Människan har under lång tid nyttjat växter och djur för att sätta färg

Färgväxter
Människan har under lång tid nyttjat växter och
djur för att sätta färg på sin tillvaro. Dova färger
i brunt och gult kan fås från flera håll men
starkt röd, blå och hållbart grönt är svårare. De
färgväxter som kunnat ge dessa färger har varit
mycket eftertraktade.
Vejde (Isatis tinctoria) är vår motsvarighet till
indigo. Bladen ger en klar blå färg vilken använts
till att färga den svenska flaggan.
Krapp (Rubia tinctorum) ger en
klar röd färg.
Färgpilört (Persicaria tinctoria)
från asien och ger också blå färg.
En klar stabil gul färg fås från färgreseda (Reseda
luteola) medan rött erhålls från roten av krapp
(Rubia tinctorum). Även de svenska släktingarna
måror (Galium) ger röd färg. För att få grönt
måste man färga garnet två gånger, först gult och
sedan blått.
Våra viktiga växter
Naturen ger oss mat, bin som pollinerar våra fruktträd,
daggmaskar som komposterar vårt avfall och skogar som binder
koldioxid och ger syre.
Vejde (Isatis tinctoria)
som ger blå färg.
Färgreseda (Reseda luteola) har
gett flaggan dess gula färg.
I Botaniska trädgårdens köksväxtland och sommarrabatter kan
du lära dig mer om ekosystemtjänster – den direkta och
indirekta nyttan av växter!