NORDISKT GÄSTABUD MED TEMA ISLAND
Årets Nordiska Gästabud gick av stapeln torsdagen
den 19 mars i Stensjökyrkans samlingssal, som var
fullsatt.
Årets tema var Island. Under vintern har 7 studiecirklar med sammanlagt 85 deltagare studerat just
Island och många av cirkeldeltagarna var också med
på gästabudet.
En del av cirkeldeltagarna kommer i augusti månad
att gemensamt resa till Island. Anledningen till att
Föreningen Norden valt just Island är att det är ett
nordiskt broderland, som vi har nära kontakter med
på en rad områden och ett land med en annorlunda
natur.
Birgitta Landgren Programmet för kvällen inleddes med att kyrkomusiker Birgitta Landgren spelade ett antal
isländska musikstycken.
Därefter intogs en isländsk supé som hade
komponerats av Alice Halfvordsson och levererats
av Ifvars restaurang i Mölndal. Denna måltid
innehöll typiska isländska rätter som vulkanbröd,
havssymfoni (räkor, musslor och svamp), rökt
lamm, ugnsstekt lammlår, katt-med torsktunga och
vitvinssås, stekt marulk med svampsås, fylld
ugnsbakad kolja och till sist kaffe och isländskt
småbröd.
Kvällens gäst var Islands honorärkonsul i Göteborg,
Christina Nilroth, som höll ett uppskattat anförande
på temat ”Mitt Island”.
Alice Halfvordsson
Kvällen avslutades med att deltagarna hade fått var
sin tipsrad om Island utlagd vid respektive tallrik.
Raden var komponerad av Sonja Gustafsson och
Ing-Marie Samuelsson, som också ledde rättningen
av tipsraden. Det fanns någon som hade 11 rätt och
flera som hade 10 rätt av 12 möjliga, vilket visar att
Islandscirklarna har fungerat som kunskapsskapande.
Det Nordiska Gästabudet 2015 gav oss alla en glimt
av isländsk kultur, av isländsk mat och isländskt
samhällsliv.
Agneta Olsson
Christina Nilroth