NORDISKT GÄSTABUD MED TEMA ISLAND - Mölndal
NORDISKT GÄSTABUD MED TEMA ISLAND Årets Nordiska Gästabud gick av stapeln torsdagen den 19 mars i Stensjökyrkans samlingssal, som var fullsatt. Årets tema var Island. Under vintern har 7 studiecirklar med sammanlagt 85 deltagare studerat just Island och många av cirkeldeltagarna var också med på gästabudet. En del av cirkeldeltagarna kommer i augusti månad att gemensamt resa till Island. Anledningen till att Föreningen Norden valt just Island är att det är ett nordiskt broderland, som vi har nära kontakter med på en rad områden och ett land med en annorlunda natur. Birgitta Landgren Programmet för kvällen inleddes med att kyrkomusiker Birgitta Landgren spelade ett antal isländska musikstycken. Därefter intogs en isländsk supé som hade komponerats av Alice Halfvordsson och levererats av Ifvars restaurang i Mölndal. Denna måltid innehöll typiska isländska rätter som vulkanbröd, havssymfoni (räkor, musslor och svamp), rökt lamm, ugnsstekt lammlår, katt-med torsktunga och vitvinssås, stekt marulk med svampsås, fylld ugnsbakad kolja och till sist kaffe och isländskt småbröd. Kvällens gäst var Islands honorärkonsul i Göteborg, Christina Nilroth, som höll ett uppskattat anförande på temat ”Mitt Island”. Alice Halfvordsson Kvällen avslutades med att deltagarna hade fått var sin tipsrad om Island utlagd vid respektive tallrik. Raden var komponerad av Sonja Gustafsson och Ing-Marie Samuelsson, som också ledde rättningen av tipsraden. Det fanns någon som hade 11 rätt och flera som hade 10 rätt av 12 möjliga, vilket visar att Islandscirklarna har fungerat som kunskapsskapande. Det Nordiska Gästabudet 2015 gav oss alla en glimt av isländsk kultur, av isländsk mat och isländskt samhällsliv. Agneta Olsson Christina Nilroth
© Copyright 2024