2015-11-03
1
Matsedel för matdistribution December 2015
NAMN:________________________________
H = Grov paté: Lättuggade och lättsvalda rätter. T.ex. fisk, färs och korv
serveras hela. Helt kött serveras i slät konsistens.
T = Timbal kost: Vid tugg- och sväljsvårigheter, bråck eller förträngningar i matstrupen. Alla
rätter har slät konsistens.
E = Energi o proteinrik kost: En mindre portion, med bibehållet näringsintag. När aptiten är
dålig eller energibehovet ökat.
LF = Laktosfri kost (Mjölkproteinfri)
Smaklig måltid!
GF = Glutenfri kost
LV = Lakto Vegetarisk kost
Datum
Alternativ 1
Antal
Alternativ 2
Tis
1/12
Ons
2/12
Tors
3/12
Fre
4/12
Lör
5/12
Fiskpinnar, remouladsås*,
potatis, grönsaker
Göingesoppa*, bärpaj,
vaniljsås
Raggmunkar,
bacon/skinka, lingonsylt
Skinksås,* pasta,
grönsaker
Smögen fiskgratäng*,
potatismos, grönsaker
Stekt fläsk, löksås*, potatis,
grönsaker
Falukorv, bruna bönor*,
potatis, grönsaker
Pölsa*, potatis, rödbetor
Sön
6/12
Mån
7/12
Tis
8/12
Ons
9/12
Tors
10/12
Fre
11/12
Fläskkarré, champinjonsås*,
potatisgratäng, grönsaker
Biff stroganoff*, potatis,
grönsaker
Fiskgratäng Tomatino*,
potatismos, grönsaker
Minestronesoppa*,
saffranspannkaka*, sylt
Strömmingslåda, potatismos*,
grönsaker
Julskinka, senapssås*, rödkål,
potatis
Lör
12/12
Prinskorv, stuvad vitkål*,
potatis, grönsaker
Kycklinggratäng*, ris,
grönsaker
Pastasås med korv*, pasta,
grönsaker
Kalops*, potatis, rödbetor,
grönsaker
Grönsakslasagne,
grönsaker
Kycklingfilé,
apelsingräddsås*,
potatisgratäng, grönsaker
Fläskkorv, rotmos*,
grönsaker
Sön
13/12
Mån
14/12
Tis
15/12
Ons
16/12
Lutfisk*, vitsås*, potatis,
grönsaker
Navets pastasås*, pasta,
grönsaker
Kalvsylta, rödbetssallad,
potatis, grönsaker
Pastasås Carbonara*,
pasta, grönsaker
Boeuf Bourguignon*, stekt
potatis, grönsaker
Isterband, stuvad potatis*,
grönsaker, rödbetor
Panerad fisk, karl-alfredsås*,
potatis, grönsaker
Gulaschsoppa*, päronhalvor
med pepparkakstäcke*,
grädde
Biff Lindström, brunsås*,
potatis, grönsaker
Viltskavsgryta*, potatis*,
grönsaker, gelé
Köttfärslimpa*, gräddsås*,
potatis, grönsaker, sylt
Antal
Dessert
Lingonkolapaj,
grädde
Lussekatt,
pepparkaka
2015-11-03
Tors
Kött- och grönsaksgryta*,
17/12 ris, grönsaker
Fre
Potatisbullar, bacon/skinka,
18/12 sylt, grönsaker
Lör
Korvgryta med rotsaker*,
19/12 potatis, grönsaker
Sön
20/12
Mån
21/12
Tis
22/12
Ons
23/12
Tors
24/12
Skinkstek, pepparsås*,
potatisgratäng, grönsaker
Fläskpannkaka, lingonsylt,
grönsaker,
drottningssoppa*
Köttkorv, pepparrotssås*,
potatis, grönsaker
Kyckling, currysås*, ris,
grönsaker
Årets julsill, inlagd sill,
senapssill, sillsallad, ägg,
potatis, risgrynsgröt*
Fre
25/12
Lutfisk, vitsås*, potatis,
grönsaker
Lör
26/12
Janssons Frestelse*, ägg,
grönsaker
Sön
27/12
Gravad lax,
hovmästarsås*, potatis,
grönsaker
Lasagne*, grönsaker
Mån
28/12
Tis
29/12
Ons
30/12
Tor
31/12
2
Kåldolmar, brunsås*, potatis,
grönsaker, sylt
Julskinka, broccoligratäng*,
ostsås*, potatis
Järpar*, enbärssås*, stekt
potatis, grönsaker
Saffranspäron,
grädde
Kokt torsk, äggsås*, potatis,
grönsaker
Köttfärssås*, pasta, grönsaker
Pannbiff, brunsås*, stekt lök,
grönsaker
Redd grönsakssoppa*, ris á la
malta*, sylt
Hemmagjorda köttbullar*,
prinskorv, julskinka,
rödbetssallad, potatis,
risgrynsgröt*
Julkryddade revbensspjäll,
skysås*, potatisgratäng,
grönsaker
Rökt karré, legymsallad*,
potatis, grönsaker
Mjuk
pepparkaka
Julkorv, senapssås*, rödkål,
potatismos
Raggmunkar, bacon/skinka,
sylt, grönsaker
Pepparrotsskött*, potatis,
grönsaker
Falukorv, stuvade morötter*,
potatis
Varmrökt lax, romsås*, potatis,
grönsaker, bakelse
Grönsaksbiffar, tacosås*,
stekt potatis, grönsaker
Kökets fiskgratäng*,
potatismos, grönsaker
Fläskfilé, rödvinssås*,
potatisgratäng, grönsaker,
bakelse
Reservationer för ev. ändringar på matsedeln.
Ev. ändringar av beställningar ska ske senast två vardagar innan, kl. 9.00. Har ni frågor
gällande matsedeln ta kontakt med; Produktionsköket Navets tel. 0611-348670.
En * bakom maträtten innebär att den är ”hemlagad”.
Choklad
kaka
Vill ni beställa en dessert på lördagar för 13 kr, så ringar ni in rutan.
Matsedeln ska lämnas in senast den 20 november