl. 10-14. Vandring: 6-7 km, ibland
går vi i mer obanad terräng. Bokning: Senast 16 sept.
Mässpris: 475 kr (ord. pris 575 kr)
www.sagobygden.se
[email protected]
Tel. 0372 - 148 55
9
10